développement de lesaffre en inde

LIVRET GUIDE DE PRESENTATION« Comment Lesaffre peut-il s’implanter sur le marché indien ? »

« A partir de quel pays doit-il exporter ses produits ?»

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ISA LILLE48 Boulevard Vauban59046 LILLE CEDEX

LESAFFRE137 rue Gabriel Péri

59700 MARCQ-EN-BAROEUL

RESUME :

Ce livret guide n’a pas vocation à être utilisé indépendamment de la présentation qu’il complète. Il sert de document de support à l’étude réalisée pour l’entreprise Lesaffre dans le cadre du module de développement à l’international dispensé à l’ISA Lille.

Ce document comprend des précisions sur les données présentées ainsi que les références bibliographiques qui ont été utilisées pour l’étude. De plus, des études de marché et d’implantation payantes seront proposées pour obtenir de plus amples détails.

L’étude présentée ici répond à la problématique suivante :

Comment Lesaffre peut-il s’implanter sur le marché indien ?

A partir de quels pays doit-il exporter ses produits ?

Pour traiter de cette problématique, les compétences clés qui permettent le développement à l’international de Lesaffre seront abordées en introduction. Par la suite, une étude globale de l’Inde sera proposée afin d’exposer les spécificités du marché indien. Après cela, une étude comparative des différents pays de production sera réalisée. En effet, il semble essentiel de définir le pays à partir duquel les levures Lesaffre seront envoyées. Une fois cet aspect traité, l’étude de marché de la levure de panification en Inde sera présentée, suivi d’un plan d’action pour exporter en Inde.

Au terme de cette étude, une proposition de stratégie à l’international sera donc exposée afin de permettre à Lesaffre de s’implanter durablement sur le marché indien de la levure de panification et à terme devenir le leader de la levure en Inde.

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SOMMAIRE :

SOMMAIRE :...........................................................................................................................................2

INTRODUCTION :....................................................................................................................................4

I. GENERALITES SUR L’INDE...........................................................................................................6

II. QUEL PAYS PRODUCTEUR POUR L’INDE ?..................................................................................9

III. ETUDE DE MARCHE DE LA LEVURE...........................................................................................14

IV. PLAN D’ACTION POUR EXPORTER EN INDE...............................................................................20

CONCLUSION........................................................................................................................................24

BIBLIOGRAPHIE.....................................................................................................................................25

ETUDES PAYANTES...............................................................................................................................27

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INTRODUCTION :

A. Quelques mots sur LesaffreL’entreprise Lesaffre est le 1er producteur mondial de levure. A titre indicatif, il faut savoir que un

pain sur trois qui est consommé dans le monde est fabriqué avec de la levure Lesaffre.

B. La stratégie de Lesaffre sur le continent AsiatiqueLesaffre est déjà présent dans un certain nombre de pays du continent asiatique. Cette présence

est stratégique car :- L’Asie représente le marché de demain. En effet, on y retrouve de nombreux pays en

développement (dont 2 pays des BRICS : Russie et Inde) sont en plein développement et dont la population est en passe d’accéder un pouvoir d’achat supérieur

- L’Asie est le continent le plus peuplé de la Terre et regroupe près de 4,5 milliards d’habitants, ce qui représente le plus grand marché potentiel au monde.

Ces facteurs font du continent asiatique le lieu stratégique d’implantation des grandes entreprises.Nous avons retenu 3 pays majeurs où Lesaffre est déjà implanté sur le continent asiatique :

- La Chine- Le Vietnam- La Turquie

Figure 1 : Carte de l'Asie et position de Lesaffre – Source : e-sushi.fr

S’implanter dans ces pays a permis à Lesaffre de sécuriser ses marchés sur les façades Est et Ouest du continent asiatique. Dès lors, une implantation en Inde, au centre de l’Asie, permettra à Lesaffre de potentiellement irriguer l’intégralité du continent lorsque tous les pays asiatiques auront achevé leur développement.

