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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
DESARROLLO RURAL TEMA ESTRATÉGICO Y PRIORITARIO
EN LA ENSEÑANZA Y EJERCICIO PROFESIONAL
Juan Garza FMVZ, UNAM
FEBRERO 25, 2011.
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ANTECEDENTES:- Detección de asimetrías entre el Perfil profesional y los temas incluidos en el EGEL-MVZ del CENEVAL.
- La Matriz Indicativa del Ejercicio Profesional del Recién Egresado de la carrera de MVZ incluye como una de las actividades profesionales el tema de Desarrollo Rural.
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SE SOLICITÓ QUE SE REVISARA EN ESTA REUNIÓN EL TEMA PARA DEFINIR UNA ESTRATEGIA Y POSTERIORMENTE RETROALIMENTAR AL EGEL-MVZ DEL
CENEVAL EN EL TEMA DE DESARROLLO RURAL.
¿PORQUÉ ES IMPORTANTE PARA LOS MVZ SU DESENVOLVIMIENTO EN EL
TEMA DE DESARROLLO RURAL?
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Por la importancia de la sanidad y producción pecuaria tanto para el consumo nacional como para la
exportación, la atención al medio rural se considera
UN BIEN PUBLICO FUNDAMENTAL
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INTERFAZ:• Salud humana (Secretaría de Salud)
• Salud animal (SAGARPA)
• Ambiente (SEMARNAT)
• No puede haber SALUD HUMANA
si no hay SALUD ANIMAL.
• Ambas requieren de un AMBIENTE SALUDABLE.
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RIESGO EPIDEMIOLÓGICO DIFERENCIADO ENTRE ANIMALES EN:
EXPLOTACIONES ALTAMENTE TECNIFICADAS, CON MEDICINA PREVENTIVA Y
BIOSEGURIDAD Y
EXPLOTACIONES RÚSTICAS, DE TRASPATIO, CON ESQUEMAS TRADICIONALES
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POBLACIÓN RURAL:
- mayor marginación- 20 % de la fuerza laboral- 5 % del PIB- baja educación formal- desnutrición- mayor convivencia con animales enfermos- zoonosis- deficiente saneamiento básico y de alimentos
círculo vicioso de baja productividad y pobreza
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DESARROLLO ES UN PROCESO MEDIANTE EL CUAL SE REALIZAN LAS POTENCIALIDADES DE UN PAIS, UNA
REGIÓN O UNA LOCALIDAD PARA MEJORAR EL EMPLEO, EL INGRESO Y
BIENESTAR DE LAS FAMILIAS
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MÉXICO, ES UN PAIS:
- MULTIÉTNICO- PLURICULTURAL- TRANSFRONTERIZO (Los Angeles,
segundo asentamiento de mexicanos)- PROFUNDAMENTE DESIGUAL- SIN EQUIDAD
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CENSO AGRÍCOLA, GANADERO Y FORESTALINEGI, 2007
UNIDADES DE PRODUCCIÓN 112 MILLONES 743 MIL Ha.
62% prop. privada32.9 ejidal
3.5% comunalEl resto de colonia y pública
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Perfil sociodemográfico de los productores:
84% de sexo masculino72.8% de los productores asistió a la
escuela (27.2% analfabetas)
53.7% con 50 años de edad y mas22.8% con rango de los 20 a los 39 años.
26.8% son habitantes de lengua indígena (7 de cada 10 de ellos en Chiapas,
Oaxaca, Veracruz, Puebla e Hidalgo.
