doina piros - plante toxice din flora spontana a romaniei

7/21/2019 Doina Piros - Plante Toxice Din Flora Spontana a Romaniei

1/67

Plante toxice din fora spontan a Romniei

Plantele toxice care prin coninutul lor n diverse substane active produc oamenilori animalelor consumate n stare verde sau uscate mbolnviri trectoare saumortale sunt denumite plante toxice sau otrvitoare. Potrivit dicionarului limbiiromne prin otrav sau toxic se nelege o substan chimic toxic, care introdussau ormat n organism produce tulburri sau moarte.

ipuri de otrvuri vegetale clasi!cate din punct de vedere chimic"

# $lcaloi%i# &lico%i%i

# aninuri# 'leiuri eterice i sruri

# (itotoxine sau toxine vegetale

# $cidul oxalic i oxalaii

# )ubstane antivitaminice

# )ubstane otosensibili%ante

# *trvuri anorganice

+. $lcaloi%ii sunt caracteristici pentru o specie sau mai multe specii nrudite dinaceeai amilie. Rolul alcaloi%ilor n viaa plantelor este nc discutat. 'nii autoriconsider alcaloi%ii !ind deeuri din metabolismul protidelor . $lii innd cont deaciunea toxic pe care o au asupra organismelor animale i consider substane deprotecie mpotriva unui duntor. n general ma-oritatea alcaloi%ilor acionea%asupra sistemului nervos central cu eecte stimulative" atropina, eedrina, lobelina,sau depresive scopolamina/ asupra sistemului neurovegetativ atropina#hioscinamina/ asupra muchilor/ asupra inimii veratrina, aconitina.

++. &lico%i%ii o grup numeroas si oarte variat de substane speci!ce plantelor glico%i%i cianogeni s#au identi!cat aproape 01.111 care conin plante cu glico%i%icianogeni.

0. +mprim plantelor un miros iritant, neptor

0


2/67

2. &lico%i%i steroidici. &lico%i%i cardiotonici acionea% asupra muchilor inimiin cantiti mici au aciune cardiotonic, n cantiti mari, toxice,producnd moartea, prin oprirea inimii n sistole.

a. )e cunosc peste 31 de glico%i%i cardiotonici aparinnd

plantelor din amiliile )cophulariaceae, Ranunculaceae i4iliaceae. 5ei mai importani glio%i%i cardiotonici ntlnii laplantele din fora Romniei sunt adonitoxina, lanato%id $.5.6.7,digoxina, gitorina, 6igitalis lanata, 6igitalis purpurea.

b. )aponinele sunt glico%i%i care au proprietatea de a ormao spum abundent i persistent i de a emulsiona grsimile,toxicitatea se maniest oarte variat" provoac hemoli%aglobulelor roii, irit mucoasa tubului digestiv, iar unele inhiben%imele secretate de tubul digestiv"

# )aponine steroidice" digalonina, digitonin, trigonin,6giditalis purpurea, 6igitalis lanata.

# )aponine titerpenice" escin # $esculus hippocastaneum

# (itola ca toxin

# &ratiolina

# 8ederina

9. &licoalcaloi%i sunt glico%i%i ai unor alcaloi%i steroidici, au ost i%olai din

unele specii ale genului )olanum" )olanum nigrum, ). 6ulcamara, ).uberosum, i din speciile de :eratrum.

;. &lico%i%i antracenici s#au i%olat din plante aparinnd amililorRhamnaceae, Pol


3/67

oprirea secreiilor digestive, i o constipaie persistent, n timp ce substanele cere%ult din degradarea taninurilor hidroli%abile, acidul galic, pirogalolul, provoachemoli%, urmat de hemoglobinurie i le%iuni renale. Plantele bogate n taninurisunt toxice se pot olosi ca i antidot, n intoxicaiile provocate de plantele cualcaloi%i.

+:. 'leiuri eterice i rini sunt produi vegetali i secundari, ele pre%intamestecuri de diverse substane organice, peste 31 printre care terpenii i derivaiilor oxigenai se af pe primul loc, n corpul plantelor, rinile se gsesc totdeauna

n amestec cu uleiuri eterice i unele au propieti toxice.

6e exemplu n compo%iia uleiurilor eterice i a rinilor de la =uniperus )abina,hu-a occidentalis i unele specii de &imnosperme se af monoterpene biciclice"ala#pinenul, ala#tu-enul, sabinenul i monoterpene oxigenate biciclice ca" alcoolultu-ilic, tuiona >cetona? i sabinolul.

n componena uleiurilor eterice din unele specii din amilia 'mbellierae se gsesc

alcooli acetilenici nesaturai de tipul" cicutoxinei, oenantatoxinei acei alcaloi%isunt substane toxice pentru sistemul nervos cu proprieti convulsivante.

:. (itotoxine sau toxine vegetale sunt substane otrvitoare, de natur protidic,sunt denumite i toxalbumine, care depesc prin toxicitatea lor i cei mai puternicialcaloi%i.

(itotoxinele au proprieti antigenice introduse n organism determin ormarea deanticorpi speci!ci. oxalbuminele au nsuirea de a aglutina globulele roii dinsngele animalelor.

Principalele !totoxine sunt" ricina din seminele de la Ricinus 5ommunis, robian de

la Robinia Pseudocacia.

$lturi de !totoxine exist i unele otrvuri puternice de natur polipetidic,viscotoxina i%olat cu :iscum album.

:+. $cidul oxalic i oxalaii. $cidul oxalic se af n stare liber i sub orm desruri n corpul plantelor. )ub orm de oxalai aci%i sau neutru de @, 5a, Ag, aciduloxalic este oarte rspndit n regnul vegetal printre plantele bogate n oxalai senumr *xalis acetosella, *. )tricta, Rumex acetosa, R. $cetosella, RheumoBcinalis, Ceta vulgaris.

$cidul oxalic i oxalaii sunt otrvuri puternice.

:++. )ubstane antivitaminice. 'nele plante spontane conin diveri actoriantivitaminici capabili s genere%e intoxicaii grave, sau tulburri de nutriie. 'neleplante din amilia 4eguminoase Aelilotus oBcinalis, A. $lbus conin cumarincare n anumite condiii se transorm n dicumarol comportndu#se ca o substanantivitamin @ avnd ca eect prelungirea timpului de coagulare. 'nele specii de la7Duisetum i unele erigi Pteridium aDuilinum conin tiamina% se maniest o

9


4/67

puternic activitate antivitaminic C0.

:+++. )ubstane otosensibili%ante. Aai multe plante conin substane careprovoac la animale i om o hipersensibilitate la radiaiile solare, aa sunt"8upericum peroratum i (agop


5/67

Plant erbacee, peren printr#un ri%om subteran pe carese de%volt dou eluri de tulpini aeriene.

4a nceputul primverii apar tulpinile ertile, brune,nerami!cate, alctuite din noduri i internoduri n vrullor se af un aspic ormat din sporo!le purttoare desporangi i spori. 6up rspndirea sporilor tulpinileertile se usuc i apar alte tulpini sterile ver%i ca i celeertile.

$cestea poart la noduri verticile de ramuri ver%iasimilatoare. 4a nodurile tulpinilor i ramurilor se gsescrun%e reduse, unite sub orm de manon.

)pecia me%o!l, recvent n toat ara n %on de cmpie i munte. Preer soluri

nisipoase, se de%volt adesea in mas.Equisetum Palustre ! &elmate'a Ehrh (Equisetum )aximum am* >Prulporcului, 5oada calului?.

Plant erbacee peren, nlime 0.21 m, tulpinisterile viguroase cu diametrul de 0#0.3 cm culoarealb#glbuie cu dungi puin proeminente, oarterami!cat, rami!caiile cu G muchii i lacuna goal.

Equisetum +ilvaticum . ! ,uinea ursului

3


6/67

$re rami!caii oarte subiri plecate n -os, terminate n mici spini.

Equisetum Palustre . ! $ar%a -rsului de $ahne

Plant n general cu un singur el de tulpini, terminatecu un spic sporier, rami!caiile in seciune cu 3

muchii i lacuna goal, vagine cu marginemembranoas alb.

Principii toxice

oate speciile de 7Duisetum sunt toxice att in stare verde ct i n stare uscat.

H


7/67

5ele mai importante substane identi!cate sunt"

# *tiami%ina cu activitate antivitaminic beta0# $lcaloi%i eDuisetina >palustrina? 50I890*2F9 i nicotina

50180;F2/ acidul nicotinic, acidul aconitic

# *saponina eDuisetonin 52I8;G*G hemoli%ant

# 6iverse hetero%ide, galuteolina 520821*00, eDuisetrina sau@amperolul 52I891*0H

# Cioxid de siliciu n cantitate mare dnd tulburri digestive

6atorit toxicitii acestor plante, animalele o evit, dar cu toate acestea se producintoxicaii. )imptomele otrvirii apar dup mai multe %ile, sau saptmni. n ca%ulunui consum mare de coada calului, de la ingerare intoxicaia se declanea% ncteva ore.

)imptomele intoxicaiei la cabaline, apar prin tulburri ale sistemului nervos,re%ultnd de%echilibru sen%orial, aectat !ind aparatul locomotor. $par tulburri aletubului digestiv, !cat, rinichi. 4a vaci intoxicaia se maniest prin scderea secreieide lapte i hemonogliburie. 4a ovine si bovine produce avort i hematurie.

II. Familia Aspidiaceae (Fam. Polypodiaceae rdinul Filicales*

+pecii de /erigi din clasa Filicatae

phioglossum vulgatum . (im%a arpelui*

Asplenium tricomanes . (+tranic*

I


8/67

"eterach o0cinarum . (-nghia ciutei*

)pecie puin rspndit pe stncriile din )udulJrii, se gsete n special n munii Canatului.

Phyllitis +colopendrium . ! 1valnic

G


9/67

)pecie de erig singura cu run% ntreag.

Polypodium 2ulgare . ! Ferigu3 dulce

)pecie cu ri%om mic, ori%ontal, puin crnos, cu

run%e simplu penat compuse 01#91 cm lungimepersistente i iarna. 5rete n special pe stnciumbroase acoperite de muchi, n pduri i perpe argiloase din regiunea sub#montan imontan.

Athyrium Filix . ! Femina ! Ferig/emeiasc

K


10/67

)pecie comun n tot lanul carpatin i n munii $puseni.

4oadsia Ilvensis . ! Ferigea

)pecie care vegetea% pe stncrii pe versantultransilvnean al 5arpailor.

Pteridium Aquilinum . ! Ferig de c5mp# &olul upului

01


11/67

Plant erbacee, peren, printr#un ri%om de%voltat,de pe care se ormea% rdcini adventive i run%emari pn la 2 m nlime cu limbul 9#; ori sectat.)porangii sunt grupai n sori liniari, care ormea%o linie brun continu pe aa inerioar i lamarginea ultimilor divi%iuni ale limbului. )orii sunt

acoperii de o inclu%ie !n, i de marginea lobilorce se rsrnge peste ei.

Principii toxice la speciile de /erigi

*rganele plantelor, att n stare uscat ct i n stare verde sunt toxice, coninndtiamina% care determin anemia aplastic.

iamina%a provoac la nerumegtoare scindarea vitaminei C0, n prile saleconstitive" pirimidin i tia%ol, inactivarea tiaminei, determin apariia unui sindromoarte asemntor cu acela produs de avitamino%a C0. 4a bovine se maniestprintr#un sindrom hemoragic.

)imptomele dier de la cabaline la bovine. 4a cai se observ numai tulburri denatur neuromuscular, repre%entat prin miscri necoordonate, pare%, slbiciune,contracia muchilor eei i gtului, spasme.

