Download - Foods and Beverages Bilingual
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages1. condiments and(ka)
seasonings توابل وبهارات
2. basil ريحان
3. black pepper فلفل
(in grain )(ground)اسود
وحبوب مطحون
4. bouillon خفيف حساء
اللون )(cubes)صافى
المرقة (مكعبات
الجاهزة
5. broth شوربة مرق
حساء
6. caraway كمون
كراوية/ k
7. carbonate كربونات
8. cardamom حبهان
الهيل/
9. cinnamon قرفة
10. clove (dried) قرنفل
11. coriander كزبرة
12. cumin كمون
13. fennel شمر funnelقمع
14. ginger ( جدر له نبات
طعم إلعطاء يستخدم
للمأكوالت زنجبيل (حار
15. herbs 2إعشاب
16. hot pepper شطة
17. incense 2 بخور
18. mintنعناع peppermint
19. mustard مستردة خردل
20. nutmeg الطيب جوزة
21. oreganoزعتر
22. picklespickles التالتمخلمخل pickledpickled
olive مخلل زيتون
23. rosemary لبان حصا
24. rye نبات ( جويدار
كالشعير )
25. saffron زعفران /
سافرن
26. sage من( مريمية نوع
في يستخدم النعناع
الطبخ)
27. salt ملح salty مملح
28. sauceصوص
29. soy sauce فول صلصة
الصويا
30. spicesتوابل spicyمتبل
31. tomato sauce/paste
طماطم صلصة
32. turmeric كركم
33. vanilla 1 فانيليا
34. white pepper عيش
ابيض
35. white sauce صلصة
بيضاء
36. yeast خميرة yeasty
(adj) مخمر
Vegetables خضروات
37. artichokeخرشوف
artichokes
38. avocado افوكادو
استوائية( فاكهة
بنواة اللون خضراء
( الحجم كبيرة
39. beansفول bean
40. broccoli نبات( بروكلىاللون ) شبيه
41. cabbageكرنب cabbages
42. carrotجزر carrots 43. cauliflower قرنبيط44. celeryكرفس bunch of
_
45. corianderكزبرة 46. cucumberخيار
cucumbers 47. dillشبت dills 48. eggplantباذنجان
eggplants 49. garlicثوم 50. yams, sweet potatoes
بطاطا51. pea pod فصبازالء 52. peasبازالء pea53. bell pepper مكبب فلفل54. beetبنجر beets 55. خضراء 55. بسيقان
(صغيرة56. zucchini / squashكوسى 57. grape leaves عنب ورق58. vine leaves عنب ورق59. green beans فاصوليا
خضرا60. green onion اخضر بصل61. green pepper فلفل
اخضر62. leek كرات leeks 63. lettuce صخ lettuces 64. mushroom الغراب عش
165. okraبامية lady's finger66. onion بصل onions
1
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages67. parsley بقدونس bunch
of _68. dry peas مجففة بسلة69. potatoبطاطس
potatoes 70. mashed potato بطاطس
بوريه71. كبير اللون اصفر
الحجم72. radish فجل radishes 73. spinach سبانخ bunch
of_74. sweet potato طاطاب
yams 75. tomatoطماطم tomato
juice طماطم عصير76. turnipلفت turnips77. watercressجرجير
bunch of cress
breads and sweets78. biscuitsبسكويت biscuit79. breadخبز breads80. loaf of bread رغيف
عيش81. crumb فتفوتة crumbs
of_82. breadcrumbsبقسماط 83. noodles من نوع
الرفيعة المكرونة 84. grease مرق دهن85. drumstick فرخة ورك
sticks86. pecanالبيقان 87. cereal الحبوب cereals88. pancake كيك بان89. cheese cake جبنة كيك90. hard boiled egg بيض
مسلوق91. pizza بيتسا بيتزا 92. cup cake كيك كاب93. donuts كعك donuts 94. popsicle من نوع
الحلوى95. sundae من نوع
(de)البوظة
96. potato chipsشيبسى 97. crust حافة / قشرة98. sugar cubes مكعبات
السكر99. egg shell قشرة
البيض100. syrup شراب101. muffin مع يؤكل كعك
الشاى102. rollsملفوف 103. pasta المكرونة 104. peanut butter زبدة
السوداني105. breadsticksبقسماط 106. bun قرصة buns107. cakeكيك cakes 108. chocolate شيكوال109. cookies بسكويت/
بيتيفور110. crackersمقرمشات
cracks111. dough عجين112. honey عسل113. jam مربىjar of jam114. loaf رغيف loaves115. molasses اسود عسل116. pastries باللحم فطير
pastry سنبوسك المعجنات
117. gum لبان pack of gum
118. ice cream ايسكريم 119. cone مخروط/
قرطاس120. candy حلوى candies121. lollipopمصاصة
lollipops 122. wrapperلفافة 123. icing السكر من غطاء
للكعك والزبدة124. mayonnaiseالمايونيز 125. pie فطيرة pies
فطائر126. pita bread عيش
شامي
127. preserves فواكهمحفوظة
128. rye bread خبزالجويدار
129. sandwich سندوتش130. toast توست toaster 131. wheat bread عيش
قمح132. white bread عيش
ردة ابيضبدون133. whole wheat breadخبز
الخالص القمح من
fruitالفواكه 134. apple تفاح apples 135. apple core بقايا
التفاحة136. apple slice تفاح قطعة137. seedبذور seeds 138. apricot مشمش
apricots 139. peelقشرة peeling
تقشير140. rind of watermelon
بطيخ شرخة141. jelly جيللى142. cherriesكرز cherry 143. stem ساق144. berriesالتوت 145. kiwiالكيوى 146. bananaموز bananas 147. blackberry توت
العليق148. blueberry نوع عنبية
التوت من149. cantaloupeكنتالوب 150. cranberry برى توت151. datesبلح date152. figsتين fig 153. grapeعنب grapes 154. grapefruit جريب
فروت155. lemonلمون lemons 156. lime ( وله صغير
خضراء (قشرةبنزهير ليمون
2
