de puerto rico
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SOBRE LA
de Puerto Rico
POR
. E. D. Colon
Cantero, Ferninde;o ~ Co,. Inc.
San J,ia11. Pverto Rico
19 3 0
DEDIOADO
A Za memoria d,e mi padre, lridoro
S. OoZ6n 11 Col6n, alma olancG, Biem
pr6'1iga de simpatia, quien 'Vivi~
co1nsz:an:i;e1neiiie enamorado de la en
y de loB li'bros.
El Autor, 19!9.
ERT_EN CIA.
: ~t~~l desarrollo de nuestra agricul~~Q.iS~Rse encuentran al presente . ys y excesiva:mente fraccionados en
~~x.to ~hehan visto la luz hasta ahora; e.niobras hist6ricas de dificil acceso; '*~\f~~arcidas aqui y alla en nuestras
mt~a~ •• Y privadas; y, mucha parte, dencia e informes ineditos en los ar-6t{fofn() Insular. No es de extrafiarse, ~h~ifos hoy generalmente desconocidos
~~[1Wccesibilidad al ciudadano de una ;.c.~ltlll'a antepasada y al preocupado en
... ~,f ~gricolaspresentes de una documeni:ii~pe11sable a su amplia comprensi6n. PJ~i~?~ por ello, hace unos dos afios, la a.c,~$~laf y resnmir los datos agricolai;i )~11 este trabajo, con notas explicativas 4equiera que ellas han parecido intere-
c~}~[rie I, El Pueblo Golonizador, y la B.i'evei .Resena del Desenvolvimiento Agri. ·~°:§ha b~nevolencia de los historiadores ~~ [1J por no tratarse de un campo ha#osotros; · Invadido fue por la imperiosa
"f !It., n&<,~rily an ope• pm~ss. sod · !t?¢>a;nd :~if;tory of. fuH value to men consist
11~rally a11d clearly known; this is sureJy a t.Cwe have still · to · discover how to preserve .tif j>hilosophy and research frolm th-e caking
Jrig ll.Cctimulations of narrow and dingy-spirited \H, 0:. Wells, "The Outline of History."
necesidad en que estabamos de ofrecer al lector un~ relacion ordenada que, dandole una idea general d ·•· las etapas mas sobresalientes de nuestras vicisitu• des agricolas, le sirviera de base para la coordina. ci6n adecuada de los asuntos tratados en la Parte: III. Los hechos relatados en la Parte II han sido tomados de obras aparecidas antes del 1898, las cuales se enumeran en la Parte I, Capitulo II/ Fuentes de Injormaci6n en Relacion con las Diver/ sas Etapas del Desenvolvimiento Agricola antes deii A.no 1898; y de otras publicadas mas luego por Don Salvador Brau, por el Dr. Cayetano Coll y Toste y otros. Hemos procurado hacer referenda a la bk bliografia de la Parte I, Capitulo II, valiendonos de numeros arabigos en parentesis redondos inter• •• calados en el texto. Los numeros en parentesis rec• tangulares se refieren a las notas al pie de cada pa.gina.
En la Parte III, Asuntos Agricolas, hemos tenido el prop6sito de resumir concisamente los particula0
res de nuestro conocimiento y de alguna significacion en relacion con cada uno de los temas tratados. No deben considerarse estos todos los posibles, ni los datos que los explican los unicos e:xistentes. En la seleccion de ambos, asuntos y datos, han pesado mucho la importancia actual del tema como asunto de estudio y la originalidad de las observaciones y gestiones desarrolladas en relaci6n con ellos. En cuanto al espacio dedicado a cada tema, quiza si a menudo, han quedado demasiado compendiados aquellos de que mas informaci6n disponemos y tra• tados mas prolijamente los menos nutridos. En to•
II
1fiil~~fildo cl etlmr entrar en dema-¢~;7sii~?lo eldar una idea general con
· · ~pftfsP?:nd.iente, para el que desee re• f ~11~e1{ol'iginales.
'~its~anconsistido de muchas obras pu. cltt{d~s.ieII.la lista bibliografica de la
oJI,. ya mencionada; per-0 mas esi~ipedientes manuscritos originales #Jii Junta Provincial de Agricul·
do d~ Fomento, a la Diputaci6n Pro• Esta.~ion:es Agronomicas. Muchos de os: no Se enumeran en la lista arriba
l)~C>lisistir de comunicaciones y otros 6ficiiiles de dificil clasificaci6n.
~•~~§a.pid fos deslices y lagunas que indu<.~a. li~tllr~n en este trabajo; por lo que l~]µz cc,nfiando en que las faltas habran ~#-it~~ poi' otros cuyo interes haya des
)1~ lec.tura de las poco conocidas y peor · ·· ·. ~~:fi.0J1es de nuestros antepasados en pro
·. ·· · 11ad poco menos que irrealizable · · .. a politico y econ6mico en que ha,.
.C~?-i•••·••\· ~.ii#tfaida una deuda de gratitud con los
~liillermo Esteves Volckers, Ex-Comi-• terior y Don Jose Gutierrez, Archi vero
.. ,§ l)~partamento, por las cortesias que ).,.I'()~ ~:nJas numerosas veces que hubimos .t\J?~<archivos bajo su autoridad y cus-
EL AUTOR, 1922.
Ill
:i_i/:_i;_:_:_.·_._.·::,:
. 'l'ABLA DB MATERIAS
·:::::::·:•::.:.,_:.-.<:·-.·
\ Bthcolonizador. . . . d.e Infonnaci6n (1500-1898) en Rela-
6rt.las Diversas Etapas del Desenvol•fo.•Agricola antes <lel Afio 1898.
:·• /~ARTE SEGUNDA
\}#cultura lndigena en 1493 dd6Minero (1510-1530) . .¢ai'fa de Azucar. . la Cana de Azucar al Ca.fiafistolo • J~iigibre.
a.to.<; de Ganado . ~bilCO y el Cacao . ritrabando.
>II~IJa del Yemen . . . . :•.A.gr1c11ltura Puertorriquena en 1765 c~ Anos Des-pues . · as Orientaciones . ftc( Rico en Marcha . .
(C.itc:ufacicin a la Zaga de la Producci6n Cia eLTrabajo Libre . . . . . /lritelecttialidad en la Agricultura
:Pr6blemas de Nuestra Historia 'g#cofa en 1s98. . . . . ~ta.do y Cultura Agricolas a
. del Siglo XIX .
.. PARTE TERCERA .··
< AsuNTos AomooLAs
%\le\ A~~:ivechamiento,
/153 f!~l>j~ic0J~. \5:s
155
y
1
17
34 38 43
46 51 55 59 63 67 71 8ll 93
100 108 117
126
137
Abonos analisis, 159 fabrica, 160 yacimientos de fosfatos, 160
Achiote materia colorante, 162
Aguas ana.lisis, 162
Ajos y cebollas exhibiciones, 163
Alfalfa ensayos de cultivo, 164
Algod6n abonos. 166 gerrninaoon, 166 profundidad de siernbra, 167 proporci6n de fi:bra y
semilla, 167 variedades, 167
Alirnentos analisis de vinagres, 168
Ana.lisis publicos tarifas, 168
Apendice, 289 Arboles
clasificaci6n y descripci6n de especies, 168
exhibici6n de maderas, 169 · " Fiesta del Arbol," 169
Arroz abonos, 169 epocas de siembra, 172
Avena ensayo de cultivo, 172
Azucar fa bricaci6n , 173
Banano abonos, 174
Cacao exhibici6n, 175
Cafe
id. de la guaba, 187 importaci6n de
variedades, 187 sornbra, 187
Cajas de vegetaci6n construcci6n, 187
Canela introducci6n, 189
Cana de Azucar abonos, 190 aglomeraci6n de sernillas, 198 ana.lisis, 199 cuttivos asociados, 202 degeneraci6n y selecci6n
de semillas, 203 deshoje, 203 distancias para la
siembra, 204 estacas de cogollo vs. del
cuerpo de la cana, 205 estudio de las
variedades, 205 importaci6n de
variedades, 209 riego, 211 xiqueza sacarina, 212 zonas cultivadas en 1898, 2
Casabe · preparaci6n, 214
Cebada ensayos <le cultivo, 216
Cebollas exhibiciones, 163
Centeno ensayos de cultiv,o, 216
Cocotero abonos. 217 variedad "macapun6", 217 .
Conservas y dulces exhibiciones, 21t
Chufas
abono, 176 calculos, 177 enfermedad en Adjuntas, 177 id. en Ciales, 186
exhibiciones, 219 Estadisticas, Apendice, Estercolero
construc.ci6n, 220
Mgros :oiejones, 221
ovechamiento por desti• aci6n, 221 ecci6o de frutales, 223 ·aero llStrucci6n, 223 ado redo ·del trabajo, 224 ueba de ~limen·taci6n, 224 ·men alimenticio, 224
banzos tivo, _225 ea, -Yerba de sayo comparativo, 284 talizas _ a.cigps, 225
rotozoarios, 226 lementos agricolas ado de subsuelo, 226 cticid'as tes de 1898, 227
ibiciones, 227 -ctos
hazudo. 228 nga, 229 a.110 blanco, 229 . ·guilla, 229
ga de bormigas y usanos, 230 resas, 231
adro del tallo, 232 adrador del tallo del feto, .232 tuciones relacionadas
la. agricultura teneo Puertorriqueiio." 232
iaci6n <le Agricultores Puerto Rico," 233
nco Territorial y ricola," 233 tro, 234
nias Agricolas, 234 cursos agricolas, 235
E scuelas de agricultura, 235 Estaciones Agr-on6roicas, 237 "Granja Agricola;" -'241 "Jard.in Botani-co," 242 "Junta Califica-dora.- de
Concursos Agricolas," 235 '"Junia de Agricultura,
Industria y Comeri:io, 243 "J un'ta de Comercio y
Fomento," 243 "Junta Provincial de
E-stadistica y Evaluaci6n de Riqueza," 244
"Liga Econ6mica," 246 "Negociado de Agricultura,
Industria y Cornercio," 246 "Negociado de Montes y
Terrenos Baldios," 246 "Observatorio
Metereol6gico," 26-1 " Real Sociedad Econ6mica
de Amigos -del Pais," 244 "Sociedad An6nima para el
Fomento de ta Raza Caballar," 246
"Sociedades de Agricultura," 246
Introducci6n de especies extranjer-as, 246
Jardineria, 254 Laboratorios
equipo, 254 Latifundios, 255 Maguey
cultivo y perspectiva-s, 257
Maiz abonos, 259
Malojillo experiencia comparativa, 259
Mangostan importaci6n, 252
Materias textile-s exhibiciones, 259 calculos industria plataneTa, 260
VII
Medios de represi6n de p!agae naturales, 261 artificiales, 262
Metereologfa registros, 263 estudios regiona1EIB, 264
Mieles fermentaci6n, 264 destilaci6n, 264
Milla de escobas aprovechamiento
en 1882, 266 Palomar
construcci6n, 267 Ramio
aprovechamiento, 268 Revistas Agricolas
"Dia.rio Econ6mico," 2611 "Revista de Agr. Ind. y
Comercio," 269 "La Reforma Agricola," 269
Riego de Guayama, 270 Rotaci6n de cosechas
estudio, 272
sistemas propuestos, 274 en el mafz, 275
Sameviera cultivo y perspectivas, 275
Sericicultura ensayos, 276
Sorgo ensayos, 277
Suelos analisis, 277
Tabaco abonos, 278 distancias de siembra, 288 rendimiento, 288 sistemas de siembra, 281 tiempo de desarrollo y
siembra, 281 Trebol
prueba de cultivo, 282 Trigo
ensayo de cuhivo, 233 Vainilla
cultivo, 284
EPILOGO
Absent.e Reo Coram Nobis Corrigenda.
APENDIC'.11:
Pigina. 285
, 286 . 286
Pigina Estadisticas, Azucar, Cafe y Tabaco
Producci6n (1828-1897) , . . , 290 Val~ de ,la Exportaci6n (1864-1897) . 289
Real Decreto de las Estaciones Agron6micas {188) . . ~2 Ley de Colonias Agricolas (1894) , 295
Sohre la Agricultura de Puerto Rico antes del 1898
PARTE PRIMERA
CAPITULO I
El Pueblo Colonizador
"Los espaiioles fueron al Nuevo Mundo con el brio que les sobraba despues del exito de la Reconquista. Los hombres libres que se llamaron Cortes, Pizarro y Alvarado y Cordova no eran Cesares ni lacayos, sino grandes capitanes que al impetu destructive aduna• ban el genio creador. En seguida de la victoria trazaba:n el piano de las nuevas ciudades y redactaban los estatutos de su fundaci6n. . .. La obra pe:>rtentosa iniciada por Jos ferreos conquistadores y consumada par los sabios y abnegados rnisioneros fue quedando anulada." - Jose Vasconcelos en "La Raza C6smica."
improba) en verdad, seria el demostrar que otro pueblo, coetaneo suyo, reunia todaa
condiciones que el ibero-hispanos y lusitanos-la obra del descubrimiento y la colonizaci6n. saz6n snrgian estas gentes a la vida activa del
adulto despues de una serie de mudas agi-
1
tadas que completaron su tumultuosa ninfosis hist6rica. Visto desde las alturas ventajosas que nos dau Ios siglos que han pasado, no parece el salto a America sino la jornada 16gica que habia de aplacar sus inquietudes heredadas; inquietudes estas de gamas ricas y complejas, tan ricas y complejas como ricos y complejos habian sido sus contactos humanos v su contextura racial. Preponderantemente vasc~s y celtiberos en las lobregueces de la antig{iedad; griegos en Rosas y en Ampurias; fenicios en Cadiz; cartagineses en la Betica; romanos de la Espana Citerior y Ulterior; germanicos con Ataulfo; y, por ultimo, arabes con Tarik y los Abderramanes, cstaba ese pueblo constitucionalmente preparado para una amplia comprensi6n y espontanea tolerancia de los rasgos e idiosincrasias de los grupos etnicos amigos con los cnales habian de conviYir en el Nnevo Mundo.
No vacilarian tampoco ante los grupos hostiles que les costara domefiar. Poseian en el fisico la reciedumbre adqnirida en casa y fuera de casa durante siglos; de constante campafia. Segunda naturaleza les era la veloz carrera en sus fogosos caballos a.rabes. Del beduino habian copittdo la ligereza del movimiento belico desconcertador. Podian · ya confiar en el acero templado en sns fundiciones. Conodan el nso de la polvora. Segnros se sentian
· de sn arrojo indomable. Terrian fe ciega en la Cruz que los acompafiaba en los combat.es, en su heraldo ci vilizador.
Por otra parte, el viaje a America no seria sino
2
una mas aiiadida a su ya larga serie de expedicionet1 maritimas; y las tierras americanas, otros hallazgos a cartografiar por sns experiment.ados cosm6grafos. Los viajes de los catalanes a Oriente databan de mny antiguo. Ellos levantaron quiza si la primera carta geogra:fica plana en representaci6n de un sistema cosmogra:fico y planetario, y cnatro mapas geograficos del mun<lo conocido. Barcelona estaba considerada clesde el siglo XII como el primer dep6sito occidental para las mercaderias de la India. Y ya
desde el trece, los reyes de Aragon enviaban y recibian c6nsnles y embajadores en reciprocidad con
soldan de Babilonia, y los mogo1es y otros principes de Oriente. El "Oonsulado de mar" el primer c6d.igo de derecho maritimo, adoptado luego
norma en el iUediterrimeo y el Ocean(), fue redactado por los armadores de la "Oiudad Comlal". Convirti6se despues Lisboa en el lugar de cita de los mas celebres marinas. Juan II, el lusitano, fue el
protector- de los mwegantes. Bartolome Diaz, el portugues, precursor de Vasto de Garnn , regre
ya en 1487 de su reconocimiento de 1a punfa austral del Africa. Hay autores que afirman que
habia estado ya en Islandia .
Emprenderian tarnbien como de eostumbre la funde los nuevos pueblos aquellos quieues, en
historia, habian visto ta.ntos surgir y tantos deAsirnismo tambien cimentarian en con
plena sus murallas y torreones, los puentes caminos que habrian de facilitarles la penetraci6n
adentro, y los templos dignos de su fe cato-·
3
· 1
I I
lica ; porque ellos conocian de la solidez grandiosa de las construcciones romanas y del primor y her-. mosura de las niezquitas ar abes.
Con respecto a las leyes que habi_an de darse a los pueblos sojuzgados i, que t ropiezos podian halla~• las gentes qne fueron jurisperitas con los c6digos del Lacio; que vivieron celosos siempre de su rl gimen muu:icipal; que vieron con los godos surgir la monarquia electiva en que Ios reyes reinan pero no gobiernan, y el Fi,,ero Jiizgo en que la fidelidad conyugal -fundamento del hogar y la familiaY la estabilidad del matrimonio estaban bien garant izadas; qne supieron de las hermandade.s de Castilla ; quc r cgistraron en H12 el Parlamento de Caspe tlonde los pueblos del cet ro de Aragon supieron vencerse a, si mismos acatando el fallo del memorable t ribunal ?
Les respaldaban, ademas, la capacidad y el habito .adquirido al hacerse cargo de la educacion de las nuevas gencr adones latino-americanas. Pensar en esto es pensar en C6rdoba, en A.bderraman, en Hakem. Se ha dicho: "Hasta alla muy lejos, en el Norte, en fas celdas del claust ro saj6n de Gandersh~im penetran hts noticias de la maravillosa ciudad de Gundalqnivir. Mientras que en el resto de Europa casi nadie, salvo los clerigos, sabia leery escribir, el conocimicnto de ambas cosas estaba en Andalucfa. g('Mr almeute divnlgado." Este celo por la instrucci6n y sus portavoccs en este periodo de la historia csp:1.f:ola fue en.tusiasticamente puesto de relieve por uu edncador pu"1·torr.if]uefio: Don Isidoro S. Colon
4
y Col6n, en su Memoria Oonsideraciones a los Maestros en, los reinados de Alfonso X y Enrique II (1895), que fue premiada en el certamen pedag6gico celebrado por la Academia de Maestros de Lares en Diciembre de 1889. De ella tomamos los parrafos que siguen a continuaci6n:
"Con las escuelas creadas en los anteriores reinados mas otras 27 que fund6 Alhakem, contaba la ilustrada C6rdoba con 80 planteles de ensefianza, en los cuales se educaban gratuitamente los nifios pobres".
"Fecha luctuosa era para Alhakem II, y en general para la ciudad de Cordoba, el dia que fallecia un profesor distinguido".
"Tambien sabemos por tradici6n que du• r ant e el reinado de Alfonso X los maestros gozaban de muchos honores, exenciones y preeminencias, y t anto Profesores como estudiantes tenian la preferencia en el arriendo de las oasas, de las qite no podfan ser desalojado& ni aun por los individuos de la Corte" .
Tomada de la misma obra transcribimos a continuacion, l'? la orden del privilegio otorgada por el Rey F ernando Tercero el Santo a los estudiantel!! de la renombrada Univ-ersidad de Salamanca :
"Conocida cosa sea., a cuantos esta carta vieren, como yo don Fernando, por la gracia
5
de Dios rey de Castilla, de Le6n, de Galicia, de Sevilla, de C6rdoba, de Murcia, e de Jaen, otorgo, que los escolarea que estudian en Salamanca, que non den portadgo por quantas cosas aduxiesen por si mismos ellos, 6 otros homes por ellos, nin de ida nin de venida. E otro si otorgo y mando que vengan y vayan seguros por todas partes de mfo regno, que ninguno non sea osado de embargarlos, nin de facetles mal ningllllo ; nin de rendrarlos, si non fuere por su debda propia, o por fiadura qne ellos mismos hayan hecho; ca cualquier que lo ficiese abrie mi ira, e pecharmie en coto den mrs. e a ellos, 6 a quien su voz toviese todo el daiio duplado."
2~ Lo que el mismo soberano dice acerca de los Maestros en su Ley II, titulo 31, parte 2?:
"Otros1: decimos que los ciudadanos de aquel luga r do fuere el estudio, deben mucho , guardar y honrar a los maestros ea todas sus cosas e non les debe ninguno prendar ni embarga r por deuda. E esta seguranza les otorga• mos por todos Ios logares de nuestro sefiorfo. E cualquiera que contra esto ficiere, tomandola por fuerza, debenguel o pechar cuatro doblado, e si lo ficiere e deshonrare, debe ser escarmentado cruelmente como ome que quebranta nuestra tregua e nuestra seguranza."
3~ La prerrogativa otorgada a los Maestros en
6
la Ciudad de Toro, afio 1369, por don Enrique II de Trastamara:
"Por cuanto en los nuestros reinos y se.fio-rios no se pueden pasar sin maestros que enseiien las primeras letras, por ende ordenamos y mandamos que la Casa que el Maestro eligiere para su menester y ensefianza non se la quiteis ni hagais quitar, antes la habeis de dar y quitar para el dando y pagando lo que vale la renta de ella, y que sea en parte publica."
"Item : vos ordenamos y mandamos que los Maestros esaminados no sean presos nin molestados por ninguna causa ni raz6n, nin lleveis a la c{trcel publica sin dar primero cuenta a nuestro Consejo y tan solamente si fuese causa de muerte le prended y dad la casa por ca.reel y poned pena no la quebrante, y le remitid a nuestra casa y Corte, y non habeis de conocer de -esta causa nin de lo demas pena de mil doblas de oro al que lo contrario ficiere: y desde luego para entonces vos damos por conclenados aplicandolo para nuestra casa y Corte."
"Item: ordenamos y mandamos a las nuestras Justicias, que si los maestros tuvieren algun pleito, lo fagais ver el primero, y a las Jnsticias y escribanos vos mando salgais ::t
recebir a los maestros tres pasos de vuestrae
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audiencias, y deis asiento; y les oigais y guardeis justicia so la dicha pena de las mil doblas de oro a los rebeldes que lo contrario :ficieren contra las nuestras !eyes y pragmaticas, nin les lleveis derechos en causa ninguna sino antes les haced _pagar."
"Item : vos ordenamos y mandamos que los tales maestros puedan tener armas defensivas, y ofensivas, publicas y secretas para en guarda de sus personas, y puedan tener cuatro lacayos o escolares con espadas y tengan caballos de armas como los han y tiene:D. los hijodalgos, so la pena de las mil doblas de oro a las personas y Justicias que contra es• tas leyes fueren." ·
" Item : ordenamos y mandamos que de ninguna manera non consintais que en las casas de los tales maestros no se hayan de alojar compafiias ni soldados de repartimiento."
" Item : Vos ordenamos y mandamos que los maestros ante todas cosas no sean quintados, y si cayere el quinto en su casa, es nuestra voluntad pase adelante sin que sean molestados, sino que se pase dejando libre al maestro · en su casa quieto y paci:fico y concedido que non le hagais salir por fuerza en actos publicos y alardes, si el de su voluntad non fuere."
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"Item: por fallarnos bien servidos y pagados de nuestros Maestros · que nos ensefiaron, asi en estos como en los que fueran en adelante, les concedemos que estando en acto de no poder ensefiar y hayan ensefiado cuarenta afios la doctrina cristiana, es nuestra voluntad que gocen de cuantas gracias y privilegios gozan los Duques, Marqueses y Condes de nuestra casa y se lea de para sustento lo que hubiere menester cada a:iio y de ser de su voluntad el pedir la cantidad que quisieren de la nuestra casa y Corte y ha de durar por todos los dias de su vida."
{Cc Al pasar revista a este periodo hist6rico y a las {S universidades de Espana, con:fiesa H. G. Wells que ) \ su luz brill6 fuera del pais atray,endo estudiantes \ \ del oriente y de occidente, a C6rdoba particular
/mente; y haciendo sentir considerablemente su inifiuencia sobre las ensei'ianzas filos6ficas en las UniCversidades de Paris, Oxford, Italia y, en general, sobre el pensamiento occidental.
ff La ensefianza que antes se bas6 en los estudios \ / clasicos de los griegos y romanos, pudo haberse, . } ~esde entonces, inclinado a las ciencias ya las artes • .J;ndustriales, como es tendencia en nuestros tiempos; \ .porqp.e ellas tuvieron tambien en la peninsula ibe
ici\rica SUS representantes distinguidos. Cuenta Cor.tada q:ne,
9
"muchisimos andaluces emprendian fatigosas peregrinaciones a los mas apartados paises a fin de saciar su sed de ciencia."
Ha.sta entonces, en ning6.n otro pais y en ningun otro periodo cultural habia sido tan comun la afici6n a los largos viajes cientificos como en la Espafia musulmana. Estos viajes llevaban a veces a Samarkanda tras las -explicaciones de algun sabio, a la India, al .Africa y a la China. La biblioteca de Ha.kem abierta al publico en su palacio de 06rdoba se decia pasaba de 400,000 volumenes. Averroes contribuy6 en este periodo mas que ning6.n otro hombre de ciencias a libertar el estndio cientifico del dogmatismo teol6gico_ que lo apesadumbraba. Regeneraron la medicina y la -cirujia Avenzoar, el medico por excelencia, y Albucasis, el cirujano cordob~s. Paso a paso con la medicina adelantaron la botanica, la zoologia, la quimica y la farmacia. A.qui <leben nombrarse muy especiailmente al zo6logo granadino Domairi, y al "Doctor Iluminado", el mallorquin Raimundo Lulio. Se cultivaron la aritmetica y el algebra, aplicando esta ultima a la geometria, trigonometria y astronomia. Testigo memorable de ello fue la formaci6n de las Tablas astron6micas A.lfonsinas en Toledo, por unos cincuenta ·astr6nomos presididos por el Rey Sabio. Particularmente entre los hebreos espafioles se cultivaron la fisica y las matematicas, para lo que supieron rodearse de laboratorios, maquinas e instrumentos.
Las fabricas de textiles, sederias y lanas de la
10
:/~spaiia arabe alcanzaron juato renombre. Malaga \ Valencia llegaron ya a ser centros de fabricaci6n · ra.mica. Calatayud y Mallorca descollaron por ' s trabajos de alfareria y loza. Mantenfanse fun• ;ciones, tenerias, tintorerias, azucarerias. Fabri
" fl.banse azulejos, vinos, vidrios, esencias, papel. Los labajos de adamasquinado de este tiempo fueron
superados. tiJ:Del desarrollo de las artes utiles corresponde al a.rte agricola especial menci6n, no s6lo porque es p:fecisamente una historia agricola -la de Puerto ~ico-- la que nos ha traido hasta aqui, sino por el ~ltisimo nivel a que lleg6 a alcanzar en Espafia antes del descubrimiento. Esencialm.ente agricola Jste pais antes del arribo a sus playas de griegos,
}ienicios y cartagineses, fue mas tarde para la Roma i fuperial el granero de donde se surtia. De ella, y por el riego, convirtieron en su tiempo los .Abderra
, ilianes muchos eriales en fertiles vergeles. Levan/f:"taron diques para proteger sus campos de las inun} d aciones, y desarrollaron sistemas para el avena
iniento. Muchas de las acequias asi como r estos de las redes de tubos para el desagiie subterraneo se
/ibfrecen aun a la vista del viajero en los campos de {.A.ndalucia. De esta epoca procede el fundamento de { inuchas de las leyes que hoy conocemos para el regi\-men y distribuci6n de las aguas. El valle del Gua
\ dalq ui vir diz que se pobl6 de huertas, jardines y {j iublicas alamedas. Se encomia a la Espafia maho) ii~tana de aquel tiempo por sus extensos campos,
. ./) >ien cultivados, deslindados y divididos por firmes
" 11
cercas. Se utllizaban abonos naturales, se escogian Jos suelos apropiados para cada siembra, se hacia uso del injerto, y se conocia de la producci6n de nuevas variedades de fl.ores y de frutos. E ntre los beneficiados, cuentanse entre otros como importados a la Peninsula de Oriente por los arabes: el granado (Pun-ioa granat-um); el naranjo, el limoncro, el cidral o manzano del Yemen (Citrus esps.); el albaricoquero o manzano de Armenia (Prunus (l,'/"
meniaca); la caiia de az6.car (Saccharum officwnarW1n}, importada desde el pais del Nilo a Espana y Sicilia; el cafiamo (Cannabis sativa), de Persia o China; el arroz (Oryza sativa), traido a Europa de Egipto; el durrah (Sorghw!n vulgare), tambien procedent.e de Egipto; la rubia (Rubia tinctorum), de Medina; el altramuz (Lupinus albus), de Babilonia; los esparragos ( Aspwragus esp.), de Siria.
Cultivaban, ademas, las espinacas (Spinacea esp.); las berzas y las coliflorcs (Brassica esp.) ; los i·'lbanos (Raphanus esp.); los nabos (l!rnssica naJ)u.~)j las cebollas ( Allium cepa); los puerros ( Allium pot·rum); los cohombros (Cucumis esp.); las achicorias (Ckicorium esps.); y las adormideras (Papaver esps.), blancas y negras.
En su arboricultura descollaban, a mas de las mencionadas ya, el -castafio (OatJtanea esp.); el almendro (P. amygdavt.M); los nogales (Juglandaceas) ; y el melocot6n (Prunus persica esp.).
E n los campos cosechaban el banano (Musa esp.); el arroz acufttico y de secano; el ajonjoli (Sesamum orientale); el algod6n (Gossypium esp.), en rota-
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ci6n con los trigos (Triticum esp.); el lino (Linmn iisitatissimum) ; los demas cereales; tres variedades de habas (Vici(i esp); y doce de judias (Phaseo
;~::fiit z'it-s esp.); alimentaban las vacas y las cabras con arvejas negras (Vicici esp.) ; los camellos con alhovas
' ·,,., ( Prigonella faenum graectim); y ntilizaban la alfalfa (Medicago sativa) para todos los cuadt·upedo~ berbivoros.
Ademas de la rubia ya mencionada, explotaban el azafran (Crocus sativus) por sus propiedades tin
"' t6reas.
Nos viene a la memoria en est.e momento, al pasar · ,i.fevista a estas plantas, la quinta Ruzafa de Ab-
derraman en las ·afueras de C6rdoba. En los jardines f{/; 'ijue se extendian a su rededor hizo el plantar a.rboles
raros de Siria y de otras tierras de Oriente. Una pa.Ima crecia alli como en su patria oriental b_ajo el apacible ci.elo de Andalucl.a, y parece haber s1do la madre de muchas oti·as palmas de Europa. Infun
f.t:; ,di6 ella en el alma de Abderraman melanc6licos recuerdos del pais natal, inspirandole los siguientes .:•,
versos:
"Tu tambien eres, i oh palma ! En este suclo extranjera. 6 C6mo has de llorar mis penas? Tu no sientes cual yo siento El martirio de la ausencia . Si tu pndieras sentir, Amargo llanto vei:,tieras, A tus hermanas de Oriente
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Mandarias tristes quejas. Llora, pues; mas, siendo muda, A las palmas que el Eufrates Con sus claras ondas riega. Pero tu olvidas la patria Al par que me la recuerdas La patria de donde Abbas Y el hado adverso me alejan."
La endecha transcrita nos ha t rasladado, sin querer, a la expresi6n literaria del ~ntir espafiol antes del descubrimiento. Nos invita a mencionar las "Cantigas a la Virgen", el "Romancero del Cid." De ese Romancero es el celebre reto de Diego Ordonez ante la plaza d€ Zamora,
"Yo os repto, los Zamoranos, por traidores fementidos, riepto a todos los muertos, y con ellos a los vivos, riepto hombres y mujeres los por nascer y nascidos, riepto a todos los grandes a los grandes y a los chicos a las carnes y pescados y a las aguas de los rios .. "
Precisamente el delicado sent ido poetico de la endecha del -califa moro y el valor t emerario que se manifiesta en la estrofa del poema epico espafiol se nos presentan de continuo amalgamados en el
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\~aracter de los conquistador,es espafioles. Crist6bal .Ool6n, el Almirante, dej6 traslucir su vigorosa imaginaci6n poeti-ca al dar sus impresiones del Nuevo
\ Mundo en elegante prosa, toda -color. El sacerdote :espafiol solia pasar -de la oraci6n contemplativa al t l:iabito guerrero. El sentido poetico es misticis,mo en la religi6n; en el amor, galanteria; en la luchai (iitballerosidad. Y la fe, la caballerosidad y la gafanteria fueron los distint ivos mas notables de la ' raza colonizadora. A cada paso se los encuentra (~xteriorizados en la gran epopeya americana. De 11:qui los modales atentos, la delicadeza de senti
:/mientos y de palabra, la extremada deferenda para J as mujeres, a 1as que tenia por criaturas de una /[sfera superior al hoa:nbre . Y •Como -serie de secue\] as, su particularisimo concepto del honor en la /(familia; en el ciudadano, en el militar; su indivi":dualismo exagerado ; sns 11011ma:s emocionales ; su aprecio del color v de la melodia.
i(\ Todo este acerv~ racial fluy6 al calor del genio de u.n pueblo en movhniento. Brot6 -como por encanto
i ante los a•borigenes de las costas americanas; sal(pic6 las playas de nuestra Aguada ,con el Descubri
{ dor un dia de noviembre; se remans6 en Caparra Ti con Ponce de Le6n; oscH6 en vol rumen a diversos \ intervalO'S; rebot6 <le Santo Domingo y Venezuela; ;C\: se tifi6 en SUS ma.rgenes con el rojo del indio ; obsc e:ureci6se pasajeramente bajo las pardas de la raza %\ ~tiope; y corr iendo, siempre espafiola, predominan}temente blanca, confundi6 en sus remolinos las par\'ticula-s flotantes galas, sajonas y germanicas que ii se arrimaron a su alcance.
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Pr6diga de su vida d e multiples fa<!etas, repiti6 en Borinquen su hist6rico festin. Fue emprendedora <!on Ponce de Le6n; apasionada de Guanina con Sotomayor; astuta y temeraria con Juan Gonzalez; brava con Salazar; devota con Santa Ro.ea de Lima; aventurera con Cofresi; epica con Juan de Haro; rebelde eon Ruiz Belvia; docta -con A-costa; sencillamente sll!bia <!on Hostos; eadenciosa "alma sublime" con Juan Morell Campos. · Repitamos con Rnben Darfo:
"Va, -como Don Quijote, en ideal -campafia; Vive de amor de Aim.erica y de pa:si6n de Espana; y envu.elto en armonfa y en melodia yen ,canto, tiene rasgos de heroe y actitudes de Santo."
