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platoestrella
carta de Navidad2017
Realiza tu pedido con antelación
en nuestra sección de plato cocinadoReserva de pedidos hasta el día 21 de Diciembre
para Nochebuena y 28 para el día Nochevieja. (Salvo �n de existencias)
Postres
Menús de Navidad
· Tronco de Navidad: 27,00 €
Souffle de Frutas: 29,00 €
· Sable de Limón con Merengue: 4,00 €
Tarta de Frixuelos con Crema de Arroz conLeche:
22,00 €
6 raciones
6 raciones
6 raciones
1 ración
· Sopa de Calabaza con Almejas 250 cl. · · Coulant de Chocolate
· Ensalada de Langostinos, Viera y Gulas · Roti de Pintada Rellena de FoieLenguado Relleno Mariscado· Coulant de Chocolate
· Crema de Nécoras 250 cl.· Lechazo al Horno con Pimientos de la Tierra· Coulant de Chocolate
Menú A Menú B
Menú C
25,10 € 29,20 €
· Almejas Marinera · Capón Navideño con Ciruelas· Coulant de Chocolate
Menú D
46,60 €33,50 €
Abrimos todos los días del añoexcepto el día 25 de diciembre y el 1 de enero Lunes a Viernes: 9:45 - 15:00h / 17:30 - 20:30 hSábados: 9:45 - 14:45 h Domingos y Festivos: 10:30 - 14:00 h
Servicio a domicilio.Alférez Provisional, 2
24001 León - Teléfono 987 222 [email protected]
www.catering-isamar.com
cocina por usted
DISPONEMOS DE ALQUILER DE COMPLEMENTOS
mesas, sillas, fundas para sillas, cristalería, cubertería, mantelería,...
· Puré de Manzana Reineta Isamar: 1/2 l.
11,50 € · Salsa Cocktail: 1/2 l.
1/2 l.
6,50 €
· Salsa Vinagreta Natural: 12,00€ · 200 grs.
unidad.
5,00 €
· Gratin de Patatas: 1,90€
Guarniciones y salsas
cocina por ti
en estas fechas...
Menú BuffetNavidad
novedad
novedad
· Delicia de Crema con Limón con Tropezonesde Piña:
4,90 €
novedad
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· Macedonia Natural Tropical: unas 2-3 raciones
unas 6-8 raciones
10,50 €1/2 l.
· Fruta Natural Pelada: 1 bandeja 25,00 €
12 unidades· Uvas de la Suerte: 2,90 €
Banda de Hojaldre y Frutas Naturales: 22,00 €
· 3,50 €
unas 6-8 raciones
· Coulant de Chocolate:1 ración
1 unidad
6 raciones
3,50 €
· Bandeja de Dulces Navideños: 18,00 €
· Roscón de Reyes: s/ tamaño
desde1956
Macaron Rellenos (1 bandeja 12 uds.)
Nuestros Vasitos (1 bandeja 6 uds.)
Aperitivos Especiales (1 bandeja 12 uds.)
Mini Tatin (1 bandeja 6 uds.)
Mousse de Cabracho (1 entero)
Langostinos B (12 uds.)
Surtido de Ibéricos (1 bandeja)
Trufados Navideños (1 tabla)
Lomo Salmón Imperial (1 tabla)
Quesos Variados con Orejones y Pasas (1 tabla)
Un Refrescante Postre
Fruta Natural Pelada (1 bandeja)
Lombarda con Uvas y Pasas
Cheesecake con Membrillo:
SÁBADOS 23 y 30 diciembre y DOMINGOS 24 y 31 de DiciembreAmpliamos horarios de apertura.
Menú Buffet: 183,00 €sugerencia para 6 personas
del mar a tu casa
1 unidad
platoestrella
platoestrella
Langostinos A:
RECOMENDADO
· · Jamón Ibérico gran reserva Bellota: Plato de 100 grs
· Jamón Ibérico Bellota: Plato de 100 grs
Bandeja
Bandeja
Bandeja
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Surtido de ibéricos: jamón, lomo, chorizo y salchichón.
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Embutido Extra de León: jamón, cecina y lomo.
· Tabla de Ahumados:
· Tabla de Quesos Variados con Orejones y Pasas
Tabla de Trufados Navideños
Las bandejas y tablas como picoteo son para unas 6 a 8 personas
Bandejas de cecina 100 gr.