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages157. mandarinيوسفي 158. mangoمانجو mangoes159. melon شمام melons160. mulberryتوت 161. orangeبرتقال
oranges 162. peach خوخ peaches 163. pear كمثرى pears 164. pineappleأناناس 165. plum برقوق plums166. pomegranateرمان
pomegranates 167. strawberry فراولة
strawberries168. watermelonبطيخ
watermelons
meat, poultry and fish ودواجن لحوم
واسماك169. bacon منظهر لحم
الخنزير170. beefبيف 171. burger بيرجر172. chicken فراخ
chickens 173. chops لحم شرائح
بالعظم174. duck بط ducks175. fish سمك fishes 176. frogضفادع frogs 177. gooseوز geese 178. ham الخنزير فخد
المملح179. lamb خروف لحم
lambs 180. lobster البحر سرطان181. pork خنزيرلحم 182. quail السمان quails 183. rabbit أرانب rabbits 184. sausageسجق
sausages 185. shrimp جمبري
shrimps 186. squid السمك حبار
squids سوبيط
187. steak اللحم شرائح السميكة
188. turkey رومي ديكturkeys
189. veal بتلو عجالىلحم 190. venison غزال لحم
dairy products and eggs األلبان منتجات
والبيض191. boiled egg بيض
مسلوق192. butter زبدة193. cheeseجبنة cheeses 194. creamقشطة creamy 195. curd cheese جبن
جبنة الدسم منزوعقريش
196. curd milk رايب لبن197. rice pudding بلبن أرز198. eggsبيض egg 199. egg-white بياضالبيض 200. egg yolk البيض صفار201. fried egg بيضمقلي 202. grated cheese جبنة
مبشورة203. grilled egg بيض
مشوي204. milk لبن205. omelet اومليت عجة206. poached egg بيض
مغلي ماء في يكسر207. scrambled egg بيض
يطهىمضروبا 208. sharp cheese or aged
cheese قديمة جبنة209. skim milk منزوع لبن
الدسم210. sunny-sideup egg بيض
عيون مقلي211. yoghurt(yogurt)زبادي
cooking methodsالطبخ طرق
212. bake يخبز
213. broil (amr) for grill( الفرن ( في يشوى
214. casserole في يطبخ طاجن
215. fry يحمر أو يقلى216. grill على يشوى
by the direct )الفحمheat not in a saucepan )
217. marinade ) اللحم ينقعفي طبخه قبل( والتوابل البصل
218. roast بالحرارة يشوى roastery by المباشرةdry heat either in front of a n open fire or in a hot box (oven)
219. sauté قليال يحمر220. simmer على يشوى
هادئة نار221. smoke بالتدخين يطبخ222. steam بالبخار يطبخ223. stew بالغلي يطبخ
البطيء224. stir يقلب stirred
مقلب225. stuff يحشو stuffing
الحشو
grains and dry goodsجافة ومواد حبوب
226. baking powder بيكينجباودر
227. barleyشعير malt228. bran نخالة229. brown rice غير أرز
مقشر230. cocoaكاكاو231. cornذرة232. cornflour أو ذرة دقيق
أخرى حبوب أو أرز233. cracked wheat قمح
مدشوش234. flourدقيق235. haricot beanلوبيا236. lentilعدس
3
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages237. lupin ترمس238. oatmealشوفان 239. rice أرز240. starch نشا241. sugar سكر242. wheat قمح
meals وجبات243. appetizer شهية فاتح244. hotdog دوج هوت245. pattyالباتيه 246. fast food جاهز طعام247. banquet مأدبة248. breakfast فطار249. buffet بوفيه250. course أط باق احد
الطعام وجبة251. dessertالحلو 252. dinner العشاء253. lunch الغدا254. main dish الطبق
الرئيسي255. salad سلطة256. side dish غير طبق
رايسى257. snack خفيفة وجبة
تصبيرة258. supper متأخر عشاء
Beveragesمشروبات 259. beer بيرة260. hibiscus كركديه261. cocktail كوكتيل262. coffee قهوة263. fruit juice عصير
فواكه264. lemonade عصير
ليمون265. orchid سحلب266. juiceعصير juices 267. زيادة coffee قهوة
with much sugar268. coffee without sugar
سادة قهوة269. peppermint flavored
tea بنعناع شاي
270. sugarcane juice عصيرقصب
271. مظبوط 2 قهوة sugar spoons coffee
272. carob خروب273. vodka فودكا274. brandy ند ىبرا 275. whisky ويسكى 276. liquor مشروب
كحولى277. tamarind هندي تمر278. mineral water مياه
معدنية279. punch من عصير
مختلفة فواكه280. soft drink غازية مياه281. teaشاي 282. wine خمر نبيذ
Oils زيوت283. castor oil زيتخروع284. coconut oil زيتجوز
الهند285. corn oil ذرة زيت286. cotton-seed oil زيت
القطن بذور287. linseed oil بذر زيت
الكتان288. olive oil زيتو نزيت289. peanut oil زيتفول
سوداني290. sesame oil زيت
سمسم291. sunflower oil عباد زيت
الشمس292. vegetable oil زيت
نباتي
soupsشوربات 293. chicken soup شوربة
فراخ294. lentil soup شوربة
عدس295. clear soup شوربة
سادة
296. minestrone soupخضار شوربة بالمكرونة
297. mushroom soupعشالغراب شوربة
298. onion soup شوربة بصل
299. pea soup بسلة شوربة300. potato soup شوربة
بطاطس301. tomato soup شوربة
طماطم302. vegetable soup شوربة
خضار
nutsمكسرات 303. almondلوز 304. chestnut فروة أبو305. hazelnut بندق306. peanut سوداني فول307. pistachio فستق308. sesame سمسم309. sunflower seeds بزور
الشمس عباد310. walnut الجمل عين
dried fruitsفواكه مجففة
311. carob خروب kharob 312. coconut الهند جوز313. dates بلح314. prunes قراصيا
