Download - Історія тваринництва в Україні
![Page 1: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/1.jpg)
Історія тваринництва в УкраїніНа українських землях тваринництво відоме вже з неоліту,
коли плекали велику рогату худобу, овець, свиней і кіз, зокрема носії трипільської культури; з бронзової доби поширене конярство (особливо у степових народів, насамперед у скіфів). Значно було розвинене тваринництво за княжої доби, конярство також для військових цілей. Від 15 століття відомий вивіз волів на Захід, пізніше й до Москви; за Гетьманщини з Лівобережжя експортовано волів і овець; проте весь час тваринництво задовольняло насамперед потреби місцевого населення. Щойно з кінця 18 століття тваринництво на Південній Україні набирає ринкового характеру: експорт вовни і волів. Але після перетворення степів на орну землю вівчарство зменшилося через брак кормової бази, а волів, які добре надавалися на розорення важкої цілини, замінили коні .
![Page 2: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/2.jpg)
Галузева структура тваринництва України
Скотарство Свинарство Птахівництво Вівчарство Конярство Рибництво Звірівництво Бджільництво Шовківництво Кролівництво
![Page 3: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/4.jpg)
Скотарство:
М’ясо-сальне
Молочне
Молочно-
м'ясне
(Полісся)
М’ясо-сальне
Молочне
Молочно-
м'ясне
(Полісся)
М’ясо-сальне
(Лісостеп)
М’ясо-сальне
(Лісостеп)
М'ясне
(Степ,
Південний
Крим)
М'ясне
(Степ,
Південний
Крим)
![Page 5: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/6.jpg)
Свинарство:
М’ясо-
сальне
(Полісся,
Лісостеп)
М’ясо-
сальне
(Полісся,
Лісостеп)
Сальне
(Степ)
Сальне
(Степ)
![Page 7: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/8.jpg)
Вівчарство:
Тонкорунне,
напівтонкорунне
(Степ)
Тонкорунне,
напівтонкорунне
(Степ)
Грубошерсте,
шерстне
(Карпати)
Грубошерсте,
шерстне
(Карпати)
![Page 9: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/10.jpg)
Птахівництво розвинуте у всіх областях. Розводять гусей, качок, курей, індиків. Найбільша увага приділяється збільшенню поголів'я курей для отримання м'яса і яєць. Створено великі спеціалізовані птахофабрики поблизу великих міст, промислових та рекреаційних центрів.
![Page 11: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/11.jpg)
Дедалі важливішого значення набуває ставкове рибництво. Розводять переважно коропа. Товарне значення має форель, яка зустрічається у гірських річках.
![Page 12: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/12.jpg)
Бджільництво поширене у всіх зонах, але найкращі умови для його розвитку на Поліссі та в Лісостепу.
![Page 13: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/13.jpg)
Шовківництво (розведення тутових і дубових шовкопрядів) добре розвинуте в степових і частково в лісостепових областях.
Тутовий шовкопряд Дубовий шовкопряд
![Page 14: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/14.jpg)
Кокони з лялечками Виробництво шовку Шовковий топс
Метелик дубового шовкопряда Дорослий метелик тутового шовкопряда
![Page 15: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/15.jpg)
Розвивається в Україні звірівництво. З хутрових звірів на спеціалізованих фермах і звірогосподарствах розводять сріблясто-чорну лисицю, норку, голубого песця, нутрію.
![Page 16: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/16.jpg)
У лісостепових і поліських областях поширене кролівництво, яке дає вдвічі більше м'яса, ніж вівчарство.
![Page 17: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/17.jpg)
Поголів’я худоби та птиці на 1 травня 2009 року (тис. голів)
![Page 18: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/18.jpg)
Виробництво основних видів продукції тваринництва за січень-серпень 2009
року
![Page 19: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: Історія тваринництва в Україні](https://reader033.vdocuments.mx/reader033/viewer/2022061609/56812c79550346895d911edb/html5/thumbnails/20.jpg)
Переробна галузь тваринництва
Легка промисловістьЛегка промисловістьХарчова промисловістьХарчова промисловість
Молокопереробн
а
М'ясна
Рибна
Молокопереробн
а
М'ясна
Рибна
Вовняна
Шкіряна
Хутрова
Вовняна
Шкіряна
Хутрова