![Page 1: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/1.jpg)
САМОЕ БОЛЬШОЕ СООБЩЕСТВО ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ РОССИИ
![Page 2: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/3.jpg)
ЦТОП в цифрах 30 штатных сотрудников в
5 городах России
Более 7000 точек питания и
ритейла в сообществе
Бюджет семинаров – более 20 млн. рублей в год
Более 200 мероприятий в год, бесплатных для членов
Более 10 000 слушателей семинаров в год
Более 5000 файлов в базе знаний сообщества
Более 200 успешно запущенных предприятий питания
Более 150 000 подписчиков информационных проектов
![Page 4: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/4.jpg)
Сергей Ярков
Председатель Совета Директоров ЦТОП
Илья Лазерсон
Президент ЦТОП
Федор Сокирянский
Основатель ЦТОПГлавный технолог
ЦТОП в лицах
![Page 5: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/5.jpg)
Сергей Гондаренко
Бренд-шеф направления «столовые»
Анатолий Фомин
Директор направления «комбинаты питания и
фабрики-кухни»
Сергес Сотниковс
Бренд-шеф направления «японская и
паназиаткая кухня»
ЦТОП в лицах
![Page 6: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/6.jpg)
Ильдар Насыров
Корпоративный шеф-повар ЦТОП
Андрей Человечков
Бренд-пекарь ЦТОП
Александр Корьякин
Бренд-шеф направления «высокая европейская
кухня»
ЦТОП в лицах
![Page 7: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/7.jpg)
Что дает сообщество Центра Технологий Общественного Питания?
200 бесплатных семинаров в год (в Петербурге и еще 30 городах РФ) для вас и ваших сотрудников без ограничения количества посещений и количества участников
Персональный менеджер и персональный технолог на связи 7 дней в неделю 365 дней в году по телефону, в Skype
Бесплатные стажировки в предприятиях членов сообщества
База знаний – 5000 файлов для ежедневной работы для скачивания
Программа по анализу ресторана, о которой писал журнал Forbes + методика анализа ресторана - бесплатно
![Page 8: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/8.jpg)
Что дает сообщество Центра Технологий Общественного Питания?
Новое меню вашего заведения за 4-5 дней
Наша собственная закрытая социальная сеть для собственников, шеф-поваров и управляющих
Методическая литература, ТТК, фото подачи, стандарты работы, шаблоны управленческого учета
Нет времени ездить на семинары – у нас есть школа дистанционного обучения поваров, официантов, администраторов
Внедрение программ энергосбережения, оптимизации штатного расписания, санитарии и гигиены по ХАССП
![Page 9: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/9.jpg)
Что дает сообщество Центра Технологий Общественного Питания?
Помощь в открытии предприятий – более 50 успешных и проверенных концепций на выбор
Готовые бизнес-планы и ТЭО проектов
Аудит проекта ресторана, кафе, столовой, кулинарии – бесплатно
Ответы технологов и шеф-поваров на ваши вопросы - в течение 2-3 часов с момента обращения
Помощь в поиске и подборе оптимальных цен на продукты
Помощь в подборе персонала, приглашение экспертов и консультантов
![Page 10: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/10.jpg)
Что дает сообщество Центра Технологий Общественного Питания?
Выезды наших технологов для обучения на местах на льготных условиях
Помощь в продвижении вашей франшизы – помощь в разработке комплекта стандартов и документации
Решение сложных юридических ситуаций нашими юристами и адвокатами
СТОИМОСТЬ ГОДОВОГО ЧЛЕНСТВА ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ ИЛИ ГРУППЫ ПРЕДПРИЯТИЙ - 35 000 рублей в год
![Page 11: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/11.jpg)
Только для в этом месяце вы платите за группу компаний или предприятий
только 25 000 рублей как за одно
![Page 12: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/12.jpg)
Наши семинары
![Page 13: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/13.jpg)
Наши семинары
![Page 14: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/14.jpg)
Наши семинары
![Page 15: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/15.jpg)
Наши семинары
![Page 16: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/16.jpg)
База знаний сообщества
![Page 17: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/20.jpg)
Наша дистанционная школа
![Page 21: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/21.jpg)
Наша дистанционная школа
![Page 22: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/22.jpg)
Наша дистанционная школа
![Page 23: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: Центр Технологий Общественного Питания - ЦТОП презентация сообщества предприятий питания](https://reader030.vdocuments.mx/reader030/viewer/2022012400/55c65025bb61eb1f7d8b46a4/html5/thumbnails/24.jpg)
Хотите получить годовое технологическое обслуживание за 25 000 рублей в год – возьмите анкету на вступление в сообщество, заполните и отдайте ее лектору после семинара.
Будем рады видеть Вас в числе наших партнеров