4a bovine intoxicaia pre%int 2 aspecte clinice"

# $spectul intestinal pre%ent la bovine adulte caracteri%at prin diaree

sanguinolent nsoit de eliminarea unor cheaguri de snge. )e constatcreterea temperaturii i o anemie progresive care provoac starea dedepresiune aspectul laringian la bovinele tinere se maniest prinsecreii na%ale si bucale, apariia edemelor perilaringiene, dismnee,respiraie di!cil, creterea temperaturii, modi!cri sanguine repre%entateprin leucopenie i plachetopenie.

$ceste maniestri ale intoxicaiei la bovinele adulte i tinere, apare dup un timpmai ndelungat de la consumarea plantei.

00


12/67

oxicitatea produselor pe ba% de erig la om se maniest prin simptome gastro#enterice" colici abdominale, vom, diaree/ tulburri nervoase, vi%uale i auditive iasupra sistemului cardio#vascular, ceea ce ace ca n pre%ent la noi preparate dinaceast plant s nu !e administrate la om. )e utili%ea% recvent n medicinaveterinar.

%erva3ii

'nele din speciile de erig menionate, se utili%ea% n medicina popular nreumatism i lumbago r o -usti!care tiini!c.

ncrengtura +permatophyta (Pinopita*

+u%6ncrengtura 7ymnospermnae.

Familia &axaceae

&axus $accata . ! &isa

7ste un arbust sau arbore de 01#03 m nlime curun%e aciculare, persistente, pe a ver%i#ntunecate,lucitoare, iar pe dos nelucitoare, palid#ver%iu, dispusepectinat. (lorile sunt unisexuate iar planta este dioic.(lorile mascule sunt ormate din H#0; stamine peltate,prote-ate de un periant alctuit din bractee albe sauroii. (loarea emel este ormat dintr#un ax scurtacoperit de bractei iar n vrul axului se af un ovul.

oate organele plantei sunt lipsite de canale secretoarede rini. 6up poleni%are i ecundare ovulul se

transorm n smn iar la ba%a lui se de%volt oormaiune crnoas, numit aril, care acoperincomplet smna. isa crete oarte ncet dar are ovia lung.

7ste o specie sporadic prin carpaii notrii. isa are unlemn oarte tare i roiatic i este olosit pentru

sculptur i tmplrie !n, planta devenind tot mai rar n ara noastr, este pussub ocrotirea legii !ind declarat monument al naturii.

Principii toxice

oxicitatea acestei plante este cunoscut din antichitate. heophrast spune crun%ele sunt veninoase pentru animale. Poporul grec credea c aceast plant esteaa de otrvitoare nct era destul ca un om s treac pe lng ea !ind n pericol demoarte.

+uliu 5e%ar, povestete c galii otrveau sgeiile lor, n sucul extras din ructul deisa. :irgiliu stuiete pe cresctorii de albine s se ereasc pentru a avea acest

02


13/67

arbore n prea-ma stupilor, forile !ind otrvitoare pentru albine, iar Plinius i6ioscorides acu% c i umbra arborelui este prime-dioas pentru viaa omului.

oate prile plantei n aar de aril conin un alcaloid numit taxin i gluco%idultaxicantina. )coara, lemnul i seminele sunt mai putin toxice, n schimb run%elesunt prile cele mai toxice ale plantei. 5oninutul principiilor toxice n run%e, estemai crescut iarna dect vara.

axina 59I800F*01a ost i%olat din run%e n 0G9H de ctre 4ucas. $cest alcaloid areo aciune bulbar comparabil cu a mor!nei. $dic analge%ic i narcotic.

axicantina 59I822*Iare gust amar i se di%olv n ap, alcool i eter acetic. $cestgluco%id care produce prin hidroli% glu%oc i taxigenin are o aciune cardiac.

Familia "upressaceae

8uniperus +a%ina . ! "etin de negi# $rdior

$rbust oarte rami!cat, cu ramuri culcate, lungi pn la 9#;m. (run%ele au miros neplcut, sunt sol%oase rombic, ovate,obtu%e, ae%ate opus pe ; iruri imbrioate, pe dos convexecu cte o gland re%inier. 4a arbutii tineri sau pe uneleramuri btrne run%ele sunt aciculare i patente. (lorilesunt unisexuate, iar planta este monoic sau dioic. (lorileemele sunt ver%ui, iar cele mascule galben#pal. 6upecundare carpelele cresc devin crnoase, se lipesc ntreele cte ; i nchid 0#; semine ca un ruct.

)pecia este puin rspndit pe stnci i grohotiuri.

(ormea%a turiuri n 5arpaii Aeridionali i n Aunii$puseni.

Principii toxice

oate prile aeriene sunt toxice dar mai ales ramurile tinere. 7le conin un uleieteric ormat din substane toxice volatile i nevolatile de tipul hidrocarburilorterpenice ca" sabinol, sabinen. hu-ol i ali derivai terpenici.

+imptome

7xtern pe piele i mucoase, are aciune oarte iritant producnd ulceraii grave.+ntern produce puternice iritaii gastro#intestinale, gastro#enterice, diaree, colici,voma, congestii ale organelor digestive, genitale i ale peritoneului, poliuriei ihepatone!te. 4a do%e mai ridicate pe lng aceste eecte, excit centrii nervoi,produce hipotermie, bradicardie, tulburri cardiace grave, com i moarte.

09


14/67

6atorit acestor eecte toxice, n pre%ent se utili%ea% cu pruden n medicinaveterinar i n diluii oarte mici n homeopatie n hemoragii uterine.

+u%6ncrengtura Angiospermae

Familia Fagaceae

9uercus ,o%ur . ! +te'ar

$rbore de mare dimensiune, nalt pn la 31m, cucoroana larg neregulat. 4u-erii anuali suntbruni#ver%ui, labrii. Ritidionul brun, negricios,adnc br%dat, se de%volt timpuriu.

(run%ele variabile sunt obovate, sesile sau scurt

peiolate, cu ba%a auriculat i margineaneregulat sinuat#lobat. (lorile sunt unisexuate,iar planta este monoic.

(lorile mascule sunt grupate n ameni subiri,penduli, iar cele emele n spice paucifore lungpedunculate. (iecare foare emel este

ncon-urat la ba% de o cup de originecaulinar.

(ructul lung edunculat este o achen numitpopular ghind, i conine o singur smn r albumen. 5rete n regiunea de

cmpie i de coline ale rii ormnd pduri curate ste-prie sau amestecate cualte oiaose pduri de leau.

9uercus Petraea . ! 7orun

0;


15/67

7ste o specie asemntoare cu ste-arul de care se deosebete prin run%ele mai

lung peiolate i ructele sesile sau oarte scurt peiolate.

5rete n regiuni deluroase i muntoase ale rii pn la altitudinea de G11 m.

"ompo:i3ie chimic# principii toxice ale speciilor de 9uercus

$cid cvercitanic K#03L, catechine, acid elagic, acid galic, substan de naturtriterpenoidic" ridelinol, acid nictanic, acid roburic, cvercitol/ aci%i cinamonici iderivai favonoidici, substane pectice i re%inoase, %aharuri, o substan amarnumita evarcina.

Plantele tinere, mugurii, ructele, run%ele conin I#KL tanin de tip hidroli%abil>pirogalic?. 8idroli%ndu#se acestea ormea% acid galic, care prin decarboxilaretrece n pirogalol. $cidul galic i pirogalolul sunt de 0.3 i respectiv de 3 ori mai toxicdect taninul hidroli%at.

$ciunea toxic a taninurilor hidroli%ate se exercit !e direct prin blocarea secreiilorintestinale i modi!carea echilibrului !%ico#chimic al intestinului, !e indirect prinproduii de hidroli% care provoac hemoglobinurie. Clocarea secreiilor intestinaleproduce o constipaie rebel, iar modi!carea echilibrului !%ico#chimic determin oschimbare neavorabil a forei microbiene.

5onsumarea lstarilor tineri, a mugurilor i a run%elor provoac tulburri digestive

i renale cunoscute sub numele de Mboala lemnuluiN. $ceste accidente sunt rare. ncteva %ile de la consumarea unor cantiti de lstari tineri animalul devine trist,respiraia i pulsul sunt accelerate, tran%itul intestinal redus, iar materiile ecalesunt dure, acoperite cu mucus i snge. 'rina devine colorat de la rou deschispn la negru nchis. Aa-oritatea intoxicaiilor se produc cu ghind. 5ele maisensibile sunt bovinele de la 0#9 ani i vacile de lapte. $poi psrile de curte i caii.Porcul este deosebit de re%istent !ind insensibil la aceste substane toxice dinghind.

03


16/67

Familia oranthaceae

Discum Al%um . ! 25sc

7ste un arbust semi#para%it peren, ceormea% tue globuloase de 91#011 cm ndiametru. ulpina dicotomic saupolidicotomic rami!cat este pronunatarticulat, cilindric, galben#ver%uie.(run%ele sempervirescente, pieloase igroase, ovate, invers ovata sau lanciolate

ntregi i de culoare galben#ver%ui suntae%ate opus. (lorile sunt mici,unisexuate, dispuse cte 9#3 dicha%ii, saucapituliorme, la vrurile biurcate alerami!caiilor. (lorile au periantul simplu.5ele mascule pre%int ; stamine lipsite de!lamente, avnd anterele unite cu oileperigonului, iar cele emele cu ovarulinerior cu stil scurt sau lips i stigmatgros. (ructul este o bac als, alb saualb#galbuie cu o smn ovat sautrimuchiat, nchis ntr#o materieuleioas. nforete din ebruarie pn nmai, iar ructele a-ung la maturitate abia

n iarna urmtoare. :scul semipara%itpe aproape toate speciile de oioase mai ales n pdurile de deal i munte, mai rarpe coniere. Poate aprea i pe arbori ructieri, mr, prun, pr. )pecia pe carecrete infuenea% mult compo%iia chimic a vscului. )e consider cele mai bunespecii ga%d" mesteacnul, bradul, rasinul, mrul, prul.

)e evit recoltarea de pe tei, salcie, plop considerat toxic. 7ste oarte rspnditacolo unde sunt cuiburi de ciori sau alte psri care le transport la mari distane.Rspndit n toat ara mai mult n ransilvania, toate -udeele, dar n special 5lu-,)la-, Craov, Cihor/ Aoldova" )uceava, Feam, Cotoani, :rancea. 5eva mai puin

n Auntenia" $rge, 6mbovia, +lov/ *ltenia" :lcea/ 6obrogea" ulcea.

5ompo%iia chimic a vscului dier n uncie de provenien i n special a deplanta ga%d. 6in vsc s#au i%olat sapono%ide triterpenice" beta#amirina i derivaiai acidului oleanolic, ala i beta viscol#amine" colina i acetilcolina, beta#enilatilamin, ino%itol, aminoaci%i liberi i substane grase ormate din acid oleic,

linoleic, palmitic, vitamina 5 si 7, mucilagii, substane glico%idice" cvercetin,%aharuri" viscotoxina, acid viscic.

(run%ele, ructele i ramurile tinere de vsc, conin o substan toxic parialpoliptetidic, n constituia creia intr acidul glucuronic i o hiroxidimetilnatalina care a ost numit vscotoxina.

0H


17/67

7ectele vscotoxinei asupra organismului uman se traduce prin modi!creatensiunii arteriale, a ritmului cardiac i a temperaturii centrale, prin tulburrinervoase, cu parali%ie i pierderea sensibilitii.

Cacele sunt i ele toxice dei sunt lipsite de vscotoxin, produc tulburrineurologice i cardiovasculare. +ntoxicaii accidentale cu bace s#au nregistrat lacopii. n uncie de numrul de bace, consumate, sub 3, maniestrile constau nvomismente, diaree, somn, agitaie, colaps.

