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LUZ Argentina. Año XI. N°552. 15 de noviembre de 2015. Opcional con Diario Perfil + $10. ROU $10. Prohibida su venta por separado.
+PLUSCUERO DE VERANOUN DEPTO BIEN FEMENINO
NIÑOS
EQUIPOSA PUROCOLOR
TURISMO
BOGOTÁCAPITAL
MÁGICA
FULOP“NO TENGO
ESPÍRITU DE DIVA.HOY, MI ÚNICA
ANSIEDAD ES LLEGAR A MI RETIRO”
CatherineTENDENCIA
CHINOLEUNIS
SIMPÁTICO,DIVERTIDO
Y MUYFAMILIERO
¡CLICK!LA MODA SE ANIMA ASONREÍR
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Sumario 552
/RevistaLuzArg @revista_luz @revista_luz
LUZ.PERFIL.COM
TAPA. FOTO: MARÍA TERESA DE JESÚS. PRODUCCIÓN: ASH MATEU. MAQUILLÓ: MABBY AUTINO CON PRODUCTOS MABBY PRO MAKE UP. PEINÓ: WALTER PAMPÍN PARA SHOOT MANAGEMENT. VESTUARIO: VITAMINA (VESTIDO).
MODA. CON PAPP SO FIRME. staUna entrevisnexxclusiva con Lucy Choi, la sobrina del gra
zapatero Jimmy Choo.
TENDENCIA. SER FELIZ ESTÁ DE AMODA. Las y desfilar moodelos se animan a posar para gráficas y
conn una sonrisa en la cara.
NOTATT DE TATT PAAPP . CATHERINE FULAA OP. actriz yLa tima en connductora se dispone a una entrevista ínt. donnde habla del amor y el paso del tiempo.
MODA. SABOR TROPICAL. Equipos bienla casa.colooridos y alegres para los más chiquitos de l
NUESTRO HOMMBRE. LEANDRORR “CHINO O” ”LEUNIS. efé El conductor del prime time de Tele
milia y habla de su costado menos conocido: su famla esspiritualidad.
SALUD. ESCRITO EN LO A PIEL.A cia de La importancr delala prevención de cara a la semana del cáncer
piel een Argentina.
DECO. FUSIÓN PERFECTATT . to Un departamenbien femenino y rococó en Dallas.
TURISMO. COLORES SASS NTOS. Un paseo tá, por los atractivos más importantes de Bogot
la pintoresca capital de Colombia.
GOURMET. SIMPLE, SASS BRORR SO Y SO ASS NO. chef El del restó Salvador nta, Alejandro Battaglia, presenrrplatttos típicos de la movida comfort food.
12 CAPRICHOS 18 MODA NEWS38 R.S.V.P.44 OCIO
48 BELLEZA NEWS64 DIRECCIONARIO65 HORÓSCOPO66 RETRO
Secciones
Cathy con un trench sin
mangas de Roma Renom y
colgante de Isabel Englebert.
Lucy Choi creció entre zapatos de confección
artesanal y entiende que tanto la calidad co-
mo el diseño son elementos clave en estos
accesorios. Estudió negocios y trabajó en esa
tarea antes de incursionar en la industria del
calzado. Durante más de una década aprendió distintos
aspectos del área y llegó a ocupar el cargo de directora
gerente en French Sole. El desarrollo de su marca era un
paso natural y lógico para la emprendedora que lanzó
su etiqueta en 2012, primero en Inglaterra y luego a
nivel internacional (N. de la R.: sus productos se venden
en Net à Porter, matchfashion.com, Harvey Nichols, Fenwick, Dover Street y en cerca de un centenar de bouti-
ques en Dubai, Hong Kong, Dublin y las principales
ciudades europeas. Su nueva tienda, en Connaught
Street, cautiva a las amantes de la moda).
-Considerando que sos la sobrina del legen-dario Jimmy Choo, uno imagi-
na que tu infancia fue muy glamorosa...
-En realidad, no.
Me críe en Hong
DESDE MUY PEQUEÑA, LUCY CHOI TUVO LA SUERTE DE VER CÓMO ES EL PROCESO DE CREACIÓN DE LOS ZAPATOS. ES LA SOBRINA DE JIMMY CHOO, UN REFERENTE ENTRE LAS FANÁTICAS DE ESTE OBJETO DE DESEO, PERO PREFIRIÓ HACER SU PROPIO CAMINO Y SU TIENDA EN LONDRES HACE SUSPIRAR A LAS FASHIONISTAS.
Kong, mi hermana y yo vivimos con mis abuelos des-
de que éramos muy pequeñas y ellos se concentraron
en que tuviéramos una buena educación y practicá-
ramos deportes. Definitivamente sus enseñanzas no
eran tan glamorosas sino más bien ligadas al valor
del trabajo duro, a la importancia de ser fieles a no-
sotras mismas y a seguir nuestros sueños. Eso sí, a
los 11 años me mudé a Londres y creo que el haber
vivido en dos ciudades tan prósperas y cosmopolitas
8 LUZ TEXTO: FERNANDA GARBARINI (DESDE LONDRES).
CON PASO FIRME
internacionalModa
Lucy Choi en su tienda de Londres.
glamour
al paso
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definitivamente influenció mi carrera.
-¿Cuáles han sido las ventajas y desventajas de estar ligada a Jimmy Choo?-Mi tío siempre ha sido una figura clave. Fue mi
mentor e instaló en mí la idea de dar siempre el 110
por ciento. Soy afortunada por tener a una perso-
na así en mi vida y reconozco su influencia en mi
carrera. Por otro lado, también hice un recorrido
interesante: en mi paso por la firma French Sole
aprendí lecciones valiosas de finanzas y gestión.
-¿Cómo te diste cuenta de que querías ser protagonista en el mundo de la moda?-Siempre supe que quería hacer algo por mí misma.
Podría haber elegido un camino más fácil y unirme a
la empresa familiar, pero decidí que quería ganar expe-
riencia antes de lanzar mi proyecto personal.
-¿Cómo fue tu partida de French Sole?-Supongo que fue una valiente decisión. Sentí que era
un paso natural: había aprendido mucho y disfrutado
cada día. Ahora se abría la posibilidad de conjugar mi
experiencia en el mundo de los negocios con mi herencia
zapatera. No voy a decir que fue fácil: puse en marcha el
nuevo negocio en el mismo año en que fui madre. He
invertido tiempo y dinero en este emprendimiento, pero
tengo confianza en que va a funcionar y estoy disfrutan-
do cada momento. Es muy gratificante. Aparte tengo
la suerte de trabajar con un equipo fuerte y una familia
que me apoya, empezando por mi marido John.
-¿Sos amante de la moda?-¡Claro! Y tengo prendas que adoro. Para el cumplea-
ños de mi marido compré un impresionante vestido
de Herve Leger y cuando lo uso me siento increíble.
Otro key ítem en mi guardarropa es un abrigo de Sofia
Kokosalaki que va con todo desde jeans hasta una túnica
de seda negra. También me encantan Alice Temperley,
Alexander Wang, Phillip Lim y Collette Dinnigan. Eso
sí, cuando se trata de zapatos, sólo uso Lucy Choi.
-¿Cómo son las mujeres para las que diseñás? -Cada vez que delineo un modelo, pienso en la idea
Rock&Royal, que combina el estilo de dos icónicas Kate
Moss: por un lado, con un look más trash; y por otro, la
duquesa de Cambrige, con una estética más refinada.
Ellas representan los dos lados de mi personalidad y me
encantaría verlas usando mis zapatos.
-¿Cómo se logra el equilibio entre el confort y el di-seño?-Me pruebo todos los zapatos antes de que entren en
producción para asegurarme de que sean cómodos. Y
trato de tomar distancia para trabajar en cada nueva
colección. Viajo a Hong Kong dos veces al año y eso
me ayuda a concentrarme en el diseño. Londres es un
estímulo súper intenso y siempre estoy anotando ideas,
cuando tomo distancia, la magia sucede y las ideas se
convierten en bocetos.
-¿Dónde se producen sus zapatos? -La producción se realiza en España, Italia y China,
tres países que tienen artesanos únicos en la materia.
El cuero se trabaja en los estados latinos mientras que
los talleres de Hong Kong aportan una gran variedad
de materiales y adornos. ¡Me encanta trabajar en cuero,
pero no puedo resistirme a una tela de brillo y parece
que nuestros clientes no pueden tampoco! <
FELIZ ESTRENO Con su marca ya establecida, Lucy Choi abrió su tienda en el West End, en el mismo edificio de la calle Connaught que antes había albergado el showroom de su tío, Jimmy Choo.
Los stilettos son protagonistas en la nueva tienda de Lucy Choi. Vienen con diversos materiales y están rematados con avíos decorativos.
LUZ 9
La nueva imagen de Vera Wang.
Se nota a simple vista: la moda optó por un
cambio en su estrategia de venta. Hoy, al ojear
una revista o mirar los enormes carteles, ya
no hay esfinges de rasgos angulosos, serios
y distantes, sino mujeres cálidas, frescas y
sonrientes. El nuevo metamensaje –unificado entre las
grandes marcas- es claro: ser feliz es tendencia.
Algo que años atrás hubiese sido impensado para
vender ropa, zapatos o perfumes es hoy una reali-
dad. El universo fashion dejó de asociarse tanto a
lo aspiracional del lujo y la sensualidad en todas sus
formas, para darle espacio a una mirada diferente
del universo femenino, que demuestra que el éxito
radica, ante todo, en ser feliz.
Para Guillermo Tragant, creador de la agencia Fu-
ria y Director Creativo de Richarslerma Internacional, el quid de la cuestión está en que el lujo de a poco se
fue democratizando en un contexto global de incerti-
dumbre política y social y hoy la idea de sentirse bien
vende más que cualquier otra cosa: “La solemnidad crea
distancia y aspiracionalidad, pero un poco de humor y
alegría refrescan la marca y la hacen más accesible desde
el discurso. Y sin dudas, una firma simpática tiene más
chances de ser aceptada que una arrogante”.
En la misma línea, Gabriel Machado, socio del
estudio fotográfico Machado Cicala Morassut, con-
sidera que el vuelco conceptual que están dando las
campañas reflejan directamente lo que está ocu-
rriendo en la sociedad: “En la actualidad existe
otra conciencia basada en la búsqueda de la felici-
10 LUZ TEXTOS: SABRINA LÓPEZ RODRÍGUEZ
LAS MARCAS DE INDUMENTARIA MÁS RECONOCIDAS NACIONALES E INTERNACIONALES APUESTAN HOY A
LA FRESCURA, LA SONRISA Y LA NATURALIDAD. ATRÁS QUEDARON LOS GESTOS BUCÓLICOS Y SOMBRÍOS, PROPIOS
DE UN CIERTO GLAMOUR QUE PARECE HABER QUEDADO DEMODÉ ¿SERÁ EL ADIÓS DEFINITIVO AL WALK, DON’T
SMILE TAN INSTALADO EN EL MUNDO FASHION?
tendenciaActualidad
e nota a simple vista: l
Q
SER FELIZ ESTÁ DE MODA
Kate Moss para Eleven.
Sonriente como pocas veces se
la vio.