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C. Les facteurs clés de succès de LesaffreL’entreprise Lesaffre dispose donc d’une forte expérience de l’international. Cette présence à

l’international est possible grâce à un certain nombre de facteurs clés de succès à l’export présents dans l’entreprise. Voici une liste non exhaustive des facteurs qui permettraient l’implantation et l’expansion de Lesaffre sur le marché indien de la levure :

- Une bonne expérience de l’international- Un personnel qualifié- Une bonne adaptabilité produit/personne- Des innovations fortes (avec près de 180 chercheurs)- Des outils de productions modernes et maitrisés- Une qualité connue et reconnue partout dans le monde

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I. GENERALITES SUR L’INDE

A. Quelques chiffres clésL’Inde est le pays qui attire l’intention de beaucoup d’entreprises et d’industries depuis quelques

années. En effet, c’est un pays très vaste (3,29 millions de km²), avec une forte densité de population (329 habitants/km², soit le triple de la France). Sa population de 1,26 milliards d’habitants représente plus de 17% de la population mondiale. Il est donc logique que de nombreuses entreprises se laissent séduire par la taille du marché potentiel que représente l’Inde.

L’inde est un pays en développement, comme le montre le tableau suivant.

2014 IndeEvolution

2013/2014

PIB (en milliards USD) 2067 +5%

PIB/habitant (en USD/hab) 1595 +4,6%

Taux d'inflation 5,86% -35,8%

Dette publique/PIB 64,90% -0,6%

Tableau 1 : Indicateurs économiques de l’Inde – Source : Données FMI

Bien que le développement du pays ne soit pas achevé, on note une que les indicateurs tels que le PIB ou encore le PIB/habitants sont en hausse alors que les indicateurs d’endettement et d’inflation sont en baisse. L’Inde possède donc une économie en bonne santé, ce qui la place en 11 ème position des puissances économiques mondiales.

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B. Les points positifs et négatifs de l’IndeCette partie a pour but de lister et de résumer les points positifs et négatifs qui peuvent attirer

ou repousser une entreprise sur ce marché.

Figure 2 : Points positifs et négatifs de l’Inde pour les entreprises – Source : Fiche pays Inde Ubifrance

On note que malgré l’existence de contraintes, les points positifs font de l’Inde un pays très attractif pour les entreprises internationales.Une étude complémentaire réalisée par le site heritage.org propose de noter le niveau de liberté économique de l’Inde. Cette étude confirme l’attractivité de l’Inde et sa position en tant que pays en développement, sur la voie de l’ouverture internationale.

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Poin

ts p

ositi

fs

Main d’œuvre anglophone, bon marché et performante

Emergence d’une classe moyenne

Démocratie parlementaire stable

Tradition de droit anglo-saxon

Poin

ts n

égati

fs

Pays protectionniste

Lourdeur administrative

République fédérale (disparité culturelle et réglementaire)

Dépréciation du roupie (INR)

Corruption

Infrastructure obsolète (Réseau routier, électrique, eau)

Figure 3 : Niveau de liberté économique de l’Inde – Source : heritage.org

Pour finir, la notation de la Coface constitue un bon indicateur du risque pays pour les entreprises s’implantant en Inde. Concernant l’Inde, la note de la Coface est la suivante :

Figure 4 : Note du risque pays de l’Inde – Source : Coface

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II. QUEL PAYS PRODUCTEUR POUR L’INDE ?

A. Les principaux pays fournisseurs de HS210220 de l’IndeAfin de répondre au mieux à la problématique posée par Lesaffre, l’étude a été axée sur la levure

de panification (HS210220). L’étude et l’interprétation des données Trademap a permis de mettre en avant les principaux pays fournisseurs de levure de panification de l’Inde.

Tableau 2 : Principaux pays fournisseurs de levure de panification (HS210220) de l’Inde en 2014 – Source : Trademap

Valeur (kUSD) Quantité (Kt) % de la valeur

Brésil 705 521 73%

Danemark 103 14 11%

France 42 1 4%

Royaume-Unis 41 4 4%

Estonie 39 3 4%

Chine 28 15 3%

Pays-Bas 5 1 1%

73%

11%

4%4%

4%

3% 1% (selon % de valeur)

BrésilDanemarkFranceRoyaume UnisEstonieChinePays-Bas

Figure 5 : Graphique récapitulatif des principaux pays fournisseurs de levure de panification (HS210220) de l’Inde – Source : Trademap

Les données d’échange de la France et de la Chine sont particulièrement intéressantes car elles seront réutilisées lors de la suite de l’étude.

