Sima héjú konzervuborka fajták
Tápanyag- utánpótlás
Szemölcsös héjúkonzervuborkafajták
Rijk Zwaan Termékmagazin | Konzervuborka fajtaszortiment | 2017
seeds&sharing
Sharing a healthy future
Konzervuborka termékmagazin | 2017Rijk Zwaan | Seeds&Sharing 2
3
Sima héjú (apró tüskés) partenokarp fajták
Rijk Zwaan vezető konzervuborka nemesítő cégként kiemelt figyelemmel követi a hazai konzervuborka ter mesz tés és piac alakulását. Olyan fajtaszortiment kialakításán dolgozunk, amelyben gazdálkodási körülményeihez igazodóan mindenki megtalálhatja a saját igényeinek, lehetőségeinek leginkább megfelelő fajtát. Kiadványunk a fajtaválasztást könnyíti meg és a fajtákkal kapcsolatos tudnivalókat foglalja össze.
A termesztőknek mind újabb kihívásoknak kell megfelelniük: a szélsőségesebbé váló időjárás, fokozódó növényegészségügyi problémák, a talajuntság, de akár a munkaerő hiánya, vagy a piaci igények változása mind olyan kérdések, melyek hatását rossz fajtaválasztással súlyosbítani lehet. Lényeges tehát, hogy már a termesztés megkezdése előtt jó döntést hozzunk.
Amennyiben a fajtaválasztással kapcsolatban kérdése merül fel, termékfelelősünk vagy területi képviselőink segítséget nyújtanak.
Sharing a healthy future
37Sima héjú (apró tüskés)partenokarp fajták
811Szemölcsös héjú(tüskés) partenokarp fajták
12Melyik szemölcsös fajtát válasszuk?
1213Tápanyagutánpótlás,műtrágyaigények
Tartalom
Magazinunkról
1415Lényeges “apróságok”termesztési ajánlások
Főszáras fajták
Sima héjú - főszáras
Rapper RZ F1 ÚJ!(korábban RZ 1245)
Ccu/Px CMVA legújabb hibrid a főszáras típusban, • a növény felépítése, növekedése
nagyban hasonlít a Trilogy RZre, • Trilogy RZnél valamelyest gyorsabb,
hamarabb fordul termőre, azt követően pedig dinamikusan neveli ki a termést, • gyakorlati tapasztalatok szerint a
Rapper RZ potenciális termőképessége a legnagyobb, • csokros virágképzése (2,53,5 termés/
nódusz) miatt csúcshozamra képes – különösen apró méretben szedve, • áttekinthető lombozat és kifejezetten
kevés zöldmunka jellemzi, így kevesebb élőmunka ráfordítással termeszthető,
• oldalhajtásai termőkorban 23 levél után virágban végződnek, • termésének felszínén sok apró tüske
helyezkedik el, termésének színe egyenletes sötétzöld, • termése szabályos alakját a szezon
folyamán még változékony időjárás estén is megbízhatóan tartja, ami a minőségi uborkatermelés egyik alapkritériuma. Hosszúságszélesség aránya 3,1:1 nagy méretekben túlnövésre nem hajlamos, • optimális tőtávolsága egysoros
támrendszer esetén 1820 cm, ikersor esetén 2023 cm.Ajánlás: támrendszerre, fólia alatti ter mesztésre, valamint intenzív síkművelésre
Konzervuborka termékmagazin | 2017Rijk Zwaan | Seeds&Sharing 54
Sima héjú - főszáras
Dirigent RZ F1Ccu/Px CMV
• Termésminősége fogalomnak számít a frisspiacon, konzervgyáraknál, savanyítóknál egyaránt, • egyöntetűen színezett tetszetős
sötétzöld terméshéja mellett kiváló a húskonzisztenciája, • tetszetős alakját nagy méretekben
(1214cm) is megőrzi, nem vállasodik, termésének vége kitelt, • apró levelek és gyenge oldalhaj
tásképzés miatt nyitott a növényfelépítés, elenyésző zöldmunkája van, • könnyű szedni, minimális a túlnőtt
uborka részaránya, • magas korai terméshányadot tovább
lehet fokozni a „tőuborkák” meghagyásával, mert már az első uborkák is szabályosak. Gyorsasága miatt igen népszerű kora tavasszal, fűtött és hideg fóliás termesztésben, • erős gyökérzete nem érzékeny a hideg
időjárásra, • H:SZ = 3,2:1 • optimális tőtávolság egysoros támrend
szer esetén 1820 cm, ikersor esetén 2023 cm .Ajánlás: támrendszerre, fólia alatti ter mesztésre, valamint intenzív íkművelésre