مجفف برقوق315. raisinزبيب raisins316. tamarind هندي تمر
about foodعن الطعام
317. appetiteشهية 318. artificial flavor نكهة
صناعية319. bland غير ماسخ
مستساغ320. calories سعرات
حرارية321. carving اللحم تقطيع322. delicious لذيذ
4
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages323. famished ميت جائع
الجوع من324. fattening مسبب
للسمنة325. feastوليمة feasts 326. flavor نكهة flavors 327. fresh طازج328. garnish تجميل
الطعام وزخرفة329. healthyصحي 330. leftovers الطعام بقايا331. mouth wateringمسيل
للعاب332. natural flavor نكهة
طبيعية333. peeling تقشير334. prepare يعد يحضر
preparing تحضير تجهيز
335. recipe طبخ وصفةrecipes
336. recycling تصنيع إعادة المواد
337. sampling أنواع تذوقوالشرابالطعام
338. savory(savory) ذو مذاقشهى
339. scorching الذع حار الطعم
340. serving الطعام تقديم341. slicing على التقطيع
شرائح slices شكل342. spoiledفاسد 343. stale طازجبايتغير344. starving جوعا يتضور345. stone (pit)amr نواة
نواة/ ينزع الفاكهة الفاكهة
346. sweetener للتحلية مادة347. table-manners آداب
المائدة348. take-away اواى تيك
لالستالم جاهز طعام349. tasty المذاق حلو
tasteless
350. thirstyعطشان thirst عطش
351. an ear of corn ذرة كوز352. a bulb of garlic فص
توم353. a jar of jam برطمان
مربى354. a leg of lamb فخدة
خروف355. a joint of pork مفصل
الخنزير لحم356. a grain of rice أرز حبة357. a pinch of salt ذرة
ملح358. a strand of spaghetti359. a cube of sugar مكعب
سكر360. a piece of broccoli361. a slice of breadشريحة
خبز362. a bunch of asparagus363. a bunch of grape
عنب عنقود364. fillet فيليه365. steakالستيك 366. rump الردف 367. t-bone لحم شريحة
حرفال هيئة علىبالعظم تى
368. stewing مطبوخ369. commonly eaten types
of fish370. cod القد /بكال 371. plaice موسى سمك
sole372. haddock الحدوق
بحرىمن سمك جنسالرنجة
373. trout التراوتسمكالترس
374. catfish البلطي375. mullet البوري376. sole موسى سمك377. tuna تونا378. grilled fish سمك
مشوي
379. non fattening غيرللسمنة مسبب
380. sip شفطة الرشفة381. buffetالبوفيه 382. barbecueالشواء 383. tasteless الطعم عديم384. stodgyثقيل 385. spicyمتبل 386. sourحامض 387. mild متوسط معتدل388. crunchyمقرمش 389. crispy مقرمش
محمص/ 390. creamy على تحتوى
الكريم تشبه أو391. bitter مر 392. spoonful مقدار
spoonful of ملعقةsugar
393. slice شريحة 394. portion نصيب /حصة/
نايب395. poachيسلق 396. overcooked مطبوخ
مهرى بزيادة397. unripe ناضج غير398. undercooked غير
جيدا مطبوخ399. rotten عفن 400. past its sell by dateغير
للبيع قابل401. yellow dates اصفر بلح402. red dates احمر بلح403. black dates اسود بلح404. prickly pear تين
شوكي405. proteins بروتينات406. fats دهون407. carbohydrates
نشويات408. pulses بقوليات 409. candy candies
حلويات410. roastery مشويات411. fried foods مقليات
fryingالقلى
5
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages412. natural juices عصائر
طبيعية413. fresh orange juice
طبيعي برتقال عصير414. sugarcane juice عصير
قصب415. ice tea ايستى 416. lamb meat غنم لحم
خرفان417. business dinner عشاء
عمل418. juicy العصارة كثير419. sole موسى سمك420. koshary كشري
rice ,lentils,pasta with tomato sauce
421. اسكنرانى Alexكبدةstyle liver
422. kofta meat balls كفتة
423. head meat راس لحمة424. Miranda ميرندا425. cansكانز 426. minced meat لحمة
مفرومة427. kebab كباب 428. artificial flavor نكهة
صناعية429. preservatives مواد
حافظة430. nutritious substances
غذائية مواد431. spaghetti سباجتى 432. big rings pasta
اقالم مكرونة433. short rings pasta
عقل مكرونة434. white cheese جبنة
بيضة435. halawa حالوة436. triangle cheese جبنة
مثلثات مطبوخة نستو
437. romy cheese جبنةتركي
438. double cream cheese كريم دوبل جبنة
439. strawberry jam مربىفراولة
440. fried eggplant نباذنجا مقلي
441. meats لحوم442. salad سلطة salads 443. grapefruit جريب
فروت444. gateaux جاتو445. vino عيشفينو446. toastتوست 447. ingredient مكونات448. black tea الشاى
االسود449. green tea اخضر شاى450. lemon tea شاي
بالليمون451. iced tea ايستى 452. herbal tea شاى
إعشاب453. tea bag فتلة شاي454. tea caddy صغيرة علبة
الشاي ألوراق455. sparkling mineral
water معدنية مياه456. lemonade عصير
الليمون457. lemon squash مشروب
(bre)ليمون458. coffee with milk قهوة
باللبن459. black coffee قهوة
سادة460. alcohol كحول461. cognac كونياك462. bottle of beer زجاجة
بيرة463. bottled beer في بيرة
زجاجة464. canned beer بيرة
معلبة465. sparkling wine466. cheap wine رديء خمر
رخيص
467. lime juice عصيربنزهير ليمون
468. cedar أو التفاح عصيرالفاكهة من غيره
469. ice bucket جردلالثلج
470. non alcoholic drinkكحولى غير مشروب
