Download - Путь от молока до Бифилина
![Page 1: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/1.jpg)
Районный конкурс
«Питание и
здоровье – 2013»
![Page 2: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/2.jpg)
Проект «Здоровое
питание»
• Время реализации – 7 месяцев
• Участники проекта - дети старшего
дошкольного возраста, воспитатели, родители.
• Воспитатели: Глѐх Светлана Леонидовна
Ом Ирина Васильевна (старший воспитатель)
![Page 3: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/3.jpg)
Актуальность проблемыПо результатам мониторинга 2012 года
в нашем ДОУ
51% детей с хроническими заболеваниями
116%
264%
320%
40%
группы здоровья
![Page 4: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/4.jpg)
Цель проектаСоздать систему приобщения детей к
здоровому образу жизни, к рациональному
питанию.
![Page 5: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/5.jpg)
Задачи
1.Познакомить детей с понятиями о здоровом образе жизни, здоровом питании.
2. Стимулировать исследовательскую деятельность детей в изучении основ здорового питания.
3. Познакомить детей с рациональным питанием, содержащим пробиотики.
4. Активизировать систематическую работу с родителями, направленную на выработку единых ценностей здорового образа жизни.
![Page 6: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/6.jpg)
Ожидаемые результаты
1. Дать представления о здоровом образе
жизни
2. Сформировать социальные навыки и
представления о культуре питания
3. Наладить систематическую работу с
родителями, направленную на выработку
единых ценностей здорового образа жизни
![Page 7: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/7.jpg)
4. Разработать и накопить методические материалы по теме «Здоровый образ жизни»
5. Создать благоприятный эмоциональный климат при работе с детьми
6. Улучшить здоровье детей благодаря употреблению кисломолочного продукта «БИФИЛИН М»
![Page 8: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/8.jpg)
Распределение деятельности по
проекту (метод 3-х вопросов)
Что знаем? Что хотим узнать? Как можем найти
ответы на
поставленные вопросы?
-Есть полезная еда
-Есть вредная еда
-Бывают полезные и
вредные микробы.
-Молоко полезно!
-Бывают
кисломолочные
продукты.
-Какая еда вредная?
-Где живут микробы?
-Что делают?
-Как выглядят?
-Чем полезно молоко?
-Какую пользу приносят?
- Прочитать в книге;
-спросить у мамы, папы;
-прочитать в
энциклопедии;
-спросить у друга;
-спросить у взрослого;
-узнать у специалиста;
-посмотреть видеофильм,
мультфильм;
-провести эксперимент;
![Page 9: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/9.jpg)
1 Этап. Сбор сведений
• Сбор литературы по теме
• Составление паспорта здоровья детей
• Интервьюирование детей «Что я знаю о здоровье?»
• Анкетирование родителей «Какое место занимает здоровое питание в вашей семье»
• Консультация для родителей «Питание ребенка-дошкольника»
• Встреча со специалистами (врачами-диетологами, педиатром)
• Просмотр видеофильмов о полезных и вредных бактериях
![Page 10: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/10.jpg)
2 Этап.
Реализация проекта
«Мое тело»
![Page 11: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/11.jpg)
Составление паспорта здоровья
детей
![Page 12: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/12.jpg)
«Микроб. Кто это?
Вредные и полезные
микробы»
![Page 13: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/13.jpg)
Рисование
вредных и
полезных
микробов
![Page 14: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/14.jpg)
Создание книжек-малышек о вредных
и полезных микробах
![Page 15: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/15.jpg)
«Почему мы
болеем? Что надо
делать, чтобы
быть здоровым?»
Экскурсия в медицинский
кабинет
Беседа о правилах соблюдения
личной гигиены
![Page 16: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/16.jpg)
Рассматривание
растаявшего
снега
![Page 17: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/17.jpg)
Полезные
продуктыВыращивание лука
Приготовление фруктового салата
Оформление уголка для родителей
«Коллекция полезных рецептов»
![Page 18: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/19.jpg)
Сюжетно ролевые
игры: «Ресторан
здорового
питания», «Поликлини
ка»,
Лото «Валеология для
малышей»
![Page 20: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/20.jpg)
«Путь от молока
до бифилина»
выполнили дети
и воспитатель
группы
«Солнышко»
Д/с №458
![Page 21: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/21.jpg)
Что знаем? Что хотим узнать?
Как можно узнать?
![Page 22: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/26.jpg)
Коровкины новости
• Из 10 литров молока можно сделать килограмм сыра.
• Древней Руси для того чтобы молоко не скисло, в него клали живую лягушку.
• А еще считается, что молоко быстрее скисает в грозу, это даже подтверждают сейчас, в условиях современных технологий.
![Page 27: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/27.jpg)
Продукты на основе молока
![Page 28: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/30.jpg)
Бифилин у нас в почете,
Лучшего напитка нет!
Если бифилин вы пьете,
Проживете много лет!
![Page 31: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/31.jpg)
Живые бактерии, которые используют для
изготовления бифилинов, стимулируют и
повышают иммунитет, помогают
расщеплять белки и
углеводы, поступающие в человеческий
организм, а также легко усваивать их. Эти
микроорганизмы защищают печень и
кишечник и нормализуют естественную
микрофлору слизистых. Ведь нормальная
микрофлора человека, которая является
очень важной частью организма, состоит
из бифидобактерий на целых 65-98%.
![Page 32: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/32.jpg)
Спасибо за
внимание!
![Page 33: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/33.jpg)
Интеграция образовательных областей в
проекте «Здоровое питание »
«Здоровое питание»
«Физическая культура» «Здоровье»
«Безопасность»
«Социализация»
«Коммуникация»«Познание»
«Художественная литература»
«Труд»
«Художественное творчество»
«Музыка»
![Page 34: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/34.jpg)
Презентация
проекта
![Page 35: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/35.jpg)
Инсценировка
«Случай в
Простоквашино»
![Page 36: Путь от молока до Бифилина](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022042716/55af63f01a28abc4398b4598/html5/thumbnails/36.jpg)
Спасибо за
внимание!