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Alejandra Nieto-Garibay
Bernardo Murillo-AmadorCarmen Mercado-Guido
Lidia Hirales-LuceroPedro Luna-GarcíaSaúl Briseño-Ruíz
Miguel Díaz-RamírezJ. Raymundo Ceseña-Núñez
Adrián Jordán-Castro
LA COMPOSTA EN LAPRODUCCIÓN DE HIERBAS
AROMÁTICAS EN BAJACALIFORNIA SUR
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Derechos Reservados ©Centro de Investigaciones Biológicas delNoroeste, S.C. Instituto Politécnico NacionalNo. 195 Col. Playa Palo de Santa Rita Sur.La Paz, Baja California Sur, México.
Primera edición en español 2013
Créditos de la edición: Centro deInvestigaciones Biológicas del Noroeste,S.C. Editor.
A efectos bibliográficos la obra debe citarsecomo sigue: Nieto-Garibay A., Murillo-
Amador B., Mercado-Guido C. Hirales-Lucero L., Luna-García P., Briseño-Ruíz S.,Díaz-Ramírez M., Ceseña-Núñez J.R.,Jordán-Castro A. 2013. La composta en laproducción de hierbas aromáticas en BajaCalifornia Sur. Edit. Centro deInvestigaciones Biológicas del Noroeste,S.C. La Paz, Baja California Sur, México. 22
p.
Las opiniones que se expresan en esta obrason responsabilidad de los autores y nonecesariamente de los editores y/o editorial.Ninguna parte de esta publicación puedereproducirse, almacenarse en un sistema derecuperación o transmitirse en ningunaforma ni por ningún medio, sin laautorización previa y por escrito del Centrode Investigaciones Biológicas del Noroeste,S.C. Las consultas relativas a lareproducción deben enviarse alDepartamento de Permisos y Derechos aldomicilio que se señala al inicio de estapágina.
“Publicación de divulgación del Centro deInvestigaciones Biológicas del Noroeste,S.C. Su contenido es responsabilidadexclusiva del autor".
Diseño de portada: M.C. MargaritoRodríguez Álvarez.
Impreso y hecho en México.Printed and made in México.
Directorio
Dr. Sergio Hernández Vázquez
Director General del CIBNOR
Dr. Daniel Bernardo Lluch Cota
Director de Gestión Institucional
M. en A. María Elena CastroNúñez
Directora de Administración
Dr. Ramón Jaime Holguín Peña
Coordinador del Programa de Agricultura en Zonas Áridas
Dr. Bernardo Murillo-Amador
Responsable Técnico del
ProyectoSAGARPA-CONACYT
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Información relacionada en lapágina electrónica
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ÍNDICE DE CONTENIDO
ÍNDICE DE CONTENIDO ............................................................... I
ÍNDICE DE FIGURAS ................................................................... II ÍNDICE DE CUADROS ................................................................ IV
PRESENTACIÓN ..........................................................................V
AGRADECIMIENTOS .................................................................. VI
INTRODUCCIÓN ........................................................................... 1
EL USO DE COMPOSTA, SUS SUBPRODUCTOS Y LAIMPORTANCIA DE SU INOCUIDAD ............................................ 2
BENEFICIOS DEL USO DE COMPOSTA EN LAPRODUCCIÓN DE HIERBAS AROMÁTICAS EN SUELOSDE BAJA CALIFORNIA SUR ....................................................... 3
EXPERIENCIAS DEL USO DE COMPOSTA ENPRODUCCIÓN DE TOMILLO Y ORÉGANO ................................ 6
EL CASO DE LOS ARADOS EN B AJA C ALIFORNIA SUR ....................... 6PRODUCCIÓN DE TOMILLO Y ORÉGANO EN DIFERENTESTRATAMIENTOS DE COMPOSTA Y AGRICULTURA PROTEGIDA ............ 10PRODUCCIÓN DE TOMILLO EN DIFERENTES TRATAMIENTOS DECOMPOSTA Y DE AGRICULTURA PROTEGIDA ................................... 12
CONSIDERACIONES PARA EL USO DE COMPOSTA YOTROS ABONOS Y FERTILIZANTES NATURALES ................ 20
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................... 21
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ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. Peso fresco (hojas y tallos) de albahaca con uso detratamientos de composta y mezcla con yeso al 20 y 40%,así como suelo sin aplicación y aplicación sólo de yeso. .............. 6