De fas incertidumbi-es inherentes al comporta, miento de tipos biol6gkamente descentraidos de au nucleo racial; de los dolores de su hiperestesia ; · d•! rms precipitaciones, sus debilidades y omisiones en la gran tarea de crear el cuerpo politico adecuado; de lo que sabian hacer y no hicieron; de. lo que pretendieron haeer y no pudieron ;, para que hablar si, pasado el pc-ligro, la es.:peranza es tanta? si como cli-ce el ilustre Vasconcelos,
''Reunidos estan ya en abundancia los materiales biologicos, las predisposiciones, los earacteres, las genas de que hablan los mendeUstas, y s6lo ha estado faltando el impulso organizador .... "
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CAPITUL0 II
Fuentes de Informacion (1526 - 1898) ~n Relacion con las Diversas Etapas del Des
envolvimiento Agricola antes "'·, del aiio 1898
.1.-"Hi-storia Genera·! y Natural de las Indias,'' ;;,ii ~ i po.r Gonzalo Fernandez de Oviedo (1526-1535). ~ ";.,, }_2~:;_"Historia General de las Indias," por Fray ; ~c'.B;rtolome de las Casas (ES<!rita entre 1527 y 1559). : iC: 3 .~"Historia General de los hechos de los Castel '(iuanos en las islas y Tforra l<"'irme del Mar Oceano,'' (Jp()rA. Herrera y Tordesillas (1601) . f J' / 4,:__ccHistoria de] Nuevo l\fundo o Descripci6n de I f1ds Indias 0ccideutales," por Franeisco L6pez de f tkt6mara (1552). ! f fo\-"Historia del Nuevo Mundo o Descripci6n de iJla~ lndias 0 ccidentales,' ' por Jnan de Laet (1640). ~. I f 6,.:.._'•Memorfo. y Descripci6n de la Isla de Puerto f·{Rico," mandada l1aeer por S. M. el Rey Don Felipe ! ;'It el afio 1582. En el Boletin Rist6rico de Puerto
,. ~ ~,!{ico, Afio I _, Som. :J, 1!)14, por el Dr. Cayetano Coll y Toste. (Infonue del 0obernador Melgarejo. ) Ya en 1571 habia emitido Juan Lopez de Velasco, su foforme ''D<'sc·1'ipd6n de la Isla de Puerto Rico."
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7.--"La Toma de la Capital por Oumberland.'' Extra-cto del Informe del Conde de Cumberland (1625). Coll y Toste, ob. cit., Ano V, Num. I, 1918.
8.-"Carta del Obispo de Puerto Rico, Don Fray Dcl!mian Lopez de Haro, a Don Juan Diaz de la Calle (1644) ." Coll y Toste, ob. cit., Afio IV, Nfun. 2, 1917.
9.-"Des-cripcion de la Isla y Ciudad de Puerto Rico ; y de su vecindad y poblaciones,. presidios, gobernadores y obispos; frutos y minerales (1617) ." Coll y Toste, ob. cit., Afio III, Num. 3, 1916.
10.-"Real Orden prohibiendo la fabricacion de aguardiente de cafia, su venta y uso; y la de sus componentes (1747) ." Coll y rroste, ob. cit., Afio V, Num. I, 1918.
11.-''l\femoria de Don Alexandro O'Reylly a S. M. sobre la Isla de Puerto Rico en 1765." Coll y Toste, ob. cit., Ailo VIII, Num. 2, 1921.
12.-"Real Cedula de Carlos 'J'ercero (Libertad de Comercio, 1765)". Coll y Toste, ob. ·cit., Afio I, Nfrm. 6.
13.- "Land und Susswasser-Schnecken von :Porto Rico," por E. de Martens [1].
H.--''Real Cedula Concediendo la Propiedad de las Tienas de Pnerto Rico (1778) ." Coll y Toste, ob. cit., Aiio I, Nfrm. 6, 1914.
1--Anteriormente el naturalista suizo Schutleworth c1asific6 y describi6 un gran numero de moluscos que le enviara el Sr. B. Fr. Blauner, suizo que vivi6 algun tiempo en la costa oriental de Puerto Rico.
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;/ 15.-"Historia Geografica, Civil y Politica de la Isla de Puerto Rico," por Fray Inigo A·bbad y La~ierra ( 1788) . . /16.-"Historia del Nuevo Mundo," por D. Juan
autista l\'Iufioz (1793). i·.>17.-''Viaje a la Isla de Puerto Rico en el afio >1797, ejecutado por una comisi6n de sabios franee-$¢~ por orden de su Gobierno y bajo la direcci6n ~el bri.pitan N. Baud.in con objeto de hacer indagac10-
:i~es y colecciones relativas a la Historia Natural," (por D. Andres Pedro Ledr(1. Versi6n espafiola por
D. Julio L. de Vizcarrondo en 1863. 18.-"Diario Econ6mico de Puerto Rico (1814-.
\fs15)." F,und&do por Don Alejandro Ramirez.
>_ 19.~ "Real Ceclula de 1815 ( Ceclnla de Gracias) Y /~rregla,mento para Establedmiento de Colonos Exj;ranjeros (187G) ." Coll y Toste, ob, cit., Afio I, ifom. 6, 1914.
i/ 20.-"Coleccion de los viaJes y descnbrimientos }/gne hicieron 11or mar los espafiolcs desde fines del : siglo XV," por Don Martin Fernandez de Navarre% (1825).
\ . 21.-"G aceta de Puerto Rico (Organo Oficia1 de1 /(tobierno de la Isla)," (1807-1901).
\ 22.-"Memorias geograficas, hist6ricas, econ&rni\~as y estadisticas de la Isla de Puerto Rico," por D. : Pedro Tomas de Cordo ha ( 1831-1833) .
·Y 23.-"An Account of the Present State of the Is~ <land of Porto Rico," by Colonel Flinter (1834). \\ < 24.- "Memoria sobre todos los ramos de la admii\riistraci6n de la Isla de Puerto Rico," POI' Pedro
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Tomas de C6rdoba (1838). Incluye una memoria por el mismo autor elevada al Gobierno de S. M. en 1818.
25.-"Merrnoria acerca de la agricultura, el eomercio y las rentas publicas de la Isla de Puerto Rico," por D. Dario de Ormachea (1847). Coll y Toste, ob. cit., Afio II, N(nn. 4, 1916.
26.-"Cuesti6n de Brazos para el Cu'1tivo Actual de las Tierras de Puerto Rico," por D. Jose Julian Acosta y Calbo (1853).
27.-"Biblioteca Hist6rica de Puerto Rico," por D. Alejandro Tapia y Rivera (1854).
28.-"Programa de la exposici6n, feria y festejos pi1blicos que se celebraran el mes de junio de 1854," Coll y Toste, ob. cit., A:iio III, Nfun. 3, 1916.
29.-"Memoria descriptiva de ,Ia prrmera exposici6n pi-.,blica, de la industria, agricultura y bellas al'tes de la Isla de Puerto Rico, en junio de 1854," Coll y Toste, ob. -cit., Afio III, Nfun. 3, 1916. Contiene esta memoria una lista de ciento ochenta maderaa del pais con Ios nombres cientificos de las plantas y anotaciones -sobre ellas.
30.-"Relaciones Mercantiles entre Espana y I'uerto Rico; estado actual de la agricultura y co• mercio de la Antilla; producciones, su valoraci6n y proyecto de reforma en los arancele,s de la peninsula respecto a la importaci6n de los articulos ,coloniales," por el secretario cesante de la Junta de Comercio y Fomento, Don Andres Vifia ( 1855) .
31.-"Programa para la feria, exposici6n y festejos pi1blicos, del afio 1855, que tendran luga.r en el
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mes de junio," Coll y Toste, ob. cit., Afio V, Nl'.tlll. 5, 1916.
32.-"Memoria descriptiva de la segunda exposici6n publica de las bellas artes, agricultura e industria de la Isla •de Puerto Rico, celebrada en junio
1855," Coll y Toste, ob. cit., Num. 5, Aiio V, 1916.
33.-"El Medico Botanico Criollo," por Mr. Renato Grossourdy (1860).
34.-"Memoria referente a la Estadistica de la "por D. Ignacio Guasp (1861).
35.-"l\Iemoria referente a la Esta,distica de la Isla de Puerto Rico," por D. Paulino Garcia (1861).
36.-"Estudios Econ6micos," por D. Federico Asenjo (1862).
37.-"Tratado de Agricultma Te6rica con aplkaci6n a los Cultivos Intertropicales," por Don Jose Julian Acosta y Calbo (1862).
38.-"El Comercio de la Isla v la Influencia aue en el ha de ejercer el Banco Espanol de Puerto Rico," por don Federico Asenjo (1862).
39.-"Real Decreto y Reglamento para la Organiz.aci6n y Funciones de las Juntas de Agricultura, Industria y Co,mercio (1863) ."
40.-"Programa de la Cuarta Feria y Exposici6n Publica que se ha de celebrar en esta Isla en el mes de jnnio de 1865," por D. Pedro G. Goyco y Don Roman Baldorioty d e Castro.
41.-"Memoria descriptiva tle la Cuarta F eria y Exposici6n PuMica de la Agricultura, la Industria y las Bellas Artes de la Isla -de Puerto Rico," por
21
el Secretario de la Comisi6n, Don Roman Baldorioty de Castro ( 1865).
42.-"Historia Geografica, Civil y Natural de la Isla de Puerto Rico, por Fray Inigo Abbad y Lasierra." Nueva edid6n anotada en la parte hist6-rica y continuada en la estadistica y economica por D. Jose J,ulian Acosta y Calvo (1866).
43.-"List of Birds from Porto Rico presented to the Smithsonian Institution by Robert Swifs Esq. ancl George Latimer Esq., with descriptions of new species," by Henry Bryant, M . D., in the Proceedings of the Boston Sodety of N'atural History (1866.)
44.-"Exposici6n Universal de Paris en 1867/' 111emoria presentada a la Comisi6n Provincial de Puerto Rico por el Licenciado Roman Baldorioty de Castro (1868).
45.-"Memoria sobre la situaci6n de la I sla de Puerto Rico y reforma,s que deben introducirse en su regimen," por Don Juan A. Hernandez Arvizu (1869).
46.-"Foglarne pa P. Rico (Aves de la Isla de Puerto Rico)," por el naturalista sueco, el Dr. C. ,J. Sundevall. En Anales de la A~ademia Real de Ciencias de Estocolmo, M eddelaclt ( 1869) .
4 7.-"·Monografia del Genero Certhiola,,, por el Dr. C. J . Sundevall. En Anales de la Academia Real de Ciencias de Estocolmo. M eddeladt (1869).
48.-"Bases para la fundaci6n de un banco de emisi6n y descuento destinado prindpalmente a prestamos a la agricultura y el comercio movilizando
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\na parte de la r i,queza rustica y urbana y promo, iendo la garantia provindal del interes," por Ro
n Baldorioty de Castro (1871).
'iii 49.-"Memoria descriptiva de la quinta feria y xposici6n publica de la Agricultura, la Industria . las Bellas Artes de la Isla de Puerto Rico (1871) ."
< .50.-"Puerto Rico y su Hacienda," por Don Joaquin Maria Sanroma ( 1873). ( 51.-"Menwria de las ,causas del estado precario ·• ·· e Ia agricultura en Puerto Rico y medios de salarla ·de su ,completa ruina," por D. Melit6n Agui-
.· re y Don Rafael de Le6n. Escrita por encargo de mportantes hacendados de la Isla para elevar al studio y consideraci6n de S. E., el Sr. Ministro de ltramar (1875). 52.-",Sitzung cler physikalisch mathematischen
. alss," por el Dr. Guillermo P eters, Director del 1useo Zoo16gko de Berlin (1876).
53.-"Manual del Cultivo del Ta:ba-co," por D. Ric·ardo C. Aguayo. Primera edici6n (1876).
. 54.-"Mittheilungen des Munchener ento:mologis\~hen Verein," por el Dr. H . Dewitz (1877).
55.-"Memoria sobre la enfermedad de la cafia de a~ucar," presentada a la Excelentisima Diputa
·• ci6n Provindal por varios ha-cendados del Ouarto • Departamento y redactada por el Ingeniero, Don •• Antonio Ruiz Quinones (1877).
56.-"Memoria leida por el Sr. Presidente de la Sociedad de Agricultura ·de Ponce (1877) ."
57.-"'.Proyecto de Riego," por D . . Adolfo Runge,
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publicado en los num:eros 8 y 9 del "Agente de Negocios," peri6dico de San J1u,an (1877).
58.- "A la Sociedad de Agricultura de Ponce.'' En "La Cr6nica" de Ponce, por el Dr. Domingo BeUo Espinosa (1877).
59.-"Apuntes para la Flora de Puerto Rico." En Anales de la Sociedad Espanola de Hi,storia N atural de Madrid, por el Dr. D. Domingo Bello Espinoga (1881-83).
60.-"A la Sociedad de Agricultnra de Ponce," por D. Santiago McCormick (1877).
* 61.-"Expediente promovido por R. 0. No. 485 de 22 de Setiembre de 1877 disponiendo que por las Corporadones competentes y -por este Gobierno General se informe acerca del establecimiento en esta Isla de una Escuela Provincial de Agricultura, con su granja modelo ,experimental y su estaci6n agron6mica y de los medios para costearlo." Gobierno General de la Isla -de Puerto Rico. Secretaria (1877-1886) .
62.- "fala de Puerto Ri-co." Estudio Hist6rico, geografico y estadi-stico de la misma, por Don Manuel Ubeda y Delgado (1878).
63.-"Informe sobre la Enfermedad de la Cafia/ ' por la Comisi6n nombrada por el Municipio de Mayagtiez. En "La Prensa" de Febrero 1878.
64.-"Paginas para 1os J ornaleros de Puerto Ri-co," por D. Federico Asenjo (1879).
65.-"El Sistema Prohibitivo y la Libertad de Co.merdo en America; Bosquejo Hist6rico," por Don Jose Julian Acosta y Calvo (1879).
24:
66.- "Mitin Libre-Cambista sobre las Reformas Arancelarias en las Antillas (1880) ."
67.-"Informe dado a la Excelentfsima Diputaci6n Provincial sobre la Enfermedad de la Cafia de Azucar en el Quarto Departamento de la Isla de Puer to Rico," por los comisionados a:l efecto Dres. S. Grivot Grandcourt y Agustin Stahl, y til Ledo. Jose Julian Acosta y Calvo (1880).
68.-"La Enfermeda,d de la Cana de Azucar," por el Dr. Don Agustin Stahl (1880).
69.-"Factorias Centrales en P uerto Rico," por Don Santiago McCormick (1880).
* 70.-"Informe sobre la Agricultura, Cultivo e Industria del Tabaco," por J. Rodriguez Fuentes, en representaci6n de la Junta de Agricultura, Industria y Oomercio (1880).
71.-"Berliner Entom. Zeitschrift," Bd. XXV, 1881. Heft II, por el Dr. H. Dewitz.
72.-"Las Clases J ornaleras en Puerto Rico: su estado actual ; causas que lo sostienen y medios pa· ra el progreso moral y materia:l de estas ultimas (1882) ."
73.-"Las Razas Bovina:s -de Puerto Rico," por D. Eusebio Molina Serrano (1882) .
74.-"Consejo Superior y Juntas Provinciales de Agricultura, Industria y Comercio." Disposiciones referentes a su -0rganizad6n (1883).
75.-"Catalogo del Gabinete Zool6gico," del Dr. Agustin Stahl en Bayaim6n, Puerto Rico, precedido de una clasificaci6n sistematica de ,Ios a'Qimales que corresponden a esta fauna (1882) .
25
76.-"Clases Jornaleras de Puerto Rico,'' por D. Salvador Brau (1882).
77.-"La Cafia Dulce, o de Azucar, y su Enfermedad en Puerto Rico," por D. Manuel Fernandez Umpierre (1883).
78.-"Memoria dirigida por 1a Sociedad de Agricultura del Departamento de Ponce al Excmo. Sr. Gobernador General ,de Ja Provincia, y Real Orden en contestaci6n a la citacla Memoria (1883) ."
79.-"La Exposici6n Agricola e Industrial de Tahaco." Realizada en Ponce, Puerto Rico, durante el mes de diciembre de 1883, por Don Jose Ramon Abbad (1884).
80-aManual del Cultivo del Tabaco/' por Don Ricardo C. Aguayo. Segunda edici6n revisada y aomentada (1884).
81.-"El Cafe y la Cana de Azticar. Bosquejo Ilist6rico," por Jose J. Acosta y Calvo (1884).
82.-1'Viaje a la Isla de la Mona,'' por Don Juan Brusi y Font (1884).
83.-"l\fanual Practico de fa Agricultura de la Cana de Az(1car," por Don Manuel Fernandez Umpiene (1884) .
* 84.-"Informe .sobre el Estableci:miento de una Escuela de Agricultura en P,uerto Rico/' por Don Enrique Gadea, en su ,capacidad de miembro de la Junta de Agricultura, Industria y Comercio (1884).
* 85.-"Memoria sobre los :medios de impulsar la construcci6n de las obras publicas de P uerto Rico," por el Ingeniero Don Enrique Gadea (1884).
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86.-"Puerto Rico en ,la Feria Exposicion de Ponen 1882," por Don Jose Ram6n Ab bad ( 1885).
87.-"Poblacion y Oomercio de la Isla de Puerto " por D. J. Jimeno Agius-Memoria de 1885. y Toste, ob. cit., Afio V, Nu.m. 5, 1918.
* 88.-"Informe acei~ca de la Producci6n de Hi.. .. ;,,.,i,n,nt-o en esta Isla, por Don Federico Asenjo, en re
de la Jlmta Provincial de Agricultura, y Comercio ( 1885) ."
89.-"Las Obras Proyectadas. Importancia relade las mis:mas. Los ferrocarriles, base <lel pro
agricola e industrial. La Crisis y •la Situaci6n pais. Los billetes del tesoro, su forma de pago
.su atraso. Conversion de esta deuda. El credito La Difusi6n, (Colecci6n de articulos,
de "El Asimilista," 1885). 90.-"Las Dos Ori.sis. A,puntes para el Estudio
Malestar de Puerto Rico," por D. Jose G. Prats. 91.-"Viaje por la Costa N oroeste de la Isla de
Rico," por el Ingeniero, Don Mariano Si( 1886).
92.- "Acta de la ,Junta Magna celebrada en la Villa de Aibonit o por los delegados de los departamentos de Puerto Rico." Informes de las Comisioues Departamentales ( 1886).
93.-"Campafias Econ6micas", por I. Diaz Can,eja (1886).
93A-"Lecciones de Industrias Quimicas", por D. Aureliano ,Timenez y Sanz (1888).
94.- "Revista de Agricultura", Industr ia y Comer•
27
cio." Publicaci6n mensual, San Juan, Puerto Rico (1885 - 93). .
95.-"A.nuario Estadistico de Puerto Rico", por Don Angel Vasconi ( 1896).
96.-"A.puntes sobre la Flora de Puerto Rico". por el Dr. Agustin Stahl (1883 . 88). ·
97.-"Estudios sobre el Cultivo de la Cafia de Azucar", por Don Manuel Fernandez Umpierre (1886).
98.-"Exposici6n al Excmo. Sr. Ministro de Ultramar acompafiando el Acta de la Asamblea de Aibonito" (1886).
99.-"Estudios Econ6micos. El Canje de la Moneda de Plata Mejicana en Puerto Rico", por el Ledo. Don Jose J. Acosta y Calvo (1887).
100.-"Los A.nimales Vertebrados Utiles y los Dafiinos a la Agricultura del Pais," por el Dr. F. del Valle Atiles (1887).
101.-"A.puntes para la Fauna Puerto Riquefia", por Gundlach F. Anales de la Sociedad Espanola de Historia Natural, Vols. 7 (1878), 10 (1880), 12 (1883), 16 (1887).
102.-"L'Ile Mona". Rapport presente en Septembre 1887 a Messrs. Porrata Doria et Contreras par Mr. H. Davoine, Inigenieur de L'Ile.
103.-"Almanaque de la Junta de A.gricultura, Industria y Comercio ( 1888-92.)" ·
104.-"El Campesino Puertorriquefio. Sus condiciones fisicas, intelectuales y morales, causas que las determina.n y medios para mejorarlas", por el Dr. Don Francisco del Valle A.tiles (1889).
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y. 105.-"Aguas. Su utilidad practica en general; \ especialmente las subterraneas y del Este, Sur y /iNoroeste de Puerto Rico", por el Ingeniero Don Ma/Hano Sichar (1889). >< 106.-"La Isla de Puerto Rico", por Don Adolfo \Nones (1889). \ 107.-"Los Indios borinquefios," por el Dr. Don ~gustin Stahl ( 1889).
.ii 108.-"El Catastro de Puerto Rico. Necesidad de /~u I<'ormaci6n y Posibilida.des de Hevarlo a cabo", <ipor Don Pederico Asenjo y Arteaga (1890).
•·•·.•.·•··.·• * 109.-"Memoria sobre el Abono mas adecuado al iCJultivo del Maiz en Puerto Rico". (Presentada a }os Jueces de la Peria Agricola llevada a cabo en
• San Juan, Puerto Rico en junio de 1890), por Don .. :Francisco Feliu y Torg. \ . 110.-"Tarifas de A.nalisis para el Servicio Publi·> co de las Estaciones .Agron6micas de la Isla." Ga/ceta de Puerto Rico ( 1890).
(\ 111.-"Parte (2] que el Ingeniero Director de la \ Estaci6n Agron6mica de Rio Piedras eleva al Exmo. . Sr. Gobernador General de la Provincia dando cuen. >ta de los Trabajos verificados en cumplimiento del \Real Decreto de la Creaci6n de las Estaciones Agro< .Mmicas de la Isla de 3 de agosto de 1888." Primer
•/. 2-Vi_stos las manuscritos originales de los partes agronci• ..... ·•• · • . micas, aunque muchos de los informes de las Estaciones
Agronom:icas espaiiolas de Puerto Rico aparecieron en la Gaceta Oficial de Puerto Rico; otros en la Reforma Agricola-6rgano oficia:l de la Asociacion de. Agricultores.
29
Trimestre, desde julio 1, 1890 a septiembre 30 de 1890.
112.-"Memoria Anual q_ue presenta el Ingeniero Director de la Estaci6n Agronomica de Rio Piedras sobre los trabajos verificados en la misma hasta el 15 de julio de 1890", por G. Quintanilla.
113.-"Programa de los Trabajos para el .A.fio 1890-91." (Esta-ci(m de Rio Piedras.) Por el Director Guiller.mo Quintanilla.
114.-"Parte Trimestral de los trabajos ejecuta-· dos en la Estacion Agron6mica de Rio Piedras". Segundo Trimestre del Afio Econ6mico (1890-91) . Por el Director Fernando Lopez Tuero.
115.-"Parte Trimestral de los Trabajos ejecutados en la Estacion agronomica de Rio Piedras." Tercer trimestre del m1o ecop.omico (1890-91). Por el Director Fernando 'L6pez Tuero.
116.-"Parte Trimestral de los 'l' rabajos ejecutados en la Estacion Agron6mica de Rio Piedras". Cuarto trimestre del a.no economico 1890-91, por el Director Fernando L6pez Tuero.
117.-Memoria Anual de los Trabajos de la Estaci6n Agron6mica de Mayagiiez, durante el aiio 1890-91." Por el Director Guillermo Quintanilla.
118.-"Reglarnento para el Regimen y Servicio de las Estaciones Agron6micas de la Isla (1891) ," por el Sr. Fernando Lopez Tuero.
118a.-"Breves Apuntes sobre el Cultivo del Ca~ feto y la i.ndustria de preparaci6n de sus productos" (1892), por Don Guillermo Quintanilla.
119.-"La Reforma Agricola", por . F ernando Lopez Tuero ( 1891).
30
120.-"Memoria correspondi-ente al ejerc1c10 de 1891-94." Estaci6n Agron6mica de Mayagiiez. Por el' Director Guillermo Quintanilla.
121.-Idem ( 1895-96) . 122.-"La Exposici6n de Puerto Rico (1892-93) ",
por Don Alejandro In fiesta ( 1895) . 123.-"Teoria Moderna Contraria a la In:fluencia
de la Vegetaci6n en la Producci6n de las Lluviaa Locales", po:r el Ingeniero Agr6nomo Don Fernando L6pez Tuero (1895) .
124.-"Estado Moral de los factores de la producci6n en Ouba y Puerto Rico", por el Ingeniero Agr6-nomo Don Fernando L6pez Tuero.
125.-"Teoria Zootecnica: · Ventaja de los animales de pequefia alzada," por el Ingeniero Agr6nomo Don Fernando L6pez Tuero.
126.-"Estudios de Economia Rural", por el In-geniero Agr6nomo Don Fernando L6pez Tuero (1893).
127.-''La Cana de Az11car en Puerto Rico". Memoria elevada al Excmo. Sr. Ministro de Ultramar por _el Director de la Estacion Agron6mica de Rio Piedras, el Ingeniero Agronomo Don Fernando Lopez Tuero ( 1895). Public ad a luego bajo el titulo "Az11car de Cana y Enf.ermedades de la Cafia".
128.-Fabrica de Snperfosfatos y Abonos .Minerales en Mayagi'tez" ( Tercera Edici6n Corregida). Por el Ingeniero Agr6nomo Dou Guillermo Quintanilla ( 1895) .
129.-"La Industria del Alcohol", por Federico Legrand.
31
130.-"Puerto Rico en Exposiciones y Concursos", por el Sr. Jose G. del Valle (1895).
131.-"Tratado de Oultivos Tropicales. Algod6n, Achiote, Afiil, Arroz, Alcanfor, Abaca, Cacao, Cafe, Canela, Cafia d·e Azucar, Curcuma, Jengibre, Maiz, Palma de Coco, Pifia de America, Pimentero, Pla.tano, Tabaco, V:ainilla," por el Ingeniero Agr6nomo Don Fernando Lopez Tuero (1896).
132.-"Dictamen de 1a Junta Consultiva Agron6-mica sobre la Memoria redactada por el Director de la Estacion Agron6mica de Rio Piedras referente al .cultivo y modo de tratar y combatir la enfermedad de la cafia de azucar (1896).
* 133.-"Memoria sobre la Produccion Anual de Cacao en Puerto Rico", por Don Rafael Janer y Soler, en su capacidad de miembro de la Junta Provincial de Agricultura, Industria y Comercio (1896).
134.-"El Porvenir d-e Utuado", Imprenta "La Union", Utuado, P. R. (1896).
135.-"Repertorio Hist6rico de Puerto Rico", Coll y Toste ( 1896) .
136.-"Memoria sobre las Pl,;tntas Textiles (Henequen y San Severia)". Elevada al Excmo. Sr. Ministro de Ultramar por el Director de la Estacion Agron6mica de Rio Piedras, Fernando L6pez Tnero (1897).
137.-"Observaciones Metereologicas," por el Director de la Estacion Agronomica de Rio Piedras.
* Indica que las obras asi marcadas solo se han visto en su manuscrito original.
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f,ernando L6pez Tuero (1890-97). Gaceta de Puerto Rico.
\ 138.-"Observaciones Metereol6gicas", por el Director de la Estacion Agron6mica de Mayagiiez, Guil_lermo Quintanilla ( 1890-97). Gaceta de Puerto R,ico.
./ 139.-"La Reforma Agricola'', Organo Oficial Aso.ciaci6n de A,gricultores de Puerto Rico. Colecci6n /(1896-97). \ 140.-"Las Plantas Textiles", por el Sr. Jose Cor~lobes Berrios ( 1897). > 141.-"Memoria de la Riqueza Rustica de Puerto ~ico por la Comisi6n Inspectora Auxiliar de la JunJa Provincial de los Registros y Amillaramientos de Puerto Rico." Gaceta de Puerto Ri-co ( 1897). > 142.-"Prehistoria de Puerto Rico", por el Dr.
.(:1. Coll y Toste (1897). _______ 143-"Expediente sol.Jre cablegrama a Ministro de pitramar sobre admisi6n libre de otros de los pro
;dnetm; de Cuba, Pnerto Rico y Filipinas," ,Tunio -1sns.
FIN DE LA P .ARTE PRIMERA.
PARTE SEGUNDA
CAPITULO III
LA. A GRICUL'.l'URA 1:NDIGENA EN 1493
. ... no opusieron resistencia sino despues de instigados por la ferocidad y la sensualidad de los usur-padores; no entablaron competencia de territorio, porque lo cedian, ni de productos, por- . que !es sobraban .... " Eugenio Mari.a de Hostos, "Moral S'ocial" (1906) .
Don ,Tuan Bautista Munoz en sn Historia del :i'iuevo Mundo (16) dice ''que los indios in terpretes pintaban la Isla fertil, bien pob.lada y cultivada."
E sa fertilidad nos la recuer-da el Padre Abbad i 15) cuando nos hab-la de la pasmosa frondosidad de sus costas y de la variedad y magni tud de sus :'i.rboles, qne e:s:.cedfan a los vistos por los descubridores en Europa.
J<}u cnanto n.l cultivo de sus ca mvos, parece nat ural qne, en sn bajo grado de -civilizaci6n, creyeran los aborigenes suficientes sus cortas sementeras, porqne la agricultnra fue ayer -como hoy 1.ma ocupaci6n cuyo desarroHo ha dependido exclusiva.mente de mt consumo, y este a su vez, de las necesidades qne en diverso gra<lo tiene -cada pueblo seg(m su
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'.\ .
1ensidad de poblaci6n y su grado de r efin-a.miento social; y -los inclios de Boriquen, a SU descubrimien-\o, segun Coll y Toste, no pasaban mucho de sesenta mil, y a travesaban entonces el periodo de la ,pie.dra pulimentada [ 1).
Pocas eran sus necesidades. A fa corta cantidad ~e ,los alimentos que usaban proveian los hombres ,fon los productos de la caza y de la· pesca y las m11-
J eres ·COO el cuidado de SUS tala-s de maiz [2) , tu}evculos y raices [3), principalmerite de la bata-
<:t-Coll y Toste. " Prehistoria de Puerto Rico" (1917), no· ta al pie, pag. 92. Pablo Morales Cabrera en "El Agricu!tOT Puertorriquefio," N um. 9, Ano III, Vol. VI; N urns. 11 y 12, Afio IV, Vol. VII (1928-29).
:\'"2-Zea Mays. Atd.emas veanse los interesantes articulos de ·· ·. D on Pablo Morales Cabrera, en "El Agrictiltor P uerto
rriqueifo", Nt\ms. 5 y 6, Afi o III. Vol. VI : y Num . 1, Ano IV, Vol. VII .
3---Los inclios comian las yautias (Xantho.wma esp.) la imocoma y Jos guayaz,o-.;. Describiendo la imocoma dice Coll y T oste, en el "Boletin H ist6rico de Puerto Rico," Ario I , No. 2, pag. 79, que asada sabe a yuca , con la hoja com o la yautia, aunque no tan ancha y si mas prolongada . Del guayaro explica ahi el mismo autor que •es blanco y echa un bejuquillo o vergueta a lta. A juzgar por la descripci6n de la hoja, habria que situar la imocoma en uno de los generos XANTHOSOMA o CALADIUM (Colocasia, Arum). Barrett, 0 . W., "The Tropical Crops," 1928, pag. 380, d ice que los Aruacas comfan la Canna edulis bajo el neimbre de "miocona." Britton y Wilson en "Botany of Porto Rico and the Virgin Islands," Vol. 5, parte 2, pag. 164, mencionan el guayaro bajo el genero Ra.jania, y sus sin6nimos : bejuco de guaraguao, iiame Gulumbo: Gunda. Apreciaban el Jen~n (Calathea allouya).
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ta [4] y la yuca [5] -con la que fabrica ban el casahe. El algod6n [6], la ,pita [7] y la emajagua [8] les proporcionaban la fibta para sus hamac.as, corde- .· les y delantales. Los arboles [9] y pajaros de sus bo.sques vir-genes les •brindaban las 1plumas, las re• · .. sinas, aceites y tintes con que pintaban, a<lornaban .• y protegian su -cuerpo de la hUim.edad y de los mos- • quitos y otros insectos :moiestosos; la estopa con que · confeccionaban las pelotas para el juego del batey; y la-s .maderas y bejucos para la construcci6n de sus viviendas, ,fa fabricaci6n de sus muebles, utensilios domesticos, instrumentos musicos, armas, piraguas y cayuoos. E n el aji [10] tenian el condimento. La fermentaci6n del maiz, fa yuca, las frutas y otras snbst a.ncias les <laba las bebidas con que celebraban sus bailes o arei-tos j y el tabaco, [11]
4-Los indigenas d iferenciaban, segun Coll y T oste, ob. cit., cinco especies de batatas (Ipo;moea. ba.t~t.as) _la aniguamar que ,consideraban la meJor; y fas a.t1b1une1.X, guaraca, gui:.ca.rayca. y guana.nagax.
5--Manihot utilissima.. 6--Gossypium esp. 7-Agave esp. 8-Hibiscus tilliaceus. 9--0tras plantas indigenas que merecen especial ,mencion son a! achiote (Bixa orellana), la higuera (Cresc,e-ntia cujete), la jagua (Genipa. amerlca.. na) el cuoev (Cluaia rosea), el tartago (Ja.tropha curca.s) , la ta.uttia . (Jatrop,ha g?ssypifolia.), la pina (Anana sativus), y . el mani (Ara.chis hypogea). 10-Caps~cum es.p. 11--Ni.~;Citia-na tabacum. 12- Era un palo- p m,t1agudo. Los au.st ralianc,s lo usaban analogo. Se usa en el •pais todavia para hacer los hoyitos donde ha de depositarse la sem il'.:a.. No debe olvidarse que el proximo paso lo constitu yo el "garabat.o." El "pico sueco" era en realidad u,, garabato. H echo mas pesado y tirado par el hombr:; abri6 el surco mas primitivo que conocem os. Aiiadi,dale una vara que sirviera de guia y una punta de hi~rro, t~nemos casi el arado egipcio.
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ii homo amn6.lico que abso,·bian por la nari, con a.fiutillo-s, tendidos en sus hamaca.s, en sns bailes Y h sus silencios contemplativos.
Satisfecho su frugal consumo sin gran esfuerzo, gue no les exigia la benignidad dal d ima y la ferilidad del suelo ; sin estimulo la contratacion ; sin
; deas ningunas del valor de las -cosas; sin moneda, :i pesos, ni medidas; sin aves do.mesticas ; sin cuar (1pedos domesticables para los trabajos de -campo
.· · ii.a a:limentaci6n; s in otro implemento agricola que la coa [12] ; y des1ll'ovista su flora de la mayor parte de ,las plantas que mas tarde habian de for.mar ~u mayor riqueza, difki1mente · puede concebirse de ~,Jteriores avances en la agricultura islefia sin el &oncurso de otro pueblo mas cornplejo que trajera
) consigo nuevas ideas, nuevas plantas, nuevos -ani{males y nuevas relaciones.
OAPITULO IV
PERIODO MINERO (1510-1530)
"Deso-lan, y ya han civilizado. Pero, seres de raz6n, civilizar no es desolar; civilizar no es sustituir la poblaci6n de un territorio con los advenedizos que ponemos en lugar d-e ella. Civilizar es proceder con alta raz6n, con entera y benevola conciencia, con dominio completo de los recursos y el objeto del progreso, y trasmitir, para bien de ellos · y para nuestro bien, atrayendolos a la vida dviliza·da, que es vida de raz6n y de conciencia, a los seres que !la;mamos inferi-ores por solo ser mas novicios en e-1 uso de los recurses -de la asociaci6n." Eugenio Maria. de Hostos, "Moral Social" (1906).
Ese pueblo lleg6 en 1493. La busqueda de oro sobre toda otra explotaci6n fue la ocupaci6n a:lrededor de la cual se desarroll6 la vida material de] pais por espacio de unos veinte afios, exclusivis,mo por el cual ha merecido este intervalo la designaci6n de "periodo minero."
Cuando, agotadas las venas auriferas superficiales, diezmados los indios encomendados que las explotaban, y endeudados los colonizadores con la adquisici6n de los esclavos negros que -los su.stituyeron, se di6 el grito de "al Peru", aquellos que que-
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· daron en la Isla volvieron sus ojos hacia la agricultura -como medio de salvar 1a primera crisis eco
fh6mica de la Colonia en el aiio 1534. Felizmente para los pobladores en ese difkil mo
: ;mento de transid6n, la agricultura habia mientras itanto quieta:mente adquirido nuevos elementos de valor.
· Yanez Pinz6n [13], en preparaci6n para dar cum:plimiento a su acuerdo de colonizaci6n con el Rey
)Don Fernando, habia en 1505 hecho desembarcar y <soltar ,cabro,s y cerdos en las playas de la Aguada. .••·.- El Padre Abbad (15), al referir la instala,ci6n > de Juan Cer6n como gobernador de Puerto Rico,
"Ceron y los suyos se alojaron por entonces entre los indios .sin fo~mar establecimiento ,separado. Algunos se dedicaron a las granjerias -de ganado, cafia de azucar y otras especies que habian Hevado de Santo Domingo; aunque generalmente todos aplicaban ,su trabajo y el de los indios a beneficiar las minas y sacar oro, que era el principal objeto."
En 1510 autoriz6 el Rey a Ponce de Le6n para adquirir en Santo Domingo, para ·su traslado a Puerto Rico, de las vacas y yeguas que necesitara, y citando a Brau (14],
l~alvador Brau - "Historia de Puer'to Rico," 1914, pagina 19.
14--Brau, S., ob. cit., pag. 116.
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" .... infinitas· son las ·cedufas de vecindacl , concedidas para San Juan, en que se acredi-tan las importaciones de ·-ganado de todas dasea."
Juntamente con el ganado, Ponce de Le6n trajo en ese viaje buena variedad de \Semillas [15].
E l platano dominico o clel Congo [16), llevado de las Canarias a ,la Espafiola por Fray Tomas de Berlanga en 1516, ,pas6 luego a Puerto Rico; y asimismo _ :mas tarde el guineo [17) y el iiame [18] que, con otras plantas mas, fueron introd11cidas del Africa por los barcos importadores de esclavoa.
Ya para este ti~po habia establecido Don Fernando el Cat6lico una granja agricola en las orillas del rfo Toa, en el sitio conociclo todavia bajo el nom-bre d-e "Los Reyes Cat6licos" ; donde, segu.n Brau [19), a expensas de las rentas real-es, Iabl'a-
15-R;efiriendose a ordenanzas de! Rey en el Ano 1513 dice Coll y Toste, "Boletin Hist6rico de Puerto Rico ,: Ano !, mun. ~. pag. 244: "A P uerto Rico se import6 la cana de azucar desde La Es-paiiola.; pero en las or• ~enanzas de! Rey, dadas en Val•l adolid el 27 de Sept1embre de 1523, para remedio de la poblaci6n de Ia 1s!a de Sa.net Xoan, no se la cita. Unica.mente se dis• po~e, que todo vecino desde que tuviere indios sera obhgado a plantar en espa.cio de dos afios cuatro arboles de cada especie, de ~rana-dos, perales, manzanos, camuesas; . duraznos, albancoques, nogales y castanos. Ya_ se cu,t1vaban las hortalizas y el maiz, arroz (Oryza sattva) y .Jos tuberculos farinaceos propios del pais."
16-Musa regia. 17-Musa sapientae. 18-Dioscorea saliva. 19-Brau, S., ob. cit ., pag. 54.
,o
dores expertos ensayaron frutales, .gra,mineas y hortalizas traidas de Espana y de Oanariaa, dando asi ejemplo y enseiianza practica a -los eolonos. Desgraciadamente la muerte del soberano, ocurr:ida en 1516, no permiti6 la fundaci6n de la otra granja que se le pedia en el di,strito de San German, ni que se mantuvieran largo tiempo las ensei'ianzas de 1a del Toa.
,En 1533, al 3(proximarse nuestra primera crisis economica, la siembra de la variedad de la cafia de azucar Criolla [20), int roducida de Santo Domingo, ba·bia tornado algun incremento, existiendo
20-La Cana Criolla fue la variedad que los arabes llevaron a Espana antes d e! Ano 1000 de la Era Cristiana. En 1493 la llev6 Crist6bal Colon a ,la Espanola en su segundo viaj-e, de donde pas6 a Puerto Rico. Por espacio de tres sig,los constituy6 esta variedad la base de nuestra industria azu.carera. Hoy ·Se la encuentra todavia en cepas aisladas, y, muy partjcularmente, cerca de los bohfos de nuestros campesinos a quienes gusta conservarla como remedio y golosina, ya que su blandura la bace de facil masticaci6n por los ninos. Un ejem.plar de esta variedad, obtenido por el autor, .a solicitud de! Dr. Noel Deer, sirvi6 de modelo a Don Mario Brau, pintor puertorriqueiio, para la cromolito• grafia que la ilustra en su obra, "Cane Sugar", edici6n de 1921. Hoy crece raquitica, pronunciandose asi mas la finura de sus tallos, el corto desarrollo de sus -canutos y la -estrechez .de sus .bojas verdeclaras, paradas en forma de escobilJ6n. El color de! taHo varia de! verdoso al almarillento, salvo las manchas color ma• rron quc a.parecen a su ma-durez dondequiera que -las castiga excesivamente el sol. De Sornay en su obra "La Canne a Sucre a L'Ile Maurice," la supone identica a . .Ia Tibboo Teelon. descrita po.r Wray, procedente de fas N uevas Hebridas.
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en funci6n en la Isla un trapiche hidranlico [21] y dos movidos por caballos. En dicho afio se enviaron a Sevilla 952 arrobas de azucar (22].
21-Brau1
S., ~b. cit., _pag. 76. Sin embargo, Coll y Toste, ob. cit., _Ano I, Num. 5, pag. 244, afirma que en el Ano 1549 foe que Don Diego Lorenzo, can6nigo de Cabo Verde, ensen6 a los puertorriquenos c6mo se habian de fabricar los ingenios de agua para hacer azucar.
22--La. primera azucar que se hizo en el Nuevo Mundo lo fue en Santo Domingo par Miguel Ballestero y Gonza. lei: <le Ve,Iora con el auxilio de obreros ca.narios en el pnmer_ ~rnpiche de America, un trapiche de t~s mazas, engido en 1506.
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CAPITULO V
LA CANA DE AzucA.R
"Pueblo que no ahorra, pueblo que consU!IDe anualmente todo lo que pro• duce, que no acumula capitales, es pue• blo muerto para la lucha por la prosperidad nacional. Ese pueblo no pelechara, ese no ira lejos."-Antonio Jose Restrepo, "El Moderno Imperialismo" (192-1).
Para •contrarrestar la crisis que causaba la mer· ma en la produccion aurifera, no habia otro camino abierto que ,desarrollar la industria sacarina.
Comprendiendolo asi el procurador Juan de Castellanos y no escondiendosele al m:ismo tiempo la necesidad -de recabar protecd6n para la nueva industria por lo ,costoso de la-s instalaciones, march6 a Espana, donde obtuvo del Rey Carlos V en 1536 un emprestito ,de 4,000 pesos para fomentar los ingenios, suma insuficiente que hubo de aumentar el monarca a 6,000 ,pesos en 1546, haciendo al mis• mo tiempo extensiva a Puerto Rico la pragmatica [23] imperial ,que durante siglos prohibi6 trabar
23--Una pragmatica era un decreto solemne expedido por reyes o emperadores en resoluci6n de cuestiones de suma importancia a el sometidas por algunas de sus provincias. Se diferenciaba de los rea1es. decretos y 6rdenes generales en las formulas de su publicaci6n.
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ejecuciones por deudas "en los esclavos, artefactos, pertrechois y demas cosas necesarias al aviamento y molienda de los ingenios."
A la protecci6n oficial agreg6se la ayuda del dero de San Juan, el que empez6 a prestar a los agricultores de cafia los sobrantes de sus rentas, oportuno auxilio de,spues de los tres ciclones consecutivos que destruyeron sus propiedades en Julio y Agosto de 1537.
A 1pesar de las perturbaciones causadas por la orclenanza general de 1541, que declaraba pastos, aguas y malezas de aprovecha;miento comun, en abierto conflkto con la practica establecida desde el principio de la colonizaci6n por la que a cada colono se le sefiaiaba en la •cedula de vecindad la porci6n de tierra q_ue en usufr-ucto le correspondia, no tard6 en sentirse el efecto de la protecci6n lega:l y de las mayores facilidades para obtener credito en el mayor bienestar general y en la fundaci6n de nuevos ingenios, entre ellos dos de agua -calificados entonces de poderosos; uno por Don Gregorio de Santaolaya en Bayamon en 1548, y otro por Don Alonso Perez Marte1 en 1549. Fue el ,can6nigo Lorenzo quien ,por esta fecha introdujo en la Isla la pa~ma de coco [24] y las gallinas de Guinea [25].
En 1550 el Gobernador Vallejo se referia a la prosperidad nuestra en estos terminos:
24-Coeos nucifera. 25--<Comunmente !lamadas "guineas" en Puerto Rico, Nu
mida esp,)
44,
"La i<sla andaba decaicla porque andahan flacas la.s minas; agora con el trato del az11-car esta pr6spera ... "
En el ultimo tercio del ,sig'1o XVI los ingenios [26] eran once con una producci6n annal de unas quince mil arrobas de az(war-la (mica producci6n import.ante de la Isla.
26-Lopez Dominguez, F., "Libro Azul de Puerto Rico," 1923, describe las primeras instalaciones azucareras en estos terminos:- ·
"En los albores de la industria, cuando alla por el siglo XVI se empez6 a practicar en la India, la cafia se exprimia en una especie de pilones de madera o piedra, con macetas, y el jugo se sacaba por un agujero en un costado siendo despues filtrado por un tamiz, y luego evaporado en paila·s montadas en hornillas de l adrillo hasta darJe una consistencia seimis6lida, despues de lo cual se le dejaba enfriar en cubos o se amasaba en bolas. Las impurezas quc flotaban sabre la superficie del guarapo se removian. Luego se busc6 la manera de operar la maceta po-r fuerza animal. Esta for.ma de exprimir la caiia evolucion6 despues al trapiche primitivo, que fue el primero conocido en Puerto Rico, consistente en dos o tres mazas cilindricas, dispuestas verticalmente, hecha·s -de madera primero, y mas tarde de hierro, engranadas entre si por m.edio de ruedas tlentadas, de modo que al hacer girar a una scbre su eje longitudinal, esta le impartiera su movimiento rotatorio a la otra. Estos trapiches eran movidos par fuerza animal, hiclraulica, o del viento. Mas tarde se ide6 usar las mazas en posici6n horizontal y moverlas por vapor, innovaci6n de donde arranca la construcci6n de Jos molinos modernos. Los trapiches de madera daban una extracci6n de guarapo de 30 a 40%, mientras que las de vapor alcanzaban a un 62%."
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CAPITULO VI
DEL AZUCAR A LA CANAFISTOLA Y EL JENGIBRE
"E spafia y 1os paises de Ultramar eran, virtualmente, 'J}aises bloqueados, que solo se comwiicaban entre si por medio de expediciones armadas . ... .. .
• • • • • • • • .. • • • • • • • • • ♦ • • • • • • •
.... todo estaba calculado para mante• ner en estado de languidez el cornercio trasatlantico, y asi continu6 duran te eJ periodo de organizaci6n de las nuevas sociedades americanas .. . .. . . .. ....... . ....... ...... ..... .. i Cua] podria ser el coeficiente de pro• greso en un trafico tan restr ingido? Caxlos Pereyra, "El Imperio Espafiol" (Hist . Am. Esp.).
Desgraciadamente la inteligencia e in:iciativa de los hombres que pri,mero levantaron n-u-estra indust ria azucarera parece la habian elevado a mayor altura de lo que justificaban las condiciones reinantes. Nuevos, insuper-ab-l oo obstaculos fueron en lo stwesivo agregandose a los que ya habian tenido ~ue allanar en el pasado.
Los continuos <lesacuerdos y rivalidades de las agrupa-ciones religiosas entre si y del poder eclesiastico, el militar y los oficiales reales dieron Jugar
· a ban.derfas que no hadan ciertamente de la Isla.
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G .
; un sitio favorable para practicar las artes de la ·:;::·:·::
/ paz. Ci Empeora,ban esta situaci6n de intraiiquilidad los V continuos ataques y desembarcos de los earibes y > de los -corsarios europeos. Muchos ingenios sucum• < bieron en ocasi6n de esas invasiones. Ni a Santo ' Domingo era fa-cil el 0Ill:barcar productos por el
continuo c-rucero de corsarios.
Qued6 desviada por estas cireunstandas la afluen• cia de -colonos peninsulares ha-cia los menos expuestos y mas ricos ,paises del continente. La inmigraci6n extranjera, como se recordara, estaba prohi• bida. Si encima d e todo esto quedaba reducida la poblaei6n existente - como qued6-por la emigraci6n, •las continuas luchas y la pla,ga · de viruelas que en 1596 se ceb6 en negros y blancos, no es de extrafiarse que -finalizara el s iglo XVI con la Isla casi desiert a . No habfa la gente n ec-esaria para producir el azucar.
Tampoco habia ya, como antes, creclito facil para adquirir los esclavos y 1Hiles necesarios. La usnra habia echado sus raices en el suelo fertil que le ofre. cia la agricnltura indpiente de una sociedad sin suficiente moneda circulante. E ste sisterna inicno, especialmente en los llamados prestamos sobre cosechas en flor, fue denunciado valientemente desde 1523 por el Bachiller Francisco de Guadiana. Tan eseasa lleg6 a estar la moneda, que los tributos se
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satisfac1an en especie; esto es, en azu,car [27] y cueros, .que despues se realizaban en Santo Domingo .
Inflado el valor del real en las co1o-nias por esta falta de numerario cir,culante, se autoriz6 en 1544 una aouilaci6n es·pecial por ,casas de moneda en Mejico y Santo Domingo, con igual ley [28], peso y valor [29] que en la Metr6poli. No result6 ser
27-En aas ,primerias de la industria en el Nuevo Mundo se producian dos clases principales de azucares, la mosc.abada en el que parte de las mieles se separaban drenandolas par gravedad en en vases a prop6sito; o la de pilon en que se obtenia una separaci6n mas imperfecta hacienda que ,una suspension de barro y agua se percolara por el producto y se llevara consigo parte de las b.nelazas adheridas.
28-La ley o titulo de una moneda es la proporci6n en que se encuentra el metal fino con el cobre, que es la liga o aleaci6n de estos metales ,para formar una. pasta dura. El oro y la plata se consideran hoy divididos en 1,000 partes llamadas milesimas de fino. El oro puro tendria 1,000 milesimas de fino. De he• cho, ,los paises de la "U ni6n iVIcmetaria Latina" y paises adherido-s observan las sigui-entes purezas :-
Para las monedas de oro: 900 milesi:mas de fino y 100 de cobPe.
Para las de plata: 835 milesimas de fino y 165 de cobre.
Para las de cobre: 950. milesimas de cobre, 40 d e estafio y 10 de zinc.
En lo,3 sig.Jos ,pasados Esp.aria expresaba la ley de sus monetlas de orn y joyas de este m e tal en quilates finos. El oro pure se representaba por 24 quilates. La ley de la plata se expresaba en dineros teniendo la plata pura 12 dineros.
29--Ei valor de una .moneda depende de la cantidad del metal fino que contenga y de.J valor de ese metal en el mercado.
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a:si, y, depreciada. la monecla, no tuvo aceptaci6n en Espana.
Los tratantes se retrajeron y los barcos redujeron sus visitas. -Si se tiene en cuenta que desde el principio de la colonizad6n se habia prohibido todo comercio -con extranjeros, a ,qnienes se consideraba enemigos, y que se habia concedido a la Compafiia de Indias estab1ecida en Sevilla el monopolio de nuestro ·comercio-pucliendo ,solo ella vencler los escasos artefactos que en P,uerto Rico se consumian en cambio de los cuales adquiria a su vez los fruto-s deJ pais al precio y concliciones que a ella pudieran convenirle--, se formara cabal idea. de lo que para el pais significaba la reducci6n del corto, cortisimo trafico que normalmente .se le permitia.
Mediaba otra ,circunstancia. Desde el afio 1503 el de Sevilla y el cle Cadiz descle 1519 eran los (mi~os puertos a donde podian exportarse Ios productos coloniales. A ,·ect:s se retanlaha la comunkaci6n de la Isla con ellos l)Or espacio de todo m1 ai1o. Ni era tampoco el az(lcar en el siglo XVI un articulo de const,mo genera.1.
De manera que i,,in capital, sin brazos y sin mercado amplio ni medios de condneir su producto a el, se desalentaron los imlnstriales azucareros ab-.:'tndonando muchos de ellos el pais.
No es <le extrafiarse, pues, que s6lo fnucionaran ocllo ingenios en 1602 ·con una produccion de menos de I:,000 arrobas-12,000 arrobas menos qne la producci6n alcanza<la en 1582-, y de que encontraran los hacendados puertorriquefios restantes ma•s ven-
tajoso el aprovechaJmiento de la cafiaff.stola (30] y el jengibre [31]-segun Brau (32], el Curc'Ulma Lon• gci,-siembra la ultima que no i;equeria instalaciones -costosais, conocida de los negros africanos, y de gran aceptaci6n en Europa por el excelente tinte que de sus rakes ,se extraia.
30-Cassia fistola. Introducida por los espaiioles a la Es· paiio!a de las Indias Orienta-Jes, y de ahi a San Juan, de donde se exportaba ya en 1540.
31-El jengibrillo o curcuma foe importado de la Oceania a tv!ej ico en 1543 ,per los espafioles. De alli se exten• cli6 a l,i.s Antillas. En 1580 el exportado de San Juan se tenia p or mas fine que el de la E spanola. Se extrae de el un tinte amari!lo cuyo principio basico es la curcnmina. En quimica se usa para preparar el papel reactive que se enrojece por las acido,s y el acido b6rico.
32-Coll y Toste en su not a (7), pagina 23 de! "Boletin Hist6rico", Afio X. Num. 4, dice de la curcuma:
"No prendi6 su cultivo e n e:l pais y pronto se abandon6. Por el contrario, el jengibr.e (Zingiber) se extendi6 y di6 grandes rendimientos hasta que el Gobierno prohibi6 ter:minantemente su cultivo."
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CAl'lTULO VII
Los HATos DE GANADO
"Si quereis coger m.is trigo que ahora y que os salga, por tanto, imas barato, sembrad menos y criad mas ga,. nado; ....................... . Joaquin Costa, "La F6rmula de la Agricul tura espafiola" (1911).
Aument6 luego la producci6n clel jengibre, a pe··.·.· r de haberse prohibido su siembra por el Gober•
ador y por el cabildo de San J,ian en 1602 y 1603 espectivamente.
a No podfan, sin embargo, sustraerse la cafia.fistola f el jengibre mejor qne la ~aiia de azucar a la in• puencia depresiva de las condiciones desfavorables feinantes en la Colonia. Al igual qne ella, tuvo el _·engibre su asc-enso hasta el pnnto de qne en 1624, .. · .. falta de 111onecla acufiada, se enviaban a Felipe ,V 119 qnintales 45 libras de jengibre seco, a grael [38] , acompaiiauclo .a nnas 175 arrobas de azu.
}ar-la contribuci (m de los vecinos para los prepafativos de Ia guerra que amenazaba con Francia.
decadencia fue, emper-0, decididamente mas ra•
. Brau- "Hjstoria de Puerto Rico"-Capitulo X, pag. 116.
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pida que la del azucar, pues ya en 1644 escribia el Obispo Don Fray Damian L6pez de Haro (8) :
"Todo el trato de esta isla y la cosecha es
de jengibre y esta tan de capa caida que na
die Io compra, ni lo quiere llevar a Espana .. "
En medio de esta l}ancarrota, restaba al pais · sola riqueza: aquella que la naturaleza hahia venido casi libremente y por todo ,nn siglo acumulando con la avasalladora rapidez de la progresi6n geometrica en sus virgenes bosques y fertiles sabanas.
Las yeguas que Ponce de Le6n introdujera en la Isla a principios del siglo ya proporcionaban en 1534 en la villa de San German las monturas que los a.gentes de Francisco Pizarro adquirian para la eonquista <lel Per{1. Buena parte debi6 ser de muy. buena calidad, pues ya desde 1535 se extendia permiso para la importacion de !Sernentales andaluces con destino a un potrero de ,J ayuya.
En 1620 la progenie del ganado de cerda arrojado por Yafiez Pin7,6n a las playas de la Aguada en 1505 constitufa 1a principal riqueza de los estancieros del interior.
En cuanto al ganado vacuno, se cakulaban en 100,000 cabezas los .descendientes de las vacas importadas por los eolonizadores. Estas reses ~e criaban salvajes en hatos extensisimos que a nadie µertenedan. Para cazarlas o desjarretarlas habia. q11c organizar monterias., aprovechando s6lo el sebo
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La carne se almndonaba a los perros o a 1os negros cimarrones.
Jose Julian Acosta (15, nota 2) ohserva quc, al pais en esta misrna epoca, un escritor
decia que sus habitantes eran: "Todos tratantes en jengibre y •cueros";
las noticias del periodo que estamos conuna interesante cita clcl can6nigo Torres Var•gas :
"Esta isla, dice, en general es fertil para cualesquier frutos que se quieran sembrar en ella y son cle mejor calidad que los de las otras islas, porque el azucar es mas dulce (aunque el de la Habana sea mas du.ro) y asi con el cle Puerto Rico se refina en Sevilla el de las otra,s partes de .Jas Indias y el jengibre tiene mas valor clos clucados en cad.a quintal que el de Santo Domingo, pero el del Brasil es mejor que todos. Los principales frutos en •qne se funda el comercio de esta isla son jengibre, cueros y azi1ear de que hay siete jugenios. Cuatro en el rio de Bayam6n, dos en el rio de Toa, y uno de agua en el rio de Can6bana, que otros cuatro que habia, dos en el rio Luisa, uno en .el pueblo viejo, y otro en el rio de Toa-arriba, ,se ban de-shecho unos por las invasiones de los enemigos y otros por mayores ·conveniencias de sus duefios. Tambien hay otros trapiches que hacen melado en ,la villa de San German y valle de Coamo, y las .cafias se dan con tanta fertilidad
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,~
que no necesitan riego ni de sembrarlas mas I ·~ de una vez, que en cortandolas, vuelven al .. s
~
afio a crecer de la mesma manera que de an- ;i tes y dura un cafiaveral •sesenta y setenta "'~."::•.'.~ .. ~.~ai'ios. El gengibre se da en gran ~antidad :; habiendo afio que se han cogido 14,000 quin- .f tales en toda la isla, pero con fa guerra o la ;t,;;,
abundancia, se ,le ha minorado el precio, .I conque ha dejado de sembrarse, y este aiio ;;(C. · "'. de 1646 s6lo se han cogido 4,000 y se ha es- :ii ."'~ forzado la siembra del -ca,cao [34] de que :•~ habra dentro de cuatro aiios cantidad para ,; poder ·cargarse bajeles, y se da con las ventajas que los demas frutos, y al presente se coge abo<YUno, ,mas no bastante para poder haeer comercio. Los -cueros suel~n llegar a 8 y 10,000 los que se -cargan cada aiio para Espaiia, y son de con<lici6n razonable y los morrudos ·buenos y todos bien beneficiados. El tabaco [35] de diez aiios a esta parte se ha cornenzado a sembrar y embar carse fuera ,de la isla, da.se eon gran fertilidad y es mejor que el de la Havana, Santo Domingo y 'Margarita, exceptuando el de Barinas [ 36] , y vale la libra a dos reales."
~El cacao (Theobroma. cacao) foe t ra(do a Puerto Rico de! continente sudamericano en 1636.
35-El taba.co se empezo a. sembrar en la. I sla en debida forma para. la exportacion en el afio 1627.
36-Ba.rimas: Rio de la Republica de Venezuela, afluen· t e imerid.ional del estuario de! Ori·noco, y valle de! 1mismo nombre.
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CAPITULO VI II
EL TABACO y EL C ACAO
"< Tiene el hombre el derecho de castigar? Y si posee ese derecho, iCual sera la pena? t Cual es la relacion de! delito -al -castigo?" P. J. Proudhon, "De la Creadon del Otden en la Humanidad."
Por la descripci6n de Torres Vargas que precede vemos q.ue durante la prhnera mitad del siglo XVII se diversific6 fa prod~1cci6n isleii.a con dos cultivos nuevos para la exportaci6.n: -el tabaco y el -cacao. No que el ta•baco se introdujera en esta epoca, pues queda ya dicho que los indios de Borinquen ,con el se emborrachaban al tiempo del descubrimiento, mas ,si que -su siembra con f ines •comerciales se inici6 enton-ces en Puerto Rko.
Antes no hubiera tenido ella raz6n de ser porque su consnmo en Europa, combatido por todos los medios de propaganda disponibles y por prohibiciones que castigaban a los fumadores con pen.as severas, no vino a a-brirse paso s ino en las primerias de] sig1o diez y siete. Aun entonces, o ma:s exadamen• te, en 1608--y por mas que no existian aun tales culth'os comer-ciales entre nosotros-se prohibia la siembra del tabaco desde Espana.
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En 1614, por el -contrario, nueva real orden con• cedia permiso para cultivarJ.o, pero sometiendo ese comercio a toda clase de restricciones y rig-ores. Se for1mara mejor idea de ellos y -de las hoy para nosotros inconcebibles ideas econ6micas y de derecho que imperaban en los gobiernos de aquella epoca si copiamos verbatim la citada orden (15) :
"Don Felipe III, en Ventosilla, a 20 de octubre de 1614.-Sin embargo de la antigua prohibici6n, ocasiona-da del comercio con extranjeros, enemigos de nuestra Real Corona, es nuestra volnntad qne los vecinos de la Isla •de Barlovento, Tierra Firme, y otras partes donde ,se siembra y ,coge tabaco, no pierdan el aprovechamiento que de el tienen, y nuestra Real H3!cienda goce cl beneficio que resnlte de su ,comercio. Y tenemos por bien y permitimos que lo puedan sembrar libremente, con que todo -el ta·haco que no se -consumiese, y hubiese de sacarse de cada isla o provincia, donde •se recogiese, venga registra.do ,directamente a la ciudad de ·Sevilla; y los que trataren en el por otras partes, in• -curren en la pena de la vida y perdimiento de sus •bienes, mitad nuestra Camara y la otra mitad al Juez y denunciador por iguales partes. Y mandamos a nuestros gobernadores que la ejecuten inviolablemente; advirtiendo que se les pondra por capitulo de residencia, con pena de privaci6n perpetua de oficio, si
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hicieren lo ,contrario, y perdimiento de la m.i
tad. de sus bienes, apHcables en la forma re. ferida."
Fue bajo estos ausp1c1os que se inawg11r6 al fin en esta Isla el camercio del tabaco. Desde entonces ha contribuido el constantemente al mantenimiento de fas dases pobres de nuestra poblaci6n rural, a pesar de la legisJ.aci6n restrictiva dentro de la cual ha tenido que des:arrollarse. Entre estas mencionaremos ahora, par su gran importancia, el estanco en vigor ya en 1646. Dice Brau refiriendose a los ri-gores del est anco [37] que,
" .. . era objeto de fi.scaliza-ci6n tan rigida, que una pohre mujer en Palo Seco, en cuyo bohio se hallaron dos hacecillos de esa plan· ta, fue sometida en 1673 a ignominioso castigo."
Volviendo al cacao, las esperanzas puestas en los nacientes plantios se vieron defraudadas en 1641 por un huracan que arras6 con ellos, y en 1657 por un segundo que acab6 de sembrar el desaliento en· tre los propietarios de cacaotales, los que, por lo
37--El estaneo es un embargo o prohibici6n del curso y venta libre de un articulo. La sal era en Espana un articulo estancado. El tabaco estaba monopolizado por cl gobierno en su fabricaci6n y venta: un mono· polio fiscal como fuente de ingresos. Vease Brau S. ob. cit., Capitulo XIV, pag. 152. ' '
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costosos, nadie se resolvi6 en buen tiempo a restahlecer. Por el contrario, Venezuela, cuyas siembras del theobroma se iniciaron por esta misma epoca se "~mriquecia e ilustraba", al decir de un a:utor, a la sombra de sus cacaos y bucares.
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CAPITULO IX
EL CoNTRABANDo
"Revolution does not occur by chance. Social events are the product of definite social causes, and history is too full of exaimples to make it possible to deny the statement that societies which re• fuse to 1make regular and continuous social readjustments or ·changes must pay the penalty of violence and des• traction." Walter G. Beaeh, "An Introdu-ction to Sociology and S'ocial Pro• blems" (1925).
Oiento noventa afios despues del arribo de Ponce de Leon, ni el azucar, ni la cafiafistola, ni el cu.rcuma, ni el jengibre, ni el ganado, ni el tabaco, ni el -crucao---'productos estos los ,de Puerto Rico muy apreda,do-s-habian logrado para la colonia nada mas que momentos de fUJg•az prosperidad.
Al fina1izar el siglo diez y siete podemos reconstruir, de las alusiones hechas aqui y alla, el cuadro desastroso que presentaban la agricultura y el comercio de la acolonia, y, por ende, la. colonia toda.
Hasta el ca-sabe y el maiz, frutos menores que nunca habian faltado a los colonos, se llegaron a escasear tanto despues -de las tormentas que arrui• naron los plantios de cacao en 1641 y 1657 ,que bubo
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que ir a solicitarlos a la isla de Margarita. Hada once afios, segun el celebre dicho de Don Juan Perez de Guzman en 1662, que no llegaba de Espana nn buque mercante nacional. En 1680 los soldados no asistian a las guardias a causa de su desnudez, y a los paisanos daba lastima verlos. Los soldados se a1imentaban con los productos que les facilitaban los estancieros a plazo ilimitado.
A las peticiones de que se implantasen algunas medidas que favoreciesen el comercio insular, con• testaba el gobierno supremo estableciendo el uso del papel sellado [38] CO'lllO impuesto indirecto, y recordando la prohibici6n de comerciar con extranjeros; por mas que era de suyo desesperante la -carga contributiva de los colonos con el impuesto de almojarifazgo [39] sobre las mercaderias extranje-
38-Desde 1636 constituy6 el papel sellado o t imbre una <le las rentas o recursos con que contaba el gobierno para cubrir el presupuesto de los gastos publicos, Primero se ap1ic6 al impuesto de consumes, ,propagandose luego por todas partes, y extendiendose su aplicaci6n a otros actos com,o la formalizaci6n .de contratos y u1tiimas voluntades, actuaciones judiciale,;, titulos, diplomas, .documentos de comercio, multas, reintegros y derechos de matdcula de los establecimientos de enseiia.nza costeados por el Estado.
39--,El almoja.rifa.zgo era un derecho analogo al de aduanas que conoce.mos hoy. Se pagaba no s61amente por los generos o m erca.derias que saHan del reino o ,por 1os que se introducian en el sino tambien por aquellos con que se comerciaba de un .puerto a otro dentro de Espana. Dice Pereyra en el tomo II de su "Historia de la America Espanola" que, aun siendo de caracter general, esos derechos tenian ct1otas distinta•s segun las pr~vincias don de se origina ban; por ej€1mplo, en Cataluna se pagaba el 4%; y en Navarra el 5% de las importaciones, y el 3.5% de las exporta;iones.
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n 1s destinadas al consumo colonial, y los 1gravimenes sobre la prodncci6n de miel, aplicada al ~onsurno de aloja [40] y agnardiente.
Fue el contrahando la soluci6n que dieron ext~anjeros y na turales a esta sitnaci6n insosteni,ble. Yieron primero, inutilmente, de atraerse a l'as au. 1:oridades por medio de "sugestiones me~antiles" hechas por cmisarios especiales enviados de las Te• dnas islas de San Crist6bal y Tortola. Mas lnego, desafiando las leyes y el peligro, -empezaron a coroerciar por San German, poblado por labradores de ruda entereza; por Mayaguez y Ponce, poblaci6n -esta acabada de fundar y donde aiios mas tarde dio lngar este comercio a un sangriento motin; y con mayor comodidad por Oabo Rojo,
''donde era com(m hallarse tres o cuatro barcos, procedentes de Jamaica, en los meses de enero a marzo, cargando cerdos y terneras en pie, tabaco torcido, achiote, jengibre y corambres, ·carnbiado todo por negros bozales, Ienceria, y otros productos [41] .''
Denunciados estos hechos en 1683, no se oper6 niug(m cambio en la situaci6n hasta -el aiio 1690 t\11 que -la inflexibilidad del nuevo capitan general Don Gaspar de Arredondo demostr6 que en esas
40-La. aloja, era una bebida compuesta de agua, miel y especias.
41-Brau, S ., ob. cit., pag. HS.
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operaciones ilegales, ya extendidas por toda la isla, se encontraban coroplicados clerigos, frailes, militares, regidores, alcaldes, oficiales reales y hasta el mismo Gobernador.
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CAPITULO X
EL HABA DEL YEMEN (42]
"La Providencia parece haber queri• do que ~ unieran el azucar y el cafe en el suelo portorriquefio de una manera -indisoluble y para el bi,en de la clase trabajadora... Rara, pero admirable arrn.onia Ia existente entre estas dos princrpales fue-ntes de nuestra pa-, sada prosperidad, hoy interrum,pida por el quebr.anto que ha sufrido la mas importante <le elJas. tNo sera posible restablecerla? Francisco Ma.riano Quiiiones, "Conflictos Econ6micos" ( 1888).
Sigui6 toroando incremento el contrabando duran• te el siglo diez y ocho. A ello contribuyeron eficazmente las facilidades .que para el comer-do ilicito brinda.ron la concesi6n que en 1713 hizo Felipe V a los ingleses de ,que pudieran entrar libremente en todos los puertos de Indias para la introducci6n cle
42-Coffea. arabica.--Algunos botanicos opinan que 110 exis• te nada mas que este cafe unico con las variaciones consecuentes a las diferencias de suelo, clima y ci1!tivo. •Otros aceptan dos especies, Coffea Orientalis. y OO'ffea Oc1:identalis. W,alsh, ,pag. 38-"Coffee, its HiJ• t ory, Classification and Description", habla de tres variedades fundamentales de facii distingo, conocidas al comercio bajo los siguientes nombres : Ooffea arabica, Coffea Liberica., Coffea Maragogipe,
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144,000 esclavos; y la creaci6n el 1756 de la Real Gompnnia Ban:elo-nesa de Nuestra Senora de Montserrat, la que, abo-sando de sus privilegios, se dedk6 al contrabando en Santo Domingo, Curazao y J amaica.
Gracias a este trato subrepticio fue, no obstante, tiue se disimularon un tanto los rasgos lastimosos del cuadro de pobreza y enfermedad que caracteri-,;an los relatos de Ja vida puertorriqueiia en el siglo anterior, coartada como estaba ademas en SU esfuerzo agrkola por la incertidumbre en la tenencia de las fincas.