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Sélection des pays selon les consignes

FranceChineVietnamTurquie

Choix des critères

ProximitéRisque pays (stabilité économique et politique)Barrières tarifairesBarrière non tarifairesAccords commerciauxPotentiel de productionRelations commerciales

Recherche d'information et attribution d'un code

couleur

Recherches bibliographiques

Choix du pays producteur

Sélection en fonction du résultat du code couleur

B. MéthodologiePour coller au plus près de la problématique posée par l’entreprise Lesaffre, une méthodologie

en 4 étapes a été mise au point. Dans un premier temps, une sélection de 4 pays a été définie. Cette sélection s’est faite à partir des recommandations et des consignes de Lesaffre. Par la suite, afin de déterminer le pays exportateur des levures de panification de Lesaffre, des critères d’évaluation ont été mis en place. Ces critères ont été complétés par un code couleur faisant office de notation. Une fois ces critères définis, il a fallu lancer des recherches sur les dits critères afin d’en connaitre au mieux les aspects dans chacun des pays préalablement défini. Enfin, cette étape achevée, il a fallu choisir le pays producteur et exportateur de levure de panification pour l’Inde.

Figure 6 : Diagramme de la méthodologie de la sélection du pays fournisseur de l’Inde – Source : Personnelle

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C. Benchmark pays

LEGENDE :

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FRANCE Environ 7 500 km Evaluation pays : A3 Environnement des affaires : A1 Source : Coface 30% de droit de douane 17 mesures non tarifaires : documents attestant la conformité des levures sur le plan de la qualité, de la

sécurité, des aspects sanitaires ou phytosanitaires et de l’étiquetage. accord pour la coopération dans les domaines de l’agriculture et de l’agroalimentaire Usines

CHINE Quasi limitrophe Evaluation pays : A4 Environnement des affaires : B 30% de droit de douane 17 barrières non-tarifaires : documents attestant la conformité des levures sur le plan de la qualité, de la

sécurité, des aspects sanitaires ou phytosanitaires et de l’étiquetage. Asia Pacific Trade Agreement 21 accords commerciaux et de coopération avec l’Inde Expérience depuis 30 ans en Chine avec 2 usines modernisées (Anhui Mingguang, Guangxi Laibin),

4 baking centers et 5 bureaux de vente régionaux (voir carte)

LEGENDE :

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VIETNAM

TURQUIE Environ 4 700 km Evaluation pays : A4 Environnement des affaires : B 30% de droit de douane 17 barrières non-tarifaires : documents attestant la conformité des levures sur le plan de la qualité, de la

sécurité, des aspects sanitaires ou phytosanitaires et de l’étiquetage. Accord multilatéraux et bilatéraux Acquisition usine de levure Dosu Maya (groupe Yildiz Holding)

Au moins 3200 km Evaluation pays : B Environnement des affaires : C 30% de droit de douane 17 mesures non tarifaires + documents attestant la conformité des levures sur la qualité, la sécurité, les

aspects sanitaires ou phytosanitaires et l’étiquetage.

3 accords commerciaux : (Source : Ministre du commerce et de l’industrie Indien) • Preferential tariff for GSTP countries • India ASEAN Agreements• Framework agreement with ASEAN

2 bureaux (Ho Chi Minh, Ha Noi) + 1 usine de production (Long Dinh)

D. PréconisationsAprès avoir appliqué la méthodologie présentée et réalisé l’étude benchmark des 4 pays ciblés, il

est maintenant possible de préconiser un pays fournisseur de levures de panification Lesaffre pour l’Inde.

Tableau 3 : Tableau récapitulatif du benchmark pays – Source : Personnelles

France Chine Vietnam Turquie

Proximité des pays

Risque pays

Barrières tarifaires

Barrières non tarifaires

Accords commerciaux

Potentiel de production

Il semble tout indiqué pour Lesaffre d’exporter ses levures de panification à destination de l’Inde à partir de la Chine. En ce qui concerne le transport en interne (en Chine comme en Inde), la voie routière semble la plus indiquée bien que la voie ferroviaire reste une option envisageable. De plus, cibler à la fois une clientèle BtoB (industriels, boulangeries, etc.) mais aussi BtoC (sachet individuels en grande distribution et en commerce de proximité) semble la stratégie la plus pertinente à adopter.