Figura 2.Temperaturas ambientales promedio mensuales detres meses representativos del ciclo agrícola. ............................... 7
Figura 3. Porcentajes de arena, limo y arcilla contenida enmuestras representativas del suelo de Los Arados, B.C.S. ........... 9
Figura 4. Excavación de un perfil de suelo para tomarmuestras de suelo y procesarlas en laboratorios del CIBNORcon el fin de conocer sus características físico-químicas. ............. 9
Figura 5. Incorporación de los tratamientos de yeso,
composta y la combinación de ambos en las parcelas demalla antiáfidos y en la parcela a cielo abierto, antes de lasiembra de las plantas de tomillo y orégano. ............................... 11
Figura 6. Planta de tomillo producida en Los Arados, B.C.S. ...... 12
Figura 7. Altura de plantas de tomillo en diferentestratamientos de fertilización natural dentro y fuera de la mallaantiáfido. ...................................................................................... 13
Figura 8. Peso fresco de hojas y tallo (g) de plantas detomillo cultivadas dentro de malla antiáfidos y fuera de la
malla con tratamientos de fertilización natural. ............................ 14
Figura 9. Peso seco expresado de hojas y tallo (g) deplantas de tomillo cultivadas dentro de malla antiáfidos yfuera de la malla y con tratamientos de fertilización natural. ....... 15
Figura 10. Planta de orégano producida en Los Arados,B.C.S. .......................................................................................... 17
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iii
Figura 11. Altura de plantas de orégano bajo diferentestratamientos de fertilización natural dentro y fuera de la mallaantiáfido. ...................................................................................... 18
Figura 12. Peso fresco de plantas de orégano cultivadasdentro y fuera de malla antiáfidos y tratamientos defertilización natural. ...................................................................... 19
Figura 13. Peso seco de plantas de orégano cultivadasdentro y fuera de malla antiáfidos y tratamientos defertilización natural. ...................................................................... 19
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iv
ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro 1. Valores de elementos químicos contenidos en lacapa de 0 a 40 cm de profundidad del suelo en el rancho Los
Arados, B.C.S. ............................................................................... 8
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v
PRESENTACIÓN
La presente publicación contiene información generada de
estudios con hierbas aromáticas como la albahaca, tomillo,
orégano y salvia. En algunos casos, los cultivos se sometieron atratamientos de composta y su combinación con otros fertilizantes
naturales. Se presenta información de la altura y el peso fresco de
las hojas y los tallos del tomillo y orégano en agricultura protegida
utilizando los tratamientos mencionados de fertilización natural, así
como información general de fertilización orgánica de albahaca y
salvia en agricultura protegida. Dentro de los objetivos principales
está orientar al productor a través de los resultados obtenidos con
los mejores tratamientos de fertilización para los cultivos
mencionados. Los resultados se obtuvieron de experimentos
establecidos en parcelas de productores en la localidad de Los
Arados, Todos Santos, El Pescadero, San José del Cabo y en el
campo experimental del CIBNOR en La Paz, Baja California Sur.
La información generada forma parte del proyecto “Innovación
tecnológica de sistemas de producción y comercialización de
especies aromáticas y cultivos élite en agricultura orgánica
protegida con energías alternativas de bajo costo” financiado por
el Fondo SAGARPA-CONACyT.
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AGRADECIMIENTOS
Los autores agradecen la colaboración de los estudiantes Luis A.
