Download - Alimentos transgénicos
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ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Dayana Alemán O.
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¿QUÉ SON LOS TRANSGÉNICOS?
Se le llama transgénico o transgénicos a cualquier ser vivo manipulado de manera artificial, genéticamente, para que posea
una determinada característica.
TRANSGÉNICOS
Los alimentos transgénicos (modificados genéticamente) surgieron a mediados de la década de 1990 y fueron tan rápidamente adoptados por los productores que, hoy en día, se estima que el 70% de los alimentos producidos contienen al menos un ingrediente que ha sido modificado genéticamente.
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CIRUELA TRANSGÉNICA
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CERDOS TRANSGÉNICOS
Contiene más cantidad de ácidos grasos omega-3, beneficiosos para el corazón, y menos de ácidos omega-6, que son los perjudiciales.
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ALIMENTOS
NATURALES Se obtienen De la tierra
ELABORADOSSe obtienen
De la tierra,elaborados en
la industria
TRANSGÉNICOS Se obtienen
Alterando los
alimentos genéticamen
te
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BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Insertar caracteres mediante ingeniería genética en especies dedicadas a la producción de alimentos para intentar producir lo máximo posible.
-La introducción de genes que hacen que los transgénicos resistan mejor a insectos, es lo más utilizado en los transgénicos.
-Al tener mayor resistencia a los insectos no hace falta tanto insecticida, y por lo tanto no afecta tanto al medio ambiente ni a la salud del agricultor.
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Cultivo de maíz transgénico.
Cultivo de maíz natural.
Superficialmente pareciera que no se vieran las diferencias pero estas radican desde el interior, efectos en el organismo y textura de la planta.
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OPOSICIÓN
Ecologistas. Asociaciones de
derechos del consumidor.
Científicos y políticos.
*Preocupaciones:-Seguridad
alimenticia.-Impactos
ambientales.-Creencias religiosas.-Cambios culturales.-Dependencias
económicas.
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PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Brasil: 6%Canadá: 6%
Estados Unidos: 59%
Argentina: 20%
Brasil: 6%
Canadá: 6%
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EJEMPLO Café: con mejor sabor, resistente a la plagas, con menos
cafeína.
Maíz: resistente a los insectos
Bananas: con capacidad para albergar vacunas
Lechugas: resistentes a las plagas
Tomates: resistentes a las plagas
Trigo: harina más apropiada para fabricar pan
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EMPRESAS QUE UTILIZAN ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
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¿CÓMO EVITAR LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS?
Evitar en lo posible los alimentos industrializados.
Elige alimentos orgánicos.
Prepara en casa las bebidas con fruta natural.Opta por cereales, frutas y verduras de origen colombiano.
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¡GRACIAS!