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Induktion G4
Induktionsmulden der “4. Generation”
Modularer Aufbau :
“intelligente” Filterplatine
Leistungsmodule für je 2 Induktionkochzonen
(2 Module bei 4 x Induktion, 1 Modul bei Domino oder Mix)
einzelne Induktionsspulen mit Temperaturfühlern
Lüfter
bei Autarkmulden: HIC Touch Control
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Abdeckung
Leistungsmodullinks
Lüfter
Aufbau
Spulen mit Temperaturfühlern
Touch controlmit Träger
Spulenträger
Induktionsmodul inKunststoffgehäuse mit Netzanschlußklemmen
Filterplatine
Leistungsmodul rechts
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Aufbau
“Intelligenz” befindet sich auf der Filterplatine;diese ist gerätespezifisch konfiguriert - sie enthält Konfigurationsdateien sowohl für das/dieLeistungsmodul(e), als auch für die Touch ContolLeistungsmodul und Touch Control sind daher universell einsetzbarKühlblocks auf den LeistungsmodulenLüfter ist jetzt auch separates Teil
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Mögliche Kochzonen
∅ 145 mm, 1200 W, Powerfunktion 1500 W
∅ 180 mm, 1800 W, Powerfunktion 2300 W
∅ 210 mm, 2200 W, Powerfunktion 3000 W
∅ 260 mm, 2400 W, Powerfunktion 3200 W
zu späterem Zeitpunkt möglicherweise auch:
∅ 145 mm, 1400 W, ohne Powerfunktion
Zweikreiszone
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Kombinationen
pro Leistungssmodul ( max. 3,7 kW ) werden folgende
Kombinationen verwendet:
1 x ∅ 180 mm + 1 x ∅ 145 mm
2 x ∅ 180 mm
1 x ∅ 210 mm + 1 x ∅ 145 mm
1 x ∅ 260 mm + 1 x ∅ 145 mm
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Kombinationen
Damit lassen sich autarke und abhängige Muldenrealisieren als:
4 x Induktion mit 2 Leistungsmodulen;die einem Modul zugeordneten Spulen sind unter Berücksichtigung der Geometrie sowie der Bedingung max. 3,7 kW
entweder über Kreuz (bei 60 cm breiten Autark-mulden, wegen der Touch Control)oder rechts-links angeordnet
Dominomulden mit 1 LeistungsmodulMix-Mulden mit 1 Leistungsmodul und 2 konventionellen Kochzonen
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Einbau auch bei breiten Mulden immer über 60cm-Schrank
GehäusePlatinen
SpulenträgerSpule
Glaskeramik
Seitenwände Möbel
Kühlkörper
60cm Möbel
Breite der Mulde > 60cm
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Leistungsregelung …
… bei konventioneller KochzoneLeistung
AU
S
100 %
mittlere Leistung
EIN
Zeit
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… im Vergleich zu …
100 %Leistung
… Induktions-Kochzone
ZeitAnm: Leistungsregelung geht hinunter bis ca. 300-400 WNiedrigere Leistungen erhält man durch Taktung dieser 400 W,jedoch mit kurzem Taktintervall (ca. 2 sec)
45 %
25 %8
76
64 %
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Kochstufen
Kochstufe Leistungs-stufe
MACSLeistung [%]
Leistung[W]
φ 145 mm
Leistung[W]
φ 180mm
Leistung[W]
φ 210 mm
Leistung[W]
φ 260 mm
Ankoch-stoß
Induktion[min]
Ankoch-stoß
Strahlung[min]
Autom.Abschaltung
[h]
0 0 - - - - -u 1 2,5% 30 45 55 60 - 0,5 6 h1 2 3,0% 36 54 66 72 0,2 1 6 h2 8 5,5% 66 99 121 132 0,2 1,7 6 h2. 11 8,0% 96 144 176 192 1,35 2,7 6 h3 12 10,5% 126 189 231 252 3,12 4,8 5 h3. 14 13,0% 156 234 286 312 4,4 5,5 5 h4 15 15,5% 186 279 341 372 5,85 6,5 5 h4. 16 18,0% 216 324 396 432 8,2 8,2 5 h5 17 21,0% 252 378 462 504 10,2 10,2 4 h5. 18 25,0% 300 450 550 600 10,6 12,3 4 h6 19 31,0% 372 558 682 744 1,4 2 1,5 h6. 20 38,0% 456 684 836 912 2,02 2,5 1,5 h7 21 45,0% 540 810 990 1080 2,46 3,5 1,5 h8 22 64,0% 768 1152 1408 1536 2,87 4,5 1,5 h9 23 100,0% 1200 1800 2200 2400 -- -- 1,5 hp 24 125-136% 1500 2300 3000 3200 -- -- 10 min
