![Page 1: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/2.jpg)
หมายถง สถานทจดไวส าหรบนกเดนทาง ลกคาหรอแขก (Guest) สถานทใหเชาส าหรบพกอาศยคางคนหลงจากการทองเทยวอยางเหนดเหนอยระหวางการเดนทาง โดยใหบรการอาหาร เครองดม ตลอดจนสระวายน า ทวรบางประเภทอาจใหความส าคญกบการอยในทพก มากกวาการอยในแหลงทองเทยวดวยซ า
![Page 3: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/3.jpg)
หมายถง กจการทบรการดานทพกอาศยแกนกทองเทยว คอ ใหบรการหองพกและอาหารเครองดมตามความตองการของนกทองเทยว โดยคดคาตอบแทนเพอผลก าไรของกจการ ปจจบนนยมใชค าวา ธรกจโรงแรมมากกวา “ธรกจทพกแรม”
![Page 4: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/4.jpg)
หมายถง สถานทประกอบการเชงการคาทนกธรกจตงขน เพอบรการผเดนทางในเรองของทพกอาศย อาหาร และบรการอน ๆ ทเกยวของกบการพกอาศยและเดนทาง หรออาคารทมหองนอนหลายหอง เรยงตดตอกนในอาคารหนงหลงหรอหลายหลง ซงมบรการตาง ๆ เพอความสะดวกของผทมาพก ซงเรยกวา "แขก" (Guest)
ค าวา Hotel หรอ โรงแรมมทมาจากภาษาฝรงเศสซงแปลวา คฤหาสน โรงแรมแหงแรกในยโรปคอ Hotel de Hanri IV (โฮเทล เดอ อองร กต) เมอป ค.ศ. 1788 โดยในสมยกอนใชค าวา hôtel และภายหลงไดเปลยนตวโอมาเปนโอปกตในภาษาองกฤษเปน hotel เหมอนปจจบน
![Page 5: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/5.jpg)
วลลาดวงจ าปา ทพกแรมนารกๆบนถนนคนเดน เชยงใหม
![Page 6: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/8.jpg)
Sofa Hotel ประเทศตรก
![Page 9: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/11.jpg)
ววฒนาการของโรงแรม เกดขนจากสมยโบราณประมาณชวงยคของอาณาจกร กรกทคนเราเรม
เดนทางระหวางเมองไปมาหาส แตเดมผเดนทางจะนอนตามถนนหรอนอนตามบานเรอนของประชาชนทวไป หรอ ตามโบสถ โดยแตเดมเปนการใหทพกพง มอาหารใหตามอตภาพ ไมมคาบรการ จนกระทงมคนหวใสไดเปลยนแนวคดนใหกลายเปนธรกจขนมาโดยเรมตนจาก เมองฟลอเรนซ ประเทศอตาล จนกระทงป ค.ศ. 1282 เมอสมาคมโรงแรมในสมยนนถอก าเนดขน และไดเปลยนแนวคดจาก ไมตรจต มาเปน ธรกจ และเรมมการขายไวน อาหารงายๆ มการใชระบบ ลงทะเบยนผเขาพกขน จนธรกจนแพรหลายและท าก าไร จากนนไมนานธรกจนจงถอก าเนดขนและเรมแพรหลายไปยง ประเทศเยอรมน ฝรงเศส จนถง สหราชอาณาจกร
การโรงแรม มพฒนาการตลอดเวลา จากแตเดมทมหองพกเพยงอยางเดยว ส าหรบนกเดนทางกพฒนา ใหมความหรหรา สะดวกสบาย มการบรการทด โดยเฉพาะในสหราชอาณาจกรฯโรงแรมเปนทของผด และขนนาง นกการเมองเทานน โดยโรงแรมทมชอเสยงเรองความหรหรามากของสหราชอาณาจกรฯ คอโรงแรมซาวอย (Savoy Hotel) ป ค.ศ. 1880 ซงเปนโรงแรมเดยวทม เครองก าเนดไฟฟา โบสถ โรงละคร อยในนน
![Page 12: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/12.jpg)
โรงแรมไมมการพฒนาไปไกลกวา จนกระทง นายเซซาร รทซ (Ce'Sar Ritz) เปนชาว สวสเซอรแลนด ผซงเปนบดาของการโรงแรมไดน าวทยาการใหมๆมาใชนนเอง
การโรงแรมในประเทศไทยเรมขนมาตงแตสมย พระบาทสมเดจพระจอมเกลาเจาอยหว หรอ รชกาล
ท 4 ซงประชาชนมการไปมาหาสกน ชาวตางชาตคนจนทเขามาทสยามประเทศในเวลานนกจะไปพกตามศาลาวด ตอมาเมอคณะทตซงม สมเดจพระราโชไทยเสดจกลบจากยโรป กไดน าแนวความคดของการสรางโรงแรมมาพฒนา จนกระทงเมอหนงสอพมพรายปของ หมอบรดเลย (D.B.Bradley)
จนมาถงสมย พระบาทสมเดจพระจลจอมเกลาเจาอยหว หรอ รชกาลท 5 มการปรบปรงโรงแรมครงใหญใหมความสะดวกสบายและหรหรามากขนกวาเดม มการน าไฟฟาเขาไปใชในโรงแรมเปนครงแรกท โรงแรมโอเรยนเตล มการเปดหองอาหารภายในโรงแรมแบบเตมระบบและในรชสมยนเองธรกจโรงแรมในประเทศไทยกเฟองฟขน มการเปดโรงแรมตางๆมากมาย เชน ในป พ.ศ. 2413 (ค.ศ. 1870) มโรงแรมเปดใหมคอ Falck's German, Hamburg, Marien, Siam ในป พ.ศ. 2414 (ค.ศ. 1871) Carter's, Norfolk
แตโรงแรมทงหมดทกลาวไป สรางขนและบรหารงานโดยชาวตางชาตทงสน
![Page 13: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/13.jpg)
จนกระทงป พ.ศ. 2465 พลเอกพระเจาบรมวงศเธอ พระองคเจาบรฉตรไชยากร กรมพระก าแพงเพชรอครโยธน เปนโอรสองคท 35 ของพระบาทสมเดจพระจลจอมเกลาเจาอยหว ซงเปนผบญาชาการ การรถไฟในสมยนนไดสราง โรงแรมหวหน ขนมา เปนโรงแรมทสรางขนใกลกบสถานรถไฟ เปนโรงแรมแรกทสรางขนดวยคนไทย มคนไทยเปนผบรหารงานและเปนโรงแรมทเปนโรงแรมรมชายหาด
ในปจจบน การขยายตวทางเศรษฐกจมอตราสงในทกดาน ไมวาจะเปนในดานการสงออก ดานการประมง การเกษตร โดยเฉพาะอยางยง ดานการทองเทยวมการขยายตวสงมาก การลงทนภาคเอกชนในกจการโรงแรมไดเพมมากขน ทพกแรมปจจบนในประเทศไทยมอยหลายรปแบบ เชน โรงแรม บงกะโล (Bungalow) เกสตเฮาส (Guest House) เรอนแพ ทพกของทางราชการและอนๆ ซงมการขยายตวอยางรวดเรว
![Page 14: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/14.jpg)
ประเภทของทพกแรม การแบงประเภทของทพกแรมมความแตกตางกนออกไปตามเกณฑการจดแบงแลวแต
จะเปนการจดจ าพวกเพอวตถประสงคใด เชน เพอนโยบายในการลงทนเพอเกบรวบรวมสถต เพอสงเสรมการทองเทยวบางประเภท เปนตน เกณฑตางๆ เหลานพอสรปไดคอ 1. จดตามเกณฑความสะดวกสบาย โดยใชคณภาพของอปกรณเครองใชขนาดของการบรการและราคาเปนตวก าหนด การเรยกชอนจะตางกนในบางประเทศ เชน ในสวตเซอรแลนด ฝรงเศส นยมเรยกเปนโรงแรมระดบ 5 ดาว หรอ 4 ดาว มากกวาทจะเรยกวา โรงแรมหรหรา (Deluxe Hotel) หรอโรงแรมชนหนง (First Class
Hotel) 2. จดตามเกณฑชวงระยะเวลาทเปดด าเนนการ เชน ยดฤดกาลเปนเกณฑ หรอโรงแรมประเภทชวคราว อพารตเมนต เปนตน
3. จดตามเกณฑวตถประสงคของการทองเทยวเปนตวก าหนด เชน ทพกบนเขาในประเทศเมองหนาว ทพกตามชายทะเล ทะเลสาบ ทพกในปา สวนสาธารณะใหญๆ
![Page 15: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/15.jpg)
4. จดตามเกณฑราคา ซงคดค านวณจากจ านวนเงนลงทน และจ านวนหองทโรงแรมนนๆ มอย การทองเทยวแหงประเทศไทย (ททท.) ไดจดแบงเปน 3 ประเภทคอ 4.1. ระดบท 1 ราคาหองพกตอหอง / คน 2,500 บาทขนไป
4.2. ระดบท 2 ราคาหองพกตอหอง / คน 1,500 – 2,000 บาทขนไป
4.3. ระดบท 3 ราคาหองพกตอหอง / คน ต ากวา 1,500 บาท
5. จดตามเกณฑความส าคญทางเศรษฐกจ 5.1. สถานประกอบการดงเดมและทนยมกนจนถงปจจบน (คอโรงแรม) 5.2. สถานประกอบการเตมเตม ไดแก หอพกเยาวชน ทพกส าหรบหลกหนความสบสนวนวาย หรอเพอเปลยนบรรยากาศ เชน ทพกในรถ (Trailer Guest
House)……..
