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Le droit à l’alimentation Le droit à l’alimentation pour tous à travers neuf pour tous à travers neuf
dimensionsdimensions14e colloque régional en sécurité alimentaire
Organisé par le CRISA12 mars 2008
Sonia RacineCoopérative de consultation en développement La
Clé
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Plan de la présentationPlan de la présentation
1. Les origines du contenu présenté
2. L’alimentation: un besoin essentiel
3. Une question de droits et de
responsabilités
4. Les neuf dimensions de l’alimentation
5. Conclusion
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1. Les origines du contenu 1. Les origines du contenu présentéprésenté
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Les membres du Comité: partenaires Les membres du Comité: partenaires nationaux de divers horizonsnationaux de divers horizons
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La recommandation principaleLa recommandation principaledu mémoiredu mémoire
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2. L’alimentation: un besoin 2. L’alimentation: un besoin essentielessentiel
« Des Martiens en visite sur la Terre pourraient avoir du mal à comprendre la façon dont les habitants de cette planète ont associé nourriture et commerce. Comment les Terriens ont-ils bien pu assujettir l’alimentation, qui représente leur besoin le plus fondamental, aux règles du commerce international ? Ils ont fait du commerce une sorte de dieu que rien ne doit gêner, pas même l’alimentation. Si un pays veut adopter des lois qui lui permettent de nourrir sa population mais contreviennent au soi-disant « libre » marché, il sera désavoué. Le commerce se voit ainsi conférer la préséance sur l’alimentation » (John Madeley, Le commerce de la faim, 2002: 15).
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3. Une question de droits et de 3. Une question de droits et de responsabilitésresponsabilités
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4. Les neuf dimensions de 4. Les neuf dimensions de l’alimentationl’alimentation
Des dimensions indissociables et interreliées
Des aspects à la fois individuels et collectifs
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POUVOIR D’ACHATPOUVOIR D’ACHAT
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ACCÈS ÉCONOMIQUEACCÈS ÉCONOMIQUE
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ACCÈS PHYSIQUEACCÈS PHYSIQUE
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INNOCUITÉINNOCUITÉ
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QUALITÉ NUTRITIVEQUALITÉ NUTRITIVE
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CULTURE LIÉE À L’ALIMENTATIONCULTURE LIÉE À L’ALIMENTATION
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DIVERSITÉ ALIMENTAIREDIVERSITÉ ALIMENTAIRE
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PÉRENNITÉ ET ÉQUITÉ DU PÉRENNITÉ ET ÉQUITÉ DU SYSTÈME ALIMENTAIRESYSTÈME ALIMENTAIRE
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POUVOIR CITOYENPOUVOIR CITOYEN
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5. Conclusion5. Conclusion
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Développement des communautés
PAR et AVEC / Solidarité / Paracgir
Empowerment
Participation citoyenne / Engagement
Processus synergétiqueRegroupement / Complémentarité
Sujet (s)
Semer