MAS BEEF SECTOR ADVISORY PROGRAM
Lorena RamirezJulio 2019
BEEFING UP PARAGUAY BEEF SECTOR
IFC’S STRATEGYMaximizing Development Impact, Maintaining Financial Sustainability
IFC
INVESTMENTADVISORY SERVICES
ENVIRONMENTAL & SOCIAL
COMPLIANCE
Strong environmental, social, and governance standards are critical to IFC’s business growth and development impact
SUSTAINABILITY
IFC PERFORMANCE STANDARDSPS 1 - Risk Management
PS 2 - Labor
PS 3 - Resource Efficiency
PS 4 - Community
PS 5 - Land Resettlement
PS 6 - Biodiversity
PS 7 - Indigenous People
PS 8 - Cultural Heritage
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Contenido
1. Contexto país – Porqué?
2. Estrategia – Cómo?
3. Resultados actuales y esperados
Argentina
Bolivia
Brasil
Región Occidental o Chaco~70% del la superficie~3% de la población
Paraguay
1. Paraguay “Tierra de Oportunidades”
5Argentina Bolivia Brazil ParaguayColombia
Indicador 2013 2014 2015 2016 2017
Población (millón) 6,6 6,7 6,8 6,9 7,0
PIB per cápita (USD) 4.422 4.636 4.034 3.992 4.233
PIB (bn USD) 29,0 30,9 27,3 27,4 29,4
Crecimiento económico (PIB, variación anual en %)
14,0 4,7 3,0 4,0 4,3
Inflación
Crecimiento económico y reducción de la pobreza
Estabilidad macro económica
6
1er
exportador de azúcar orgánica
3era flota fluvial
4to
exportador de soja
7mo
exportador de carne
10mo
exportador de maíz y
arroz
1. Paraguay “Tierra de Oportunidades”
1. Riesgos Sociales & Ambientales
7
Inequidad & Pobreza Deforestación
8
2. Estrategia: Clientes à Sector
Sector
Industria
Bancos
Productores
• Fortalecer el Sistema de trazabilidad• Mapa – herramienta para toma de
decisiones inversiones sustentables• Principios & criterios – Sistema de
verificación• Acceso a mercados - certificaciones• Calidad de la carne y sistema de
tipificación• Industria modelo en términos de
sustentabilidad• Sistema de verificación de la cadena
de suministro• Desarrollo de mercados – protocolo
comercial de certificación• Capacitación SARAS• Productos financieros
• Aumentar la productividad• Intensificación de la producción• Uso eficiente de recursos
• Estimación de emisiones de GEI
3. Resultados actuales & esperados
ü Aumento de la productividad, reducción de emisiones GEIs, trasferencia de tecnología a nivel
sectorial• IFC trabaja con actores a lo largo de la cadena (industria, productores, sector financiero) para el desarrollo de
principios y criterios de sustentabilidad para la carne Paraguaya basados en los Principios de la GRSB.
• Lanzamiento del Manual de Buenas Practicas Ganaderas en el marco de la Alianza para el Desarrollo Sostenible
(USAID, WWF, WCS, IFC, Minerva, Neuland y la Asociacion de Municipios del Chaco Central).
• Aumento de la productividad en 44% y potencial reducción de GEIs 32% utilizando la misma área,
intensificando la producción e incorporando buenas prácticas ganaderas.
• Sistema de verificación de la cadena de valor de un frigorífico (supply chain verification system).
ü Fortalecer el sistema de trazabilidad a través de un enfoque de blockchain• Organizaciones del sector publico y privado de la carne han acordado en fortalecer el sistema de trazabilidad
desde la finca hasta el consumidor final, integrando las bases de datos existentes con tecnología blockchain.
ü Mapa para Inversiones Sustentables en el Chaco• MAS AS está trabajando con CES para desarrollar un mapa de biodiversidad para la Eco-región del Chaco,
alineado al PS6. El mapa tendrá un enfoque participativo incluyendo actores de toda la cadena de valor
(productores, industria, sociedad civil, gobierno).
• El mapa será una herramienta de toma de decisiones para apoyar el desarrollo sustentable del Chaco.
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Business case: Aumento de la Productividad• Piloto con productores para aumentar la productividad
(kg de carne/ha)• Salud Animal• Genética• Manejo de Pasturas• Suplementación estratégica• Confinamiento TChiS
• Estimación de GEIs utilizando Gleam-i à potencial reducción de 32%
• Certificación ISO 14001 Sistema de Gestión Ambiental & FSSC 22000 Seguridad Alimentaria
10
0
50
100
150
200
250
300
Productividad (kg/ha) Intensidad de Emisiones GEIs (KgCO2-eq/kg prot)
Intensificación de la Producción
Linea de Base Aplicación de BPG
CADENA DE VALOR DE LA CARNE
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Proveedores de insumos & servicios
Productores
Transporte & Logística
Industria
Procesadores
Retailers & Restaurantes
Consumidor Final
Bancos
Gobierno
Sociedad civil
Academia
MPCS
SUSTENTABILIDAD