![Page 16: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/17.jpg)
การแบงประเภทโรงแรมและทพกแรมออกเปนหลายรปแบบ คอ
โรงแรมประเภทธรกจ (Commercial Hotels) จะตงอยในตวเมองหรอในยานธรกจการคา ซงเปนบรเวณทสะดวกตอการตดตองานของแขกทมกเปนนกธรกจ มงขายหองพกแกนกธรกจเปนหลกทางโรงแรมไดจดสงอ านวยความสะดวกและบรการตางๆ ไวพรอม เชน บรการอาหาร บรการซก-รด รานขายของทระลก คลนก สระวายน า ศนยสขภาพ สถานทจ าหนายบตรโดยสารตางๆ สามารถไปไหนมาไหนไดสะดวกเพราะอยในยานชมชนธรกจทมการคมนาคมสะดวก
![Page 18: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/18.jpg)
โรงแรมประจ าทาอากาศยาน (Airport Hotels)
ตงอยใกลกบทาอากาศยาน โดยเฉพาะทาอากาศยานนานาชาต ลกคาสวนใหญจะเปนนกธรกจ หรอเปนผโดยสารเครองบนทจ าเปนตองพกคางคนเนองจากเทยวบนไดรบการยกเลก หรอเครองบนมปญหาตดขดตองเลอนก าหนดการเดนทางออกไป โรงแรมนเหมาะส าหรบแขกทไมตองการเสยเวลาในการเดนทางเขาเมอง
![Page 19: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/19.jpg)
Novotel Suvarnabhumi Airport hotel Bangkok
![Page 20: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/20.jpg)
Phuket Airport Hotels
![Page 21: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/21.jpg)
โรงแรมประเภทหองชด (Suite Hotels)
เปนโรงแรมประเภททเพงไดรบการพฒนาขนมาลาสด และก าลงไดรบความนยมอยางมาก โรงแรมประเภทนจะมหองพกเปนหองชดลวนๆ คอ จะมหองรบแขกแยกออกจากหองนอน บางแหงกอาจจะมหองครวเลก ๆ ใหโดยมตเยนและเครองดมตางๆ จดใหพรอมอยภายในหองพกนน กลมคนทตองเดนทางบอยๆ กชอบโรงแรมประเภทนเพราะใหความรสกเหมอนอยบาน โรงแรมในปจจบนไมวาจะเปนโรงแรมประเภทใดมกนยมมหองชดนไวบรการ
![Page 22: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/22.jpg)
โรงแรมประเภทพกอาศย (Residential Hotels)
เปนธรกจโรงแรมทผพกมกเชาอยเปนระยะเวลานานๆ จงตองมสญญาเชาระหวางกน สวนใหญแขกจะพกคนเดยว โรงแรมประเภทนสวนใหญจะตงอยในประเทศสหรฐอเมรกา
![Page 23: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/23.jpg)
SIRI SATHORN
![Page 24: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/24.jpg)
โรงแรมเพอการพกผอน (Resort Hotels)
บคคลทตองการพกผอน หรอใชเวลาชวงวนหยดพกผอนประจ าป จะเลอกพกยงโรงแรมประเภทน ซงโดยมากโรงแรมจะตงอยใกลธรรมชาต หรอเปนท าเลซงอยหางไกลจากชมชน มววทวทศนสวยงาม เหมาะส าหรบนกทองเทยวทมาเทยวเพอสมผสธรรมชาตอยางแทจรง การบรการตางๆ ของโรงแรมจะเนนกจกรรมการบนเทงดานการทองเทยวเสรมเขาไปมากเปนพเศษ เชน เลนกอลฟ เทนนส ขมา เดนปา สก โดยเนนใหมบรรยากาศแบบสบายๆ เขากบธรรมชาตนนๆ ใหแขกเกดตดใจกบกจกรรมทสนกสนานตางๆ เพอจะไดกลบมาพกอก
![Page 25: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/25.jpg)
โรงแรมประเภทใหทพกกบอาหารเชา (Bed and Breakfast Hotels)
ทพกประเภทน ไดแก บาน ทพกอาศย หรออาคารขนาดเลกทมไมกหองน ามาดดแปลงเปนทพกคางคนใหบรการแกผเดนทาง ซงเจาของสถานทจะพกอยในโรงแรมนนเองและจะเปนผจดการดานอาหารเชาใหแกแขกดวยตนเอง ราคาคาหองจงคอนขางจะยอมเยากวาโรงแรมทวไป
![Page 26: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/26.jpg)
โรงแรมทรบ บตค เบด แอนด เบรคฟาสต เชยงใหม
![Page 27: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/27.jpg)
Bishopsgate Bed & Breakfast Hotel Melbourne
24 Hrs Reception Baby Sitting
Internet Service Laundry Service
![Page 28: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/28.jpg)
โรงแรมประเภทแบงเวลา (Time-Share Hotel)
มลกษณะเปนการซอความเปนเจาของหองพกเปนระยะเวลาหนง คนทเปนเจาของจะมสทธครอบครองหองพกของตน ซงสวนใหญกจะเปนหองพกในคอนโดมเนยม โดยเจาของหองอาจจะน าหองพกของตนไปใหคนอนเชากได โดยผานการบรหารจากทางโรงแรมนน
![Page 29: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/29.jpg)
โรงแรมคอนโดมเนยม (Condominium hotels)
การแบงเชาคอนโดมเนยมเพอการพกผอน เรมจากประมาณ ค.ศ. 1960 ชาวฝรงเศส ประชาชนจากมลรฐแคลฟอรเนยนยมทองเทยวในชวงเวลาเดยวกน เขาพกในโรงแรมเดยวกน และทองเทยวในแหลงเดยวกน เชน ชาวแคลฟอรเนยเดนทางไปพกผอนทฮาวายในชวงฤดหนาวเปนจ านวนมาก ท าใหตองซอคอนโดมเนยมไวเพอการพกผอนโดยเฉพาะ นกทองเทยวไมสามารถซอคอนโดมเนยมไดทกคน จงเกดความคดด าเนนธรกจการแบงเชาคอนโดมเนยมบางชวงในรอบปหนง เชน 30 วน หรอ 1 สปดาห ท าใหนกทองเทยวสามารถก าหนดชวงการเขาพกคอนโดมเนยมไดสะดวก ปจจบนนโรงแรมมารออต (Marriott) ไดด าเนนธรกจคอนโดมเนยมแบงเชาประมาณ 3000 ยนต ใน 75 ประเทศ นอกจากนยงมกลมในเครอโรงแรมฮลตน ไดด าเนนธรกจคอนโดมเนยมแบงเชา
ส าหรบคอนโดมเนยม สวนใหญเรยก คอนโดโฮเตล (Condo hotels) หรอ คอนโดเทล (condotels) โรงแรมคอนโดมเนยม ถอก าเนดจากผลงทนไดกรรมสทธหองพกในโรงแรม ผลงทนจะเขาหองพกทวางหองพกเมอใดกได และแจงฝายจดการใหทราบถงระยะเวลาทไมใชหองพก ฝายจดการจะน าหองพกทวางเขาระบบเพอใหผประสงคเดนทางมาทองเทยวและพกผอนไดท าการเชาตอไปในอตราเดยวกบระบบหองพกของโรงแรม
ขอแตกตางในการบรหารและจดการของคอนโดมเนยมแบงเชาและโรงแรมคอนโดมเนยมกบ โรงแรมโดยทวไป คอความยงยากทฝายจดการตองประสานกบเจาของหองพกในคอนโดมเนยมทมหลายคนและอยอาศยในคอนโดมเนยม ซงมความกงวลตอรายไดทจะรบจากฝายจดการ
![Page 30: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/30.jpg)