Gutiérrez Galicia, Luis Morales Prado, David Hernández Vázquez,
que participaron en el establecimiento y seguimiento de lostrabajos realizados con los diferentes productores y empresas
como Hierbas Frescas Macías, Orgánicos del Cabo y Los Arados,
por las facilidades e interés en la obtención de resultados. A los
técnicos de los laboratorios de edafología, Manuel Trasviña y
Myriam De Haro; espectrofotometría de absorción atómica,
Griselda Peña y Baudilio Acosta; química proximal, Sonia Rocha y
Dolores Rondero. Al personal administrativo y secretarial, en
especial a Dulce Jara y Silvia Virgen por las facilidades logísticas.
A Ernesto Díaz por su apoyo en el material fotográfico. Al Consejo
Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT) y a la Secretaria de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
(SAGARPA) por el financiamiento otorgado al proyecto
“Innovación tecnológica de sistemas de producción y
comercialización de especies aromáticas y cultivos élite en
agricultura orgánica protegida con energías alternativas de bajocosto” que hicieron posible realizar este trabajo.
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INTRODUCCIÓN
La producción de hierbas aromáticas ya sea por el interés en sus
usos culinarios, farmacéuticos y por la extracción de sus aceites
esenciales, se ha incrementado en los últimos años. Debido a
esto, su cultivo se ha extendido por todo el mundo, lo que ha
implicado que este tipo de plantas se tenga que enfrentar a
diferentes condiciones climáticas y edáficas. Sin embargo, la
información acerca de sus requerimientos nutricionales de
acuerdo a cada zona de producción como cultivo es escasa. Es
bien sabido que la fertilización de una planta influye en su
producción, por lo que las hierbas aromáticas no son la excepción.De hecho, representan uno de los cultivos que merecen mayor
atención debido a que las partes que se usan generalmente son
las hojas y tallos, ya sea para su comercialización en fresco, seco
o para la extracción de aceites esenciales. La calidad y producción
de estos productos dependerá entonces de las condiciones de
fertilización de los suelos en donde se produzcan. Debido al bajo
contenido de materia orgánica presente en los suelos de Baja
California Sur (menos del 1%) (Nieto-Garibay, et al., 2002), la
producción de especies aromáticas requieren de aportación de
materia orgánica con el fin de mejorar sus condiciones físico-
químicas y biológicas. Para lograr lo anterior, es importante
conocer el efecto del uso de la composta y su combinación con
otros fertilizantes naturales en la producción de las especies
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aromáticas con mayor producción e importancia económica en
B.C.S. Dicho conocimiento se logra a través de los resultados de
experimentos realizados en parcelas de productores. La
información generada permitirá determinar el mejor tratamiento de
fertilización que se puede usar para estos cultivos. Aunado a lo
anterior, la evaluación de la producción de especies aromáticas en
agricultura protegida permite conocer las ventajas que este tipo de
agricultura puede ofrecer en las condiciones climáticas de B.C.S.
EL USO DE COMPOSTA, SUS SUBPRODUCTOS Y LAIMPORTANCIA DE SU INOCUIDAD
Antes de pensar en aplicar composta, lombricomposta y sus
subproductos (lixiviados, té, extractos, etc.) para la producción
agrícola es importante considerar la inocuidad de estos productos.
Esto se refiere a que debe garantizar no ser una fuente de
contaminación, ni para el suelo, ni para la planta y mucho menos
para el hombre. Bajo este principio, la elaboración de composta y
sus subproductos deben incluir el análisis inicial en laboratorio de
los materiales originales utilizados para hacer composta y elanálisis del producto final, incluyendo análisis microbiológicos, de
metales pesados y otro tipo de contaminantes como substancias
residuales de agroquímicos. Estos análisis permitirán el
mantenimiento de una producción sana desde todos los puntos de
vista, ecológicos y humanos para su consumo. En la agricultura
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orgánica certificada, la composta y sus subproductos deben
cumplir con la normatividad que ésta demanda de acuerdo a las
exigencias de cada certificadora en cada país. En un menor o
mayor grado, este tipo de agricultura y la agricultura no certificada
ya sea con uso de agroquímicos o producida de forma orgánica,
coinciden en que es importante tomar en cuenta principalmente
los aspectos de inocuidad de la misma.