471. tonic water منشط ماء472. soda waterصودا 473. mixersمازجات 474. seafood مأكوالت
بحرية475. shellfish محار476. mussels البحر بلح
mussel477. lobster البحر جراد
lobsters 478. crab البحر سرطان
crabs479. oystersمحار 480. cocklesالكوكل 481. prawns جمبرى482. trout السلمون
المرقط483. freshwater fish, game
fish484. squid الحبار squids
الصبار سمك485. herring رنجة486. pumpkin seed بذور
اليقطين487. poppy seed بذرة
الخشخاش488. cod-liver oil كبد زيت
القد489. oil of cloves زيت
القرنفل490. corn oil ذرة زيت491. thymeزعتر 492. cereals حبوب493. pearl barley الشعير
المبرغل494. maltالشعير 495. barley flour دقيق
الشعير
6
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages496. Soya flour دقيق
الصويا497. corn flour الذرة دقيق498. whole-wheat flour
األسمر الدقيق499. pastriesمعجنات 500. apple pie فطيرة
التفاح501. doughnut الفطيرة
المحالة502. croissant الكعكة
الهاللية503. cottage cheese الجبن
األبيض504. blue cheese الجبن
الريكفور505. dairy productsمنتجات
ألبان506. margarine نباتي سمن
صناعي507. goat's milk cheeseجبنة
الماعز لبن من508. cow milk cheese جبنة
بقرى لبن من509. cream cheese جبنة
كريمة510. powdered milk لبن
بودرة511. whole milk كامل لبن
الدسم512. long-life milk لبن
العمر طويل513. butter milk مخيض
اللبن514. condensed milk لبن
مركز/مكثف515. sterilized milk لبن
معقم516. skimmed milk لبن
مقشود517. pasteurized milk لبن
مبستر518. fresh milk طازج لبن519. fish eggs بيض كافيار
السمك
520. soft boiled egg بيضنصفمسلوق
521. hard boiled egg بيضجيدا مسلوق
522. fried egg مقلية بيضة523. wholegrain bread
األسمر الخبز524. breadcrumbs
بقسماط525. bread roll لفائف
الخبز526. unleavened bread خبز
مختمر غير527. tomato paste عجيبة
( صلصة( الطماطم528. artificial sweeteners
صناعية تحلية مواد529. marmalade مربى
البرتقال530. cane sugar قصب
السكر531. alphabet soup شوربة
حروف مكرونة532. stew يخنة533. thick beef stew يخنة
باللحم دسمة534. seafood stew يخنة
البحرية األطعمة535. clear soup خال حساء536. hollandaise sauce
الهولندية الصلصة537. hoisin sauce صلصة
المخمرة الصويا538. chili sauce صلصة
الحار الفلفل539. curry sauce صلصة
الكاري540. salad dressing صلصة
للسلطة541. table salt المائدة ملح542. pepper pot مبهرة543. malt vinegar خل
المنقوع الشعير544. meat and poultry
والدواجن اللحوم545. luncheonالنشون
546. lamb cutlet كستيالتةحمل
547. lamb chop من قطعةالحمل لحم
548. shoulder of lamb كتفالحمل
549. leg of lamb ضانى فخد550. mutton الضان لحم551. المسبك األكل552. salami السدق من نوع
سالمي553. corned beef اللحم
بالملح المحفوظالبوليبيف
554. stewing beef (chunks)يخنىقطع لحم
555. t bone steak شريحةالتائي العظم
556. forterhouse steakالبقر لحم من شريحة
557. sirloin steak شريحةالبقرة خاصرة من
558. beef steak لحم شريحة( بوفتيك( بقرى
559. silverside لحم قطعةالبقرة فخذ من
560. roast beef لحممشوي
561. duck egg بيضالبط 562. chicken leg فرخة ورك563. chicken wings اجنحة
الدجاج564. chicken breast صدر
الدجاج565. poultry الدواجن566. pork pie من فطيرة
الخنزير لحم567. gammon خنزير فخذ
مقدد568. pig's liver الخنزير كبد569. pig's kidneys كالوى
خنزير570. pork cutlet كستالتة
خنزير571. pork chop لحم قطعة
خنزير
7
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages572. halibut اضخم
المفلطحة االسماكالهلبوت
573. plaice fillet شريحةالباليسسمك موسى
574. Kaiser عيشكيزر575. petit four فور بيتى576. black eyed peas لوبيا
سوداء بعين577. crushed فول beans
مدشوش578. cracks مقرمشات579. black lentils عدس
بجبة580. yellow lentils عدس
اصفر581. fita cheese أنواع
الجبن582. القديمة aged الجبنة
cheese583. الرومى romyالجبنة
cheese 584. cheddar الشيدر الجبنة585. edam الحمرا الجبنة586. hard cheeses جبنة
ناشفة587. semi soft cheeses نصف
طرية588. Roquefortريكفور 589. soft cheeses طرية جبنة590. cottage الجبن من نوع591. ricotta الجبنة من نوع
ثانية مرة مطبوخة592. swiss الكعك من نوع
المربى عليه يوضع ويطوى
593. البطاطس mashedالمهروسةpotatoالبوريه
594. seedless grape عنببناتى
595. mixed pickles مخلالتمشكلة
596. deli meats معلبة لحوم597. pastrami بسطرمة
598. pepperoniسجق 599. mortadellaمورتادال 600. luncheonالنشون 601. corned beef بقرى لحم602. chicken liver كبدة
فراخ603. chicken drumstick
الفراخ وراك604. chicken breast patties605. stewed chicken606. broiledمشوي 607. lean بال سمنة بال
شحم608. fat دهن609. beef tongueاللسان 610. beef liver بقرى كبدة611. beef kidney كالوى
بقرى612. beef heart بقرى قلب613. ground beef614. extra lean615. top loin عليا خاصرة616. eye of round617. bottomمؤخرة 618. rib eye619. broiledمسلوق 620. crispy محمص