ศนยการประชม (Conference Center) เปนธรกจของศนยการประชมมงเนนทจะจดการประชมกลมใหญ ๆ จะมบรการดานทพก มสงอ านวยความสะดวกตาง ๆ ทจ าเปนตองใชในการประชม มกจะตงอยนอกตวเมอง จะมบรการดานความบนเทง และการพกผอนตาง ๆ ใหดวย คาบรการกมกจะคดราคาแบบเหมารวมทกอยาง เปนโรงแรมทมงสนองความตองการของผจดประชม
โรงแรมเพอการประชม (Convention Hotel) จะมขนาดใหญกวาโรงแรมทวไป คออาจจะมจ านวนหองพกมากเปนพน ๆ หอง เพอมบรการอยางเพยงพอส าหรบการประชมขนาดใหญ โรงแรมประเภทนจะมหองนทรรศการ หองจดเลยงขนาดใหญ (Ballrooms) สามารถแบงซอยเปนหองประชมขนาดกลางและเลกไดอกจ านวนมาก ลกคาทมาประชมสมมนาจะเปนกลมสมาคม สโมสร หนวยราชการ บรษทตาง ๆ
![Page 31: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/31.jpg)
โรงแรมรอยล คลฟ บช
![Page 32: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/32.jpg)
ทพกเยาวชน (Youth Hotel) เกดขนในเยอรมนนเปนครงแรก เปนการบรการแกคนหนมสาวทเดนทางทองเทยวเพอการศกษาและพบปะสงสรรคซงกนและกน หองพกเปนแบบหองรวม มอยเปนจ านวนมากในประเทศทางยโรปตะวนตก
![Page 33: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/33.jpg)
Euro Youth Hostel in Munich
![Page 34: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/34.jpg)
บงกะโล (Bungalow)
เปนทพกลกษณะกอสรางเปนหลง ๆ ราคาคาเชาทพกจะไมรวมอาหารมอเชา มกตงอยใกลแหลงทองเทยว สงอ านวยความสะดวกตาง ๆ มจดไวตามอตภาพ
![Page 35: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/35.jpg)
![Page 36: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/36.jpg)
มายด บงกะโล กระบ
![Page 37: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/37.jpg)
โมเตล (Motel) เปนธรกจทพกแรมทสรางขนเฉพาะ ตงอยรมถนนตามชานเมอง เพออ านวยความสะดวกนกทองเทยวทขบรถไปเองสามารถเขาจอดถงหนาหองพก
![Page 38: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/38.jpg)
เกสตเฮาส (Guest House, Pension, Boarding House)
เปนธรกจทพกแรมทน าเอาบานพกมาดดแปลง เพอแบงเปนหองใหนกทองเทยวเขาพกแรม โดยเกบคาเชา มกอยในยานชมชนในเมองใหญ ๆ ทเปนแหลงทองเทยว อตราคาทพกคอนขางต า
![Page 39: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/39.jpg)
ลกษณะเฉพาะของทพกแรม ทพกแรมจะมลกษณะเฉพาะและแตกตางจากสนคาประเภทอนๆ ดงนคอ
1. สามารถรองรบนกทองเทยวไดจ านวนจ ากด (Fixed Capacity) ไมวาจะมนกทองเทยวตองการหองพกมากหรอนอย ทพกแรมประเภทตาง ๆ กสามารถรองรบนกทองเทยวไดเทากบจ านวนหองพกทมอยเทานน
2. สญเสยผลประโยชนไดโดยงาย เนองจากทพกแรมสามารถรองรบนกทองเทยว ไดไมเกนจ านวนหองพกทมอย ดงนนเมอใดกตามทหองพกวางไมมคนพก จะท าใหทพกแรมนนสญเสยรายไดไป โดยเฉพาะอยางยงในชวงนอกฤดกาลทองเทยว ( Low Season) ซงตางกบสนคาทวไป ถาเหลอขายไมหมดกเกบไวขายในโอกาสตอไป
3. ขบวนการผลต ( Production Method ) วธการผลตของสนคาบรการจะไมซบซอนเหมอนการผลตสนคาทวๆไป ผบรโภคสามารถบรโภคทจดผลตไดเลย และไมสามารถควบคมมาตรฐานไดแนนอน เพราะขนอยกบผใหบรการและรบบรการวามความตองการสอดคลองกนหรอ ไม ผลส าเรจจากกการขายคอ ความพอใจ ซงแตละคนจะมไมเหมอนกน
![Page 40: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/40.jpg)
4. ชองทางการจดจ าหนาย ( Distribution Channel ) ส าหรบสนคาทวไปชองทางการจดจ าหนายจะมขนตอนดงนคอ จากผผลต
( Producer ) ไปสผคาสง ( Wholesaler ) ตอไปถงผคายอย ( Retailer ) แลวจงผานไปถงผบรโภค( Consumer ) แตสนคาบรการหรอลกษณะของโรงแรมถงแมจะมการผานมอนายหนาซงไดแก ตวแทนจ าหนาย ( Travel Agent ) หรอหนวยงานอน ๆ แตสนคาลกษณะนกไมสามารถจบตองหรอมองเหนสนคาได จนกวาผบรโภคจะเขาไปใชบรการเอง
![Page 41: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/41.jpg)
5. ตนทนคาใชจายไมคงทแนนอน (Cost Determinant) บรการของโรงแรมสามารถเปลยนแปลงตามความมตองการของลกคาไดและประเภทของ ลกคา ซงลกคาจะเปนผเสยงในการเลอกซอบรการ ดงนนจงไมสามารถค านวณตนทนของสนคาไดแนนอน
6. เปนสนคาทตองใชแรงงานมนษย (Labour) โรงแรมจะผลตสนคาบรการขนมาตองอาศยพนกงานในการผลต ดงนนทจะผลตใหไดมาตรฐานเหมอนกนหมดจงคอนขางยาก เพราะความสามารถของมนษยไมเทากน แมโรงแรมแตละโรงแรมจะตงมาตรฐานในการใหบรการของพนกงานไว ซงตางกบการผลตสนคาสวนใหญจะผลตจากเครองจกร จงท าใหสนคาออกมามคณภาพเหมอนกนหรอใกลเคยงกนทสด
![Page 42: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/42.jpg)
ประเภทของแขกทมาพกแรม อลเบรต เจ โกเมซ (Albert
J Gomes) ไดจ าแนกประเภทของแขกทมาพก ไวดงน คอ
• 1 บคคล หรอคณะบคคล (individual or group) บคคลเหลานมวตถประสงคในการเดนทางเพอประกอบธรกจไมมสวนเกยวของกบกลมหรอคณะใด จะเขาพกคางในโรงแรมเพยง 1 หรอ 2 คน แตจะเขาพกบอยครงประมาณปละ 15-20 ครง ไมคอยค านงถงอตราคาหองพก แตตองการความเอาใจใสเปนพเศษจากโรงแรม สวนใหญแลวแขกประเภทนเปนสมาชกของสายการบน และเลอกพกคางกบโรงแรมของสายการบนมขอผกพน เมอมาถงโรงแรมแขกประเภทบคคลจะไดรบการตอนรบจากพนกงานอาคนตกะสมพนธ (guest relations) และไดรบการดแลเปนพเศษดวยยกระดบหองพกในราคา มาตรฐาน รวมทงอ านวยความสะดวกในการลงทะเบยนและพธการตาง ๆ โดยทแขกไมตองเสยเวลาคอยในการตองกรอกแบบฟอรมใหเปนภาระยงยาก ในท านองเดยวกบพธการตาง ๆ เมอออกจากโรงแรม
![Page 43: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/43.jpg)
2 กลมบรษท (corporate group) การเดนทางของกลมบรษทมวตถประสงคเพอประกอบธรกจซงแตกตางจากวตถประสงคของกลมบคคล กลมบรษทจะเขารวมประชมหรอการสมมนาทจดขนในโรงแรมหองพกของกลมบรษทมการส ารองลวงหนาโดยพกคางประมาณ 2-4 คน ผบรหารระดบสงของบรษทไดรบการจดแยกใหพกโดยเฉพาะ สวนต าแหนงผบรหารระดบกลางหรอระดบตนอาจใหหองพกรวมกน กลมบรษทมกพอใจโรงแรมทจดบรการทเปนกนเอง เชน การจดหองประชม หรอหองรบประทานอาหาร ในปจจบนนโรงแรมหลายแหงไดสรางขนตามสถานทนอกเมองใกลสนามบน หรอใกลเขตเมองทส าคญเพอลดความแออดของชมชนเมองตลอดจนปญหาจราจร นบเปนจดขายใหกลมบรษทใชเปนสถานทประชมไดอยางด
![Page 44: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/44.jpg)
3 กลมประชมและสมาคม (convention and
association groups) ความแตกตางของกลมประชมและสมาคมกบกลมบรษทอยทจ านวนของผเขารวมประชมทมจ านวนมากเปนจ านวน
1000 คน เชน การประชมระดบโลกของสมาคมการทองเทยวแหงสหรฐอเมรกามผเขารวมประชมปละ 5000-7000 คน และการประชมภตตาคารระดบชาตทจดขนทเมองชคาโก มผเขาประชมและรวมชมนทรรศการ และการแสดงสาธตดานอาหาร ถง 50000 คน ทกปมผเขารวมประชมจะพกคางในโรงแรมขนาดใหญโดยมขอตกลงการจายในลกษณะเขาพกเปนกลมทรวมทงคาหองพก อาหารและบรการอน ๆ ส าหรบโรงแรมขนาดเลกมหองพกและบรการคอนขางจ ากดมกจะขายหองพกใหกบกลมธรกจในชวงนอกฤดกาลโดยใหอตราขายทคอนขางจงใจ โดยปกตแลวจะเลอกจองโรงแรมลวงหนาหลายป ซงมสวนท าใหโรงแรมสามารถประสานธรกจสายการบนรวมทงกลมประชมในระดบหองทองถนและหนวยงานทเกยวของกบกจการการทองเทยว
![Page 45: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/45.jpg)
4 นกทองเทยว (leisure travelers) นกทองเทยวสวนใหญเดนทางมาพรอมกบ ครอบครว มวตถประสงคเพอการทองเทยวเยยมชมสถานทตาง ๆ หรอมาเยยมญาตหรอมตรสหาย เนองจากเปนการ ทองเทยวตามฤดกาลหองพกจะเตมเปนสวนใหญ และการจายคาหองพกจงตองจายในอตราเตมราคา เวนกรณทนกทองเทยวเปนสมาชกของสมาคม หรอสโมสรทไดรบการลดหยอนดานคาทพก
5 กลมผมาพกคางระยะยาว (long-term stay) แขกประเภทนเปนผทท าการยายหลกแหลงพ านก เนองจากการยายสถานทท างานซงรอการหาทอยทถาวร สวนใหญเปนแขกประเภทบคคล หรอ ครอบครวทประกอบอาชพรบราชการหรอทหารประจ าการ มความจ าเปนทตองการหองพกทใหญมสถานทและอปกรณประกอบอาหาร โรงแรมมารออต (Marriott Hotel) เปนตวอยางทดในการออกแบบลกษณะอ านวยความสะดวกใหกบแขกทประสงคเพอการพกคางระยะยาว กลาวคอมเนอททเปนสวนของหองพกผอน หองนอน ตเสอผา และหองครว
![Page 46: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/46.jpg)
6 ผเดนทางมากบสายการบน (airline related
guests) โดยทวไปบรษทสายการบนไดท าการตกลงอตราคาหองพกกบโรงแรมเพอใหเปนสถานทส าหรบพกคางของกปตนและลกเรอรวมทงผโดยสารทมเหตขดของฉกเฉน เชน ไมสามารถเดนทางตอไปไดเนองจากตองเผชญกบอากาศแปรปรวน หองพกส าหรบแขกลกษณะนไดตกลงไวในอตราต าและจดกลมหองพกในสวนทไมดงดดความสนใจ
7 ขาราชการพลเรอนและทหารประจ าการ (government and military travelers) แขกประเภทขาราชการพลเรอนและทหารประจ าการอาศยการเบกจายตามอตราเบยเลยงและทพกของทางราชการ โดยทวไปโรงแรมจะก าหนดอตราคาหองพกตามขอตกลงหรอก าหนดอตราไวต า
![Page 47: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/47.jpg)
8 แขกสดสปดาห (getaway guests) แขกประเภทสดสปดาหมความส าคญตอโรงแรม เนองจากเขาพกเปนกลมใหญ ปกตจะเปนพนกงานของบรษททมาจดประชมในชวงปลายสปดาห คนเขาพกในคนวนศกรและออกจากโรงแรมในคนวนเสารจงเลอกโรงแรมทไมไกลจากสถานทพ านก การพกคางมลกษณะเพอการประชมและเปนการสนกรนเรงไปในตว ทางโรงแรมจะลดอตราคาหองพกพรอมจดอาหารและกจกรรมบนเทงให
9 แขกหลากหลายประเภท (guest mix) ในการจ าแนกประเภทผเขาพกคางในโรงแรมท โรงแรมสามารถรองรบการจดบรการพเศษไดครอบคลมกลมผรบบรการหลากหลายประเภทในลกษณะผสมซงประกอบดานธรกจประเภทบคคล ประเภทเขารวมประชมสมมนา และประเภททมาเพอการทองเทยวและพกผอน โรงแรมทมแขกในลกษณะผสมเชนนจะใหความเอาใจใสดแลเปนพเศษจงจะท าใหกจการประสบความส าเรจ โรงแรมก าหนดจดบรการพเศษใหกบแขกหลากหลายประเภทจงตองด าเนนกลยทธทางการตลาดทมงค านงถงความหลากหลายของกลมเปาหมาย รวมทงกอนการกอตงยงตองค านงถงสถานทและท าเล ขนาดของโรงแรม การอ านวยความสะดวกตาง ๆ และปรชญาในการบรหารงานโรงแรม
![Page 48: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/48.jpg)
ความส าคญของธรกจทพกแรม
1. สถานทใด หรออย ณ สวนใดในโลกนลวนจะตองมทพกแรม ส าหรบนกเดนทางไวคอยบรการผทเดนทางมาจากตางถน การสรางสถานทพกส าหรบนกทองเทยวมกจะมการเลอกสรรทงดานรปแบบ (Style) การตกแตงหองพก สงอ านวยความสะดวกทสามารถสรางความประทบใจใหกบผเขาพก ดงเชนโรงแรมในประเทศไทยหลายโรงแรมทมชอเสยงตดอนดบโรงแรมยอดเยยมของโลก เชน โรงแรมโอเรยนเตล โรงแรมแชงกร-ลา ในกรงเทพฯ เปนการเผยแพรชอเสยงของประเทศไทยแกชาวตางประเทศทวโลก และในทางธรกจยงเปนการกระตนใหโรงแรมทพกตางๆ พฒนาปรบปรงสงตางๆ เพอใหบรการแกนกทองเทยวมากขนจงท าใหเกดการแขงขนกนสงตามอตราการเจรญเตบโตของอตสาหกรรมทองเทยว
![Page 49: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/49.jpg)
2. เมอธรกจทพกเกดขนอยางมากมาย ท าใหเกดการวาจางแรงงาน ประชาชนมงานท ามากขน เพราะในธรกจทพกแรมหนงๆ มธรกจเกยวเนองอนๆ ทเปดอยภายในทพกแรมนนๆ อยหลายประเภท เชน ภตตาคาร หองอาหาร บาร บรการน าเทยว รานขายของทระลก รานเสรมสวย ธรกจทพกยงมสวนชวยในการพฒนาฝมอแรงงานหรอคณภาพของแรงงานอกดวย ธรกจทพกแรมปจจบนมการแขงขนสง เนองจากมผประกอบกจการธรกจนจ านวนมาก ดงนนจงตองหารปแบบตางๆ เพอสรางความประทบใจ ดงดดใจนกทองเทยว เชน การจดอบรมพนกงานในดานเทคนคบรการ การสอสารภาษา เปนตน เมอประชาชนในทองถนทธรกจโรงแรมนนตงอยมงานท ามากขน กกอใหเกดรายได เกดผลดตอชวตความเปนอยและเศรษฐกจ ของประเทศดขน อตตราการวางงานลดลง ปญหาอาชญากรรม รวมทงปญหาอนๆ ลดนอยลงดวย
![Page 50: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/50.jpg)
• ธรกจทพกแรมมสวนในการพฒนาทองถนใหเจรญกาวหนา สถานทตงซงเปนหวใจของธรกจทพกแรมกจะไดรบการพฒนาทงทางดานถนนหนทาง ระบบสาธารณปโภคททนสมย เชน ไฟฟา น าประปา ระบบการสอสารและโทรคมนาคม และกอใหเกดรานจ าหนายสนคาสนคามากมาย รวมทงสถานทบนเทงตางๆ เชนจงหวดภเกต พทยา โคราช เปนตน
• ธรกจทพกแรมมสวนส าคญในการชวยอนรกษศลปวฒนธรรมและสงเสรมสนคาศลปหตกรรมในทางออม เชน มการจดงานเทศกาลตางๆ ไดแก เทศกาลลอยกระทง เทศกาลสงกรานต โดยจดขนในโรงแรมเพอใหลกคาไดรวมกจกรรมตางๆ ในสถานทพกแรมนนและยงมการจดแสดงและจ าหนายสนคาศลปหตกรรมทองถนใหแกลกคาดวย อาจกลาวไดวา ธรกจทพกแรมและศลปวฒนธรรมทองถนเปนสงทเกอหนนซงกนและกนกวาได เพราะในสงคมปจจบน อารยธรรมตะวนตกเขามาสจตใจ คานยม ของผคนในประเทศทางตะวนออกอยางรวดเรว และแพรหลาย เชนการจบมอทกทายกน การแตงกาย ภาษาพด เทคโนโลยตางๆ เปนตน
![Page 51: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/51.jpg)
รปแบบของทพกลกษณะพเศษ ทพกลกษณะพเศษ หมายถง ทพกในรปแบบใหม ส าหรบนกทองเทยว เปน
ทพกทมความแตกตางจากทพกทวๆไป โดยจะมลกษณะเดนเปนของตนเอง เพอเปนทางเลอกใหมส าหรบนกทองเทยว
ลกษณะของนกทองเทยว ทพกรปแบบใหมนน เปนทพกทอยในกลมตลาดขนาดเลก ส าหรบลกคาเฉพาะ
กลม ซงลกษณะเฉพาะดงน 1. กลมนกทองเทยวจะเปนกลมนกทองเทยวทมฐานะทางเศรษฐกจด และนยม
ทองเทยวไปในสถานททแปลกใหม ใชสงอ านวยความสะดวกเทาทมในทองถน นกทองเทยวกลมนมจ านวนไมมากนกและมความสามารถในการปรบตวใหเขากบสภาพแวดลอมไดงาย
![Page 52: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/52.jpg)
2.รปแบบการเดนทางจะเปนไปในรปแบบการเดนทางทองเทยวทท าใหชวตมความหมาย (Extension Pattern) นกส ารวจและนกเดนทางอาสาสมครจดเปนนกทองเทยวทเดนทางดวยรปแบบนซงคดวาการท างาน การพกผอน และการทองเทยวมความสมพนธกน และการทองเทยวเปนสงทพฒนาสตปญญาจตวญญาณซงท าใหชวตมคาและมความหมายยงขนสวนใหญนกทองเทยวกลมนจะเดนทางเองตามล าพงหรอเดนทางเปนกลมเลกและเนนแสวงหาประสบการณทเปนสาระ ศกษาวฒนธรรมและวถการด ารงชวตของทองถนทเปนของแทไมกลวความล าบากไมกลวการเสยงภยและไมกลวทจะเขาไปในวฒนธรรมใหม
3. หากพจารณาจากแนวคดในเรองศนยกลางของนกทองเทยวทกอใหเกดพฤตกรรม จะพบวานกทองเทยวททองเทยวในทพกรปแบบใหม คอ พวกทมรสนยมแตกตางไปจากคานยมปกตของสงคม ซงเขาเรยกคานยมทเปนปกตของคนทวไปวา Centric พวกทมคานยมผดปกตจะทองเทยวไปตามใจปรารถนาของตนเอง ซงแตกตางไปจากคนอนๆ ทวไป การพกอาศยจะอยปะปนกบคนในทองถนนนๆ
![Page 53: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/53.jpg)
แรงจงใจของนกทองเทยว สาเหตทท าใหนกทองเทยวเลอกทจะพกในทพกรปแบบใหมเปนดงน
1.แรงจงใจทเกดจากตวผลตภณฑ (Product Buying Motives) ไดแกแรงจงใจทเกดขนกบผบรโภคทตองการสนคาและบรการมาเพอตอบสนองความตองการใหไดรบความพอใจ
2.แรงจงใจทเกดจากอารมณ (Emotion Buying Motives) สามารถแบงไดดงน การเอาอยางแขงดกน เพอไมใหนอยหนาผอน การไดทองเทยวในสถานททมชอเสยงอาจเปนประเดนทน ามา
พดคยกนในหมสงคม การไดชอวาเคยไปอาจท าใหบางคนมความรสกวาตนเปนทยอมรบของกลม ตองการเปนจดเดนเปนเอกเทศ เปนผน าแฟชน ทนยคสมย การทองเทยวเปนสญลกษณของการเปนผน า
แฟชนในกลมคนบางกลม การไดทองเทยวในสถานทเปดใหมหรอการทองเทยวรปแบบใหมเชนการไดด าน าดปะการงทเกาะโบรา โบรา ซงถอไดวาเปนสถานททองเทยวเปดใหมยงไมคอยเปนทรจก อาจท าใหกลมรสกวาบคคลนเปนผน าสมยแสวงหาสถานททองเทยวทนาสนใจอยเสมอ
ตองการการคลอยตามผอน เลยนแบบกลม เลยนแบบผทตนชนชอบผมชอเสยง การทองเทยวในสถานทตางๆหากเพอนหรอกลมคนในสงคมเราไดไปเทยวมาแลว แตเรายงไมเคยไปอาจถกเพอนมองวาเปนบคคลทลาหลงได
![Page 54: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/54.jpg)
ประเภทของทพกในรปแบบใหม
สามารถจดแบงออกเปน 3 ประเภท คอ 1. ทพกรปแบบใหมทเกดขนตามสภาพแวดลอมทางภมศาสตรของประเทศ คอ การใช
สภาพทางภมศาสตรเปนจดเดนในการสรางทพก อาท การสรางโรงแรมถ า (Cave
Hotel) โรงแรมน าแขง (Ice Hotel) โรงแรมใตทะเล (Underwater
Resort) และ โรงแรมเกลอ (Salt Hotel) 2. ทพกรปแบบใหมทเกดขนจากปรบเปลยนสถานทตางๆ ไมวาจะเปนโบราณสถาน
หรอแหลงทมรองรอยของประวตศาสตรมาปรบใชเปนทพกเพอรองรบนกทองเทยว อาท พระราชวง เรอนจ า ประภาคาร เปนตน
3. ทพกรปแบบใหมทเกดขนเปนรปแบบพเศษ ส าหรบกลมลกคาตางๆ มความแตกตางเฉพาะตว ทไมเหมอนใคร เกดขนเปนความคดใหม เนนทความแปลก เพอการดงดดนกทองเทยว อาท โรงแรมบนตนไม (Tree House) โรงแรมเดก (Kid
Hotel) โรงแรมสนข (Dog Inn) โรงแรมคนแคระ เปนตน
![Page 55: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/55.jpg)
1. ทพกทเกดขนตามสภาพแวดลอมทางภมศาสตร • ทพกรปแบบใหมทเกดขนตามสภาพแวดลอมทางภมศาสตรของประเทศนนๆ
โดยเกดจากลกษณะภมประเทศทมความแตกตางจากประเทศอนๆ และน าความแตกตางนมาเปนจดเดนในการสรางทพกแนวใหม ตวอยางเชน Ice Hotel ในประเทศแคนาดา , Salt Hotel ในประเทศโบลเวย,Cave Hotel ในประเทศตรก และ Underwater Resort ท ดไบ เปนตน
• ลกษณะตลาด • (1.) เปนลกษณะตลาดผขายนอยราย หมายถง ตลาดมผขายตงแต 2 รายขนไป เมอ
ผผลตรายใดรายหนงเปลยนแปลงราคาและจ านวนการผลต จะมผลกระทบตอผผลตอกรายหนงทนทและเกดการตอบโตทางดานการคาตามมาดวย
• (2.) ในธรกจทพกทเกดขนตามสภาพแวดลอมทางภมศาสตร จะมลกษณะเปน Differentiated Oligopoly หมายถง ประเทศแตละประเทศ แมวาจะมสภาพแวดลอมทเหมอนกน แตจะสรางผลตภณฑทแตกตางกน แตสนคาเหลานสามารถใชทดแทนกนไดอยางสมบรณ
• ผขายในตลาดนเปนตลาดผขายนอยราย ดงนนในตลาดจงจ าเปนตองมสงกดขวางไมใหผผลตรายใหมเขามาแขงขนไดสะดวก ทงนเพอมใหผอนเขามาแยงสวนแบงการตลาดของตนไป