BENEFICIOS DEL USO DE COMPOSTA EN LA PRODUCCIÓNDE HIERBAS AROMÁTICAS EN SUELOS DE BAJACALIFORNIA SUR
Dentro de la agricultura orgánica los fertilizantes naturales oabonos usados para mejorar y mantener las características
sustentables del suelo son la composta y la lombricomposta, así
como sus subproductos. Su uso cobra cada vez más importancia
en la agricultura orgánica y no necesariamente orgánica.
Adicionalmente, su aplicación en los suelos de zonas áridas y
semiáridas es de gran importancia debido a las características de
su casi nulo contenido de materia orgánica (
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necesidades nutricionales, sino que además permite que lo que
toma del suelo, le sea devuelto a éste mismo para no deteriorarlo.
La diferencia entre el uso de composta o lombricomposta como
fertilizante natural con respecto a otro tipo de fertilizantes
naturales, es que no sólo le proporciona al suelo nutrimentos que
se encuentran en una forma más asimilable a las plantas, sino que
además mejora las características físicas y químicas de los
suelos, tales como su pH (acidez o alcalinidad), porosidad, textura
y retención de humedad. Este último aspecto cobra mayor
importancia en las zonas áridas y semi-áridas debido a la escasez
de agua.
EXPERIENCIAS DEL USO DE COMPOSTA EN PRODUCCIÓNDE SALVIA Y ALBAHACA EN BAJA CALIFORNIA SUR
En Baja California Sur el uso de composta y lombricomposta se
realiza principalmente en la preparación de la tierra para la
siembra de los cultivos de hierbas aromáticas, en muchos de los
casos su incorporación se realiza junto con otros fertilizantes
naturales como complemento. Para la albahaca, los más usadosson los ácidos húmicos y fúlvicos, extractos puros de algas
marinas en una proporción de 1 a 500 L de fertilizante en agua. Si
se incorporó composta o lombricomposta al suelo antes del
trasplante, la fertilización con los complementos anteriormente
mencionados trabaja bien aplicándolos una vez por mes. En caso
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de no haber incorporado composta o lombricomposta antes del
trasplante, es bueno aumentar las aplicaciones dos veces por
mes, sobre todo después de las podas. También es posible la
incorporación de composta a lo largo del cultivo en forma de
¨arropo¨, es decir, alrededor de la planta, con el fin de evitar que la
parte superior de la raíz quede descubierta debido a la aplicación
de los riegos. En el caso del cultivo de albahaca, salvia e incluso
otras hierbas aromáticas como el tarragón (o estragón), cebollín,
romero y menta, la aplicación de composta o lombricomposta
antes del trasplante en una dosis de 1 a 5 kg por metro lineal o
bien de a una dosis de 9 a 12 t ha-1, representa una buena
fertilización para su producción. Esta composta o lombricompostapuede combinarse de la misma manera que para el cultivo de
albahaca o bien puede combinarse con cascarilla de jaiba a una
proporción de 0.5 kg por metro lineal. Otra combinación con éxito
se realiza con la composta y el yeso agrícola. En el CIBNOR se
obtuvieron resultados mejores en la producción de hojas y tallos
de albahaca con una combinación de composta a razón de 18 t
ha-1 y de yeso en 4 t ha-1 que corresponde a la mezcla de
composta + yeso al 20%. Como se observa en la figura 1, el peso
fresco de hojas y tallos presenta una diferencia de 40 g más
comparada con el tratamiento de composta + yeso al 40%.
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Figura 1. Peso fresco (hojas y tallos) de albahaca con uso detratamientos de composta y mezcla con yeso al 20 y 40%, asícomo suelo sin aplicación y aplicación sólo de yeso.