'tili%ri de extracte de vsc timp ndelungat sau K1 mgOdo%a mai multe sptmni acondus la instalarea unei hepatite.

n timpul srbtorilor de iarn ramurile ver%i de vrsc, cu ructe se aduc napartament ca decorative, simbol al biruinei vieii. oat lumea ar trebui inormats cunoasc toxicitatea vscului pentru prentmpinarea unor accidente.

Familia Plygonaceae

,umex Acetosella . ! )cri mrunt

Planta erbacee peren, cu tulpina simpl sau rami!catglabr de 0G#0H >;1 cm? nlime. (run%ele oartevariate ca orm de regul sunt alungit lanciolate sauliniare. 4a ba%a run%elor se af cte un manonmembranos descut n !bre, numite ochree. (lorilesunt unisexuate, ae%ate n verticile laxe, pe indivi%idierii. Pedunculii forali nu sunt articulai, ructele suntachene.

Acriul mrunt este comun n toata ara prin puni inee, locuri nisipoase, turboase.

,umex Acetosa . ! )cri

Plant erbacee peren, cu tulpina erect, striat,glabr sau uneori scabrupubescent. (run%elelanciolate sau alungit lanciolate cu marginile maimult sau mai puin ncreite la ba%a sagital, celeinerioare sunt lung peiolate, iar cele superioaresesile. *chreele au marginea lanciolat dinat,forile unisexuate, planta este dioic. (lorile suntdispuse n verticile pendule. Pedunculii forali suntarticulai. (ructele sunt achene aproape negre,este rspndit n ntreaga ar prin nee, poienipreernd locurile umede.

0I


18/67

Principii toxice ale speciei ,umex

$ceste specii conin cantiti mari de acid oxalic i oxalai. (run%ele proaspete lamcriul mrunt conin 1.9#0.23L bioxalat de potasiu. 4a mcri run%ele proaspete

n cantitate de 011g conin 2g oxalat. 4a om intoxicaiile cu acid oxalic i srurileacestuia sunt cunoscute din otrvirile voluntare sau accidentale.

$cidul oxalic i oxalaii au proprieti caustice locale, producnd o iritare intens aesutului. 6up absorbie, acidul oxalic se combin cu calciul ionic din snge,ormnd oxalatul de calciu insolubil. Reducerea calciului ionic din snge determin omicorare a capacitii de coagulare a sngelui i o hiperexcitabilitateneuromuscular exteriori%at prin crampe i enomene de tetanie.

*xalatul de calciu se elimin prin intestin i rinichi. 5u aceast oca%ie cristalele deoxalat de calciu produc rniri ale vaselor i tulburri urinare.

6up ingestia bogate in acid oxalic i oxalai apar tulburri nervoase" convulsiiurmate de parali%ii/ i tulburri renale" oligurie, anurie, albuminurie, hematurie,uremie.

Polygonum Persicaria . ! Iar%a ,oie# Iar%a Puricelui

Plant erbacee, anual cu tulpina erect, rami!cat, nalt pnla 0m. (run%ele alungit lanciolate, scurt peiolate, cu peri alipii

pe partea inerioar n lungul nervurilor, i cu pete brune pe aasuperioar. 4a ba%a run%elor se af ochrea tubuloas, hirsut icu cili de 0#2m lungime. (lorile sunt albe sau roietice,neglanduloase, sunt grupate n spice axilare i terminale, erectesau uor nutante. (ructul este o achen turtit sau trimuchiatde aceeai lungime cu perigonul.

0G


19/67

Planta este recvent n toat ara, prin locuri umede. Pe marginea lacurilor, prinanuri i prundiuri i caburian n culturi.

Polygonum ;ydropiper . ! Piper de %alta# &roscot de %alt

Plant anual cu tulpina labr, roiatic, erect sauascendent 23#H1 sau 011cm lungime. (run%ele suntlanciolate sau ascuite la ambele capete cumarginea ntreag i scurt proas, n rest glabre peaa superioar cu o pat neagr n orm de :. 4aba%a run%elor se af cte o ochree tubuloas,

glabr pe margine scurt ciliat.

(lorile ver%i sau roietice glanduloase sunt grupaten spice subiri mai mult sau mai puin nutante.

(ructul este o achen trimuchiat sau turtit nchisn perigonul persistent. oate prile plantei au gustiute piperat care dispare dup uscare. Planta esterecvent n toat ara prin locuri inundabile, umede,mltinoase, prin anuri i la marginea drumurilor.

Polygonum "onvolvulus . ! ;ric urctoare

0K


20/67

Plant anual cu rdcina principal usiorm, iar rdcinile secundare lungi,ptrun%nd n sol pn la G1cm. ulpina subire i volubil poate a-unge pn la 0mlungime. (run%ele peiolate au limbul alungit#ovat, cu ba%a cordat#sagital, i cuvrul acuminat. *chrea este scurt. (lorile cte 9#H grupate la un loc, n cimedistanate au pedunculii scuri#articulai. (ructul este o achen trimuchiat, nvelitcomplet n perigonul persistent.

Principiile toxice ale speciilor de polygonum

21


21/67

Priile aeriene ale plantelor conin ntre 9.GL tanin, 9.3L derivai favonici dintrecare" ruto%idul, hipero%ida, cvercitro%ida, ramno%ina, emerolul/ aci%ii" ormic,malic, valerianic/ vitamina @ i 5 i sruri minerale. )#au gsit i compuiasemntori agopirinei.

Rdcinile conin derivai antracenici, tanin, glico%i%i i substane amare.

)tudiile eectuate au artat c intoxicaia cu plant provoac tulburri hepatice.

6ac animalele inger cantiti apreciabile din aceste plante se observ infamaiiale tubului digestiv i ale cilor urinare.

Familia "aryophyllaceae

Agrostemma 7ithago . ! 1eghina

)pecie anual, cu rdcina pivotant, cu tulpina

erect, simpl sau dicotomic rami!cat n parteasuperioar, nalt pn la 0m. (run%ele sunt opuse,liniar lanciolate, sesile, vaginate spre ba%, ntreagaplant este alipit#proas. (lorile sunt hermarodite,mari grupate n cime dica%iale. 5aliciul persistenteste alctuit din 3 sepale, unite, ormnd un tubterminat cu 3 lacinii oliacee. 5orola se compune din3 petale lung unguiculate, rocate. $ndroceul esteormat din 01 stamine, ae%ate pe 2 verticile, iargineceul din 3 carpele unite. (ructul este o capsuladentriculat.

)e gsete n toat ara prin semnturile de cerealei oioase.

Principii toxice

oate prile plantei dar mai ales seminiile conin o sapono%id numitgitaginsaponin >agrostemina sau sapotoxina?, care prin hidroli% d o sapogeninde natura triterpenic numit githagenol >agrostemasapogenin, gipsogenin? i ;molecule de gluco%. 5oninutul n gitaginsaponin varia% de la 3L#IL.

20


22/67

n privina cantitii de semine capabile s produc intoxicaii mortale cirelevaria% mult dup diveri autori. )e tie c la porci i viei sunt necesare 3#IgOggreutate vie, pentru a provoca moartea acestora. oxicitatea gitaginsaponinei estedeterminat de proprietatea sa hemoli%ant i de aciunea exercitat asuprasistemului nervos central prin apatie i parali%ie.

Familia Euphor%iaceae

(amilia 7uphorbiaceae este bine repre%entat n fora Romniei de peste ;1 despecii 7uphorbia care sunt toate otrvitoare. 5ele mai recvente specii sunt"7uphorbia 5


23/67

Euphor%ia ;elioscopia .

7ste o plant anual, cu rdcin pivotant,tulpina erect sau ascendent, simpl saurami!cat. (run%ele sunt obovate. (lorile suntunisexuate, grupate n ciaii reunite n umbele.&alndele ciailor sunt glbui ca de cear. (ructuleste o capsul punctat, este o specie comun n

ntreaga ar, prin culturi agricole i locuriruderale.

n ca%ul acetor specii de 7uphorbia toxicitateaeste ntlnit att n stare verde ct i n stareuscat.

)ubstana activ numit euphorbon estepre%ent n latex alturi de cauciuc, gum,amidon, ulei volatil, ulei gras tanin.

4atexul datorit substanelor active, areproprieti revulsive oarte pronunate. $plicat pepiele provoac nroiri i apariia unor bici,ve%icule fictene. $-uns n ochi provoac orbirea.

4a om intoxicaii accidentale s#au produs diningerarea de semine n scop purgativ, la copii s#

au nregistrat intoxicaii cu latex. 6up ingestie acetia au pre%entat arsuri ale gurii,

esoagului, vomismente, sialoree, convulsii, edem pulmonar urmat chiar de moarte.

n general animalele evit aceast plant datorat gustului oarte acru al latexuluidar uneori pot ! consumate cu alte specii ura-ere.

5a%uri de otrvire se cunosc la cabaline, rumegtoare i porcine. )emneleintoxicaiei apar la 0#2 ore de la ingestia plantei i const n vomismente, salivaieabundent, diaree deseori hemoragic, cu scderea temperaturii tremurturi,ameeli dismene.

n ca%uri mortale semnul cilnic dominant este diarea sanguinolent datoritenteritei hemoragice. 4aptele animalelor care au consumat aceast plant este

toxic .

29


24/67

)ercurialis Perennis . ! $rei

Plant peren printr#un ri%om trtor, rami!cat, cu tulpin erect, prev%ut cu 2muchii pronunate. (run%ele lanciolate sau ovate, crenat#serate, opuse cu peioluri

de 1.3#2cm lungime dispuse spre vrul tulpinii. (lorile unisexuate, iar planta estedioic. (lorile mascule sunt ae%ate n inforescene spiciorme ntrerupte, iar celeemele solitare, ori cte 2 la axila run%elor.

)pecia este recvent n toat ara prin pduri i tupriuri.

2;


25/67

)ercurialis Annua . ! &repdtoare

Plant anual, cu rdcin pivotant, rdcinanalt de 01#31cm, glabr, avnd noduringroate. (run%ele sunt lung peiolate, ovat#lanciolate, cu marginile crenat#dinate, opuse.

(lorile sunt unisexuate, iar planta este dioic.(lorile mascule ormea% glomerule apropiate

sau distanate pe pendunculii !liormi, iar celeemele sunt solitare cte 2#9 la axila run%elor.(ructele sunt capsule alb#proase.

)pecia este sporadic n toat ara.

Principiile toxice ale speciei )ercurialis

Plantele conin mercurialin o ba% aminat, volatil, care ar ! un i%omer almetilaminei F82589/ monometilamin/ trimetilamina/ osaponin i o substancromogen numit hermidina. 8ermidina produce prin oxidare cianohermidina icrisohermidina care colorea% urina n rou.

Plantele sunt toxice, att n stare verde ct i n stare uscat.

oxicitatea maxim se maniest n perioada nforirii i maturi%rii seminelor. 6uprspndirea seminelor, toxicitatea se micorea% i aparent planta nu esteotrvitoare.

6o%ele necesare pentru a produce o intoxicaie mortal sunt cunoscute doar cuaproximaie.

23


26/67

6up unii autori ar ! necesare 03#21g de plant proaspt pentru a omor obovin adult. n timp ce unii autori susin c K#01g ar ! su!ciente pentru aceasta.

+ntoxicaia apare dup mai multe %ile de la consumarea plantei, datoritsubstanelor toxice care se acumulea% n organism. n aceste condiii suntnecesare 2#9g de plant pentru a declana o intoxicaie grav. oate animaleledomestice sunt sensibile la intoxicaia cu mercurialis.

)imptomele sunt de ordin general si uncional, animalele sunt triste, anemice, rapetit, pre%int tremurturi musculare, generale, greutate n deplasare, respiraiedispneic.

