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Les graines sont le premier maillon de la chaine alimentaire
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Elles sont l’origine de notre alimentation
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Dans la nature, une graine produit une plante,qui produit des graines à son tour
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Une semence hybride c’est quoi ? C’est un croisement entre deux variétés
Variété 1 Variété 2
Hybride F1
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L’hybridation peut permettred’améliorer certaines caractéristiques…
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… mais les semences hybrides F1 sont non reproductibles ou dégénérescentes*
il faut en racheter tous les ans !
*les caractères intéressants comme le rendement ou la résistance à une maladie sont de moins en moins exprimés dans les générations suivantes
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En France, pour être commercialisée ou échangée,une variété doit être inscrite
dans le catalogue officiel
(il n’est pas nécessaire qu’une variété soit inscrite au catalogue officiel si sa commercialisation a pour but le jardinage individuel ou la conservation, mais pour cultiver cette variété dans un champ afin de revendre la récolte, c’est obligatoire.)
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La graine produit une plante,qui produit des graines à son tour
Dans ce catalogue, il y a 6 000 variétés qui appartiennent majoritairement à 5 grandes multinationales
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95% de ces variétés sont hybrides,
et doivent être rachetées tous les ans !
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Elles nécessitent plutôt plus de pesticides et d’engrais chimiques que des semences traditionnelles. Les pesticides et engrais chimiques étant commercialisés par ces mêmes multinationales…
![Page 11: Comprendre les enjeux liés aux graines en 5mn](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022032715/55b162d5bb61ebd0488b46d6/html5/thumbnails/11.jpg)
Une multitude de variétés, adaptées aux différents terroirs et climats,ne peuvent plus être cultivées
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75% des variétés comestibles ont
disparu en 100 ans (selon la FAO)
Les paysans du monde entier se voient dépossédés de leur semences par l’industrie semencière
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Monsanto produit 1/3 des semences de maïs achetées pour les cultures françaises.
L’industrie semencière est en position de force vis-à-vis des Etats et cherche à faire accepter ses semences OGM.
![Page 14: Comprendre les enjeux liés aux graines en 5mn](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022032715/55b162d5bb61ebd0488b46d6/html5/thumbnails/14.jpg)
Stocker et partager des semences vivantes est essentiel : pour sauvegarder la biodiversité, pour conserver notre autonomie alimentaire, pour notre santé.
![Page 15: Comprendre les enjeux liés aux graines en 5mn](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022032715/55b162d5bb61ebd0488b46d6/html5/thumbnails/15.jpg)
Pierre Rabhi Vandana Shiva François Rouillay
PhilippeDesbrosses
Coline Serreau Jean-Marie Pelt Carlo Petrini
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