![Page 12: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/12.jpg)
GANADO BOVINO:
1 millón 129 mil unidades
23 millones 316 mil cabezas
47.8% en los estados de Veracruz, Jalisco, Chihuahua, Chiapas, Sonora,
Durango y Tamaulipas
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INSCRIPCIONES AL INSCRIPCIONES AL PADRON GANADERO NACIONALPADRON GANADERO NACIONAL
TOTAL TOTAL Unidades de Producción Pecuaria Unidades de Producción Pecuaria
INSCRITASINSCRITAS
723,938
Equinos 155,465 Equinos 155,465
*Una UPP puede tener más de una especie*Una UPP puede tener más de una especie
Bovinos Ovinos Porcinos Caprinos Colmenas
581,782 59,746 22,353 31,297 31,369
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INVENTARIO POR ESPECIEINVENTARIO POR ESPECIEDEL PADRON GANADERO NACIONALDEL PADRON GANADERO NACIONAL
Bovinos 22’692,047
Ovinos 4’101,792
Caprinos 2’356,030
Colmenas 1’909,378
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GANADO PORCINO:
979 mil unidades de producción
9 millones 21 mil cabezas*
En las viviendas (traspatio) 409,791 cabezas
* 50 % en los estados de Sonora, Jalisco, Guanajuato y Puebla
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AVES:
2 millones 532 mil unidades de producción
356 millones 824 mil cabezas
mas del 50 % en los estados de Jalisco, Veracruz, Puebla, Durango y Querétaro
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ÍNDICE MULTIDIMENSIONAL DE LA POBREZA*
• DIMENSIONES
SALUD
EDUCACIÓN
CALIDAD DE VIDA
• ALKIRE S, AND SANTOS M E, ACUTE MULTIDIMENSIONAL POVERTY: A NEW INDEX FOR DEVELOPING COUNTRIES. OXFORD POVERTY & HUMAN DEVELOPMENT INITIATIVE, WORKING PAPER NO. 38. UNIVERSITY OF OXFORD, JULY 2010
• INDICADORES
NUTRICIÓNMORTALIDAD INFANTIL
AÑOS DE ESCOLARIDADCOBERTURA
COMBUSTIBLE PARA COCINAR
SANEAMIENTO, AGUA ELECTRICIDAD, PISOSBIENES
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¿Para qué tratar a la población... ... y devolverla después a las condiciones de vida que la enferman?.........
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![Page 32: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/32.jpg)
CONCENTRACIÓN DEL REZAGO:
MUNICIPIOS CON MENOR ÍNDICE DE DESARROLLO HUMANO: 125
LOCALIDADES: 6857
EN 6 ESTADOS:CHIAPAS, DURANGO, GUERRERO,
NAYARIT, OAXACA, PUEBLA, VERACRUZ
¿PORQUÉ NO CONCENTRACIÓN DE ESFUERZOS?
![Page 33: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/33.jpg)
Los problemas de salud y bienestar asociados a los sectores
vulnerables de la sociedad, persistirán en tanto los
indicadores económicos, sociales y sanitarios
no sean favorables
![Page 34: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/34.jpg)
- ORIENTACIÓN DE LA FORMACIÓN DE RECURSOS HUMANOS E INVESTIGACIÓN:
- PRIORIDADES: MAGNITUD, RELEVANCIA, TRASCENDENCIA, PERTINENCIA, RIESGO, IMPACTO, FACTIBILIDAD.
- TEMAS DE MODACONTROVERSIAS
- TEMAS OLVIDADOS - OJO
![Page 35: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/35.jpg)
SE REQUIERE ATENDER:POBREZA
DESIGUALDADEXCLUSIÓN
ANALFABETISMO SANITARIO……
IMPULSAR EQUIDAD
ACERCAR OPULENCIA Y MISERIA
![Page 36: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/36.jpg)
DERECHOS SOCIALES
DERECHOS SANITARIOS
NO SOLO EN EL PAPEL
![Page 37: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/37.jpg)
