el portalóndes de 1890
Esencias
Levantamos en besos las palabras,abrimos los secretos de los padres,de las esencias volando entre los años,de los sabores entrando en el presente.
Celebramos el dulce y la alegría,la pasional estancia de lo íntimo,enigmáticas notas enlazadasen bálsamos de millones de horas.
Aquí...en esperanzados tiempos nuevos.
Ester Bueno. Ávila.
EL PORTALÓN, des de 1890
SUC NATURALSZUMOS NATURALESTaronjaNaranja
Pastanaga, taronja, poma i gingebreZanahoria, naranja, manzana y jenjibre
TES & INFUSIONSTÉS & INFUSIONESOrganic green rooibosTe vermell de sud-àfrica sense fermentar / Té rojo de Sudáfrica sin fermentar
Ginger - lemonTe verd xinès amb gingebre i llimona / Té verde chino con jenjibre y limón
Green DarjeelingPrimer-�ush de te de fulla petita, collit després de les primeres pluges de primavera a Darjeeling / Primer-�ush de té de hoja pequeña, cosechado después de las lluvias de primavera en Darjeeling.
English breakfast AssamAssam és la fulla de te més popular de l’India / Assam es la hoja de té más popular de l’Índia.
Til·la. Flor de til·ler, deliciosa i perfumadaTila. Flor de tilo, deliciosa y perfumada
Verbena. Herba sagrada, olor de llimona, relaxant i depurativaVerbena. Hierba sagrada, aroma a limón, relajante y depurativa
Camamilla. Lleugerament amarga i molt intensa Manzanilla. Ligeramente amarga y muy intensa.
Fresh MintMenta molt més aromàtica i refrescantHierbabuena muy aromática y refrescante
CAFÈS. CAFÉSExprésExpreso
AmericàAmericano
TallatCortado
Amb LletCon leche
Amb gelCon hielo
CaputxinoCapuccino
Amb XocolataCon Chocolate
CigalóCarajillo
Cigaló Gran ReservaCarajillo Gran Reserva
EL PORTALÓN, des de 1890
POSTRESGelat casolà servit amb crumble. Xocolata, Mango, Vainilla i Te MatchaHelado casero servido con crumble, Chocolate, Mango, Vainilla i Té Matcha
Crema Catalana de la Catedral
Flam de l’àviaFlan de la abuela
Carquinyolis amb Porró de vi Moscatell“Carquinyolis” con Porrón de vino Moscatel
Trufes casolanes amb licor “Cointreau, whisky i rom Pujol” amb fons de nataTrufas caseras de licor “Cointreau, whisky y ron Pujol” con fondo de nata
Gelatina de Cuba Libre amb granissat de menta frescaGelatina de Cuba Libre con granizado de menta fresca
Carpaccio de pinya caratmel.litzada a les dues textures de cocoCarpaccio de piña caramelizada a las dos texturas de coco
PASTISSERIA CASOLANAPASTELERÍA CASERATarta Tatin tradicional casolana Mixerris. Poma, caramel i pasta brisaTarta Tatin tradicional casera Mixerris. Manzana, caramelo y pasta brisa
100% Xocolata100% Chocolate
Braç de Gitano amb crema de Xocolata praliné clàssicBrazo de Gitano con crema de Chocolate praliné clàsico
Pastís del XefPastel del Chef
VINS DOLÇOSVINOS DULCESEspelt Garnatxa de l’EmpordàEspelt Garnacha del Empordá
MR Mountain Wine. Moscatell de MàlagaMR Mountain Wine. Moscatel de Málaga
Sitta dulce Nana. Ries Baixes. 100% AlbariñoSitta dulce Nana. Rías Bajas. 100% Albariño
Les nostres postres s’elaboren seguint la recepta tradicional de diverses generacions. Si ets dels qui els apassiona el dolç...
Nuestros postres se elaboran siguiendo la receta tradicional de varias generaciones. Si eres de los que les apasiona el dulce...
4,50
4,10
3,90
4,50
4,50
4,80
4,80
4,50
6,00
5,50
4,80
6,20
13,67
11,70
1,30
1,80
1,40
1,60
1,45
2,70
2,70
1,90
2,30
3,90
4,20
2,20
2,20
2,20
1,60
2,20
2,20
2,20
2,20
IVA INCLÒS / IVA INCLUIDO