![Page 1: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/1.jpg)
2.4. Separarea cromatografica
2. Purificarea enzimei
2.4.1. Cromatografie de permeabilitate in geluri
Coloana
cromatografica
Amestec
supus
separarii
GelA B
http://www.waters.com/
![Page 2: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/2.jpg)
2.4. Separarea cromatografica
2.4.1. Cromatografie de permeabilitate in geluri
Tipul gelulului Intervalul de
separare
(M, KDa)
Sephadex G-10 < 0.7
Sephadex G-25 1-5
Bio-Gel P-60 3-60
Sephadex G-75 3-70
Sephadex G-100 4-100
Bio-Gel P-100 5-100
Sephadex G-200 30-200
Sephacryl S-300 10-1.500
Sepharose 2B 70-40.000
10
100
1000
0 20 40 60 80 100 120
Volume/ml
MW
/kD
a
![Page 3: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/3.jpg)
2.4. Separarea cromatografica
2.4.1. Cromatografie de permeabilitate in geluri
http://slideplayer.com/slide/6171151/
![Page 4: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/4.jpg)
2.4. Separarea cromatografica
2.4.1. Cromatografie de permeabilitate in geluri
![Page 5: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/5.jpg)
2.4. Separarea cromatografica
2.4.1. Cromatografie de permeabilitate in geluri
http://www.ap-lab.com/images/LS_setup.gif
Siatem de purificare cromatografică
http://wolfson.huji.ac.il/purification/
Superdex 200 Increase 10/300 GL
http://www.gelifesciences.com/
![Page 6: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/6.jpg)
2.4. Separarea cromatografica
2.4.1. Cromatografie de permeabilitate in geluri
Avantajele tehnicii
Timpi de separare medii
Separare binedefinită
Benzi înguste / sensibiliate bună
Consum redus de fază mobilă
Poate fi folosită la desalinizare
![Page 7: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/7.jpg)
2.4. Separarea cromatografica
2. Purificarea enzimei
2.4.2. Cromatografie de schimb ionic
– –– –––
–
Enzima
Schimbator
anionicIoni din
tampon
–
–––
––
–
A B
![Page 8: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/8.jpg)
Schimbatori anionici Gruparea functionala Taria
schimbatorului
Dietil-amino-etil (DEAE) -O-CH2-CH2-N+( CH2CH3)2 slaba
Cuaternara aminoetil
(QAE)
-O-CH2-CH2-N+( C2H5)2- CH2-CH2OH-CH3 puternica
Cuaternara amoniu (Q) -O-CH2-CHOH-CH2-O-CH2-CHOH-CH2-N+(CH3)3 puternica
Schimbatori cationici Gruparea functionala Taria
schimbatorului
Carboximetil (CM) -O-CH2-COO- slaba
Sulfopropil (SP) -O-CH2-CHOH-CH2-O-CH2- CH2- CH2-SO3- puternica
Sulfonat de metil -O-CH2-CHOH-CH2-O-CH2- CHOH- CH2-SO3- puternica
Grupări functionale ale schimbatorilor de ioni
2.4. Separarea cromatografica
2. Purificarea enzimei
2.4.2. Cromatografie de schimb ionic
![Page 9: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/9.jpg)
2.4. Separarea cromatografica
2. Purificarea enzimei
2.4.2. Cromatografie de schimb ionic
Ion exchange chromatography. Principles and methods. Pharmacia Biotech, S-75182, Upsala, Sweden
![Page 10: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/10.jpg)
2.4. Separarea cromatografica
2. Purificarea enzimei
2.4.2. Cromatografie de schimb ionic
Separarea deacetoxycefalosporin C sintazei
prin cromatografie de schimb ionic
Ion exchange chromatography. Principles and methods.
Pharmacia Biotech, S-75182, Upsala, Sweden
![Page 11: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/11.jpg)
M: 14,3 KDa
129 de AA
pH optim
9,2
(261,5 nm, 1%) = 26,4
pI = 11.0
Stabilitatea
pH 4-5
Inhibitori
imidazol
SDS
alcooli
acizi
grasi
Caractersticile
lizozimei
(albusul de ou)
2.4. Separarea cromatografica
2. Purificarea enzimei
2.4.2. Cromatografie de schimb ionic
![Page 12: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/12.jpg)
2.4. Separarea cromatografică
2. Purificarea enzimei
2.4.3. Cromatografie prin interacțiuni hidrofobe
Principiul cromatografiei prin interacțiuni hidrofobe
Hydrophobic interaction and Reverse Phase Chromatography. Principles and methods.
Pharmacia Biotech, 11-0012-69, Upsala, Sweden
![Page 13: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/13.jpg)
2.4. Separarea cromatografică
2. Purificarea enzimei
2.4.3. Cromatografie prin interacțiuni hidrofobe –etapele separării
Echilibrarea Concentrație de sare mare în soluția tampon
Aplicarea probei Îndepărtare enzime cu hidrofobicitate f. mică
![Page 14: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/14.jpg)
2.4. Separarea cromatografică
2. Purificarea enzimei
2.4.3. Cromatografie prin interacțiuni hidrofobe –etapele separării
Elutia component 1Îndepărtare enzimei cu hidrofobicitate redusă
descreșterea conc. sării
Elutia component 2 Descreșterea suplimentară a conc. sării
Îndepărtare enzimelor mai hidrofobe
![Page 15: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/15.jpg)
2.4. Separarea cromatografică
2. Purificarea enzimei
2.4.3. Cromatografie prin interacțiuni hidrofobe –etapele separării
Elutia component 3 Îndepărtare enzimei cu hidrofobicitate ridicată
conc. sare minimă
Etapă spălare Îndepărtare ultimeleor macromolecule hidrofobe
fără sare
![Page 16: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/16.jpg)
2.4. Separarea cromatografică
2. Purificarea enzimei
2.4.3. Cromatografie prin interacțiuni hidrofobe
Coloana – Fenil-Sepharose
Tampon start – 1,7 M (NH4)2SO4, 20 mM Tris, pH 7,5
Tampon eluție – 20 mM Tris, pH 7,5
Gradient 0-100%; 10 vol. coloane
Hydrophobic interaction and Reverse Phase Chromatography.
Principles and methods. Pharmacia Biotech, 11-0012-69, Upsala, Sweden
![Page 17: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/17.jpg)
www.pall.com
http://www.jncamericany.com/
Cromatografie mixtă – hidrofobă + ionică
http://www.genengnews.com/
2.4. Separarea cromatografică
2. Purificarea enzimei
2.4.3. Cromatografie prin interacțiuni hidrofobe
![Page 18: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/18.jpg)
Bugg, T., Introduction to enzyme and coenzyme chemistry
2nd ed., Blackwell Publishing, 2004
2.4. Separarea cromatografică
2. Purificarea enzimei
2.4.3. Cromatografie prin interacțiuni hidrofobe
Cre
ste
rea
hid
rofo
bic
itatii
![Page 19: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/19.jpg)
2.4. Separarea cromatografică
2. Purificarea enzimei
2.4.4. Cromatografia de afinitate
www.herbalanalysis.co.uk
![Page 20: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/20.jpg)
ADN cu secventa suplimentara
Insertie in
bacterii (E coli)
Distrugerea membranelor
proteina cu
secventa
adiacenta
alte
proteine
legare
Ma
trice de a
finita
te
Spalare
Elutie
Indepatare
secventa
suplimentara
= ligand
2.4. Separarea cromatografică
2. Purificarea enzimei
2.4.4. Cromatografia de afinitate
![Page 21: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/21.jpg)
Denumirea
secventei
adiacente
Lungimea
secventei
adiacente
Caracteristici
His-tag scurta Leaga cationii imobilizati (Co2+, Ni2+, Cu2+)
Elutia se face cu imidazol 250 mM
Flag-tag scurta Secventa adiacenta DYKDDD-DK complexeaza
Ca2+ permitand imobilizarea anticorpilor M1, M2 si
M5; ultimii 5 aminoacizi pot fi clivati de
enterokinaza
S-tag medie Secventa KETAAKFERQHMDS se leaga de
fragmentul S din ARNaza A
Elutia se face cu citrat 0,2 M
GST-tag mare GST= glutation S-transferaza (26 KDa) se leaga
specific de o matrice pe care este imobilizat
glutationul; proteinele fuzionate cu GST sunt in
general stabile si solubile
Secvente adiacente - cromatografia de afinitate
2.4. Separarea cromatografică
2. Purificarea enzimei
2.4.4. Cromatografia de afinitate
![Page 22: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/22.jpg)
2.4. Separarea cromatografică
2. Purificarea enzimei
2.4.4. Cromatografia de afinitate
"Column Chromatography„ Ed. D. F. Martin, B.B. Martin,
