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Sûreté alimentaire Quelles innovations pour
la maîtrise des contaminants et l'authentification des produits
agricoles et alimentaires ?
> 13 & 14 novembre 2013 > Montpellier SupAgro INRA
www.rencontres-qualimediterranee.fr
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Degré d altération de l ADN - + ADN
abondant ADN trace
Degré du process technologique
Produits finis
Matières premières
Analyses ADNid
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