)imptome digestive, maniestate prin colici, diaree sanguinolent, iar n ormelegrave sunt nsoite de maniestri renale" poliurie, albuminurie, hematurie, urin areo culoare rou intens datorit hermidinei din plant. 4a om sunt semnalateintoxicaii determinate de utili%area inu%iilor acestor plante n scopuri diuretice saulaxative.

Familia ,anunculaceae

Anemone ,anunculoides . ! Floarea patelor

2H


27/67

Plant peren erbacee, cu un ri%om ori%ontal de culoare brun. ulpin erect, rrun%e ba%ale sau cu o singur run% lung peiolat i trisectat. Pe tulpina naltde 01#21cm, la ba%a penducului se af fori cu un verticil de 9 run%e trisectate,alctuind un involucru. (lorile sunt solitare sau cte dou, cu un periant simplualctuit din 3 tepale galbene, un androceu din numeroase stamine i un gineceuporicarpelar apocarpic. (ructul este o poliachen.

)pecia este comun din regiunea de cmpie pn la cea montan, crescnd npduri, poieni.

Anemone 1emorosa . ! Floarea patelor

Plant erbacee peren, cu un ri%om ori%ontal.

ulpin aerian de H#91cm. (run%ele radicale,solitare, lung#peiolate, trisectate se de%voltdup nforire. (lorile sunt solitare. Periantulforii este simplu din 3#G tepale simple, libere deculoare alb. $ndroceul pre%int numeroasestamine scurte iar gineceul este pluricarpelar.(ructul este o poliachen.

7ste o specie comun n toat ara, dinregiunea de cmpie pn la cea montan prinpduri, sturiuri, locuri umbroase.

Anemone +ilvestris . ! i3

7ste o plant erbacee, peren, cu ri%omde%voltat, oblic sau vertical de culoare brun.5u tulpina erect de ;3 cm nalt, patentargintiu#proasa, are cteva run%e radiale 9#3 sectate proase. (lorile sunt solitare cuperiantul de 3 tepale albe sau rocate.(ructul este multiplu din numeroase acheneturtite i alb#lnoase.

2I


28/67

)pecia este recvent n toat ara prin nauri de step, live%i, la margini depduri.

Principii toxice ale celor < specii de Anemone

7ste identic protoanemonina >2 metilen 3 ceto 9,; dihidrouran? substan cuaciune ve%icant.

oate prile plantelor sunt otrvitoare numai n stare verde. Prin uscare plantadevine inoensiv i prin !erbere protoanemonina se distruge complet. 5ndanimalele consum plante aparinnd speciei $nemone se observ" tremurturimusculare, colici puternice nsoite de diaree, tulburri respiratorii i cardiace,hematurie.

Pulsatilla )ontana (;oppe* ,ch% ! Dedi3ei

Plant peren, tulpina erect de 3#9Icm nlime. (run%ele ba%ale lipsesc lanceputul nforirii, apar mai tr%iu. (lorile sunt solitare de culoare violet nchis.

2G


29/67

(ructul este o achen multipl, prev%ut cu prelungiri setiorme, alb sericeu#proase.

5rete pe colinele uscate din stepe i silvostepe, nforete primvara din martiepn n aprilie.

Pulsatilla Patens (.* )ill

Plant peren, tulpina nalt de 3#91 cm. (run%eleba%ale apar dup nforire sunt lung#peiolate. Petulpin sub foare se af un, involucru, ormat dinrun%e unite la ba% cu limbul pround divi%atormnd lacinii liniare, alb#mtsos#proase.(lorile sunt mari, solitare de culoare violet sauliliachie. (ructul ormat din achene numeroase cuprelungiri setiorme alb#mtsos#proase.

)e gsete prin nee, coaste ierboase i nsorite,n -udeul 5lu-, Aure i )uceava.

5ele 2 specii ale genului Pulsatilla pre%int acelaiinteres toxicologic. Plantele sunt toxice doar nstare verde. Principiul activ care determintoxicitatea plantelor se crede c este identic cuprotoanemonina. )peciile de Pulsatilla sunt

considerate mai toxice dect $nemone.

"eratocephalus rthoceras D" ! Plonicar

Plant erbacee, anual de 9#01cm nlime,albicios#proas, cu run%e de 2#9 ori sectatei fori mici de culoare galben, ce apar la

nceputul primverii.

7ste recevent n ar n %ona de step pecoaste uscate, pa-iti nsorite, margineadrumurilor.

Planta este toxic n special pentru oi.)ubstana toxic estelactonaprotoanemoninei care are o aciune iritant

asupra mucoasei tubului digestiv i asupraepitelului renal. Planta este toxic n stareverde, n special n perioada nforirii. Prinuscare toxicitatea dispare complet.

2K


30/67

,anunculus +celeratus . ! euteanul $roatei# $oglari# $uruian de/riguri

Plant anual sau bienal, cu tulipna erect,!stuloas, rami!cat. (run%ele ba%ale sunt llung#peiolate, palmat#!date, cele tulpinale descrescente9#3 sectate, iar cele superioare sesile, tri!cate, rar

ntregi. (lorile sunt mici, numeroase, cu receptacullungit i petalele galben deschis.

)pecia este comun prin locuri mocirloase, n locuriumede la marginea rurilor i lacurilor.

,anunculus Flammula .

Plant erbacee, peren, cu ri%om scurt, vertical pe care se de%voltrdcini !broase. ulpina erect de 21#31cm nlime, galbr.(run%ele ba%ale sunt lung#peiolate, cordat#ovate, cele tulpinalesesile, lancedate, liniare, ntregi sau divi%ate. (lorile sunt mici, deculoare galben#pal, ormate din 3 sepale patente, 3 petale scurtunguiculate i prev%ute cu cte o gropi nectarier, numeroasestamine i un gineceu policarpelar apocarpic.

(ructul este ormat din numeroase achene galbre,muchiate, scurt#rostrate, libere ntre ele.

)pecia se af n toat ara, prin pa-iti umede, pemalurile rurilor i ia%urilor.

,anunculus ,epens . ! Piciorul cocouluit5r5tor# Floare de leac# 7l%enele

Plant erbacee, peren, cu tulpina erect sautrtoare, rami!cat de la ba% cu stoloni lungi,

nrdcinai din loc n loc. (run%ele ba%ale sunt lung#peiolate trisectate, la el i cele tulpinale iar celesuperioare tri!date sau ntregi. (lorile sunt

91


31/67

numeroase de culoare galben#auriu, lung#penduculate, hermarodite cu tendin depentamerie. (ructul este o poliachen.

)pecia este comun n toat ara n regiunea de cmpie i montan, prin locuriumede sau mltinoase, nee, pduri, terenuri agricole.

,anunculus Acer . ! Floare $roteasc

Plant erbacee, peren cu ri%om scurt, tulpina erect,

nalt pn la 0m, rami!cat i proas. (run%ele ba%alesunt lung#peiolate, pal mat#sectate, tri!date. (run%eletulpinale sunt scurt peiolate i seamn cu cele ba%ale, iarcele superioare sunt sesile i descrescente. (lorile suntmici galben#aurii cu receptaculul galbru. (ructul este opoliachen.

)pecia este comun n toat ara att n %ona de cmpiect i de munte prin pa-iti i locuri umede.

,anunculus Polyanthemos . ! 7l%enele

Plant erbacee,peren, cu un ri%om scurt.ulpina erect, rami!cat, nalt pn laI3cm. (run%ele ba%ale lung#peiolate,pamat#sectate cu segmente tripartite, iarlaciniile dinate. (run%ele tulpinale sesile,mai puin sectate asemntoare cu run%eleba%ale. (lorile galbe#auriu, cu penduncululbr%dat, adpres pros. Receptaculul cilindricpros.

)pecia este comun n toat araprin pa-iti,sturiuri, la marginea pdurilor.

90


32/67

,anunculus Arvensis . ! "ornicei# pinc# +cior

Plant anual, cu tulpina erect, rami!catpn la 91 cm. (run%ele ba%ale sunt lung#peiolate, ovate i dinate la vr, cele tulpinaleinerioare, trisectate sau palmat#sectate.(run%ele superioare trisectate cu lacini ntregi.(lorile sunt galbene. $ceast specie secaracteri%ea% prin achenele bilateral turtite,acoperite cu spiniori conici i dei.

)pecia este recvent n toat ara, prinsemnturi, prloage.

,anunculus $ul%osus .

Plant erbacee, peren bulbiorm ngroatla ba%, cu tulpina erect, rami!cat naltde 21#;1cm. (run%ele ba%ale sunt lung#peiolate cu 9 segmente adnci tri!date.(run%ele tulpinale inerioare asemntoarecelor ba%ale, iar cele mi-locii i superioaresesile, sectate cu lacinii liniare. oaterun%ele sunt proase sau plane. (lorile suntgalben#aurii, cu receptaculul pros.

Planta este comun n toat ara prin live%i,coaste ierboase i pietroase.

7enul ,anunculuscuprinde un numrmare de specii, n fora Romniei se cunoscpeste 93 de specii. oate speciile deRanunculus sunt toxice, dar se consider cRanunculus )celeratus este cea mai toxic.

oxicitatea acesteia i a celorlalte specii este

92


33/67

pre%ena n toate organele plantei a proto#anemoninei. Plantele sunt toxice numai nstare verde. Procentul cel mai mare de protoanemonin a ost gsit n perioada de

nforire 2,3L din substana uscat. Prin uscare protoanemonina se volati%ea% iplanta devine inoensiv.

Protoanemonina este un principiu iritant, care provoac eritem, infamaia pielii i amucoaselor. +ntoxicaia se maniest prin infamaia mucoasei bucale, salivaieabundent, colici cu constipaie, urmat de diaree abundent, neagr i etid.6ac animalele au ingerat o cantitate mare de plant, se observ convulsii,tremurturi musculare, dilatarea pupilei, slbirea ori pierderea vederii, i moarteapoate surveni la circa 02 ore.

Adonis 2ernalis . ! ,uscu3 primvratic

Plant peren cu ri%om gros, lemnos din care pleactulpini foriere i sterile, drepte i nalte pn la ;3cm.(run%ele tulpinale sunt de 2#;ori penat#sectate,n

segmente oarte !ne !liorme. n luna aprilie, n -urultulpinilor apare o foare mare cu diametrul de 3#G cm,avnd caliciul alctuit din 3 sepale, corola cunumeroase petale 01#21, de culoare galben#aurie,strlucitoare n interiorul cpreia se gsesc numeroasestamine. nforete n aprilie i mai. (ructul multiplueste o poliachen.

7ste o specie recvent care apare din luma martie n regiunea de es i de dealuri,sub orm de tue mici mai multe la un loc.

Adonis Aestivalis . ! "ocoei de c5mp

Plant anual, cu tulpina simpl saurami!cat, nalt pn la 31cm. (run%eleba%ale sunt peiolate, cele mi-locii isuperioare sesile de 9#; ori penat#sectate.(lorile sunt solitare, cu 3 sepale galbenei H#G petale roii#crmi%ii, prev%ute laba% cu pat neagr, numeroase stamine.(ructul este o poliachen.

)pecia este comun n toat ara, caburuian prin culturi.

Adonis 2olgensis +tev. ! $uruiana &alanului

99


34/67

Plant erbacee, peren cu ri%om de%voltat, cu tulpin rami!cat pn la ;3 cmnalime. (run%ele tulpinale, sesile de 2#9 ori penat#sectate. (lorile palid#galbene,solitare, au sepale lungi pn la Q din lungimea petalelor.

Planta crete prin locuri uscate din stepe, mai rar prin poieni, !ind cunoscut npuine locuri din ar.