مقرمش621. frankfurter نقائق
فرانكفورت622. smoked مدخن623. ostrich النعام624. pigeon احمام 625. quailالسمان 626. boneless عظم بال627. chili الشطة628. hot dog دوج هوت629. braised هادية نار على630. lamb liver ضانى كبدة631. lamb chop632. lamb shoulder كتف
ضانى633. pork rib خنزير ضلع634. loin of pork635. pork sirloin خاصرة
الخنزير
636. pork shoulder كتفالخنزير
637. pork loin chops638. uncooked مطهى غير639. beef sausages سدق
بقرى640. malt شعير641. strip loin steak642. tenderloin قطعة
لحم من طرية الخاصرة
643. bilberries من نوع التوت
644. cantaloupeكنتالوب 645. dried مجفف646. damsons من نوع
ارجوانى الخوخ647. papaya البابايا فاكهة648. toffeeطوفي 649. sweetened محلى650. unsweetened غير
محلى651. fruit cocktail كوكتيل
فواكه652. dried bananas موز
مجفف653. acorn البلوط جوزة654. grape juice عنب عصير655. grapefruit juice عصير
الجريبفروت 656. capsicum مكبب فلفل
احمر657. beet بنجر beets 658. bell pepper فلفل
كوبى659. shredded ممزق660. cabbage raw كرنبنى661. artichoke heart662. sprouts من نوع
الخضار663. chilies احمر فلفل664. chick peasحمص 665. horseradish الفجل
الحار666. parsnips االبيض الجزر
8
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages667. rutabagas اللفت
االسود668. courgette كوسى669. black beans670. kidney beans
الفاصوليا671. runner beans split672. frozen مجمد673. fresh corn on the cob674. kernelsنواة 675. unsalted مملح غير676. margarine سمنة
صناعى677. safflower margarine678. safflowerالعصفر679. shortening680. lard شحم أو دهن
الخنزير681. gheeسمنة 682. clarified butter683. beef tallow684. beef suet بقرى شحم685. mustard oil زيت
الخردل686. regular butter687. cholesterol free خالي
الكولسترول من688. substitutes بدائل689. English muffin 690. chicken egg بيض
الدجاج691. turkey egg بيضالديك
الرومي692. quail egg بيضالسمان 693. egg yolk البيضة صفار694. egg white بياضالبيضة 695. poached egg696. scrambled egg بيض
مخفوق697. French bean اللوبيا698. French bread الخبز
الفرنسي699. crackedمدشوش 700. butter milk bread701. whole wheat غير
النخالة منزوع
702. toastتوست 703. garlic bread الثوم خبز704. breadsticksبقسماط705. pita يونانى عيش خبز
شامى706. oatmeal bread خبز
الشوفان707. oat bran bread708. Kaiser عيشكايزر 709. croissant كرواسون710. chocolate croissant
شيكوال كرواسو711. donutكعكة 712. muffins مع يؤكل كعك
الشاى713. apple bran muffin714. peeled مقشر715. chestnut الكستناء716. chunky وخشن كبير717. cornmeal ذرة حبوب
الطحن خشنة718. couscous كسكسى
مغربية اكلة719. dumplings زالبية720. cooked مطبوخ721. milletالطحانة 722. noodles من نوع
المكرونة723. wheat flakes قمح
مفتت724. semolina السميد725. pasta المكرونة726. bran نخالة 727. barely flour دقيق
الشعير728. powdered sugar سكر
بودرة729. caster sugar سكر
ابيضناعم 730. table sugar سكر
المائدة731. black strap molasses732. orange marmalade
البرتقال مربى733. grape jelly جيليعنب
734. blackberry jam مربىالعليق توت
735. plum jam جيلىبرقوق
736. strawberry jam مربىفراولة
737. chocolate syrup شرابالشيكوال
738. chocolate fudge syrup739. hot chocolate740. milk shake ميلكشاك 741. instant coffee قهوة
جاهزة742. 7 up diet اب سفن
دايت743. coca cola diet كوكا
دايت كوال744. colaكوال 745. bitter lemon مر ليمون746. fanta orange فانتا
برتقال747. pepsi cola كوال بيبسى748. sprite سبرايت749. caffeine-free خالىمن
الكافيين750. coke كوال كوكا751. chocolate wafers
الشيكوال رقائق752. chocolate fingersأصابع
الشيكوال753. crackersمقرمشات 754. gingersnaps فطيرة
الزنجبيل755. tea biscuits بسكويت
الشاى756. wheat_free cookies757. shortbread758. saltines بسكويتمملح 759. cracked wheat قمح
مدشوش760. Apple Strudel من نوع
الحلويات761. Banana Cake كيكة
الموز762. Caramel Cake Bar
9
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages763. Chocolate Cake كيكة
الشيكوال764. Cinnamon Bun قرصة
القرفة765. Corn Cakes كيكة
الذرة766. Cream Sponge Cake767. Cup Cake, plain كاب
كيك768. Éclairs على حلوى
االصبع شكل769. Sponge Cake كيكة
اسفنجية770. Swiss Roll من نوع
الكعك771. Caramels مسخن سكر
سائل772. Licorice نباتعرق
السوس773. Milk Chocolateشيكوال
باللبن774. Peppermintsنعناع 775. Toffeeطوفى 776. Sherbet (Lemon)عصير
فاكهة777. Nuggets صلبة كتلة778. Chunky وخشن كبير779. snacksتصبيرة 780. Cheese Potato Chips781. Cheetosشيتوس 782. Corn Crunchies ذرة
مقرمشة783. Onion Rings حلقات
البصل784. Potato Chipsشيبسى 785. Potato Chips, Fat-Free786. Cornflakes كورن
فليكس787. Ice Cream Cone788. Vanilla Caramel
Fudge789. Sausage Pizza بيتزا