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Ankochstoß
Automatischer Ankochstoß A: bei Wahl einer Kochstufe von 1 bis 8 wird für eine definierte Anfangszeit (siehe Tabelle), die volle Nennleistung der betreffenden Zone gefahrennach Ablauf dieser Zeit wird automatisch auf die gewählte Kochstufe zurückgeschaltet Ankochzeit für Stufen 1 - 5. lang → Wasser kochen
für Stufen 6 - 8 kurz → anbraten
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Powerstufe
Powerstufe P : Leistung der der Kochzone wird kurzzeitig (max. 10 min) auf ca. 130% der Nennleistung hochgesetztwie schon bei G3 wird Leistung der anderen Spule auf dem gleichen Leistungsteil ggf. zurückgesetzt, um zusammen 3,7 kW nicht zu überschreitenPowerfunktion jetzt in der Regel für alle Zonen verfügbarautomatische Abschaltung der Powerstufe (Zurückschaltung auf Stufe 9):
nach 10 Minuten oder 240°C an der Spuleoder 80°C am Kühlkörper des Leistungsteils
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Zeitgesteuerte Sicherheitsabschaltung
Kochstufe Abschaltung nach:
1,5h
4 h
5 h
6 h1 - 2.
3 - 4
4.- 5.
6 - 9
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Temperaturfühler
Platin - Temperaturfühler:ca. 1000 Ω bei 25°C, Änderung ca. 3,3 Ω/°C,(entspricht also nicht ganz dem Pt1000-Standard)
separates ET-Kit nicht mehr, weil frühere Fehlerursache beseitigt ist; außerdem sind komplette Spulen einzeln verfügbar
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Kennlinie des Temperaturfühlers
90010001100120013001400150016001700180019002000
0 25 50 75 100 125 150 175 200 225 250 275 300
Temperatur (°C)
Wid
erst
and
( Ω)
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Temperatur am Spulenfühler
Bei zu hoher Temperatur am Spulenfühler:
Reduzierung der Leistung ohne Anzeige ist möglich
die Leistung kann auch ganz abgeschaltet werden (ca. 280°C), Anzeige mit "-"
→ der Benutzer muß dies manuell zurücksetzen
→ die Abschalttemperatur im Topfboden ist stark vom Topf abhängig!
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Einbau - Belüftung
Luft-ansaugung
min. 20mm
min. 5 mm
Herd
min. 5 mm Ausblasspalt vorne zwischen Arbeitsplatteund Herd Luftansaugung von hinten muß gewährleistetsein
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Belüftung → Leistung
niedrigere Ansaugtemperatur = bessere Leistung
maximale Ansaugtemperatur ca. 60°C
wird z. B. ein Backofen ohne Lüfter eingebautund längere Zeit bei 250°C betrieben, so wird die Leistung der Induktionsmulde abnehmen
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Lüfter
Lüfter hat 2 Drehzahlen
wenn Temperatur des Kühlkörpers ca. 50°Coder Kochstufe > 0
→ Lüfter AN mit niedriger Drehzahl
Bei höherer Temperatur des Kühlkörpers → hohe Drehzahl
wenn Kühlkörper ausreichend abgekühlt < 45°C undKochstufe = 0
→ Lüfter AUS
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Temperatur am Kühlkörper
Bei zu hoher Temperatur am Kühlkörper:
Reduzierung der Leistung ohne Anzeige ist möglich
die Leistung kann auch ganz abgeschaltet werden (ca. 85-90°C), Anzeige mit "-"
→ muß nicht manuell zurückgesetzt werden
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HIC Touch Control
Bei Autarkmulden wird die (bereits bekannte) HIC TouchControl eingesetzt, mit einigen spezifischen ÄnderungenTouch Control arbeitet mit Infrarot-Reflexion
*
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Konfiguration HICfür Induktion G4
AP
H-
Stop&Go
20.