Principii toxice

oate speciile de $donis sunt toxice. Plantele au un gust amar, ar%tor, apt pentrucare animalele o ocolesc. ntreaga plant este toxic, n special pe durata nforirii.

oxicitatea speciilor de $donis, este datorat glico%i%ilor" adonitoxina, adonito%idului,care conine cumarine, precum i a unui derivat cumarinic numit vernadina. Prinuscare toxicitatea nu dispare, nspre prin !erbere se distrug glico%i%ii iar plantadevine inoensiv.

oate speciile de animale sunt sensibile la intoxicaiile cu speciile de $donalis.+ngerarea acestora de ctre animale, produce o gastro#enterit maniestat prindiaree de lung durat i rebel la tratament. )imultan se constat poliurie itulburri cardio#vasculare, maniestat prin puls ncetinit, apoi accelerat,insu!cien cardiac, pronunat i progresiv, paliditatea mucoaselor, colaps,convulsii.

oate acestea trec ntr#o stare de depresiune general, care se ncheie cu moartea.

"altha aeta +.1. et =y ! "alcea calului

Plant erbacee peren, avnd rdcini mai mult sau maipuin ngroate. ulpini !stuloase, run%e simple circularesau reniorme, cele inerioare i mi-locii peiolate, iar celesuperioare sesile. (lorile sunt mari, hermarodite,actinomore, nforiul foral de culoare galben. (ructuleste o poliolicul.

5rete prin locuri mltinoase, umede, bli, recvent!ind de la cmpie pn la munte.

9;


35/67

Principii toxice

)e consider c principalul toxic activ al acestei plante este protoanemonina.

Planta mai conine alcaloi%ii" -ervina, glico%idul helebarina i o cantitate mic deberberin.

oate organele plante n toate a%ele de vegetaie sunt toxice.

oxicitatea nu dispare prin uscare.

)imptomele intoxicaiei sunt asemntoare intoxicaiei produse de plantele ceconin protoanemonina, genul Ranunculus, dar sunt mai evidente orme demaniestare ale gastroenteritei i netitei acute.

Aconitum &auricum 4ul/. ! mag# Iar% rea# Iar%a %u%ii

Plant erbaceee, peren, cu rdcini napiorm ngroate, tulpinerect, groas, de 01#H1cm nlime i run%ele plamat#partite. 5udivi%iuni romboidale. (lorile albastru violet sunt dispuse n racemdens. (iecare foare pre%int tepala posterioar a perigonului norm de coi hemiseric. 5oiul adpostete 2 nectarii n orm depinteni capitai sau obtu%i. (ructele sunt olicule ce conin seminecu muchii aripate.

7ste o specie polimor, repre%entat n fora Romniei prin I subspecii i ; orme.5rete n locuri ierboase, stncoase, din eta-ul alpin i subalpin al 5arpailor.

Principii toxice

+ntoxicaiile cu $conitum auricum, ca de altel cu toate speciile de $conitumFappelus se datorea% alcaloi%ilor terpenoidici pre%eni n toate organele planteiatt n stare verde ct i n stare uscat.

Rdcinile ngroate i seminele conin mari cantiti de substane toxice. norganele plantei, cantitatea de principii active este maxim n timpul nforirii. 5eimai rspndii sunt alcaloi%ii diterpenoidici, de tipul" napelinei, aconitinei i anume"napelin >522899*9F?, napelonina sau %angorina >52082K*9F?, aconina >52G8;0*KF?,neolina >52;89K*HF?, aconitina >59;8;I*00F? care este un ester al aconinei cu acidulacetic i acid ben%oic avnd ormula molecular 5928;3*01F, neopelina 5998;3*GF este ester al neolinei cu acidul acetic.

93


36/67

$conitina este cel mai toxic dintre toi alcaloi%ii cunoscui pn n pre%ent, !ind ceamai puternic otrav a sistemului nervos central. $stel, dup :ler, calul moare nurma ingerrii a 911#;11g rdcin proaspt iar pentru un cine sunt su!ciente 3gde rdcin uscat.

6o%a letal parenteral de aconitin este de 01#02mg pentru cal, 2#9mg pentru uncine, si 0mg pentru om.

$conitina se absoarbe uor la nivelul tubului digestiv. i se elimin oarte ncet pecale renal, acionea%a ca un iritant gastrointestinal, produce parali%ia respiraiei iare o aciune direct asupra inimii determinnd n !nal !brilaie ventricular.Produce pareste%ie i aneste%ie de tip descendent >invers ca la coniin?.

)emnele intoxicaiei sunt vomitri, colici, ncetinirea btilor inimii hipotensiune,di!culti de respiraie, vedere nceoat, dilatarea pupilei, moarte prin as!xie.

ulburrile de grid cardiac sunt severe" tahiaritmii ventriculare, extrasistole,tahicardie, !brilaie ventricular.

n tratament se urmrete n prima a% ndeprtarea toxicului >lava- gastric,administrarea de crbune activ?. ratamentul simptomatic se reer la administrareade antiaritmice. n lipsa unui antidot speci!c se poate administra atropina, pentru

ndeprtarea eectelor parasimpatomimetice ale aconitinei >vomismente,bradicardie?.

4a animale intoxicaia cu *mag, sunt destul de recvente" bovine, cai, oi.)impatologia intoxicaiei la animale este asemntoare cu cea de la om, descrismai sus. (oarte sensibile sunt animalele mici care dac gust o run% de la aceastplant mor.

Familia Artistolochiaceae

Aristolochia "lematitis . ! "ucur%etit#)rul lupului

Plant peren, cu ri%om galben#brun de pecare se de%volt tulpina aerian, erect, de2#011cm nlime, cu run%e alterne, llung#peiolate, ovalt#triunghiulare, cu ba%apround cordat. (lorile sunt hermarodite,

9H


37/67

%igomore, cte 9#3 n axila run%elor , lungi de cte 9cm cu periant tubulos terminalprelungit ca o sca, iar la ba% umfat, galben#pal, pe peretele intern ndreptate n

-os. (ructul este o pseudocapsul piriorm, multisperm. Planta este ntlnit npduri, crnguri, dar i n semnturi, margini de ci erate i mai ales ca buruian

n vii. Aai recvent ntlnit este n ransilvania >-udeul $rad, Cihor, CistriaFsud, 5ara#)everin, 5lu-, Aure, Craov, )ibiu, $lba, imi?, *ltenia >-udeul 6ol-,

&or-, :lcea, dar mai ales n Aehedini?, Auntenia >-udeele +alomia, +lov, Prahova?,Aoldova >-udeul, Cacu, &alai, +ai, Feam, :aslui, )uceava?.

Principii toxice

oate prile plantei dar mai ales rdcinile, ri%omii i seminele conin 2 derivai,nitrai cu nucleu enantrenic. $cidul aristolochic + >50I800*IF? i ++ >50I800*HF?. Plantamai conine ulei volatil, magnoforin, aristolochin, colin, sistorestorine, alantoin,acid citric.

$cidul aristolochic este o substan iritant cu aciune toxin asupra capilarelor carestimulea% alocito%a.

)eminele de Arul lupului sunt toxice, se pot ntrebuina n scop abortiv.

Asarum Europaeum . ! Pochivnic# Piperullupului

Plant peren, ierboas, ntins pe pmnt curi%om subire 9#3mm grosime, lung de H#01cm,

albicios, rami!cat, din care pornesc numeroaserpdpcini adventive !rioase, tulpina pre%int laba% 9#3 cata!le brune, iar partea superioar 2#; run%e lung#peiolate, circular reniorme i deobicei hibernante.

9I


38/67

(lorile solitare cu miros de piper la axila run%elor, cu periantul n orm de ulcior,brun#ver%ui i pros, cu 9#; lobi. (ructul este o pseudo#capsul.

7ste rspndit n locuri umbroase i umede, se gsete n pduri de oioase, decmpie, de deal i de munte, n vetre de civa metri ptrai. 7ste rspnditaproape n ntreaga ar.

Principii toxice

oate prile plantei, dar mai ales ri%omii conin uleiuri eterice, n componenacrora intr" asarona #9,;,H trimetoxi #0#propenil#ben%en, asarit, asarumcamor, cu

ormula molecular 50280H*9/ aronaldehid >asarilic 2,;,3#trimetoxiben%oic,ga%arin? cu ormula chimic metileugenol >50080;*2?/ hidrocarburi ciclice capinen,borneol.

Pochivnicul este o plant toxic datorit coninutului n ulei esenial care pre%int oaciune iritant local.

'tili%area empiric a plantei ca emagog este oarte riscant, ducnd la parali%ii.

Familia Papaveraceae

"helidonium )a'us . !,ostopasc# 1egelari3

7ste o plant erbacee, peren,rect, oarte rspndit pe lngcase, ruini i pduri umbroase, icare conine un latex galben#portocaliu. ulpina nalt pn la0m, rami!cat poart run%e mari,

9G


39/67

alterne imparipenate, ver%i pe partea superioar cu nuane albstrui pe parteainerioar, run%ele ba%ale sunt peiolate, iar cele din partea superioar a tulpiniisunt sesile. (lorile sunt galbene, regulate si reunite n umbele terminale, laextremitatea ramurilor, !ecare foare are 2 sepale si ; petale si numeroase stamine.(ructul este o capsul silicviorm care se deschide de la ba% spre vr.

Principii toxice

n componena latexului au ost identi!cai mai muli alcaloi%i, chelidonina52180KF*3, homochelidonina 520829F*3, protopina, sanDuinorina 52180;F*;,cheleritrina 52080GF*;, berberina, sparteilina i chelidomina.

5helidonina i homochelidonina au o aciune analeptic i spasmolitic, cheleritrina

are o aciune iritant local, sanDuinorina mrete secreia tubului digestiv istimulea% peristaltismul intestinal, berberina parali%ea% centrul respirator i scadetensiunea arterial. +ar protopina acionea% asupra centrului vasomotor.

n ansamblu acest complex de alcaloi%i pre%int o aciune narcotic i spamolitic.

*trvirile cu rostopasc se maniest prin vom, purgaii violente, nsoite de colicii scaune sanguinolente.

Papaver ,hoeas . ! )acul rou# )ac rou de c5mp

7ste o plant erbacee, anual,acoperit cu peri asprii, crete prinsemnpturile de cereale i pe margineadrumurilor. ulpina este nalt pn la

I1#G1cm, uneori rami!cat, cu run%ealungite, adnc penat#divi%ate, setermin cu o foare cu caliciu ormat din2 sepale mari, ver%i, care cad cndbobocul se deschide, corola este din ;petale de culoare rou aprins, ngeneral ptate n negru la ba% iandroceul din numeroase stamine.

9K


40/67

(ructul este o capsul terminat cu un disc sterat, conine numeroase seminereniorme, brun#nchise.

Principii toxice

oate organele plantei, cu excepia seminelor conin vase laticiere pline cu latex ncomponena creia intr alcaloi%ii, readina i reagina, mai conine mucilagii iantociano%ide.

4atexul bogat n alcaloi%i se extrage din capsulele nemature prin inci%ii, acesta ncontact cu aerul ormea% o mas de culoare nchis cu gust amar i miroscaracteristic care este opiul brut.

Principalii alcaloi%i care au ost identi!cai sunt" reagina i readina.

4a om intoxicaia cu opiu n do%e mici determin la nceput o surescitare, apoi unsomn pround cu vise, scderea sereiei salivare i constipaie.

n do%e mai mari de 1.9g opiul provoac moartea.