Las Cecinas
· Cecina de Vaca
· Cecina de Lidia
19,00 €
14,00 €
28,00 €
18,00 €
29,50 €
18,00 €
18,00 €
4,50 €
7,00 €
Embutidos
· Lomo de Salmón Imperial Ahumado - Bandeja 250 grs. 17,00 €·
· Patés Surtidos 14,00 €
platoestrella
· Almejas a la Marinera: 1 ración 25,90 €
· Lenguado Relleno Mariscado: 1 ración 15,50 €
· 23,00 €
Segundos platosPrimeros Platos
14,00 €
· 31,00 €
· 12,00 €
· Salmón Natural con Crujiente de Cecina y PuerroSalsa Sillao:1 ración
1 ración
10,50 €
· Langostinos B: ( 34 uds/en el Kg. ) 1 unidad
( 24 uds/en el Kg. ) 1 unidad
1,20 €
· 1,90 €
· Otros Mariscos: Precio según mercado
Mariscos cocidos
· Cigala Mediana: 6,50 €
platoestrella
platoestrella
· Pavo Entero Relleno Asado con Manzanas: 150,00 €Unas 10 raciones.
· Capón Navideño con Ciruelas: 1 ración 18,00 €
· Solomillo de Ternera Hojaldrado: Mínimo 3 raciones Precio por ración 23,50 €
· Lechazo Lechal al Horno con Pimientos de la Tierra: 1 ración 20,90 €
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Salpicón de Marisco y Centollo: 16,00 €Ración 300 gr.
Pelado y entero
Ración
Aperitivos y Entrantes
· Nuestros Vasitos: Bandeja con 6 unidades cuajada de piña con cangrejo, manzana reineta con queso Picosde Europa, guacamole con langostino · 2 unidades de cada.
3 a 4 personas.
· Aperitivos Especiales: Bandeja con 12 unidades 15,00 €corbata de espárrago, rollo de espinacas con salmón, croqueta fría de uva con queso de cabra, pionono de cecina - 3 uds. de cada
· Hojaldres Rellenos: Bandeja con 12 unidades 12,00 €atún, bechamel, jamón y patéConsejo: templar en horno o microondas antes de tomar.
· Mini Tatin: Bandeja con 6 unidades 10,20 €cabra con tomate, foie con manzana, ternera con pimientoConsejo: templar en horno o microondas 50 seg.
· 6, 00 €Consejo: templar en horno o microondas 50 seg.
· Mousse de Cabracho Pequeño: 9,90 €
ud. 3 a 4 personas.· Brazo Relleno de Centollo: 17,50 €·
Ensalada de Langostinos, Vieiras y Gulas con Vinagreta de Piñones:
Ensalada de Queso de Cabra y Crujiente de Cecina con Vinagreta de Miel
Ensalada de Bogavante
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8,60 €
Crema de Boletus con Tropezones Confitados: 10,00 €
· Crema de nécoras: 19,80 €1/2 l.- 2 raciones
1/2 l.- 2 raciones
1/2 l.- 2 raciones
1/2 l.- 2 raciones
· Sopa de Pescado Especial Navidad: 12,60 €
Consomé al Jerez:
10,20 €
· Macaron Relleno: Bandeja con 12 unidades paté, anchoa, aceituna, tomate confitado · 3 unidades de cada.
19,20 €
· 13,80 €2 racionesSopa de Calabaza con Almejasnovedad
· 17,50 €Cochinillo Confitado en Salsa de Naranja:novedad
· Solomillo Ibérico en Salsa de Uvas:1 ración 15,00 €
· Roti de Pintada Rellena de Foie:1 ración 12,50 €
· Paletilla de Lechazo al Horno:unidad 24,90 €
· Pollo de Campo en Salsa de Almendras:1 ración 11,50 €
Confit de Pato con Manzana Asada :1 ración 10,50 €
· 7,50 €1 raciónVieira Rellena en su Concha Gratinada:· 18,00 €Cachopo de Merluza con Salsa de Oricios
novedad
Pulpo con Crema de Cachelos. Unidad
platoestrella · Lomo de Bacalao Estilo Isamar:1 ración
15,50 €
Medallón de Rape en Vinagreta con Piñones: