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Botánica Sistemática
Especies Medicinales
Sistema APGIV
Angiospermas basales y
Monocotiledóneas
Dra. María Victoria Rodriguez
Dra. María Laura Martínez
Farm. Gabriel Roberto
Bettucci
Área Biología Vegetal, Facultad de Ciencias
Bioquímicas y Farmacéuticas. UNR. Año 2020.
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El sistema actual de clasificación se denomina APG (del inglés, Angiosperm Phylogeny
Group) y se encuentra en su cuarta versión, el cual organiza a todas las especies en 64
órdenes y 420 familias aproximadamente. Esta versión del APG fue publicada en el año 2016
(Fig. 1).
Figura 1. Publicación de la cuarta versión del APG.
Las Angiospermas son un grupo monofilético que presenta flores, vasos en el xilema (no
todas pero es muy común), elementos del tubo criboso en vez de células cribosas en el
floema, no tienen canales resiníferos, presentan óvulos con doble tegumento y una
fecundación doble.
El APG IV es una propuesta filogenética de las relaciones de las angiospermas que es una
aproximación cladística. Agrupa en un cladograma (árbol), los distintos grupos de plantas
de angiospermas basados en sus similitudes. Este sistema presenta un proceso de
actualización continuo y en el más reciente, se forman 4 grupos fundamentales dentro de
las angiospermas: Angiospermas basales, Magnólidas, Monocotiledóneas y
Eudicotiledóneas (Figura 2). Cada uno no tiene un valor taxonómico en el sentido que no
equivale ni a un orden, no equivale a una clase, es simplemente un CLADO (es una rama
dentro de un cladograma y es una agrupación de organismos que comparten ciertas
características).
Lo que se mantiene de la taxonomía clásica es el ORDEN y las FAMILIAS.
Lo que podemos observar en la figura 3, es que además las eudicotiledóneas se dividen aún
en más clados, lo que llamamos las Eudicotiledóneas Centrales o Core Eudicots, se dividen
en los clados Rósidas y Astéridas y estos a su vez en Fábidas y Málvidas y Lamíidas y
Campanúlidas, respectivamente.
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Figura 2. Grupos principales dentro de Angiospermas
SISTEMA DE CLASIFICACIÓN APG IV
Figura 3. Cladograma mostrando los grupos principales dentro de Angiospermas
En este apunte veremos órdenes y familias que pertenecen a los clados Angiospermas
basales, Magnólidas y Monocotiledóneas. Siempre se hará hincapié en aquellos órdenes
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familias que tengan especies de interés medicinal. En el cuadro de la Figura 4 se especifican
los órdenes y familias que veremos dentro de los clados mencionados
Figura 4. Cladograma mostrando los órdenes y familias con especies de interés medicinal dentro de
los clados Angiospermas basales, Magnólidas y Monocotiledóneas.
CLADO ANGIOSPERMAS BASALES Y MAGNÓLIDAS
Las características generales de estos clados son: Leñosas; vasos ausentes; eustela;
plástidos de los tubos cribosos de los nudos con granos de almidón; hojas simples,
persistentes, enteras; flores estrobilares, perfectas, partes florales libres, partes del
Perianto variables, frecuentemente en grupos de tres, débilmente diferenciadas, estambres
con filamentos anchos, anteras tetrasporangiadas, polen monosulcado, gineceo apocárpico
(en la mayoría de los casos con estilo corto), cómpito (si presente) extragineceal,
sifonogamia, nectarios ausentes doble fertilización >endosperma embrión muy pequeño.
En general las Angiospermas basales retienen caracteres primitivos (algunos podrían ser
caracteres que están presentes en Gimnospermas). Por ejemplo, muchas presentan
traqueidas, las flores presentan características como de hojas, es decir, los estambres no
presentan filamento y antera diferenciados, sino que son planos igual que una hoja. Los
carpelos también son planos similares a hojas. No hay diferenciación en sépalos y pétalos.
Las flores son actinomorfas, con tépalos en varias series, muchas piezas florales,
generalmente grandes y vistosas.