Sima héjú - főszáras
Majestosa RZ F1Ccu/Px CMV/Pcu
• Egyöntetű, sötétzöld héjszíne és kiugróan jó konzisztenciája miatt tökéletes konzervminőséget ad, színét, ropogósságát több évvel a feldolgozást követően is megtartja, • síkművelés során is egyenletesen színe
ződik a termés, nem lesz sárga „hasa”, • termése fajsúlyosabb, nehezebb, a
szállítással járó megpróbáltatásokat jól viseli, más fajtákhoz képest kisebb a súlyveszteség, • lombozata peronoszpórára nem érzé
keny, ezért a Majestosa RZ biztonságosan alacsony vegyszerterheléssel is sikeresen termeszthető, • kicsi levelek miatt áttekinthető a
lombozat, alacsony élőmunka ráfordítást igényel,
• kevésbé intenzív oldalhajtás képzése miatt könnyű szedni, • középkorai fajta, ezért fólia alá első
sorban a nyári szakaszokra érdemes választani a kimagasló lombegészsége miatt, • H:SZ = 3,2:1 • optimális tőtávolság egysoros támrend
szer esetén 1820 cm, ikersornál 2023 cm. Ajánlás: szabadföldi támrendszeres, fólia alatti termesztésre, valamint intenzív síkművelésre
Sima héjú - főszáras
TrilogyRZ F1Ccu/Px CMV/ZYMV
• A „főszáras típus” legnépszerűbb fajtája, professzionális körülmények közt a legjobb választás, kiemelkedő hozamot és árbevételt ad, • oldalhajtásai a tenyészidőszak elején
lendületesen fejlődnek, viszont a termőre fordulást követően növekedésük visszafogottá válik. A növekedés általában 23 levél után megáll, a hajtás virágban végződik és így „önmetszővé” válik. Ezért mind szabadföldön, mind pedig fólia alatt áttekinthető, könnyen kezelhető állományt ad, élőmunka igénye kevés. • ízközei rövidek, tehát adott növény
magasságig több levélhónalj, azaz több termés képződik, • sötétzöld színű termése enyhén márvá
nyozott, alaktartó és a vírustünetek sem jelentkeznek rajta, • hengeres termésalakja nagy mére
tekben (10 cm<)is tetszetős, termésének vége mindig kitelt, lekerekített, • H:SZ= 3,2:1
• a magház részaránya kicsi, terméshús konzisztenciája jó, ropogós jellegét feldolgozást követően is sokáig megőrzi, tökéletes alapanyagául szolgál a minőségi kovászos uborka előállításnak, • egészséges lombozata a néha már
szélsőségesen változékony nyár megpróbáltatásait is kiválóan viseli, betegségekre nem fogékony, • egyedülállóan jó a megújulóképessége,
a letermett részeken könnyen képez új virágokat, amelyeket képes kinevelni szedhető méretű terméssé, • megfelelő tápoldatozás esetén akár 2,53
virágot is képezhet nóduszonként, termés elrúgás mértéke elhanyagolható még enyhe túlkötés esetén illetve nagy méretben szedve is, • optimális tőtávolság egysoros támrend
szer esetén 1820 cm, ikersor esetén 2023 cm.Ajánlás: támrendszerre, fólia alatti ter mesztésre, valamint intenzív síkművelésre
Trylogi RZ
Konzervuborka termékmagazin | 2017Rijk Zwaan | Seeds&Sharing 6
Nota RZ
Sima héjú - nem főszáras
Nota RZ F1Ccu/Px CMV
• Középkorai fajta, erőteljes gyökérzet és átlag feletti lombegészség jellemzi, • termése egyenletesen színezett
sötétzöld, a felszínét sűrűn apró tüskék borítják, ezért szedés során kevésbé sérül, jól viseli a gépi válogatást, • megfelelő tápoldatozás esetén
nóduszonként átlagosan 1,72,0 termést nevel egyszerre, ezért finom méretekben szedve is kifejezetten magas hozamra képes, • termése hengeres, arányosan fejlődik,
termésvége kitelt, „vállasodásra”, görbülésre, ikresedésre nem hajlamos, • rendkívül tetszetős a megjelenése,
alakját nagy méretekben is megtartja, ezért minden méretosztályban igazi szép minőségi árut ad és kiváló húskonzisztenciája miatt tökéletes feldolgozóipari alapanyag, • ikersoros elrendezés esetén az opti