EXPERIENCIAS DEL USO DE COMPOSTA EN PRODUCCIÓNDE TOMILLO Y ORÉGANO
El caso de Los Arados en Baja California Sur
El rancho Los Arados se encuentra localizado a 24° 47 ʹ 12.26ʹʹ N -
111° 11ʹ 21.14ʹʹ W a una elevación de 130 msnm. Se encuentra a
128 km al norte de la ciudad de La Paz por la carretera
transpeninsular y a 40 km de pie de carretera por terracería. Las
Composta
Composta + Yeso 20%
Composta + Yeso 40%
Yeso
Suelo20
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Peso
Fresco
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temperatura promedio mensual medidas en el lugar que presenta
en tres de los meses más representativos de producción agrícola
fluctúa entre los 20 y los casi 25°C (Fig. 2) y como se observa
aumentando a lo largo del tiempo.
‘
Figura 2.Temperaturas ambientales promedio mensuales de tresmeses representativos del ciclo agrícola.
De acuerdo a los análisis efectuados en los laboratorios del
CIBNOR en muestras representativas del mismo, los suelos de
esta localidad se caracterizan por ser suelos con contenidos bajos
de materia orgánica (Cuadro 1) (Nieto-Garibay et al ., 2002).
0
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T e m
p e r a t u r a ( ° C )
Meses
FEBRERO MARZO ABRIL MAYO
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Cuadro 1. Valores de elementos químicos contenidos en la capade 0 a 40 cm de profundidad del suelo en el rancho Los Arados,B.C.S.
Profundidad pHCE
dS/m
MO
%
Ca
mg/kg
Mg
mg/kg
P
mg/kg
N-NO2
mg/kg
N-NO3
mg/kg
S-SO4
mg/kg
0 a 40 cm 7.7 0.27 0.7 44 59 1.6 0.17 35.17 103.14
CE=conductividad eléctrica, MO=materia orgánica, Ca=calcio, Mg=magnesio, P=fósforo, N-NO2=nitritos, N-NO3=nitratos, S-SO4=sulfatos.
En cuanto a su textura, estos suelos están formados en su mayor
parte por arena y se clasifican como franco-arenosos (Figs. 3 y 4)
(FAO, 2009). La gran cantidad de arena y baja de limos y arcillas
impide la retención de agua, es decir, si a un suelo se le agregan
grandes cantidades de agua en un solo riego, la mayor parte deésta se perderá por infiltración antes que las raíces la aprovechen.
También los suelos presentan bajos contenidos de nutrimentos.
Cuando a este tipo de suelos se les proporciona materia orgánica
mejora su textura y debido a que la materia orgánica contiene
substancias que favorecen la retención de agua por un mayor
tiempo, permiten que las raíces absorban mayor cantidad de agua.
Al mismo tiempo, la materia orgánica proporciona nutrimentos. Laforma de agregar materia orgánica al suelo en la agricultura es a
través de abonos tales como la composta.
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Figura 3. Porcentajes de arena, limo y arcilla contenida enmuestras representativas del suelo de Los Arados, B.C.S.
Figura 4. Excavación de un perfil de suelo para tomar muestras desuelo y procesarlas en laboratorios del CIBNOR con el fin deconocer sus características físico-químicas.
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( % )
% Arena % limos Arcillas %
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Producción de tomillo y orégano en diferentes tratamientosde composta y agricultura protegida
Con el fin de conocer el crecimiento y producción de tomillo y
orégano en tratamientos de fertilización, los dos cultivos sesometieron a tres tratamientos de fertilización:
1. Composta
2. Composta + yeso
3. Yeso
4. Suelo
Estos fertilizantes y su combinación con yeso se utilizaron por las
condiciones anteriormente descritas en el suelo. A un grupo de
plantas no se les aplicó ningún tratamiento con el fin de comparar
el crecimiento de las plantas entre los mismos, es decir, es el
tratamiento de suelo (control). Los tratamientos de yeso, composta
y su combinación se establecieron de acuerdo a una dosis de
composta de 30 t ha-1 y 10 t ha-1 de yeso.