SE BUSCA FRESCURA Y NATURALIDADLos momentos espontá-
neos que expresan felicidad
son más efectivos y movilizan más a
las personas que miran cada fotografía. Así también
lo entiende Gabriel Machado, desde su trayectoria
como fotógrafo de moda: “En los ‘90 estuvieron de
moda imágenes con personas bucólicas , distantes,
que no transmitían esa frescura o salud que se busca
ahora. Debo decir que me gusta y divierte mucho
más el panorama actual“. Para su trabajo –agrega-,
este especialista en glamour busca siempre las cosas
simples: modelos sin aros, una camisa blanca, una
remera y un jean y ya está. “Últimamente pido que
no se peine a las modelos y que se use muy poco
maquillaje. Cuanto más natural, más cercano a la
realidad y a la verdad, mejor. El arte siempre va de-
trás de la verdad… cuanto más cerca de la verdad,
más cerca de lo alto”, concluye. <
Para el publicitario Sebastián Yumatle, hoy el lujo está asociado con otro tipo de valores: “Es poder disponer de dos horas en la semana para ir a la feria de alimentos naturales al aire libre en la que vas a comprar lo que vas a consumir durante la semana. Lujo es que aunque seas contador, médico o ingeniero, te tomes un rato para escribir tu libro, plantar un árbol o grabar un disco… o que te cocine un amigo que hace dos años se está perfeccionando en un estilo de cocina, sólo porque le gusta. Lujo es darte vuelta en tu trabajo y que tu jefe sea un tipo que te enseña y en quien podés confiar. Entonces estamos a las puertas de una nueva sofisticación”, señala.
El lujo de lo simple
Ver, Grimoldi y Levi s
también apuestan al
optimismo y buena onda
dad y esta evolución genuina, sumada a momentos
de crisis económica y social, hace que sin duda la
felicidad venda y logre empatía en el consumidor
y esto las marcas lo entendieron“.
Es que las campañas están cambiando porque
la comunicación cambió, según explica Sebastián
Yumatle, director de la agencia de publicidad As-chen: “El planeta dejó de ser un lugar donde las
corporaciones envían mensajes unidireccionales
a las masas que escuchan. La gente ha tomado un
protagonismo nuevo. Las compañías que se impo-
nían con solemnidad y distancia se están termi-
nando. Y más cuando le hablás a alguien que nació
viendo lo que pasa en el dormitorio y la cocina de
millones de personas que no conoce, a lo largo de
todo el mundo”.
EN BUSCA DE LA FELICIDAD
#SmileAtLife reza la imagen de campaña de la marca de
calzados Hush Puppies, donde se pueden ver a personas
disfrutando, cantando y tocando instrumentos en una
actitud divertida y con la complicidad de amigos. ¿Qué
valores motivan esta innovadora estrategia publicita-
ria? “Creemos en la alegría y fuimos a buscar todo esto
a la hora de desarrollar la estrategia y su ejecución de
la campaña”, sintetiza Luzz Maggio, Brand Manager
de la marca.
Hace unos años ya, la compañía se decidió por esta
apuesta renovada y de a poco fue preparando el terreno
para poder dar el gran salto y “llegar cómodos y orgu-
llosos” a un planteo desfachatado y original para este
2016 “No sólo buscamos mostrar zapatos, sino también
reflejar un estilo de vida y una actitud asociados con los
valores de la marca”. Es que las firmas crean tendencias,
pero también las siguen: “Creemos que hoy la filosofía
de vida tomó un rol protagonista, que todos estamos
en la búsqueda de alcanzar la felicidad a nuestra ma-
nera y que el medio para conseguirlo es simple y tiene
que ver con ser uno mismo, estar relajado y disfrutar
de todo lo que este camino nos propone. Viendo esta
tendencia comenzamos con este proyecto que al prin-
cipio nos resultó un gran desafío, pero que hoy no deja
de traernos gratificaciones”.
LUZ 11w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
cueroCaprichos
PRODUCCIÓN: SELVA FIORANTE. FOTO: JOSÉ TOLOMEI. 12 LUZ
Cartera tipo Birkin ($3240, Rossi & Caruso).
Zapatos con plataforma de madera ($2000, Mishka). Sobre
combinado ($750,
Besha).
Abotinados con taco
($2150, De María).
Cartera de mano con aplique ($1900, Tentroya).
Botinetas ($2400, Josefina Ferroni).
Maxi cartera con solapa ($3830, Peter Kent).
Bolso de cuero ($1790, Sintra).
Mini bag combinado ($2990, Rossi & Caruso).
POR SU NOBLEZA, ES EL ETERNO PREFERIDO. ESTA TEMPORADA SE LLEVA EN ACCESORIOS DE TONOS VIBRANTES. CON TEXTURAS RUGOSAS O TERMINACIONES DE ALTO BRILLO, SE IMPONE COMO COMPLEMENTO PERFECTO DE LOS LOOKS MÁS VANGUARDISTAS.
IMPRESCINDIBLE
Modatendencia
DISPUESTOS A CONQUISTAR EL MUNDO LOS SUPERHÉROES SE ESCAPAN DE LA PANTALLA Y COPAN LAS VIDRIERAS DE LOS SHOPPINGS. CADA VEZ SON MÁS LAS MARCAS (PRIORITARIA, AUNQUE NO EXCLUSIVAMENTE, INFANTILES) QUE UTILIZAN IMÁGENES DE DIBUJOS ANIMADOS.
Snoopy, Wonder Woman, Hello Kitty, Sarah Kay y Barbie son
algunos de los que volvieron -rediseñados- para seducir a
grandes y chicos. “Elegimos personajes que se identifiquen
con el público de la marca”, explica Mariana Venosa, jefa de pro-
duco de MuaA! a la hora de hablar de las licencias con las que
trabaja la firma y aclara que esta es la segunda edición de prendas
con la temática de superhéores. En Cheeky llevan años trabajando
con motivos de bandas y personajes famosos, “Hay que diseñar en
conjunto teniendo en mente las directivas de arte que nos envían y
la genética de la marca”, explican desde el departamento de diseño.
Guillermo Pinto, de Smilehood (productora y agente de licencias
como Gaturro, El Payaso Plim Plim y Valentina, entre otras), señala
que la clave en estas alianzas es que haya “buen uso del arte de los
personajes, que se trate de productos de calidad y haya coherencia
entre la el público al que se orientan ambas partes”. Como en la
pantalla, en la moda los buenos son los que ganan. <
¡A VOLAR!Las nuevas fundas para equipaje de Vestir tu
maleta vienen con dibujos de Liniers. “Pensamos en él porque sus personajes son muy queridos y llegan al corazón de la gente”, dice Verónica
Kolodesky, alma mater de la compañía y agrega: “Esta es la primera línea temática, pero nos
interesa mucho el concepto de colaboraciones”.
HUELLAS DE PELÍCULADesde 2010 los personajes de Disney se encuentran en las sandalias Crocs y en los jibbitz, esos pequeños botones que sirven para personalizar cada par. Además de Mickey y sus amigos, están los protagonistas de Cars y las princesas, que están estampadas y vienen con una pulsera de flores en bajorrelieve.
FASHION HEROINESLa Mujer Maravilla y Súperchica son las protagonistas en la línea The girls of DC Comics que acaba de presentar MuaA!. Los prints de estilo retro se complementan con prendas inspiradas en los ‘60 y los ‘70. “Se trata de una licencia con mucho y muy interesante contenido gráfico”, explica Mariana Venosa, jefa de producto de la compañía.
TIEMPO DE VALIENTESTopper también tiene línea de Superhéroes con imágenes de los clásicos. Batman, Súperman, Linterna Verde y Flash están presentes en buzos, camperas, pantalones y hasta zapatillas diseñadas para perseguir el mal.
SÚPERPODEROSOS
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TOS:
FLO
REN
CIA
ROD
RIG
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PET
ERSE
N.
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16 LUZ
MUY TRANQUILOSPensando en los más chicos y en ese
momento donde todo es disfrutar del presente, Bebesit lanzó una
línea de butacas y cochecitos de paseo con ilustraciones de Snoopy,
el perro Beagle de la historieta de Charly Brown para reforzar su nuevo
slogan: “Cuidar es amar”.
¡AL ATAQUE!The Avengers (es decir, los
paladines creados por Marvel) también tienen su propia línea de
calzado e indumentaria. Atomik los incluyó, una vez más, en su
propuesta estival. El verde de Hulk y el colorado del Hombre Araña se
imponen sobre los demás tonos de la paleta, sólo apta para chicos
que siempre buscan acción.
PURA TERNURA“Elegimos a Peter Rabbit porque, aparte de ser muy dulce y adaptarse perfectamente a nuestra colección BB, es una historia que une a varias generaciones”, dicen desde el departamento de diseño de Cheeky que acaba de incorporar al simpático conejo en la ropa para bebés. La marca ya había trabajado con licencias de Los Muppets, Star Wars y Monster University, entre otras.
PLASTIC GIRLPara algunos, no es más que una muñeca de plástico. Para otros, es ícono de una era. Y para muchas (la gran mayoría, entre las adolescentes) es un modelo a seguir. La imagen de Barbie se descubre en la nueva colección de remeras, buzos y accesorios de 47 Street. Por supuesto, con la silueta en los logos de la diva abundan el rosa y los diseños lady like.
Moda
LUZ
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newsModa
Pensar en grandeEl estudio de diseño KOM, que además de indumentaria para bebés ofrece una amplia gama de textiles y accesorios para el hogar, abrió las puertas de su segundo local. El nuevo showroom se encuentra en una antigua galería (J. F. Seguí 3545, CABA) y mantiene la estética minimalista que caracteriza a la compañía.
18 LUZ
¡A JUGAR!Para que la diversión
sea completa, los más chicos apuestan al
color. Por eso Anchus -que celebra su
décimo aniversario- ofrece shorts, faldas,
vestidos y enteritos con alegres estampas
entre las que se destacan los motivos
frutales y aquellos con corazones y lunares.
PISA,PISUELA...
Las ballerinas con glitter
son las nueva favoritas de
las más pequeñas que, en la
colección de Blue Duck, también
encontrarán alternativas como
sandalias combinadas con
plataforma y tiras
anchas.
Tan dulcesLos tonos pastel son protagonistas en la nueva propuesta de GdeB, que para esta temporada incluye bodies, vestidos y trajes de baño con estampas en compossé entre las que se destacan las mariposas, pájaros, flores y helados. Para los varones hay bermudas y chupines en colores vibrantes.
Vestidas para ganar
Tecnología, diseño y funcionalidad son los pilares
de Fly Sports, la nueva marca deportiva de Cheeky,
pensada para que los más chicos mantengan su estilo
(las estampas son uno de los distintivos de la etiqueta)
cuando entrenan. Para ellas hay prendas de Lycra® en tonos
cítricos, y para ellos camuflados.
PRODUCCIÓN: ASH MATEU. FOTOS: MARÍA TERESA DE JESÚS.