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III. ETUDE DE MARCHE DE LA LEVUREA. Etude de la demande indienne de levure de panification (HS210220)Le tableau ci-après présente l’évolution de la demande indienne en termes de levure de

panification au cours des 5 dernières années. On peut voir que la demande en valeur tout comme en volume est en constante augmentation depuis 2012. En 2014, la demande atteint même près de 971 millions USD en valeur et près de 560 millions de tonnes en valeur.

Tableau 4 : Etat de la demande en HS210220 en Inde de 2010 à 2014 – Source : Trademap

Période Valeur (en millions USD) Quantité (en millions de tonnes)

2010 370,8 134,6

2011 521,4 241,2

2012 364,6 75,7

2013 436,8 124,4

2014 970,8 559,2

2010 2011 2012 2013 20140

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800

Demande de HS 210220 en Inde

Quantité (en millions de tonnes)Valeur (en millions USD)

Figure 7 : Graphique récapitulatif de la demande en HS210220 en Inde de 210 à 2014 – Source : Trademap

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B. Etude de la concurrence en IndeAu cours des études de prospection, 4 concurrents majeurs de Lesaffre sont ressortis. Au total,

pas moins de 40 entreprises concurrentes de Lesaffre ont été répertoriées.

AB MAURI :Entreprise britannique internationaleActivité :Production de levure et d’ingrédients alimentairesCommercialisation :Centrales d’achat et grands fabricants (BtoB + BtoC)Conditionnements :Big bags (20kg); Fardeaux (2,4kg); Carton (10kg); Sachet sous vide (500g); Cubes individuels (42g)

Points forts Points faibles

Nombreuses références + pôle production et R&D local

Toujours dépassé par Lesaffre si concurrence

RM CHEMICALS :Entreprise indienne nationale de production de levure et d’additifs alimentaires

HARBIN FIT CHEMICAL CO. :Entreprise type PME de production de levure boulangère

Point fort Point faible

Nombreuses certifications Entreprise petite

TAILONG FOOD :Entreprise chinoise certifiée de production de levures


Livraison en gros Qualité médiocre

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Vente directe Une seule référence de levure

AUTRES CONCURRENTS INDIRECTS :Les concurrents indirects sont des entreprises qui se situent sur un secteur d’activité nécessitant l’utilisation de levures (brassicoles notamment) ou utilisant des techniques de production semblables à celles de Lesaffre (technique de séchage par atomisation)

SABMILLER2ème mondial en fabrication de bières, vins et spiritueux

ENTREPRISE GIVAUDAN Leader mondial des arômes et parfums alimentaires

INTERNATIONAL FLAVORS AND FRANGANCES 3ème entreprise mondiale des arômes et parfums alimentaires

C. Etude de la distribution en IndeLa suite de l’étude porte sur les modes et les canaux de distribution en Inde. Il est en effet

important pour une entreprise comme Lesaffre de cerner au mieux les différents modes de distribution présent dans le pays afin d’assurer la vente de ses produits en Inde.

POUR LE B TO B : La livraison contractuelle directe. Elle correspond au mode de fonctionnement des

entreprises travaillant en B to B. Un contrat ou une commande est passée entre l’entreprise productrice et l’entreprise cliente, et la marchandise est livrée directement du producteur au transformateur (client)

La vente sur internet. C’est un mode de commande encore assez peu répandu en Europe mais très utilisé en Asie. Les entreprises de transformation passent leur commande par le biais de plateformes internet. Les leaders dans ce service en Inde sont Tradeindia et Indiamart.

Notons que pour les illustrations, le principal client du B to B est Britannia, le leader indien des biscuits, gâteaux, pâtisseries et de la boulangerie. Il représente donc une cible de choix pour le

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marché B to B de Lesaffre en Inde. Les formats les plus demandés en B to B sont les big bags ou les cartons de levure.

POUR LE B TO C : La livraison directe aux revendeurs. C’est le mode de distribution classique des produits

destinés au B to C. L’entreprise vend ses produits aux grandes et moyennes surfaces qui assureront eux même la distribution des produits aux consommateurs. La particularité du marché indien réside dans le fait que les GMS sont encore assez peu développées dans le pays et que 80% des achats des ménages sont réalisés dans des commerces de proximité ou des épiceries.

Le travail avec une centrale d’achat ou un grossiste. Afin de centraliser les achats des distributeurs, les entreprises peuvent décider de passer par le biais d’une centrale d’achat ou d’un grossiste. Cette option offre une meilleure visibilité aux produits de l’entreprise mais peut engendrer une concurrence ou un risque de substitution de produit.

Ici encore les exemples de supermarchés et/ou de grossistes présents dans les illustrations représentent les leaders de la distribution B to C en Inde. Il semble intéressant de travailler avec ces entreprises afin de donner une visibilité maximale aux produits Lesaffre.

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D. Environnement légal et administratif

POUR EXPORTER EN INDE : Les documents généraux. Ce sont les documents dits « basiques » pour exporter un produit

en Inde. Ils sont exigibles à chaque exportation et doivent être en règle pour garantir l’acheminement de la marchandise en toute sécurité :

Bill of entry : déclaration d’un importateur ou d’un exportateur sur la nature, quantité et les valeurs des biens qui vont potentiellement entrer sur le territoire. Il doit être clair pour être compris par les autorités localesBill of lading : document matérialisant le contrat de transport maritime conclu entre le chargeur et le transporteur maritime.Cargo release order : document qui atteste de la livraison de la marchandise par cargo. Contient une description ainsi que des renseignements sur le transporteur, l’exportateur et l’importateur.Catalogs : inventaire de la totalité des marchandises livrées. Peut également contenir des informations sur la composition de certains produits.Certificate of origin : document normalisé qui certifie que les marchandises auxquelles le certificat se rapporte sont originaires d’un pays ou d’un groupe de pays donné.Commercial invoice : document requis par le client pour déterminer la valeur véritable des biens importés, leurs taux d’imposition et les taxes qui s’y rapporte. Il contient des informations sur les conditions de la vente (quantités, dates, etc.)Import General Manifest : document de suivi de la livraison des marchandises jusqu’au port de destination défini par le client. Il permet de couvrir le vendeur tout en assurant un suivi de la marchandise.Inspection report : rapport écrit détaillant les que les marchandises sont conformes à l’usage de destination et qui détaille les propriétés des biens.Insurance certificate : approuve que les biens sont assurés au cours de leur transport. Détaille également la nature des assurances souscrites (incoterm) ainsi que la nature des biens assurés.Packing list : détaille toutes les unités (colis) composant la livraison. Permet de vérifier la conformité de l’expédition à la commande.

Les documents spécifiques. Ce sont les documents nécessaires à Lesaffre pour exporter son type de produit (levure) en Inde.

Licence d’importation et de vente de denrées alimentaires : document attestant que l’entreprise est habilitée à importer, produire et vendre des denrées alimentaires. Cette licence est requise pour accéder aux marchés de l’IAA et pour assurer une transparence vis-à-vis des clients. Pour l’Inde, cette licence est obligatoire et peut être délivrée au Food Safety Commissioner of the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), FDA Bhawan, Kotla Road, IN-110002 New Delhi, phone number: +91 11 23236975, fax number: +91 11 23220994. Le temps de réalisation de cette licence est d’environ 60 jours et elle coûte 7500 INR. Cette licence est valable entre 1 et 5 ans.

POUR VENDRE EN INDE :

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La mise sur le marché indien de produits issus d’un pays étranger est soumise à une réglementation stricte visant à garantir la sécurité sanitaire des produits.Normes pour la levure

Numéro de nomenclature HS Une autorisation Certificat Phytosanitaire

Normes en termes d’étiquetagePour toute marchandise préemballée importée :

nom et adresse de l'importateur, nom de la marchandise emballée, quantité nette (mesure anglaise) mois et année dans lequel le produit est fabriqué, emballé ou importé, le prix maximum de vente au détail (MRP)

Normes linguistiques Anglais Hindi Diagrammes / dessins complémentaires

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IV. PLAN D’ACTION POUR EXPORTER EN INDE

A. Ouvrir une filiale de distributionAprès avoir étudié le marché indien et défini le pays fournisseur de levure de l’Inde pour Lesaffre,

il parait maintenant cohérent de se pencher sur la mise en place d’un plan d’action afin de parvenir à s’implanter de façon durable sur le marché indien. Pour cela, la solution qui nous parait la plus adéquate est l’ouverture d’une filiale de distribution en Inde. Le diagramme ci-dessous résume les avantages et inconvénients de ce type de structure pour une entreprise.