mális tőtávolság 2527 cm, egysoros támrendszer esetén 2225 cm, fólia alatti
termesztésben 2,8 3,1 növény/m2 az optimális térállás, • H:SZ = 3,1:1 • átlag feletti, intenzív oldalhajtásképzés
jellemzi, a lazán álló levelei miatt azonban lombozata áttekinthető marad, zöldmunkaigénye a Promissa RZhez hasonló, • lombozata egészséges, kimagasló a
megújulóképessége, ezért csapadékos és száraz évjáratokban egyaránt biztonságosan termeszthető, kiválóan teljesít vírus fertőzés esetén is, • tápanyagigénye, érésdinamikája a
Promissa RZhez hasonló, azzal egy tápoldatozási rendszerben ültethető. Amennyiben főszáras fajtákkal szeretnénk együtt ültetni, akkor az optimális víz és tápanyagellátás érdekében célszerű külön szakaszba tenni.Ajánlás: elsősorban szabadföldi támrendszeres, valamint fólia alatti ter mesztésre javasoljuk
Sima héjú - nem főszáras
Harmonie RZ F1Ccu/Px CMV
• A támrendszeres uborkatermesztés rég óta kedvelt, jól ismert fajtája! • bármilyen stresszt gyorsan kihever,
regenerálódik, • H:SZ = 3,1:1 • tőtávolság egysoros rendszer esetén
2025 cm, ikersornál 2328 cm.Ajánlás: szabadföldi támrendszeres termesztésre
Nem főszáras fajták
Sima héjú - nem főszáras
Promissa RZ F1Ccu/Px CMV/ZYMV
Magyarország legkedveltebb fajtája sima héjú fajtakörben! • Évjárattól függetlenül egyedülálló
termésbiztonság és kiváló termésminőség jellemzi, • a növény felépítése a klasszikus intenzív
oldalhajtást képző fajták közé sorolható. Az oldalhajtásai nemcsak fiatal korban, hanem 1 mes növénymagasság felett is lendületesen fejlődnek még száraz időjárás esetén is, • a támrendszer felső harmadában sem
gyengülnek el, folyamatosan új virágokat képeznek. A fajta érésdinamikája kiegyenlített, ezáltal szezon második felében „nem áll le és nem hagy ki”, • kicsi és vízszintesen álló leveleivel átte
kinthető állományt ad, amelyben könnyű megtalálni a termést, hamarabb felszárad esős időjárás után, • metszésénél a „Harmonie RZ metszé
sének” a szabályai az irányadóak,
• kiváló lombellenállósága miatt a baktériumos és peronoszpóra-fertőzésre hajlamosító területeken is legtovább lehet szedésben tartani! • tapasztalatok szerint a különböző
uborka vírusokkal (CMV, ZYMV, stb.) erősen fertőzött régiókban legbiztonságosabban termeszthető, • az időjárás szélsőséges kilengései
okozta stresszt legjobban tolerálja, egyedülállóan jó regenerálódó képességét pl. jégesőt követően számtalanszor bizonyította, • kifejezetten erős gyökérzete révén
agyagos, átmenetileg levegőtlenné váló, lassan felmelegedő, hideg talajokon is sokáig aktív marad, • monokultúrás termesztés során felsza
porodó, talajuntságot okozó gombákra kevésbé érzékeny, ezáltal élettani növény
pusztulás, hervadás nem jellemző, • termése egyenletesen színezett, szabá
lyos alakját nehéz körülmények között is jól megtartja, ikertermés képzésére nem hajlamos, • jó konzervipari minősége valamint
stabil alaktartása miatt feldolgozók, kereskedők kedvelt és preferált fajtája, • H:SZ= 3,0:1 • középkorai fajta, ezért célszerű Rijk
Zwaan más, gyorsabban termőre forduló fajtáitól leválasztva, külön rendszeren tápoldatozni, • elsősorban finomabb méretekben való
szedésre javasoljuk, • optimális tőtávolsága egysoros
támrendszer esetén 2023, ikersornál 2225 cm.Ajánlás: szabadföldi támrendszeres termesztésre
Promissa RZ
7
Konzervuborka termékmagazin | 2017Rijk Zwaan | Seeds&Sharing 98
Szemölcsös héjú partenokarp fajtákFőszáras fajták
Szemölcsös héjú - főszáras
Chaikovskiy RZ F1Ccu/Px CMV
• Modern fajta, csúcs hozamokra képes és kiemelkedő termésbiztonság jellemzi, • termése egyenletesen színezett