Nota de tapa
“LA CALMA QUE TRAEN LOS AÑOS ES
MUY CHÉVERE”¡CARTÓN LLENO! PARA LA VENEZOLANA. A LOS 50 AÑOS SIENTE QUE YA HIZO TODO LO QUE DEBÍA HACER. DESCUBRIÓ LAS BONDADES DEL PASO DEL TIEMPO Y DISFRUTA AL CIENTO POR CIENTO DE SUS HIJAS ADOLESCENTES Y DE SU PAREJA OVA SABATINI. EN TANTO, IMAGINA UN FUTURO ALEJADO DE LAS CÁMARAS Y CADA VEZ MÁS CONECTADA CON LA FOTOGRAFÍA Y LOS VIAJES.
Catherine Fulop
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Remera de algodón ($588, Kosiuko), saco
combinado ($4800, Garza
Lobos) y jean Boyfriend (Ginebra).
26 LUZ
Remera de algodón (Ginebra), blazer de lino ($2980, Cibeles), jean ($1500, Ayres) y zapatillas ($1548, adidas).
LUZ 23
Nota de tapa
En la casa de Cathy
todo es más normal
de lo que uno pueda
imaginar. Son las 9
de la mañana de un
sábado y su living se
convirtió en segun-
dos en una especie de
estudio de fotografía.
Parece una comedia
de enredos, esas típicas historias familiares en
las que se abren y cierran puertas y aparecen los
personajes. Mientras la venezolana se dispone a
maquillarse y peinarse, baja de la escalera su mari-
do Osvaldo “Ova” Sabatini para ir a entrenar y no
se espanta de que su lugar sea semejante alboroto,
piquito de por medio sale a la calle a hacer deporte.
Minutos más tarde entra a escena su hija Tiziana
(16) y cinco amigas más que disfrutaron de una
pijamada, se disponen a desayunar, pero antes que
nada hacen una foto con Cathy. La última que llega
es Oriana (19), todavía con maquillaje, luego de
haber salido con amigos la noche anterior, famélica
come lo que preparó Cathy para el equipo de pro-
ducción de LUZ y le cuenta a
su mamá cómo le fue ayer. Y
mientras tanto el ya famoso
hurón Coco y sus dos perros
dan vueltas entre cables, sti-
lettos y almohadones y piden
algo de atención. Catherine,
con la chispa que tanto la ca-
racteriza regala carcajadas,
chistes, se saca fotos en la red
social Snapchat y filma videos
de backstage con Periscope y,
por supuesto, está híper atenta
a lo que sucede con sus hijas y
su marido, ¡y que no dejen escapar al más mimado
de todos: Coco! Todo eso y mucho más pasa en la
casa de la actual conductora del programa radial
de radio Vale Mi gente bella (que sale al aire de 6
a 9 de la mañana) y el envío Los unos y los otros
por América.
-¿Cómo te cambió la rutina levantarte tan tem-
prano?
-¡Muchísimo! No tengo vida nocturna, no veo a
amigos, no voy a eventos... Encima ahora con el
programa de televisión estoy al ciento por ciento,
sin un minuto libre. Antes por lo menos a la tarde
tenía tiempo para hacer cosas, ir a la peluquería
a teñirme, hacerme las manos...¡Ahora estoy co-
mo loca! Y a las once de la noche me desmayo de
sueño.
-¿Y cómo organizás tu rutina?
-Vivo en Pacheco, pero hago base en un pequeño
departamento que alquilé por la zona de Palermo.
Cuando salgo de la radio, voy a Cross Fit, después
paso por mi apartamento y ahí me maquillo y me
peino. Salgo lista para la reunión de producción de
Los unos y los otros. Cuando termino, vuelvo, me
saco el maquillaje y voy a visitar a mis suegros, to-
mamos el té y quizá miramos un novela, esto trato
de hacerlo todos los días porque el papá de Ova no
está del todo bien de salud. A la tardecita regreso a
mi casa. Soy la primera que salgo por la mañana y
la última en llegar y todos me esperan ansiosos y
muertos de hambre. Es casi un maratón.
-En este momento estás enfocada en la conduc-
ción, ¿te quedan cuentas pendientes con la ac-
tuación?
-No. En este último tiempo quiero parar de tra-
bajar tanto. Desde muy pequeña que me dedico a
esto y prefiero concentrarme en actividades que
me gusten más, quiero hacer otras cosas que no
tienen que ver con la televisión. Pienso en hacer
una telenovela y me espanto de estar tantas horas
encerrada en un estudio. Siento que ya tengo el
cartón lleno. No quiero que me premien, ni hacer
el papel más aplaudido del año... Tengo ganas de
disfrutar de mi familia, ver a mis hijas, encontrar-
me con amigos, sacar fotos...
-¿Cómo te llevás siendo mamá de adolescentes?
-¡Me encanta! Definitivamente lo prefiero antes que
a los chiquitos que me ponen histérica. Nunca sabés
qué les pasa, se aburren todo el tiempo y son híper
demandantes. Nací para ser mamá de adolescentes.
Todo, a pesar de los peligros, es más relajado. La
“NUNCA TUVE ESPÍRITU DE DIVA, POR ESO ADMIRO Y QUIERO A SUSANA GIMÉNEZ Y MIRTHA LEGRAND. NO PRETENDO SER NI LA CUARTA PARTE DE ELLAS. NO PODRÍA DEPENDER DE ESTO PARA ESTAR DIVINA, YO VOY A ESTAR ESPLÉNDIDA, PERO HACIENDO LO QUE QUIERO. DEL ESPECTÁCULO YA TUVE SUFICIENTE”.
>>
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22 LUZ
>>
Nota de tapa
““CCCCOONN OOOOOOOOOVAA HHHHEEMMMMMMMMOOOOSS LLLLLEGGAAADDDDDDDDDDO AAAA UUNNNNN PPUNNNTTTTTTOOOOOOOOO QQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQUUUUEEEEE NNNNNNOOOMME IIMMMMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGGGGGGGGGGGGGGGINNNNNOO CCCCOOOONNNNCCOOOTRRRAAA PPPPPPPPPPPPPPPPPPPEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEERRRRRRRRSOOOOOONNNNAAAAAAA QQQUEEEEEE NNNNNNOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO SEEAAAAA ÉÉÉÉÉÉÉÉLLLL. EES MMMAAAARRRRRRAAAAVVILLLLLLLLLOOOOOOOSSOOOOEEESTTAAARR AAAAALLLL LAAAAADDDDDDOOOOOO DDDDDEEEEAAALGGUUIIIEEEEEENNNNN QQQUUUUUUUEEE MMMEE CCCONNNOOOCC CCCCCCCCEEEE DEEEEEEESSSSSDDDDDDEEE CCCCHHACCCE TTTTTTTTAAAAAANNNNTTTTTOOOOOCCTTIEMMMPPPOOOOOOOOOO. SSI ÉÉÉÉÉLLLL SSSSSSEEE SSFFUEEERRRAA AAAAAA PPEEEEERRDDDDDDDEEERRRR,,ME PPPERRRRRDDDDEERRRRRÍÍÍÍAAAA YYOOOO
,,
YYY ESSSOOO MMMMMEEE DDDDAAARRRRRRRÍÍAAATTTERRRRRORRRR””.
madurez llega con ese plus de calma y es fabuloso.
Lo más horrible es que la piel se pone flácida, pero
por otro lado, todo es ganancia.
-¿Por ejemplo?
-La tranquiliad es muy cheveré. Me da mucho
placer ya no estar acelarada y haber perdido esa
ansiedad del futuro. No tengo que llenar ningún
casillero, ni demostrar nada. Todo lo que me pasa
hoy es como una regalía de la vida. Si me llaman
para hacer la tapa de una re-
vista, genial; y si no; mejor,
no tengo que maquillarme,
peinarme y todo eso (risas).
Al principio me preocupaba
cuando no era la chica del
verano o no me invitaban
a algún programa, ahora
no me importa nada. Está
buenísimo no ser la chica
del momento ¡Es maravi-
lloso!
-¿En qué momento hiciste
el click?
-Se ve que desarrollé muy
bien la habilidad de la adap-
tación y aceptación. Se dio
naturalmente con el paso
del tiempo. Mis hijas me
enseñaron mucho, fue justo
en el momento que comen-
cé a dedicarme a la fotogra-
fía. Las chicas fueron mis
primeras modelos, enton-
ces cuando las comencé a
ver a través de la lente me
di cuenta que yo era una
señora al lado de ellas, que
era su mamá. Entonces me corté el pelo, dejé de
usar ropa de A.Y. Not Dead y me puse en el rol que
me correspondía: de madre. Y no hay nada más
placentero que estar ubicada en el lugar que una
tiene que estar.
-¿Y dónde depositás hoy la ansiedad?
-En mis hijas, en lo que generan ellas. Con Ova
les garantizamos un futuro, para eso trabajamos
tanto. A veces las miramos y nos damos cuenta que
bien hicimos. Eso es un alivio y una satisfacción
enorme. Confío mucho en ellas y en lo que les
inculcamos. Aparte en casa somos muy abiertos;
hablamos de temas complicados como el alcohol,
las drogas y el sexo, no hay tapujos. Conversar
Túnica de encaje ($19080, Justa Petra).
>>
LUZ 25
Nota de tapa
26 LUZ
es prevenir.
-Hace 22 años que estás junto a Ova, ¿qué apren-
diste del amor y la pareja en todo este tiempo?
-Entendí que para consolidar un vínculo tiene
que haber mucho amor; diría que para subsistir
se necesita vivir esos amores perfectos, como de
película. Cuando comenzamos con Ova veíamos
todos el tiempo las estrellas y después nos fuimos
adaptando a lo nuevo, siempre de la mano. Primero
a la convivencia, después a las niñas, las responsa-
bilidades y llegó el momento de comprometerse;
entonces el brillo de las estrellas comienza a apa-
garse, pero siempre hay que tratar de mantenerlo:
intentar hacer el amor en cualquier lugar, calentar-
se hasta que las brasas ardan, respetarse, pelearse
lo menos posible... Los dos hemos errado muchas
veces, nos descuidamos o presionamos al otro sin
quererlo. Poco a poco nos dimos cuenta que cada
uno era un ser individual, que somos socios y que
debemos acompañarnos, que cada uno tiene su
vida y que respetamos nuestros momentos para
encontrarnos. Hoy hemos llegado a un punto que
no me imagino con otra persona que no sea Ova.
Es maravilloso estar al lado de alguien que me
conoce desde hace tanto tiempo. Si el se fuera a
perder, me perdería yo y eso me daría terror.
-¿Nunca se pelan?
-Pocas veces, podría decir que nunca nos pelea-
mos fuerte. Todo lo contrario: nos reímos mucho
juntos. Hubo un momento cuando cumplimos
siete años como pareja que tuvimos un quiebre y
necesitamos hacer unos ajustes, sino no íbamos
a poder continuar. Entre los dos lo logramos de a
poco y fuimos entendiendo el camino de la pare-
ja: con compromiso, comprensión y compasión,
y con eso me refiero a poder ponerse en el lugar
del otro.
-Oriana está de novia con el cantante, actor y youtu-
ber Julián Serrano, ¿cómo sos como suegra?