السدق790. Whole Milk Yogurt791. Low Fat Yogurt
792. Fat-Free Yogurtزبادى الدهن خالية
793. Fruit Flavored بنكهةالتفاح
794. Spaghetti, regular, cooked
795. White Rice, long grain796. White Rice, short
grain, cooked797. Uncooked مطهو غير798. Medium grain, حبوب
الحجم متوسطة799. Macaroniمكرونة 800. Garlic Dressing صلصة
الثوم801. chili flavor طعم
الشطة802. Hot Green Chili فلفل
حار اخضر803. in grain محببحبوب 804. tiapia بلطى pond
fish 805. breamدنيس 806. pommes frites
بطاطسمقطعة للقلى جاهزة
807. Jews mallow molo ملوخية
808. mintنعناع809. bay leaves لورا ورق810. cracks مشا تمقر811. Arabic gum دكر لبان
مستكة812. chili الشطة813. black pepper الفلفل
األسود814. girofle قرنفل815. crushed wheatفريك816. kidney beans فاصوليا
بيضا817. broad beans فول
مدمس818. natural butter ghee819. مهلبية820. fried eggplantمسقعة
with sauce
821. طبيخ822. red mulletالبربونى 823. horse mackerel
شاخورة824. halawa حالوة825. shwerma شورمة826. شيشطاووك 827. stuffed cabbage
محشى828. stuffed pigeon حمام
محشى829. relishنكهة 830. catsup صلصة
الطماطم831. gherkins صغير خيار
للمخلل832. ketchup كتشاب833. Pickled Onions بصل
مخلل834. Flanكعكة 835. Custard من معد طبق
والبيض الحليبوالزيت والسكر
836. Cayenne Pepper فلفلاحمر
837. Chili Powder شطةبودرة
838. Chives, fresh839. Cumin Seed840. Dressing من صلصة
والخل الزيت841. green olives زيتون
اخضر842. Béchamel 2 بشاميل843. Toppings علوية طبقة844. Butterscotch من نوع
الحلوة845. Caramel Fudge
Topping846. Chocolate Sprinkles847. pancake كيك بان848. Apple Pie فطيرة
التفاح849. Fruit Pie فطيرة
الفواكه
10
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages850. Chocolate Pudding,
ready-to-eat851. Blancmange, take-out852. Shredded Wheat853. Shredded Whole-
wheat854. beef بقرى لحم855. buffalo meat لحم
جاموسى856. lamb meat ضانى لحم857. camel meat لحم
جملى858. goat meat ماعز لحم859. بالباشاميل مكرونة860. saucepan pasta
( طاجن ( فرن مكرونة861. لب862. Syrian chick peas
حمصالشام 863. chicken stock مرقة
دجاج864. hawawshi ىحواوش 865. vermicelli with rice رز
بالشعرية866. dried limeالعصفر867. vermicelli with milk
باللبن شعرية868. red mullet بربونى869. باألرانب moloملوخية
with rabbits 870. chicken spices بهارات
الدجاج871. بانيه فراخ872. fillet فيليه 873. roast beef روزبييف874. fruit salad سلطة
فواكه875. baked stuff
محمصات876. boiled foods اكل
مسلوق877. foul & flafel فول
وفالفل878. fried chicken فراخ
مقلية879. friesمقليان
880. French friesالبطاطسالمقلية الشيبسى
881. cheeseburger برجرالجبن
882. cream قشدة883. Fruit Toaster Pastries884. potato chips
شيبسيات885. كابيتشينو886. fried fish مقلي سمك887. apricot jam مربى
مشمش888. peach jam خوخ مربة889. pear jam مربى
كمثرى890. نارنج مربى891. date jam بلح مربى892. تين fig jam مربى893. بساريا سمك894. stuffed cabbage
كرنب محشى895. stuffed vine leaves
عنب ورق محشى896. stuffed zucchini squash
محشىكوسى 897. stuffed tomato
محشىطماطم 898. stuffed pepper محشى
فلفل899. white eggplant
األبيض الفلفل900. فيجيتار901. coffee beansبن 902. catfish قرموط 903. banana fish سمك
موزة904. chicken fish سمك
فراخ905. for stuffing للحشو906. chuck roll907. shoulder كتف908. brisket الصدر لحم909. forequarter مقدمة
الربع910. shin الساق
911. topside الجانب912. thick flank لحم قطعة
سميكة913. shank الساق914. flank الجناح915. fillet الشريحة916. silverside البقر ردف917. rump الردف918. sirloin من لحم قطعة
البقرة خاصرة919. rib ضلع 920. escallopsاسكالوب 921. chuck922. d rump923. knuckleمفاصل 924. eye round925. French beanاللوبيا926. ribsالريش 927. مبشورة grated جبنة
cheese928. الكوارع929. ready to use جاهز
لالستعمال930. bakedمخبوز 931. بفتيك932. marine foods اكالت
بحرية933. bass البحرى السمك934. tap water ماء فاتر ماء
الصنبور935. sycamore جميز936. sparkling water فوار937. sweetmeats حلوى
اتويحل938. taro قلقاس939. لب940. Nigeria Sativa حبة
البركة941. vino عيشفينو942. baguette باجيتخبز
فرنساوى943. مهلبية944. navel orange برتقال
بسرة945. frozen meat لحمة
متلجة
11
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages946. growing beans فول
نابت947. broad beans فول
تدميس948. in grain بذور949. in shell بقشره950. doumدوم 951. aborigine باذنجان
عروس952. blue cheese جبنة
ريكفور953. rice shaped pasta
عصفور لسان954. ribsالريش955. adalia lemon ليمون
اضاليا956. كرشة957. juicy fruits فواكه
للعصر958. frozen meats لحمة
مثلجة959. pastry عجائن 960. plain yoghurt زبادي
سادة961. flavored yoghurt
بالفواكه زبادي962. mutton meat لحم