![Page 56: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/56.jpg)
การแขงขนกนระหวางผผลต ผผลตแตละรายจะไมแขงขนกนดานราคา ( Non-price
Competition ) เพราะผผลตทกคนจะทราบขอมลของกนและกนเปนอยางด ดงนนระหวางผผลตจะแขงขนกนในเรองคณภาพสนคา การโฆษณา และการใหบรการ ดวยเหตผลดงตอไปน
(1.) การลดราคาคาเขาพก ไมชวยใหยอดขายเพมขน แตจะท าใหประเทศคแขงท าการตอบโตโดยการลดราคาทนท สงผลใหยอดขายถกแบงออกไปยงผผลตรายอนๆ อกทงยงเสยงตอการถกตดราคาดวย
(2.) มความเชอทวาการแขงขนโดยไมขนราคา จะสามารถเอาชนะคแขงไดถาวรกวา เพราะการเลยนแบบคณภาพและการจ าหนายตองใชเวลานาน และท าไดไมสมบรณ ( การท าใหนกทองเทยวยดตดในสนคาของตน ) เชน หากนกถง Ice Hotel ตองนกถงประเทศสวเดน เพราะสวเดนเปนประเทศแรกทมทพกประเภทน แมวาในภายหลงจะมหลายประเทศทท า Ice Hotel แตสวเดนกยงเปนประเทศแรกทนกทองเทยวนกถงหากตองการเขาพก เปนตน
(3.) เนองจากผผลตเปนผผลตรายใหญ มฐานะทางการเงนสงดงนนจงสามารถทจะท าการโฆษณา และพฒนาคณภาพสนคาไดเชนเดยวกน
•
![Page 57: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/57.jpg)
ตวอยาง ทพกรปแบบใหมทเกดขนจากสภาพแวดลอมทางภมศาสตร
Ice Hotel Ice Hotel เปนโรงแรมทเกดจากการน าน าแขงและหมะ มาท าเปนบลอค ใช
แทนอฐในการกอสราง โดยจะมการออกแบบใหสวยงาม และกอสรางโดยวศวกรน าเรองเกยวกบอณหภมทหนาวเยนมาปรบใชใหเกดเปนโรงแรมทท าจากน าแขง
- ประเทศทจะสราง Ice Hotel ไดตองเปนประเทศทมอากาศหนาว มหมะตก และหนาวเยนตลอดทงป ปจจบนในโลกมประเทศทม Ice Hotel ไดแก
ประเทศสวเดน ประเทศแคนนาดา ประเทศฟนแลนด ประเทศนอรเวย ประเทศโรมาเนย
![Page 58: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/58.jpg)
Ice Hotel ในประเทศสวเดน
จากประเทศทกลาวมาขางตน ประเทศสวเดนเปนประเทศทมสวนแบงตลาดมากทสด รองลงมาเปนแคนาดา ฟนแลนด นอรเวย และโรมาเนยตามล าดบ จากขอมลทางสถตพบวา จ านวนนกทองเทยวทเดนทางเยยมชม
Ice Hotel มจ านวนเฉลยปละ 57,166 คน
![Page 59: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/59.jpg)
Cave Hotel
Cave Hotel มตนแบบมาจากประเทศตรก ซงเปนการปรบเปลยนถ าทอยในภเขาใหเปนทพกส าหรบนกทองเทยวมการออกแบบใหดมสไตล จากนนท าการกอสรางโดยการเจาะอโมงค เปนหองๆแลวจดหนาหนใหเรยบ จากนนจดท าเฟอรนเจอรดวยหน เปนลกษณะทดสวยงาม ภเขาทสามารถท าเปน Cave Hotel จะเปนภเขาประเภท หนปน หนแกรนตและหนทราย แตสวนมากจะนยมหนทราย เพราะงายตอการสลกใหเปนรปทรงตางๆ
![Page 60: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/60.jpg)
![Page 61: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/61.jpg)
Underwater Resort รสอรทใตทะเล สรางขนทดไบ ภายใตโครงการ Palm เปนทพกใต
ทะเลทมความแปลกใหม มสงอ านวยความสะดวกทกชนด นกทองเทยวทตองการความแปลกใหม จะสามารถสมผสได รปแบบของรสอรทใตทะเล จะคลาย Aquarium แตมการปรบใหตอบสนองความตองการดานทพก
![Page 62: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/62.jpg)
*Salt Hotel ในประเทศโบลเวย
Salt Hotel เกดขนทประเทศโบลเวย เปนโรงแรมทสรางจากเกลอ และมการน าเกลอมาเปนวสดในการตกแตงภายใน อาท โตะ เกาอ เตยงนอน เปนตน
![Page 63: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/63.jpg)
2. ทพกทเกดขนจากปรบเปลยนสถานทตางๆ ไมวาจะเปนโบราณสถาน หรอแหลงทมรองรอยของประวตศาสตร
ทพกรปแบบใหมทเกดขนจากปรบเปลยนสถานทตางๆ ไมวาจะเปนโบราณสถาน หรอแหลงทมรองรอยของประวตศาสตร มาปรบเปลยนใหเปนทพกส าหรบนกทองเทยว เชน เรอนจ า,ประภาคาร,ปราสาท และ พระราชวง เปนตน
ลกษณะตลาด 1. ในทางเศรษฐศาสตรแลว ทพกประเภทนจดอยในกลมตลาดกงแขงขนกงผกขาด
คอ จ านวนผผลตมเปนจ านวนมาก ไมมสงกดขวางของผผลตใหมทจะเขามาท าการผลตแขงขน ( Free entry )ไมมการรวมตวกนระหวางผบรโภคและผผลต สนคาของผผลตแตละรายจะแตกตางกนในตวสนคาหรอความรสกของผบรโภค ผขายแตละรายมอ านาจในการผกขาดสนคาของตน ถาท าสนคาใหแตกตางจากผผลตรายอน มการแขงขนและการผกขาดไปพรอมๆกน
![Page 64: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/64.jpg)
2. ลกษณะส าคญทผผลตตองค านงถงอยเสมอนนคอ ความเขาใจในเรองสนคาของตน แมวาจะมความแตกตางจากผผลตรายอน แตสนคาเหลานนกเปนลกษณะทสามารถใชแทนกนไดด ดงนนถาตงราคาสนคาของตนสงกวาผผลตรายอนจนเกนไปแลวนน ยอมประสบปญหาการสญเสยลกคาจ านวนมากใหกบผผลตรายอนอยางแนนอน ดวยเหตน ผผลตแตละรายจะแขงกนโดยไมใชราคา ( Non-price Competition)
![Page 65: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/65.jpg)
• Capsule Hotel in Fukuoka • ในแคปซลกจะมเพยงแคทนอน ทว วทยและนาฬกาปลก
หองเลก ๆ แบบน ราคาคนละ 3,000 - 4,500 เยน ( คดเปนเงนไทยคราว ๆ ประมาณเทาไหรกลองหารดวย 3 ด ถานอนโรงแรมถกทสดก 6-7 พนเยน) นอกจากนนในเวลากลางวนจะตองเชคเอาท จะนอนแชขามวนขามคนไมได และหากจะพกหลาย ๆ วนกสามารถฝากกระเปาสมภาระเอาไวทโรงแรม พอตกกลางคนคอยกลบเขามานอนใหม
![Page 66: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/66.jpg)
บานทารซาน อช.ทองผาภม
![Page 67: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/67.jpg)
หอดดาวเกดแกว บานแคปซล บานแคปซล เปนทพกแรมของนกวจย สามารถรองรบ ผใหญ 2 คน + เดก 1 คน, หรอ เดก 3 คน
ไดอยางสบาย ขณะนมบานแคปซลอยทงหมด ๒๔ หลง โดยตงอยบนภเขารอบหอดดาว จ านวน 10 หลง และตงอยดานลาง บนสนามหญารอบ ๆ เรอนไทย จ านวน ๑๔ หลง มหองน าไฟเบอรกลาส ตดตงอยภายนอก
**ในบานแคปซลไมมไฟฟา ผเขาพกจะตองน าไฟฉายมาเอง** บานแคปซล สรางและออกแบบโดย คณเขยน สนธทยากร มขนาดกวาง 2 ม. ยาว 2 ม. สง 2.2 ม.