-Bárbara. Él es un chico espectacular, educado,
familiero... Me genera mucha tranquilidad que
estén juntos. En casa lo tratamos como a un hijo
más. Los dos tienen una vida muy libre, él se puede
quedar a dormir sin problemas. Dejo que hagan
todo, menos casarse y que tengan un bebé. ¡Qué
disfruten! ¿Quién les va a cuidar el niñito? ¡Yo, ni
loca! No quiero saber nada de nietos. Yo quiero
viajar, ser libre, no cuidar niños.
-Para terminar, ¿cómo te imaginás en 30 años?
-En una playa bailando
con una copa de cham-
pagne y mi marido
sentado mirándome.
Esa es mi postal idea.
También me veo meti-
da en un matorral en
África haciéndole fotos
a los gorilas. Dedicarme
a la fotografía está en mi
lista de pendientes, o de
boludeo mejor dicho (ri-
sas). Estamos trabajando para disfrutar de la vida al
ciento por ciento. Nunca tuve espíritu de diva, por
eso admiro y quiero a Susana Giménez y a Mirtha
Legrand. No pretendo ser ni la cuarta parte de ellas,
¡Dios me libre! No podría depender de esto para es-
tar divina, yo voy a estar espléndida, pero haciendo
lo que quiero. Del espectáculo ya tengo suficiente.
Mi única ansiedad hoy es esperar el momento de
mi retiro. -FERNANDO GOMEZ DOSSENA
MAQUILLÓ: MABBY AUTINO CON PRODUCTOS MABBY PRO MAKE UP. PEINÓ: WALTER PAMPÍN PARA SHOOT MANAGEMENT.
“LA TRANQUILIAD ES MUY CHEVERÉ. ME DA MUCHO PLACER YA NO ESTAR ACELARADA Y
HABER PERDIDO ESA ANSIEDAD DEL FUTURO. NO TENGO QUE LLENAR NINGÚN CASILLERO,
NI DEMOSTRAR NADA. TODO LO QUE ME PASA HOY ES COMO UNA REGALÍA DE LA VIDA”.
Llegar a los 50 con semejante figura no es tarea fácil y Cathy lo confirma. A la práctica de tres veces por semana de Cross Fit le suma tratamiento de celuloterapia a cargo del doctor Damián Rosemberg. “Me hizo estudios de ADN y trabaja con los genes que están más debilitados de mi organismo. Es lo que se llama medicina preventiva”, asegura y añade: “Tengo la misma dermatóloga que Susana Giménez que se llama Marcela Seiter y me trata la piel con oxígeno y me hace láser; también visito el centro de estética Bace para hacerme contractores en
el cuerpo. Sumo cremas con componentes de isoflabona y urea 10 indicados para dermis madura para recuperar elasticidad y firmeza”. En materia de alimentación consume por la mañana cuatro claras de huevo batidas, más tarde un yogur, si hace alguna actividad física elige un batido de proteínas. Por la tarde come unas rodajas de jamón con queso, galletitas de arroz y gelatina. “Recién después del programa ingiero una milanesa de lentejas o mijo con ensalada”, afirma al tiempo que confiesa que su único permitido es el vino.
LOS CUIDADOS DE CATHY
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LUZ 25
Remera ($182, Tucci), jean ($489, ). Remera
($182, Tucci), jean ($489, Wanama).
Remera ($182, Tucci), jean ($489, Wanama).
Blusa bordada con piedras ($1580, Vitamina), blazer de lino ($3000) y jean ($1448, Ayres).
SABORTROPICAL
PRODUCCIÓN: SELVA FIORANTE. FOTOS: CRISTIAN WELCOMME. ILUSTRADOR: MAXI BEARZI.
PRINTS FRUTALES, UNA
PALETA DE TONOS
CÍTRICOS Y MUCHA
ALEGRÍA. ASÍ ES EL
NUEVO GUARDARROPA
PARA LOS MÁS
PEQUEÑOS QUE PARA
EL VERANO APUESTAN
A LA DIVERSIÓN
EXTREMA Y SE VISTEN
PARA VIVIR AVENTURAS
INOLVIDABLES.
niñosModa
Remera con estampa ($296, Mimo), short de algodón
($390, Divina Bolivia) y zapatillas sin cordones
($569, Topper + Pesqueira).
Remera con dibujo ($299), calzas estampadas ($229,
Grisino) y zapatillas de lona ($695, Converse).
Remera estampada ($286), bermudas ($579), zapatillas
($349, Mimo) y lentes de lectura ($2450, Carla Di Sí).
LUZ 29w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
Remera estampada ($308, Mimo), campera de gabardina ($780), pantalón chupín ($850, Divina Bolivia) y zapatillas ($349, Mimo).
Moda
Vestido de algodón estampado ($475,
Cheeky) y zapatillas de lona ($695,
Converse).
LUZ 31
30 LUZ
Moda
Remera con estampa ($534), pantalón chupín
($1036, Paula Cahen D’Anvers), suéter de hilo
de algodón ($599, Grisino) y zapatillas
combinadas ($555, Topper +
Pesqueira).
Remera clásica ($327), jardinero corto ($807), pañuelo Liberty ($218, Paula Cahen D’Anvers) y alpargatas ($295, Paez).
32 LUZ w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
LUZ 27
Remera estampada
($269, Cheeky) y pantalón flúo
($659, Mimo).
Remerón a rayas ($475), gorro
con visera ($247, Cheeky) y zapatillas de caña alta ($679,
Topper + Pesqueira).
Vestido sin mangas ($416, Kosiuko) y alpargatas ($295,
Paez).
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MAQUILLÓ Y PEINÓ: JUAN BELTRÁN PARA OXTE ARTE ESTUDIO. MODELOS: VALENTINA, GISSELLE Y JOAQUÍN DE CIRCO. 36 LUZ
Moda
Remera con aplique ($269), pantalón de algodón ($475, Cheeky) y zapatillas de lona ($695, Converse).
Remera estampada ($257), bermudas de gabardina ($593, Cheeky), camisa ($390, Divina Bolivia) y alpargatas camufladas ($295, Paez).
RSVP38 LUZ
Ángela Torres pasó por el VIP de Banco Patagonia en el recital de Ariana Grande.
Lali Espósito se animó a
la selfie con todas sus fanáticas.
TARDES ENTRE AMIGOSMuchos famosos se sumaron a la campaña Acción 2015 frente a la pobreza, la desigualdad y el cambio climático. Varios famosos filmaron un spot llamando a los jóvenes
a comprometerse y concientizar sobre estos tres aspectos sociales. Julián Weich, Iván De Pineda y Valeria
Mazza se sumaron a la cruzada. En tanto, la cantante y actriz Lali Espósito se juntó con sus fanáticas en el
hotel Four Seasons. Las gandoras del concurso Un día Carefree pudieron tomar un té con su ídola en los coquetos
salones y presenciar una entrevista exclusiva con la estrella adolescente.
Benito Fernández y su hija Marina en el evento de Ropaterapia junto a Comfort. Ab.: El diseñador Fabián Zitta en el encuentro de Stella Artois en BA Photo 2015.
Anita Pauls y Clemente
Cancela en la apertura de
Pepe Jeans en Paseo Alcorta.
Der.: Iván de Pineda,
solidario con Acción 2015.
encuentros
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FOTOS: JOSÉ TOLOMEI.
LEANDRO “CHINO” LEUNIS
EN POCO TIEMPO, EL CONDUCTOR SE CONVIRTIÓ EN EL GRAN ANFITRIÓN DEL PRIME TIME DE TELEFÉ, AL FRENTE DE LOS RENDIDORES ENVÍOS ¡BOOM! Y ESCAPE PERFECTO. DECIDIDO A QUE EL “TSUNAMI” DE LA TELEVISIÓN NO LO PASE POR ENCIMA, REVELA ACÁ SUS RUTINAS ESPIRITUALES Y HABLA DE SU MUJER, LOS AMIGOS, EL RUNNING Y LA TREMENDA PERDICIÓN QUE TIENE POR SU HIJA DELFINA.
Lo cuenta con esa sonrisa que tiene
tanto de serena y feliz como de se-
ductora. “Es difícil bajar del vérti-
go diario. Muchas veces llego a casa
después de una jornada agotadora,
entro el auto al garage, lo apago y
me quedo ahí por unos 20 minutos,
completamente en silencio. Karin
(Rodríguez), mi mujer, suele preocuparse pero yo le
digo que es normal, que no hay nada como la quie-
tud absoluta para volver al eje”, confiesa. Oriundo
de Ramos Mejía, barrio que no piensa abandonar,
Leandro “Chino” Leunis se muestra decidido a no
perder la consistencia, a no dejarse llevar por los
cantos de sirena de la fama y el éxito. “No quiero que
el trabajo, que por momentos parece un tsunami,
se coma mi vida personal”, dirá en un momento
de la charla. Y en la televisión de hoy, donde los
programas de entretenimiento tienen igual o más
preponderancia que la ficción, el muchacho se con-
virtió en una suerte de galán preciado, atado a una
agenda híper apretada. Graba sin parar, casi ocho
horas diarias repartidas entre sus dos exitosos en-
víos de Telefé: Escape Perfecto y ¡Boom! “Estoy feliz
y lo bueno es que no me agarra desprevenido, me
preparé muchísimo para esto”, comenta.
-¿Para el éxito también?
-Sí, siento que lo mejor que uno puede hacer es
transitar siempre una calle como intermedia, en-
tre la euforia que aparece cuando todo sale bien y
la tristeza cuando ocurre lo contrario. En algún
punto el éxito es tan mágico como peligroso. Y más
cuando lo vivís tanto tiempo dentro de un estudio
de televisión, lleno de mujeres lindas y de gente que
te felicita y te dice que sos un campeón.
-Una especie de burbuja...
-Algo así. La tele es un mundo mágico, con todo lo
bueno y malo que eso implica. Hay mucho de diver-
sión, pero también de ilusión, estamos todos bien
vestidos, peinados, perfumados... Hay que entender
eso para poder entrar y salir sin problemas.
-Tu mujer Karin trabaja en radio (es locutora del
programa de Sergio Lapegüe por La 100). ¿Qué dice
al respecto de esa “burbuja”? ¿No se pone celosa?
-Ella es una excelente compañera y entiende todo
a la perfección, no tengo que armar una estrategia
de protección para “blindarla” de algo. Los dos
“EL ÉXITO ES TAN
MÁGICO COMO PELIGROSO”
>>
Nuestro hombre
40 LUZ
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
sabemos que las tentaciones existen y existirán
siempre, pero nunca tuvimos problemas. No soy
un tipo que dé motivos para que aparezcan celos.
Y ella tampoco. Somos bastante relajados en ese
sentido. Lo que no quiere decir superados, eh.
-¿Sos de salir mucho de noche?
-No, no me copa el boliche pero porque ya tengo
35 años... Cuando era más chico lo disfrutaba pe-
ro hoy prefiero una rica cena con amigos y vino
de por medio. Lo que realmente me puede es una
buena conversación y en un boliche eso es impo-
sible. ¿Eventos? Tampoco me divierten demasiado.
Ojo, si tengo que ir a alguno por un tema puntual
lo hago y me subo a la ola. Perfectamente puedo
jugar a ser estrella de la tele. En definitiva, es lo que
hay que hacer en un lugar así.
-¿Cómo repercute en tu vida tener menos tiem-
po libre?