En medio de este conflicto a1grario originado por nna instrucci6n de 17 46, renovada. en 1758, que de•claraba nulos y sin valor los titulos de 1618 en adelante y exigia la. presentaci6n de los anteriores a e-Ste ultimo afio en el plazo de cuatro dias so pen.a de ser t enidas las tierras afectadas por ellos co'mo baldfas y realengas, -se registl'aron, hasta el aiio de 1765, dos hechos de trascendencia para la agricultura del pais. E l primero fue el comienzo de la siembra del -cafe en P nerto Rico en 1755 [ 43] . Esta nneva fuenti: de riqneza se clistribuy6 en buena parte desde nn priur.ipio entre 1as <:lases pobres y con-
43-EI cafeto fue importado <le Santo Domingo a Puerto Rico en 1736. Estenos imp·u.ls6 su siembra en mayor escala. La Real Cedula de 8 <le junio de 1768 eximia a los cosecheros de cafe en Puerto Rico, Santo Domin go y Venezuela de pago de derechos por cinco a.nos, privilegio que fue prorrogado ,mas tarde hasta el afio I 77 4.
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tribuy6 por m:u,cho tiempo a su bienestar, compitiendo en ello con el tabaco.
Asi narra Brau (44] en breves palabras, la historia de paso tan silgnifkativo :-
"Para reparar los daiios cansados en la Martinica por una tormenta que destruy6 en 1718 todos los plantios, especialmente los de cacao, aplicaronse los colonos franceses de aquella isla a otros cultivos, entre ellos al del cafe, arbusto originario de Arabia, cuyo aromatico grano ,era ,conocido en Europa en 1650. Intentada por los holandeses la aclimataci6n del vegetal arabigo, a ellos d ebi6 el Jardin de Plantas de Paris dos arbolillos, de los cuales procedieron los ejemplares que Mr. Gabriel de Clieu recibi6 el encar,~o de condncir a la Martini-ca. A punto de naufragar en la travesia el barco conductor y dism.iuuida la raci6u de lo-s pasaj~ro-s, de Olien parti6 la suya con los arbolillos qne _se le habian confiaclo, logrando llegar con ellos a su destino. Llerndo aiios despues a la colonia francesa de Santo Domingo, de alli se propag6 el -cafe a Cuba, donde Ramirez de Estenos, emparentado -con una r ica familia de aquella isla, tuvo ocasi6n de conocer 1a planta y apl'eciar el uso a que se destinaba. Norn-
44-Brau, S ., ob. cit., pag. 176.
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brado . Capitan General -de Puerto Rico, por -cuyo progreso mostr6 interesarse, en 20 de junio {le 1775 daba cuenta a la me~r.6poli de haber ,conseiguido con sus exhortac1ones que se empezara a cultivar el ex6tko gra1:o. Quince aiios despues, envia:banse a Espana veintid6s cajas con las muestras de -cafe que se recogia ya en el pais, especialmente en
P " Coamo, Guayama y once.
El segundo fue el reconocimiento en_ 1759 de l~ incuestionable propiedad de las estancw_s de la~?t a todos cuantos las poseian, por :una m_stru,cc1on aue ordenaba, sin eu1ba;rgo, al m1smo. tiempo _ Ia demolicion de los hatosi y sn reduccion a pred10s laborables.
66 .
CAPITULO XI
L.a AGRlCULTUR.a PUERTORRIQUENA EN 1765
"Las indagadones oficiales, Ia acci6n administrativa directa debeo ser la ba, se de la gestion economica, y el Estado solo· debe pedir ilustr-acion o ayuda." Jose Piernas Hurtado, "Tratado de Hacienda Publica" ( 1900) .
La memoria del mariscal de •Campo Don Alejandro .. comisionado por el Rey Carlos III para
' ue personalmente inv€st igara e infonnara de las 'ecesidades de la isla y sus veeinos, nos ofrcce una
'byuntura favorable para haeer alto en nuestrn. re~fia de pl'ogreso agricola y considerar el estatl o de J agri-cultura en 1765. : Inieia el informe de1 mariscal O'Reylly una nueva 'ra £,11 el registro de su desenvoivimiento. En con';i·aste con los datoo vagos, fragmentarios, .insufi'.entes sabre los que ha de basarse nuestra apreciaion de previos perioclos, opone O'Reylly en sn conienzu<lo informe datos mas fidediignos de la pobla
ikm y de sns necesidac'Les, del n(unero y clase <le fincas, de las clases y nu,mero de ganados en cada fiartido y de los valores de frntos y maderrui ex-. portados. por cada pueblo.
\ Fijanse en ese informe en 5,037 los esclavos, y la
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poblaci6n total en 44,833 almas, de las cuales muy pocas sabian leer; en 20 el numero de aldeas, no contando la Ciudad y la Villa de San German; en 4,579 las estancias -de labranza, y en 269 los hatos y eriaderos para ganado mayor y menor.
En relaci6n con la cafia de azucar, reza asi el mismo informe (11) :
"Hay un numero de trapiches que abastecen la isla con el azucar y miel que ,consume; se saca porci6n de aguardiente [ 45] de cafia, pero como el de los e.xtranjeros es mas barato, proveen casi toda la costa del sur y parte de las otras, ganandas que perderan enteramente fomentandose los ingenios de azucar, para los que hay todas las porciones que se puedcn apetecer."
Trasladamos a continuaci6n los totales del resumen general de O'Reylly relativo a.l ganado entonces existente :
Caballos y yeguas Mulas . Burros. Bueyes, vacas y novillos Carneros Cabras. Cerdos.
18,537
1,371 1,031
44,633 5,735 2,683
47,905
15---La fabrica, uso y venta de aguardiente de cafia y de otros licores habfa sido prohibida en 1749 po; bando del Gobernador Don Jose Colomo.
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. , ... ·.·.·.· En la crianza descolla;ba en primer lugar San German: Le seguian luego en la Costa Sur, Coamo,
,;guayama y Ponce; en la Costa Norte, Manati y Are}cibo ; en la Costa Este, Loiza; en la Oeste, Aiiasco. ii Los val ores to tales de los prod uctos rugricolas ex/portados eran ,segun el rnencionado informe y como calculo para un quinquenio :
$34,840 Arroz ... ~ ....... $ 400 2,875 Maiz ............ 550
500 Platanos y otras ':Reses vacunas .. 3,400 verduras . ..... 3,212 Tabaco ......... 24,749 · Carneros . ....... 170 'Cafe ............ 3,464 Cerdos . ......... 1,365
2,434 Aves ............ 1,125 Pimienta de N aranjas [50] dul·
tabasco [46] .. 3,300 ces y limo-Palo de mora [47] 21,580 nes [51] ........ 100 Guayacan (48] ... 9,312 Conchas de carey
·.,ucar [49] ....... 650 y tortuga . .... 2,050 200
· 46-Pimenta acris. 47-Machura tinctoria-De un co1or amarillo anaranjado,
jaspeado. De mucha est~maci6n para tinte por lo que se la exportaba para el extranjero. Sirve, ademas, para estantes de casas de campo y para pifias y ray06 de ruedas de carruajes y carretas por su fuerza y resistencia.
48-Guayacum o.ficinalis-Suministra una ;madera muy dura, trabada, de grano fino, suscepti,ble de hermosa pulimento. Se usaba para dientes de trapiche, ruedas de pa1anques, mortarios, ejes de carros de bueyes.
49--Bucida. buceras (alba o nigra)-Arbol alto y corpulento, con madera de color rumarillento, muy fuerte y flexible; usada para estantes de casas, mazas de trapiches, mazas <le rnartinetes; se e,mplea para cabos y pifias de ruedas a falta de capa blanco; en marina se usa para curvas de embarcaciones.
. .. • 50-Citrus sinensis. · ' 51-Citrus Limonia..
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Demuestr.an los cuadro~ que preceden que en se habian operado algunos -cambios en la agricultura del pais. La cafiafistola y el jengibre habian parecido como productos de exportaci6n, el comercio con otros productos no mencionados hasta aqui, como las naranjas y limones, el arroz y Ia malagueta. La exportaci6n de .azucar se reducido a un valor insignificante en ·contraste la del tabaco que acusaba considerable aumento. Puede decirse en verdad que para este tieirnpo la exportaci6n consistfa principalmente -de (1) productos anim.ales (2) maderas y (3) tabaco; y todo en valores tan infimos, que el valor medio total exportado anual:mente, a juzgar por el informe ,que comentamos, no llegaba a 24,000 pesos.
La pobreza extrema q-ue acusa esa cifra tiene una consideraci6n atenuante en el contrabando que se seguia haciendo a despecho de las autoridadesmovimiento este que no aparecfa naturalmente en las cifras oficiales.
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CAPITULO XII
ONCE ANOS DESPUES
"History is the beginning and core of all sound philosophy and all great literature .. " H. G. Wells, "The Outline of History" (1922).
Se tomaron ,beneficas medidas por el ilustrado gobierno de Carlos III en el fomento de sus colonias, principales entre las ,cuales se contaron la extensi6n en 1765 a nueve puertos de Espana de la concesi6n de comerciar en las Indias Occidenta1es-concesi6n que habia sido extendida imicamente a Catalufia en 1760-y el establecimiento en 1764 de un servicio de ,b-u-ques correo entre la Corufia y la H abana con escala en Puerto Rico y desde esa ciudad a la Guayra y Carta1gena.
Estas faci-lidad,es -de trafico y la mayor amplitud de acci6n comercial fueron un gran desahogo de que por mucho tiempo habian carecido las iniciativas de nuestros paisanos. Subi6 en corto tiempo la poblaci6n a 70,200 habitantes, y reaccionaron la producci6n, el -comercio y las rentas, fe de lo cual da el Padre Abbad once afios despues en el cuadro estadistico de -su Historia ( 15) , "Estado General de la Isla de Puerto Rico, que comprende el numero de
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haciendas, siembra,s eatables, cabezas de ganado, cantidades que produce cada especie en aiios regulares, leguas que dista una poblaci6n de otras, etc., arreglado hasta fines del aiio 1776."
De ese cuadro solamente trasladamos aqui J.os si-
guientes totales:
Estancias . . . . . . . . . 5,581 Hates . . . . . . . . . . . . . 234 Siembras estables
cafia, cuerdas .. . platano, id . .... . . cafe, pales . .. . . . algod6n, id. . .. . .
3,156 8,315
196,184 1-03,591
Ganado, cabezas Vacuno .... ... . . Mular .. ... .. ... . Caballar ....... . . Menor ......... .
77,384 1,524
23,195 49,050
Productos en Anos Regula.res
Botijas de melado .. Arroz, arrobas . . .. . Azucar, arrobas ... . .Maiz, arrobas ..... . Cafe, arrobas ..... . Algod6n, arrobas .. . T.abaco, arrobas .. . Ganado vacuno,
cabezas . . ... .. . . . Ganado mular, id. . .
caballar id .. menor, id ...
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78,884 80,386 10,949 02.021 45,049 4,475
28,070
13,614 952
4,334
31,758
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Aeusan la..s cifras de A·bbad algunos cambios fa,orables en comparaci6n con las de la:s estadisticas
de O'Reylly. Con el progreso en el cultivo habian dismin'lliido
los hatos por 35 y aumentado las estancias por 1,002. La ganaderia habia crecido por 32,751 cabczas en el ganado va-cuno; por 4,618 en el caballar ; y por 153 en el roular; pero se habia reducido por
7,273 en el menor. En cuanto a las siembras, vemos que la caiiafis-
tola y el jerugibre, al igual que en los tiempos de O'R-eylly, continuaban en decadencia ,completa. El cafe habia tomado extraordinario incremento du-1·ante el -corto tiempo que se J.e beneficiaba. El tabaco roantenia su importancia. El algod6n tomaba a:uge por priroera vez -desde la epoca del descubrimiento y eoloniza.ci6n. El ar1·oz y el maiz subvenian con mayor a,m.plitud a la alimentaci6n de la poblaci6n. La mayor parte de la ,caiia se utilizaba en la fabricaci6n de -melado.
No era.n, sin embargo, estas rouestras de progreso sino relativas. El nivel general de la agricultura seguia muy bajo, hasta el extrema de que los labradores puertorriquefios no utilizaban todavia el arado [52] . Vivo relato de esa condici6n de atraso nos leg6 el Padre Abbad (15) en su obra, eoroo sigue:
5z_...Indudablettnente que el arado, si no ·tie utilizaba, era, por lo menos, conocido en la isla. Los conquistadores mostraron detmasiada previsi6n en sus importaciones de todas clases con el fin de fomentar la agricultura para haber olvidado el arado que le legaron los roma-
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"La agricultura, que es la primera de las artes y la verdadera riqueza de un eatado, esta muy a los principios en esta isla. Por la mayor parte se reduce al cultivo de ,las legumbres y frutos de primera necesidad, m.n ofrecer al comercio objeto dilgno de aten-ci6n.''
"Apenas eonocen instrumento ni medio util para ejercerla. Con una hacha o, mas regularmente, -con i'uego abaten los arboles.
nos y que mejorado se usaba desde tiempo inmemo• rial en las provincias espaiiolas. Estos tipos, el arado comun romano y el arado timonero espafiol, subsistie• rc>n h.asta las tiempos mode rnos en la mayor parte de las comarcas que formaron el imperio espafiol. En la region de Quebradrllas e I sabela se ve en uso todavia, especialmente en siembras de tabaco y frc.tos menores, este arado de madera priimitivo . Bien es verdad q ue, para este tiempo, el ~jar arado que se conocia en Europa era una modificaci6n de! tipo holandes, resultante de la primera innovaci6n hecha por los europeos en et arado romano de los tiempos de Virgilio. E ste arado ten(a todas las partes esenciales de! arado moderno .porque ya 'tenia la vertedera con• cava, la lanza y ios dos mangos. Vino a ser intr'o• ducido en Inglaterra en 1730. Tambien hay que advertir que la agricultura nQJllada que se practicaba en Puerto Rico con sus siembras en terreno desmontado y virgen hacian poco menos que imposible e innece• sario en nuestro caso el arado de la tierra. La prac. tica ~qui de nuestros antepasatlos ha sido la practica hist6rica de todo pueblo agricultor en tierra virgen. Todavia se hace lo mismo en Cuba y Santo Domingo en las siembras de cafia de azucar en terreno 'Cl.es• montado.
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Un .sable que Haman machete [53] aoCaba de desmontar la -maleza y limpiar la tierra; con la punta del ,sable o de un palo abren peque• iios hoyos o surcos en donde ponen la planta del tabaco, cafe, arroz, eazava, pla.tanos, maiz, fri.joles, batatas u otras legumbres, que -son los objetos de sus cosechas, a las que de• dican •sO'lamente algunos pedazo·s de las tierras Hanas. Tan cortas Iabores les proveen ,los medios precisos a su subsistencia, suplien• do la pesca y raices .su falta cuando un hu• racan u otra desgracia la ocasiona."
"La indolencia, mas bien .que la escasez de medias [54] , reduce -su agricultura a las
53-El machete ostenta diversas formas en distintos pai~es, segun el t rabajo a que se ded1ca. En Puerto Rico, por ejenn,plo, el espadin se distingue del sable que se usa para cortar la cafta. . . ,
54-Don Jose Julian Acosta refuta esta af1rm~~10n en sus anotaciones a la "Historia" de Fray Irugo Abbad atribuyendo la falta de desarrollo ~ m~uy otras causas. El cargo de indo1encia becho· a los _1sleno_s, por el . Padre Abbad no se compagina con su afirrnacion segw~a. de que vencerian todos ,Jos obstaculos que se op~n~an al progrcso d e la industria _azucarera s1 Ee perm1tJese la extracx:i6n de las aguard1ente~. Antes que • Don J ose J . Acosta, Don Julio L. de V1zcarron?o .~n su traducci6n de "Viaje a la Isla de Puerto Rico (17), anota:
"El traductor se creeria c6mplice de la injusticia con que se califica el caracter puertorriquei\o desde ,muy remotos afios, si al traducir esta fraseJ . no protestara contra su impropiedad. El Padre Im.go, y antes y despues q-ue el otros muchos, h~n ca1do en lo que ha venido a ser hoy una vulgandad: El
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tierras llanas. Algunos colonos l_)Or falta de inteligencia desmontan los bosques en las fa}. das de la,s montafi.as para establecer en e1las sus sementeras, abandonand:o las vegas a la cria de ganados, disgustados de ver no pro
ducen tan to como aolian ... "
"El conocimiento de las tierras y del dima, adquiriclo con la experiencia de muchos aiios; fa mayor facilidad de conseguir los inatrumenos necesarios para el cultivo; el crecido numero de caballos, mulas y bueyes para dedicarlos al arado y demas trabajos de la agricultura; las sabias providencias del go·bierno para el fomento y extracci6n de sus
puertorriquefio es tan activo y ,Jaborioso como el que mas, .cuando se le coloca y rodea de los elementos indispensables a libertar su movilidad. Ajena de este sitio seria la completa demostraci6n de esta verdad; baste ·s6lo apuntar que la mayorfa de nuestros oampos estan cultivados por brazos ,libres que atienden con abundancia a su p.ropio sustento, y que los Il/Ueve mil escla.vos que escasoonente estan dedicados a las faenas agricolas en las hacien• das de -cafia no pueden ser los que produzcan los seis millones de pesos que aproximadamente exporta el pais en azucar, ron y mieles. -La calificaci6n de perezosos con que se ha querido tildar siempre el caracter de los puertorriquefios es tan vulgar como injusta, y en otrn terreno, y con las estadisticas agricolas de otros paises para compararlas con la nuestra, se demostrara hasta la saciedad con la irresistible 16gica de los numeros que quiza en punto a la laboriosidad estemos muy por encima de muchos pueblos que se titulan activos."
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producciones, no han sido bastantes para sacar a estos islefios de la indolencia con que miran la m as interesante de las artes y la primera de las obligaciones del hombre impuesta por el mismo Dios, que es el cultivo de la tierra. Este lo abandona a los esclavos que son pocos, mal alimentados y no mas instruidos ,que sus amos en los medios de di, rigir laa Iabores ... "
"El cultivo de la eafia de azucar es muy co, mun en toda la isla: hay pocos hacendados que no tengan alguna porci6n de este plantio, pero son muy contados los qU:e forman su principal cosecha de ella. El mayor n(1mero de esclavos que necesita y los grandes costos que tiene la formaci6n de un ingenio con los utensilios necesarios impooibilitan a muchos aumentar este plantio, -que podia ser rnny interesante a la isla; y sin duda vencerian todos los obstaculos que detienen sus progresos, si se permitiese la extracci6n de los a,guardientes."
"El algod6n OC'llpa 103,591 cuerdas [55] (le
tinra. . . Esta plan ta es tan propia de este
55---Esto de be de ser error. En su cuadro estadistico dice: 1.196.184 palos de cafe; 103,591 idem, de algod6n. No cicc cuerdas. l C6mo de 103,591 cuerdas se van a e:cportar s6lo 4,475 arrobas de algod6n?
elima que naee y se eria sin cuidado alguno. Rara es la hacienda en que no se ven algunos arboles de esta especie, pero son poquisiroos aos que se dedican a su •cultivo: estan faltos de instrumentos para limpiarlos, les ocupa mucho tiempo esta labor y sale tan caro, que el comerciante espaiiol no lo quiere, los ex· tranjeros llevan lo que les sobt·a despues de hacer sus hamac.as en que lo emplean. El afiil (56], el te [ 57], y el achiote no merecen atenci6n alguna a estos islefios, nacen por todas partes y s6lo cogen aquella pord6n q.ue necesitan para sus uso,s dormesticos, dejando lo demas abandonado sobre la tierra."
"El tabaco ,se cultiva general•mente en todos los territorios : produ-ce muy ·bieu y en algunos es de excelente calidad ... "
"Dedican su euidado con mas esmero al cafe, que fructifica pasroosamente, pide poco -cuidado y tiene salida segura para los extrangei-os, que lo aolicitan con ansia. por su
buena calidad ... "
''Lo venden con la cascara por no tener en esta iala molinos para limpiarlo. . . y esta es su principal cosecha ... "
56-lndigofera argentea: afiil bastardo. 57-Thea chin.ensis, el chino; el de ,las Antillas, Capraria
biflora. 78
"Esto.s •son los objetos qne merecen algun cuidado a los labradores de esta isla, despues del cultivo de las legumbres y viveres de que se alimentan. Los platanos les sirven de
pan ... "
"La yuca de que hacen el pan de cazave, e.s un arbolito -cuya labor ocupa a los esclavos mas .q-ue las de las otras plantas. Despues de de9Dlontar la tierra y limpiarla de toda su maleza , la .sure.an eon un palo puntiagudo y colocan en los surcos pedazos de tronco <lel arbol de yuca y lo cubren con la tierra; estos echan renuevos, de que se forma el arbol, y es preciso cuidar de limpiar la yerba que se cria en su circunferencia, hasta que llegue el tiempo de arrancarlos, que suele tardar a:iio y medio. Del serrin de las raices que cuajan al calor del fuego, hacen tortas de pan, qoe parecen una tabla delgada ·y -i!in cepillar. E sta especie de pan es muy usual en toda la isla, y lo estim:an eon preferencia al de mafa. Hacen tambien almid6n de yuca para los planchados de ropa, que da muy bello lustre; para el cultivo de esta planta emplean las tierras .secas y arenosas: por esta raz6n son pocos los pueblos de la isla en donde puedan hacer grandes planteles de este arbolillo."
"Mas abundante es la cosecha de maiz, fri-
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joles (58], y-ai'roz [59). Estas semillas re• quieren mas humedad, ineno·s trabajo y so• corren mas pronto el hambre. Para la siembra de estos granos limpian el terreno que ,quie• ren emplear, cortando con el machete a raiz de la tierra [60] todas las yerbas que hay en ella. Luego hacen surcos con un palo pun-
. tia,gudo, echan el igrano y procuran enterrarlo con tan po.co primor y cuidado como ~l resto de las labores. Esto no obstante, la fertilidad de la tierra suple los defectOfl y poca inteligencia del labrador. Estas sementeras dan a 100 y a 200 por uno, y solo tardan en madurar sus frutos dos meses. El maiz solo da una cosecha, pero· muy abundante ... "
"El arroz da tres y aun cuatro: se limpian las ma.las yerbas que se crian con el y lo sofocan; cortada la primera espiga vuelve a echar otra tan buena coma la primera. Antes cle un mes y meclio cortan esta y arroja la tercera sin diferencia en la buena calidad y si el labrador es aplicado, que se toma el trabajo de limpiar Ia maleza para que no lo sofoque, produce cuarta espiga ... "
"No les mer-ecen mas cuidado los frijoles, sin embargo qne pagan tan hien los sndores
58-Fri;ole~ y habichuelas (Phaceolus) . 59- 0ryza sativa. 60-0p~raci6n conocida hoy bajo el nombre de "chapodo."
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del labrador como el arroz. Mientras la maleza que arroja con exceso la tierra no los en• vuelve y arrolla, su planta se ve siempre CU·
bierta de flores y de bainas llenas de granos, que son de buen gusto, de un color encarnado oscuro, poco agrad.able a la vista, aunque los naturales no se detienen en esto para satisfacerse de ellos. Cuando estas semillas estan ya granadas, se ponen los duefios en atalaya para ahuyentar las bandadas cle cotorras, periquitos, cuervos y otras aves que van a comerla,s; dan voces, tocan eencerros y hacen sonar algnnas cafias para espantarlos ... "
"Aun este trabajo, o mas Men diversi6n de muchachos, lo ejecutan con toda comodidad y descanso, clentro de sus casas o a la sombra de los arboles, tirados en sus hamaeas, fu. maudo tabaco: otservan venir las bandadas de aves y sin sa:lir de la hamaca, tiran de una cuer-da para hacer sonar los cencerros que estan coLgaclos de al-gun arbol inmediatfJ a la tala o sementera. Esta es la ocupaci6n de toda. una farnilia, hasta que la eosecha llega a saz6u de cogerse, entonces cortan las espigas o mazorcas, las lian en manojos y las conservan eolga~as de los tecbos de sus casas, lirnpiando cada dia aquella pord(m quc nec-esitan para sn gasto. Si en esta ocasi6n viern~ aig(m acreedor a cobrar lo que se le <folw, el duefio se deshace de toda la cosecha
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y vuelve a sembrar otra, y mientras Bega el tiempo de disfrutarla, los platanos, la lecbe de vaea, el cafe, la miel, los jueyes y pescado le sustentan sin trabajo."
"No -deja de admirar ver tan pasmosa multiplicaci6n de frutos sin abonar ni arar las tierras y casi sin otra labor que echar las semillas sobre un ca:mpo mal desmontado ... Ademas, que entre la maleza que cubre la tierra -se cria innumerable variedad de insectos devorantes q11e •Se suceden sin interrupei6n, especialmente los r atones que trasportados en los b.clVlOS _de Europa a America, se_ han multiplicado y apoderado de los campos, cuyos perjuicios se evitarian si arasen -bien la tierra y acompa:iiasen till trabajo regular ejecutado con inteligencia; pero hasta ahora no conocen el arado, ignorau que el a,bono es un gran principio de fecundidad y ni saben preparar las tierras a(m para los frutos CO· mnnes."
"Seria necedad buscar buertas ni jardines en un pais que hasta ahora no ha dado cl prime.t· paso para formar su 8'gricultura., empleando instrnmentos y gauados para s u cultivo."
La verdad era que mal podia desenvolverse la agricultura puertorriquei'i.a con S°U escasa poblaci6n y
un sistema politico en que imperaban el prejuicio, Ja restricci6n y el monopolio.
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CA.PITULO XIII
NUEVAS 0RIENTACIONIDS
. "Such an illustration of wise Jegislat1on sugges~ that society is becoming st rongly tehc and constructive in its economic sphere." James Quayle Dealey "Sociology'' ( 1909). '
No se present6 propi-cio el -C1ltimo cuarto del si&'.lo 0
XVIII al sostenimiento de las restricciones que en todos sentidos habiau ejercido los gobie<'nos sobl'e sus colonias.
Las inglesas de Norte America habian hec-ho la t • · declara-ci6n de su independencia. El mundo estaba ~
'I 1 en visperas de la revolnci6n francesa. Agitaban los /:, . animos sentimientos de humanidad y de derecho. f El pais establec-i6 sus protestas de nuevo, porque
,,:- i no habian sido snficientes las reformas iniciaclas ~f .• clurante el rein ado de Carlos Ill. Y, al fin, las vi6,
en parte, satisfechas con una mayor lihertad en el [.. ·comercio yen las siemln·as, una poliiica. mas amplia ~ qae favo1·ec.i6 la inmigraci6n que tanto el paf.s nece-
""'f sita.ba, y la resoluci6n final de la cuesti6n a.graria. r. - Las franquicias de 1760 y 1765 mencionadas en J ~ ,el capitnlo anterior no habian sido snficientes, porJ ,i que, no habiendo en el territorio nada ma.s que un
, ;solo puerto a-bi'erto al camercio, que era el de San
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Juan, quedaban sin salida la mayor parte de los productos del pais, por no poder trasladarse econ6-micamente a esa ciudad por caminos de herradura. Por la misma raz-on no tuvieron el alcance debido las franquicias concedidas por la celebre ordenanza de 1778 para el libre comercio de Indias, ,q.ue abria al trafico coroercial otros puntos de la Peninsula y lo extendia a la mayor parte del continente ameri
cano. La protesta contra las restricciones comerciales
qued6 establecida -con tanto exito con el contrabando que, para esta epoca, cuando el valor total del comercio licito llegaba a diez mil pesos anuales, el clandestino con los extranjeros, ,s6lo en la importacion de mercaderfas ascendia a cien mil.
Se impuso la habilitaci6n de otros pnertos, medida que se tomo en 1804 al autorizarse el comercio por los de :Fajardo, Ponce, Cabo Rojo, l\fayague.z y A.guadilla.
Ya se ha dicho que la cnesti6n agraria habfa mantenido en continuo sobresalto a los colonos desde anos anteriores. En 1778 dict6 el rey, por petici6n de los vecinos, uua ceclula especial que vino a establccer la fog'itima posesi6n de las tierras en Puerto Rico a camhio de un pequefio impuesto sobre ellas.
Con(:edia al mismo tiempo e,sa cedula permiso par a las siembras de can.as clukes, pimienta malagncta, algoMm, a ii il, achiote, cafe y jengibre----por m{ts que Ios -co1onos las had.an ya sin permiso; y lo f{Ue foe atm de mayor trasce.ndencia, el poder para
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-:•·.::;:,::.?}\:/;;:: •·
·.<.:.:.-·:·-
Yintroducir de las islas vecinas obreros cat6licos in-~0' , \teligentes en la elaboraci6n c1el a.zucar. + E,stimulada la vida d-el pais en la forma antedi
\cha, ascenclia su poblaci6n a 182,984 habitantes /Cuando comenz6 la obra ejemplar de nuestro primer idiputado a Cortes, Don Rwm6n Power, y de nues}Jro primer Intendente de Hacienda, Don Alejan·dro ?Ramirez. Era el 1811. \ .. Respondi6 a las gestiones de Power la Real Or/den del mismo afio. Por ella qued6 1a Intendencia ~e Hacienda separada del Gobierno Militar y de la
>papitania General; ordenada la inmediata ejecu)fi6n de la orden -de 1804 habilitando para el comer-. ~io cinco puertos adicionales de la Isla; suprimido .<el impuesto ,sobre la destilaci6n d e ron; -suspendido r abasto obligatorio d-e carnes [61]; decretada la
\61-De 1as instrucciones a P,ower (Co11 y Toste "Bal. '·.'., Hist.," Afio X, Num. 3) extractamos: '
"Par un abuso antiguo se le obliga al fabrador el abastecer de carnes a la Capital, a una tasa y ,.pr~~io ,m-uy infimo; ~s un,o de. Jos mayores perJmmos al labrador, sm mas obJeto que 1a suma baratez... EI consume anual esta calculado en ochenta mjl y mas arrobas de came, las mis:mas que se !es obliga a los labradores, sean o no criadores de ganado, a conducir a la Capital. Antiguamei;ite -~e Jes exigla un manifiesto de todo lo que terna, sm exceptuar el buey destinado al arado ... la casa, ingenio, o trapiche ... to-dos se empadro• naban para ser conducidos a un tiempo al sacrificio, sin eximir la vaca de la leche, con la que el pobre labrador nutre y alimenta sus tiernos h.ijos. Sabre el mis:mo padron se Jes sefialaba con los que habia de contri·buir anualmente... El labra•
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libre exporla,ci6n de ganado; abolido el monopolio sobre las ventas de harina de trigo; y prescrita la fundaci6n de la "Real Sociedad Econ6mica de Amigos del PailS,'1 a fin de fo1D1entar el desarroHo de la
d,or que no era ganadero, y que s61o tenia bueyes para sus labores, como que no se reproduce, se hallaba en la cruel alternativa de redimirlos del sacrifioio o abandonarlos; de estos dos males abrazaba el ~enos. Una certificaci6n de! Regidor Diputado que se conseguia por doce, diez y seis o veinte pesos de cada diez arrobas era todo el secreto para la redenci6n... A tan alto grado llegaba la barbarie y despotismo que se le hacia garante de la vida del animal. Si por alguna casualidad o .accidente pereda en el trabajo, o moria natural.mente, se le obligaba al mismo a.mo a reponerlo; todas las razones y clamores de! infeliz que no se desviaba de esta no eran atendidas; llegaba el dia que el Regidor Diputa.do requeria al Juez deal Pueblo para la conducci6n de reses, y este a todos los vecinos para que lo verificasen. El no feliz la.brador ... que se habia atrevido remedia.rse con alguna de aquella.s, se le apremiaba, vejaba, y oprimia en una carcel como al mayor delincuente y su libertad d.ependia en r.eponer,J.a. .. , to dos los demas debian conducirlas de su cuenta sin que les sirviese de obstaculo la distancia de 20 ni 30 legua.s, ca.minos intransitables ni crecientes de rios. La res que el Iabra.dor podia vender sin salir de su casa. le resul, taba un tercio vendida en la Capital."
Como las reses no parecieren al cabo de algunos afios, ya por escasez o por ocultaci6n, se traz6 otro plan por el cual por ca-da caballeria de 200 cuerdas habia que suplir a la Capital ca.torce arrobas de carne al afio.
Sus coinitentes pedian a Power que consiguiese el .abasto se hiciese por subasta publica, dandosele el servicio al que rmas ba.rato las diese. La subasta publica no era, pues, la prac'tica en el abasto abusivo que hemos visto explicado, com.o se ha afir• Lmado.
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trafico y a,gricultura, y la propagacion de conocimientos ti.tiles.
No menos acierto tuvo Power al apoyar y obtener no:mbramiento de Don Alejandro Ramirez •para
pusiera en practica esas medidas constructivas. De ellas necesitaba ·urg·entemente el pais, cuyos recursos no bastaban a ;cu•brir sus presupuestos; y a ellas dedic6 el su habilidad y sus entusiasmos todos, acordando a cada paso arbitrios con que hacer
a las obligaciones de la administraci6n em-' ,i,,,u,.,,u.a a ,cada momento por nuevas· situaciones.
La del Tesoro fue la mas grave, en deficit como lleg6 a estar a falta de cuatro millones de atraso del situado, debido a los movimientos separatistas en Mejico.
Obligado de momento Ramirez a afrontar el pago de haberes pendientes y · ga:stos militares -extraordinarios, ape16 al recurso de la moneda fiduciaria, haciendo una emisi6n de papel que desde s·u aparici6n circul6 con un des-cuento •de 25%, elevandose rapidamente la rmerma a 5/6 <le su valor nominal, hasta que los comerciantes se negaban a aceptarlo.
No tuvo mas remedio, entonces, que aprovecharse de la -coyuntura favorable que le ofrecia la entrada al pais, con los venezolanos expatriados, {le sns ,caudales en moneda macuqitina [62]. Suspendi6 la
62-La moneda macuquina. habia sido acuiiada en Costa Firme, antes de la perdida de aquellos territorios. La morfol,ogia de esta. moneda era tan espafiola como la de la peninsular. Solamente estaba un p,oco gastad.a habiendo perdido el cordoncillo, lo cual di6 origen al nombre de macuquina..
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fabricaci6n -de papel moneda y autoriz6 la importa. ci6n y circulacion de la moneda sin cordondllo. Llev6 a eabo, antes de partir de Puerto Rico, la rumortizaci6n -del papel por medio de los productolil de la Real Loteria, de los ingresos de las aduanas organizadas por el, y de otros arbitrios, ·como la contribuci6n sobre las fincas urbana-s <le la Capital.
Fue en tiempo de este funcionario ilustre que son6 por vez primera en Puerto Rico el establecimien• to de un banco comercial. Quedaron echadas las bases de la "Real Sociedad Eeon6mica de Amigo2 del Pais", previa aprobaci6n, por el Rey, de los estatutos formados por el. Esta instituci6n coadyuv6 extraordinarirumente al fomento de la agricultura y de la industria -desde ,su fundaci6n en 1814 hasta el afio 1898.
Para dar mayor impulso a la riqueza publica y diseminar los principios de la Sociedad, estableci6 el tambien, en 1814, eon la ayu<la de Don Jose Andino, un periodico titula-do "Diario Econ6mico de Puerto Rico", euyos avisos y articulos de proprug.anda .agricola [63) en la Isla son los mas antiguos que
63-Par las avisos de ese misma "Diario" a los agricultares sa-bemos que se estaba. procurando ensayar las siem• bras de dos especies de triga; de semillas de chicharos y habichuelas traidas de! Norte de America; de aumentar las siembras y variedades de ·ta,ba.co, cuyo apravechamiento se hacia entonces en pequefia escala; y ·de excitar al cultivo de la "yuca blanca" o "Maranta" (yuquilla: Canna edulis ; Ma.ran ta. a.rundmacea). En carta al redactor de! "Diario" decia un agricwtor:
"Yo en mi propia hacienda cogi papas tan gran-
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hemo.s visto. Una de las recomendaciones que constantemente endosaba ese diario era la de que los prodtiwtores puertorriquenos de'bia-n prestar mas atenoi6n al oomercio interior de su., cosecha,s en lo., . a,rtioulos de prim era necesidad; y en seg1indo lugar, al comerc·fo emterior, JYU,es wn pueblo-deoiar-que se sostiene y alimenta con extranos bastimentos seni 8-iemp,·e rico en apariencia, (18).