สรางดวยไฟเบอรกลาส สามารถถอดประกอบ เคลอนยายได ภายในม ทนอนขนาด 0.85 ม. x 1.90 ม. จ านวน 2 ชด มหนาตาง 3 ดาน ตดเหลกดด เพอเพมความปลอดภย มมงลวดปองกน ยงและแมลง ใตหลงคารปกระโจมสเหลยม มชองระบายอากาศ
ตงอยบนพนท 805 ไร ของไรเกดแกว ในเขตต าบลหลมรง อ าเภอบอพลอย จงหวดกาญจนบร
![Page 68: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/68.jpg)
![Page 69: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/69.jpg)
โรงแรมกาสโน (Casino Hotels)
เปนโรงแรมทมบรการดานการพนน สงอ านวยความสะดวกของโรงแรมประเภทนจะคอนขางหรหรา กจการดานการพนนของโรงแรมเปดวนละ 24 ชวโมง โรงแรมประเภทนในประเทศไทยยงไมม เนองจากกฎหมายยงไมเอออ านวย
![Page 70: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/70.jpg)
โรงแรมคาสโนเปนโรงแรมประเภททมลกษณะพเศษคอสถานท
คาสโนทเปดเปนบอนการพนนตามกฎหมายประกอบดวยหองพกรบรองรบแขกตงแต 500 หองหรอมากกวา ภายในบรเวณอาคารของโรงแรมจะมภตตาคาร ศนยสรรพสนคา และสวนพกผอนหยอนใจ โรงแรมคาสโนจดระดบราคาหองพกหลายระดบราคา ตงแตราคาหองพกแบบโมเตลไปจนถงอตราหองพกราคาสงทจดบรการสมบรณแบบในลกษณะของหองชด (suites) ประกอบดวยอางน า หองอบตว เครองรบโทรทศนขนาดใหญสามารถใชประกอบการบนเทง หองอาหาร หองเตรยมเครองดม และทวทศนทงดงาม เมอมองจากหองพก เครองใชและอปกรณตกแตงหองพกอาจออกแบบเลยนแบบยคสมยเกาหรอสมยใหม หองชดในโรงแรมคาสโนอาจแยกออกจากหองระดบอน มพนกงานบรการหองพก (butler) รวมทงจดบรการลงทะเบยนเปนพเศษใหแขก โดยไมตองเสยเวลาจดท าดวยตนเอง
![Page 71: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/71.jpg)
ความแตกตางของโรงแรมคาสโน 1 โรงแรมประเภทอนอยทโครงสรางการบรหารและการจดการ คอ
โครงสรางการบรหารโรงแรมอยภายใตการบรหารดานคาสโน ผจดการโรงแรมจงอยภายใตการบงคบบญชาของผบรหารระดบสงซงจะอยในต าแหนงเปนประธานบรหาร(President) ของโรงแรมคาสโน
2. จะมเจาหนาทฝายรฐบาลคอยตดตามดแลเพอประกนการจดเกบสวนแบงทเปนรายไดของรฐบาลอยางถกตอง และเปนการปองกนการเกดอาชญากรรม กฎหมายควบคมโรงแรมคาสโนจะท าการควบคมในดานขนาดของโรงแรมคาสโน ประเภทของการเลนการพนนทไดรบใบอนญาต การท างานของพนกงานและการปฏบตงาน กจกรรมการตลาด และพนทสาธารณะ (public area) เชน บรเวณมมพกผอนส าหรบแขกของโรงแรมคาสโน
![Page 72: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/72.jpg)
3. ดานการปฏบตงานของโรงแรมคาสโนใหความส าคญเปนพเศษ ในการ บรการบนเทงและบรการอาหารในกลมผเลนการพนน เชน การเลยง
ฉลองของผชนะการพนน หรอการเลยงของผเสยการพนน บรการบนเทงและบรการอาหารในโรงแรมคาสโน จงเปนบรการทใชแรงงานทประณต จ านวนพนกงานตอจ านวนหองพกจงมากกวาโรงแรมโดยทวไปประมาณ
3-4 เทาตว
![Page 73: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/73.jpg)
โครงสรางการบรหารโรงแรมคาสโน
ประธานและหวหนาฝายบรหาร
แผนกตรวจสอบ ผจดการคาสโน
แผนกการตลาด แผนกรกษา ความปลอดภย
แผนกเกมส แผนกสลอต
แผนกโรงแรม แผนกอาหารและเครองดม
เจาของกจการ
![Page 74: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/74.jpg)
จงเกตส (Junkets)
กลมนกการพนนทมากบทวรเพอเลนการพนนโดยเฉพาะและไดรบการสนบสนนจากคาสโนจะแบกความรบผดชอบทงคาหองพก อาหาร และเครองดม รวมทงยานพาหนะ โดยปกตมกเปนเครองบนเหมาล า
![Page 75: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/75.jpg)
ปจจบนนกจการเลนพนนตามกฎหมายไดขยายตวไปทวโลก ประเทศแถบเอเชย มาเลเซย มาเกา และฟลปปนส กไดเปดด าเนนกจการคาสโน รวมทงประเทศออสเตรเลย และนวซแลนดดวย ประเทศยโรปถอวาการเลนคาสโนเปนเรองการบนเทงมากกวาการเสยงโชคทางการเงน
![Page 76: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/76.jpg)
เดอะ เวเนเชยน มาเกา รสอรท โฮเตล ตงอยบนยาน โคไตสตรป เขตปกครองพเศษมาเกา ซงเปนพนทใหมท
ถมทะเลขนมา ซงเชอมระหวางเกาะไทปา และ เกาะโคโลอาน ในมาเกา ซงจะมโรงแรม รสอรท ทเปนของเครอลาส เวกส แซนดส คอรป ตงอยบนสตรปนอกหลายอาคาร มหองพกรวมทงหมดประมาณ 20,000 หอง ซงจะเปนโรงแรมในเครอของลาส เวกส แซนดส คอรป เดอะ เวเนเชยน มาเกา รสอรท โฮเตล ตงอยหางจากสนามบนนานาชาตมาเกาเพยง 5 นาท
![Page 77: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/77.jpg)
เวเนเชยน มาเกา มมลคา 2.4 พนลานดอลลารสหรฐฯ เปนโรงแรมโครงสราง
เดยวทมขนาดใหญทสดในทวปเอเชยและเปนสงกอสรางทใหญทสดเปนอนดบสองของโลก
มลกษณะเดยวกบในลาส เวกส เดอะ เวเนเชยน มาเกา ตกแตงดวยสถาปตยแบบเรเนซองส เวนส โดดเดนดวยการจ าลองสถานทอนโดงดงในเวนส อาท จตรส เซนตมารก, พระราชวงดอรช, หอคอยแคมพาไนล และคลองในรมสามแหง พรอมทงเรอกอนโดลา และคนพายเรอทคอยรองเพลงขบกลอม ในสวนของโรงแรม มหองสวท จ านวน 3,000 หอง "เดอะ แกรนด คาแนล ชอปส" เปนศนยรวมรานคาชนน าแบรนดดงจากทวโลกมากมายบนพนทกวา 1 ลานตารางฟต ซงมากกวาขนาดในชอปปงมอลใดๆ บนเกาะฮองกง ตงอยภายใน เวเนเชยน มรานคากวา 350 ราน ภตตาคารหร กวา 30 ราน ศนยรวมอาหารขนชอจคนไดกวา 1,000 คน ท าใหเดอะ เวเนเชยน มาเกา กลายเปนจดหมายหลกของนกชอปปงทวทงภมภาค พนทในสวนคาสโน มขนาด 550,000 ตารางฟต ถอเปนขนาดทใหญทสดในโลก และมโตะเสยงโชคมากถง 870 โตะ พรอมทงเครองสลอต แมชชนกวา 3,400 เครอง
![Page 78: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/78.jpg)
เวเนเชยน อารนนา ขนาด 15,000 ทนง ดวยความสามารถในการรองรบผชมและอปกรณทล าสมยของอารนาแหงน ท าใหเวเนเชยน อารนา กลายเปนสถานทแหงสดยอดความบนเทงในภมภาค เดอะ เวเนเชยน มาเกา มพนทส าหรบการประชม สมมนา และงานแสดงนทรรศการขนาด 1.2 ลานตารางฟต ซงมากกวาสองเทาของฮองกง คอนเวนชน แอนด เอกซบชน เซนเตอร โดยพนทดงกลาวมหองบอลรมทออกแบบดวยเทคนคปราศจากเสาค าขนาดใหญทสดในทวปเอเชยและมสวนจดเลยงทสามารถจดงานเลยงส าหรบแขก 15,000 คน เวเนเชยน เธยเตอร ขนาด 1,800 ทนง การแสดงจากคณะละครสตวระดบโลก เซรค ด โซเลยล