-Y... mirá, hace poquito falté por primera vez al
Día de la familia del colegio de Delfi. Fue difícil y
triste pero no quedaba otra. Con Karin llevamos un
calendario de fechas importantes e impostergables
y había que sacrificar una. Las próximas, su exhibi-
ción de baile y la fiesta de egresados del preescolar,
no me las pierdo por nada del mundo.
-¿Qué cosas solés compartír con tu hija?
-Muchas. Siempre la baño yo, por ejemplo. Si bien
con Karin a la noche llegamos casi a la misma hora,
esa quedó como nuestra rutina. Lo mismo que el
momento del sueño, yo la llevo al cuarto y por lo
general le leo un libro. Salvo que esté fulminado.
Ahí se lo digo sin rodeos. Y lo entiende perfecta-
mente. “Hoy papi tiene sueño”, me responde. ¡Ah! Y
también jugamos mucho al hockey. Practicamos en
casa y los sábados a la mañana la llevo a sus clases.
Está enganchadísima con el deporte.
-Vos también sos muy deportivo. ¿Corrés todos
los días?
-No todos pero cada vez que puedo sí. Es un hábi-
to que recomiendo enfáticamente. Por momentos
parezco un evangelizador del running pero es que
de verdad siento que es algo maravilloso, que me
mantiene en forma pero sobre todo me ayuda a
descargar y a clarificarme. Muchas decisiones de
mi vida las tomé corriendo. Irme de la radio por
ejemplo. No fue sencillo pero hoy no me arrepiento
de esa decisión.
-¿Y hacés reiki también?
-Sí, como verás pongo mucho empeño en mante-
nerme equilibrado. Y el reiki es una ayuda más.
Hice el primer nivel y en cualquier momento me
meto con el segundo. Por ahora practico mucho
auto reiki, siempre antes de dormir. Me ducho,
me pongo los auriculares con música para armo-
nizar y en media hora ya estoy más que listo para
dormir.
-¿Están pensado en agrandar la familia con Karin?
-Te voy a contestar como un político: no es tema de
debate en la actualidad (risas). Hablando en serio,
me encantaría que Delfi tenga un hermanito pero
queremos esperar un poco más para eso. Obvia-
mente sé que el hombre propone y Dios dispone
pero en nuestro terreno, el mundano, sabemos
bien qué tenemos que hacer para que no suceda.
Estamos tomando todas las precauciones para que
no pase.
-¿Tenés vacaciones en breve?
-Sí, ya está todo hablado. Sólo falta elegir el lugar.
Seguramente será un destino de playa. Con Karin
somos especialistas en el Caribe, hemos viajado
mucho por ahí . El verano pide mar, sobre todo
con una hija chiquita. Imagino que éste nos en-
contrará nuevamente así, entre arena blanca, mar
cristalino y una rica cerveza en la mano. ¡Ah! Y
mis zapatillas de correr. ¡Eso no lo negocio por
nada! -PABLO STEINMANN.
“NO SOY UN TIPO QUE DÉ MOTIVOS PARA QUE APAREZCAN CELOS EN LA PAREJA. Y MI MUJER TAMPOCO. SOMOS BASTANTE RELAJADOS EN ESE SENTIDO. LO QUE NO QUIERE DECIR SUPERADOS”.
Nuestro hombre
AGRADECIMIENTO: M.I.A. MIS ÍNTIMOS AMIGOS (VESTUARIO).42 LUZ
ADIÓS A LOS LENTOSDurante mucho tiempo pensó que sería pediatra, incluso fantaseó con la idea de sumarse al célebre grupo de Payamedicos cuando eso sucediera. Sí, Patch Adams lo marcó pero finalmente su destino fue otro: la locución. Egresado del ISER (donde conoció a su actual mujer) el “Chino” tiene una larga trayectoria en los medios. Pasó por Much Music, E! (donde aun conduce un segmento de noticias) y se convirtió en la voz sensual de Románticos, el programa nocturno de La 100. Este año, y tras una década de presentar con su particular estilo esos lentos, decidió dar un paso al costado. “Prioricé el tiempo en familia”, comenta y confiesa que nunca más volvió a escuchar el programa. “Soy amigo del nuevo conductor, estoy seguro de que lo está haciendo muy bien pero yo necesito cerrar el ciclo así, sólo con los recuerdos”, sentencia.
LUZ 43
ELLAS MANDAN
La historia comienza con Natalie Maccabee (Sharon Stone) asumiendo la vicepresidencia de su país. Es la primera mujer en hacerlo y la ceremonia es por demás emotiva. Poco después, la dama llega a su residencia oficial donde le es revelado un ancestral secreto: ella es la única con poder de decisión sobre el Agente X, un secreto oficial (Jeff Hephner) especialmente entrenado para casos de suma emergencia. La serie, que mezcla acción con política, podrá verse por TNT el próximo sábado a las 21, a sólo cuatro días de su estreno en EEUU. A la pantalla de AXN, por su parte, regresa el martes a las 23 CSI: Cyber, la serie en la que Patricia Arquette encarna a una eficiente detective a cargo de la División
de Delitos Informáticos en Quantico, Virgina. Además de casos cada vez más complicados, la experta deberá lidiar con un nuevo integrante en su equipo, interpretado por Ted Danson.
A los 57 años, Sharon Stone desembarca en la tevé en el rol de la vicepresidenta de su país en Agent X. Patricia Arquette vuelve como la Dra. Avery Ryan de CSI: Cyber.
Un documental íntimo y revelador sobre la dura pero esperanzadora historia de Malala Yousafzai, la joven pakistaní que se repuso a un ataque terrorista y se convirtió luego en Premio Nobel de la Paz. La distinción colocó su foto en las portadas de los diarios de todo el mundo, que rápidamente difundieron su lucha a favor de las mujeres en las inmediaciones de su pueblo (dominado por talibanes) y el atentado que sufrió en 2012, cuando el grupo TYTP le disparó en la cara y el cráneo. El filme lo dirige Davis Guggenheim, marido de Elisabeth Shue y realizador de documentales como A todo volumen y Esperando a Superman.
cine
Cada vez más multifacético, Liniers presenta ahora su nuevo volumen que recopila las últimas tiras junto a una larga selección de rarezas, textos y viñetas inéditas, algunas incluso ilustradas por amigos. El prólogo corre por cuenta del boricua René Pérez Joglar, más conocido como Residente de la banda Calle 13. (La Editorial Común).
MACANUDO UNIVERSAL 2
libro
Él me nombró Malala
a
tv cable
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
TEXTOS: PABLO STEINMANN.
Ocio
MUSICALES AL CUBOteatro
Ubicado en el corazón del Abasto (Zelaya 3053), el Teatro El Cubo renueva su propuesta de musicales con dos historias que invitan a un singular viaje por el tiempo y la fantasía. La primera de ellas es Cyrano de Bergerac, la clásica obra de Edmond Rostand reversionada ahora por Gastón Marioni y con un elenco encabezado por Juan Pablo Skrt, Magalí Sánchez Alleno y Patricio Wittis. Domingos a las 20.45. Los viernes a las 21, por su parte, sube a escena David, basada en la historia del pastor que se terminó convirtiendo en el más famoso rey hebreo. Con libros y música de Alicia Saidman e interpretada por Diego Bros, Gabriela Bevaqua, Elis García y Carlos Silveyra, entre otros.
LUZ 45
4minuteSon las reinas del Kpop, ese género bailable y popero que nació en Corea del Sur y que no para de ganar adeptos desde la irrupción de PSY y su Gangnam Style. De hecho, una de estas chicas participa en ese video y el canal de Youtube del grupo es casi tan exitoso como el de PSY, ya acumula más de 400 mil millones de reproducciones. Se presentan el próximo sábado en el Estadio Luna Park, donde ofrecerán los bailes y efectos visuales de temas como Muzik, What a girl wants y Mirror mirror.
DAVID
recital
Cry Baby. Melanie Martínez.
Revival. Selena Gomez.
Water for your soul. Joss Stone.
Fue una de las grandes revelaciones del reality The Voice y, aunque no ganó, cautivó a todos por su voz y estilo indie. Este es su álbum debut, que coquetea con cierto estilo Lana del Rey, un poco más aniñado. (Warner).
Tras algunos problemas de salud, la texana hace su propio “revival” y posa semidesnuda para la tapa de su segundo disco solista, que contiene 11 temas nuevos (incluidos Good for you y Cool for the summer) y 3 bonus tracks. (Universal).
Ella dijo que su nuevo álbum es el reflejo de sus viajes y búsquedas. Concluyen acá el reggae, hip hop, soul, R&B y hasta el gospel. Después de sus Soul Sessions, un nuevo comienzo para la cantautora británica. (Sony).
C B b
R i l
W t f l
cd’s
CYRANO
Fue noticia en mayo de este año cuando
una foto de su rostro fue compartida más
de 54 mil veces en Facebook y recorrió el
mundo. Tawny Willoughby (27), una en-
fermera de Alabama, Estados Unidos, se
tomó una selfie en la que se veían las consecuencias
terribles del cáncer de piel en su cara y la publicó en
la red social con un objetivo claro: crear conciencia
sobre el peligro de la sobreexposición a las camas
solares. El de Willoughby no es un caso aislado: en
MÁS DE 65 MIL PERSONAS MUEREN AL AÑO EN EL MUNDO COMO CONSECUENCIA DE
CÁNCERES PRODUCIDOS POR LA EXPOSICIÓN AL SOL. DEL 16 AL 20 DE ESTE MES SE CELEBRA
EN EL PAÍS LA SEMANA DE PREVENCIÓN DE ESTA DOLENCIA. AQUÍ, LOS EXPERTOS APUNTAN
HÁBITOS DE CUIDADO Y ALERTAN SOBRE LA IMPORTANCIA DE LOS CONTROLES.
los últimos 30 años más gente ha desarrollado un
cáncer de piel que cualquier otro tipo de cáncer.
De hecho, el cáncer de piel es el tipo más común
de los cánceres en el ser humano. Mientras que en
los Estados Unidos se espera que uno de cada cinco
habitantes lo desarrolle en el transcurso de su vida
y en Europa está aumentando entre un 5 a un 7% al
año, en nuestro país se registró un aumento anual
del 2,7% del número de nuevos casos de melanoma
(que puede originarse sin lesión previa o sobre lu-
nares, y que, si no se diagnostica tempranamente
puede diseminarse hacia ganglios y otros órganos y
poner en riesgo la vida del paciente) en mujeres de
15 a 39 años de edad. “La incidencia total de mela-
noma se ha incrementado de forma espectacular
– un 300% en los últimos 40 años – y, si continúa
aumentando al ritmo actual, en el plazo de diez
años el riesgo a lo largo de la vida será superior
al 1 por ciento. Este es un dato alarmante ya que
si bien el melanoma es el tercer cáncer de piel en
frecuencia, causa el 75 % de las muertes por cáncer
cutáneo. Considerando que diagnosticado a tiempo
46 LUZ FOTOS: SHUTTERSTOCK.COM
prevenciónSalud
ESCRITO EN LA PIEL
es extirpado simplemente sin riesgo para la salud,
es fundamental el control de lunares, especialmente
en esta época del año”, asegura la Dra. María Ro-
landi Ortíz, médica especialista dermocosmiatra
y directora de Ro Medical Art. Amalia Migueles (49) descubrió que tenía la en-
fermedad cuando la nombraron embajadora del
programa de protección solar de La Roche-Posay
que tiene como fin sumar voceras de la prevención
del cáncer de piel y de los buenos hábitos frente al
sol. Fue a una consulta con una dermatóloga y le
diagnóstico cáncer de piel. El 4 de enero del 2014
le extirparon un epitelioma, un tipo de cáncer que
“produce una lesión de lento crecimiento y que muy
rara vez produce metástasis en otros órganos pero
que, sin embargo tiene gran capacidad de destruir
tejidos vecinos a la dermis, como cartílagos y hueso,
o sus estructuras: nariz, orejas, párpados, órbitas”,
explica el médico dermatólogo Dr. Andrés Politi,
Docente en de la Facultad de Medicina de la Uni-
versidad de Buenos Aires. “Me lo sacaron a tiempo
ya que no llegó al tabique nasal. ¡Me llevé una gran
sorpresa cuando vi la cantidad de puntos que tenía!