mélyzöld, a szemölcsök erőteljesek, héja sérülésre nem érzékeny, • Chaikovskiy nem csak tetszetős, hanem
a pulton tarthatósága is átlag feletti és nagyon jó a húskonzisztenciája, • nagyon szabályos a termése, deformá
cióra túlterhelés esetén sem hajlamos, • csokros termésképzése révén apró
méretben is kimagasló hozamra képes, viszont ha nagyobb méretben szedjük (912 cm), akkor sem deformálódik, • agresszív gyökérzete miatt jól viseli a
monokultúrás termesztést és kiválóan tolerálja a változékony időjárást,
Szemölcsös héjú - főszáras
Lenara RZ F1Ccu/Px CMV
• Nagyon gyorsan termőre forduló, főszáras típusba tartozó generatív fajta, elsősorban hajtatásra javasoljuk frisspiaci, illetve berakó méretben szedve, • rövid ízköz, kicsi levelek, áttekinthető
lombozat jellemzi, • nagyon jól köt, és akár 23 termést is
kinevel nóduszonként, • termése nagy méretben is arányos,
friss zöld színű, kifejezetten tetszetős a megjelenése, • jól tolerálja a fényszegény tavaszi
időjárást, • H: SZ= 3,2:1
Ajánlás: hajtatásra
Szemölcsös héjú - főszáras
Kybria RZ F1Ccu/Px CMV
• Kybria RZ a Rijk Zwaan egyik legnépszerűbb fajtája. Megbízható, kiszámítható termelőbarát fajta szabadföldön és fólia alatt egyaránt, • gyors, hamar termőre fordul, de erős
gyökérzete révén kiválóan újul, szezon vége felé is még komoly hozamra képes, • potenciális termőképessége a szemöl
csös fajták között kimagasló, apró méretben szedve az átlagos simahéjú fajták termésmennyiségét eléri. Optimális körülmények között nóduszonként 2,53,0 virágot képez, ezért termőképessége a legapróbb méretben is kiemelkedő, • változékony időjárás esetén is jól köt,
termés elrúgásra nem hajlamos, • terméskezdeményeit egyszerre neveli,
így azok nem robbanásszerűen nőnek, több idő áll a kertész rendelkezésére betakarítani. Kybria nem csak nagy mennyiséget, hanem magas árbevételt is ad! • a nyitott habitusú növénynek közép
erős a növekedési erélye, átlagos a levélmérete. Lombozata könnyen átszellőzik, ezért a gombás, baktériumos fertőzésre nem érzékeny. Több az uborkát károsító vírusnak ellenáll, így a nagy uborka
termesztő körzetekben is megbízhatóan teljesít, • oldalhajtásképzése mérsékelt, a sima
héjú fajtáknál ismert „kertészbarát” főszáras típusba sorolható. Szemölcsös fajtakörben egyedülállóan kevés a zöldmunkája. • a szélsőséges időjárás okozta stresszre
kevésbé érzékeny, „nehezen áll le”, a stresszhelyzet elmúltával könnyen újraindítható, gyorsan regenerálódik, • termelési tapasztalatok szerint a hűvös
tavaszi időjárást legjobban viseli, • terméselrúgásra túlterhelt állapotban,
időszakonként nagyobb méretben szedve sem hajlamos, • egyenletesen színezett középzöld
termése szabályos. Alakját, méretarányait biztosan megtartja még nagyobb méretekben is. Konzisztenciája kifejezetten jó, nem üregesedik • víz és tápanyagigénye az aprótüskés
főszáras fajtákéhoz hasonló, • H:SZ = 3,1:1 • optimális tőtávolság egysoros támrend
szer esetén 1820 cm, ikersornál 2023 cm.Ajánlás: elsősorban támrendszeres ter mesztésre valamint fólia alatti hajtatásra javasoljuk
Termesztési tipp:A Kybria RZ genetikai potenciáljának maximális kihasználása érdekében az alábbi metszési megoldást javasoljuk: • 30 cm magasságig eltávolítjuk a virá
gokat és az oldalhajtásokat egyaránt, • 30 cm fölött a virágokat meghagyjuk,
viszont az oldalhajtásokat (minél kisebb méretben) tőből kipattintjuk, egészen 110120 cmes magasságig, • 110120 cmes magasságnál befe
jezzük az oldalhajtások eltávolítását, hagyjuk szabadon tovább fejlődni – nem csonkolunk.