Debido a que otro de los objetivos fue conocer el desarrollo de losdos cultivos en agricultura protegida, se establecieron plantas de
tomillo y orégano dentro de una estructura de malla antiáfidos y en
una parcela a cielo abierto para realizar comparaciones (Fig. 5).
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Figura 5. Incorporación de los tratamientos de yeso, composta y lacombinación de ambos en las parcelas de malla antiáfidos y en laparcela a cielo abierto, antes de la siembra de las plantas detomillo y orégano.
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Producción de tomillo en diferentes tratamientos de compostay de agricultura protegida
El tomillo (Thymus vulgaris L.) es una planta aromática, leñosa,
con numerosas ramas erectas, compactas, parduzcas o blancoaterciopeladas, sus hojas tienen forma de aguja y son
blanquecinas en el envés (Muñoz, 2002).
Figura 6. Planta de tomillo producida en Los Arados, B.C.S.
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De acuerdo a los experimentos se observó que es un cultivo de
baja exigencia de agua y fertilización. La altura de plantas de
tomillo es casi igual dentro de la malla antiáfidos y fuera de ésta; el
uso de composta sola es la que presenta un ligero pero mejor
resultado en la planta de tomillo (Fig. 7). Aunque la altura de la
planta no tenga un interés comercial, su dato permite dar una idea
del estado de crecimiento que presenta la planta.
Figura 7. Altura de plantas de tomillo en diferentes tratamientos defertilización natural dentro y fuera de la malla antiáfido.
Uno de los aspectos más importantes para conocer el efecto de
cualquier fertilizante natural o abono es la producción, cuya
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Suelo Composta +
Yeso
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variable principal es el peso fresco de la planta. El peso fresco
incluye hojas y tallos, lo que para el productor es muy importante,
debido a que se comercializa por caja llena, por lo que una planta
con mayor peso fresco indica una mayor producción de hojas y
tallos y por lo tanto ocupan un mayor volumen en la caja. Para el
tomillo, el uso de composta sin combinar fue notablemente mejor
como se observa en la figura 8 y su efecto fue mayor en plantas
que se desarrollaron dentro de la malla antiáfidos.
Figura 8. Peso fresco de hojas y tallo (g) de plantas de tomillocultivadas dentro de malla antiáfidos y fuera de la malla contratamientos de fertilización natural.
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Si el interés del tomillo no es la comercialización en fresco sino en
seco, ya sea para su venta o bien para la extracción de aceites
esenciales, conocer el peso seco de la planta es muy importante
para saber si coincide el uso del mismo abono o fertilizante natural
para lograr su máxima producción. En este caso, la composta tuvo
el mismo efecto para la producción en seco de hojas y tallos que
en la producción en peso fresco (Fig. 9).
Figura 9. Peso seco expresado de hojas y tallo (g) de plantas detomillo cultivadas dentro de malla antiáfidos y fuera de la malla ycon tratamientos de fertilización natural.
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Figura 10. Planta de orégano producida en Los Arados, B.C.S.
En cuanto a las experiencias en el CIBNOR se obtuvo que la
altura de orégano responde mejor a la aplicación de composta
(Fig. 11) y para la producción en peso fresco de hojas y tallos
tanto a la composta como a la combinación de la composta conyeso orgánico (Fig. 12). Esto último permite aseverar que el
orégano es una planta que demanda mayor aportación de calcio y
magnesio, mismos que son proporcionados por adición de estos
elementos. El sistema de malla antiáfidos tuvo un efecto todavía
mayor a las plantas que se desarrollan fuera de la malla.
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Figura 11. Altura de plantas de orégano bajo diferentestratamientos de fertilización natural dentro y fuera de la mallaantiáfido.
