BOLETN OFICIAL DEL ESTADONm. 55 Jueves 5 de marzo de 2015 Sec. III. Pg. 20461

III. OTRAS DISPOSICIONES

COMUNIDAD AUTNOMA DE ARAGN2380 Resolucin de 18 de febrero de 2015, de la Direccin General de Ordenacin

Acadmica, del Departamento de Educacin, Universidad, Cultura y Deporte, por la que se publica la convocatoria del procedimiento de evaluacin y acreditacin de competencias adquiridas a travs de la experiencia laboral o de vas no formales de formacin.

En cumplimiento de lo establecido en el Real Decreto 1224/2009, de 17 de julio, de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral (BOE nmero 205, de 25 de agosto), y una vez firmada la resolucin de la Direccin General de Ordenacin Acadmica, del Departamento de Educacin, Universidad, Cultura y Deporte, por la que se convoca el procedimiento de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas a travs de la experiencia laboral incluidas en varias cualificaciones profesionales de nivel I y II de la familia profesional de Hostelera y Turismo para personas que estn acogidas al Programa de apoyo a la reinsercin laboral en el sector de la hostelera en Aragn 2014-2015, el Director General de Ordenacin Acadmica del Departamento de Educacin, Universidad, Cultura y Deporte del Gobierno de Aragn, resuelve anunciar los siguientes aspectos de la misma:

Primero.

La Resolucin de 6 de febrero de 2015, del Director General de Ordenacin Acadmica del Departamento de Educacin, Universidad, Cultura y Deporte del Gobierno de Aragn por la que se convoca el procedimiento de evaluacin y acreditacin de competencias adquiridas a travs de la experiencia laboral o de vas no formales de formacin incluidas en varias cualificaciones profesionales de nivel I y II de la familia profesional de Hostelera y Turismo para personas que estn acogidas al Programa de apoyo a la reinsercin laboral en el sector de la hostelera en Aragn 2014-2015, se publica en el Boletn Oficial de Aragn de fecha 25 de febrero de 2015.

Segundo.

Se convoca el procedimiento de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas a travs de la experiencia laboral, correspondientes a las unidades de competencia siguientes:

Familia profesional: Hostelera y Turismo.

Nivel: 1.

Cualificacin profesional: HOT091_1 Operaciones bsicas de cocina.

UC0255_1:Ejecutaroperacionesbsicasdeaprovisionamiento,preelaboracinyconservacin culinarios.

UC0256_1:Asistirenlaelaboracinculinariayrealizarypresentarpreparacionessencillas.

Incluidas en el Certificado de profesionalidad HOTR0108 Operaciones bsicas de cocina. (R.D. 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el R.D. 619/2013, de 2 de agosto).

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Nivel: 2.

Cualificacin profesional: HOT093_2 Cocina.

UC0259_2:Definirofertasgastronmicassencillas,realizarelaprovisionamientoycontrolar consumos.

UC0260_2:Preelaboraryconservartodaclasedealimentos. UC0261_2:Preparar elaboracionesbsicasdemltiples aplicaciones y platos

elementales. UC0262_2: Preparar y presentar los platosms significativos de las cocinas

regionales de Espaa y de la cocina internacional. UC0711_2:Actuarbajonormasdeseguridad,higieneyproteccinambientalen

hostelera.

Incluidas en el Certificado de profesionalidad: HOTR0408 Cocina. (R.D. 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el R.D. 619/2013, de 2 de agosto).

Nivel: 1.

Cualificacin profesional: HOT092_1 Operaciones bsicas de restaurante y bar.

UC0257_1:Asistirenelserviciodealimentosybebidas. UC0258_1: Ejecutar operaciones bsicas de aprovisionamiento, y preparar y

presentar bebidas sencillas y comidas rpidas.

Incluidas en el Certificado de profesionalidad HOTR0208 Operaciones bsicas de restaurante y bar. (R.D. 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el R.D. 619/2013, de 2 de agosto).

Nivel: 2.

Cualificacin profesional: HOT327_2 Servicios de bar y cafetera.

UC0711_2:Actuarbajonormasdeseguridad,higieneyproteccinambientalenhostelera.

UC1046_2:Desarrollarlosprocesosdeserviciodealimentosybebidasenbarraymesa.

UC1047_2:Asesorarsobrebebidasdistintasavinos,prepararlasypresentarlas. UC1048_2:Servirvinosyprestarinformacinbsicasobrelosmismos. UC1049_2:Prepararyexponerelaboracionessencillaspropiasdelaofertadebar-

cafetera. UC1050_2:Gestionarelbar-cafetera. UC1051_2:Comunicarseeningls,conunniveldeusuarioindependiente,enlos

servicios de restauracin.

Incluidas en el Certificado de profesionalidad HOTR0508 Servicios de bar y cafetera. (R.D. 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el R.D. 685/2011, de 13 de mayo y por el R.D. 619/2013, de 2 de agosto).

Nivel: 2.

Cualificacin profesional: HOT328_2 Servicios de restaurante.

UC0711_2:Actuarbajonormasdeseguridad,higieneyproteccinambientalenhostelera.

UC1048_2:Servirvinosyprestarinformacinbsicasobrelosmismos. UC1051_2:Comunicarseeningls,conunniveldeusuarioindependiente,enlos

servicios de restauracin. UC1052_2:Desarrollarlosprocesosdeserviciodealimentosybebidasensala.

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UC1053_2:Elaboraryacabarplatosalavistadelcliente. UC1054_2:Disponertodotipodeserviciosespecialesenrestauracin

Incluidas en el Certificado de profesionalidad HOTR0608 Servicios de restaurante. (R.D. 1256/2009, de 24 de julio, modificado por el R.D. 685/2011, de 13 de mayo y por el R.D. 619/2013, de 2 de agosto).

Tercero.

Se convocan tantas plazas como personas estn acogidas al Programa de apoyo a la reinsercin laboral en el sector de la hostelera en Aragn 2014-2015 y, cumpliendo los requisitos de participacin, se inscriban para participar en la convocatoria.

Cuarto.

El plazo de presentacin de las solicitudes ser del 3 al 13 de marzo de 2015, ambos inclusive.

Quinto.

Las bases de la Resolucin de la convocatoria del presente procedimiento, as como la solicitud de participacin, estarn disponibles a efectos informativos en la siguiente direccin de Internet, del Departamento de Educacin, Universidad, Cultura y Deporte: http://servicios.aragon.es/pwac/

Sexto.

La solicitud cumplimentada en la aplicacin informtica, deber ser impresa para presentarla, en el plazo establecido, en el CPIFP San Lorenzo de Huesca, que ser el centro gestor asignado a la presente convocatoria. Asimismo, la solicitud podr presentarse en cualquiera de los lugares previstos en el artculo 38.4 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Rgimen Jurdico de las Administraciones Pblicas y del Procedimiento Administrativo Comn, en la redaccin dada por la Ley 4/1999, de 13 de enero.

Zaragoza, 18 de febrero de 2015.El Director General de Ordenacin Acadmica, Marco Aurelio Rando Rando.

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http://www.boe.es BOLETN OFICIAL DEL ESTADO D. L.: M-1/1958 - ISSN: 0212-033X

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