Kybria RZ
Szemölcsös héjú - főszáras
Cantara RZ F1 Új!(korábban RZ 12306)
Ccu/Px CMV • Generatív, főszáras hibrid, • termése illetve növényfelépítése a
Lenara RZhez hasonló, • kimagasló termőképesség és nagyon
magas korai terméshányad jellemzi, • termése az egész szezon folyamán
nagyon szabályos, • termésének héja sötétzöld és fényes
ezért kifejezetten tetszetős a megjelenése. • H:SZ = 3,2:1
Ajánlás: hajtatásra
Cantara RZ
• főszáras típusba tartozik, ezért a hozam maximalizálás érdekében szabadföldön egysoros támrendszer esetén a tőtávolságot 1820 cmre célszerű beállítani, • levél mérete közepes, lombozata bakté
riumos szögletes levélfoltosságra illetve Didimellára nem érzékeny, • főszáras jellege mellett kiváló a megúju
lóképessége, ezért változékony időjárás esetén is megbízhatóan teljesít, • termése nagy méretekben is tetszetős,
megőrzi arányos jellegét – nem lesz „duci”. • H:SZ= 3,3:1
Ajánlás: fólia alatti és szabadföldi támrendszeres termesztésre
Lenara RZ
Konzervuborka termékmagazin | 2017Rijk Zwaan | Seeds&Sharing 1110
Nem főszáras fajták
Szemölcsös héjú - nem főszáras
Sound RZ F1 (korábban RZ 12302)
Ccu/Px CMV • Könnyen és biztonsággal termeszthető
ígéretes szemölcsös fajta, kevés tapasztalattal rendelkező uborkatermelőknek is ajánljuk! • erős gyökérzetének köszönhetően
jól tolerálja az agyagos, átmenetileg levegőtlenné váló talajokat, valamint sok éves monokultúrás termesztés esetén is megbízhatóan teljesít, • nem fogékony Didimellára, baktéri
umos szögletes levélfoltosságra, valamint a peronoszpórára, más fajtákhoz képest (simahéjú fajtákat is beleértve) sokkal egészségesebb. Ennél fogva kevesebb növényvédelemi költséggel, kevesebb vegyszerterheléssel termeszthető, • a növény felépítése erőteljes, intenzív
oldalhajtásképzés jellemzi. Levélmérete a Promissa RZhez hasonlóan kicsiközepes. Metszésigénye és annak kivitelezése megegyezik a Promissa RZvel,
Szemölcsös héjú - nem főszáras
Karaoke RZ F1Ccu/Px CMV/Pcu
• Középkorai fajta, amely termésbiztonságával és kimagasló termésminőségével vívja ki a kertészek elismerését • H:SZ= 3,1:1 • optimális tőtávolság egysoros támrend
szer esetében 2325cm, ikersornál 2528 cm.Ajánlás: intenzív síkművelésre valamint támrendszeres termesztésre, de fólia alatt is jól teljesít.
Szemölcsös héjú - nem főszáras
RZ 12309 Új!próbatermesztésre
Ccu/Px CMV/ZYMV • Rendkívül ígéretes új szemölcsös hibrid, • intenzív oldalhajtás növekedés és rövid
ízköz jellemzi • hozama magas, könnyen termeszthető,
kimagasló lombegészség jellemzi • termése minden méretben megtartja
szabályos formáját • H:SZ = 3,1 :1
Ajánlás: 2017ben szabadföldi támrendszeres próbatermesztésre
High resistance magas fokú rezisztenciát jelöl Intermediate resistance mérsékelt fokú rezisztenciát jelöt
Ccu: Kladospórium (Cladosporium cucumerinum)
Px: Lisztharmat (Podosphaera xanthi)
Pcu: Uborka peronoszpóra (Pseudoperonospora cubensis)
CMV: Uborka mozaik vírus (Cucumber mosaic cucumovirus)
ZYMV: Cukkini mozaik vírus (Zucchini yellow mosaic polyvirus)
Uborka rezisztenciák:
• terméshéja egyenletesen színezett közép zöld, felületén a szemölcsök mennyisége kevesebb, azok valamelyest nagyobbak, erősebbek, mint pl. a Kybria RZnél, • termésalakja hengeres, arányos, kife
jezetten tetszetős még nagy méretben is. A termése deformációra nem hajlamos, alakját az időjárástól, tápoldatozástól függetlenül nagyon stabilan megtartja, • optimális tápoldatozás esetén 1,52,0
termést köt nóduszonként. Megkésett szedés esetében sem hajlamos tömeges terméselrúgásra, • H:SZ= 3,1:1 • optimális tőtávolság egysoros támrend
szer esetén 2325 cm, ikersornál 25 cm.Ajánlás: szabadföldi intenzív támrendszeres termesztésre
Konzervuborka termékmagazin | 2017Rijk Zwaan | Seeds&Sharing 1312
Megjegyzés: • ültetés, vetés előtt tiszta vízzel alaposan átnedvesítjük a talajt • 1000 folyóméterenként maximálisan 1500 liter tápoldatot szabad kiadni, mert különben a kimosódás veszélye jelentősen megnő • minden öntözés lehetőleg műtrágyás vízzel történjen. Csak rendkívül meleg időjárásban indokolt naponta 1 alkalommal – tiszta
vízzel öntözni. • Kalcium nitrátot foszfor tartalmú műtrágyával (pl. Ferticare I.) nem szabad egy menetben kijuttatni.