Si se pretender producir orégano en seco ya sea para su venta
como condimento o para la extracción de aceites esenciales, la
composta sola es la mejor opción para su producción. Algo
importante que destacar es que el uso de este tipo de fertilizantes
naturales en plantas que crecen en un sistema de malla antiáfidos
tuvo un efecto todavía mayor a las plantas que se desarrollan
fuera de la malla (Fig. 13).
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Figura 12. Peso fresco de plantas de orégano cultivadas dentro y
fuera de malla antiáfidos y tratamientos de fertilización natural.
Figura 13. Peso seco de plantas de orégano cultivadas dentro yfuera de malla antiáfidos y tratamientos de fertilización natural.
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CONSIDERACIONES PARA EL USO DE COMPOSTA Y OTROSABONOS Y FERTILIZANTES NATURALES
Con el fin de lograr el efecto deseado en el uso de composta y de
cualquier otro abono o fertilizante natural, es indispensable
considerar que la mejor dosis de aplicación de estos productos es
aquella que cubra los requerimientos nutricionales de la planta.
Esto se logra conociendo el contenido de nutrimentos del suelo y
de la composta o fertilizante natural a utilizar. En el caso de las
hierbas aromáticas, el elemento con mayor demanda es el
nitrógeno, debido a que las hojas y tallos son la parte útil
agronómicamente hablando, de tal manera que mientras más ricasea una composta en este elemento, se obtendrán mejores
resultados. Sin embargo, este contenido difiere en la composta y
cualquiera de sus subproductos en función de los materiales
originales con los que se elaboró. Las dosis usadas en Baja
California Sur para la producción de hierbas aromáticas van desde
las 9 a las 30 t ha-1, donde las que más predominan son las dosis
intermedias de 10 a 18 t ha-1. En este sentido, es necesario tomar
en cuenta que todo tipo de abono o fertilizante natural a diferencia
de los químicos, son fuentes diluidas de nutrimentos, es decir,
para lograr los resultados de los fertilizantes sintéticos, se requiere
un volumen mucho mayor. Esto último podría parecer una
desventaja con respecto a los fertilizantes sintéticos; sin embargo,
los efectos positivos de estos fertilizantes naturales distan en
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mucho de lo que los fertilizantes sintéticos pueden lograr,
conservación del suelo, mayor fertilidad del mismo, mayor
retención de agua, mejores condiciones en el contenido de
microorganismos benéficos para las plantas, en general para
lograr producciones sostenidas a lo largo del tiempo. La solución
para mejorar la aplicación de abonos y fertilizantes naturales es
realizar análisis de éstos y del suelo. Las ventajas son varias, una
mejor administración en el uso de los fertilizantes naturales y por
lo tanto ahorros económicos, una mejor producción del cultivo ya
que se le da a la planta lo que realmente necesita.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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LA OBRA DE DIVULGACIÓN
“LA COMPOSTA EN LAPRODUCCIÓN DE HIERBAS
AROMÁTICAS EN BAJACALIFORNIA SUR”
Es una edición del Centro de Investigaciones Biológicas delNoroeste, S.C. Se terminó de imprimir en La Paz, B.C.S., en el mesde julio de 2013. En su composición se usó tipografía Arial dediferentes tamaños. El cuidado electrónico y la edición final
estuvieron a cargo del Dr. Bernardo Murillo Amador y Dr. MiguelVíctor Córdoba Matson. Su tiraje fue de 500 ejemplares. La obracorresponde a los productos esperados y comprometidos delmegaproyecto SAGARPA-CONACYT (2009-II, clave 126183)intitulado “INNOVACIÓN TECNOLÓGICA DE SISTEMAS DEPRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE ESPECIES
AROMÁTICAS Y CULTIVOS ÉLITE EN AGRICULTURAORGÁNICA PROTEGIDA CON ENERGÍAS ALTERNATIVAS DEBAJO COSTO”.