Dice Aeosta (15) :
"La administraci6n de Don Alejandro Ramirez, digno discipulo del ilustre Jovellanos, •cooper6 eficazmente a los progresos del cultivo; ora porque removi6 muehos de los obstaculos que entorpecian su marcha, abriendo nuevos puertos al comerdo y libertan<lo al agricnltor -de fas vejaciones de los arrendata• rios del impuesto sobre el producto de la tierra; ora porque fa voreci6 a sus agen tes dedarando libres de derecho la introducci6n de :maquinas y utiles rurales, propagando el co• noci'ID.iento de cartillas rusticas y promoviendo el asiento de f.a.milias 1abradoras de Canarias."
Hacia dos afios que Ramirez, nombrado Intenden• te <le la Isla de Cuba, abandonara su labor entre
des y sabrosas como las de Irlanda, carte espigas sumamente cargadas y bien hechas del mejor trigo, cebada y abena, y un convecino mio residente en el in'mediato pueblo vi6 crecer y -semillar con perfecci6n el lino y el ca.iiamo."
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nosotros, cuahdo se consigui6 en la Isla la <¼lebre Real Cedula de Gracias de 1815, documento en que culminaron las concesiones iniciadas en el gobierno de Carlos III para compensar la vida miserable que habia propordonado al pais par espacio de trei siglos tanto prejuicio y tanta Testriccion.
"Esta:bleci6 la libertad de comercio con los espaiioles; la exenci6n de derechos para la iimportaci6n <le esclavos, maquinas y artefactos a1g:ricolas ; y la H-bre admisi6n de colonos extranjeros -cat6licos (64] con sus esclavos, concediendoseles terrenos para cultivar y perlJlliso para regresar a su pais con las caudales adquiridos al ter.minar el primer quinquenio [65] _,,
La influencia que esa cedula tuvo en el numero y cali.dad <le la poblaci6n puer torriqueiia se vera mAs adelante cuan-do comparemos las cifras de afios ve·
64-El "Diario Econ6mico .de Puerto Rico," lomo 2, pags. 305-306 (18) da cuenta de los contratos celebrados por varios hacendados de Trujillo con labradores casados procedent es de las Islas Canarias. La contribuci6n de los p ropietarios consistia en :
"bueyes: arado : · bacha: azada: tierras: habi tad6n: media fanega de arroz: una de maiz: y ;u.n almud de cafe en pergamino: otro mensualmente. Una botijttela de melado cada semana: cuyo aliroento se suministra hasta · que el Islefio haga el primer cosecho de su valor."
65-Coll y Toste, "Bal. Hist.," Ano I, num. 6, (1914) .
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nideros -con la <le la poblaci6n de 220,892 habitantes al finalizar el 1815 y las de los valores y cantidades de los productos agrarios co1.nputados por el Gobierno para graduar la tributaci6n para 1814, que se dan a continuacion :
Produotos Quin-tales Peso, azu-car. 19,554 117,324 -cafe. 44,461 267,966 algod6n. 1,896 11,376 tabaco . 11,234 44,936 ,rom, bocoyes 6,320 94,800 ar roz, fanegas 65,621 164,052 maiz, fanegas 103,267 206,534 melado, botijas 104,271 104,271 casabe, q-s .. 22,050 22,050 becerros 19,947 199,470 potros . 5,685 4.5,480 mulas . 1,227 30,675 menestras [ 66],
fanegas . 2,429 7,287 platanos, fiam.es, •bata-
tas y otros viveres 170,000
Total . 1,486,221
En el apendice a la memoria de Don Pedro Tomas de C6r-doba (24) oo mencionan entre las exportaciones de 1815 a 1827 alguno,s frutos no enumera-
66--Legumbres secas.
·91
dos en el c6mputo del gobierno para 1814; y que creemos interesantes; a saber,
a,guacates .. habkhuelas, fanegas a}mid6n, lbs. -cebollas, lbs. . . . can.as de azucar cocos. limones, barriles li.mones en zumo, bocoyes ma-deras, _piezas maderas de tinte, lbs .. mangos cascara de mangle, barriles. piiias. ., . n-aranjas dulces platanos . ,sombreros de ·paja .
987,000 1,799.5 24,560
4,650 302,600 188,048
249 10
112,748 8,896,441
3,600 2,318 1,088
1,223,270 10,855,280
1,930
Si comparaooos, por otra parte, estos nti.meros con Ios vi-stos anterio-rmente para 1776, notaremos que la poblaci6n se hwbfa triplicado y la producci6n aumentado varias veces.
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CAPITULO XIV
PumRTO Rrno EN MARCHA
"El pueblo es la base de ~ economia nacional. . . Prospera. un pueblo fuerte, sano, act1vo, emprendedor, mientraii que la economia de otro que esta en decrepitud moral y fisica se estaciona o retrocede." F. von Kleinwachter, "Eoonomfa Politica" (1925).
Fav-0recida la corriente inmigratoria y el trat-o comercial desde principio,s del siglo diez y nueve _por -las gestiones de Ramirez, la Cedula de Gracias, las provisiones que autorizaron finalmente el trato con €xtranjeros, y la admisi6n de los c6nsules de las naciones amiga,s (1816-1829); e impulsad'a esa corriente aun en mayor escala por los vaivenes politicos en Santo Domingo y Cost a Firme, aument6 la poblaci6n a paso a·celerado, y asimismo la riqueza islefia al sumarsele -las propiedades y exp,erienda que trajeron ,consigo los inmigrantes.
Casi parece coincidi6 con esta afluencia de capital, · de hrazo e inteligencia, el arribo a nu-estras playas en manos benefactoras, desgraciadamente desconoci<las hoy, de dos plantas cuya influencia en el desarrollo agricola del pais seria dificil exagerar. E llas fueron 1a soberbia varied'ad de caiia de Ota-
93
hiti (67], cuyos caiiavera:les se veian en algunaa propiedades no hace todavia ocho afios, y la yerba
67-Stahl, Grand-Court, y Acosta (67) dic~m:
"En 1793 la Uev6 a la isla de Cuba el ilustre habanero Don Francisco de Arango y Parreno; y tristeza da el no poder escribir aqui, para honrarlo cual merece, el nombre de su introductor en Puert o ,Rico, por ser completamente desconocido."
Lopez Tuero (127) la describe asi:
"Es de las cai'ias mas corpulentas, mide con frecuencia de 2 a 3 metros de tallo aprovechable y algunas veces mas en !os terrenos buenos; su sistema foliaceo no es tan exuberante como en otras varietlades; el peciolo envainador de las hojas est a cubierto de una vellocidad punzante que se adhiere a la epidermis al menor contacto."
"Rinde la cai'ia de 0 tahiti de 11.5 a 12 grados Baume de jugo azucarado, y su limpieza y faci l preparacion, ademas de la blandura de! tallo, hacen de esta raiia J,i. variedad mas estimable ... Resiste has ta 18 meses en los terrenos secos y altos en el clima de Puerto Rico, pero en los b ajos o humedos, debe cortarse a los 14 meses. Es la cai'ia que desprende m as pronto las hojas secas, considerandose, en fin, como la reina de las c.ai'ias."
Desde un punto de vista contemporaneo esta caiia ha sido discutida por F. S. Earle en !Slugar Cane Varieties of Porto Rico, (1921 ), The Journa.l of the Department of Agriculture of Port-o Rico, Vol. 5, No. 3, pa.gs. 53.54; y por Arthur H. Rosenfeld in A Mo:n,ogra.ph of Sugar
Cane Varieties (1927) in the same Jour-nal, Vol. XI, · Nos. 1-4.
94
de Guinea [68], hasta. el dia insuperada en los parajes secos o esc11:brosos.
68--En el informe de Melgarejo (6) en 1582 se ibace menci6n <le yerba cortada que· bajaba en bote a la. bahia de San Juan por los rios que en ella desembocan. En otro informe de ese tiempo .se ha.ce referencia a los ,pas• tos de Coaimo como las mejores dehesas <le la Isla. Don Pedro Tomas de Cordoba en 1818 se expresa asi:
"Contiene (Puerto Rico) gran numero de vegas con frondosos bosques y pastos para la crianza de ganado cuyas carnes se tienen por las mas exqui-sitas de todas las de las Antillas y aun de las de la Costa Firme."
En ninguno de estos casos se especifica la especie de graminea beneficiada.
El malojillo o yerba de! Para (Pa.nicum barbinode) se considera, generalmente, oriunda del Brasil. Don Antonio Jose Restrepo en su obra "El Modemo Imperialismo", pag. 182, anota.:
"A este prop6sito dice Daniel Mendoza, escritor Yenezolano, en una obra •que diz que public6 el afio de 1846, segun afirman ms editores matritenses posteriores, intitttlada. "El Llanero", lo que copiamos en seguida, por lo que pueda valer, aunque ni el autor explica, ni el hecho parece bien estableci<lo: "La yerba de! Para, oriunda del Asia Men-or, e introducida por .!os conquistadores espafioles a mediados del siglo XVI. Esta yerba se ha propagado por si sola y hoy es silvestre en "Los Llanos."
De la yerba de Guinea (Panicum maximum) dice Charles V. Piper, en su obra "Forage Plants and their Culture", que segun Frimen fue in troducida en Jamaica en 1774, por John Ellis, del Africa Occidental como ali-mento para unos pajaros que habia i.mportado. Afirma que se conoda en Cuba en 180!. Flinter (23) la encontr6 ya en Puerto Rico en 1834, pero no sen-brad.a generalmente.
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Bien pronto, en 1846, los 220,892 habitanteis de 1815 ascendian a 443,139; llegaba el nfunero de ingenios de vapor [69] a 257, •a 211 el numero de trapiches 1:on •bueyes, y a 5 el de m-0lin-0{!1 de agua; los cafetales se desarrollaban magnificos en las alturas; y los tabacales esca-laban el tercer puesto entre ,nuestras fuentes de riqueza.
A prop6sito vienen los <l'atos de producci6n y las l,alanzas mercantiles, em{){lzadas estas ultimas a publicarse en Puerto Rico desde 1828, ·para formarse idea del incremento que tuvieron los valores ag-riculas no bien cesaron muchas de las cortapisas que los mantenian estacionados. En este periodo la exportaci6n del azucar, ,cafe y tabaco presenta los a.umentos siguientes:
69-N eel Deer en su libro " Cane Sugar" edici6n de . 1921, pag. 198, acepta la a.plicaci6n del vapor a la mohenda de cafia como ocurr ida en Jamai-ca en 1769, segun la memoria leida per el Marques de Casaux en 1780 a.:1te la Real Sociedad Pasaron muchos a.fios <iespues de e·sto antes de que se generalizara este use del vapor . En 1840 el Capitan de Artilleria, Don Jose de la Pe-7Uela, present6 ante la Real Sociedad Econ6mica de Amigos de! Pais un ,proyecto para fa aplicaci6n del vapor a la molie~1da de caiia de los ingenios. Desde luego, que para que hubicra 257 ingenios de vapor en 1846, tenia que haber pasado mucho tiempo dewe la introducci6n de la, prir.1era maquina de vapor. Luego hemes visto que Flinter informa que habia 6 ineenios de vapor en 1834.
96
~
~
"" Tf -/Ii /F/
1828-32 1833-37 1838-42 1843-47 1848-52 1853-57 1858-62
Promedio Anual en Quintales Azucar Cafe Taha.co
291,892 415,144 793,283 874,046
1,052,437 1,046,446 1/075,680
125,176 97,802
104,687 101,188 106,990 116,381 129,801
33,634 43,646 46,070 55,071 40,210 35,268 50,656
Para ali.mentar es ta exporta.ci6n y .el -consumo del i/ pais habia en 1854 en toda la Isla,
f:
~.-::•:
ga'Ilado vacuno 130,398 ca'bezas " caballar . 50,024 " caiia de azucar 55,941 cuerdas
cafe. 33,965 " ta baco . 5,289 " algod6n 1,493 " frutos menores 89,573 "
Por las memorias de las ferias de este tiempo tenemos noticias de nuevos esfuerzos para levantar siembr.as <le cacao y dar mayor extensi6n a las de cafe; del estancamiento en las de algod6n cuya fl. bra, aunque de buena calidad, habia de ~om:p-etir con el "Caroli'lla" norteamericano en los mercados; y del naciente interes en las .de arroz. La casta Senegalesa de ganado fue importada en esta epoca y cuudi6 ra pidamente por las estancias. La zona cultivad a, qne hasta entonces se habfa mantenido den-
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tro de las llanuras del litoral, ,comenz6 a trepar hacia los altos del interior.
El . progreso material ha:bia sido relativamente grande, habiendo quedado nivelados desde 1827 los presupuestos del pais, y trayendo este bienestar consigo cierto grado de intelectuahdad.
Surgieron entonces en Puerto Rico dos ill!stituciones que marcan la incepci6n de una opinion pi."1-blica favorable al fomenfo agricola: los concursos :1gricolas y las juntas de agri,cultura. La Junta de :D'omeuto fund6 en 1854 la escnela de Comercio, Agricultura y Nautica. En ese mismo afio se celebr6 en la Capital nuestra primera feria agricola, seguida de cuatro mas en los afios 1855, 1860, 1865 y 1871. En 1863 vinieron las Juntas de Agricultura, Industria y Comercio a sustituir a las de Gomercio y Fomento, snprimidas como habian sido estas por el Real Decreto de 1861. Unido al Seminario Conciliar, habia empezado a funcionar el Colegio de los J esuitas en 1851, y la Real Sociedad Econ6mica de Amigos del Pais ereado catedras de matematicas puras, geografia, mecanica aplicada, fisica, quimica, dibujo e idiomas.
Tres obra,s sobre temas agrfoolas aparecieron en cste periodo d<:J Ia pluma de lm puertorriquefio Hus-• tre, Don Jose Julian Acosta: "Cnesti6n de Brazos para el Cultivo Actual de las Tierras de Puerto Rico" (26), en 1853; "'fratado de Agricnltura Te6rica con Aplicaci6n a lo.s Cu:ltivos Intertropicales" (37), en 1860; y sus "Anotaciones" a la Historia de Abbad (15), en 1866. Don Ramon B-aldorioty de Oas-
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prestaba su talento al exito de las ferias y exhibi. ·.,,,~,,,,", y redactaba su pensada memoria ( 44) sobre
exposici6n universal de Paris de 1867, obra en •• ,.n,uc,,;:; por prim era vez que sepamos en nuestra his
agricola se discute concretamente la alterna<le cosechas apropiadas al cultivo de la cafia
az1icar en Puerto Rico. El movimiento comerde este period:o qued6 registrado en las obras
estadistica.s de Cordoba (24), Ormachea (25), (34) y Garcia (35).
las postrimerias de esta etapa :figur6 nuevael algod6n (uplana y sea-isw1id) entre los
exportados con el estimulo que ofrecia su a -consecuencia de la guerra civil estallada
Norte America.
Y Ledru (17) en 1797:
"Al ver la multitud; de abejas silvestres que s~ multiplican en la Isla con tanta facilidad, no podia menos que lam.entar la negligencia de los habitantes que no se les ocurre utili• zarse de ese precioso insecto cultivand-0lo en colmenas, ,como hace tiempo lo practican los colonos de 1a Isla de Cuba, y de lo que obtie• neu felices resultados. En Puerto Rico se contentan -con coger deutro de las cavidades <l:e los a:rboles, en los bosques, la cera y miel que depositan alli las abejas silvestres: son estas de un color negruzco y brillante; se ft. jan en los troncos de los arboles viejos, y cambian facilmente de domicilio; la cera que producen es de un color oscuro, y los naturales la solidifican, mezclandola con cera blanca, pero la luz que de ella se obtiene es. algo debil, y la miel, que se aplica a los m1smos usos que la de Europa ·se agria al poco tiempo de extraida."
Emhibioiones. En la cuarta feria y exposici6n publica ( 41) celebrada en la Is~a en 1865, e~hibi6 Don Alejo Fernandez de Aguad1lla cera y m1el como producto de doscientas cincuenta colmenas que beneficiaba.
En ocasi6n de la Feria de Ponce, afio 1882, pre• sent6 Don Domingo del 'Toro, de Cabo Rojo, una memoria escrita acerca de los procedimientos que
156
se empleaban en aquella jurisdicci6n para la crianza de las abejas y el aprovechamiento de la miel
de la -cera. Tambien · se exhibieron muestras de cera virgen y labrada, blanca y amarilla, y <le miel. Abad (86) lla,ma la atenci6n hacia lo lucrativa que puede ser la apicultura y da consejos para su explotaci6n en los siguientes terminos:
" ... conviene introducir algunas mejoras concernientes a la cria de las abejas, sustituyendo los barriles por cajas de fond-0, movible, en las que puede hacerse la castracci6n sin molestar -el enjambre, y atendiendo a que nunca les falte el alimento necesario porque por la boca se hace el a1ii'rnal y en el estado de semidomestici,dad en que deben explotarse las colmenas, preciso es que el hombre reemplace con sus •Cuida<:fo,s los recursos ·que les quita, al procurar disminuir sus habitos emigrantes."
"Situense las colmenas en sitios abrigados, defendidos por peiiascos, paredes o copiosos arboles, de la impetuosidad de los vientos y del .a.ano que les causan las aguas torrenciales; procurese que nunca les falte agua corriente, y si en el sitio del -colmenar no hubiese alguna quebrada o fuente, atiendase a tener siempre una vasija con agua, en lugar sombreado, y cuidese de cultivar algunos arbustos y plantas aromaticas en el sitfo donde se establezca el colmenar. Debera estar
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tiien cercado, para evitar que los animales domestkos perjudiquen las eolmenas,. recibiend-0, a la vez, dafios consi.d.erables, porque las abejas, -si -bien llegan a familiarizarse y c-0nocen a la persona que las cuida, atacan con furor a todo el -que las molesta, y eon sus picadas, pueden producir la muerte [5) de una res o de una bestia, si sobre ellas caen los millares de insectos ·que -pueblan un en
jambre." "No aconsejamos tampoco que nadie em
prenda esta industria en grande escala, s in tener antes los conocimientos tecnicos pro·pios de la apicultura, y ad:emas la segurida<l obtenida en previos ensayos practicos."
"En la Isla -se conocen dos clases de abejas: una, la eri-0lla, que es niuy n'.lstica, pero poco productiva, y otra, la de Espana [6] , que fue antes aclimatada en Ia: Florida, desde donde se importaTon aqui algnnos enja.mbres, alla po_r los aiios de 1764, en q,ue Espa-
--5-Los accidentes graves ocasionados por las abejas son
excepcionales, pero se 'han registrado oficiabnente casos mortales.
6-Probablemente la abeja negra o comun (Apis mellifiea,), Vease el extracto de Busck en el Boletin No. 15 de la "Porto Rico Agr. Exp. Sta.," 1914, pag. 6; y "La Abeja Domestica" por M. Lucien Iches, donde en la .pag. 368 afirma que la primera abeja importada a Puerto Rico y Cuba fue esa, pero que posteriormente se importaron a Norte America de las razas italiana y egipcia.
158
··•
., t ~t ·f · I.'
fia ~edi6 a Ingfaterra aquella regi6n del -con~ente. Esta ultima abeja se reprodujo rap1dament~ e~ nuestros fron-doaos bosques, y alguno~ islenos se dedicaron a explotarla, aunque Siempre mezquinam-ente, y po-r lo tanto ·con escaso benefido ... n
. En el Concurso Agricola de 1895, celebrad-0 en la cn1dad de Mayaguez, present6 Don Juan Bautista Ayala cera Y pan ales de m.iel de. abejas [7).
ABONOS
Analisis. Los primeros hechos lo fueron de las materias· utilizadas en los ensayos en curso en amb~s estaciones agron6micas. En sus informes aparecen lo~ resuJta-dos obtenidos con estiercol, guano 11:le murc1elag,o, fosfato de la Mona y residuos de tcneria.
Refiriendose a f6rmulas para abonos de -caifa ha-ce notar Lopez Tuero (127) : '
"Lo . l s agr1cu tores pueden pedir a las fabri-cas este abono hec'ho, o bien adquirir los elcmentos Y hacer la .mezcla en las fincas - en el
• I prl.IDCl' ·caso, al recibir el abono debe mandar-se una muestra a la E-staci6n Agron6mica
7-Expe~ent.e rela~vo al <:oncurso agricola de 1895. Secretan_a de! Gob,erno General de la I sla de Puerto Rico NeiOC1ado 39, .num. 143, 1895. ,
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mas pr6xima, para que lo analicen y den un certificad-0 de su composici6n para, en caso de que no ,corresponda a la clase que se pidi6, devolverlo como cualquier mercancia inaidmisible; en el segundo caso, hacer la mezcla de estos cuerpos, que han de estar finamente pulverizados y quedar intimamente unidos; hecho el batido y uni6n de estos -cuerpos, -conviene :miezclair ;_Ia masa rooultante, ,con igual o mayor cantidad de tierr-a fina para aplicarlo luego en el campo con mayor facilidadl y perfecci6n."
Fabrica. La primera fabrica de abonos en Puerto Rico fue erigida en Mayagiiez (128), bajo la direcci6n del Ingeniero Agr6nomo Don Guillermo Quintanilla a la saz6n Director de ,la Estad6n Agron6mica de Mayaguez. En 1895 esa fabrica exhibi6 los productos que fabricaba y las materias primas que empleaba [8]. Las primeras formulas fueron designadas ,con las letras A, B, C. No se importaba el ,superfosfato que estas mezclas conter..ian como ingrediente, ,sino que se elaboraba en la misroa planta, ,de las fosforita-s del pa1s (128) .
Yacimientos ,d:e fosfatos. Entre las muestras de abonos minerales presentadas en la feria de Ponce de- 1882 se contaron fosforitas de las cuevas de los
8-Expediente relativo al concurso agricola ~e 1~5. ~cretaria del Gobierno General de Puerto Rico, N egoc1ado 39, num. 143, 1895.
160
:.--:-.
•i~lotes de Mona y Manito. Los fosfatos se presen.fan ahi en la forma de guano [9] conso-lidado, y #n cantidad en muchos casos. Para este tiempo una ~hnpresa particular habia obtenido ya la concesi6n
el gobierno para explotar esos dep6sitos. Abad ( 86) el analisis de los expresados guanos verificado
un Sr, Schuze; a saber,
Hnmedad . ma terias organicas sustancias insolubles. acido fosf6rico acido sulfurico carbonato de cal cal . sesqui6xido de hierro sales alcalinas
Total
11.90% 24.23" 6.85"
14.64 " 2.73" 6.09"
28.00" 1. 59 " 3.97"
100.00
"La existencia de la fosforita en el :interior de la Isla par,ece comprobada, pnes, en
9--El Inca, Garcilaso de la Vega, en sus "Comentarios," da pormenores <kl uso que hacian de! estiercol de los pajaros marinos los indlgenas del Peru, para fertilizar sus tierras; y de la protecci6n que daban a esas aves, con el fin de que ni las mat aran en ningun tiempo ni las "asombrasen y echasen" de sus nidos en tiempo de cria. U tilizaban, adernas, en la serranla el estiercol de ganado y el de gente, hecho polvo, para el malz. En Mejico -los aztecas vendian en los tmercados la hienda <le gente, testigo de lo cual fue Bernal Diaz del Cas• tillo,
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la exposici6n bubo una muestra palmeada, de un-0s dep6sitos ,de Aguas Buenas, yes muy probable que en ot ras cuevas grandes, en las que se encuentran dep6sitos organicos, estos se hallen conver tidos en masas fosfatadas, pues todas ellas, -con corta diferencia, contienen los mismos elemenros y obedeceu a la misma formaci6n."
ACHIOTE (Bia;a orella,na)
Matoria colo-ra,nte [10]. En evacuaci6n de una consnlta hecha en 1890 por la Camara Oficial de Comercio, Industria y Navegaci6n al Director Quint anilla, entonces en la Estaci6n Agron6mica de Rio Piedras, sobre el valor industrial de las tres muestras de achiote negr o, ,colorado y amarillo que simnlt{rneamente se le enviaban, dice, entre otras cosas, qne seg(m los analisis hechos en los l aborator ios de la Ii!staci6n la variedad negra a rroj6 un 6% rle materia color-ante (-bixina y crellina); l a coloradn, 8.20%; y la amarilla, 10.40%. L6pez Tuer-o no recono-cia la ex:istencia de la variedad negra (130).
AGUAS
Anali.sis. Por Real Orden del Ministerio .de Ult ramar de ocho de euero del afio 1890 se disponia
IO-La manteca de vaca (mantequilla) se tine comunmente de amarillo con este 'tinte, que ademas es una de las m aterias colorantes substant ivas del algod6n y de la lana.
162
....
\ gue las Estaciones Agron6micas hicierau el analiJ,is hidrotimetrico [11] de las aguas de los manant iales Y pozos, rios y a1·:royos de la Isla. De ellos
. se esperaba pocler bacer d educcion es desde los puntos .de vista geologico y agricola.
Ur En SU cumplimiento, se completaron .cerca de cuaff: trocientos analisis de ejemplares de aguas •represen-
t ativas d e todas las m unicipalidades de Ia Isla, . nota detallada de las cuales s.e hallaran en los pa r; t es correspondientes a las precitadas instituciones.
Las agnas termales de Coamo habian sido somedesde mucho antes a estuclio quimico por el
quedaron cou'firmadas sus propiedades curati( 42, 94).
AJOS Y CEBOLLAS (Allium esps.)
E xhibioiones. E n la primera feria y exposici6n publica de 1854 (29) se relata bajo el epigrafe uAjos" : ·
"Dou Nemesio Diaz, vecino de Trujillo, Alto, preseut6 cuatro r istras de las cosechadas en su posesi6n, sita en el mismo punto. La presencia de este articulo ha merecido la atenci6n de todos porque comienza a nacer entre nosotros la oostumbre de esta siembra,
11- La bidrotimetria mide la dureza de las aguas. El uso del hidrotim etro o bu reta en I.a dete11minaci6n volume'trica ha dad o nombre al estudio analitico.
163
y porque, segun las muestras, nuestras ticrras se prestan favorablemente a su cult ivo ... y si su buen ejemplo cunde entre los agricultores de esta Antilla, exten.diendose las siembras hasta satisfacer la demanda de nuestro mercado, quedara libre del .censo que ha mucho tiempo paga a los de a.fuera .. . "
El Jurado examinador de los productos presentaclos en el concurso agricola de 1895, celebrado en la ciud:ad de Mayaguez, inform6 favorablemente la adjudicaci6n del premio de cincuenta pesos al c•oncurrente, Sr. Poncio Suria, por las muestras de los ajos y .cebolla•s cosechadas en su finca de Palm.as A.ltas, Manati Abajo [12].
ALFALFA [13] (Medioago sativa)
Ensayos de oultfoo. La Revista de Agricultura, Indt1stria y Comercio (94) ya se ocupa en 1888-1891 de rouestras de alfalfa procedentes de Aguas Buenas y Naranjito. Don Salvad-0r Carhouell fue el que facilit6 al Director Quintanilla la semilla de
12---Hoy Barceloneta. l~Palabra espafiola, en su origen •· alfalfez." No empezo
a llarn.ar la a tenci6n e n Estados Unidos hasta su introducci6n en California desde la cost a occidental de Sud Am erica a mediados de! siglo X1X. En 1873 la volvi6 a introducir Mr. Henry Miller en el Valle de San Joaq uin, tralda dirnct amente de Chile. ("The Forage and Fiber Crops of America" por Thomas F. Hunt, 1910, pags. 174 y 179,)
164.
alfalf~ eon que se inici6 l a primera prueba de esta ~rgunnnosa en la Estaci6n Agron6mica de Maya
,.g~ez en el a~o 1890. No habiendo germinado la si• !luente, se h1zo un nuevo pedido a Valencia. ./.A mec1iados de nov:iembre del mismo afio con el .}i,nico fin de e<mocer el modo de Tecorrer
1
las dis.,pntas fases ,de vegetaci6n de esta planta-y del t ri.~?, _eeba~a, y treool-en el clima de la Isla, sembr6
/i .9umtarulla semillas de alfalfa en cilindros de ve•\•·gctaci6n a los que se aplicaron diferentes clases de
abono, o ningun o. Cred6 la alfalfa hasta una al-
••· ~ora media de 63 centimetros. i\ S:guro ya de que •resistia e1 clima tropical, pro' eed16 a ·nuevas experiencias con el prop6sito de lle
,. gar a eonocer si debia r ecomendarse, eoon6mica.mente hablando, el cultivo aqui. Una tentativa pa
establecer un prado artificial en que la alfalfa sembr6 mezclada con semillas de avena, centeno,
.,maiz, cebada y trebol di6 por resultado la subs:hs,; tencia de solo la aven a y el maiz, y alguna que otra
mancha de alfalfa. . -Creyendo que los terren os de la Estaci6n no eran
.; r,ropios para el desarr-0110 de esta planta, por lo + impermeables y compactos, se implant6 un ensayo
•.·•. fnera, en la :finca vecina del Sr. Cartagena. Se ijeID-
>· braron parcelas de alfalfa, trebol, trigo, cebada, centeno y avena. En el primer co.rte, en marzo, la alfalfa di6 a raz6n ,de 19,500 kilogramos por hectarea [14]. ,Como a l as cinco semana:s, en abril, el
14-El kilogramo .equivale a 2.204 libras comerciales; la hectarea a 2.47115 acres, o sean 10,000 metros cuadrados.
165
segun~o e-orte Tindi6 a raz6n de 2,450 kilogram-OS por hectarea.
Se repitieron estos ensayos de nuevo y en mayor escala en lqs -campOB de la Estaci6n, obteniendo cosecbas a raz6n de 1,050 y 2,240 kiloigramos por hectarea en los dos pri.meros cortes; pero reduciendose a 970 en el tercero, ,cuando ya era evidente que la planta perdia su lozania. Quintanilla, tras algunas observadones atribuy6 la causa a la impevmeabilidacl del subsuelo.
ALGODON ( Gossypiumi esps.)
Abonos. En la memoria del Director L6pez Tuero, correspondiente al 4° trimestre de 1890-91, se da cuenta de una prueba de b-onificaci6n del algod6n con guano, estiercol, y guano y estier-col. No se han hallado los informes sobre los resultados obteniclos. Parece que se hizo otr a siembra en tres parcelas en que ,se aplicaron por hecta.rea a raz6n de 20,000 kilo.gramos de estiercol a Ia pri.mera ; una mezcla ,de guano y estiercol en proporci6n de 20,100 kilogramos del segundo y 500 -del primero a la segunda parcela; y nada a la tercera. N-o se dan los resultados obtenidos [15].
Germmaci6n. Para determinar la infl.uencia de !a sumersion en varias ·soluciones en la germinaci6n
15~Estos ensayos en que se opera con fertiliz_antes de composici6n variable y desconocida, poT lo que no son calculables las materias nutritivas que contienen, no son eo realidad ensayos ·comparables.
166
fa semilfa, practic6 L6pez Tuero algunos expe·entos. Los di.solventes emplea<los fueron el agua un, el agua de cenizas, el agua de sal comun, el
ua de potasa y la 1de mar. Sus resultaidos indi.. ban que la sumersi6n de la s.emilla por 24 horas _ eleraba la germinaci6n, re,sultando el agua com-Cm
ti mas apropiada al caso de todas la-s probadas. ( Proporci6n de fibra y smniila. La determin6 L6-}z Thero en aJgod6n cultivadio li.sto para embar
e, montan-do a 41 % de fl.bra y 59% <le :semilla 6]. Tambien hizo determinaciones sobre la com
pilski6n quimica de la fl.bra y .d:e l as semilla.s. i\Profw-n,rlidad de la .9·iembra,, De s.us pruebas de·\1jo L6pez 'l'uero que la siembra al voleo -es incon·eni~mte y que se realiza mejor germinaci6n a una \rofundi.dad de 4 a 8 centimetr-os o 5 centimetros h promedio. S varie<looes [17] (Especies?) . Abad (86) dice que i algod6n cn'ltivado en Puerto Rico en su tiempo fa el llamado de "Siam". L6pez Tuero (130) des\:ibe cinco clases de algod6n vivaz conocidas por if-como cultivaclas en PuertQ Rico ; a saber: algo-~6n ,comun, seda, morado, ,d·e ril'i6n y ~ncarnado.
'16-En el Sur de los Estados Unidos la proporci6n se dice > -ser el 66% de semma y el 33% de fibra empacada.
\17-,-Dr. Britton en su "Survey" ya ~itado descr,ibe cin:o ? · especies vistas en la I sla, y roenc1ona dos mas no vis.. tas: Hirsutum; peruvia.num, purpurasee.ns, barbadense,
bra.siliense · y janip,haefolium y mierocarpum. El algod6n "sea i,sland" fue el hall_ad? por Colon en
las Antillas en la epoca del descubr~miento, el ba.rba-c dense, segun varios autores.
167
Cordoves Berrios (139) ;menciona las siguientes variedades: la blanca, carmelita, pepitosa, seda, silvestre y la "sea island". ,Por la exhi:bici6n de muestras de esta ultima especie se otorg6 un premio en la feria agricola de 1865.
ALIMENTOS
Analisis de vi-nagres. En su parte correspondiente a 1890 informa L6pez Tuero de diez y ocho analisis do vinagres verificados en la Efltaci6n de su direcci6n, en muestras tomadas a los .i::omercia.otes . · · · de San Juan para pr-0tecci6n del publico. '"
ANALISIS PUBµICOS
T(l!rif-0,s. De acuerdo con lo prescrito en el Real Decreto de Creaci6n de las Estaciones Agron6micas, se sometieron, a 4: de agosto de 1890, a la aprobaci6n del Gobel'Dador General de la Isla las tarifas por las que se habian de regir los pagos por los anali'Sis de tierras, aguas, abonos y otros productos agricolas remitidos a los laboratorios por el publico.
ARBOLES
Clasificaci6n y descripc-i6n. Vease la Memoria de C6rdova ( 24). El au tor de 1as descripciones ahi enumeradas se cree fue el disnnguido patricio ve- · nezolano Dr. D. Jose Maria Vargas, quien convivi6 una temporada entre los puertorrlquefios.
168
,,., ., '{\.::
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.
EJa,h,ibioi6n de madera.s. Frecuentemente en los concursos agrlc-0las del pasado se •hicieron exhibiciones, a veces nutridas, de las maderas importantes del ·pais. V ease el Boletin Hist6rico de Coll y Toste, Afio III, Numeros 3 y 4:, en el informe de la
feria de 1854. Fiesfo tl,el Arbol. La primera de su clase de que
tenemos eonQcimiento en nuestra bistoria se celebr6 en esta Isla en mayo de 1897, a iniciativas del Excelentisimo Sr. D. Ricardo Ortega.