Familia ;ypericaceae

;ypericum Per/oratum . ! Po'arni3# suntoare

7ste o specie erbacee, peren, cu tulpina dreapt,rami!cat n partea superioar, uor lemnoas npartea de -os, prev%ut n tot lungul ei cu 2 muchii,este glabr i nalt pn la 0m. (run%ele sunt dispuseopus, sunt sesile, ovar#eliptice, glabre i conin multe

pungi secretoare, din care cau% dau impresia capre%int puncte translucide care sunt examinate printransparen, de unde i denumirea de perforatumcese d acestei specii. (lorile sunt grupate n vrultulpinii i ramurilor, sunt hermarodite, neregulate,periantul este ormat din 3 sepale i 3 petale deculoare galben#auriu, prev%ute !ecare pe margini cumici glande negre, iar androceul din staminenumeroase, grupate n 9 ascicule. (ructul este ocapsul oval.

7ste recvent n toat ara prin nee, turiuri, n lungul apelor i pe colinelearide.

Principii toxice

oate organele plantei, aar de rdcini, conin un pigment speci!c rou#violet,aproape negru, numit hipericin sau hexa#ox


41/67

8ipericina este o substan fuorescent care absroarbe radiaiile cuprinse ntre 31#H01nm, i produce otosensibilitate la animale cu prul alb sau deschis. 8ipericinanu se distruge prin uscarea plantei.

$ciunea otosensibili%ant a hipericinei se exteriori%ea% i la om la nivelul pileiidepigmentate printr#un proces infamator, prurit oarte intens i uneori endeme.

Familia &hymelaeaceae

Daphne )e:ereum . ! &ulichin

Plant lemnoas sub orm de arbustcu ramurile erecte sau ascendente,poart numai spre vr run%e ovate,obovate pn la lanceolate, scurt#peiolate, glabre sau proase numaipe margini. (run%ele apar dup

nforire i cad toamna. (lorile suntro%e sau roii, mai rar albe,actinomore i plcut mirositoare,sesile sau grupate 0 pn la ; nlungul ramurilor. (ructul este o bacproie.

)pecia este recvent prin pdurile deoioase, coniere n regiuneamontan.

Daphne aureola . ! Ieder Al%

$rbust a crui ramuri poart spre vrcte o ro%et de run%e persistente,

ntregi, coriacee, lucitoare, oarte scurt#peiolate i cu limbul ascuit ovat#lanceolate. (lorile sunt galbene#ver%ui

;0


42/67

reunite cte 9#01 n raceme axilare, nutante. (ructul este o bac la nceput verde imai apoi neagr.

$ceast specie este cunoscut n Romnia dintr#o singura staiune" pdurea de agde la Aoldova Fou lng 6unre.

Principii toxice

oate prile celor 2 plante" ulchina i +edera $lb dar mai ales ructele i scoaraconin o re%in nea%otat numit me%erein >me%erin sau me%ercin?. Ae%ereinanu se distruge prin uscarea plantelor. 7a are proprieti ve%icante ducnd la iritaiategumentelor, le%iuni infamatorii sau ulcerative. Planta mai conine gluco%iduldanina.

Plantele sunt extrem de toxice, animalele le evit, datorit gustului iute,proprietilor ve%icante, caustice, ale me%ereinei. 91mg de scoar pot omor un cal,02mg pot ucide un cine, iar9mg pot omor un porc.

Familia Fa%aceae sau eguminoase

)elilotus o0cinalis . ! +ul>n sau )olotrul gal%en

Plant anual sau bienal, cu rdcina pivotant, tulpina erect, rami!cat i naltde peste 0m. (run%ele trioliate pre%int, oliole obovate i cu marginile serat#dinate. (lorile sunt galbene, grupate n raceme axilare, laxe i alungite. (ructul este

;2


43/67

o pstaie obovat, ntrit de caliciul persistent, specia este comun n toat araprin nee, semnturi, prloage i marginea drumurilor.

)elilotus Al%us . ! +ul>n al%

Plant anual sau bienal, cu tulpin rami!cat, erect, a-ungnd pn la 0,3mnlime. (run%ele sunt trioliate, cu oliole obovate sau alungit#lanciolate, pemargini dinate. (lorile sunt albe, dispuse n raceme axilare laxe. (ructele sunt

;9


44/67

psti ovate sau labre. )pecia este comun n toat ara, pe marginea drumurilor,locuri nisipoase.

Principii toxice

n compo%iia plantelor au ost identi!cate urmtoarele substane" acidulortocumarinic >5K8G*9?, acidul melilotic >5K801*9?, glico%ida acidului ortocumarinicnumit melito%id, lactona acidului cumarinic numit cumarin >5K8H*2?,

hidrocumarina >5K89*2?, cumarigen glico%ida acidului melilotic cu cumarina/alantoin i acid alantoic.

6intre acetia interes toxicologic pre%int cumarina, dac nul este cosit pe timpploios i conine sul!n acesta se mucegiete i cumarina se transorm ndicumarol # care se comport ca un puternic anticoagulant.

$ciunea anticoagulant a dicumarolului nu se exercit direct asupra sngelui, ciindirect, prin mpiedicarea ormrii protombinei hepatice.

;;


45/67

Familia ,utaceae

Dictamnus Al%us . ! Frsinel

7ste o plant ierboas, peren, de obicei simpl, i erect, nalt de 31#031cm,acoperit cu peri scuri, sau lungi dar uneori n partea inerioar aproape glabr.

ulpinile pre%int n partea superioar numeroase glande punctiorme, n rest glandeglbui. (run%ele sunt coriacee, glandulos#punctate, alterne, iar cele inerioaresimple, alungit obovate, iar cele mi-locii i superioare imparipenat#compuse cuoliole serate, aa glabr, pe dos proase. Rahisul run%elor este aripat i pros.

(lorile mari, hermarodite,%igomore, grupate n raceme cunumeroase glande negre, i bracteiliniar#lanciolate, proase, forile auculoare ro%#liliachii, sau albe. (ructuleste o capsula scurt, pedicult, sedesace n 3 ructulee cu cte 2#9semine !ecare.

Planta crete n regiuni de cmpie ideal, prin pa-iti uscate, pe lngpduri i poieni.

Principii toxice

5onine alcaloi%ii" dictamina>5028K*2F?, schimianina >50;809*;F?i o mare cantitate de ulei esteric,ce determin mirosul speci!c al

plantei. n %ilele !erbini plantaproduce o mare cantitate de uleieteric, nct prin aprindere arde cu ofacr albstruie pe care o

mprtie.

Planta vie venind n contact cudierite pri ale corpului provoacarsuri care se transorm n bici.5oncomitent se observ schimbri

distro!ce ale !letelor nervoase i ale terminaiilor nervoase din straturile pileii.

$nimalele pot consuma aceast plant ntmpltor, dac oile consum planta, seobserv urmtorul tablou clinic" dup o perioad de excitaie se observ o puternicdepresiune, stare de somnolen, uoar umfare, anchilo%, ptialism, contractareaspastic a esoagului, accelerarea respiraiei, i tulburarea activitii cardiace.

Familia Aqui/oliaceae

Ilex Aqui/olium . ! aur

;3


46/67

Plant lemnoas sub orm de arbust, ce poatea-unge pn la 2.3m nlime, cu run%epersistente, alterne, ovate, eliptice, rareorialungit#lanciolate, pieloase, glabre, lucitoare i pemargini ondulat, ghimpos, dinate. (lorile sunt deculoare alb, mirositoare, unisexuate, iar planta

este dioic. (ructele sunt drupe baciorme, sericesau ovoidale de culoare roie.

n ara noastr, planta este rar, care cretespontan pe valea 4utilor, i n Pdurea 6osul4aurului din comuna Timbru, -udeul $rad.

Principii toxice

n run%e i ructe se af un glico%id cu proprietisaponinice, dierii polienoli" lixanthin, rutin i

cantiti mici de teobromin, care este unalcaloid.

$ccidente se produc mai des la copii care suntatrai de ructele colorate. 6up ce au consumatructele, pre%int gastroenterit cu evoluie letal.

Familia ,hamnaceae

,hamnus Frangula . ! "ruin# Patachin

Plant lemnoas sub orm de arbust sau arbore,ce poate a-unge pn la Hm nlime, cu ramurilenespinoase. (run%ele sunt eliptice, dispuse altern,opuse, n tineree moi i subiri, iar apoi mairigide, forile hermarodite, albe#ver%ui,pentamere, sunt grupate n cime axilare. (ructelesunt drupe mici, serice, roii, iar la maturitate,complet negre.

7ste o specie recvent de la cmpie pn lamunte, prin locuri umede, turiuri.

;H


47/67

,hamnus "athartica . ! 2erigariu# +pinul "er%ului

7ste un arbust sau arbore, cu ramurile adesea terminate n spin. (run%ele suntopuse, ovate sau eliptice, n tineree subiri, iar la maturitate tari, pieloase, pemargini !ind dinate, prev%ute, cu 9#; perechi de nervuri proeminente, iconvergente spre vr. (lorile sunt mici, unisexuate, tetramere, de culoare alb sauver%uie. )unt grupate n cime axilare. (ructele sunt drupe negre, iar semineleovoidale pre%int pe ata dorsal o crptur longitudinal ngust.

7ste o specie comun n toat ara, de la cmpie pn la munte, prin pduri i locuriuscate.

Principii toxice

n cele 2 specii de Rhamnus se gsesc derivai ai antracenului i anumeantrachinone libere i n combinaie cu glucidele. Principalele substane identi!cate

n ructe, run%e, lstari i scoar sunt" rangula emodina sautrioximetilantrachinona >503801*3?/ acidul cri%oanic sau dioximetilantrachinona>503801*;?/ rangulina >520821*K?/ glucorangulina >52I891*0;?.

;I


48/67

n scoara proaspt, vie, predomin derivai sub orm redus ai antracenului, detipul compuilor antranolici. $ceste principii active au aciune !%iologic, laxativ ipurgativ.

4a om n special la copii s#au semnalat numeroase otrviri, prin consumareaructelor.

)imptomele intoxicaiei se maniest prin purgaii oarte violente, uneorisanguinolente, dureri abdominale, vomitri, crampe, apatie.

*trvirile cu 5ruin la om se maniest sub orm de convulsii, ameeli, midria%,urmat de o pierdere a cunotinei. 6ac s#a consumat cantitate mai mare, individulmoare n cteva ore.

Familia -m%elli/erae

"onium )aculatum . ! "ucut# "ucut mare# "ucuta lui +ocrate

Plant ierboas bienal, cu rdcin pivotant, tulpina nalt de 1.3#2.3m, puternicrami!cat, cilindric i !stuloas, striat i cu pete roietice mai ales spre ba%.(run%ele sunt proase i de 2#; ori penat#sectate. (lorile sunt albe, ae%ate numbele numeroase, de mrime mi-locie. +nvolucrul este ormat din numeroaseoliole refecte, iar involucelul este repre%entat prin 9#H oliole mai scurte, dectpediceii forali. (ructele sunt ovate, glabre, costate i de culoare brun#ver%ui.ntreaga plant att n stare verde ct i n stare uscat, are un miros speci!c uriniide oarece.

Planta este comun n ntreaga ar de la es pn la regiunea montan prin locurinecultivate, ae%ri omeneti i locuri gunoite.

;G


49/67

Principii toxice

oate organele plantei conin alcaloi%i n procente variind ntre 1.13L n rdcini itulpini i 9.3L n ructe. Principalii alcaloi%i identi!cai n organele acestei plantesunt" coniina >50G8IF? lichid incolor cu miros particular i gust ar%tor, n contact cuaerul i n pre%ena luminii se colorea% n caeniu datorit oxidrii/ conhidrina>5G80IF*? este derivatul hidroxilat dela catena lateral a coniinei/ gamaconicein>5G803F? este un lichid incolor ce se bruni!c n contact cu aerul/ pseudoconhidrina>5G80I*F?/ F#metilconiina>5K80KF?.

n ma-oritatea ca%urilor alcoloi%ii apar sub orma srurilor cu acid malic i caeic.Prin uscare planta pierde o parte din toxicitate dar nu devine inoensiv.