Cap 3.,Affinity Chromatography and Importance in Drug
Discovery, O. B. Acikara et al., 2013, In Tech
Suport solid N
O-
O
O-
O
Ni2+
HISN
N
HIS
N
N
ENZIMÃ
(HIS)4
![Page 23: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/23.jpg)
http://www.interchim.com/blog/protein-purification-cep-strategy/
2.4. Separarea cromatografică – Tipuri de cromatografii
2. Purificarea enzimei
![Page 24: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/24.jpg)
2.4. Separarea cromatografică – HPLC
2. Purificarea enzimei
elte.prompt.hu
dionex.com
![Page 25: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/25.jpg)
10
100
1000
0 10 20 30
distance/mm
MW
/kD
a
97 kDa
45 kDa
30 kDa
20 kDa
66 kDa
14 kDa
2.5. Verificarea puritatii – ultracentrifugarea
gel filtrarea
electroforeza
2. Purificarea enzimei
Electroforeza
![Page 26: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/26.jpg)
Avantajele SDS electroforezei
SDS (detergent) solubilizeaza aproape
toate proteinele;
Izoenzimele nu apar sub forma unor benzi
diferite;
Micelele de SDS-enzima, fiind puternic incarcate
negativ, poseda o mobilitate electroforetica;
Lanturile polipeptidice sunt despachetate
separarea = f(dimensiune a porilor, M);
www.pnas.org
Dezavantaje
Enzimele separate prin SDS-electroforeza -
leaga bine colorantul.
2.5. Verificarea puritatii – electroforeza
2. Purificarea enzimei
![Page 27: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/27.jpg)
Tris-Tricine SDS PAGE (Schaegger)
• 16.5% 2-25 kDa
Sisteme de electroforeza folosite
Tris-glycine SDS PAGE (Laemmli)
• 7.5% 40-400 kDa
• 12.5% 20-100 kDa
• 20% 3-25 kDa
2.5. Verificarea puritatii – electroforeza
2. Purificarea enzimei
![Page 28: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/28.jpg)
Sisteme de electroforeza folosite
2.5. Verificarea puritatii – electroforeza
2. Purificarea enzimei
![Page 29: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/29.jpg)
Mecanism de polimerizare
2.5. Verificarea puritatii – electroforeza - prepararea gelului
2. Purificarea enzimei
![Page 30: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/30.jpg)
Acril-
amida
(%)
Intervalul
de separare
(KDa)
15 15-45
12,5 15-60
10 18-75
7,5 30-120
5 60-210
Mecanism de polimerizare
2.5. Verificarea puritatii – electroforeza - prepararea gelului
2. Purificarea enzimei
![Page 31: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/31.jpg)
Reducerea puntilor disulfidice
2.5. Verificarea puritatii – electroforeza - prepararea gelului
2. Purificarea enzimei
![Page 32: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/32.jpg)
forma
densitatea moleculei
Separarea enzimelor
Enzime fibroase < Enzime globulare
Viteza de sedimentare
Autoamsamblarea unei sintetaze din
Mycobacterium tuberculosishttp://openi.nlm.nih.gov/
2.5. Verificarea puritatii – ultracentrifugarea
2. Purificarea enzimei
![Page 33: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/33.jpg)
2.5. Verificarea puritatii / Mr – spectrometria de masa (MALDI-TOF)
2. Purificarea enzimei
www.atdbio.com
http://www.kcl.ac.uk/
![Page 34: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/34.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
pH-ul optim
https://biochemianzunited.wordpress.com/
https://www2.estrellamountain.edu/faculty/
farabee/biobk/BioBookEnzym.html
![Page 35: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/35.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2.5.1. Factori care guvernează
activitatea catalitică
pH-ul optim
http://cbc.chem.arizona.edu/classes/bioc462/462
a/NOTES/ENZYMES/enzyme_kinetics3.html
![Page 36: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/36.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
pH-ul optim vs stabilitate
Prazeres, J. N.dos, Cruz, J. A. B., & Pastore, G. M. (2006).