Funktionssperre
POWER bei Induktion2-Kreis bei Mix
EIN/AUSTimer
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Anzeigen in den Displaysder Kochzonen
1 - 9 Kochstufen, ggf. je nach Modell auch mit
2. - 6. Zwischenstufen
u Warmhaltestufe
A Ankochstoß
P Powerstufe
E Fehleranzeige
F blinkend: kein bzw. falscher Topf erkannt
– Induktionszone durch Sicherheitsabschaltungabgeschaltet
H Restwärmeanzeige
L Verriegelung (Tastensperre oder Kindersicherung)
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Netzanschluß
Gerät ans Netz anschließenSpannung anlegennach ca. 4 sec Signaltonerst danach Gerät einschalten
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EIN/AUS
00
00
EIN/AUS ca. 2 sec berührenSicherheitsabschaltung, falls innerhalb der nächsten 10 sec nicht eine Kochzone oder der Timer aktiviert wirdzum manuellen Abschalten EIN/AUS ca. 1sbei Dauertastendruck > 10 s (z. B. Tuch auf Tastfeld) erst 5Signaltöne, dann ebenfalls Sicherheitsabschaltung
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Stop & Go / Warmhalten
UU
UU
bei Berühren des Tastfelds links des Timers (falls als „Stop & Go“ konfiguriert) schaltet Gerät auf Warmhaltestufe ubei nächstem Berühren zurück auf vorher eingestellte Stufe
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Funktionssperre(Schlüsselsymbol)
bei einigen Modellen ist Tastfeld rechts des Timersymbols als Funktionssperre (Schlüssel) konfiguriertDisplays zeigen kurz L, dann die eingestellten Stufenbei Berühren werden alle Tastfelder gesperrt, ausgenommen EIN/AUS und „Schlüssel“Bei Berühren anderer Tasten wird kurz L angezeigtbei nächstem Berühren des Schlüsselsymbols wird Sperre aufgehoben
82
35
20.
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Kindersicherung
LL
LL
Gerät einschalten, keinen Kochstufe einstellenSchlüsselsymbol ca. 3 sec berühren, bis Signal ertönteines der + Tastenfelder berühren Anzeige L ,Gerät schaltet abDeaktivieren: gleiche Sequenz, aber mit -einmalig überwinden: + und - einer Kochzone gleichzeitig ca. 1 sec berühren, bis Signal ertönt
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Timer
Kochzone durch (ggf. mehrmaliges) Drücken desTimersymbols wählen aktive Zone wird durch blinkenden Punkt angezeigt Zeit mit + oder - der betreffenden Zone einstellenwenn Kochzone eingeschaltet: Abschalttimerwenn Kochzone abgeschaltet: Kurzzeitwecker
00
08
20.
