CollectionHauts lieux de l’histoire

dirigée par Christian GoudineauProfesseur au Collège de France

LATTARALattes, Hérault

Comptoir gaulois Méditerranéenentre Étrusques, Grecs et Romains

Michel PyDirecteur de recherche au CNRS

Préface de Christian GOUDINEAU

TABLE DES MATIÈRES

Préface, par Christian Goudineau, Professeur au Collège de France ...........................3

Lattara en Languedoc, une découverte, une recherche ..........................................5

Première partie : Histoire d’une ville protohistorique et antique

Milieu et antécédents ........................................................................................11Le complexe lagunaire montpelliérain ........................................................................... 11Néolithique moyen : première colonisation du littoral .................................................... 12Du Néolithique final au Bronze moyen : reflux et déprise .............................................. 13Une reprise au Bronze final ......................................................................................... 14Le premier âge du Fer ancien : une nouvelle donne ....................................................... 16Le premier âge du Fer récent : insertion dans les trafics méditerranéens ........................... 17Le village de la Cougourlude ........................................................................................ 19Des lieux et des rythmes ............................................................................................... 21

la fondation de la cité et le reMpart priMitif ...................................................25État des lieux .............................................................................................................. 25La fortification, acte fondateur de la ville ..................................................................... 26Premiers indices sur les fortifications ............................................................................. 27La courtine de l’enceinte primitive ............................................................................... 29Une tour d’angle monumentale .................................................................................... 31Portes et poternes ......................................................................................................... 32Éléments de chronologie ............................................................................................... 35Signification de la première fortification de Lattara ....................................................... 36

présence étrusque ..............................................................................................39De grands bâtiments près du port ................................................................................. 39L’utilisation des lieux ................................................................................................... 42Origine et nature des occupants .................................................................................... 46Probablement Caere .................................................................................................... 47Lattes et les Étrusques en Gaule méridionale ................................................................. 48Comptoir, emporion ou colonie ? .................................................................................. 50La fin brutale de l’épisode étrusque ............................................................................... 52

le guerrier de lattes .........................................................................................55Les conditions de découverte......................................................................................... 55Une sculpture mutilée ................................................................................................. 56Pose et harnachement .................................................................................................. 57Une chronologie ancienne ............................................................................................ 59Des références méditerranéennes multiples ..................................................................... 60L’indice d’un sanctuaire ? ............................................................................................ 62

au V e siècle aVant notre ère : une urbanisation progressiVe ...............................65Une véritable rupture .................................................................................................. 65Plusieurs scénarios possibles .......................................................................................... 67Transformations urbaines au milieu du V e siècle : une nouvelle enceinte ......................... 69Mise en place d’un plan d’urbanisme durable dans l’espace intra-muros .......................... 73Une urbanisation progressive ....................................................................................... 76L’espace extra muros et le problème des quartiers suburbains ........................................... 79

au iV e siècle aVant notre ère : une affirMation de l’aspect urbain ....................83Un renforcement de la façade méridionale de l’enceinte ................................................. 83De nouvelles tours contre l’enceinte ............................................................................... 84Une nouvelle porte ...................................................................................................... 88Réflexion sur la topographie de l’habitat du IV e siècle .................................................... 90Un urbanisme encore en gestation ................................................................................ 92Des habitations plus variées ......................................................................................... 96

expansions et Mutations aux iiie et iie siècles aVant notre ère ..........................99Une expansion de la zone urbaine vers le nord .............................................................. 99Première structuration du port et expansion vers le sud ................................................ 101Héritages et évolutions dans la trame urbaine ............................................................. 104Maisons traditionnelles .............................................................................................. 107De grandes maisons à cour ......................................................................................... 113Un autre exemple de grande maison ........................................................................... 120Gestion de la voirie ................................................................................................... 122Lattes et l’urbanisme préromain en Languedoc oriental ............................................... 124Une histoire sans Histoire .......................................................................................... 126

de la conquête roMaine à l’aVèneMent d’auguste :traditions et roManisation ...............................................................................129

Un siècle mouvementé ............................................................................................... 129Une connaissance très partielle de la ville du Ier s. av. n. è. ........................................... 130Le devenir de la fortification ...................................................................................... 131Un nouvel avant-mur ............................................................................................... 132L’évolution du port au Ier s. av. n. è. .......................................................................... 134Un habitat apparemment inchangé ............................................................................ 134Une parure monumentale éphémère ........................................................................... 138

lattara roMaine ...............................................................................................143Lattara, « oppidum latinum » de la cité de Nîmes ..................................................... 143De grands travaux aux abords de l’enceinte ................................................................. 143Transformation de la terrasse portuaire méridionale .................................................... 147D’autres structures liées à l’activité portuaire ............................................................... 152L’habitat d’époque romaine dans le cœur ancien de la cité ............................................ 155Densité et dislocation du tissu urbain ......................................................................... 157L’habitat d’époque romaine hors des remparts primitifs ................................................ 158De nombreux puits ................................................................................................... 161Espaces et monuments publics .................................................................................... 163Petit temple et enclos votif sur la place 143 ................................................................. 163L’enclos trivial du sondage 26 .................................................................................... 165Un temple de Mercure près de la nécropole .................................................................. 166Une schola, siège des corporations de Lattara .............................................................. 166Une nécropole romaine de Lattes ................................................................................ 170La mort lente de Lattara ........................................................................................... 173