Las Magnólidas son árboles, algunas hierbas o arbustos, generalmente también comparten
caracteres primitivos como presentar traqueidas; algunas especies presentan estambres
laminares, son aromáticas, presentan flores actinomorfas, polen uniaperturado. Algunas
especies tienen flores trímeras. Presentan hojas simples, enteras con nervadura
retinervada.
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CLADO ANGIOSPERMAS BASALES (ANA): ORDEN AUSTROBAILEYALES (Figura 5)
Las características generales del orden son: Aceites esenciales en idioblastos esféricos
(glándulas pelúcidas). Leñosas; vasos solitarios; flores Tépalos >10, Androceo con ∞
estambres, Gineceo con 9 carpelos; ácido tíglico, terpenoides aromáticos.
-Familia Schisandraceae
La especie de interés es Illicium verum Hook, el anís estrellado; su parte usada es el fruto
maduro y desecado como aromatizante y carminativo (favorece la expulsión de los gases
del tubo digestivo, disminuye las flatulencias y cólicos). Las flores de esta planta son
actinomorfas, con múltiples tépalos, muchos estambres, un ovario con muchos carpelos.
Aromáticas.
Figura 5. Familia del orden Austrobaileyales
CLADO MAGNÓLIDAS: ORDEN LAURALES (Figura 6)
Las características generales del orden son: Plantas Leñosas; hojas opuestas; flores con
hipanto; estaminodios frecuentes, anteras frecuentemente valvadas; carpelos con 1 óvulo;
embrión grande.
En general las familias de este orden presentan árboles o arbustos con hojas enteras
simples, aromáticas y flores similares, por lo que es muy fácil confundir las especies unas
con otras.
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-Familia Monimiaceae
Árboles, arbustos, a veces enredaderas, siempreverdes y compuesta de 34 géneros con un
total de 440 especies. Se distribuye en trópicos y zonas templadas de Sudamérica, Nueva
Zelanda y Australia.
La especie de interés es Peumus boldus Molina y su parte usada: hojas como estimulante
de la secreción biliar. Presenta las hojas glandulosas, ásperas al tacto por estas glándulas,
las hojas son aovadas, aromáticas, con olor característico, ápices obtusos a redondeados.
-Familia Lauraceae
Se distribuye en zonas tropicales y subtropicales, presenta 30 géneros y 2490 especies
aproximadamente. Son árboles o arbustos aromáticos, con hojas simples, enteras u
ocasionalmente lobadas, alternas u opuestas. Flores actinomorfas, hipóginas a períginas,
pequeñas. Inflorescencias cimosas. Las flores presentan 6 tépalos biseriados e
indiferenciados (3 y 3 en 2 series), 12 estambres (4x3, 4 series de 3 estambres). Pueden
tener estaminodios en el último verticilo (estambres no fértiles). Ovario unicarpelar,
unilocular. Filamento y antera distinguibles. Los frutos pueden ser bayas o drupas.
Las especies de interés son Cinnamomun camphora (L.) J. Presl., cuya parte usada son leño
y raíces como rubefaciente en uso externo y antiséptico suave por vía interna y
Cinnamomun zeylanicum Nees., cuya parte usada es la corteza interna como aromático y
astringente suave. De estas especies se obtiene el alcanfor, que es un compuesto químico
que se usa como componente de talcos mentolados, naftalina, en fórmulas utilizadas para
inhalaciones, etc.
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Figura 6. Familias del orden Laurales
CLADO MAGNÓLIDAS: ORDEN MAGNOLIALES (Figura 7)
Las características generales del orden son: Leñosas; médula septada; hojas en dos series
óvulo con obturador; endosperma ruminado.
Figura 7. Familias del orden Magnoliales
-Familia Myristicaceae
Se distribuye en zonas tropicales con 20 géneros y numerosas especies.
La especie de interés es Myristica fragrans Houtt., la nuez moscada, cuya parte usada son
las semillas desecadas, y se utilizan como aromatizante, carminativo. Las semillas presentan
unas formaciones carnosas de color rojo en el episperma llamado arilo.