Mindenkinek a saját körülményeihez kell adaptálni az útmutatót. A fenti műtrágya receptet csak ajánlásnak szabad tekinteni!
Nem megfelelő tápanyag ellátottság esetén a növény betegségekkel szembeni ellenálló képessége romlik, így magasabb lesz a növényvédelmi költség, harmonikus tápanyag utánpótlás hiányában az uborka külső (alak, szín) és belső tulajdonságai (ropogósság, íz, feldolgozás utáni minőség) egyaránt romlanak, ami a piaci lehetőségek beszűkülését vonja maga után. A tápanyagutánpótlást számos dolog befolyásolja: • talaj típus • terület fekvése, mikroklímája • ültetés időpontja (fátyolfóliás vagy takarás
nélküli termesztés) • időjárás • tőszám • az állomány egészségi állapota • betakarítás során megcélzott termésméret • egyéb okok.
Kertészek részéről gyakran felmerül, hogy a fajta mellé jól használható tápoldatozási receptet kérnek. Sajnos teljesen korrekt receptet a termőhely ismeretének hiányában lehetetlen adni, mert szakszerű tápanyag utánpótlást csak talajvizsgálati eredmények alapján lehet kidolgozni. Ezen kívül a mindenkori időjárás, a növény leterheltsége, egészségi állapota döntően befolyásolja a napi tápoldat mennyiségét. Mindezen túl a gyakorlati tapasztalatok alapján ismertetünk egy tápanyag utánpótlási stratégiát, amely olyan állományra vonatkozik, amelyet: • május elején ültetnek, • középkötött vályog talajon van, • istállótrágya, alaptrágya és meszezés nélküli, • több éves monokultúrában van, • 40%ban 3 8 cm, 50%ban 69 cmes, 10%ban
9 cm feletti méretben szedik az uborkát.
1000 folyóméter/nap átlagos víz és tápanyag igényének alakulása:
Kybria RZ-t azoknak javasoljuk,akik alapvetően 310 cmes apró méreteket szeretnének szedni, tehát alkalmanként sem csúsznak meg a szedéssel és a 912 cmes frakció részaránya nem éri el a 15 %ot! A Kybria RZ nagyon sok virágot képez, és ha időben le tudjuk szedni, akkor nem terhelődik túl a növényünk, akár szeptember közepéig kiváló kondícióban tudjuk tartani. Ezen kívül, ha a termőterület komoly vírusfertőzésnek van kitéve, akkor is célszerű a Kybria RZ mellett dönteni.
Chaikovskiy RZ-t elsősorban azok figyelmébe ajánljuk, akik gyakorlott, jó uborkatermelők, ismerik az uborkatermesztés fortélyait és egy könnyen termeszthető, kevésbé munkaigényes fajtát keresnek. A Chaikovskiy RZ azoknak is tökéletes választás, akiknél az átlagos méret az 510 cmes tartományba esik, hiszen a termés alakja nagyobb méretben is kifejezetten tetszetős illetve nem kell attól tartani, hogy a növény a túlterhelődés miatt megtorpan a fejlődésben.
Sound RZ azoknak jó választás,akik különböző okok miatt néha megkésnek a szedéssel és az átlagos méret 512 cm között alakul. Ezen kívül azoknak a termelőknek is a Sound RZ mellett célszerű dönteni, akiknél a peronoszpóra, didimella valamint baktériumos szögletes foltosság évről évre komoly gondot okoz. Abban az esetben, ha nagyobb felületen termelünk uborkát és kevés tapasztalattal rendelkező kézimunkást alkalmazunk, akkor is célszerű a Sound RZt választani robusztus növekedése és jó regenerálódása miatt.
