www.unileverfoodsolutions.se/co2
ingredienserKNORR Lasagnette, fullkorn ekologiskRökt skinka, strimladPurjolök, hackadPalsternacka, hackadMilda Flytande margarinVattenGarde d`Or OstcrémeKNORR Sauce LemoneKNORR PeperonataBladpersilja, hackadSalt och peppar
salladMorötterPalsternackaKnorr Dressingmix Tomat& TimjanVattenRapsolja
Portionsstorlek Färdig mängd
arbetsgång1. Fräs upp skinka, purjolök och palsternacka direkt i en kokgryta i Milda flytande margarin. 2. Tillsätt vattnet och Sauce Lemone torrvara (instant). Rör om väl och koka upp. 3. Rör ner ostcrémen och Peperonata. Smaka av med salt och peppar. 4. Häll upp 2,5 liter lasagnettbitar/Gnbleck. Häll såsen över och blanda om väl i blecken. Beräkna ca 5 liter sås/bleck. Det är viktigt att såsen är tunn så att pastan kan svälla i såsen. Annars blir rätten ”stabbig”.5. Grädda i 160 ° varmluftsugn ca 30 minuter. Låt gärna lasagnetten stå och stabilisera sig lite före serveringen.6. Strimla morötter och palsternacka . Blanda dressingen och vänd ner i salladen.
tiPs!Skinkan i receptet kan ersättas med rökt kyckling eller kalkon om så önskas. Skinkan och rotfrukterna kan blandas direkt ner i den färdiga såsen, men smaken blir högre och godare, det smakar mer helt enkelt om man låt skinkan och rotfrukterna fräsa i margarinet först. Fettet är ju som vi alla vet en smakbärare.
1 gn-bleck 20 Port600 g600 g500 g340 g1 dl2,8 l600 g340 g350 g40 g
500g500g40 g2dl1dl
400 g4 kg
5 gn-bleck 100 Port3 kg3 kg2,5 kg1,7 kg5 dl14 l3 kg1,7 kg1,75 kg400 g
2,5 kg2,5 kg200 g1l5 dl
40 kg
Lasagnette med rökt skinka, purjolök & palsternacka