5oniina acionea% asupra sistemului nervos, cu eecte paralitice" parali%ea%

terminaiile nervoase#motorii, n muchi iar n cantiti mai mari produce parali%iacentrilor nervoi, parali%ie de tip ascendent.

$lcaloi%ii care nsoesc, coniina, dup caracterul aciunii lor sunt oarte apropiai deconiin.

"icuta 2irosa . ! "ucut de %alt# $ucini

;K


50/67

Plant peren, ierboas, pre%int un ri%om gros, crnos, compartimentat prin muliperei transversali, cu rdcini adventive, dispuse verticilat. ulpina aerian, groas,erect, nalt pn la 2m. (run%ele de 2#9 ori penat#sectate. (lorile sunt mici, albe,grupate n umbele compuse. (ructele sunt lungi de circa 2mm, turtite lateral, laba% puin cordate.

5ucuta de balt crete la marginea rurilor, praielor i ia%urilor, prin anuri imlatini.

Principii toxice

5ucuta de balt este una dintrecele mai toxice plante, attpentru animale ct i pentruoameni. oate prile plantei sunttoxice. (lorile, ructele i ri%omii,sunt mai toxici dect run%ele i

tulpinile.Principiul toxic, cunoscut demult vreme, este cicutoxina,!ind oarte stabil, ca urmareplanta nu i modi!c toxicitateaprin uscare, pstrare ndelungatsau !erbere.

7ste un toxic medular,convulsivant, cu aciuneulgertoare asupra nucleului

motor al vagului, din care cau%respiraia ncetea% nainteaactivitii cardiace. $re o aciune direct, iritant asupra esuturilor i mucoasei.

+ntoxicaia cu 5icuta :irosa 4. se datorea% ingestiei ri%omilor ce sunt conundai curi%omi ai unor plante alimentare" nap, pstrnac, angelic. )emne ale intoxicaieiapar dup ingerarea a 2#9 buci de ri%om >de 2.3cm lungime si 2.3cm in diametru?.

Primele semne ale intoxicaiei apar la 91#;3 minute de la ingerare i suntrepre%entate de o salivaie abundent, greuri, tremurturi, verti-. 4a acestea seadaug crampele abdominale, vomismentele, ce permit eliberarea spontan a uneicantiti de plant ingerat. n uncie de cantitatea consumat pot s apar

convulsii >episoade tonico#clonice, epiliptiorme periodice?. 7pisoadele convulsivesunt urmate de apnee, respiraia ngreunat de secreiile bronice excesive,cau%ea% ciano%a. +ndividul pre%int hipertermie, i transpir excesiv. (ibrilaiileventriculare pot s apar la 9 ore dup ingerare. 4a do%e mari evoluia este atal iconst n oprirea respiraiei dup un episod convulsiv.

Familia Primulaceae

31


51/67

Anagallis Arvensis . ! +c5nteu3

Plant anual cu tulpinarami!cat, trtoare sauascendent, lung de 3#91 cm.(run%ele sunt ovate, punctate peaa inerioar, dispuse opus,rareori verticilat. (lorile sunt roiisau albastre i sunt dispuse axilar.(ructele sunt pixide serice. Plantaeste comun n toat ara caburuian prin culturi pe lnggarduri.

Principii toxice

Planta conine glico%i%i smilacina

i saponine. 5a%uri de intoxicaiicu )cnteu sunt la oi i larumegtoare. )imptomelecele mai evidente suntdepresiune progresiv, lipsarumegrii, diaree puternic.Planta ace ravagii printrepsri si animale mici, tinere.

4a om intoxicaia semaniest prin dureri de cap,o sen%aie vie de uscaciune a

gurii, dureri articulare itermurturi.

Familia "onvolvulaceae

"alystegia +epium (.* ,.$r ! "upa vacii

7ste o plant peren, cutulpin volubil, de 2#9mlungime. (run%ele suntcordat#sagitate, aleterne, iar

30


52/67

forile albe, roii, actinomore, hermarodite, pentamere, solitare i axilare cu corolan orm de plnie. 4a exteriorul forii se gsesc bractei mari ovate, ce acopercaliciul, ructul este o capsul seric, cu 0#2 semine negre. 7ste rspndit n toatara de#alungul apelor, prin lunci, la marginea lacurilor.

Principii toxice

(run%ele i rdcinile conin dierii glico%i%i i alcaloi%i. &lico%i%ii provoac tulburrigastrointestinale, iar alcaloi%ii au aciune halucinogen.

Familia +olanaceae

;yoscyamus 1iger . ! )slari3#1e%unari3

7ste o specie bienal mai rar anual, cu

peri glandulari siloi, cu o tulpin de 1.3#0m. (run%ele sunt alterne, cu margineasimpl, penat#!dat, mai proase ilipicioase. (lorile sunt sesile, dispuse laaxila run%elor, au un caliciu tubulos cecrete pn la ructi!care, i devinepersistent. 5orola este galben, cunervuri violacee. (ructul este o pixid cunumeroase semine brun#cenuii. Planta

32


53/67

dega- un miros neplcut care dispare la uscare. 5rete prin locuri ruderale, pemargini de drumuri ptrunde ca buruian prin culturi. 7ste comun n toat ara dela cmpie pn la munte.

;yoscyamus Al%us . ! )slari3 al%

Plant anual sau bienal, asemntoare cu 8. Figer 4. darnalt de 01#31cm, simpl sau rami!cat i glandulos proas.(run%ele glandulos proase, toate peiolate, rotund obovate, cu

marginea sinuat#lobat sau dur dinat. (lorile sunt ae%ate ntr#un racem unilateral, cu corola palid#galben r vinioareviolacee, iar anterele staminelor sunt galbene.

$ceast specie crete prin locuri aride, la marginea drumurilor, semnturi. 7stecunoscut mai mult din partea )ud#:estic a rii, din $rad i 6elt.

Principii toxice

5ele 2 specii de 8


54/67

Plant peren, ierboas, printr#un ri%omgro%, cilindric i rami!cat n parteasuperioar. ulpina nalt de 1.3#2m,erect, acoperit cu peri glandulari.(run%ele de la ba% sunt alterne iar celede la partea superioar sunt grupate

cte 2 laun nod. (lorile sunt solitare,situate la axila run%elor, sunt aplecate>nutante?, de culoare violet la exterior iglbui#murdar pe partea intern. (ructuleste o bac seric de mrimea uneiciree la nceput verde, apoi neagrstrlucitoare cu caliciu persistent inumeroase stamine.

Planta crete n soluri bogate n humus,pduri umbroase, poieni. 7ste comun ntoate regiunile pduroase ale 5arpailor,!ind recvent n eta-ul pdurilor de ag.

Principii toxice

oate prile plantei sunt otrvitoaredatorit alcaloi%ilor pe care ii conine.

$lcaloidul principal este hiasciamina care n timpul uscrii plantei se transorm natropin. *rganele plantei mai conin scopolamin, apoatropin, beladonin inicotin.

+ntoxicaiile cu mtrgun se datorea% asemnrii ei cu alte specii de bace,

rdcini i run%e, sau prin consumarea de psri i melci otrvii cu mtrgun.

4a om sunt semnalate numeroase intoxicaii individuale i colective. 5ea maicunoscut intoxicaie colectiv este aceea din 0 septembrie 0G32 care a aectat 0H1de soldai din regimentul 02 de inanterie a armatie rance%e care au conundatructele de mtrgun cu cireele. )e consider c 2#9 ructe de mtrgun suntsu!ciente pentru a provoca moartea unui copil.

Familia "apri/oliaceae

+am%ucus 1igra . ! +oc

3;


55/67

$rbust sau arbore ce poatea-unge pn la 01m nlime.(run%ele imparipenatcompuse sunt ormate din 3#I oliole eliptice sau ovat#eliptice, serate i cu peri rari,

n lungul nervurilor de pedos. (lorile actinomore suntmici, albe, sau albe#glbui,puternic i plcut mirositoaresunt grupate n cime mari,umbeliorme saucorimbiorme. (ructele suntdrupe baciorme de culoareneagr.

)pecia este comun n toatara, de la cmpie pn lamunte prin pduri ituriuri.

+am%ucus El%us . ! $o:

33


56/67

Plant peren printr#un ri%om gros, rami!cat. ulpinile aeriene sunt erbacee i naltede peste 0m. (run%ele sunt imparipenat#compuse din I#00 oliole lanciolate iserate. (lorile actinomore, hermarodite de culoare alb sunt grupate n cimecorimbiorme. )taminele au anterele purpurii. (ructele sunt drupe baciorme, negrei lucioase. ntreaga plant are un miros neplcut. 7ste recvent n ntreaga ar, caburuian n culturi, locuri necultivate, margini de drumuri sau n -urul stnelor.

Principii toxice

$nali%ele cantitative i calitative ale celor 2 specii de )ambucus, au doveditexistena n run%e a glico%idului cianogenetic sambunigrina circa 1.0L. (ructeleproaspete contin acid cianhidric. Plantele mai conin, ulei volatil, ruto%ida, tanin,mucilagii.

(ructele dela ). 7lbus sunt otrvitoare.

$cidul cianhidric produce o inactivare a ermentilor celulari, a proceselor de oxidare

intra#celular i parali%ia centrului respirator. )imptomatologia intoxicaiei cuspeciile )ambucus varia% n uncie de cantitatea ingerat. 5antitile mariprovoac o intoxicaie supraacuta cu moarte ulgertoare prin inhibiia centrilorbulbari.

n intoxicaiile acute mai lente, se disting 9 a%e"

0. n prima a% se obser v, dismnee, ameeal, tremurturi, vomismente,accelerarea respiraiei, mucoasele se colorea% n rou deschis.

2. (a%a a 2#a este marcat de convulsii orthothonus, opistothonos, convulsii cuemisie de scaun i urin i o ncetinire a respiraiei.

9. n a%a a 9#a respiraia i activitatea cardiac ncetinesc iar moartea survinecurnd.

2i%urnum pulus . ! "lin

Plant lemnoas de 2#;m nlime, cu lu-eriglabri, cenuii i nete%i. (run%ele sunt opuse,lat#ovate, de 9#3 ori lobate, cu lobi ascuii imarginea ntreag sau dinat. (lorile suntalbe, alb#rocate, pentamere, sunt dispuse ncime umbeliorme. (lorile marginale sunt maimari i sterile. (ructele sunt drupe globuloase,

roii, cu smburele comprimat. Planta esterecvent n toat ara prin pduri i turiurimai umede.

Principii toxice

3H


57/67

Planta conine dierii glico%i%i, saponine, i compui cardiotonici. n specia de:iburnum s#a identi!cat un glico%id enolic urcatina.

(ructele conin substane ve%icante care produc iritaia mucoaselor i a pielii,consumate pot provoca gastroenterit.

(ructele consumate de ctre copii provoac infamaii gastro#intestinale, dac suntconsumate n cantitate mare pot produce moarte.

Familia "ucur%itaceae

$ryonia Al%a . ! )uttoare# "ucur%e3eaua

5ucurbeeaua este o plant agtoare care creteprin mrciniuri, turiuri, este ntlnit n toatara.

Planta areo rdcin palid#galben, napiorm.ulpina este alungit, crtoare, aspr, scurt#proas. (run%ele sunt scurt peiolate, oval#cordatecu lobi mari, inegali, dinai dintre care lobulmi-lociu este mai lung dect cel lateral. (lorilemonoice sau dioice n uncie de specie sunt deculoare alb#ver%ui, sau alb#glbui, grupate nraceme umbeliorme. (ructul este o bac neagr.