Figure 8 : Points positifs et points négatifs d’une filiale de distribution en Inde – Source : Personnelles

Cette structure semble la plus indiquée compte tenu de la dimension familiale que conserve l’entreprise Lesaffre. De plus, la présence de personnel qualifié sur place permettra d’assurer un suivi des produits et de répondre aux questions des clients sur les produits.

B. Lieu d’implantationMaintenant que la structure a été choisie, le lieu d’implantation est à définir. Compte tenu du

lieu de production de la levure (Chine dans le cadre de notre étude), une ville portuaire semble toute indiquée. La ville de Bombay en Inde est la plus grande ville portuaire du pays. Cependant, les deux ports commerciaux de cette ville sont déjà totalement engorgés. En effet, Bombay est la porte d’entrée et de sortie des échanges entre l’Inde et l’Europe. De ce fait, il semble intéressant de s’implanter sur la façade Est de l’Inde, à proximité de la Chine. Les deux villes d’implantation sélectionnées sont les suivantes :

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Avan

tage

s

Importation des produits Lesaffre exportation contrôlée

Vente et distribution par des agents commerciaux locaux

SAV et suivi commercial

Juridiquement et fiscalement autonome

Plus de 50% du capital (main mise sur la distribution)

Inco

nvén

ient

sImposition de 42,02 %

Taxe à l’importation de 2 % = Education Cess

Investissement important

Figure 9 : Carte de l’implantation potentielle de la filiale de distribution de Lesaffre en Inde – Source : Personnelles

Le choix se porte donc sur les villes de Madras et de Calcutta. Ces villes compotent toutes deux une main d’œuvre qualifiée, mais la ville de Calcutta semble tirer son épingle du jeu. En effet, on observe dans cette ville un faible turn-over des effectifs ainsi qu’une conservation sur place des « cerveaux ». De plus le bassin de population locale, qui sera le premier impacté par l’implantation de la filiale de Lesaffre, est beaucoup plus important à Calcutta.

C. Modalités d’exportation :Comme expliqué auparavant, il est important de se situer à proximité d’une façade maritime si

l’on s’implante en Inde et que l’on est dépendant des importations. En effet, c’est près de 95% du commerce en volume et 75% en valeur qui est réalisé par la voie maritime en Inde. De plus le fret maritime reste le moyen de transport des marchandises le plus économique bien que soumis à de fortes variations de prix comme nous avons pu le constater ces dernières années. Les cartes présentées ci-après présentent les principaux ports de commerces en Inde mais aussi en Chine. On peut alors constater que le lieu de production en Chine sélectionné précédemment tout comme le lieu d’implantation de la filiale de distribution en Inde, sont situés à proximité des plus grandes zones de commerces maritime de leurs pays respectifs. Cette situation géographique est un réel atout pour l’entreprise Lesaffre.

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Figure 10 : Principaux ports de commerce en Inde – Source : isemar.asso.fr

Figure 11 : Principaux ports de commerce en Inde – Source : isemar.asso.fr

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Enfin, avant de conclure, il parait intéressant de se pencher sur les principaux incoterms utilisables pour l’exportation des levures de panification Lesaffre de Chine vers l’Inde. La liste de ces incoterms est détaillée ci-après :

FAS : Marchandises assurées jusqu’au quai

FOB : L’acheteur choisit le navire et paye les frais et le fret. Assurance des marchandises jusqu’à bord

CFR : Le vendeur choisit le navire et paye les frais et le fret. Assurance jusqu’à la destination désignée

CIF : Le vendeur choisit le navire et paye les frais et le fret. Assurance maritime contre le risque de perte ou de dommage de la marchandise au cours du transport.

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CONCLUSION

Arrivés au terme de l’étude, nous avons traité une problématique de développement à l’international

qui nous a été posée par l’entreprise Lesaffre. Cette problématique est la suivante :

Comment Lesaffre peut-il s’implanter sur le marché indien ?A partir de quels pays doit-il exporter ses produits ?