ضانى963. زغلول small بلح
green dates 964. popcorn seeds بذور
الفشار965. lettuce heart قلب
الخصاية966. green soupملوخية 967. fried minced beans
فالفل968. haricot فاصوليا
خضرا969. lady's fingerالبامية 970. lemonليمون lime
كلس971. mixed grill مشويات
متنوعة972. boneless skin leg
973. chicken gizzard ن قوافراخ ص
974. roasteryمشويات 975. various bread خبز
متنوع976. pinkling onion بصل
بكلز977. ice berg كابوتشا978. babong flower زهرة
البابونج979. yellow basmati riceأرز
بسمتى980. soubiaسوبيا 981. citric acid982. plain kharoub خروب
عيدان983. chilian watermelon
شيايان بطيخ984. granny smith تفاح
اخضر985. for suppling للحشو 986. capsicum باذنجان
رومي987. max مشكل988. organic fruits فواكه
اورجانيك989. cherry tomatoطماطم
صغيرة990. sweet orange برتقال
سكرى991. in packمعبأة 992. juice orange993. custard apple قشطة
الرازق عبد994. guava leaves اوراق
الجوافة995. sticks cracks996. tenderloin فيليه997. fillet فيليه 998. brisketدوش 999. d rump كوالتة1000. silverside ظهر
فخذة1001. thick flank1002. blade clodقشرة
1003. margren butter زبدةالصناعي السمن
1004. chuck سن1005. roll ضلع1006. cube roll ضلع
مشفى1007. eye roundتريبيانكو 1008. knuckle سمانة1009. strip loin انتركوت1010. dried onion بصل
جاف1011. in shell roasted
peanuts سوداني بقشره
1012. mango keit مانجو كيت
1013. catering أطعمةجاهزة
1014. top side veal وشبتلو فخدة
1015. beef kofta كفتةبقرى
1016. beef mince مفرومبقرى
1017. mombar with rice باالرز مومبار
1018. aubergine الباذنجانالعروس
1019. eggplant الباذنجانالرومى
1020. hot green/red pepper
1021. malt شعيرومجفف منقوع
barleyشعير1022. powder salt
ناعم بودرة ملح1023. سكر
سنترافيش1024. Sugar barley
سكر شعير سكرنبات
1025. Sweet orangeسكريبرتقال
1026. Sugar candyنبات سكر
12
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages1027. Assorted
assortment مشكلتشكيلة
1028. مخمر1029. تقيل شاى1030. light tea
شايخفيف 1031. Arabic gum
مستكة1032. Beef stock
cubes1033. Black Beans
مدمس فول1034. Black Seedحبة
البركة1035. Blossom Water
زهر ماء1036. Blue Fish
مياس سمك1037. berriesتوت1038. Breadcrumbs
بقسماط1039. Bream Fish
مرجان سمك1040. Broad beans
اخضر فول1041. Chinese Five-
خليطخمسبهارات Spice Powderصينية
1042. Chives ورقبصل
1043. Chocolate Chips قطع
صغيرة شوكوالتة1044. Cider Vinegar
تفاح خل1045. Cilantro1046. Cinnamon
Sticks قرفة عيدان1047. Clams
جاندوفلي1048. Cocoa Powder
كاكاو بودرة1049. Compote
فواكه كومبوتالسكر مع مطبوخة
1050. Condensed Cream (keshta) قشطة
1051. Condensed Milk محلى لبنمركز
1052. Corn Flour نشاء
1053. Corn Meal ذرة دقيق
1054. Cottage Cheese قريش جبنة
1055. Couscous كسكسي
1056. Crab Legs لحم ( عصيان ( ارجلالكبوريا
1057. Crab Meat لحم كابوريا
1058. Crabs كابوريا1059. Cream Cheese
بالكريمة جبنة1060. Crushed Beans
فولمدشوش 1061. Cucumber
Pickles مخلل خيار1062. Custard Cream
كستارد كريمة1063. Dijon Mustard
ديجون ةمستطرد1064. Doam دوم1065. Double Cream
لباني كريمة1066. Dried Broad
Beans نابد فول1067. Dry Lemon
ليمونجاف 1068. Duck Breasts
البط صدور1069. Egg Noodles
الشعرية عجينةبالبيض
1070. Egg Yolk البيض صفار
1071. Egyptian Bread بلدي خبز
1072. Eucalyptus كافور
1073. Extra Virgin Olive Oil زيتالبكر الزيتونالممتاز
1074. Farfalle pasta (Bow ties) مكرونةفيونكات
1075. Fenugreek حلبة
1076. Fettuccine فيتوتشيني
1077. Fillo Pastry جالش
1078. Fish Spices السمك توابل
1079. Fish Steaks ترانشاتسمك
1080. Fish Stock سمك مرقة
1081. Frying Oil زيت للقلي
1082. Full Cream Milk الدسم كامل لبن
1083. Garlic Cloves فصوصثوم
1084. Garlic Powder ثوم بودرة
1085. Gelatine جيالنتي
1086. Ghee سمنبلدي
1087. Goat Cheese الماعز جبن
1088. Green Chili Pepper اخضر فلفلحار
1089. Green Peppercorns قرون
أخضر فلفل1090. Green Shallots
اندلسي كراتشوشة ( أبو )أخضر
1091. Green Wheat (Fereek) فريك
1092. Grit (Borghol) برغل
1093. Gruyère Cheese جرويير جبنة
13
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages1094. Half Cream Milk
لبننصفدسم 1095. Hommus
(Chick peas) حمص1096. Hot Chili Sauce
حار صوصفلفل1097. Instant Coffee
سريعة قهوةالتحضير
1098. Instant Tea شايسريع التحضير
1099. Italian Herbs ايطالية بهارات
1100. Kabsah Spices بهاراتكبسة
1101. Kakaكاكا 1102. Kamar El Din
الدين قمر1103. Katayef
قطايف1104. Kobebah
كبيبه1105. Konafa
كنافة1106. Labna لبنة1107. Lasagna
الزانيا1108. Lemon Flower
Jam مربىزهرالليمون
1109. Lemon Jelly Powder جيلي بودرةالليمون
1110. Lemon Peel ليمونة قشر
1111. Lime ليمونبنزهير
1112. Liquorice عرق ليكوريس سسو
1113. Lobster استاكوزا