HETEKültetés után
Komplex műtrágya (141125)/kg
Kálum-nitrát
kg
Kálcium -nitrát
kg
Ammóni-umnitrát
kg
Keserűsó kg
Össz. műtrágya
kg
Vízliter
N:K 2Oarány
1. hét*
Starter műtrágya komplex
(153015)2x öntözés/hét
1,5* 1000*
2. hét 1 , 5 0,6 2,1 1500 1:1,25
3. hét 2 0,8 2,8 2300 1:1,25
4. hét 2 , 1 0,8 0,3 0,2 3,4 3000 1:1
5. hét 2 , 1 1 0,4 0,2 3,7 3200 1,1:1
6. hét 2 , 1 1,3 0,7 0,4 4,5 4000 1,4:1
7. hét 2 , 1 0 , 5 1,2 1,5 0,4 5,7 5000 1,4:1
8. hét 2 , 1 0 , 5 1,3 1,2 0,3 5,4 4500 1,3:1
9. hét 1,5 0,5 1,1 0,8 0,3 4,2 3800 1,2:1
10. hét 1 , 5 0 , 9 1,2 0,6 0,2 4,4 4000 1:1,1
11-16. hét 1 1,3 1,2 1,3 0,2 5 4000 1,1:1
17. héttől 0,5 0,7 0,8 0,5 0,1 2,6 2000 1:1
*az első héten 1 2 alkalommal célszerű öntözni Ferticare S 0,15%os oldatával
Szabadföldi támrendszeres termesztésre több fajta is számításba jöhet, de első sorban a Kybria RZ, Chaikovskiy RZ és Sound RZ fajtákat javasoljuk. A termésminősége mind a három fajtának kiváló, termőképessége pedig nagyon magas, viszont a gyakorlatban a termelés eltérő intenzitása illetve termőhelyi adottságok miatt néha más-más fajták válnak be. Ehhez szeretnék az alábbiakban segítséget nyújtani:
Melyik szemölcsös fajtát válasszuk?
Tápanyagutánpótlás
Talán a tápanyag-utánpótlással kapcsolatosan merül fel a legtöbb kérdés a szezon során és néha még a tapasztalt kertész is elbizonytalanodik változékony időjárás esetén. Ennek oka abban keresendő, hogy okszerű tápanyagellátás nélkül nincs sikeres uborkatermesztés, mert könnyen pazarlóvá válik a műtrágya felhasználás, ezáltal megdrágul a termesztés, ezen kívül gyökérvesztéshez, illetve tömeges növénypusztuláshoz vezethet a túlzott műtrágya mennyiség használata.
Általános tápanyag utánpótlási javaslat a Rijk Zwaan konzervuborka hibridek szabadföldi támrendszeren történő termesztéséhez sima és szemölcsös típushoz egyaránt
Chaikovskiy RZ
Konzervuborka termékmagazin | 2017Rijk Zwaan | Seeds&Sharing 1514
Lényeges termesztési ajánlások
SortávolságFőleg házi kertben gyakori probléma, hogy túl kicsi a sorok közötti távolság. Általában ez július végéig nem is okoz különösebb gondot amíg a növényzet a felső harmadban meg nem erősödik. Ekkor azonban, ha esősre fordul az időjárás, akkor szinte megállíthatatlan járvány indul el az állományban (peronoszpóra, baktériumos szögletes levélfoltosság), intenzív növényvédelem ellenére is. Száraz időjárás esetén azt lehet megfigyelni, hogy különösebb előzmény nélkül a levélzet sárgul, majd leszárad a növény alsó harmadában fény hiány miatt. A fentebb felvázolt probléma megelőzése érdekében célszerű jól megválasztani a sortávolságot. Tapasztalatok azt mutatják, hogy a minimum sortávolság kötött talaj esetén 1,4 méter, laza, jó vízelvezetőképességű talaj esetén 1,2 méter. Ettől értelemszerűen lehet szélesebb a sortávolság, viszont keskenyebb a termelés kockázatát növeli.
SorirányA gyakorlatban ez ötletszerűen alakul, pedig távolról sem mindegy. Amikor kijelöljük a sorirányt, azt tartsuk szem előtt, hogy terület uralkodó szélirányával párhuzamosan legyenek a sorok. Ezzel érjük el, hogy csapadékos időjárás esetén a lombozat gyorsabban felszáradjon. Így a lombbetegségek kevesebb gondot okoznak, biztonságosabbá és olcsóbbá válik a termesztés. Ügyeljünk arra, hogy a sorok végén lehetőleg ne legyenek tereptárgyak (pl. gyümölcsfák, épület, stb.), mert ez jelentősen lassítja a levegő mozgását.