Nous avons donc vu dans cette étude que l’entreprise Lesaffre disposait des moyens et des clés pour réussir son développement en Inde dans la mesure où cette entreprise possède déjà un lourd bagage en terme d‘internationalisation. Nous avons par la suite évalué les différents pays de production proposés par Lesaffre : la France, la Turquie, la Chine et le Vietnam pour finalement conclure que la Chine était le meilleur pays d’où Lesaffre pouvait exporter ses levures en direction de l’Inde. Après cela, nous nous sommes penchés sur les besoins en termes de levure de panification en Inde. Nous avons pu observer au cours de cette étude que les besoins concernaient aussi bien les entreprises de B to B que le B to C. Dès lors, afin d’assurer une main mise sur le produit mais aussi de conserver le suivi et la qualité de conseil qui ont fait la réputation de Lesaffre, il est apparu normal d’implanter en Inde une filiale de distribution ? Cette structure permet de nombreux avantages que nous avons démontrés précédemment. Une fois la structure définie, le lieu d’implantation et le mode de transport des levures a été arrêté. C’est un transport par voies maritimes jusque la ville de Calcutta (ou de Madras) qui sera le plus intéressant pour Lesaffre.

Cependant, une piste reste à développer dans cette étude. Il s’agit du développement à terme de la filiale de distribution. En effet, si le projet se réalise, il parait cohérent de se demander quel sera le développement de la filiale de distribution dans quelques années ? Va-t-elle stagner ou va-t-elle se transformer en filiale de distribution et de production ?

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BIBLIOGRAPHIE

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< https://import-export.societegenerale.fr/fr/trouvez-votre-marche/fiche-pays/inde/risque-pays-economie > (novembre 2015)

<http://www.heritage.org/index/country/india > (décembre 2015)

Situation politique et économique de l’Inde :

<http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/dossiers-pays/inde/presentation-de-l-inde > (novembre 2015)

Evaluation des risques :

<http://www.coface.fr > (novembre 2015)

Market Access data base :

< http://faostat3.fao.org/browse/FB/BC/E > (décembre 2015)

Témoignage de l’entreprise Lesaffre en Chine :

<http://www.youscribe.com/catalogue/tous/loisirs-et-hobbies/cuisine-et-vins/temoignage-de-l-entreprise-lesaffre-nous-avons-trouve-une-372567 > (décembre 2015)

Accords commerciaux et bilatéraux :

<http://www.macmap.org/Main.aspx > (novembre 2015)

<http://www.lille-region.com/fr/exporter/fiches-pays> (décembre 2015)

<http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/dossiers-pays/inde/la-france-et-l-inde > (décembre 2015)

Trafic maritime conteneur : <http://www.isemar.asso.fr > (décembre 2015)

Agroalimentation, Lesaffre rachète une levurerie en Turquie :

<http://www.agraalimentation.fr/lesaffre-rach-te-une-levurerie-en-turquie-art370850-15.html > (déc. 2015)

La Finance pour tous, PIB mondial

< http://www.lafinancepourtous.com/Decryptages/Articles/PIB-mondial> (décembre 2015)

Etudes économiques en Tunisie :

26

<http://www.coface.com/fr/Etudes-economiques-et-risque-pays/Turquie> (décembre 2015)

L’Inde, un marché prometteur :

Mme PRASAD Laura - Présentation Powerpoint de la Chambre de Commerce et de l’Industrie Indo-Française – 2012

Les relations économiques et culturelles entre la France et l’Inde :

M. ABADIE Georges – Etude du Conseil Economique et Social de la République Française – 2004

Réglementation douanière appliquées aux marchandises du code HS21 :

Ministère du commerce extérieur indien – 2015

Etude de marché de la levure HS2102 (gratuite) en Inde : Etude

Expoort.com – Février 2014

Etude de marché de la levure de panification HS210220 (payante) en Inde et son commerce avec la France :

Etude Expoort.com –2015

Les investissements français en Inde :

Rapport du Service Economique Régional de l’Ambassade de France en Inde – Juin 2014

Les politiques agricoles en Inde :

Rapport du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt – 2014

Fiche pays Inde :

Ubifrance – 2015

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ETUDES PAYANTES

S’implanter en Inde : démarches, procédures, expériences, témoignages Ubifrance – 2010 – Prix : 289,00€Disponible sur : http://www.amazon.fr/Simplanter-en-Inde-Patrick-Manon/dp/2279452480

Project Report on Bakery IndustryIndustrial Technologies of India – 2014 – Prix 269,92$Disponible sur http://www.industrialtechnologies.in/bakery-projects.html

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développement de lesaffre en inde

Documents