ARROZ
Abonos. En 1891 se comenz6 una prueba de abonos para arroz en los terrenos de la Estaci6n Agron6mica de Rio Piedras. La siembra se hizo en hileras espaciadas 65 centimetros unas de otras, dejandose una separaci6n entre las plantas de 35 centimetros. Aplicaronsele 20,000 kilogramos de estiercol a la primera parcela, 500 kilogramos de guano a la segunda, y nada a la tercera. Cada parcela media un area de extensi6n. La variedad sembrada foe "de secano". No ha sido posible dar con los resultados de esta experiencia, por mas que cientifi~amente es de poco valor o ninguno . .
Las experiencias de abonos hechas con esta EJi.embra en la Estaci6n de Mayaguez duraron desde 1891 a 1896. En la siembra del 91, la primera, s6lo se hicieron observaciones preliminares. La · cosecha en cascara, sin abono, rindi6 a raz6n de 10-1/ 3 quin·
tales por cuerda. En 1893 el mismo terreno se subdividi6 en tres
169
parcelas iguales. Se dej6 una .como testigo, la nu.me.ro 3, y se aplic6 a cada una de las otras 1100 . ' hbras de superfoafato del 12%, a la numero 1; y
del fosfato natural pulverizado del 20%, a la numero 2. La producci6n por cuerda, en cascara, fue de unas 1,149 libra,s en la 'Parcela numero 1 unas
. ' 946 libras en la nfunero 2, y unas 833 en la parcela numero 3. El resultado econ6mico de eata prueba se consider6 dudoso este primer afio [18).
En 1894 se sembraron las tres parcelas de nuevo . ' aplicando a la parcela numero 1 abono fosfatado
a:rooniacal, .compuesto del 12% de acido fosf6rico y 5% de amoniaco, a ra-z6n de unas 595 libras por cuerda; a la parcela numero 2, acido fosf6rico -en la misma proporci6n; y a la nfunero 3, nada. Se reg6 semilla a raz6n •de 137:5 libras por cuerda. La producci6n de arroz en cascara por parcela fue:
Nfun. 1 2 3
1,457 libras 1,143 "
844 "
En 1895 se repiti6 el experimento en las mis.mas
lS-Natur.almen·te queen los ensayos en que no se ha usado en las parcelas pesos eq uivalentes de las substancias fertilizantes, la comparaci6n debe hacerse solo con la pan:ela testigo en r-elaci6n con la c\ase de abono. Paree~ que el abono 5-12-0 di6 mas resultado que los ma• tenales fosfatados; y, entre estos, produjo mas el superfosfato. En los paises orientales se abona mucho el arroz; no asi generalmen te en E stados U nidoo. Sin em•bargo, en Luisiana, los ensayos con acido· .fosf6rico aumentaron el rendiim.iento.
170
~"
iarcelaa semilla.
usando las mismas cantidades de· abono y El rendimiento por cuerda fue:
Num. 1 2 3
2,379 libras 1,716 " 1,271 "
"' .~ - "- .. Se con,cluye que los resultados de los cuatro afios • (1893-1896) juntos han sido favorables, a los pre
"' .. ,, cios del abono en aquel tiempo. La opini6n emitida ·· d-e que la influencia ,del acid•o fos-f6rico sobre la ni-
, ,,. t'rifi.caci6n del suelo ha contribuido a hacer la a-plicaci6n beneficiosa parece interesante. En cuanto
abono fosfatado amoniacal, -el beneficio medio en cuatro afios fue de mas de un 100-o/o del costo
del abono, sobrepujando asi en mucho el resultado obtenido con el acido fosf6rico solo.
En 1896 se redujo un tanto la extension de las parcelas para dar lugar a paseos intermedio.s, y se sembr6 nuevamente arroz sin abonos, despues de haber cogido de la:s parcelas dos cortes de malojiUo. El arroz en dl.scara producido esta v-e1., fue:
. I _, ~ts~
,..
Num. 1 2 3
1,645 libras 1,403 ,,
959 "
Se procedi6 asi con la intenci6n de esquilmar el terreno con el malojillo y observar en la siembra de arroz 1a influencia de los abonos aplicados en
aiios anteriorea. Siendo el efecto residual grande, se aconseja cul•
171
tivar el mismo campo varios afios consecutivos, no menos 1e tn~s, no abonando el ultimo eon objeto de aprovechar bien el abono. Se _cree u.til el probar de obtener dos cosechas por afio sobre el mismo t erreno, una d,e arroz y una de tabaco, combinando los sistemas de abonos convenientemente, porque son perfectamente .compatibles las epocas mas oportuna-s para el cultivo de cada p1anta. Incidentalmen, te a la discusi6n de estas -experiencias se aduce~ otros datos en relaci6n con el arroz.
Epocas de S'ienibr-a. Las siembras mas tempranas hechas en abril y mayo dieron mas producto que las hechas en junio, por haber sido seco el mes de ooptiembre. Citando a Quintanilla:
"El arroz se produce en Puerto Rico a la perfecci6n en seaano; es decir, sin la necesidad de 1a aplicaci6n artificial del agua corriente y estancada, resiste tempora-das -de relativa sequia; pero le es indispensable que la lluvia le proporcione agua suficiente en dos circunstancias de su vida; en la germinaci6n, y al granar la espiga (120, 121).
AVENA (Avena sat-i-va)
Ensayo de cultivo. Sinmltaneamente con las experiencias llevadas a cabo con la alfalfa y el trebol, y ~iguiendo la misma pauta, hizo Quintanilla ensayos con la avena en los mismos afios 1890-1891. Se recordara., pag. 165, que fue ,la avena juntamente
172
ft> _{
\\ con el maiz y la alfalfa la que subsisti6 en su tenta} tiva de formar un prado artificial. En la siembra / hecha en la finca d-el s enor Cartagena la avena lle\ g6 en junio a sa maduraci6n completa, granando las espigas regularmente.
AZUCA.R
.. Fabricaci6n. No figuran en sus memorias aatos ··•· que poseia el Director Quintanilla sobre la fabrica> ci6n de azu.car, porque esperaba repetir las observa: ciones y experiencias para poder juzgar de au exac
\ titud antes de -publicarlas. Incidentalmente a la \ discusi6n de sus estudios de las variedades de cafia, \ pone la extracci6n de las haciendas en 60 a 65% y \ las de las centrales modernas con molinos de sim\ ' ple y doble presi6n e imbibici6n en hasta 85% [19] ·••• de guarapo. Pregunta por que no se obtiene sino \ del 7% al 8% de azu.car. Atribuye a la presion de
fectuosa una perdida del 4 al 5% y en las demas manipulaciones del 3 al 4% especialmente en la cocci6n del guarapo [20]. Hace aSicender el rendimien-
19--Cifra induclable mente err6nea tratandose de guara_po normal. E staria bien si fuera 85% de! guaraJ)o en la cafia.
20-Aunque no esta claro a veces a que han de aplicarse los por ci-entos mell'Cionados, es evidente que Quintanilla se babia percatado de las grandes perdidas liabidas en el proceso industrial. E-n cuanto al engaiio en relaci6n con el dulce medio de la materia prima, todavia boy operamos a menudo sobre material no maduro, por m.as que el maximo oontenido de sucrosa de las buenas variedades ,de hoy en dia sobrepasa a menudo de 20% en jugo.
173
to en centrales <:on triple efecto de un 9 a 10% como maximo. Apunta el error, comun en Puerto Rico entonces, de creer que las caiia.s contenian alrededor de 18% de azficar en jugo, no habiendo el hallado nunca mas de 15½% de promedio en eafias de primer corte y de las mejo:r,es variedades. Cree el, al .contrario, que en grande escala. no podria contarse sino con un 13 al 13½%-
BANANO (Musa esps.) .
Abonos. En vista de que la. sombra de platanos sembrada en preparaci6n del terreno para la siembra de cafe y cacao no prosperaba, compuso el Director Quintanilla y l es aplic6 en Abril de 1891 la siguiente mezcla bonificante l)Or cepa : estiercol comun de cuadras, 52.8 libras; residuos de te.neria, 35.2 libras; fosfato de la Isla Mona, 2.20 libras [21 J. En sus propias palabras :
"En el mes de julio el platanal 1habia cambiado ;eompletamente de aspecto. Los que antes eran raquiticos individuos han tornado gran vuelo y gran altura, viendose el cerro
21--La potasa no ·se ha usado en este caso, a pesar de lo indiocada que esta en relacion con el abono del platano. Tampoco se ha usado en ninguno de los ensayos de abono hasta ahora revistados -en esta obra. Hay que tener en cuenta que en 1861 fue que se empezaron a explo tar comercialmente las minas de Stassfurt: y que el primer sindicato potasico se vino a fundar en 1879.
174
cubierto de una vegetaci6n verdaderamente lujuriosa y ha-ciendose dificil distinguir desde 1a llanura las ,calles que antes formaban. El efecto del abono aplicado ha sido tan patente que habiendose dejado de aplicar a una calle de 22 _platanos, estos si
,guen raquiticoa, no J.evantando d,el suelo mas de 80 centimetros''. (Partes d,e la Est. Agr. de Mayaguez) .
CACAO (Theobrorrna oa~ao) [22]
E111hibici6n. EI Jurado examinador de los pi·oductos pr,esentados en el Concurso Agricola de 1895 celebrado en la ciudad de Mayagiiez, inform6 favo'. rablemente la adjudicaci6n del premio de cien pesos a don F. Gregory, por ser el productor en mayor escala Y quien al mismo tiempo present6 muestras de buen aspecto y calidad (23). En este y otros concursos, anteriores y posteriores, fueron exhibidas
de cho,colate de buena calidad fabricadas con el cacao de Puerto Rico. En 1897 •Se adjudic6 el premio a 10s sefiores Olivas & Cia., de San Juan, por la buena •calida-d <lel chocolate que fabricaban en grande escal-a. Hubo un expositor de mas de 18,000
22-Cortes satisfacia la curiosidad de su -capellan, L6pez de Gomara ( 4), con tan dole c6mo los aztecas hacian correr la almendra de! caca.huatl como dinero.
~Expediente relative al Concurso Agricola de 1895 Secretaria de! Gobierno de la Isla de Puerto Rico' Ne-gociado 3o, Num. 143, 1895. '
175
arboles. Las variedades en el pais eran la morada y la amarilla.
CAFE ( Coffea a,rabica,)
Abono. En 1891 abonaba L6pez Tuero con estiercol ciertas paroolas de la Esta.ci6n de Rio Piedras, a raz6n de unas 18,333 libras por cuerda; cal y cenizas en otras a raz6n de 11,333 lililras, y en la proporci6n de unas 6 centesimas de cal por unidad de estiercol ; y nada en los testigos. No se enconcontraron datos sobre los resultados, que de todos modos no tienen mas valor que el demostrar que se sentia la necesidad de abonar el cafeto tambien.
En el Concurso Agricola de 1897 [24], celebrado en San Juan, la Junta Calificadora concedi6 a Don Buenaventura Marin; de Aguadilla, el premio de cien 1>esos por presentar dicho senor una memoria en que describe el procedimiento que emplea para abonar los terrenos de su fin ca destinada a cafe ; por lo cual di ce haber logrado hacer fertil un suelo completamente esteril; el cual procedimiento, a mas de ser sencillo, econ6mico y eficaz, consiste en formar mezclas de fosfato de cal del pais con materias organicas procedentes de estiercoles comunes, empleando un metodo racional paTa efectuar la mezcla por medio de estratos, o sean capas alternadas de una y etra materia, en estercoleros previamente
24--Expediente sobre la celebraci6n del Concurso Agrkola de! presente afio (.1897), Secretaria del Gobierno Ge· neral de la I sla de Puerto Rico, Negociado 39, Nfun. 145.
176
," trufdos, abono que es luego aplicado a los cafe-~s empleando para ello zanjas equidistantes y ti·ibuidas en la plantaci6n que sirven de dep6si\h1 abono, el cual con la acci6n d,e las aguas es srielto y 1levado a disposici6n de las rakes. :Oaloulos. Las cifras que se dan a continuaci6n l{ el promedio de varias experiencias hechas por }ntanilla en 1893-94 en Ciales, Maricao y Maya-, z. El peso de 100 litros de cafe maduro en la
fue de 65 kilogramos, distribuibles asi (Par• ' -de la Est. Agr. de May!llgfiez) :
cara en endocarpio carnoso '< uido mucilaginoso . ano en blanco, verde
21.43 Kgms. 8.92 "
34.65 "
kgms. secados convenientemente pro-
<i ano limpio y seco J~cara (-segunda) seca Jquido ~vaporado .
11.72 Kgms. 3.50 ,,
19.43 "
l un litro eontiene, segun e1, 356 gramos en uva ; 520 gramos en blanco, verde; y 3,080 gramos lim·o y seco.
\ Jilnfermedad de los cafetos en Adjumtas [25] .
Hemos reproducido e-ste informe in extenso porque da idea del estado de la entomologfa econ&nica en la Isla en esa epoca. Indudablemente que falta precision en las descripciones, lo q ue da .Jugar a confusion. Hoy sa• bemos que las dos "vaquitas" (gorgojos) ,principales que
177
"A consecuencia de la orden que recibiera el que suscribe del Excmo. Gobernador General para tras'ladarse a Adjuntas, accediendo a la petici6n he,cha · a su Excelencia por gran numero de agricultores de aquel termi: no municipal, salimos para la referida po. blaci6n el dfa 15 d,e Abril d e 1895 llegando el 17 y comenzando el 18 los estudios e investigaciones sobre el terreno, que nos condnjeran a conocer la importancia y el caracter de los dafio.s sufridos en los cafotales d,el mismo."
"Los dias 18, 19, 20 y 21 · fueron dedicados a visitar algunas fincas enclavadas en dis4n· tos Iugares cleteniendonos principalmente en las pertene.cient,es a Jos sefiores. Don Celso Caballero, Don Santos Palmieri y l\Ialdona· do Hermanos, recorriendo otros lugares para
atacan el cafe en Puerto Rico son de los generos Dia,. prepo y Lachnopo. En ellas hay variaciones. q~e confundieron a Quintanilla, que no era un especiahsta en entomologia. Imprecisas fueron asimismo mas luego las de otros distinguidos agr6nomos: El Profesor F .. S. Earle dice, refiriendose a los insectos del cafeto en "Rep-ort on Observations in Porto· Ri·co" (1903) :-"A small gray bee tle belonging to the Curculionidae is doing much harm by gnawing the expanding t ernninal buds on the young twigs." Mr. D. W. May. en "Annual Report of Porto Rico Agricultmal Experiment Station" (1904, pag. 396) dice: "This weevil and a smaller species and closely related are ,common in some coffee ,plan· t ations where t<hey do considerable injury to buds and y.oung leaves." Vease, ademas, G. Wolcott's "Insec:tae Portorricensis" en "The Journal of the Department of Agriculture of Porto Rico," Vol. VII, N·o. I, 1922, pa.gs. 126-130.
178
examinar s6lo la importancia de los estragos cai:;_sados".
"El dia 22 fueron citados los agricnltores al Ayuntamiento, a donde concurrieron en buen numero y alli <limos una Conferencia cuya tesis queda desarrollada en general en esta memoria".
"La enfermedad puede mas propiamente llamarse p.Jaga, puesto que consiste en el ef.ecto causado al arbusto "cafeto" en sus hojas y tallos verdes, yemas, flores y frutos por un insecto que en gran abundancia vive en ellos por lo menos en el estado perfecto o de adulto, y al que en la ,comarca dan la denominaci6n vulgar de vaqiiitci".
"Esta plaga no es nueva ni mucho menos en Adjuntas; pues, segim testimonio de los agricultores todos, se conoce desde haoe 14 afios."
"Parece que al principio se present6 con caracteres poco graves debido quiza al pequei'io m'.1mero y quiza a otras circunstancias; pero es lo cierto que en los ultimos afios ha atacado a las fincas de tal modo y 1os ·. dafios causados se han deja.do sentir en tal gran m'.1-mero, tradt1eiendose en un gran descenso de las cosechas, que los agricnltores por fin se determinaron a acudir al Gobierno en solicitud de que se esti:tdiara el asunto, ruego que fue atendido por el Excmo. Sr. Gobernador General con previsor interes, pues si grave
179
es hoy la plaga mucho ma:s pudiera serlo el dia en que se extendiera a otras ,comarcas de
la Isla." "Descrip<:·i.61·i d,el i1isecto. Bajo el califica-
tivo vulgar de V<t([Uita, comprenden los agricultores de Adjuntas varios insectos cuyos caracteres varian algo en general siendo esta variaci6n mas acentuada entre dos grupos principales, uno po,co numeroso y otro nume-
rosisimo." "La diferenda entre estos dos gru-pos no
se refiere en realidad mas que a caracteres especificos y quizas genericos, pero todos per tenecen a la misma familia."
"Son est-0s distintos caracteres, · primero el tamaiio y ademas la coloraci6n y la forma de los elitros que es un poco diferente. El tamai'io de los primeros es variable entre 12 y 30 milimetros, segun el sexo y aun la variedad a que los individuos ·pertenezcan. Su color general es el amarillo, verde o verdoso con ,cierto nUlffiero de estrias negras en los elitros, corselete verde metalico brillante y cabeza negra. Los elitros tienen, algo con· centrada, en sus bordes externos y a los dos t ercios de su inserci6n una pequefia depre-si6n obtusa."
"Las pertenecientes al segundo grupo tienen un tamafio entre 5-9 milimetros como limite. El color de los mayores es en general amarillo e-n el fondo, pero m.uy velado por
180
-~ ., j ~
~ .,,,_~
infinidad de puntos, rayas y estrias dbiemi•nada;~ de color negro, achocolatado y rojo. Los mas pequefios aon en general verdosos o rojizos conterizos con mo.chos pequefios punt-0s a:marillos, como por efecto de una inversi6n de la que la Naturaleza presenta numerosos ejemplos en insectOIS congeneres."
"Bien examinados, el fondo de todos es o.bscuro con los div-ersos matices apun:tados; pero la circunstancia de estar •SU cuerpo rev,~stido de pequefilsimas escamas y placas a:marillas y daras ya permanentes ya caedizas, pudieramos decir, visible solo al mi.croseopio, hace en apariencia un efecto {)Qp.tra-
rio". Clasificooioo. Pero sefialadas -las filfe
riencias que a la virsta curio~a presentan, debese proceder a la clasificaci6n del insecto ' para _lo que s6lo nos fijaremos en ,el que for-ma ,el aegundo grupo descrito, en el mas pequefio, po»que es ,el que en realidad c.onstituye la plaga y porque, ademas, todos los caracteres !Il'lenos los particularisimos apuntados son comunes a ambos."
"El insecto en cuesti6n, lla:mado vaquita, tiene cuatro alas desenvueltas. Las superiorea son estuchelil c6rueos o elitros, impropios para el vuelo, del mismo espesor en loo dos bordes, acoplandose fongitudinalmente por una sutura recta y sin cruzarse. Debajo de estos elitros se encuentran doa alas membra-
181
nosa,s que le sirven para iel vuelo, y mas lar~as que los elitros que, sin embargo, las recubren, merced a ,que 1se repliegan transversalmente de tal modo que la parte exterior del ala -se coloca bajo la part,e basilar."
"La boca esta organi~ada para la triturad6n o masticaci6n, con mandibulas, maxilas, labios y demas piezas propias para este objeto".
"Las patas, en numero d·e .sei•s e i guales, son de regular tamafio relativamente a •su volumen, con ancas homheadas en su medio, r edondas; tibias cilindricas y un poco arqueadas y largas, compuestas en toda•s, de ,cuatro artejos, el primero y segundo en cufia, el t ercero profundamente bilobado, el cuarto ,estrecho y terminado por una ufia ganchuda bifida. Los tres primeros artejos son esponjosos y peluclos por la parte inferior."
"Con estas patas de tal modo conformadas se agarra perfectamente •el insect o a lo,s tallos y hojas por el horde mas generalmente, resi,stiendo los embates del viento y las sacu,didas ·mas fuer tes sin caerse."
"Las antenas ,son acodadas a par tir del segundo art ejo, terminadas en maza, y estan insertas en el. rostro cer,ca <le su extremidad. El primer artejo o esoapo es wlargado. El numero total de artejos es de onc,e, •el primero alargado, siete intermedios cuneiformes y tres soldados al final, formando la maza".
182
"Los elitros cubren todo el abdomen, y dan al cuerpo del insecto forma ovalar, puntiaguda, convexa, bombeada, con dos pequefias protuberancias laterales posteriores".
"El corselete es mas estrecho en la base que los elitros, deprimido, tronco c6nico ligeramente combado a los lados."
"La ,cabeza c6nica es continuaci6n perfecta del corselete y a partir de este tiene dos ojos laterales, -couvexos, ,grandes, faceteado.s, despues sigue el rostro o prolongaci6n tubular de la caheza [26] ... subcilindrico e inclinado inferiormente. Oerca del extremo de este tienen ,su inserci6n las antenas, y ter:rninando en la •boca, de 6riganos poco visibles, encerrados puede decirse por los labios."
"Abdomen. De cinco anillos inferiormente y esattdo triangular, obtuso bien distinto."
"Del estudio del .conjunto de todos estos caracteres, se deduce que el hexapo-do o insecto en cuesti6n, llamado por los agricultores de Adjuntas, vaqu,ita o vaquilla, pertenece a,l orden de los Cole6pteros, tribu de 105
Curculi6nidos y grupo de lo•s gonat6ceros o fraotioorn-ios de Blanchard, genero Gosono [27] de Clain."
2&-;-Aqui falta una palabra de1 manuscrito que no hemo! •·····.. p odido descifrar. · 27-Quintanilla err6 al contar cua tm artejos en e1 farso.
.·,· Los curculi6nidos son criptopentameros; es decir, que
183
"Del insecto en si estos son los unicos datos que poseemos, pues en iel ~orto tiemp0 que permanecimos en Adjunfa.s no pudimos adquirir la plena seguridad de haber · en,.eontrado sus ZMvas ni sus ninfas. Quizas no era epoca propicia para ello."
"Con objet-0 de estudiar mas despaicio el immcto y sus ,cootumbr,es, se nos ocYrri6 Ilevar muestra,.s vivas cenvenfontemente acondicionadas del insecto y de algunas larvas que encontramos y quie sospechamos por sus car acteres que pud1eran ser el primer estado ,de la vaquita Cosonos; peiro asi eomo es de fuerte para causar los daiios y destruir los ar.bustos, asi es de debil al trasportarse de los lugar-es doude vive, por lo que no hemos podido sostener vivos ni el inaecto adulto ni 1,us presuntas larvas."
"Espeoies mi que viv~ la vafUit@, pMte ti~
getal a que ataoa y epoo.(;fl eri, que efeotua eD dano. No vive la vaquita, nutriendose de sus partes blandas, UBkamente en el cafeto; vive tambien en otros Vtitgetales, sobre tQdo
tieoen muy a:trofiado, casi oculto, el cuarto artejo. Hoy en dia, se considera el insecto del genero Lachnopo. El genero Cosono esta mu:y cercano •a los gener,os Dia.prepo y La.chnopo, abarcando especies originarias en su mayor parte de la America Central y de las Antillas. Wolcott G. N. en "Insectae Portorricencis," The J our. Dept. Agr. P. Rico, Vol. VII, No. I, 1923 cataloga tres especies del genero Cosono »in que aparezcan noticias de ejelll()lares exa:minados en la I sla en afios recientes.
184
en la guaba que se emplea como aombra del arbusto. La que en ella se encuentra presenta algunas -diferencias de .color, que es mas obscuro, y de tamafio ·con la que vive en el primero. La especie de mayor tamafio que ya hemos •descrito vive indistintamente en mayor numero d,e plantas ,sobre todo en el naranjo." · "Oircunscribiendonos al cafeto, el insecto ataca las hojas mas ,blandas y sobre todo los bretes de primavera, precisamente cuando estos se van a abrir dando l:ugar a un par de hojas, produciendo asi gran daii.o, no porque desprovea a la planta ·de estos 6rganos esendales, pues g,eneralment9 respeta a las mas antiguas a no s,er que por au abundancia ataque tambien a estas, sino pox,que destruye e.f brote terminal de las r amas impidiendo el crecimiento de estas. Entre los brotes que destruye tambien lo hace e:a la mayor parte de los ,casos con el del tallo principalmente, impidiendo el crecimiento y dando lugar con los ataques •sucesivos de varios aii.os a un grave estado morboso, a la atro:fia y a la muer• te".
"P.ero los daiios que causa son mas graves todavia porque no se limita a atacar los 6rganos del crecimiento y la cQnaervad6n del individuo, ,sino que tambien ataca a los de la i'eproducci6n, ;eausando pena o.bservar que, a medida que van apareciendo 1~ :fl.ores en los
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capullos, las muerde por el pedunculo haciendolas caer. De las que se salvan, dando lugar a los frutos, al grano, aun ataca a este · por el mismo lugar, cayendo,se •tambien a consecuencia de la mordedura que sufre. De modo que p11ed,e decirse qu,e no •s6lo ataca al capital, a la planta, ,sino tambien a Ios pro- · ductos, la ,cosecha."
"Aparecen los primeros individuos adultos hacia el mes de marzo, y van creciendo en numero a medida que la estaci6n avanza hasta el mes de junio en que llega al maximo. Se estaciona y despues comienza a descender ·hasta que en octubre quedan pocos. Estos datos oon adquiridos ·por referencias. A mediados de abril, epoca ,en que hicimos las ob·servaciones, ,su numero era muy cre.cido."
Enfermedad de los ca,fetos en Giales. A petici6n del Ayuntami~mto de Ciales, ,en 1893, se person6 Quintanilla en el barrio Oialitos de esa jurisdicci6n, en la :6.nca de don Lo·renzo P'oy para ,estudiar una enfermedad que decian haberse prooentado en los cafetos, Y a ver si procedia establ,ecer alli un campo experimental. La ~mfermedad no tenia importancia en cuanto a ,su ertensi6n, pues se ti'ataba de unos cien arbustos enfermos nada ma,s, que se desarrollaron bien hasta · los cin.co y seis afios en que repentina:mente ,comenzaron a amarillar.se y a perder sus ,hojas. Los insectos y vegetaciones criptogami-
186
,Ji! l as que se encontraron ,eran las comunes a todas las
\otras regiones cafeteraa de la Isla. Se lleg6 a la Conclusi6n de que, por varias causaa, la raiz ex,hiifa 1>oco desarrollo en los cafetos dor6ticos.
i \ Enjermedad de ia ,guaba, (Inga vera,). Planellas, {d,e Cayey, estudi6 los arboles de guaba que persis\ tian en secarse en los cafetales. Localiz6 el dafio ( concretamente atribuyendolo a la "polilla", un co:1eqptero diminuto que agujerea el tronco de los ar->/ boles, perteneciente al genero Xyleborus esp.
y Importaoi6n de va-ried<tdes. La Diputad6n Pro\ vfocial en 1S79 ,comision6 a Don Santiago Mc
Cormick para ir en persona a la Isla de Trinidad en \ lrnsca -de nuevas variedades de can.a. De paso, tra... jo consigo, entre otras plantas, semillas de las va
riedades de cafe Moca y Liberia. Scnnbra. Con el obj-eto de -estudia.r, al mismo
tiempo que otros asunto.s, la influen;cia que sobre la v-egetaci6n del cafeto ejercen los rayos -solares1 verific6se en 1891 por el Di.rector Lopez Tuero una aiembra de cafe al descubierto; es decir, sin la prot ecci6n de sombra alguna. Al priucipio, el a.specto lozano que presentaba el plantio se declaraba en fa. vor de las siembras a cielo abierto, pero finalmente las plantas que no perecieron quedaron en un estado raquitico y miserable.
CAJA:S DE VEGElrA:OION
Oonstmooi6n. Estaban a fines de 1891 acopiados ya los materiales para la construcci6n de las cajas
187
de vegetaiei6n para investigaciones fisi.ol6gicas en la Es~aci6n Agron6mica de Rio Pfodras, y abierta, ademas, la fosa en -dond-e habian de ir empotradas dichas cajas. El foso tenia seis metros y veinte y seis -cen timetros de largo, un metro y veinte y seis centimetros -d:e .ancho y sesenta centimetros de fondo; y las cajas mismas quedaron descrita-s por Quintanilla, asi :
"Estas ,cajas son de sistema Grandeau y seis de ellas estan constituidas por un cubo d-e un metro de lado, conteniendo por tanto, un metro cu.bico. Las doce restantes son cubos de 60 centimetros de lado. Las primeras fueron las destinadas a experimentar con la cafia de aziicar y las otras doce para otra,s gramineas, por w menor cabida. Estan separadas unas de otras por un pasillo de servicio, mas profundo que el suelo de las cajas grandes, el cual tiene unoa po,cillos a donde desemboca:ra los tubos de desagiie provistos de su .correspondiente embud8 invertido y de Have para -desaguar a voluntad en un frasco t,
cualquier otro recipiente." "ill ancho del pasillo es de un metro y se
deS'Ciende a el por una escalerilla constraida de ladrillos a sardinel."
"Los muros de las .grandes cajas tienen 30 centimetros de espesor; los aisladores de terreno · y los di visorios, 15 centimetros."
"'.t'odos los muros de las pequefias cajas son
188
de 15 c.entimetros de espesor." "Tanto unos como otros estan perfecta·
mente enlucidos con cemento Portland interior y exteriormente, y toda la construcci6n se apoya en un cimiento formado 'POr una gruesa capa de hormig6n hidraulico. Las coraciones de los muros que estan a fl.or de tierra estan rematadas por ladrillos a sardinel rejuntados con cemento".
"Resultando que las cajas reun~n todas las condLciones exigidas a este genero de cons• trucci6n tanto de -solidez, como de i.mpermeabilidad' y propiedades para la alimentaci6n, puesto que estan aisladas dal terreno Y e_ntre si; pueden recogerse las aguas de los ne· gos, y las plantas queen ellas vivan resultan al nivel del suelo, •como si estuvieran en terre-no franco."
CANELA ( Cina:momurn zeylaniou,rn) [28]
J-ntrodtuoci6n. M:uestra,s de canelas coseehadas en la finca tle D. ,Juan Basilio N11fiez fueron pre-
28-En el Vol. I , Nu-m.. 3, aiio 1910, de "Bull7tin, Dep~ .. Agr. of Jamaica,'' relatase el inciden_te _de la 1n_tro?ucc'.o°:, de la canela en esa Isla en los sigu1ent&s tecrmnos.- La canela fue encontrada junto con el mango Y otras :Ptf" t as a bordo de un barco £ranees que, yendo de la s a de B,groon a Santo Doroiago, foe apresado p~r el Ca• pitan Marshall del barco Flora de la A_rroada mglesa-:del escuadr6n de Lord Rodney-en Jumo de 1782 Y fue remitida al "East's Garden" de Mr. Hinton, en Gordon Town.
189
sentadas en la Feria-Exposici6n de 1860. Todavfa existia en Bayam6n en 1880, un arboll de canela. Su importador fue. un subdito ingles. Dice L6pez Tuero que,
"la planta arraig6 y ,se desarroll6 '{)erfectamente llegando a utilizarse su canela, pero el que la import6 se march6, la finca donde estaba qued6 abandonada, y el canelero muri6 ,sin que ·dejara renuevo ni simiente reproducida".
El autor vi6 hace varios afios un esplendido ejemplar de un canelero en e'l pueblo· de Lares.
CANA DE AZUCAR (Saoahwrutn offiaina,rum)
Abonos. En 1890 emprendi6 Quintanilla en la Estacion Agron6mica de Rio Piedras pruebas comparativas del valor bonificante d·e las cenizas, a raz6n de unas 733 libras por cuerda, y dd guano, a raz6n de 275 libra,s por cuerda, •en relaci6n con el crecimiento de la variedacl de caiia de azucar Otahiti. Apunta que, como a los tres meses de edad, el tlesarroHo de la caiia co,rrespondia al ,signiente orden desceudente: (1) la parcela abonada con guano, (2) la parcela abonada con cenizas, ( 3) la parcela no abonada.
Lopez Tuero informa en enero de 1892 de los resultados o.btenidos con una mezcla de estierco1 (9,250 librais) y guano (29] (275 libras) por cuerda
%9-Lopez Tuero da el siguiente analisis centesi-mal del guano en conexi6n con esta experiencia; a saber, materias volatiles, 14.597; aimoniaco, 0.118; acido fosf6rico,. 8.1;
190
en comparaci6n con una aplicaci6n de 733 libras por cuerda de ceniza de bagazo de cafia y con una parcela sin abono alguno. La variedaid s&nbrada fue la de Otahiti o Blanca. A los di,ez y siete meses las parcelas sin abono dieron, por cuerda, a raz6n de unas 14.116 toneladas; las abonadas con cenizas, a · raz6n de 22.586 tonelada:s; y las abonadas con .estiercol y guano, a raz6n de 33.880 toneladas.
En· 1891 [lama la atenci6n el Director Quintanilla sohre los resultados obtenido-s en una prueba de bonificaci6n de la caiia de la variedad Otahiti hecha en Ia · fine a de la Estaci6n ,de Mayagiiez en terreno bastante agotado por las continua,s cosechas de cafia. En sus propias palabras:
"La parcela numero 3, abonada con estiercol y fosfato natural ·de la Isla de la Mona, fue la que mayor producci6n alcanz6, superando a 11a numero 2, •que fue la que le sigui6 -en producci6n, en 2,003.50 kilogramos; y al-
. canzando con la numero 4, que no estaba abonada una difer:encia a favor de 3,801.50 ki-
' logramos ( en seis areas). Es decir, su pro-ducci6n fue de tres veces mayor. La parcela numero 2 estaba abonada con estiercol comun y r-esiduos de teneria [30), y la numero
cal, 37-.80; silice, 13.48; hierro, 9.0; alumina, 10.8; magnesia, 3.5; acido sulfurico, 0.857; potasa, 0.098.; sosa, 1.650.
30-Analisis % de estos residuos, segun. Q1,1intanilla:-a.cid~ fosf6rico total, 1.08; potasa, 0.53; mtrogeno total, 2.16, tanino, 1.50; agua, 18.00.
191
1 con estiercol comun en igual cantidad que la anterior. Cada parcela estaba snbdividida en seis lotes iguales ( cuarteles), haciendo un total de 24 lotes".
Se ampliaron las experiencias anteriores aiiadiendo dos par,celas mas, subdivididas del mismo modo, lo que hfao llegar a 36 el numero total de parcelas, recibiendo cada dos ,el mismo tratamiento; a saber: estiercol comun, guano natural de la Mona (31], guano de la Mona converti:do en superfosfato, guano de la Mona y estiercol, guano de Ila Mona convertido en superfosfato y estiercol (32]. Probable-
31-Analisis centesi,mal del fosfato de la Mona utilizado en las exp7riencias, cedido a la Est. Agr. de Ma.yagiiez por Don Miguel Porra ta Doria: acido fosf6rico 24.51 · fosfato de cal tribasico, 53.52; carbonato de c~l 6.80; oxi_d_os de hierro y alumfoio, 2.15; agua a 110 grados cen• hgrado, 6.10.
32-1:,9pez Tuer-0 obtuvo la siguiente composici6n de est1ercol de buey y de! de caballo, al estado seco y puro:-
Humedad y mats. volats .. Nitr6geno Cal Magnesia Alumina Hierro . Potasa . Sosa . . . . Acido sulfurico Acido fosf6rico Cloro. Silice. . Perdidas.