![Page 79: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/79.jpg)
นอกจากนยงมการสนทนาการกลางแจง เชน สระวายน า สนามพตตกอลฟลอยฟา 18 หลม ทะเลสาบดานนอกอาคารมขนาดเทากบสระวายน าโอลมปก 11 สระรวมกน ฐานะจดหมายปลายทางแหงการพกผอนและธรกนแบบหลายวนส าหรบผคนนบลานทวทงภมภาค เดอะ เวเนเชยน มาเกา คอการรวบรวมทกองคประกอบอนสดยอดไวในสถานทเพยงแหงเดยว ไมวาจะเปน อาหารชนยอด, รานคาและความบนเทงระดบสง, หองพกแบบสวททกหอง, หองประชมสมมนา, สงอ านวยความสะดวกเพอการสนทนาการทครบครน ซงครงหนงท าใหลาส เวกส กลายเปนหนงในจดหมายแหงการพกผอนและธรกจชนยอดของโลก ใชเวลาถง 76 ปและการปรบเปลยนแปรสภาพหลายรนเพอนท าใหลาส เวกสกลายเปนจดหมายปลายทางทในปจจบนประสบความส าเรจในการดงดดผคนกวา 40 ลานคนทกป
![Page 80: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/80.jpg)
โคได สตป ของลาส เวกส แซนดส กลมโรงแรมซงบรหารโดยบรรดาผประกอบการทมชอเสยงในอตสาหกรรมการโรงแรม ไมวาจะเปน โฟรซซนส, เชอราตน, เซนต รจส, แชงกรลา, เทรเดอรส, ฮลตน, คอนราด, แฟรมอนต, และรฟเฟลส โดยลาส เวกส แซนดส คอรปจะเปนเจาของและกอสรางโรงแรมแตละแหงรวมทงบรหารคาสโนและแหลงบนเทงในแตละโรงแรม เมอแลวเสรจโรงแรมบนโคไต สตรปจะรวมจ านวนหองพกไดถง 20,000 หอง เนอทรานคาปลกกวา 3 ลานตารางฟตและกวา 30,000 ทนงแหงความบนเทง
![Page 81: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/81.jpg)
The Venetian Casino Hotel in Mocao
![Page 82: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/82.jpg)
ดานนายวทยา บรณศร ประธานคณะอนกรรมมาธการการเงน การคลง การธนาคารและสถาบนการเงน สภาผแทนราษฎร กลาวถงความคบหนาของผลการพจารณาศกษาเรองการเปดคาสโนในประเทศใหถกตองตามกฏหมายวา ไดน าเสนอขอมลทงหมดผานขนตอนทางนตบญญตเสรจสนไปแลว ขณะนจงอยทการทวงถามตอสภาฯ วารฐบาลจะเหนชอบหรอไม และจะมมาตรการด าเนนการตอไปอยางไร
ลาสดทางคณะกรรมฯ กไดน าเสนอ ไววาการจะจดตงบอนคาสโนขนในเมองไทยจะตองด าเนนการธรกจทท าใหเกดรายไดในรปแบบของเอนเตอรเทนเมนตคอนเพลกซแบบครบวงจร ซงจะตองมทงโรงแรม สถานทจดการประชม และศนยรวมแหลงบนเทง
![Page 83: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/83.jpg)
“...การเปดเสรบอนการพนนจะตองดวาเปนรปแบบใด แตรอบเพอนบานไทยเปนเรองการพนนลวนๆ แตขณะคาสโนทมาเลเซยเปนรปแบบของเอนเตอรเทนเมนต ขณะทสงคโปรซงรฐบาลประกาศสนบสนนในการกอสรางคาสโนขนทง 2 แหง เปนการดงดดการทองเทยวใหมอตราการเตบโตทสงขน ไทยเองหนไมพนหรอกเรองการตงบอนคาสโน เพราะเพอนบานเขามกนหมดแลว สวนสถานทตงคาสโน นาจะเปนจงหวดทแผวเรองการทองเทยวจะไดชวยเสรมศกยภาพทางการทองเทยว เชน กระบ พงงา ภเกต” นายวทยากลาว
ทงน คาสโนของสงคโปร แหงแรก ตงอยทางตอนใต คอ ทอาวมารนา (Marina Bay) ซงเปนยานธรกจการเงนส าคญใจกลางเมอง โดยในชวงเดอนกรกฏาคมทผานมา ไดจดงาน Mice Asia โดยการเชญนกธรกจจากหลายอตสาหกรรมเขามาเจรจาในลกษณะของ Business-to-Business Tradeshow
![Page 84: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/84.jpg)
สวนอกแหงหนงจะสรางทเกาะเซนโตซา (Sentosa Island) โดยเกาะแหงนไดรบการพฒนาใหเปนแหลงทองเทยวชนน า ทตองแวะเมอไปเยอนสงคโปร การเดนทางไปยงเกาะแหงนสามารถเดนทางไปไดทงทางอากาศ ทางทะเลและทางบก แตวธทไดรบความนยมมากทสด คอ การโดยสารเคเบลคาร (Cable Car) ทตงอยบรเวณ Mount Faber
คาสโนทง 2 แหง จะมลกษณะ เปนสถานบนเทงครบวงจร (Integrated
Entertainment Complex : IEC) โดยนอกจากจะประกอบดวยโรงแรมซงม หองพกมากถง 1,500-2,000 หอง มสวนสนก ศนยแสดงสนคา หางสรรพสนคา พพธภณฑ รวมทงสถานบนเทงอนๆ
บสเนสไทยไดรบค ายนยนจากทางการทองเทยวสงคโปร (Singapore
Tourism Board) วาในสวนของคาสโนทอาวมารนา จะเปดด าเนนการไดราวป พ.ศ. 2552 โดยใชเงนลงทนในการกอสรางเปนมลคาสงราว 7 พนลานดอลลารสหรฐ ดงดดนกทองเทยวมากขนเปน 2 เทา หรอปละ 17 ลานคน มการใชจายเงนเพมเปน 3 เทา หรอราว 1.8 หมนลาน-ดอลลารสหรฐ
![Page 85: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/85.jpg)
คาสโนตามแนวชายแดนไทย
ผลการพจารณาศกษา เรอง การเปดกาสโนในประเทศใหถกตองตามกฎหมาย สถานคาสโนขนาดใหญ ตามแนวชายแดน มดงน
1. สถานการพนนซซาร อนเตอรเนชนแนล ชายแดนไทย-กมพชา ดานจงหวดจนทบร โปงน ารอน-บานโอสกรอม กรง-ไพลน ประเทศกมพชา
2. สถานการพนนบานแหลม ชาย- แดนไทย-กมพชา ดานจงหวดจนทบร โปงน ารอน บานภมเรยง จงหวดพระ-ตะบอง ประเทศกมพชา
3. สถานการพนนซบตาร ชายแดน- ไทย-กมพชา ดานจงหวดจนทบร สอยดาว พนมปรก จงหวดพระตะบอง ประเทศกมพชา
4. สถานการพนนสวนสม ชายแดน- ไทย-กมพชา ดานจงหวดจนทบร สอยดาว อ าเภอปรก จงหวดพระตะบอง ประเทศกมพชา
5. สถานการพนนดรากอนคลบ (Dragon Club) ชายแดนไทย-กมพชา ดานจงหวดจนทบร บรเวณเขาสอยดาว-อ าเภอโปงน ารอน ตดตอกบเขตจงหวดไพลน ประเทศกมพชา
![Page 86: หมายถึง สถานที่จัดไว้ส าหรับนักเดินทาง ลูกค้าหรือแขก · Novotel Suvarnabhumi Airport](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022041910/5e670a3d1c693a0e5e04e27a/html5/thumbnails/86.jpg)
ตามปกตการบรหารคาสโนจะเปนอสระไมขนกบการบรหารของโรงแรม โดยมผจดการทรายงานขนตรงตอผบรหารในระดบสงสดเทานน การบรการของโรงแรมจะจดใหในสวนของหองพกและอาหารพรอมเครองดม บคลากรของคาสโนนอกจากผจดการคาสโนแลว ยงรวมถงผชวยผจดการ หวหนางาน เจามอ พนกงานตอนรบ ประชาสมพนธ พนกงานรกษาความปลอดภย