¿AVANCES?ESPERANZA DE VIDA
1900 MENOR A 30 AÑOS 2010 SUPERIOR A 76 AÑOS.
¿OPORTUNIDADES DE MEJORA?15 a ECONOMÍA DEL MUNDO
COMPETITIVIDAD GLOBAL 55 DE 80 PAISES
(AGROPECUARIA 80 DE 150)
![Page 38: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/38.jpg)
ÍNDICE DE DESARROLLO HUMANO (ESPERANZA DE VIDA, NIVEL EDUCATIVO, INGRESO PER
CÁPITA)
1990 LUGAR MUNDIAL 401996 LUGAR MUNDIAL 482002 LUGAR MUNDIAL 54
![Page 39: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/39.jpg)
MÉXICO SE ENCUENTRA ESTANCADO DESDE HACE CASI TRES DÉCADAS:
- POBREZA INDISOLUBLE- POLARIZACIÓN SOCIAL- MIGRACIÓN MASIVA- MULTIPLICACIÓN DE LA
INFORMALIDAD-CANCELACIÓN DE LA MOVILIDAD SOCIAL
![Page 40: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/40.jpg)
AntítesisCaos
Una realidad cada vez más compleja
Una realidad cada vez más dinámica y cambiante
Una realidad cada vez más incierta e impredecible
Problemas agrícolasProblemas rurales
Crisis
Necesidades
Ausencia de políticas
Reglas poco claras
Falta de LiderazgoDesarticulación
Pobreza
Desigualdad
Inseguridad alimentaria
Desastres naturales
Contaminación
Concentración del ingreso
Subdesarrollo
Plagas Capitalismo salvaje
Una realidad con menores recursos
Visión y concepción limitada de la problemática
Agotamiento de recursos naturales
Escasez de fondos
Falta financiamiento
![Page 41: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/41.jpg)
En EquipoEn Equipo
Principios
Objetivos Comunes
Valores Comunes
SólosSólos
“Lobos esteparios” o “águilas solitarias”
Cada quién en su cubículo
En ConflictoEn Conflicto
Con principios, objetivos y valores contrapuestos
JuntosJuntos
En “bola”
Sin principios, valores y objetivos comunes
Forma de TrabajarForma de Trabajar
![Page 42: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/42.jpg)
- DESAFÍO PARA ANÁLISIS CON SISTEMAS COMPLEJOS
- NO HAY SOLUCIONES SIMPLES, EL DESAFÍO ES
MULTIDIMENSIONAL
![Page 43: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/43.jpg)
REQUERIMOS ELIMINAR LO QUE PUDIERA HABER DE:
DESCUIDONEGLIGENCIA
DOLOINDIFERENCIA
OMISIÓN
LOS MVZ DEBEMOS EJERCER NUESTRO LIDERAZGO
![Page 44: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/44.jpg)
ATENTA PROPUESTA:ANTE EL EVIDENTE ESPACIO DE MEJORA EN LA FORMACIÓN DE LOS MVZ EN EL CAMPO DEL DESARROLLO RURAL, SE PROPONE:
- LA REALIZACIÓN DE UN TALLER PARA LOS PROFESORES DE LAS CÁTEDRAS RELACIONADAS CON EL TEMA DE DESARROLLO RURAL.- LA RETROALIMENTACIÓN DE SUS PROPUESTAS A LAS FAC ESC DE MVZ Y AL C T DEL EGEL-MVZ DEL CENEVAL.
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![Page 46: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/46.jpg)
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- PADRÓN NACIONAL GANADERO, SINIIGA, CNOG, 2011.
![Page 47: DESARROLLO RURAL COMPROMISO DE LO S MVZ feb 25 2011](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55b6e346bb61eb5a268b4755/html5/thumbnails/47.jpg)
- www.zoonosis.unam.mx
- GARZA J. “ZOONOSIS: HACIA UNA SOLA SALUD”. COOPERACIÓN INTERNACIONAL EN ENFERMEDADES EPIDÉMICAS. FORO INTER-ACADÉMICO EN PROBLEMAS DE SALUD GLOBAL. Asociación Latinoamericana de Academias Nacionales de Medicina, España y Portugal (Alanam). Academia Nacional de Medicina, México D.F. P. 93 – 104. 2006. - GARZA J. “ZOONOSIS”. EN URBINA M. LA EXPERIENCIA MEXICANA EN SALUD PÚBLICA. P 413 – 428. México. FCE, SSA, OPS, SMSP, FUNSALUD, INSP. 2006. ISBN 968-16-7877-X.
- FLORES CASTRO R. “LA SITUACIÓN ACTUAL DE LAS ZOONOSIS ,A FRECUENTES EN EL MUNDO”. Gaceta Médica de México. Vol. 146, No. 6. pp. 423-429. 2010.
- GARZA RAMOS J. “LA SITUACIÓN ACTUAL DE LAS ZOONOSIS MÁS FRECUENTES EN MÉXICO”. Gaceta Médica de México. Vol. 146, No. 6. pp. 430-436. 2010.