192
Buey 97.21 0.16 0.09 0.09 0.05 0.04 0.08 0.16 0.07 0.13
trazas 1.66 9 .16
Oaballo 96.64 0.49 0.10 0.09 0.07 0.03 0.12 0.08 0.06 0.40 0.07 1.69 0.11
quedaron incompleto.s estos experimentos por a paralizaci6n forzosa que a la saz6n ,sufrieron los rabajos de ambas Estaciones a falta de asignaci6n
._._ __ presupuesto; porque en 1893 informa Quintani
.ga de un nuevo proyecto de experiencia en el que, (utilizando las mayores facilidades disponibles y el .mejor equipo, corrige el deficiendas de que adolecian los ,ensayos anteriores. ,. La impol/tancia que tiene es-ta nueva prueba cuya /siembra se hizo en junio de 1893, unida a otra sub• .siguiente coimenzwd;a en mayo de 1894, justifica el
/que nos ocupemos en ella con mayor detenimiento. / El Ensayo Prfunero (1893) se hizo en seis cuar:\teles de 300 metros cuadrados cada uno, con unas >190 cepas, a una distancia entre si de 1.25 x 1.25 \ metros. El tratamiento fue:
Cuartel l.-962.5 libras de superfosfato de cal, sulfato de potasa, y nitrato am6nico com, lbinados en una 11'6~mula 2.70-10-10.50.
Cuartel 2.-962.5 libras por acre de nitrato de potasa y de superfos.fato de cal combina-1d;os en una £6rmula 2.10-13.00-4.50.
Cuartel 3.-94.42 libras de nitrato de potasa de an/ilisis 13.70-0-45.
Cua1,t,el 4.-75.16 libras por cuerda de nitrato am6-nico de 33.50% de nitrogeno.
Cuart€l 5.-702.16 libras de superfosfato de cal del 15% de addo fosf6rico total.
193
Cuartel 6.-Nada. Se obtuvieron tres cosechas de este Ensayo Pri
mera, toclas con riego; a saber: en toneladas de cafia por acre [33]. ·
1894 1895 1896
1l 12½ 12 Ouarteles meses meses meses
1 34.998 52.356 46.699 2 24.232 50.950 29.727
3 17.815 48.766 27.345 4 16.730 40.776 24.857
5 12.896 4.4.275 29.017 6 9.241 29.761 28.166
Redujo Quintanilla esto,s tonelajes por acre a toneladas de azucar a base de un 8% de rendimiento total ; a saber :
1894 1895 1896
11 12½ 12 Cuarteles meses meses meses
1 2.660 3.969 3.588 2 1.848 3.864 2.28-3 3 1.358 3.724 2.100 4 1.267 3.094 1.905 5 0.980 8.360 2.228 6 0.700 2.247 2.163
33-Las cifras originales son metricas, hectareas y kiio amo~.. Las he-mos reducido a las unidades in lesas rra fac1htar las comparaciones mentalmente. g p
194
El plan del Ensayo Tercero [34] proveia ocho cuarteles de 175 metros cuadrados de superficie cad a uno, con 110 cepas · por lot e 'flemb:radas a una distancia ,de 1.25 x 1.25 metr-0s. El tratamiento
fue: Cuartel 1.-Mezcla de superfosfato, sulfato amo·
nico y cloruro potaisico· de analisis
4-10~6.50. 2.~Mezcla de superfosfato, cloruro po
tasico y arena est eril de analisir.
0-10-6.50. 3.-l\fezcla de superfosfato, sulfato amo
nico y arena esteril de analisis
4-10-0. 4.-Mezcla de sulfato· am6nico, cloruro
potasi-co y arena esteril de anaUsis
4-0-6.50. 5.-l\Iezcla de arena esteril y cloruro po•
tasico con 6.50% de potasa (K20). 6.-Mezda cle arena esteril y snlfato am0•
nico con nn 4% de nitr6geno (N) . 7.-I\Iezcla de arena esteril y superfosfa
to con un 10% ,die acido fosf6rico
(P205)-8.-Arena esteril sin abono.
Se obtuvieron dos cosechas de este Ensayo Tercel'O, la de 1895 y 1896. La de 1897, si se cosech6, no -entr6 en los registros antes de la claH.sura de
34-En estos ensayos tos ingredientes am(imiacales y nitricos estan expresados co.mo nitr6geno, no com0 Mnoniaco, en las formulas de los abonos.
195
las Estaciones Agron6micas en ese ultimo aiio. Aquellas fueron como signe, en toneladas de cafia por acre:
1895 1896
12 Cuarteles meses
1 34.638 61.876 2 29.757 52.863 3 29.156 58.963 4 32.528 53.261 5 21.565 36.137 6 30.166 53.323 7 29.82-0 56.662 8 24.817 48.242
El calculo de rendimiento de azi'tcar se hizo es• te ano; pero se reglstr6, en union de las mieles, en pesos y centavos con el fin de valorar la ganan• cia o perdida ocasiona-clia por el uso de lo.s abonos.
Entre el Ensayo Tercero y el Ensayo Primero que acabamos de descrihir, hubo 1.m Ensayo Segundo, el que no consicleramos de bastante tamaiio en sns lotes para comparar:se con los Primero y Tercero descritos arriba. Solo comprendia seis cepas r,or cada lote, muy apartaclas nnas de otras, y con cautidades de abono muy pequefias. Sirv.io a Quintanilla, sin embargo, de preparaci6n preliminar pa• .ra el proyecto de mfo, empefio qne le siguio. En el fne q ne Quintanilla not6 la inutilidad del uso de <-antidades infimas de abono, la desventaja de siemliras demasiado apartaclas, el efecto residual ,d:el SU·
Ul6
perfosfato, cierta diferencia de acc10n en las ma• terias fertilizantes nitrogenadas y la superioridad de los abonos completos.
Simultaneamente llev6 Quintanilla estudios de abono y alimentaci6n de la cafia de azucar en cajas de vegetaci6n ,d,e un metro cubico de capacidad, seis en numero, las que encontr6 poco numerosas para sus estudios por lo que pas6 a usar cilindros de su• :ficiente espesor, de 1.20 metros de profundidad y 0.80 metros de diametro. A esta altura [35] !Se ha bia llegado cuando se decret6 el cierre de las Estaciones Agron6micas.
Fundamentandose en los ensayos qne prececlen y otros datos que incidentalmente recogia, dedujo Quintanilla justificadas, · hasta que fneran modificadas luego, las siguientes normas tentativas:
1.-El abono de lais tierras a ca:iia cleja, en ge· neral, un balance monetario favorable.
2.-Los abonos completos dieron generalmente mejor resnltado que los incompletos.
35-Desde el punto de vista cultural el valor del trabajo del Director Quintanilla es innegable. Es claro que, juzgado ahora por nosotros adolece de muches defecto·s. Las parcelas eran muy pequefias y caredan de repetici6n. Las ~antidades de los elementos nutritivos vi•nieron a ser equivalentes para las comparaciones solo en el Ensayo Tercero. La disposki6n de las parcelas y su tratamiento fue a menudo poco afortunado. Pero todos los principios son laboriosos, y esas fueron las primeras pruebas de abono comparables con las de hoy en dia: por la variedad de abonos industriales utiliza• dos, por 1o sistematico y cornpleto de! estuclio hecho, que abarc6 desde el analisis del suelo hasta el de la •cafia, y por los Tesultados obtenidos, confirmados en su mayor parte en nuestros dias.
197
3.-Si se hubiera U£1ado mas nitr6geno, mas eosecho hubiera dado la cafia.
4.-Las aplicaciones de superfosfato fueron un rocito econ6mico, especialmente en el ae-gUll!dJO afio. ··
5 .-El sulfato de amoniaco di6 buenoo resul-tados, que el -cree ·aminoran en aiios sucesivos.
6 . - El uso del cloruro de -potasa se estima inconvenien te en aquellas tierras.
i.-Nota que los superfosfatos llevan cal consigo, que es tambien necessaria a las tierras.
8.-Llego a recomendar un analisis 5-10-8 6 uno 6-10-8 para el abono de l a can.a [36] .
Aglomerooi6n de semillas en los hoyos. Cree Umpierre (97) que esa aglomeraci6n es perjudicial ya que -conduce al "amache" de los brotes y al raquitismo final d e las can.as que .sobreviven. Como conclusi6n, a-conseja en 1887 :
36-,En "Reports of the Association ,of Hawaiian Suaar Technologists," Seventh Annual Meeting. Oct. 15-18, 1928, pp. 34-45, se catalogan 32 formulas <le abo!l.os usadas en 37 plantaciones. Para ilustra r la No. 1 es de analisis 2N-13½P
20
5- 12½ K
20; us;da al sembrar la. cai'ia
. o en el retoiio inmediatamente despues del corte en terrenos flojos en ac_ido fosf6rico y potasa; a complemen• t'.1r.se luego con la N um. 14 ; 9-~. La 15, para suelos def1CJentes e n p o1'.'-sa:~½-17½_. La 9 : 11--6-6, para sue• los no pobres ru en a-c1do fosf6nco ni potasa. Para tierras defic1entes en a cido fosf6rico, la No. 19: 6-9%-8¼ suplement ada por la No. 21: 11- 6.6--0. Se <lan las cantidades extremas de m.aterias nutri tivas en uso por acre· N, de 62 a 280 lib ras; P O 0 a 296 · K O 0 a 308 ·
2 r,' ' 2 ' '
198
" . . . que jamas se establezcan en los hoyos mas de ,d10s semillas ; cuando estas, por sus -condiciones, sean de dudoso exito, podra. llegar~ hasta tres, pero nunca a menor distancia de un pie unas de ot ras , .. "
~ . Proclama finalmente, como sintesis de este estu'':.'''.':'''c1io la conveniencia de establecer en el terreno el :~,:•
1:':\wa~or -n-umero de cevas y en estas el menor numerro ... ,., ... ,, .. , .... <le semiUas .
. An,a,lisis. Bajo el titulo "-estudio die va:riedades" ''~os referiremos a los analisis de las cafias en ob· ' ;ervaci6n verificadoo por Quintanilla. Hubo deter·
,,.,,minaciones de azu.car, lefioso, -materia-s minerales, Y
; grados aereometrieol!I. . . . En relaci6n con los ensayos de abonos, •h1zo Qmn-'tanilla las ~iguientes determinaciones :
., .. ,, (1) Analisis [37] de ios 1'aUos Utile&
Oa,ri,ci Bla.4ica de Otahit4 (Primavera d e 12 meses)
Agua .Azucar. Leiioso. ,Materias organicas . Materias minerales .
T-o-tal.
74.80 15.19
9.13 .37 .51
100.00
37-En 1899 el Dr. W. -Maxwell hacia analogos ~studios en Hawaii. Sus resultados para la cana d e OtahiU sembra.j-a en 1897 y cosechada en 1899, fueron: sacaro5'.1 en. -cana, 15.21 % ; agua, 71.24%; lefioso, 10.48%; matena m1nera~, 0.48%, en " Reports of the :Yea: 1899, Bull. No. ,?• Division of Agriculture and Chemistry, H. S . P. A.
199
(2) Composici6n Oentesim.al de las Oeni;ta,s
de ios Tailos Utues
-Sesqui6xido ide hleno Cal . Magnesia Addo fosf6rico A.cido -sulfurico Cloro . Potasa. Sosa Silice, carb6n y materias no
determinadas y p~rdidas.
Total.
7.90 5.30 4.54: 8.60 3.43 3.23
10.09 1.93
64.98
100.00
(3) 0,orm,posici6n Oentesimal de las O&n,izas
d,e Zas Hoja.s
·Sesqui6xido c1e hforro Cal Magnesia. Addo fosf6rico A.cido sulfur ico Cloro . Potasa. Sosa Slice, carb6n, materias no
-determi,naidia-s y perdidas .
Total.
200
2.32 6.54 3.37 4.23 2.65 2.83
11.24 1.35
65.47
100.00
(4) Nitr6geoo en cw» Pa-rtes il,e TaU01 y H.o;as
0.035 0.112 Tallos utiles .
Rojas verdes .
(5) 001t,tenido de Oie11, [38) Libras de Tai-Los Util.e-8 0.044 libras 0.051 " 0.027 " 0.035 "
A.cido fosf6rico Potasa . Cal . Nitr6geno
(6) Idem de Hofas Ver.des
Acido fosf6rico PotaBa . Cal . Nitr6geno
0.073 libras 0.193 " 0.110 ll
0.112 "
En los cosech-0,s de las -parcelas del En.sayo Tercero, desde 27 a 44 toneladas ,cor-tas de caiia -por acre, estim6 Quintanilla los siguientes extremos [39) de
3s-Generalmente estas cifras se dan a base de materia seca. En ese casa habrla que recalcularlas sabre esa base a las efectas comparativos. Tengase en cuenta el corto perlodo de -crecimiento <le la cai'ia, 12 meses.
39-Con cosechas de caiia Otahiti de un-as 77 toneladas, promedio de veinte parcelas experiroentales, el Dr. Max• we'll obtuva las siguientes tatales de materias nut1:itivas levaniadas por la cafia -cl.el suelo :-
nitr6gena . . 119 libras par acre acida fosf6rico 51 " " " potasa . . . 121 cal . . . . 50
Vea~ el Boletin 5 mencionado en la nota 37, pags. 5-15.
201
ruaterias nutritivas levantadas en la can.a. Las hemos reducido aqui a libras por acre y a numeros redondos:
Nitr6geno Acido fosf6rico Potasa Cal .
29 a 46 28 a 45 46 a 74 25 a 40
No se incluye en esa,s cifras la perdida en los :eogo11los Y hoja-s. Quintanilla encontr6 que ellos pesaban aproximadamente el 28% del peso de la cafi.a. Teniendo en ,cuenta su analisis, podria enton• ces calcularse el levaute total en cualquier momento. La materia seca <le hojas y co,gollos es mayor que la de la cafia.
Ou.ltfoos asooiados. Sohre ciertos practicados entre las ca.files de cafia, se expresaba Quintanilla en los siguien tes terminos :
"Una practica que hemos observado en much8s haciendas de San German, Ca.ho Rojo y Afiasco; y que, por lo perjudicial, es necesario desterrar en absoluto, consiste en asociar al cultivo de la cafia y en los primeros tiempos de SU Cl'eCimiento el del maiz, otra graminea _de exigencias semejantes a la primera, de rapido desarrollo, y que por estos motivos extrae del suelo cfor ta cantidad de las substan.cias disponiblles de este, precisamente en la epoca. en que la cafia mas necesita de su eoncurso para poder tener un buen principio
202
de desarrQllo que la haga capa.z de ser resistente y de producir ulteriorID.ente tallos bien desarrollados."
"Discutible seria esta practica si el cultivo que •se asocia al de la cafia produjera algftn rendimiento de consideracion, pues a pesar de ello no se lograria -con ella mas que tener dos malas cosechas en lugar de una buena y remuneradora ·de cafia. Pero e5 el caso, que lo que ~ obtiene es de tan poca importancia que hay veces que apenas paga los gastos de siembra, semilla y recolecci6n."
/l/ 11egeneraci6n y selecci6n de semillas. Se pregun);ai Quintanilla (120) : ;,degeneran Qa~ variedades de cf~iia de azucar cultivaclas? Se queja de que la fal-Y.f:a de ciencia aplicada a la explotaci6n de la industria de la cafia en el pasado, en contraste con la r e
/fuolachera, haya sido causa de la escasez de acu-Vihula.ci6n de datos ciertos y precisos. Meuciona, sin \einbargo, la aparente degeneraci6n en la Isla de las yariedades Criolla y Otahiti Blanca. Trae a cola
}\ci6n Ia practica, muy generalizada en el pais, <le es;\~~ger para semillas las piezas que menos prometen
?(para el negocio por su mala condici6n y raquitismo. f ~ecomienda se destinen las mejores piezas para se) fumas, tan to por su vigor vegetativo como por su i\(:aJ?titud para producir azucar, ya que debe aumen• / tarse todo lo que sea factible la riqueza de 13 a 14% C de azucar en ju.go que segun el alcanzan.
Deshoje. Se expresa Umpierre (97) sobre la
203
practica del deshoje en el sentido de que sus ventajas o inconvenientes son afectados por la distancia a que se haga la sigmbra; es decir, lo cree inconveniente en las siembras apartadas y provechoso en las estr~chas.
Distanoia p.ara la siembra. EI Director Quintanilla inici6 -en 1890 ensayos a tres distancias 5x5
' cuartas, 7x7 y 8x4. No hemos dado con los porme-nores de los resultados, aunque se men.cion6 ya en ocas~~n de sus experiencias con abonos, que se convenc10 de lo apartado de las siembras del Ensayo Segundo. ·
En siembras hechas po,r Lopez 'ruero en Rio. Pied r as en 1890-91 a distancias de 1.20 m. de lado en cuadro; 1.40 m. d,e lado en cuadro; y 1.70 m. entre line_as ~ 0.90 m. de planta a planta, no influy6 el espac1am1ento en el rendimiento, aunque encontr6 mas econ6mica la siembra en cuadro de 1.20 m. de lado (Partes de ,la Est. Agr. de Rio Piedras).
Las observaciones de don Manuel Fernandez Umpierre (97), en su larga experiencia en el cultivo de la ca:iia de azucar en la Isla, lo llevaron a Ia conclusion de que el aprovechamiento del terreno es sin duda alguna uno de los factores de mas importancia en el rendimiento d-e las cosechas. En 1887 llama el la atenci6n a la inconveniencia de las siembras apartadas. Expresa su opinion ,de que ,so~ pocos los terrenos de la Isla cuya pobreza aco.lilseJe a .sembrar a una distancia de s6lo una vara como _ se di<le s: ·hace en la Guayana Inglesa, y qu; los meJores adm1ten perfectamente 2,150 cepas o sea una
204
.\:::./:/::
\~Inbra a una distancia de 7 cuartas, unos 5 pies y iito. Su cuadro de cabida de cepas por cuerda ritiene hasta 4,500 cepas a 5 cnartas de distancia
#:ts de otras. JJ}sta-cas de cogoUo versU,'/ esta,oas del ouerpo. d,e la
>iia. L6pez 'l'uero realiz6 algunas experiencias so• . ei-este pun to en cajas de vegetaci6n. De los resul
•t~dos dedujo que las yemas de todo el cuerpo de la iafia, desde la base al cogollo, en circunstancias ig11ales germinan simultaneamente; y que el vigor )Wlos retofios, al nacer, depende ex◊lusivamente de la.)ozania de las yemas y del nudo donde ellas van )in.plantadas. Advierte, sin embargo, que las cafias (].estinadas a la reproducci6n deben escogerse de Jdad apropiada, no utilizandose para la plantacion
<:Illa·S que las cafias cuyas yemas esten sanas y bien \eonformadas, qu.e no hayan germinado en el pie ma:(lre, ni esten por el contrario desecadas.
; . E studio d,e las variedad-es [40]. Hay que dar < credito a QuintaniJla ( 120) por haber iuiciado p0r i primera vez en Puerto Rico, en el afio 1893, •el estudio comparativo y sistematico de las distintas va- ·
\riedades de cafia cultivadas a la saz6n, segun en• i tendemos este ~tudio hoy en dia. Con este fin hi"i zo dos siembras: una en 1893 de cuyos resultados ./inform6 hasta su tercer corte; y otra de 1895 a 1896. < "De las observaciones he.chas en esta ultima siembra
· • ::' '40--En este resumen no se abarcan los estudios rclativos a 1a alime ntaci6n y abono de la cafia de azucar. Vease Cafia de Azucar, Abonos, pags. 190-l!i8.
205
y en el cuarto de la primera no ,existen pormenores en nuestra posesi6n, por lo que a continuaci6n s6lo nos referimos a la J)rimera.
Las cepas se sembraron a cuatro metros unas de otras. Se regaron y abonaron oportunamente. Las variedades comparadas fueron las Salangore Blanca, Scavengerie Rayada, Otoohiti Blanca, Salangore Rayada, Otahiti Rayada, Reina Ca:ledonia Morada, Rosa Morada y Cristalina Morada.
Desde el punto de vista cultural -de cada variedad, tom6 Quintanilla afio tras afio datos en relaci6n con el numero de can.as por cepa; numero de :eanutos por cafia; longitud media de los canutos; circunfe.rencia, 1ongitud y peso medio de las cafias; pesos medios de }as cepas; y de sus caiias. sanas, cogollos, retofio'S y hojas. Bajo la,s condieiones d:el experimPnto y afio tras afio se observ6 qne todas las variedades, con excepci6n de la Reina. Caledonia Morada, rindieron un mayor nfunero de tallos y peso en los ultimos cortes que en el primero, que es lo eontrario de lo que generalmente ocurre en las haciendas [ 41]. Las siembras, en gene-
41-iMr. R. C. McComiie, Superintendente de Cultivo de la Fajardo Sugar Co., en una conferencia que di6 a~te la Asociaci6n de Tecnicos Azucareros de Puerto Rico en 1928, rnform6 que algunas propiedades de Hawaii, segun pudo atestiguar en su visita a ellas, esta.ban obteniendo sus grandes tonelajes rnedios con una proporc.i6n grande de retofios, pero de muy alto rendimiento de .ca.fia por a.ere. En los ultimas afios el autor ha nnid0 . obteniendo tonelajes no habituales en piezas de primer retofio en las tierras de Compafiia Dlorgetti, S. en C., en B'arceloneta- hasta cincuenta toneladas con la variedad Barbado Hi·brida 10/12.
206
ral, no empezaron a acanutar hasta los tres meses, siendo la Salangore Rayada de las mas precoces en este concepto. Las varied ad es Scavengerie [ 42) , Otahiti Blanca, Cristalina Morada y Otahiti Rayada se disputaron siempre el primer lugar en los ensayos culturales en progreso. La dureza excesiva de la Scavengerie la hizo bajar en merito. Tambien result6 la Otahiti Rayada algo dura y obscura, Jo que se creia hacia desmerecer el azucar; pero mos• tro ser buena variedad. Mostraron mayor ana1ogia la Cristalina Morada y la Blanca de Otahiti. La mayor producci6n de esta ultima le di6 la preferencia. Descollaron tambien la Salangore Blanca y la Salangore Rayada. Mostraron el inconveniente de revolcarse, pudriendose con facilidad. La Reina Caledonia y la Rosa Morada se qnedaron atras, so.bre todo la primera que dnrante las experiencias mostr6 su poco porte, es.cnrrimiento y raquitismo comparado -con el exuberante desarro1lo de las demas. La Rosa Morada, <le gran follaje, produjo tallos en ,exceso, muy ti.nos, raquiticos y cortos, pero pareciendo muy ru.stica y probablemente resistente al mal terreno y al mal cultivo. Por excelencia fue la Blanca d~ Otahiti la que di6 los mejores resultados en cre,cimiento.
En el estudio quimico d-e esas mismas variedades se hicieron J)0r Quintanilla numerosos ana1isis en
4:t--:-Indudablemente por aferesis convertida luego en Cavenger,ie, .la cafia de fondo rojo conocida hoy en a.lgu• nas zonas bajo el nombre de ''Sangre de Toro".
207
diversas epocas de desarrollo de las plantas y bajo las mismas condicienes de edad y cuido. Particularmente alrededor de los siete. y doce meses de edad se hicieron por tres aiios consecutivos determinaciones del agua, azucar, leiioso, y materias solubles y minerales en las distintas variedades. Tambien se hicieron determinacioues de la extr~ci6n obtenida en el molino de mano usado, proporci6n de bagazo y rendimiento en azucar. Se determin6, ademas, la composici6n de un guarapo en su azucar cristalizable e incristaliza.ble, agua, materias minerales y organicas, y perdid•as.
Deduce de todos los ana:lisis y experiencias verificadas que, aunque la cafia Blanca de Otahiti no es la mas rica, seg{m sus analisis, industrialmente resulta la de mayor rendimiento, lo .cual se explicaba por la blandura de los te.jidos, que hacia posible una mayor extracci6n. Di6 segundo lugar a la Otahiti Rayada, y tercero a la Oristalina Morada.
Race notar Quintanilla que sus analisis no se hicieron nunca en cafias de "gran cultura," por lo qae no puede asegurar cual es la verdadera riqueza de las cafias en Puerto Rico; que las menos ricae can.as de "pequeiia cultura" y "primavera" s6lo alcan,canzan de hecho del 11 al 15% entre nosotros, aiendo err6nea la idea-muy arraigada por cierto-de que se manipulen cafias con riqueza sacarina de1 18 al 20%,
Llama la atenci6n al hecho de que, segun sus datos, las cafia.s mas ricaa a los siete meses lo fueron tambien a los doce. De la dulzura relativa de las
208
\:/ii
'.:;Jtintas variedades a diversas edades sospecha que iy cafias precoces y tardias. Opina que la canti-litl de azucar que contiene una ieafia es indepen~~i:ite del por ciento de agua, leiioao y materias mi
·Qrales que contenga; pero que guarda, sob re todo 'ii una misma variedad, relaci6n intima y hasta di~'rto ·punto constante con la densidad de su jugo, \% lo que tenia en proyecto un tab-la de riquezas ' earinas equivalentes a densidades del aere6metro. De las limitaciones en sus trabajos parece Quin
h11illa haberse dado cuenta. Se lamenta de las difttltades que ofrece la determinaci6n de la verdaera ,composici6n de la can.a, la selecci6n de tallos ipreaentativoa de la condici6n general, el cuidado
~ffe requiere la eliminaci6n de cafias enfermas o ~tacadas por insectos u otros animales, y las va-·ia;ciones climatol6gicas. ) Importa.oi6n d.e variedades. Se trajo la caiia de
/:1.iucar "Criolla" a-qui de la isla de Santo Domingo, ' donde habia sido llevada por Colon en 1493. En 533 ya funcionaban t res trapiches en Puerto Rico. l cafia Blanca o de Otahiti, encontrada por los
itanceses en el Archipielago de la Sociedad en 1768, 1:he introducida en Cuba en 1793 de donde pas6 a ):foer-to Rico alla por la segunda decada del siilo :~ix, sin que haya llegado a conocerse su int roductor.
, En 1878, al agitarse la cuesti6n de las variedades }fo cafia en relaci6n con SU resistencia a "la enfer-51rtedad de la cai'ia" que se habia presentado en aque/ifa epoca, e1·a en la .caiia de Otahiti que dea.cansaba .-.:.:;·,
209
casi totalmente la producci6n azucarera entre nosotros.
Coe.xistian con ella en los cafiaverales, en mucho menor escala, la Carandali o Calancana; la Morada o Prieta; la Rayada, Cinta o Lista Morada; la Cristalina; y la Cana Verde ( Bambu). Segun afirmacion general las Gristalina y Rayada habian sido importadas de Cuba. P'or este mismo tiempo foe traida, se opina que de Jamaica, Ia caiia Salangore; de Barbados, por Don Jose Annoni, la cafia Borbon; y por el doctor 01<ivot Grand-Court unas cuan tas variedades n nevas de la India; y otras de las Antillas inglesas y francesas.
En 1879, comisionado por la Diputaci6n Provincial, trajo Don Santiago l\1c Oormick de la Isla de Trinidad las siguientes variedades: Salangore Verde, Salangore ·vioJeta, Cristalina (Claret) Gigante, Reina Caledonia; caiia de listas de Mauricio ( cuando madura algo moradas); cafias verdes y amariIlas de Mauricio; y semillas mezcladas de diferentes variedades.
Otrns importaciones adicionales deben de haberse hec-110 para este tiempo, porque en 1880 el doctor Agustin Stahl ofreci6 a la Diputacion Provincial, para que se ahorrara los gastos de otra gesti6n importadora inuti1, sus semilleros de 23 variedades de cafia. Las, entre ella,s, no m<:!'ncionadas arriba eran: Palo Rojo, Palo Rojo Claro, Salangore Blanca, Salangore Roja o Morada, Cavengerie, Tamarin, Gigante, Saconi o Sacuri, Kakok, Diard, Lousier, Bambu Rosada de Rayas Moradas, Pinang y Verde
210
. d .. nales sobre las variedades existen. ,..,.._, g,u rnformes ~. ,c10 1878 e importaciones hechas en-
tes en Puerto ico e_n Carta del autor a Don F. S. tonces hasta 1880, ve;;ed ~
921 ~n "The Journal of the
Earle de fecha may? e 1 f p to Rico" Vol. V, No. Department of Agriculture o ~r ' 3 J,u!y 1921, Footnote 1, pages 3u-11. ,
' ue se regara durante ocho _:11eses, est~na 44--t,up,on: . q .. 52 u]o-adas al ano qu e umdas
usando Qurntarn;;a d~al~uviap q;e arroja ron sus reg~stros a unas 40 pulgad s ,. 1895 subirian a mas de en esos m1smos ocho mese.: en '
92 pulgadas en total por arf4 ulgadas las usadas para O'Shaughnessy pone en :Aawaii sin cont ar las f>O
una cuerda de 18 mi,ses en iodo por mas que el Dr. de 11uvia en ese mismo per
1 adas Las cifras estima
Maxwell hab_la de unasd_lOO tit Je ?5-80 pulgadas de riego das por Mollison ~n 11 ia s "idad maxima de las aguas y unas 39 de lluvia. a -~~~' legalmente para fines de de los nos que s~ conce d 7 decimas de litro por seriego en Puert o ~,co, ei5 ~ calculo que Quintanilla gundo ,Y por he~i~rea, ~O m1t'1;~ perdidas en transito se expreso en centi itros, . · di s en aproxim.adamente un han calculado e~ nueS
t:
05 g:neraJ.mente por surcos, no 20%. Hoy en dia se nega
por inundaci6n.
211.
a creer que en las mayores sequias el intervalo conveniente entre los riegos debe ser de 10 dias.
Calcula que para cada riego habria de disponerse del agua suficiente para cubrir la tierra con una capa de seis ,centimetros de altura, siendo los riegos-como 'Se ha advertido ya-tres por mes.
El volumen para regar una hectarea seria de 60 metros cubicos por dia, correspondiendo en final a llll gasto de agna (le 70 centilitros por segundo y por heetarea (Partes de la Est. Agr. de Mayagi.iez).
Riqtieza sa-oarvna. Aunque indudablemente las . importaciones de nuevas variedades de cafias hechas
en la Isla para sustituir a la cafia Criolla respondian al deseo de mejorar la producci6n de cafia y azu.car, no hembs encont-rado, sin embargo) Hamada la atenci6n especifica a la cuesti6n del dulce de la cafia, desde el punto de vista del campo, hasta. el afio 1887 ,cua.ndo <lon Manuel Fernandez Umpierre (88, fH) insiste en la importancia del asnnto en cl
t;ampo a diferencia. de la extracci6n de azti,car en l(l. fa-brica. Acha.ca el bajo duke del guarapo en las fabricas, en comparaci6n con el 18% a que pueden llegar las caiias al madurar completamente, al hecho de que se corten cafias cuando han tenido mucho crcce sin darse cnenta de que en ese estado de loz.ania no han alcanzado su ma:x:imo de dulce, y a imperfecciones del cult.ivo que permiten que las cepas, al cortarse, se compongan de can.as deooe las embrionarias hasta las completamente maduras.
Zonas cu,lt-i·vculas at11.te.8 cle 18.98. Se desprende del interrogatorio clirigido en 1878 por la· Comisi6n
212
P,ermanente de la Diputaci6n Provincial en animo de solucionar el problema de la enformedad de la caii.a que a la saz6n confrontaba el pais, que habia siembras importantes en las siguierites jurisdicciones:
Ponce, Sta. Isabel, Salinas, Guayama, Arroyo, J uana Diaz)
Yauco, Aguadilla, ,San German, Ardcibo, Cabo Rojo, Manati, Hormigueros,Vega Baja, Mayagiiez;, V,ega Alta, Ailasco, Dorado,
Toa Alta, Caguas, Carolina, Loiza, Rio Grande, Humacao.
Como algunos hacendados no contestaron al interrogatorio ;citado, no cabe duda de que es por ello que en esa enumeraci6n faltan algunos otros pueblos en donde sabemos se producia eaiia desde m11-cho antes de 1878.
El estudio hecho en 1880 por el Gobierno General de la Isla para determinar el numero de factorias centrales de. una capacidad anual de 4,000 bocoyes (unos 50,000 quintales) cada una que pudiera ser a.limentada por las siembrafl de cafia en cada departamento de la Isla arroja nueve µueblos caiieros en adici6n a los anteriores: Bayamon, Fajardo, Yabucoa, Pefiuelas, Ceiba, Naguabo, Guayanilla Aguada y Maunabo.
E~ el 1896, segun el reparto d·e la ,contribuci6n territorial, figuraba Ponce en primer termino en la producci6n de a.zucar; Juana Diaz en segundo h1-ga.r; ~n tercer lugar, Arecibo; Manati, cuarto; Y
Vieques quinto. De acuerdo con el reparto par.a 1896-97, no pro-
213
ducian cafia los distritos municipales de la Capital Naranjito, Aguas Buenas, Cayey, Oidra, Comerio'. Barros, Ciales, Lares, Maricao, Aibonito y Barranquitas_
En abril de 1897, en los resumenes para el amillaramiento, aparecian una,s 61,972 cuerdas cultivadas a .cafia, superando Ponce con unas 6 466 si-
. ' ' gmendo luego Juana Diaz con mas de 4,199, Vi.e-ques con 3;458, Arecibo con otras tantas, y San German con unas 2,699. ·
En 1899 el m1mero de ing-enios (trapiches hacienditas) era de 249 y el de factorias centrale~ 22 con las 61,000 a 73,000 cuerdas de caiia que los sos'. tenian distribuidas en fincas de 31 cuerdas de extensi6n media ,cada una.
Es evidente, pues, que antes de la dominaci6n norteamericana, nuestras haciendas radicaban principalmente en aquellos terrenos m{t.s propios para ello: los cercanos al Iitoral.
CAiSABE
PrepClh·a,oi6n,. Por mas que el proceso para ,au preparaci6n es conocido de todos, su omisi6n en esta obra seria imperdonable, ya que la preparaci6n del "pan de la tierra" fue la primera industria agricola importante de nuestro suelo. No creemos pueda mejorarse la descripci6n que de ella ha.ce el Dr . Coll y Toste (45] :
45-.Prehistot!-a de Pui,rto Rico, por el ;Dr. C . Coll y Toste (190?), P_ag~. 13,2-133 ; y articulos en "El Agricultor Puer• t~rnqueno, numeros 11, de! ano III, Vol. V y 10 del ano IV, Vol. VII, por Don P ablo Morales Cabrera (1928 y 1929.)