Characterization of alkaline lipase from Fusarium oxysporum
and the effect of different surfactants and detergents on the enzyme
activity. Brazilian Journal of Microbiology, 37(4), 505-509
pH optim – albastru
Interval pH stabilitate – roșu
Bisswanger, H. (2012) Practical Enzymology
Wiley-Blackwell, Weinheim, Germany
![Page 37: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/37.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
pH-ul optim vs stabilitate
Activitatea enzimatică a pepsinei vs
stabilitatea pepsinei
D W Piper and B H Fenton,
Gut, 6, 506-508, 1956
![Page 38: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/38.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Influența solventului, tăriei ionice și soluțiile tampon utilizate
Influența solventului
Ibrahim, A.S.S. et al., Enhancement of Alkaline Protease Activity and
Stability via Covalent Immobilization onto Hollow Core-Mesoporous
Shell Silica Nanospheres, Int. J. Mol. Sci. 2016, 17(2), 184
![Page 39: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/39.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Influența solventului, tăriei ionice și soluțiile tampon utilizate
Influența tăriei ionice
Influența tăriei ionice asupra activității tioesterazei
Wei, J. , Kang, H. W., Cohen, D.E.
Biochemical Journal, Jul 15, 2009,
421 (2) 311-322;
Influența tăriei ionice asupra activității
ribonucleazei (wt, K41R si K7A/R10A/ K66A)
Park, C. și Raines. R.T.,
J. Am. Chem. Soc. 2001, 123, 11472-11479
![Page 40: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/40.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Influența solventului, tăriei ionice și soluțiile tampon utilizate
Influența soluției tampon
![Page 41: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/41.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Influența solventului, tăriei ionice și soluțiile tampon utilizate
Influența soluției tampon
Anionul fosfatul inhibă
Carboxipeptidazele
Fumarazele
Carboxilaze
Fosfoglucomutaza
Tris (Tris(hidroxi-metil)aminometan), ACES, BES, TES
Leagă ionii de Cu
![Page 42: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/42.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Influența solventului, tăriei ionice și soluțiile tampon utilizate
Influența soluției tampon
Mohan, C., A guide for the preparation and use of buffers in biological
systems, EMD, San Diego, California
![Page 43: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/43.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Influența temperaturii
slideplayer.com/slide/8444574/
Fox, P. F. et al., Heat-Induced Changes in Milk,
Dairy Chemistry and Biochemistry, pp 345-375
Lipaza, fosfataza alcalină termolabile
Fosfatza acidă - relativ stabilă
Lapte praspăt ↔ Lapte pasteurizat
![Page 44: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/44.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Influența temperaturii
fructoz-1,6-bifosfat
-aldolaza
E coli
Edwardsiella ictaluri
Somn (entero-septicemie)
Rearanjarea ADN-ului
Williams, G. Et al., Direct evolution of aldolase
![Page 45: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/45.jpg)
https://drjockers.com/
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
![Page 46: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/46.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici anorganici
www.sharinginhealth.ca
personalpages.manchester.ac.uk
Situs activ al TBP aldolazei
Gavin J. Williams et al.
PNAS 2003;100:6:3143-3148
![Page 47: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/47.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici anorganici
Legarea Mg2+ se face la substrat
Human epidermal growth
factor receptor 2 (HER2)
-tirozin kinaza-
Receptor activat în
20-30% cancerele de sân
Aranda, Int. J. Mol. Sci. 2017, 18(12), 2543
![Page 48: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/48.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici anorganici
Situs activ al endonucleazei
FEMS Microbiology Review
2001; 25:5, 583-613
Funcții
endonucleaze
replicare
recombinare
reparare ADN
Benedik, M.and Strych, U. (1998),
Serratia marcescens and its extracellular nuclease
FEMS microbiology letters, 165, 1-13
![Page 49: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/49.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici anorganici
Carter, E. L. et al. (2009),
Interplay of metal ions and urease
Metallomics, 1, 207-221
Hille, R. (2002),
Molybdenum and tungsten in biology
TiBS, 27(7), 360-367
![Page 50: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/50.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici anorganici
Pauff, J.M. et al., JBC, 284(13):8760-7, 2019
Cofactor piranopterinic
Romão, M.J., Dalton Transaction, 21, 2009
![Page 51: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/51.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici organici
FAD DAAO Lipoamid
dehidrogenaza
![Page 52: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/52.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici organici
Din punct de vedere structural coenzimele - 4 clase:
• coenzime de natură alifatică;
• coenzime de natură aromatică;
• coenzime cu structura nucleozidică;
• coenzime cu structura nucleotidică.
