Download - Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam
![Page 1: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/1.jpg)
Hadspen – i.s.m. Birgitte Louise Hansen
De stad als microkosmosOntwerpen vanuit een ecosysteembenadering
![Page 2: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/2.jpg)
Clair Folsome – 1967
![Page 3: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/5.jpg)
LandschapHet geheel van waarneembare verschijnselen aan het aardoppervlak
Of: Het systeem van natuurlijke en menselijke krachten dat resulteert in die waarneembare verschijnselen
![Page 6: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/6.jpg)
James Lovelock
Gaia Theory
![Page 7: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/8.jpg)
Water cycle
![Page 9: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/9.jpg)
Closing the loop - cycles of wastewater and other resources
Centralised sanitation Decentralised sanitation
![Page 10: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/10.jpg)
The city as an ecosystem : energy signature (H.T. Odum)
![Page 11: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/11.jpg)
The city as an ecosystem : nature - culture - fusion
Ecokathedraal Louis Leroy
![Page 12: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/12.jpg)
The city as landscape (bron: Perron H2O)
![Page 13: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/13.jpg)
Ontwerpcasus Poptahof (2006)
![Page 14: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/14.jpg)
Spatial conditions for the integration of DESAR in the built environment
Scales of implementation
November 24th DTU CD&EOntwerpcasus Poptahof (2006) – onderzoek referentieprojecten
![Page 15: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/15.jpg)
Ontwerpcasus Poptahof (2006) – inpassing op drie schalen
![Page 16: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/16.jpg)
Wilgenwaterzuivering Rensekilde (2005-2006)
![Page 17: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/17.jpg)
Wilgenwaterzuivering Rensekilde (2005-2006) i.s.m de bewoners van Ecodorp Dyssekilde
![Page 18: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/18.jpg)
Wilgenwaterzuivering Rensekilde (2005-2006)
![Page 19: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/19.jpg)
Asilo Nido Torrino Sud (2007) - i.s.m. S. Milano, F. Menegatti & D. Nencini
![Page 20: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/20.jpg)
Aarde Water Lucht Vuur
Asilo Nido Torrino Sud (2007) – bioclimatic principles
Bodem en groen verkoelen en zuiveren de lucht in de tuin en op het dak
Ventilatie lucht wordt voor-gekoeld / verwarmd door bodem en afgezogen via zonneschoorstenen
Zonneboilers verwarmen water voor vloerverwarming en de lage winterzon verwarmt de ruimtes in de winter
Locatie
Regenwater verdampt deels via groen dak en restant wordt opgevangen voor irrigatie
![Page 21: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/21.jpg)
Asilo Nido Torrino Sud (2007) - tuinontwerp
![Page 22: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/22.jpg)
De brede RWZI (2008) - i.s.m Birgitte Louise Hansen
![Page 23: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/23.jpg)
De brede RWZI (2008) - plankaart
![Page 24: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/24.jpg)
De brede RWZI (2008) - zuiveringstechnisch perspectief en schema
![Page 25: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/25.jpg)
De brede RWZI (2008) - belevingsperspectief en -schema
![Page 26: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/26.jpg)
Eetbaar Rotterdam
Voedselketen terug in de stad
![Page 27: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/27.jpg)
Initiatiefnemers:Paul de Graaf - architect en onderzoekerBas de Groot - adviseur, docent op gebied van landbouw en zorgNicole Hoven - ontwikkelaar en ondernemer in eten en gastvrijheidCésare Peeren - architect 2012 architectenJan-Willem van der Schans - onderzoeker Landbouw Economisch
Instituut (LEI)Rien Bongers - debatprogrammeur Het Portaal
Eetbaar Rotterdam
![Page 28: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/28.jpg)
ROTTERDAM EEN STAD OM OP TE ETEN
![Page 29: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/29.jpg)
Lokale landbouwproducten
PRODUCTIEF
![Page 30: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/30.jpg)
Lokale eetcultuur - Gezond voedsel – weet wat je eet
EETBAAR
![Page 31: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/31.jpg)
Participatie bewoners
ACTIVEREND
![Page 32: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/32.jpg)
Bijdrage aan publieke ruimte
MOOI
![Page 33: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/33.jpg)
AGENDAAANPAK
RESULTAAT
![Page 34: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/34.jpg)
MILIEU
Lineair proces: van grondstof naar afval
CO2 emissie / energieverbruikFood & nutrient miles
Uitdagingen - Milieu
![Page 35: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/35.jpg)
VOEDSELZEKERHEID
Toegang tot vers, gezond en betaalbaar voedsel
Uitdagingen - Voedselzekerheid
![Page 36: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/36.jpg)
Uitdagingen - Leefbaarheid
LEEFBAARHEID
![Page 37: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/37.jpg)
Rotterdams beleid
![Page 38: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/38.jpg)
DE STEDELIJKE VOEDSELKRINGLOOP
Kansen voor stad en landbouw
![Page 39: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/39.jpg)
Streven naar gesloten voedselkringloop in de stad
![Page 40: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/40.jpg)
Huidige situatie
![Page 41: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/41.jpg)
Urban farmer als entrepeneur – UA als aanbieder van diensten
![Page 42: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/42.jpg)
STRATEGIEËN VOOR STADSLANDBOUW
Stromingen binnen Nederland
![Page 43: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/43.jpg)
Greenport Sjanghai; agropark, testcase voor industriele ecologie
![Page 44: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/44.jpg)
Buurtmoestuinen
![Page 45: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/45.jpg)
Grassroots USA - Growing Power e.a.