$ryonia Dioica 8ach. ! )uttoarea cu poame roii# $rei

Planta este oarte asemntoare cu C. $lba decare se deosebete c este dioic, i ructelesunt de culoare roie.

3I


58/67

Principii toxice

)peciile de Cr


59/67

maturitate n primvara urmtoare, de culoare brun, ce se deschide prin 9 valve iconine semine mici.

)pecia este recvent prin toat ara, prin nee i puni umede, poieni, i live%idin %ona montan.

Principii toxice

oxicitatea este determinat n toate organele plantei att bulbul ct i seminelesunt toxice, toxicitate cunoscut din antichitate.

oxicitatea este determinat de un compus numit colchicina >522F833F*H?. $ceastsubstan aparine grupei alcaloi%ilor dar spre deosebire de alcaloi%ii tipici,colchicina nu pre%int reacie alcalin i nu ormea% sruri cu aci%ii. Prin uscareplanta nu i pierde toxicitatea, deoarece iau natere derivai ai colchicinei cum ar !"demecolcina, la el de toxici.

5oninutul n colchicin varia% dup organ i stadiul de vegetaie. $stel, bulbo#tuberculii conin 1.0#0.9L colchicin, run%ele 1.10#1.19L, forile 1.G#0.GL, iarseminele 1.2#1.HL.

oate speciile de animale sunt sensibile la intoxicaia cu colchicina.

6o%a mortal la bovine, pare a ! de G#01g, run%e proaspete, sau 2#9g run%euscate.

4aptele animalelor, capre, oi, vaci, care au consumat aceast plant, este toxic ipentru consumatori.

4a om do%a letal este de 1.113#1.11Hgcolchicina sau 3g seminte.

4a om intoxicaia cu colchicin se maniestla 2#H ore dup ingerare i const ntr#osen%aie ar%toare n gur i aringe, setepronunat, urmat de vomitri. Aai tr%iuapare o diaree nsoit de colici, retenieurinar i o deshidratare accentuat. 6acdo%a ingerat este letal intoxicaiasemaniest prin parali%ie ascendent ioprirea respiraiei.

2eratrum Al%um . ! +trigoaie

Plant peren printr#un ri%om scurt, vertical,lung de cca Gcm, si gros de 9cm, terminat cuo coroan de rdcini galbene, lungi pn la91cm. ulpina aerian nalt de 31#0I3cm,puternic rami!cat, prev%ut cu run%e lat

3K


60/67

eliptice, amplexicaule, forile alb#ver%ui sunt grupate n raceme piramidale. (ructuleste o capsul septicid.

)pecia crete la noi prin puni, nauri, i poieni de munte mai ales la altitudinemare.

2eratrum 1igrum . ! +teregoaie

Plant peren printr#un ri%om scurt, gros, crnos, de pe care se de%volt numeroase

rdcini adventive. ulpinile aeriene erecte, arahnoide, proase, nalte pn la091cm, acoperite cu tecile run%elor. (run%ele ba%ale, ovate sau eliptic#lanciolate,cele superioare liniar#lanciolate, amplexicaule, glabre.

(lorile negru#purpurii, sunt grupate n raceme piramidale. (ructul este o capsulsepticid.

)pecia este pre%ent n aproape toat ara prin neuri, tupriuri, i la margini depduri.

H1


61/67

Principii toxice

oate organele plantelor, speciilor :eratrum, conin mai mult alcaloi%i steroidici, carese gsesc liberi sub orm de glico%i%i sau esteri!cai cu aci%i organici. $cetialcaloi%i pot ! mprii n 2 grupe"

0. $lcaloi%i de tip -erveratrum

&rupa -erveratrum cuprinde alcaloi%i liberi ca germina, protoverina, sisub orm de glico%i%i ca -ervina 52I89K*9F, rubi-ervina 52I8;9*2F,i%orubi-ervina 52I8;9*2F, i%orubi-ervina, veratrobasina 52;89I*9F

H0


62/67

2. $lcaloi%i de tip cerveratrum

&rupa cerveratrum include alcaloi%i esteri. 6in aceast grup sunt mentionaiciva alcaloi%i esteri ai germinei, protoverinei i veracevinei.

7steri ai germinei" germerina 59I83K*00F/ germidin 59;839*01F/ germitrina59K8H0*02F/ i%ogermidina 59;839*01F/ neogermbudina 59I83K*02F/ protoveratridina592830*KF.

7steri ai protoverinei" germbutrina 59K8H0*0;F, desacetilprotoveratrina59K8H0*09F, protoveratrina $ # 5;08H9*0;F, protoveratrina C 5;089*03.

7steri ai veracevinei" veratridina 59H830*00F.

)peciile de veratrum conin i ali alcaloi%i, sinaina 52;89K*F, verina i rubiverina.

5antitatea total de alcaloi%i din :. $lbum este de 1.H#1.IL. Prin uscare plantelenu ii pierd toxicitatea.

6o%a mortal pentru a provoca o intoxicaie mortal la om, este de 1.12#1.19g.

)trigoaia acionea%, asupra organismului ca ve%icant violent, modi!cator altonusului muscular i toxic bulbar.

n literatur au ost semnalate intoxicaii accidentale i la om prin conundareari%omilor de la :. $lbum, cu cei de la &entiana 4utea, care se pot utili%a laprepararea unor buturi aperitive.

+ntoxicaia cu :eratrum se maniest prin" salivaie, diaree, vomismente, pulsslab neregulat i ncetinit, respiraie lent ipround, transpiraie abundent. )e observpde asemenea lipsa de coordonare muscular,ataxie locomotorie i convulsii. Aoarteaapare ca re%ultat a ncetrii activitii,centrilor nervoi bulbari, ce coordonea%respiraia i circulaia.

)aianthemum $iolium (.* F.4.+chm !crmi3a

7ste o plant peren printr#un ri%om,ori%ontal, subire. ulpina aerian scund de3#23cm nlime, cu 2, rar 9 run%e cordat#

H2


63/67

ovate sau cordat#lanciolate, dispuse altern. (lorile sunt albe, mici, obovate,tretamere, dispuse n racem.

(ructul este o bac roie.

4crmia este recvent n regiunea montan i de deal a rii prin pduriumbroase, turiuri. Planta este toxic. 5. Tahariade >(lora R.).R E+ 0KHH? aratc run%ele recoltate ntmpltor cu a!nele i olosite pentru ceai au provocataccidente mortale.

"onvallaria )a'alis . ! crmioara# )rgritarul

7ste o specie erbacee, peren, care are npmnt un ri%om lung, trtor rami!cat, cunumeroase rdcini subiri i din care iaunatere din loc n loc tulpinile aeriene,avnd 2 run%e ba%ilare lung#peiolate,eliptice, de culoare verde, cu nervaiuniparalele. ulpina forier nu are run%e i se

termin cu un racem, unilateral de forialbe plcut mirositoare, n orm declopoel, cu H dini recurbai n aar i cuandroceul alctuit din H stamine. nforete

n uncie de altitudine, din aprilie pn niunie. (ructele sunt bace de culoare roie.

5rete prin pduri de oioase din regiuneade cmpie i deal.

Principii toxice

oate organele plantei conin glico%i%i cuaciune cardiotonic, sapogenine, isaponine glico%idice.

H9


64/67

5ele mai importante glico%ide cardiotonice sunt" glucoconvala%ida, convalo%ida,convalatoxo%ida, cherotoxolul, laundio%ida, ce au la ba% 9 agliconi"straantigenolul, stroantidolul, bipindogenolul. Planta mai conine o saponinsteroidic numit convalarina, cu aciune iritant i purgativ, precum isapogenina#convalamarogenina.

6intre substanele menionate mai sus, convalatoxina este ceai mai activ i maitoxic avnd i un puternic eect diuretic.

+ntoxicaiile pot ! cau%ate de ingestia bacelor n special de ctre copii ari%omilor, a run%elor sau a apei n care au stat ti-ele forilor.

)emnele de intoxicaie s#au observat dup ingestia a 03 bace la copii. Primelesemne care apar sunt de natur digestiv, greuri, vom, diaree/ apoi apartulburri cardiace" aritmie, bradicardie, ;2#;G cicluriOminut. $lte semne ce potapare sunt spasmele musculare, verti-ul.

Familia Amaryallidaceae7alanthus 1ivalis . ! 7hiocel

7ste o plant peren, avnd unbulb oval i 2 run%e ba%ilare,liniare, i obtu%e la vr, tulpinapoarta o singur foare alb,aplecat n -os, nsoit de 2bractei sudate. (ructul este opseudocapsul.

5rete prin pduri, poieni, pa-itide cmpie pn la munte cuexcepia 6obrogei.

Principii toxice

Planta este toxic datoritalcaloi%ilor pe care i conine,alcaloi%i cu nucleu indolichipeastrina, masonina, nivalina,crivelina.

$lcaloi%i cu nucleu indoli%idinic"licorina >galantidina? ina%artina.

$lcaloi%i de tipul galantaminei"narvelina.

euco'um Aestivum . ! 7hiocel de %alt

H;


65/67

Plant peren cu un bulb ovoidal. ulpinaaerian este lung de pn la H#91cm, cu 3#Irun%e ba%ilare, liniare. (lorile de culoarealb, hermarodite, sunt grupate n 2 cimeunitare, ae%ate umbeliorm n vrul tulpinii,prote-ate de un spat lanceolat. (ructul este o

capsul loculicid. 5rete prin pduri umededin Aoldova, Auntenia, 6obrogea i *ltenia.

Principii toxice

n compo%iia plantei au ost indenti!cai maimuli alcaloi%i" homolicorina, licorenina,i%ota%etina, ta%etina, hipeastrina,hemantamina, galantamina.

)imptomele intoxicaiei cu &. Fivalis, 4.

$estivum se datorea% alcaloi%ilor pe care iiconin.

5onsumarea bulbilor de &hiocel, care se potconunda cu cei de arpagic, provoac

vomitri, diaree moderat, ca urmare a stimulrii mucoaselor digestive i aexcitrii centrului vasomotor din creier.

Familia Dioscoreaceae

&amus "ommunis . ! Fluertoare# -ntul pm5ntului# 2i3 neagr

Plant peren ierboas, cu ri%om gros, de 3#01cm n diametru, crnos, cilindric sautuberculos, de pe care se ormea% rdciniadventive i tulpini aeriene.

(run%ele sunt lung peiolate, alterne, cordat#ovate, ntregi acuminate. (lorile suntunisexuate iar planta este dioic. (ructul esteo bac roie cu cteva semine.

n Romnia planta este rspndit mai ales n)ud#:estul rii prin pduri umbroase, isturiuri.

Principii toxice

Ri%omul i bacele conin substane iritante ilaxative.

H3


66/67

Ri%omul conine saponine steroidice >dioscina?, amine biogene cu structuramida%olil#alchilaminic" histamin i derivai F#metilai/ derivai enantrenici.

Ra!dele ascuite de oxalat de calciu alturi de derivai enantrenici provoaciritarea dermic puternic la contactul cu pielea.

+ntoxicaii accidentale sau semnalat cnd ri%omii au ost conundai cu guliile,provocnd grave iritaii ale mucoaselor digestive, o depresiune nervoas descurt durat, tulburri respiratorii i hipertermie.

4a copii au ost semnalate intoxicaii cu bace, simptome maniestate prin colici,vomitri i chiar moartea celor intoxicai.

HH


67/67

$i%liogra>e

?. Farmacogno:ie ! "laudia "rina &oma ! Editura )irton &imioara @B@. 7hid pentru recunoaterea i recoltarea plantelor medicinale vol I.

doina piros - plante toxice din flora spontana a romaniei

Documents