La cirujana me explicó que como estaba crecien-
do hacia adentro tuvo que hacer tres extracciones
para eliminarlo por completo”. Migueles ya está
recuperada y recomienda cuidarse del sol: “Estoy
tranquila porque sé que ya no lo tengo y me protejo
muchísimo. Cada vez que veo a un familiar o cono-
cido que quiere tomar color le explico los problemas
que eso le puede traer y la necesidad de protegerse,
sobre todo para que no les pase lo que me pasó a
mí. Muchas veces, a las personas les importa más la
moda que las consecuencias a futuro”, dice.
A Lyn Knoll (71), también embajadora de la fir-
ma francesa, le detectaron un tumor en la espalda
cuando concurrió a una consulta de rutina para
control. “Tengo la piel muy blanca y durante muchí-
simos años tomé mucho sol, en la playa y en la nieve.
Lo tratamos a tiempo y hoy estoy tranquila. Es tan
importante la difusión del cuidado de los lunares
como la del cáncer de mama. Si nos observamos
periódicamente y consultamos inmediatamente a
un profesional ante la más mínima duda, podremos
estar libres de preocupaciones”, asegura.
Por eso, durante la semana del 16 al 20 de noviem-
bre la Sociedad Argentina de Dermatología (SAD)
ofrecerá en hospitales, clínicas, centros médicos y
a través de profesionales particulares de todo el
país adheridos a la campaña, consultas gratuitas
relacionadas con la prevención del cáncer de piel.
Para conocer los lugares más cercanos y realizar
consultas sobre charlas y centros de atención estará
habilitada una línea gratuita de consultas (0800-
999-0723) y el sitio web www.cancerdepiel.org.
ar. “Si bien muchos argentinos aún siguen siendo
fanáticos del bronceado, cada vez son más los que
entienden que el mismo no es sinónimo de salud
cutánea sino una respuesta natural de defensa de
la piel ante una agresión que es el sol y que sus
consecuencias son quemaduras, arrugas, manchas y
en muchos casos, cáncer”, concluye la Dra. Cristina
Pascutto, médica dermatóloga y asesora científica de
Pierre Fabre. -MARÍA JIMENA BARRIONUEVO
EN CIFRASUno de cada tres diagnósticos de cáncer es de piel.
> Según la Fundación Internacional de Cáncer de piel aproximadamente 65.161 personas mueren al año a causa del sol, siendo la mayoría por cánceres malignos de piel.
> La incidencia mundial del melanoma varía según el país, la latitud geográfica y el grupo étnico del cual se trate.
> Una persona tiene alrededor de veinte lunares distribuidos entre su cuerpo y rostro. Un estudio divulgado por el King s College de Londres en el Reino Unido reveló que a mayor cantidad de lunares, más son las chances de desarrollar cáncer de piel.
> El 90% de los cánceres de piel son curables si se tratan a tiempo.
Método certeroPara monitorear cualquier cambio en los lunares,
existe el método ABCDE, que ha sido desarrollado, aprobado y usado por los dermatólogos en todo el mundo. En él cada letra corresponde a un aspecto
de los lunares al que hay que prestarle atención.
> asimetría (al cortar la lesión en dos mitades, ellas son distintas entre sí).
> bordes (son irregulares).
> color (varios: un solo tono negro intenso o varios colores en una misma lesión).
> diámetro (cambios en el tamaño).
> evolución (cualquier trasnformación en el aspecto a través del tiempo)
GENTILEZA: LA ROCHE-POSAY
“SI BIEN MUCHOS ARGENTINOS SON FANÁTICOS DEL BRONCEADO, CADA VEZ SON MÁS LOS QUE ENTIENDEN QUE NO ES SINÓNIMO DE SALUD CUTÁNEA SINO UNA RESPUESTA NATURAL DE DEFENSA DE LA PIEL ANTE UNA AGRESIÓN Y QUE SUS CONSECUENCIAS SON QUEMADURAS, ARRUGAS, MANCHAS Y EN MUCHOS CASOS, CÁNCER.”
LUZ 47w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
TECNO ANTIAGEVax´in for youth, City Skin Solution es el
nuevo lanzamiento de Givenchy. El tratamiento antienvejecimiento actúa
directamente sobre los efectos de la contaminación típicos de la ciudad y
reactiva la juventud de la piel gracias a dos complejos de alta tecnología: StopPollution (que capta y neutraliza los efectos tóxicos y
limita los daños de la contaminación) y Vax n for Youth (que refuerza los mecanismos de defensa y de autoreparación de la dermis).
news
48 LUZ
Sauvage, es la nueva fragancia de la casa Dior (y que tiene como imagen al genial
actor Johnny Depp). El Elemi, la resina mezclada con incienso y la pimienta
negra configuran un aroma masculino y audaz. En tanto, Carolina Herrera
presenta CH Men Privé, un perfume chic con notas de corazón de lavanda helada
y especias aromáticas.
Belleza
CHAU
RULOS
Ideal para los cabellos alisados
es la nueva línea de Alfaparf Alta
Moda é llamada Alfakeratin.
Gracias a su complejo de arginina,
keratina y vitaminas logra un
pelo con mucha más fuerza
y resistencia en las
fibras capilares.
TAMBIÉN PARA ELLOS
saala
tao
raicas.
DOS EN UNOEl fotoprotector Isdin compacto 50+ funciona como bloqueador solar y tonificador. Se presenta en dos tonalidades: bronce y arena. Además, es un producto oil free, no comedogénico y resistente al agua. Es perfecto para lucir arreglada y protegida al mismo tiempo.
VERANO A PLENOLidherma lanza su autobronceante Total Bronze que brinda un color muy natural sin sol y mantiene, a su vez, la hidratación que necesita la dermis. Con su textura evanescente y de fácil aplicación se torna un producto que reconforta y otorga ese color ideal tan buscado.
VERANO
Además de muebles, los editores proponen estilos inspiradores para
cada ambiente de la casa.
toque glam
w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
EDITOR MARKET ABRIÓ SUS PUERTAS EN EL CENTRO DE LA CIUDAD. SE TRATA DE UNA TIENDA DE DEPARTAMENTOS QUE REÚNE PROPUESTAS DE DIVERSAS MARCAS SELECCIONADAS POR ESPECIALISTAS. SON OCHO PISOS DONDE SE EXHIBEN PRENDAS, OBJETOS DE DECORACIÓN Y HASTA UTENSILIOS DE COCINA.
actualidadDeco
Los libros de colección y las
obras de arte son, quizás, los
objetos más preciados en
el nuevo Editor Market.
baño de lujoPENSAR
en grande
E ncontrar todo en un mismo lugar ya no es
una metáfora. Al menos no para los por-
teños que pueden comprar indumentaria
femenina, ropa para hombres, accesorios,
muebles, make up y piezas de arte en Editor Market, la nueva tienda en Corrientes y San Martín. La idea
y puesta en marcha del proyecto estuvo a cargo de
Gabriel Brener, quien convocó a especialistas en
moda, belleza y deco para que curaran cada rin-
cón del edificio. La meta es imponer una nueva
experiencia de compras en la que los interesados
puedan encontrar nuevas ideas cada vez que entran
al edificio que no será el único ya que el empresario
adelantó que muy pronto inauguraran un segundo
local -más pequeño pero con el mismo estilo- en
Dorrego y Nicaragua.
El ambicioso proyecto incluye el desarrollo de
marcas propias como Avalon, Álbum y Riviera
pero también la difusión de jóvenes diseñadores
y firmas reconocidas. A. Y. not Dead, Mariana Dappiano y Oleana son nombres atractivos para
las fanáticas de la moda, que también disfrutarán
al pasar por los espacios de beauty y los de estu-
dios de diseño como Blabla, Azzurlarq, Casapez
o Monochrome. Finalmente, para que el paseo por
la tienda sea realmente gratificante, los visitantes
pueden sentarse en el café de la planta baja que
también tiene opciones take away. <
MIXTURA. Todos los ambientes presentan inesperadas combinaciones de materiales. El salón comedor, de fuerte impronta femenina, alberga la mesa Dakota, el centro de mesa en calcita y onix, las sillas Art Decó y la fabulosa araña Nymph con mariposas en filigrana de bronce hechas a mano.
FUSIÓN PERFECTA
rococóDeco
La combinación de piezas de variados estilos y periodos es la premisa que tomó la arquitecta Laura Lee Clark Falconer al diseñar este
departamento en Dallas con toques románticos. La mezcla de tonos emerge del concepto de destinos geográficos, anticipada en la Feria
Internacional del mueble de Milán 2015.
TEXTOS: CLAUDIA MAGNE LUZ 53w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
Deco
LUGAR DE DESCANSO. Es el sector ideal para disfrutar del relax o la compañía de amigos gracias a su gran sofá sectorizado, la mesa baja para coctéles y los sofás individuales en color lima sobre gran alfombra en fibras mezcla. Los ventanales recorren el sector y están recubiertos por las translúcidas cortinas en panel.
El dormitorio tiene piezas especialmente diseñadas, como el respaldo tapizado con tela de diseñador de color neutro. El gabinete, sobre el escritorio, con estantes y cajones interiores, presenta la exquisita estampa de la tela en sus frentes.
“La luz aporta giros a la coloración de los gabinetes de cocina, que es cambiante por ser de material iridiscente. La gran mesada en mármol y los taburetes de diseño propio
continúan con la filosofía de la fusión de estilos”.
AGRADECIMIENTOS: KOKET-WWW.BYKOKET.COM (FOTOS), LAURA LEE CLARK INTERIOR DESIGN, INC (INTERIORISMO).
GLAMOROSO Y FUNCIONAL. La habitación matrimonial combina lo pomposo con lo elegante. Presenta mucha riqueza en las estampas de las telas y en el marco del mobiliario laqueado de diseño propio, para alcanzar este sofisticado e inusual estilo.
EN MEDIO DE LA CORDILLERA ORIENTAL DE
LOS ANDES LA CAPITAL COLOMBIANA IMPACTA POR
SUS BARRIOS ANTIGUOS, SUS CALLES COLORIDAS CON
IMPRONTA COLONIAL Y SU CERCANÍA CONSTANTE CON LA NATURALEZA. UN PASEO REPLETO DE MONUMENTOS
RELIGIOSOS, CALLLES EMPEDRADAS, Y POR
SUPUESTO, UN POCO DE RUMBA Y AROMA A CAFÉ.