![Page 46: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/46.jpg)
AGENDAAANPAK
RESULTAAT
![Page 47: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/47.jpg)
ROTTERDAMSE AANPAK
STADSLANDBOUWSleutelbegrippen
![Page 48: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/48.jpg)
innovatief
![Page 49: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/49.jpg)
Innovatief - Integrale systemen
Swamp Garden, Berlijn, DuitslandBiodome, Nordic Centre for Renewable Energy, Denemarken
![Page 50: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/50.jpg)
Innovatief - Industriele Ecologie : verbinden processen
Traditionele bierbrouwerij ZERI bierbrouwerij
![Page 51: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/51.jpg)
dr ir E. van Andel , Fiwihex BV
Q u i c k T i m e ª e n e e nT I F F ( o n g e c o m p r i m e e r d ) - d e c o m p r e s s o r
z i j n v e r e i s t o m d e z e a f b e e l d i n g w e e r t e g e v e n .
Q u i c k T i m e ª e n e e nT I F F ( o n g e c o m p r i m e e r d ) - d e c o m p r e s s o r
z i j n v e r e i s t o m d e z e a f b e e l d i n g w e e r t e g e v e n .
Innovatief - Combinatie landbouw en wonen
![Page 52: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/52.jpg)
Werk, wonen, werken en voedselproductie in de bestaande stad
![Page 53: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/53.jpg)
• MyFarm / Your Backyard Farmer
Innovatief – kleinschalige business models
![Page 54: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/54.jpg)
Kansen benutten
![Page 55: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/55.jpg)
“Urban agriculture is typically opportunistic. ” Luc Mougeot (IDRC), 2006
Strategical or opportunistic
![Page 56: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/56.jpg)
Kansen benutten - landbouw verspreid over niches in de stad
CPULs – Bohn & Viljoen
![Page 57: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/57.jpg)
Kansen benutten op en in gebouw
Boven: daktuin St. Petersburg
Links: Warehouse Farm, John Todd
![Page 58: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/58.jpg)
Kansen benutten in tuinen, bermen en rafelranden
![Page 59: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/59.jpg)
Kansen benutten in representatieve hoogbouw
Ken Yeang
Emilio Ambasz
Patrick Blanc
![Page 60: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/60.jpg)
bottom up organisatie
Kansen bieden
![Page 61: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/61.jpg)
Bottom up – Robuust netwerk met veel deelnemers
By working within the hierarchal system, but consciously developing a network that lies outside of that system, the rhizome structure in the above graphic is becoming increasingly resilient. This is, in many ways, similar to the conscious creation of alternative social networks via the internet that, while compatible with the traditional social structure, are outside of it and in many ways are replacing it
![Page 62: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/62.jpg)
Bottom up – Robuust netwerk met veel deelnemers
![Page 63: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/63.jpg)
Bottom up – Robuust netwerk met veel deelnemers
![Page 64: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/64.jpg)
Lokale economie- boerenmarkt
![Page 65: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/65.jpg)
Lokale eetcultuur – zaaien en oogsten, koken, eten
![Page 66: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/66.jpg)
Educatie, zorg en beleving
![Page 67: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/67.jpg)
complementariteit
Verrijking van landbouwaanbodAanvulling op bestaande voedselproductie
![Page 68: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/68.jpg)
Von Thünen's Isolierte Staat
![Page 69: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/69.jpg)
21e eeuws Von Thünen ringenmodel
Het voedsellandschap van de Zuidvleugel – Prov. Zuid-Holland / Eetbaar Rotterdam (J. de Krieger/ J.W. v/d Schans)
![Page 70: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/70.jpg)
top down perspectief
Kansen inventariseren
![Page 71: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/71.jpg)
Image CPULs (Bohn & Viljoen)
The urban landscape
![Page 72: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/72.jpg)
Kansenkaart
![Page 73: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/73.jpg)
ROTTERDAMSE AANPAK
STADSLANDBOUWTheorie (top down)
![Page 74: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/74.jpg)
Existing urban agriculture in & around Rotterdam
![Page 75: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/75.jpg)
Promising types of urban agriculture Rotterdam
![Page 76: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/76.jpg)
Type 1 - Forest Garden
![Page 77: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/77.jpg)
Type 2 – Soil based cultivation
![Page 78: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/78.jpg)
Type 3 - Hydroponics
![Page 79: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/79.jpg)
Type 4 - Aquaponics
![Page 80: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/80.jpg)
Layered mapping
![Page 81: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/81.jpg)
Urban milieus
![Page 82: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/82.jpg)
Environmental - Mapping sources
![Page 83: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/83.jpg)
Environmental - Mapping zones
![Page 84: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/84.jpg)
Teelten – Dream Farm
![Page 85: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/85.jpg)
ROTTERDAMSE AANPAK
STADSLANDBOUWPraktijk (Bottom up)
![Page 86: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/86.jpg)
Marconi-strip
![Page 87: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/87.jpg)
Oranjeboomtuin (Transformers)
![Page 88: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/88.jpg)
Stadslandbouw - microkosmos
![Page 90: Lezing Paul de Graaf - Eetbaar Rotterdam](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022052902/5571f87e49795991698d8d6c/html5/thumbnails/90.jpg)
Hadspen – i.s.m. Birgitte Louise Hansen