CLADO MONOCOTILEDÓNEAS (Figura 8)
Las características generales de este clado son:
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Es un grupo monofilético, muy bien delimitado con flores trímeras cuyas piezas florales son
múltiplos de tres, es muy común encontrar tépalos, pero también hay heteroclamídeas,
raíces adventicias, sistema radical homorrizo, 1 sólo cotiledón, sus hojas presentan
nerviación paralelinervada y el polen es uniaperturado. Son plantas herbáceas, no
presentan crecimiento secundario, sus haces vasculares son cerrados distribuídos en un
parénquima fundamental (Atactostela). Algunas especies presentan crecimiento anómalo
como es el caso de los bambús y las palmeras
Figura 8. Características generales del clado Monocotiledóneas.
CLADO MONOCOTILEDÓNEAS: ORDEN LILIALES (Figura 9)
Las características generales del orden son: todos los lirios, presentan ráfides de oxalato de
calcio, endosperma nuclear helobial, nectarios extraflorales. Frecuentemente son geófitas
(bulbos, tubérculos, rizomas), bases foliares frecuentemente no envainadoras, tépalos a
veces maculados, nectarios en los tépalos, anteras extrorsas, semillas numerosas, cubierta
seminal (testa) sin fitomelano, tallos con fructanos, ácido celidónico.
-Familia Colchicaceae
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La especie de interés es Colchicum autumnale L. y su parte usada es la semilla madura y
desecada, también suele usarse el bulbo en reuma y gota por sus propiedades diuréticas,
analgésicas y antiinflamatorias. Las flores presentan perigonio corolino.
Figura 9. Familias del orden Liliales
CLADO MONOCOTILEDÓNEAS: ORDEN ASPARAGALES (Figura 10)
Las características generales del orden son: todos los espárragos, presentan ráfides de
oxalato de calcio, endosperma nuclear helobial, nectarios extraflorales. Son
frecuentemente geófitas, cápsula o baya, cubierta seminal obliterada o con fitomelano.
-Familia Orchidaceae (las orquídeas)
Junto con la familia Asteraceae, son una de las familias más diversas con más de 25000
especies. Presenta flores típicamente cigomorfas de 6 tépalos en 2 series, 3 atrás y 3
adelante, ambos coloridos, el tépalo ventral está muy modificado y se llama labelo,
presenta estructuras como tricomas, estrías, guías de néctar. No se diferencia el gineceo de
los estambres, están fusionados. Muchas especies de esta familia dependen de
microorganismos del suelo como hongos para germinar, por ejemplo.
La especie de interés es Vanilla planifolia Andreani, y su parte usada son los frutos
inmaduros, que son cápsulas como aromatizante. Saborizante.
-Familia Iridaceae (gladiolos, la flor de Liz)
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Son plantas herbáceas que usualmente los tépalos tienen una uña larga y presentan 3
estambres. La especie de interés es Crocus sativusL., se usan la parte terminal de los estilos y
los estigmas anaranjados para hacer el azafrán, que es un condimento y colorante.
-Familia Aspohodelaceae
La especie de interés es Aloe spp. y se usa el acibar como catártico (laxante). Hidratante y
antiinflamatorio dérmico.
-Familia Amaryllidaceae
Son plantas herbáceas con bulbo, hojas usualmente delgadas, lineares, flores actinomorfas, de 6
tépalos en 2 series, 6 estambres usualmente. Cuando no son solitarias, están dispuestas en una
umbela protegida por una bráctea (ver Allium cepa L.)
La especie de interés es Allium sativum L., el ajo, la parte usada es el polibulbo como antiplaquetario,
antiinfeccioso y antioxidante.
-Familia Asparagaceae
Son plantas herbáceas con flores trímeras, por ejemplo, del espárrago nos comemos el brote tierno
protegido por pérulas, de ahí crece la planta.