Colores santos
FOTOS: SHUTTERSTOCK.COM.
La estabilidad social y el sostenido cre-
cimiento económico que ha tenido
Colombia en los últimos años la han
llevado a ser uno de los puntos turís-
ticos más importantes de la región. Ya
sea por negocios o por placer millones
de turistas pisan anualmente tierras
colombianas y buscan descubrir los tesoros natu-
rales y culturales de sus ciudades más emblemáti-
cas. Y la más emblemática es sin dudas su capital.
Para tener un buen panorama de lo que Bogotá nos
ofrece, una buena elección es comenzar por el Cerro
Monserrate. Se llega a la parte superior por funicular
o teleférico, desde donde se obtienen unas espec-
taculares vistas. En la cima de esta montaña, que
forma parte de la cordillera oriental de los Andes,
también nos encontramos con el Santuario del Señor
Caído, uno de los íconos más reconocidos de Bogotá
y lugar de peregrinación de fieles de todo el mundo.
Cuenta la historia que el cerro debe su nombre a la
Arr. Una de las cúpulas de la Iglesia de La
Candelaria. De fondo el cerro Monserrate
y su famoso santuario.Ab. Una de las piezas
del Museo del Oro, en el casco histórico
de la ciudad.
virgen morena de Monserrat, que en homenaje a la
de Cataluña, había sido emplazada en el santuario
en 1640. Pero una vez lograda la independencia y
con los ánimos anticoloniales aún efervescentes se
decide reemplazar la imagen de origen español por
una de origen criollo. Así se coloca en el altar mayor
la figura del Señor Caído, obra de un maestro santa-
fereño. La ascención también vale la pena por su lado
gastronómico. El cerro cuenta con dos exclusivos
restaurantes en la cima. Casa San Isidro, un lugar
romántico que ofrece cocina francesa y Casa Santa Clara, que se especializa en platos locales.
El descenso nos deja próximos al casco histó-
rico. Esta zona denominada La Candelaria es la
parte más antigua de la ciudad y se la identifica
claramente por su arquitectura colonial de estilo
andaluz. Veredas angostas -en el mejor de los ca-
sos- y calles que pronto pasarán a ser peatonales
delimitan el primitivo trazado español. Las casas
restauradas y pintorescos balcones de madera de
56 LUZ w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
BogotáViaje
Las fachadas coloridas y los balcones de madera son la típica imagen del barrio colonial La Candelaria, el más antiguo de la ciudade de
Bogotá. Muy cerca de alli se puede tomar el teleférico o el funicular para visitar el santuario
del Señor Caído de Monserrate.
todo tipo y color se mezclan con farolas y peque-
ñas iglesias, haciendo de este recorrido un verda-
dero viaje en el tiempo. Así se llega a la Plaza de
Bolívar, un gran espacio abierto que se encuentra
flanqueado por los principales edificios públicos. El
Capitolio Nacional, el Ayuntamiento, el Palacio de
Justicia (reconstruido totalmente luego de que en
1985 se incendiara tras el ataque de la agrupación
guerrillera M19) y la Catedral de Bogotá. A unos
metros de esta se emplaza la Capilla del Sagrario
construida hacia fines del siglo XVII. Pese a que
un terremoto la destruyó en 1827, con las mismas
piedras se logró reconstruir y por esa razón aun
es considerada una de las más antiguas del país. Y
desde una esquina de la plaza se alcanza a divisar
no muy lejos el Palacio Nariño, Casa de gobierno
y residencia del presidente de Colombia.
A esta altura no es mala idea hacer un alto y picar
algo. Hay muchos puestos callejeros que venden típi-
cas arepas y plátanos fritos para comer estilo snack.
Ahora si se cuenta con más tiempo (o más cansancio)
no hay que perderse de visitar La puerta falsa, un
tradicional bar de más de dos siglo de antigüedad
ubicado en la calle lateral de la Catedral. La leyenda
dice que su nombre proviene de los hombres que
disimuladamente se escapaban a mitad de misa por
una pequeña puerta que se encuentra justo frente al
bar para ir a tomar unas copas. Un buen sitio para
disfrutar de las comidas más características de >>
LUZ 57
Colombia. Desde tamales dulces, hasta una sopa de
ajiaco, el plato típico por excelencia.
Frente al Teatro Colón, una placa en la fachada
del Palacio San Carlos nos trae a escena a Manuelita
Sáenz con la historia de cuando le salvó la vida a su
amante y compañero de lucha el general Simón.
Muy cerca de allí se puede visitar, y de manera
gratuita, el Museo Botero, un espacio que abrió sus
puertas tras la donación de 208 obras por parte del
artista colombiano. De éstas, 123 son obras de su
autoría y las otras 85 de artistas internacionales
de la talla de Dalí, Picasso, Monet y Chagall, entre
otros. Pero el museo más importante de la ciudad
es sin dudas el Museo del Oro. Un edificio de siete
plantas dedicadas al trabajo del oro de las diver-
sas culturas prehispánicas que ayuda a explorar y
comprender cómo era la cosmovisión y la vida de
estos pueblos originarios. Más de 50 mil objetos
originales y una ambientación audiovisual sobre
el rito de iniciación de El Dorado hacen de esta
una propuesta imperdible. Si se entusiasmó con
los museos y tiene algo de tiempo extra, puede
cruzar y también echar un vistazo al Museo de las Esmeraldas.
A la hora de comer Bogotá tiene cantidad y cali-
dad. Cuenta con una variada oferta gastronómica
distribuida a lo largo de toda la ciudad. Saliendo
del centro histórico hacia el norte, paralelo a la
cordillera, se encuentra La Macarena un barrio
de artesanos y bohemios que ofrece comida local
y también mexicana, peruana y española. Conti-
nuando hacia el norte se ubica la Zona Rosa, una de
las áreas más exclusivas que cuenta con tiendas de
marca, shoppings y un área peatonal denominada
ESTADÍA PREMIUMUna alternativa de excelencia, que se destaca entre la rica y variada oferta hotelera de Bogotá, es la de la cadena española NH. Tras haber adquirido a mitad de año al grupo local Royal, cuenta hoy con 10 hoteles de lujo distribuidos en las zonas más distintivas de la ciudad. Uno de ellos es el NH Collection Bogotá Teleport Royal, un cinco estrellas situado en el Parque Empresarial Teleport y muy cerca del Barrio Usaquén. Totalmente remodelado a nuevo posee una suite presidencial en el piso 14, suites Royales (ideales para familias), restaurante internacional, gimnasio, una piscina larga para nadar y un completo spa que ofrece un exótico tratamiento de exfoliación y masajes a base de café. Más al sur, dentro de la exclusiva
Zona Rosa se encuentra el NH Collection Bogotá Andino Royal. Con un look más sofisticado pero los mismos estándares de servicios y amenities (LCD de 40 pulgadas, catalogo de almohadas y Nespresso de cortesía en cada habitación) se distingue por una terraza climatizada y provista de gacebos con livings donde relajarse y disfrutar unos tragos.
La céntrica Plaza de Bolívar rodeada de el Capitolio, la Catedral y la Capilla del Sagrario.
LUZ 59
Viaje
Arr. El barrio de Usaquén, una
de las zonas más lindas de la ciudad con
una gran oferta gastronómica
donde se puede probar la típica sopa de ajiaco.
Der. Interior del restaurante-
boliche Andrés Carne de Res,
en las afueras de Bogotá, una
sitio imperdible para salir de
rumba.
UN CAFÉ, POR FAVOREn el mundo entero Colombia es sinónimo de café. Y por las calles de Bogotá pululan los negocios dedicados al tema, desde la famosísima y gigantesca cadena Juan Valdez a pequeñas tiendas artesanales. Por eso es el sitio ideal para participar en una cata de café. En grupos reducidos se comienza aprendiendo sobre los procesos de producción, desde la recolección hasta los secretos del torrado. Y luego se pasa a la parte más divertida donde con la guía de un especialista se intenta descubrir con buen olfato y gran paladar las diferencias de fragancia, aroma y sabor de diversas muestras. Para finalizar se enseña a preparar un café como Dios manda.
Zona T plagada de restaurantes étnicos y bares con
gran movimiento nocturno. En el mismo estilo se
halla el Parque de la 93, con el plus del gran espacio
verde como escenario de actividades culturales. Y
un poco más alejado, siguiendo hacia el norte, se
arriba a Usaquén, uno de los barrios más antiguos
de Bogotá. Vale la pena tomarse un tiempo para
recorrer sus calles ya que todavía conserva intacto
su estilo colonial. Partiendo de la Hacienda San-
ta Bárbara y pasando por la plaza, la iglesia y la
alcaldía se desemboca en calles llenas de bares y
cervecerías donde los bogotanos se juntan después
del trabajo. Las antiguas casas de patios am-
plios dieron lugar a algunos anticuarios,
tiendas cool y restaurantes con pro-
puestas cosmopolitas que convierten
a la zona en una interesante área
para visitar.
La noche de Bogotá brinda mu-
chas opciones para salir de rumba,
pero seguramente la más conocida
es Andrés Carne de Res. Hay uno
en el centro de la ciudad, pero el ori-
ginal se ubica en Chía, en las afueras
de Bogotá, a poco más de una hora si
no hay embotellamientos, cosa que no es
bastante frecuente. Esta parrilla es un gigantesco
laberinto, con capacidad para 2500 personas, pero
diseñado y ambientado de una manera tan particu-
lar (entre kitsch, bohemio y barroco) que resulta
acogedor. Con actores y músicos que interactúan
con las mesas en un constante tono de fiesta, la
cena resulta solo una excusa para después salir a
bailar música tropical en cualquiera de las muchas
pistas que tiene ubicadas a lo largo del salón. Al
igual que Bogotá es una experiencia realmente
única. -FLAVIO MION (DESDE BOGOTÁ)
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SIMPLE, SABROSO
Y SANO
ALEJANDRO BATTAGLIACHEF EJECUTIVO DE SALVADOR
Antes y después de Francis Mallman. Así podría dividirse la vida de este chef que iba camino a convertirse en diseñador gráfico hasta que un curso dictado por el reconocido chef de Patagonia Sur se cruzó en su vida. Y la cambió para siempre. Tras esa experiencias, se formó en el IAG y empezó a trabajar cuanto antes, tanto en el país como en el extranjero, en ciudades como Montevideo,
Lima, Nueva York y Miami. Acá pasó por restós como Katrine, Chandon Bar y Las Olas Boulevard hasta que conoció, hace 13 años, a Federico Ribero, con quien empezó a trabajar en Francesca y luego en Stefano. Tras la muerte de Federico, Alejandro se reunió con Andrea Bursten para darle forma a Salvador, el nuevo restó de la cadena. “La idea fue armar una cocina simple, moderna y sobre todo saludable, que realce el uso de hierbas y semillas orgánicas. Valoramos el producto natural y fresco, y por eso seleccionamos minuciosamente nuestros proveedores”, afirma a la vez que comparte su menú ideal: “Empezaría con una rica ensalada de calabaza y queso de cabra, seguiría con langostinos salteados con fideos de arroz y salmón y finalizaría con un flan (sólo de clara) y reducción de cítricos y cereal mix. Una exquisitez”. -PABLO STEINMANN.