Coenzime de natură alifatică: GSH, acidul lipoic, acidul ascorbic
![Page 53: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/53.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici organici
Coenzime de natură alifatică: GSH
glutation-homocistin-transdehidrogenaza
Acidul lipoic - reacții transacilare
amit1b.wordpress.com
![Page 54: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/54.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici organici
Coenzime de natură alifatică: acidul ascorbic
Biosinteze dependente de vitamina C
Sinteza carnitinei
Hidroxilarea prolinei (colagen)
http://www.chemistryviews.org/details/ezine
Sinteza Tyr din Phe
Sinteza noradrenalinei din dopamina
Sinteza serotoninei din triptofan
Amidarea peptidelor
![Page 55: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/55.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Acidul ascorbic
https://edhsredu.wordpress.com/
News-Medical.Net
![Page 56: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/56.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici organici
http://chem.libretexts.org
/
Substratul Produsul Enzima
Acetil-CoA Malonil-CoA Acetil-CoA carboxilaza
Piruvat Oxaloacetat Piruvat carboxilaza
Propionil-CoA Metilmalonil-CoA Propionil-CoA carboxilaza
Malonil-CoA Propil-CoA Malonil-CoA-carboxitransferaza
Izovaleril-CoA β-metil-crotonil-CoA β-metil-crotonil-CoA carboxilaza
![Page 57: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/57.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici organici
Piridoxal-fosfatul şi piridoxamino-fosfatul - cofactori ai enzimelor ce
catalizează transferul grupărilor aminice:
2. Transaminazele
Reactia glutamatului cu piruvatul - formarea alaninei
Reactia glutamatului cu oxaloacetatul - formarea aspartatului.
1. Decarboxilazele aminoacizilor
3. Racemazele - catalizează formarea DL-alaninei din D-sau L-alanină.
4. Dezaminazele (pentru serină şi treonină).
Piridoxal-fosfatul este transportat cu ajutorul albuminei serice
![Page 58: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/58.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici organici – piridoxal fosfatul
TGO: forma citozolica forma mitocondriala
Aspartat-aminotransferaza (TGO)
Legarea PLP la situsul activ al transaminazelor
![Page 59: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/59.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici organici – piridoxal fosfatul
https://fet-ev.eu/mediatoren-histamin/
https://doi.org/10.1371/journal.pntd.0001559
![Page 60: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/60.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici organici – piridoxal fosfatul
Deng, Nucleic Acids Research 28(17):3379-3385, 2000
![Page 61: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/61.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care
guvernează activitatea
catalitică
Cofactorii enzimatici
organici – THF
Metilarea uracilului
http://watcut.uwaterloo.ca/
5-fluoro-uracilul
inhibă activitatea
tiamidilat sintetazei
![Page 62: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/62.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici organici – nucleozid-fosfații
Kinaze – reacții de transfosforilare
http://www.wikiwand.com/en/Nucleoside-diphosphate_kinase
![Page 63: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/63.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici organici – NAD+ și NADP+
Rol metabolic coenzime
NAD+
NADP+
NAD+ Reactii de scindare
NADP+ Reactii de biosinteza
![Page 64: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/64.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.1. Factori care guvernează activitatea catalitică
Cofactorii enzimatici organici – NAD+ și NADP+
Localizare
NAD+ - intramitocondrial
NADP+ - citozol
http://www.maac10.com/science/Michan, S. and Sinclair, D.
Biochem. J. 2007;404:1-13
![Page 65: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/65.jpg)
https://bitesizebio.com/6478/
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.2. Metode de determinare a activității enzimatice
1U - cantitatea de enzimă care transformă 1 mol de substrat / minut
1Kat - cantitatea de enzimă care transformă 1 mol de substrat / secundă
c =A
l ·
legea Lambert-Beer
![Page 66: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/66.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.2. Metode de determinare a activității enzimatice
Activitatea enzimatica =modificari
timp=
c
min=
A
min · l ·
Activitatea pe litru serVolumul total din cuva
Volumul de enzima=
A
min · l · ·
Act. enzimatica din ser - U/L
Act. enzimatica - µmol min-1 L-1
X 1000
![Page 67: 2. Purificarea enzimei 2.4. Separarea cromatografica · Sulfonat de metil -O-CH 2-CHOH-CH 2-O-CH 2 - CHOH- CH 2-SO 3-puternica Grupărifunctionale ale schimbatorilor de ioni 2.4](https://reader031.vdocuments.mx/reader031/viewer/2022020206/5e0f8747c4e1e35bab74c014/html5/thumbnails/67.jpg)
2.5. Monitorizarea activității enzimatice
2. Purificarea enzimei
2.5.2. Metode de determinare a activității enzimatice
Fluorimetric
Colorimetric