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Restwärmeanzeige
HH H
temperaturgesteuert durch Sensor an Spule:65°C ein, 60°C aus
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Standby
Temperaturmessung der Spule abgeschaltet
Lüfter abgeschaltetTemperaturmessung wird auch bei Fremderwärmung nicht aktiv keine Restwärmeanzeige
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Fehleranzeigen
ee
E5
nach Legen an Netzspannung: Fehlercode 10 sec lang blinkend im Timerdisplay ; 7 kurze Doppelsignale, dannlanger Signaltondanach erscheint in den Displays der betroffenen Zonen Edie anderen Zonen bleiben aktiv (wenn es das Fehlerbild erlaubt)um Fehlercode wieder anzuzeigen, Trennen vom Netz und Wiederanschließendie letzten 5 Fehler werden im Fehlerspeicher festgehalten
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Fehleranzeigen
E0 Konfigurationsfehler Filterplatine
E3 Unterspannung < 180 VFalschanschluß 400 V (nur 10 Sek. nach Anlegen der Spannung gezeigt)
E4 Temperaturfühler Spule außerhalb des Arbeitsbereichs
E5 eine Phase fehlt
E6 Kommunikationsfehler Filterplatine - Leistungsteil
E7 Temperaturfühler Kühlkörper außerhalb desArbeitsbereichs
E8 Kommunikationsfehler Filterplatine - Touch Control
E9 falsche Konfiguration für Touch Control aufFilterplatine
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Demo-Mode / Selbsttest /Fehlerspeicher
EIN/AUS solange berühren, bis Display wieder erlischt(kein Signalton)jeweils + und - der beiden vorderen Zonengleichzeitig berühren (kurzer Signalton), 3 sec berührt halten (wieder kurzer Signalton)TIMER berührenTimerdisplay zeigt d an
weiter kann eine der 3 Funktionen gewählt werden
J-
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Demo-Mode
Aktivieren: wenn Display d anzeigt, + einer Kochzoneberühren ein Punkt erscheint im Display (d.) Display erlischtFunktion des Bedienfelds kann jetzt ohne Heizung simuliert werdenDeaktivierung mit gleicher Sequenz bei Trennen des Netzanschlusses bleibt Demo-Mode aktiv
J.-
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Selbsttest
s
wenn d im Timerdisplay, Timertaste berühren, Display zeigt jetzt S an + Taste einer Kochzone berühren
automatischer Selbsttest startet:Alle LEDs und Displaysegmente 10 sec anSoftwareversion Touch Control im Timerdisplaydanach Softwareversion Filterplatine im Timerdisplay
nach Beendigung des Selbsttests Signalton,Gerät schaltet sich aus
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wenn d im Timerdisplay, Timertaste 2mal berühren, Display zeigt jetzt E an+ Taste eine Kochzone berührendie 5 letzten Fehler werden für jeweils 5 sec angezeigt,beginnend mit dem ältesten
Signalton, Gerät schaltet sich aus
E
Fehlerspeicher(Alarm Mode « E »)
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Ersatzteile
Filterplatine - muß gerätespezifisch konfiguriert werden(in der ersten Phase nur im ET-Lager Rothenburg);Verfahren und ET-Nummern ähnlich wie z.Zt. EWM1000Leistungsmodule für je 2 Induktionkochzonen sind universell einsetzbareinzelne Induktionsspulen mit Temperaturfühlern
Lüfter
bei Autarkmulden: HIC Touch Control
Kunststoffwanne
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Geeignete Töpfe und Pfannen
Emaillierter StahlAluminium mit ferromagnetischem BodenEdelstahl mit ferromagnetischem BodenGußeisen
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Ungeeignete Töpfe und Pfannen
AluminiumKupferEdelstahl (nicht ferromagnetisch)GlasKeramik
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Topferkennung-Mindestdurchmesser der Töpfe
Nenn- Ø Ø Ø Ødurchmesser 145 mm 180 mm 210 mm 260 mmder Kochzone
Mindest- 125 mm 145 mm 180 mm 180 mmdurchmesser des
Topfes lt. GAWMindest- 100 mm 120 mm 140 mm 180 mm
durchmesser, mitStahlplatte kalibriert
in GAW wurden alte Angaben beibehaltendamit bleibt ein Sicherheitsabstand zu den tatsächlichen Mindestdurchmessern (bei G4 kleiner)
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Topferkennung-kritische Punkte
Entscheidend ist:
der Durchmesser desTopfbodens (nicht deräußere Durchmesser !)
bei Edelstahl- oder Alutöpfen mitSandwichboden der Durchmesserdes ferromagnetischen Inserts
→ dieser kann viel kleiner sein(z.B. bei einigen Töpfen von Tefal)
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Topferkennung-kritische Punkte
Magnefeld nimmt mit Entfernung zwischenSpule und Topfboden ab
→ geringere Leistung
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Topferkennung-kritische Punkte
Mögliche Ursachen:
falsche Einbaulage des Induktions-moduls: Spule wird durch die Federnnicht an Glaskeramik gedrückt
unebener Topfboden
bei Sandwich- oder emaillierten Bödenkonstruktionsbedingt etwas größereEntfernung zur Spule