Gourmet
60 LUZ
Esa exquisita trinidad es la que define a la comfort food, marcada también por la nostalgia que producen sus platos conocidos. Especialista en el rubro, el chef de Salvador (parte de la cadena de restaurantes de Andrea Bursten) comparte recetas y reflexiones de esta nueva y pujante tendencia gastronómica.
FOTOS: JOSÉ TOLOMEI.
LUZ 61
Burgers de salmónPARA 2 PORCIONES
INGREDIENTES500 g de salmón rosado, 4 g de jengibre, aceite de sésamo c/n, jugo de una 1 lima, eneldo fresco c/n, 6 panes caseros de hamburguesa, 1 alta, 1 tomate fresco, 5 g de dressing de maracuyá, 1 manojo de rúcula y hojas verdes.
PREPARACIÓNPicar en cubos pequeños el salmón rosado fresco e incorporar el jengibre, el jugo de lima, el eneldo y la salsa de maracuyá. Sazonar con sal y pimienta y dar forma de mini burger con un molde. Cocinar en sarten hasta dorar de ambos lados, no cocinar en exceso. Disponer cada burger entre los panes, añadiéndole finas láminas de palta, tomate, rúcula y el dressing de maracuyá. Servir con mix de hojas verdes.
100 y 100PARA 2 PORCIONES
INGREDIENTES200 g de salmón rosado, sal y pimiento c/n, 20 g de mix de semillas de sésamo, 20 g de arvejas, 20 g de choclo desgranado, 20 g de arroz blanco, salsa teriyaki c/n.
PREPARACIÓNTomar una porción de salmón y realizar 3 cortes trasversales, condimentar con sal y pimienta y rebozar las piezas con el mix de semillas de sésamo blanco y negro de ambos lados. Disponer el salmón junto a cilindros de arroz cocido, arvejas y choclo. Añadirle la salsa teriyaki y servir. El plato se llama 100 y 100 porque balancea la cantidad de proteínas y carbohidratos.
Ensalada de quinoa, zanahoria y camarones
PARA 2 PORCIONES
INGREDIENTES120 g de quinoa cocida, 1 caldo de verduras, 10 g de arvejas,
2 tomates frescos, 12 g de aderezo alimonado, 200 g de camarones, 5 g de dressing de maracuyá, 4 g de sirop de
jengibre, 1 zanahoria rallada, 15 g de mix de cole (repollo), un manojo de rúcula y de hojas verdes.
PREPARACIÓNLavar la quinoa varias veces bajo abundante agua hasta que desaparezca la espuma (no omitir este
paso). Cocinar en caldo de verduras y reservar. Una vez fría incorporar las arvejas, el tomate el sirop y
el aderezo alimonado. Saltear los camarones en la salsa de maracuyá. Montar la quinoa en cintura
con los camarones salteados y el mix de cole, rúcula, zanahoria y hojas verdes.
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Gourmet
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Manjar blancoPARA 2 PORCIONES
INGREDIENTES150 ml de leche entera, 100 ml de crema de leche, 125 ml de leche condensada, masa de biscuit c/n, 25 g d dulce de leche, 15 g de merengue italiano,
PREPARACIÓNLlevar la leche entera a fuego lento y reducir a la mitad de su volumen. Incorporar la crema y la leche condensada y dejar reducir. Humedecer con esta mezcla los discos de biscuit y entre capas colocar el dulce de leche con una manga de repostería hasta ¾ partes del vaso, luego añadir el merengue encima de la preparación y servir.
Tras una jornada extensa de fotos siempre llega el momento de ponerse a jugar y divertirse. Pasado todo el estrés del día, el fotógrafo, la productora, el asistente de fotografía y el maquillador decidieron posar con el cuadrito que les regaló el ilustrador de la nota (el artista fue también parte de la idea). Los chicos, muertos de risa, se sumaron a la desopilante propuesta e inmortalizaron las carcajadas de la producción en una especie de mural de retratos familiares.
64 LUZ
Direccionario
Cada vez que una productora se presente en nombre de la revista LUZ, solicitando material para las producciones pedir una carta - autorización del medio firmada por la Dirección de la revistay su identificación personal.De no ser así, LUZ no se hará cargo de los artículos prestados.
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JUSTA PETRA. s HLa
PEQUEÑOS Y GRANDES PAYASOS
Horóscopo
POR MAIA FERRANDO.
LEONARDO DI CAPRIO 11-11
ARIES. De jueves a sábado la Luna la ayuda a moverse, es buena etapa para el turismo aunque la oposición de Marte inclina a cometer errores por impulsividad, no se apure ni se enoje. Amor: la oposición de Marte-Venus inclina a malas decisiones, deteriora las relaciones de pareja; sea prudente, razone. Descanse más y evite accidentes. (21-3/20-4)
TAURO. ¡Atención! Martes y miércoles serán días de Luna nueva opuesta en los que no conviene iniciar algo nuevo o arriesgar capital. Mercurio causa demoras y confusión; chequee datos y repase lecciones. Amor: en estos días conviene sólo la rutina, hable menos y escuche más. Practique deportes de equipo. (21-4/21-5)
GÉMINIS. La lunación trae cambios en su trabajo o con empleados. Hasta el lunes le será más fácil comunicarse, hacer trámites y gestionar traslados; a partir del jueves: evite conflictos. Amor: el comienzo de la semana será para conquistas, reencuentros y reconciliaciones, también en la familia; recibe un regalo especial. Más energía. (22-5/21-6)
CÁNCER. Excelente Luna nueva, sobre todo para turismo, emprendimientos, negocios, exámenes y competencias deportivas. Marte puede ocasionar desperfectos, gastos extra y discusiones en casa, evítelas. Amor: tendencia a problemas con mayores y a mezclar intereses con afecto, sobre todo hasta el lunes. Evite el exceso de sal y condimentos. (22-6/22-7)
LEO. Martes y miércoles son sólo para la rutina, cuide su dinero y desconfíe de ofertas por más tentadoras que parezcan. Desde el jueves la Luna ayuda en compras y traslados. Amor: a partir del jueves serán jornadas beneficiosas para compartir con sus seres queridos; aléjese de personas negativas y rencorosas. Pase más tiempo al aire libre. (23-7/22-8)
VIRGO. La lunación facilita gestiones legales y entrevistas laborales, agiliza el trato con personas complicadas y propicia el hallazgo de objetos perdidos. Posible solución a un asunto familiar.
Amor: desde el jueves puede haber diferencias de opiniones para pasar el fin de semana. Haga una buena inversión para sentirse mejor. (23/8 - 22/9)
LIBRA. La Luna nueva puede traer buenas noticias en sus finanzas, favorece inversiones y soluciones. Venus la ayuda a mejorar su entorno, ya que brinda inspiración. Amor: excelente asociación de Venus-Marte para iniciar una relación o mejorar la actual, período óptimo para una reconciliación. Venus la pone en primer plano. (23-9/20-10)
SAGITARIO. Desde el jueves serán los mejores días para viajes, trámites, dinero y mudanzas. Es buen momento para iniciar estudios o seguir cursos de capacitación. Amor: controle su imaginación, hay tendencia a enojos y decisiones equivocadas; noticias o encuentros con el pasado. Tome más agua o líquidos sin alcohol. (23-11/21-12)
CAPRICORNIO. La Luna nueva le brinda facilidades en viajes, trámites y contactos valiosos para su trabajo. Marte puede ocasionar desperfectos y chismes, evite confidencias, sea discreta. Amor: tendencia a roces con el elemento femenino, más en sus actividades, cuídese de hipócritas. Sábado a la noche para un reencuentro. Molestias lumbares. (22-12/20-1)
ACUARIO. Martes y miércoles son jornadas negativas para escapadas, gestiones, exámenes y entrevistas donde deban reclamar o presentar proyectos. Venus facilita ayuda, pero debe solicitarla con una sonrisa. Amor: lo mejor de la semana, sobre todo si habla poco y escucha más; fin de semana para encuentros de pareja o con amigos, no se encierre. Cuidado con el fuego. (21-1/19-2)
PISCIS. Excelente Luna nueva para viajes, mudanzas, compras y comunicación, especialmente entre martes y miércoles. Desde el jueves cuídese de pérdidas y olvidos, no se distraiga. Amor: época para un reencuentro de pareja y reconciliaciones con personas importantes para usted. Etapa de recuperación. (20-2/20-3)
ESCORPIO (24-10/22-11)REGALOS: Ama los perfumes, el mar, los misterios, las ciencias ocultas y los desafíos. Es obsesiva, dominante, insistente, intensa y aventurera. Regálele su fragancia, sales de baño, cremas, velas aromáticas, ropa interior, indumentaria deportiva, algo sexy, un bolso, lentes, elementos de Feng-shui, una agenda, un celular, accesorios con lapislázuli, entradas para un espectáculo o una comida en un restaurant no tradicional. ¡Sorpréndala!Martes y miércoles serán días de Luna nueva en su signo, muy buenos para un cambio, viaje o inversión importante. Mercurio le brinda velocidad y claridad mental. AMOR: la lunación es ideal para el amor, enamorarse, reconciliarse y hasta casarse; brinda seducción y fertilidad. Etapa para renovarse y mejorar.
LUZ 65w w w . c r i s t h i a n c l a v o y c a n e l a . c o m
L anzaba su tercer disco Pies
descalzos y comenzaba a
conquistar de a poco al
mercado hispano. En su
Barranquilla natal y desde los 12
años había hecho audiciones para
convertirse en cantante, pero mu-
chas veces la rechazaron porque no
se le entendía lo que cantaba. Pero no
se dio por vencida y junto a su padre
siguieron golpeando puertas hasta
que conoció a un productor de Sony
Music y la ayudó a sacar su primer
álbum. Hoy, es una de las estrellas
latinas más grandes de la canción
mundial con más de 100 millones
de copias vendidas y tres inolvida-
bles temas de la Copa Mundial de
Fútbol. En el plano personal, Sha-
kira Mebarak (38) estuvo de novia
por más de una década con Antonio
De La Rúa. Tras su separación (en la
cual el hijo del ex presidente argen-
tino le ganó un juicio millonario) se
enamoró del defensor del Barcelona,
Gerard Piqué, diez años menor que
ella. Con el deportista se transformó
en madre de Sasha (2 años) y de Mi-
lan de 10 meses. Mientras prepara un
nuevo disco en español, la colombia-
na acaba de lanzar un nueva versión
de su fragancia Rock, Love Rock by
Shakira.<
RetroGRACIAS A SU SENSUALIDAD, SINGULAR VOZ Y EL MOVIMIENTO DE SUS CADERAS SHAKIRA SE CONVIRTIÓ EN UNA DE LAS CANTANTES MÁS IMPORTANTES DEL MUNDO. MADRE POR DOS DISFRUTA DE SU FAMILIA JUNTO A GERARD PIQUÉ MIENTRAS PRODUCE UN PRÓXIMO DISCO EN ESPAÑOL.
1996
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