1114. Long Eggplant باذنجانطويل
1115. Margarine سمنصناعي
1116. Marjoram بردقوش
1117. Maron Cream مارون كريمة
1118. Milk Powder بدرة لبن
1119. Mozzarella Cheese جبنةموتزاريال
1120. Mustard Powder بودرةمسطردة
1121. Nile Perch بياض سمكقشر
1122. Noodles صيني شعرية
1123. Orange Flower Water زهر ماء
1124. Paprika بابريكا
1125. Parmesan Cheese جبنةبارميزان
1126. Pasta مكرونة1127. Peach Compote
كومبوتخوخ 1128. Penne مكرونة
مقصوصة1129. Petit Pain خبز
بان بيتي1130. Pine Nuts
صنوبر1131. Plain Chocolate
سادة شكوالتة1132. Porgy Fish
بلطي سمك1133. Preserved
Dates (Agwah) عجوة1134. Puff Pastry
باتيه عجينة1135. Red Beans
حمراء فاصوليا1136. Red Chili
Pepper احمر فلفلحار
1137. Red Pepper Powder احمر فلفلمطحون
1138. Ricotta ريكوتا
1139. Ricotta Cheese ريكوتا جبنة
1140. Risoni (Lesan asfour) لسانعصفور
1141. Rokak Slices رقاق شرائح
1142. Rose Water ورد ماء
1143. Roomy Cheese رومي جبنة
1144. Salad Dressing للسلطة صلصة
1145. Savory فاتح الشهية
1146. Semi Sweet Chocolate شكوالتة
نصفمحالة 1147. Semolina
دقيقسميد 1148. She'reya
شعرية1149. ls Pasta
أصداف مكرونة1150. Shredded
Wheat مبشور قمح1151. Skimmed Milk
الدسم منزوع لبن1152. Sour Cream
بلدي قشدة1153. Spinach Pasta
مكرونة عجينةبالسبانخ
1154. Sponge Cake اسفنجية كيكة
1155. Spring Onions اخضر بصل
1156. Spring Roll Pastry رقائق
رول السبرنج1157. Strawberry
Jelly جيليفراولة1158. Sugar Syrup
قطر - شربات1159. Sumac سماق1160. Sun-dried
Tomatoes
14
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beverages1161. Sweet and Sour
Sauce و حلو صلصةحاذق
1162. Sweet Cheese للحلويات جبن
1163. Sweet Corn حلوه ذرة
1164. Sweet Lemon حلو ليمون
1165. Sweet Melon شمام
1166. Swiss Cheese سويسرية جبنة
1167. Tamr (Dried Dates) تمر
1168. Tangerine يوسفي
1169. Tarragon شيح1170. Tomato Paste
Fine Foods معجونطماطم
1171. Vanilla Extract الفانيليا خالصة
1172. Vanilla Essence الفانيليا روح
1173. Vegetable Stock خضار مرقة
1174. Whipped Cream كريمةمخفوقة
1175. Whipping Cream للخفق كريمة
1176. Kitchen chocolate
1177. White Pepper ابيض فلفل
1178. White Toast توستابيض
1179. Whole meal Flour اسمر دقيق
1180. W ًًًًًًًًًeaka ويكا1181. Nectar رحيق
نكهة1182. Preservatives
حافظة مواد1183. Stabilizer
غذائية مثبتات
1184. Citric acid1185. Soluble solids1186. Serve chilled
باردا يقدم1187. Coolباردة 1188. يقدح1189. mayoمايونيز 1190. precooked
chicken نصف baby green مطبوخةpepper اخضر بصلصغير
1191. تنشويا carbohydrates
1192. triangle cheese مثلثات جبنة
1193. tomato pasteطماطم صلصة
1194. pasta مكرونة1195. pommes frites1196. calamari1197. assorted juice1198. vitrac juice1199. choco
pudding1200. tuna flakes
مفتتة تونة1201. until stock
lasts نفاذ حتىالكمية
1202. animal gheeبلدى سمن
1203. aluminum foilفويل الومنيوم
1204. facial tissues1205. pocket tissues1206. toilet rolls1207. pampers
diapers حفاظات1208. furniture
polish1209. fairy
dishwashing1210. detol
disinfectant مطهرديتول
1211. glass cleaner1212. assorted
fragrances1213. fabric
softener منعمالمنسوجات
1214. powder detergent
1215. pillow fiber1216. face towel1217. hand towel1218. children
comforter1219. single
comforter1220. double
comforter1221. bath towel1222. bathrobe
children برنسأطفال
1223. bath towelالحمام فوطة
1224. bathrobe adult
1225. instant coffee1226. espresso
coffee1227. brewed coffee1228. star bucks
brewed coffee1229. cappuccino1230. whole milk1231. fat free milk1232. without sugar1233. with much
sugar1234. الجنزبيل
الشراب1235.
سمكها االسكالوبشرائحاللحم من كبير
في السريع الطهي سوتيهالزبدة
15
Created by / mr : farag othman farag skype address : girls-school_teacherMobile number/ 0171667894E mail address / [email protected]
English vocabulary foods and beveragesاساس الفوندجزر( بصل الصوصات
ماء لورا )كرفسورقاألطعمة خلط تورنيه تقليبهااألطعمة دوكسيلطهي
المشروم معالطبق جرنشتزيين
المأكوالت تغطية بانيهبالبيض المختلفة
وتحمرها والبقسماطالردة النخالة
سميطمطبوخ عصيدةبالماء
البيف من نوع بيكونللطهي اناء تنجر
ناعم مهروسأو بوريهMarmalade الليمون مربىزنجبيلorange peelالمدخن السلمون
فوميه) (سومونNigeria Sativa، البركة حبةTilapiaبلطى Sea breamالدنيسCut green beansChopped carrotsSliced tomatoGrated cheeseStuffed bowelsSamousaFull creamFilloSweet corn on the cobSweet corn kernelsParathaPane بانيهPrecooked نصفمقلية Mixed vegetables
بانيه إسكالوبفرنسية، من كلمة رفيعة شرائح ومعناها
المغطى والبقسماط اللحم بالبيضمن) ( PAIN كلمةمأخوذة الشائع وهو خبز بمعنى
بالبيض " بفتيك باسم ،"والبقسماطوالمعروف
16