Deuxième partie : Ethnographie des Lattarenses

bâtir et habiter : la construction et l’aMénageMent des Maisons ....................179Architecture légère traditionnelle ................................................................................ 179L’exception étrusque .................................................................................................. 180La construction en dur au V e s. av. n. è. : de la pierre, de la terre et des briques ............. 181Du IV e s. av. n. è. à l’époque romaine : le règne des adobes sur solin de pierre ................ 183Quelques notions sur les toits ...................................................................................... 186Les cloisons ............................................................................................................... 190Portes, seuils et huisseries ........................................................................................... 191Les enduits ............................................................................................................... 195Les sols ..................................................................................................................... 197Les décors de coquillages ............................................................................................ 200Banquettes et ameublement ....................................................................................... 202Quelques réflexions à propos de la construction des maisons durant la Protohistoire ........ 205

produire et consoMMer : l’actiVité ViVrière ......................................................209Un territoire vaste, ouvert et potentiellement riche ....................................................... 209Les fondements de l’agriculture : surtout des céréales .................................................... 211Les structures de stockage ........................................................................................... 212De nombreuses meules pour la mouture des grains ....................................................... 215Pains et galettes ......................................................................................................... 218Des bouillies et des bières ........................................................................................... 221Des légumes et des fruits ............................................................................................ 221Le développement de la viticulture ............................................................................. 223Le problème de l’olivier et de l’huile ........................................................................... 226Pratiques culturales et outils agricoles ......................................................................... 228Peu de traces agraires antérieures à l’époque romaine ................................................... 231Un élevage actif et rentable ........................................................................................ 232Les animaux dans la ville .......................................................................................... 235La chasse : production vivrière, marqueur social ou loisir ? ........................................... 236L’importance constante de la pêche ............................................................................. 240Le plateau de coquillages : une évolution des goûts ....................................................... 245Foyers culinaires ........................................................................................................ 246Supports de cuisson : tores, chenets, trépieds et broches .................................................. 251La vaisselle de cuisine ................................................................................................ 253

fabriquer : de la production doMestique à l’artisanat ....................................257 Nattes, vanneries et cordages ...................................................................................... 257Pelleterie, mégisserie .................................................................................................. 258Textile ...................................................................................................................... 259Travail de l’os, du bois de cerf et du corail ................................................................... 260Métallurgie .............................................................................................................. 263Forge de l’îlot 27 ....................................................................................................... 264Forge de l’îlot 1 ......................................................................................................... 264Forge de l’îlot 4-sud................................................................................................... 265Atelier de l’îlot 2 ....................................................................................................... 266Atelier de l’îlot 4-nord ............................................................................................... 267Atelier de l’îlot 72 ..................................................................................................... 267Forge de l’îlot 30 ....................................................................................................... 270Que fabriquaient les métallurgistes lattois ? ................................................................. 271La poterie ................................................................................................................. 273À propos des formes de production durant l’âge du Fer ................................................. 279

échanger : iMportations, contreparties, troc et Monnaie ................................283La phase étrusque : une situation originale ................................................................. 283Une longue période de domination grecque ................................................................. 286Le développement du commerce italien ....................................................................... 292Des apports mineurs depuis l’ouest .............................................................................. 296Très peu de céramique celtique ................................................................................... 297Diversification des échanges à l’époque romaine .......................................................... 298Objets exotiques ........................................................................................................ 301Contreparties ............................................................................................................ 303Le témoignage des textes ............................................................................................ 303Circulation et thésaurisation monétaires ..................................................................... 305Une première phase dominée par la thésaurisation ...................................................... 305Développement de la circulation monétaire après la conquête romaine .......................... 308La monnaie sous l’Empire .......................................................................................... 310À propos des mécanismes de l’échange ......................................................................... 311

être et paraître : culture et société des lattarenses .......................................317Des Celtes du Midi ................................................................................................... 317Une celticité affichée .................................................................................................. 318Une culture indigène régionale ................................................................................... 320Paraître romain ........................................................................................................ 320Rituels et religion ...................................................................................................... 321Les Lattarenses et la guerre ......................................................................................... 326Structures sociales et politiques ................................................................................... 329Questions autour de la première Lattara ..................................................................... 329Une situation originale et problématique durant le plein V e siècle ................................. 330La société lattoise du IIe âge du Fer ............................................................................. 330Une forme nouvelle de différentiation sociale à partir du IIIe s. av. n. è. ........................ 331Une ignorance des formes de hiérarchie et de pouvoir ................................................... 332Culture indigène et acculturation méditerranéenne ..................................................... 333Un rôle mésestimé des Étrusques ................................................................................. 334Un long côtoiement des Grecs ..................................................................................... 335Une action différente de Rome ................................................................................... 338

épilogue ...........................................................................................................341

NB : Les orientations bibliographiques sont incluses à chaque chapitre.