„Klímaszabályozás” szabadföldönForró, csapadékmentes nyári időjárás alaposan próbára teszi a növényeket. Rendkívül komoly károkat okoz a szabadföldi támrendszeres uborkában akár már néhány olyan nap is, amikor a magas ultraibolya sugárzás, széllel és 20% alatti relatív páratartalommal párosul. 23 nap elteltével a növények leszürkülnek, drasztikusan lecsökken a virágképzés és általában 1 hét múlva jelentősen visszaesik a hozam. A kertészek ilyenkor általában megemelt öntözővíz adagokkal próbálnak a növényeknek segíteni, de ez gyakran kevésnek bizonyul. A lombozat sok vizet párologtat és a gyökér nem tudja pótolni a leadott víz mennyiségét, ezért a növények lankadhatnak, jóllehet kellően vizes a talaj. Ez azt jelenti, hogy a vízadag növelése nem minden esetben célravezető, sőt, ha túlöntözzük a talajt, akkor az levegőtlenné válhat és ez további bajok forrása lehet. Tehát megállapíthatjuk, hogy szabadföldön a „klímaszabályozás” nem egyszerű, de van néhány dolog, ami jelentősen segíthet a növényeknek túlélni a kritikus napokat.
Javaslat: ha a szélső soroktól 2,53,0 méter távolságban 34 sor kukoricát vetünk, az a nyár folyamán „szélfogóként” működik. Ezzel a szélső sorok kevésbé sínylik meg az extrém nyári időjárást.
• ha minden 3. sor tetejére kis teljesítményű szórófejeket telepítünk (150250 liter/óra) és ezeket óránként 56 percig működtetjük, akár 2030%kal is emelhetjük a páratartalmat, ezáltal kellemesebbé válik a levegő. • szükség esetén nagy segítség a növényeknek, ha 34 naponta a
sorközöket megárasztjuk. • jégháló segítségével is lehet védeni a növényeket az időjárás
viszontagságaitól. A jéghálóként használt anyag kiválasztásakor ügyeljünk azonban arra, hogy ne sűrű szövésű hálót válasszunk, mert azok rosszul szellőznek és esős időjárásban esetén a fokozott gomba és baktérium fertőzésre számíthatunk.
ZöldmunkaA Rijk Zwaan által forgalmazott fajták zöldmunka igénye kevés, áttekinthető, nyitott lombozatot nevelnek. Általánosságban elmondható, ha rendesen termőre fordulnak a növények (45. szedés után), akkor a zöldmunkát be lehet fejezni. Sajnos a változékony időjárás, túlöntözés, illetve túlzott műtrágya adagok használata néha azt eredményezi, hogy termő időszakban is túllombosodhat a növényünk. Ilyenkor úgy járunk el helyesen, ha 45 levélből egyet eltávolítunk, illetve az oldalhajtások végét is elcsípjük.
Rijk Zwaan Budapest Kft. H1016 Budapest Aladár u. 1719. Telefon: +36 1 489 8060 Email: [email protected]
Rijk Zwaan fajtaleírásai, termesztési ajánlásai, és minden más információja, illusztrációja, bármilyen egyéb utalása, pl. vetési ültetési, ill. szedésidőre, a legnagyobb gondossággal került megadásra, gyakorlati és kísérleti eredmények és tapasztalatok alapján. Mindazonáltal Rijk Zwaan semmilyen módon nem vállal felelősséget leírások, termesztési ajánlások vagy illusztrációk használatából fakadó károkért. A felhasználó saját maga felel a vetőmagok megfelelő tárolása mellet azért is, hogy a termék és termesztési ajánlás megfelele a helyi ter mesz tési körülményeknek és a szándékolt termesztési célnak.
Bővebb fajtainformáció
és vetőmag megrendelés
Rijk Zwaan területi
képviselőinél
vagy irodánkban:
Balla Enikő
Tel: +36 1 489 8060
Sipos ÁgnesTel: +36 1 489 8065
Táncsics SzonjaTel: +36 1 489 8066
Vetőmag megrendelés
az irodánkban:
Ragyák LászlóKonzervuborka termékfelelősKeletMagyarország
Tel: +36 30 951 4611
Deme ZsoltKözépMagyarország
Tel: +36 30 626 1125
Skultéti LórántDélkeletMagyarország
Tel: +36 30 407 1768
Tornyai TiborDélMagyarország
Tel: +36 30 924 7030
Tóth KamillDunántúl, Jászság, Áruházláncok
Tel: +36 30 634 5884
Kovács ÁronDunántúl, Pest megyeTel: +36 30 184 2995
Molnár Péter Tel: +36 30 7010 954