La especie de interés es Ruscus aculeatus L., la flor de la mosca, la parte usada son los rizoma y raíces
como venotrópico. La planta de Ruscus es un filóclado, es decir un tallo con forma de hoja, por lo
tanto, es una modificación del tallo y cumple la función de fotosíntesis que dejaron de cumplir las
hojas, que están atrofiadas.
Figura 10. Familias del orden Asparagales
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CLADO MONOCOTILEDÓNEAS: ORDEN ARECALES (Figura 11)
Las características generales del orden son: todas las palmeras, presentan ráfides de oxalato
de calcio, endosperma nuclear helobial, nectarios extraflorales. Son leñosas,
frecuentemente monopodiales, hojas frec. palmati- o pinnatiseudocompuestas,
reduplicadas, crecimiento primario intenso, meristema apical grande; inflorescencia con
espata; alcaloides.
Figura 11. Familias del orden Arecales
-Familia Arecaceae
Presentan un estípite donde en la parte superior las hojas son pinnaticompuestas o
palmaticompuestas. Presentan frutos que son drupas con semilla grande y endosperma
líquido y el embrión flota en el mismo. Presentan crecimiento anómalo, presentan un
meristema subapical que provoca un crecimiento en grosor, pero agregando más tejido
primario a la planta y no tejido secundario.
Las especies de interés son Cocos nucifera L., parte usada es la semilla con endosperma
desarrollado como base de ungüentos y Serenoa repens Bart, cuya parte usada son los
frutos como antiandrogénico, en hyperplasia benigna de próstata.
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CLADO MONOCOTILEDÓNEAS: ORDEN POALES (Figura 12 y 13)
Las características generales del orden son: todos los pastos, juncos, cyperus, papiros y
totoras. Presentan ráfides de oxalato de calcio, endosperma nuclear helobial. Son
principalmente herbáceas; epidermis silicificada, micorrizas generalmente ausentes; hojas
gramináceas, flores frecuentemente anemófilas, diminutas, pajizas, sin nectarios.
-Familia Poaceae
Son plantas anemofílicas (polinizadas por el viento), flores apétalas, poco vistosas. El tallo
es una caña, las hojas son lineares envainantes, presentan rizomas comúnmente. Presentan
meristemas intercalares, raíces adventicias. La inflorescencia es una espiga y cada flor
individual está protegida por 2 brácteas (palea y lemma). Las flores son aclamídeas con 3
estambres con filamentos distinguibles, un estigma bífido plumoso (actúa como una especie
de red que atrapa el polen del aire). El fruto que presentan es cariopse. Muchos pastos son
cultivos de mucha importancia agrícola.
Las especies de interés son:
Triticum aestivum L., parte usada el cariopse como excipiente, almidón de trigo y salvado
de trigo.
Secale cereale L., parte usada el cornezuelo de centeno donde se obtienen alcaloides como
la ergometrina y la ergotamina.
Avena sativa L., parte usada el cariopse en cosmética y dermatología en forma de cremas y
emulsión.
Vetiveria zizanioides (L.) Nash, parte usada la raíz, se usa la esencia de citronella se usa como
repelente de mosquitos.
Zea mays L., parte usada el cariopse y estigmas, el almidón como excipiente y estigmas
como diurético.
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Figura 12. Características de la Familia del orden Poales
Figura 13. Familia del orden Poales
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CLADO MONOCOTILEDÓNEAS: ORDEN ZINGIBERALES (Figura 14)
Las características generales del orden son: ráfides de oxalato de calcio, endosperma
nuclear helobial, nectarios extraflorales, son hierbas rizomatosas con hojas grandes;
pseudotallo común, flores irregulares/monosimétricas; nectarios septales, Androceo
frecuentemente muy modificado/reducido; semillas frecuentemente ariladas; Gineceo
ínfero; ácido silícico.
-Familia Zingiberaceae
Son plantas herbáceas con rizomas. Las hojas con nervaduras pinadas y flores vistosas.
La Especie de interés es Zingiber officinale Rosc., parte usada es el rizoma desecado como
carminativo, estimulante.
Figura 14. Familia del orden Zingiberales
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