214
"El horinquefi.o, ayudado de las mujeres1
trabajaba el venenoso tuberculo de la yooubia para obtener su alimenticia harina. Lavada la yuca y raspada la pelicula externa con una conchita de almejas, llamada caguar(;i, reducianla a una grosera harina, La cati·bia, rayando el tnbercnlo en las asperezas de una tabla cuadrilonga de palma de yagua, sembrada de . piedrecitas l!lili.ceas, que llamaban guayo. ·Recogian los borinquefios la harina d·e la yuca en un sitio o artesa, llamado guarilciten~ segun iban rayando los tuberculos. Luego echaban esta harinosa masa en un saquito h echo de empleita de palmera, llamado sib-ucan, el cual colgaban de un arbol, y dos indios o indias, mediante un palo enganchado en el otro ertremo de la manga, segun refiere Las Casas, o ayudado del peso de arandes piedras como dice Oviedo, espri-
o . mian cl saqnito para extraer de la yuca el JU-go venenoso, llamado naiboa . Retirado el mort ifero zumo, tomaban el farinaceo producto y lo cernian eu el jib-i, una especie de ·cedazo hecho de cafiitas muy finas de carrizo, obteniendo asi muy buena harina, la que extendian en panes redondos, del grueso de dos dedos, en una caznela o plato llano de barro, llamado 1:ru,.ren, -que ponian al .fuego sob.re piedras, dando vueltaca a las tortas con maa tablilla, llamada wuisa,, hasta que el pan casabi quedaba hecho. Con la mejor fl.or de ba-
215
rina de yuca hacian un casabe selecto, muy blanco, que llamaban xau-xau/,
CEB.AD A ( H orde,u,m sa,tivitm)
Ensayos d,e cultivo. Sigui6 Quintanilla el mismo metodo de ensayo que con la alfalfa. Por el mal resultado obtenido en los cilindros, desisti6 el de 1contin11ar la prueba en ellos con la cebada. En la primera prueba en el campo de la Estacion,, la cebada fue una de las que no subsisti6. En la fin. ea del Sr. Cartagena, la cebada di6 abundante cantidad de tallos y ho,jas, pero no espigo [46].
CENTENO (Secale cereale)
Ensayo de cultivo. Sobre las ex,periencias de Quintanilla con el centeno pueden aducirse analogas consideraciones a las I1echas con respecto al trigo en la _pagina 283. Copiamos a cont-inuaci6n sus palabras te:xtuales eli relaci6n con sus tentativas de cultivo del trigo, centeno, avena, cebada, alfalfa y trebol :
"A instancias de muchos agricultores de la regi6n se emprendieron estas ~xperiencias;
46-1:a Instrucci6n de 1513 a que habia de sujetarse Pedranas en 2u _gobernaci6n de Castilla de! Oro exigia que llevara_ ~ngo y cebada nuevos y trigo tremesino, y otras_ s1m1ente~. . . y se sepa claramente alla que si nom acud1ere o nac1ere, que no es por defecto de la simiente,"
216
-pero siempre con el objeto de no continuar · formalmente mas que las que se relacionan
con las •do.s leguminosas tan utiles y tan beneficiosas como plantas forrajeras, la alfalfa y el trebol, a no ser que el rendimiento de las otras gramineas hubiera inducido a creer que pudiera ser economico su cultivo en estas latitudes, lo cual no ocurre" (Partes de la Est. Agr. de May~iiez).
OOCOTERO (Oooos wu,cijera).
Abeinos. Lopez Tuero (130) recomienJa toda clas~ de estiercoles y basuras. Mendona muy especialmente el uso de las algas y •despojos marinos, los residuos de las tenerias ; y condena la creencia de que ,el abo:a.o eon sales necesario al cocotero [47~-
V,ariedad Maoapun6 . Aecedi,endo a una peb,ci6n hecha por el Presidente de la Real Sociedad Econ6miea de Amigos del. Pais, hizo traer en 1895 el Obispo d,e Puerto Rico dos mil cocos apro::rim~damente de la variedad Maoapun6 de las Islas F1-liptnas, -para su re-partici6n gratuita entre lo~ propietarios y hacendados de la Isla. Esta sem1lla, Y la de abaoa, que la acompaii6, fueron profusamente distribuidas -por todas partes [ 48].
47_,En 1913, "Ann. Rept. of the P. R. A9r. Exp. St.", pa~. 20 se afirm6 tambien que la sal comun no es n~cesana al' cocotero. Sin embarg@, en ;in ensayo_ posterior, las parcelas abonadas con sal comun aventa13;ron, 45 .. a 11, las parcelas con aJbonos de otra clase. Vease el Ann, Rept. of the P. R. Agr. Exp. S_t.", pag. 8,. 1922 ...
48-'Expediente Num. 3~6, Secretana de la D1putac1on Pro-vincial de Puerto Rico.
217
La comunicaci6n del Director de la Escuela de Manila, al anunciar su envio en parte decia asi [49):
"Los cocos, ya .. germinados en su mayorfa., se envian en seis cajones, y algunos van con tallo y Jiojas de unos treinta centimetros de longi tud".
"El cocotero macal)un6 corresponde a una variedad unica y exclusiva de una reducida zona de l a provineia de La Laguna, y se diferenciia de los demas cocoteros en que propende al abo1·to de la mayoria de sus frutos, lo que es cansa de ~ne en vez de ser la almenclra dura, hueca y llena en su parte interior de liquido, es mas tierna, y macrsa por completo, por curo motivo son muy estimados estos cocos para la confecci6n de dukes."
"Los cocos de esta variedad producen mas aceite que los or.dinarios. En cada racimo de estos cocoteros se l>roducen uno o dos a lo mas tres cocos de almendra hueca, con liquido en su interior, iguales por completo a los cocos ordinarios."
"Todos los demas cocos de estos racimos son macisos, y, si se s iembran, no germina ninguno, por lo cual los que sirven para la
49-Expediente sobre Real Orden de! Ministerio de Ultra• mar participando el envio de sernillas de abaca y de coco~ macapun6 ,hecho por la Escuela de Agricultura de ,~amla, S'ec~etana del Gobierno de Puerto Rico, N egoc1ado 39, N umero 494, 1895.
.. -~
. ~ )~"'
&, ,_
·/{:0t~
propagaci6n d~ esta variedad son los huecos, procedentes de cocoteros que los dan macizos, los que una vez germinados y desn1Tollados1
producen cocoteros de la variedad Maeapu-
n6." "Sin embargo, hasta ahora y fuera de la
zona de la provincia de ,La J,aguna en que esta variedad se produoo1 no se ha conseguido su reprodu.cci6n, pues si,empre que se ha intentado, -solo se han obtenido cocoteros ordi-
narios". "La expedencia dira si en Puerto Rico
puede perpetuarse esta variedad con los caracteres expuestos."
CON-SERV AS Y DULOES
Exhi.biciones. Muestras de •dulces y conservas, fueron presentadas frecuentemente en los eoncursos agricolas antes de 1898, contandose entre ellas la pasta y jalea de guayaba [50) , la pasta de naranja y las pifias conservadas en su jugo .
CHU.FAS [51] (Oype1'U8 escW-len tu.s)
50-La guayaba (Psidium esp.) es indigen_a ,de las An~illas y de Tierra Firme. Oviedo (1), descnb1endo el sist ema wonticular de los edificios azt ecas (Mejicol, dice: "las torres estaban cubiertas de paja, y que en lo alto de algunas de ellas avia verduras de arbo!es de fructa, peq uefios, c.omo guayabos e otras arvoledas." En las cprimeras d escripciones hechas de la I sla de San Juan de Puerto Rico hay quejas c-0ntra los guayabos por su rapida propagaci6n, a lo que ayudaban los animales que de ellos se aliment aban, dando por resultado la invasion de los pastes en perjuicio de\ forraje (6).
51-Tuberculos de la Juncia avellanada.
219
Emhi,biaio,ies. En el concurso agricola de 1895, celebrado en la eiudad de. Mayagiiez, fueron presentadas muestras de chufas por Don Antonio Brunet.
ESTADISTICAS
Produccion de -az·ucar, cafe y t(ibcwo (1828-1897) ; Valores exportados de azuoar, cafe y tabaco (1864-1897). V ease el A pen dice, pags. 289-291.
ESTERCOLERO
Oonstrucoi6n. De acuerdo con \a asignaci6n hecha en presu puesto para la obra, se tenia a fines de 1891 bastante adelantada la constr.ucci6n de un estercolero modelo en la Estacien Agron6mica de Rio Piedralil.
FRIJ OLES NEGROS [52] (Pltaseolitts esp.)
52-En el "Prime; Informe de la Comision de Alimentos" (1918), se repartieron semillas de una habicbuela negra cedida por Jos -senores Lluberas de Guayanilla; y que se decia ser mas rustica y productiva que ,las blanca y colorada ordinariamente cultivadas en el pais.
Juntamente con el maiz y el chile, estaba el const1-m0 de la ~luvi~ o judia (o frijol, frisol o frejotl , como lo llaman mvanablemente en Mejico, muy generalizad'o ei:i la N ueva E spana preoortesiana. Se ha opinado que solo per el 1,1~0 extenso de esta leguminosa de elevado poder nutritivo pudo alcanzar la cultura azteca su· sorprendente desarrollo careciendo como careci6 de cuadrupedos productores de .Jeche y carne. Veas~ fa "His'tOria de America Espanola," Torno JII, por Carlos Pereyra.
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< Emhibiciones. En el concurso agricola de 1895, CE'lebrado en la ciudad de Mayagi.tez, fueron presentadas muestras ,die frijoles negros por D. Lucia
no Velez.
FRUTAS
\ A.provechamiento por destilaci6n. Considerando ) ia abundancia en que se producen en la I sla frutos \ cuya mayor parte no pueden ser utilizados por va\ 1-ias causas, ent re las que se cuentan, en algunos, la
mala calidad; en otros, el que la madurez se verifi.f ca tan simultaneamente, que, a uo tener medios de f ronservarlos y exportarlos, se pierden, por l as \ grandes cantidadcs en que se proclucen, se -pro\· cedi6 por Quintanilla en 1890-91 a ensayar l a ) fermentaci6n y destilaci6n de un buen n(1mero de , productos. De este modo se fermentaron y destilau on el tamarindo (53), el eaimito [54] , el nispero
[55], el guiueo "guarano" [56) , la guanabana [57] ,
/ 53-Tamarindus indica. Se tiene por indigena del Viejo .Mundo. El hecho de que difieran mucho los metodos de p reparar la pulpa en distintos continentes parece apoyar la opinion.
" 54-Chrysophyllum caimito. Segun Coll y Toste, de el ha-. cian arcos los indi-0s.
,_ 55-Sa.pota Acra.s, el zapotillo de Mej ico. ' 5&-Musa. sa.pientwn. 5i-Annona. murica.ta.. Segun Coll y Toste, en su " Prebis
toria" ya citada, los A.r-uacas de! continente Sur Americana tenian -las mismas viandas y frutas que {os indoantilfa.nos; y les aplicaban los mismos nombres a las batatas, boniatos, maiz, guaya.bas, guanabanas, bicacos. tunas, pinas, jobos, etc.
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la naranja duke (58), el mamey [59], la pomarro• sa [60], las piiias carrasquefias [61], el mango "ro-
58-Citrus sinensis. Bernal Diaz del Castillo hace el siguiente relate de la introduccion de la naranja a la Nueva Espana alla por 1518 (Pereyra, ob. cit., Torno III. pags. 54..55).
"Bernal llevaba en su escarcela unas pepitas de naranjas, que habia sacado de Cuba, 'pues era fama que iban a poblar,' y como ya estaba de regreso, ocurriole la idea de sembrar aquellas pepitas junto al cu en que iban a dormir el y sus compaiieros. Los naranjos nacieron muy bien y se lograron, porque los papas de aquellos idolos, viendo las extrafias plantas, -oornenzaron a beneficiarlas, regandolas y lim-piandolas, para ver que saHa. 'De alli se hicieron de naranjos toda aquella provincia' ."
"Despues de escribir este delicioso pasaje, Bernal Diaz lo remata asi: 'Bien se que diran que no hace al .prop6sito de mi relaci6n estos cuentos viejos, e dejallos he'. Medita un memento, y tacha todo lo que a los naranjos se refiere. i Si solo se escribieran cuentos viejos como este ! "
59-Mam.mea. a.mericana.. Segun el Padre Francisco Javier, en "Histoire de L'Ile Espagnole ou de S. Domingue", Torno I, pag. 59, los indios alli tenian la creencia de que el mamey era el arbol delicioso que poblaba las llanuras del lago Tiburones, -donde residian los espiritus; y que estos ultirnos salian sigilosamente de noche a buscar la. fruta ,para su sustento. De aqui el respeto con el que se dice mira,ban los indigenas al mamey, hasta el punto de abstenerse de comer1o por ternor de que luego pudieran carecer de el las espiritus.
Sugerimos nosotros que quiza sea este el origen del "rnamey" come simbolo de canongfa en nuestro pais.
60-Jambos jambos. 61-Anana.s sativus. Las Casas -dice que no las habia en
Haiti sine que las importaron de Puerto Rico. Ademas de la Espanola y la Cabezona, que son las que se cultivan boy en grande escala, ~ conocen aqui la pan de a.ziica.r, Ja negrita. y .Ja carra.squeiia. Los espafioles las llama.ran pifias por s-u parecido con los conos fructiferos de los pines.
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sa" [62), y el guarapo de cafia de azu.car. En es• tos ensayos intervinieron en cooperaci6n los sefiores Masferrer y Rosell, director y profesor del Liceo respectivamente, y el senor Marin, en su cali• dad de ayudante de la Estaci6n Agron6mica.
Colecci6n de fnitales. Existian en 1891 siembras de diversos frutales en la Estaci6n Agron6mi,ca de Rio Piedras con ,el objeto de estudiar las exigencias y necesidacles de cada uno, habiendose encargado al extranjero, ademas, otras especies mas. Se contaban en la colecci6n o ar-l)or·etum unas veinticuatro especies del pais.
Don Francisco Berreteaga, de Arroyo, present6 ante el Jurado examinador de los productos en el concurso agricola celebrado en Ponce en 1896 certificaci6n de tener un manzano muy frondoso con tres frutas y siete mas desarrollandose. Don Jose Costa, de Coamo, -solicitaba premio por tener en su finca ciento treinta y tres arboles frutales, del pais y extranjeros, aunque no todos estaban con frutos [63].
GALLINERO
Construcoi6n. Describe el Director L6pez Tuero en 1891 la planta que, para gallinero con capacidad para cincuenta gallinas, habia hecho constrnir en la Estacion Agron6mica de su direcci6n.
62-cMangifera indica. Originario de la India. . 63-Expediente relative al concurs◊ agricola de 1896, Se
cretaria del Gobierno General de la Isla de Puerto Rico, Negociado 39 , Num. 1'14, 1896.
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GANADO
P-rueba de aivme1itaoi6n. Por mera curiosidad, segun sus propias palabras, ya que no constituia objeto de la Estaci6n a pesar de 1;1er la cuesti6n de vital interes a lf\s ganaderos de la Isla, hizo ensayos Quintanilla, en 1890-1891, d{mdole a un caballo una raci6n de alfalfa verde y seca. A mas de haberla comiclr . no facilmente sino ~on ansia verdadera, gan6 mucho en peso. Tambien pudo observar que la comia bien el ganado vacuno.
Regimen aZime11,ticio. L6pez Tuero (126) lo deja registrado, para su tiempo, al especificar que la alimentaci6n de loo {!aballos era mixta, de las yerbas malojillo o guinea y grano (maiz, cebada o ave- · na). Se le estabulaba durante el dia, y se le permitia el libre pastoreo durante la noche. En cuanto a los bueyes, dice no recibian otro alimento q1:1e el malojillo en libre pastoreo.
_La cuesti6n del grano a dar al ganado vacuno como complemento del forraje usual sigue sin resolverse en Puerto Rico. Los millos estan siendo ensayados en Haiti al presente, con trazas de exito. Uno de ellos importado rulli de Estados Unidos r.esiste la ,seca, madurando a los tres meses. El grano es mas tierno que el del millo iniligena, y le gust a mucho a los animales.
Precio dei trabajo. Valor6 el del caballo en 62 centavos diados, incluyendo el costo de amortizaci6n en siet~, aiios; y en 48 centavos el del buey, sin amortiza 1i6n a lguna, explicando (126) :-
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"Cuando -el buey Uega a la edad de la reforma, esto es, que haya de ser reemplazado 1)0 1' otro mas joven y vigoroso, no se tiene en ,cuenta lo que da por el el matadero o el mercado ; valdra ca-si tanto como al principio, y para ,esto bastara roejorarle '{)Or algun tiempo la alimentaci6n, aligerarle el t rabajo y otorgarle algunos cuidados de -predilecci6n para que engor cle ; a:si entre su valor de adquisici6n y de <le!echo la diferencia sera insignificante cuando la haya, que otras veces no existe; 1)01' este motivo, en la ,contabiiidad no se consigna partida alguna por el concep-to de amortizaci6n."
GARBANZOS ( Cicer arietin1Us)
~,- < Cult·ivo . En su buerta tenia en 1891 el Director << Lopez Tuero dos cahallones l(le garbanzos, sembra
,,dos a 25 centimetro-s de separaci6n.
HORTA.LIZAS
Aim,OA,>igos. Se sostenia.n en la Estaci6n Agron6mica de Rio Piedras en 1890 almacigos cuyas si-mientes eran importadas de las provincias meridionales de la Peninsula, ,con el objeto de repartir semilla-s mejoradas entre los agricultores Y com
. probar las ventajas de los 1>rocedimientos racio
.· ~ales aconsejados. Vease mas adelante "Intro
.. cluccion cle Especies Extranjeras." pag. 246.
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peos que vivian en la-s colonias que se abstuviesen de comer verduras y legumbres que no estuviesen cocidas. Fundam.entaban este consejo en el temor de que contrajesen enfermedades al comerlas crudas. Rntre esos males se contaban la disenteria amibica (Amoeba dysenter-i,a,e), la coccidiosis (Ooccidiwm vu-
11i-culi; y la disenterfa infusoria ( Ba-lanN-dvu,m ool·i). Quiza si esto explique la poca inclinaci6n de nuestro pueblo, en el pasaclo, a las ensaladas de verduras crudas. No conocemos datos ningunos que apo:yen este temor.
IMPLEMENTOS AGRIOOLAS
A.rado del subsuclo. En -el estudio emprendido por Quintanilla de los procedimientos culturales en las ha.ciPIHlas de la zona c-en'Pspondiente a la Estacion a sn cargo, lleg6 a la conclusion de que la causa com(m de lo.s bajos rendimiento.s de can.a se debfa a la falta de porosidad y consiguiente apelmazamiento y la falta de desague en las capas inferiores. Ensay6 el valo-r de las labores de d-esfonde en dos parcelas. Aro nna con el arado topo; otra, sin el. En sus propias palabras,
"Los efectos de esta operaci6n han podido apreciarse a la simple vista y sin necesidad de recurrir al peso: mas temprano desarrollo, mayor lozania en las epocas en que se- secaba excesivamente el suelo, y mayor rendi-
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llo visible de las cepas y de las can.as."
INSECTICIDAS
.... Antes d-e 1898. Lopez Tuero (127) menetiona ya fas siguientes substancias en uso: el petr6leo, el §itlfuro de carbono liquido o en capsulas, el arse
i hico blanco, los polvos de piretro, "rough on rats'', .petr6leo-jabonoso, naftalina y brea.
•. /<.lnintanilla roenciona (120) el nso, por agriculto}tes de Adjuntas, de distintos insecticidas, ya liqui)ios, ya pulverulentos, aplicaclos por aspersion. }~numera el petr6leo, el aeido fenico y el hipoclo•
(fito de calcio. Dice del uso del sulfo-carbonato de i J_fotasio en relaci6n con la represi6n del gusano
<\blanco. . E:r:hil>'iciones. La Junta Oalificadora de Con-
• cursos Agricolas resolvi6 conceder a Don Buenaientnra Marin, de Aguadilla, el vremio de cien pe
\ sos, ofrecido en el .concurso de 1897 celebrado t'n · San ,Tuan, por haber comprobado [64),
«que teni€ndo en sn finca cle cafe nna deso1adora plaga de gusanos radicicolas qne hacian estragos en la plantaci6n, ensay6 ei empleo de varias snstancias insectiridas sln r-e-
64--Expediente sobre la celebracion del Concurso Agricola del presente afio ( 1897), Secretaria del Gobierno General de la Isla de Puerto Rico, Negocia.do s~, Nt11n. 145, 1897.
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sultado practico, como el empleo de azufre, que quemaba al aire libre, por lo que tuvo que discurrir nuevos procedimientos de exiind6n, atinando con uno de excelentes resultados por su facil aplicaci6n y costo econ6mico, que consiste en la mezcla interna de la brea mineral con tierra famizada, en la proporci6n de dos por ciento cuya mezcla se efect(1a en recipientes adecuados al aire libre y sin gasto alguno. Este insecticida es depositado en el suelo infectado por el cole-6ptero que c:a origen al gusano blanco, tan perjudicial como abundante. Esta materia ejerce su acci6n mas que como anestesico como ahuyen tadoi-, por sn hediondez, del insecto que se persigue."
INSECTOS
Ottchazudo. Descrito por Lopez Tuero como un insecto n o.cturno de -color pardo que hace sus destrozos en las hojas del tabaco en las horas de prima noche y las de madrugada, e l cual combati6 busc{mdolo -debajo -de la tierra, junto al pie de cada planta y matandolo, por carecerse entonces de un insectic:ida ccon6mico y eficaz [65].
65-Hay varias clases d~ orugas que se esconden en el terreno durante el dia y salen de noche a alimentarse de las hojas de! tabaco. La mas comun es de color castaiio, con marcas i rregulares de color castafio oscuro, la Feltia a.n.exa. En Puerto Rico se le llama "cuerudo." El apelativo de "cachazudo" se ha usado mas en Cuba. Vease la Ci rcular 53, Est. Exp. Insular Los Gusa.nos de la Hoja d-el Tabaco, por George N W o'icott 1922. . • '
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':' 't g } . Chwnga. Mencionada por el Director QuintaniUli bajo e: nombre de Grillotalpa vulgaris (66] cofud l a causa del gran numero de marras en una de :~iis siembras de can.a de azucar en 1890, y de Ia ne:t esidad de que ·sean los semilleros mayores de lo diieesario, numericamente hablando, ,en sus siembtas <Je tabaco. \ Gusano bl<inco. Estudiado extensamente por Lopez Tuero (131) quien atribuy6 a esta larva re
}iaci6n causal con la celebre enf.ermedad de la .cafia ·en 1878. Quintanilla no dice que sea la. causa de
) aquella enfermedad; pero -si cree que hace mucho / dafio a la caila, por lo que ha visto. ·•·· L6pez Tuero situ6 el "cacuJo" del gusano blan-co en
d orden de los Oole(wteros, .familia de los Esomrabeidos, grupo de los Rutilados, genero Leucotiro [ 67] . En relaci6n s<'.On las medidas para reprimir
: lo fue que se us6 por primera vez entre nosotros el \ . farol caza insectos.
H ormiguilla. De la pla-ga de hormigas de ca-
00-Scapteriscus vicmus. Se lleg6 a decir que este _insecto habia sido introducido en la Isla en guanos 1mportados alla p or el 1850. No fue asi, porque ya en 1797 (17) la Comisi6n de! Capi tan Baudin lo encontr6 en la I sla. Veru;e el Bulletin No. 2, Porto Rico Agricultural Exp. St., 1902, por 0 . W . Barrett, The Cha.uga or Mole Cricket in Porto Rico.
67-,Mr. Eugene G. Smyth segreg6 di-ez especies de g1,1sanos blancos en Puerto Rico, situando cuatro de e llas, en el genera Filogafo o La.chnostenia y una en el genero Fita.lo de la tribu de los Melolontinos. Vease "The Journal of The Department of Agriculture of Porto Rico", Vol. I , No. 2, The White-Grubs Injuring Sugar Cane in Porto Rico, 1917.
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be:m negra de Aibonito da cuenta la Revista de Agricultura (94) en el tomo de 1889. Luego (1908) fue clasificada bajo la denomiuaci6n Myrm.elachista c:rnbig'tUI, Forel subespecie r.a,rnulorum Wheeler.
Plaga de hormigas y g1,1,sanos. La primera plaga en Puerto Rico de que tengamos -conocimiento, ocurri6 en el siglo diez,y seis. La descripci6n de H errera (3) pinta los estragos ;eausados por las hormigas en las raices de los ar.boles, al punto de destruirlos, los sufrimientos de los labradores con sus picadas, y hasta las precauciones indispensables que hubo que t omar con los nifios hasta que cedi6 el azote [68] .
68-Tomada de "Histoire de L'Ile Espagnole ou de S. Domingue" par le P. Pierre Francois Xavier de Charleroix <le la Compagnie de Jesus, Tome Premier, pp. 350-351-remitidanos (1929) por el s·r. Jorge Serralles desde San Pedro de Macoris, en su entusiasmo por estas materias -copiamos la pintoresca descripci6n. Advertimos que, segun los 'historiadores, -el cafeto no existi6 en Santo Domingo hasta despues de ii18.
"A cette triste F leau, qui n'etoit t-om-be que sur !es Indiens, mais dont le contre-coup fut la ruine de not~e Isle ; il en succeda une autre (1518), qui pour avo1r en une cause fort legere en apparence ne laissa pas de produ.ire des effets tres f.unest es. II parut toute a coup dans I sle Espagno"le, e t clans celle de Portoric, une quantite si p rodigieuse de Four• mis, que la surface de -la Terre en fut couverte. Gelles de Port:oric avoit des aiguillons, dont Jes picqueures ~aus01ent ,une douleur plus vive que celles des Abe1lles ; clans l'Espagnole elles n'avoient pas ~et_te_ incommod.ite, m ais elles y furent un dommage 1nf1m. Dans l'une et clans l'autre on etoit contraint quand on vo:-1Iois prendre un peus de repos, de p ose; Jes quatre p1eds du lit clans quatre grands bassins remplis d 'eau. Tous !es Orangers moururent dans
230
:-.;
,:::
} •~orres Vargas (42) informa de la destrucci6n de JA. ;ruca por ias horm.igas, y por otro gusano, ade.JJlas. E l ataque del gusano dice haberse repetido ~n 1641. '} Que:resas. L6pez Tuero {127) hace menci6n de 1~ta cochinilla o "'piojo de bolsa blanca", y des.cri-
l'Espagnole, aussi bien que !es Cannes de Sucre dont la Ve?'a•Real etoit deja tellement re-mplie, qu'e11e pouvo1t esperer d'etre bientot en etat dit un Auteur Espagn~l, .de fou~nir du Su~re a t out~ !'Europe, et a t oute 11!sie; ma1s cette H1storien n'a pas aparemment pretendu qu'on prit se proposition a la lettre La perte des Caffiers, ou Canefficiers. fut encor~ plus considerable. C'etoit al<>rs le plus grand commerce de !'Ile, et ii n'en resta pas un pied. On avoit beau noy~r les .Fourmis, dont on voyer !es arbres toutes n01rs, un moment apres c'etoit a recommencer. , On auroi t dit q ue tous Jes arbres avoient pas~e par )e feu; q_ua,ntite meme secherent para la racme, et 11 est. arnve plusieurs fois, q,u'apres brule de monce~ux d oeuf,s de ces I r:sectes, qu'on t rouvoi t clans la terre Jusqu a_ la ha:-1teur de quatre palmes, le le_ndemam on voyo1t sortir de memes endroits nn a~ss1 ~and nombre de Fourmis, que si !'on avoit n en fa,1t."
"I:es P . P . de Saint Francois firent en cette occass1on une experience, q ui leur reussit, mais que tout )e monde n'etoit pas aparemment pas en etat de faire. Ils mirent trois ou ouatre liv res de mercure sublime sur une terrasse de· leur C-Ouvent toutes Jes Fourmis d'une demie lieue a la ronde y ;ccoururent, et y moururent dans le moment qu'elles touc~erent a cette composition. On eut enfin recous au C1;e), apres avoir. tente t outes les autres voyes de ce dehvrer de un s1 terrible Fleau; il le fit partout de Processions generales, mais comme on ne pouvoit convenir du mediateur, qu'on devoit se choisir aupres de Dieu, po-ur appaiser sa colere, on le tira au sort, et le •sort t omba sur S. Satumin; on lui fit des voeux, et le Fourmis disparurent peu a peu."
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be sus habitos y metamorfosis. Lo clasific6 como el Ooccus sa,c1Lari del orden de los hemipteros [ 69]. Recomienda el deshoje de la cafia como gran a uxi. liar para su represi6n.
Taladro del tallo. E numerado por L6pez Tuero entr.e los enemigos de la cafia de azucar (127) hajo la denominaci6n de Toru-iw sacarifaga [70]. Describe los da,fios que causa y se refiere a sus enemigos y medidas d·! represi6n.
Taladrador del tallo del cafeto. I nformado en la Revisb de Agricultura, Industria y Comercio, tomo d e 1889. El A patc c(i,rmcl-itet Fabr. de Stahl y Gundlach, Apate fram,cisca, Fabr.
INSTITUCIONES RELA.CIO'NADAS CON LA
AG RICULTURA.
Ateneo Puertorr·iqueno. Fundado en 1878 por Don Manuel de Elzaburu, con quien cooper6 en la
69-Esta es la cochinilla de la caiia de azucar, conocida hoy bajo el nombre de Pseudoe<>ccus sac.earl, el Dactilopto sacchari de Busck, de los Coccidos. Vease J ones, T. H. ; .A List of t he Coccidea of Porto Rico, Journ. of the Board of Coonm. Agr. P. R., Vol. I, 1917.
70-Hoy dia conocemos el "taladro" bajo el nombre de Diatrea sa.ccaraJis Fabr., de! grupo de los Crambidos familia de los Piralidos. En la Guayana Holandesl se le habia ya asignado al genera Falena, por Fabricius. Vease ,el Bui. 12, Board of Commissioners of ~ariculture, "The Sugar-Cane Moth .Stalk-Borer," by T. H. J ones, 1915.
El genero Piralis de Linneo ha sufrido infinidad de segregaciones. Duponchel form6 luego eon ellas la familia de. l_os Piralid-0s. Algunos entom6logos, entre ellos Fa• bn c10, form6 con ellas, sin embargo, los generos Falena Y Cra.mbo. La denominaci6n Linneana es la mas a n'ti• gua.
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Don Alejandro Tapia y Rivera. EstimuaJ pueblo en el pasado al cultivo de las ciencias
las artes. En el presente es su casa el refugio de historia que guardan los libros de los autores
Asociaci6n de Agricult-ores de P,uerto Rico. Agosto de 1892, y a iniciativas d el Ecmo. Sr .
Marques de Arecibo, qued6 organizada esta instituci6n cuyo 6rgano oficial fue "La Reforma Agricola" (138), revista de seriedad y merito, particularmente devota a las cuestiones econ6micas.
Banco Territorial y A gricola. Fue fundado en 1894 por el esfuerzo admir.able de un pufiado de paisanos ilustres, entre los que se destac6 Don Julian Blanco. Las vicisitudes por las que atraves6 en su genesis han quedado r egistradas en la prensa de su tiempo, notablemente en "La Reforma A.gricola" del afio 1897 de la que nos permitimos transcribir el siguiente fragmento :
"No son casos foFtuitos e illevitables en todo establecimiento de eredito los que ban ocasionado el peligro y los perjuicios que han estado a punto de convertirse en un verdadero desastre. No es tampoco la causa generadora <le esos males que el Banco Territorial se constituya con un •ca pital in-1mficiente en relaci6n a las grandes necesidades de la pros-peridad agrkola en este pais. Las causas positivas ban sido otras muy dis· t intas, entre las que descuella como ca-pital
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y madre de todas las demas la guerra sorda e implacable que ha venido haciendose al referido l3anco, a(m desde antes de su fundaci6n, por los que, mas atentos a sus egoistas conveniencias que al bien general, comprendieron desde un principio que la existencia de un Banco habia de dar en breve tiempo un golpe mortal a la in~cua explotaci6n que venian haciendo del infeliz agricultor, condenado aqui mas que en ninguna otra parte del mundo civilizado a ·ser la victima propiciatoria de todas las concupiscencias."
Bl Ccttcistro. Desde 1830 se trat6 de levantar el plano topografico catastral sin que llegara nunca a realizarse; por mas qne desde 1885 se aprob6 en nuestro presupuesto .de gastos del Gobierno la cantidacl de 20,000 pesos para su ej~cuci(m, y se empefi6 la ayuda del Instituto Geografico [71) . Vease la obra de Asenjo (108).
Colonias .. :'Lgricolcis. Bajo fecha de mayo 1894., qued6 ext,endida a Puerto Rico por Real DecJ.'leto la "Ley de Colonias Agricolas" de 3 de junio de 1868, vigente en la Peninsula, con las mismas modificaciones que -en ella se introclujeron al aplicarla a la Isla d,e Cuba.
Esta Ley tendia al desarrollo de los distritos, establecimientos , rurales y granjas mediante la con-
71-Gandia Cordova, R. V ease su articulo citado N ota 80 de la S'.egunda Parte. '
li . J
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de exenciones contrioutivas y otras ventaadicionales. La Imp11enta del Gobierno edit6
Ley siendo Se.cretario del Gobierno General Angel Vasconi.
Conowrsos Agricolas. Por Real Orden de 27 de die 1853 se orden6 que peri6dicamente lile
y costearan con fondos del Estado ex'"~·""·'"" publicas de la industria y de la agricul-
Hasta 1882 ,se habian efectuado cinco : las tres primeras en 1854, 1855 y 1860, bajo el patronato de la J unta de Oomercio y Fomento, y las dos ultimas en 1865 y 1871, organizada-s por la "Real Sociedad Economica de Amigos del Pais." Por Real Orden de agosto de 1888 se ,crearon en Puerto Rico los concursos agricolas anuales y la Junta Oalificadora correspond:iiente. A -esos fines se mand6 incluir en el presupnesto del afio un credito de 12,000 pesos.
En otras partes de esta obra hemos mencionado en distintas ocasiones los concur.sos cele.brados del 1882 en adelante.
E sc,uela de Agr-icu.lt1.N'{r, y G-ret-n,ia.s Agr-ioolas.En 1854 la "Sociedad Propagadora de la Instruc
ci6n", de 1\/Iayagiiez, solicit6 del Gobierno de Puerto Rico su ayuda moral y material para fundar una secci6n de agricultura an€xa al Licea de Mayaguex.
Don Antonio Alfau y Baralt instaba al Minister io de Ultramar en 1876 a la fundaci6n de una escnela provincial de agricultnra en Ponce en relaci6n con una estaci6n agron6mica, seguri s,e explica al tratar de estas ultimas inatituciones.
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Don Calixto Romero y Togo res igestion6 se . estableciera una escuela de agricultura bajo los auspicios de la Real Sociedad Econ6mica de Amigos del Pais y del Ateneo de Puerto Rico.
Se expidieron las Rea:les Ordenes de abril de 1879 y •de enero <le 1880 disponiendo el planteamiento por el Estado y su sostenimiento por la Diputaci6n Provincial de un a granja modelo en la Isla.
En 1884 hallabase funcionando en la Isla una Escuela Profesional.
En febrero de 1884 Don Francis.co Hernandez present6 al Gobierno una memoria y programa relativo al establecimiento de una. granja modelo en la Isl a, y de los estudios correspondientes a la carrera de ingeniero agr6nomo que ·se habfan de ·cursar eu la Escuela Profesiona l.
Este proyecto fue referido a la Junta Provincial de Agricultura cuyo ponente, f'J sefior Don Enrique Gadea, emiti6 un magni1ico informe, recomendandolo y sugiriendo modificaciones. Este informc debiera -ser lei.do detenida-mente por los interesa<los en ~l ram.o.
En 26 de junio de 1897 se acord6 por la Diputaci6n Provincial la creaci6n de nna escuela te6ricopractica de agricultura y el nombramiento de una comi&i6n con el fin de que esfodiase el proyecto y prestlpuesto de instalaci6n y el reglamento a que babia de sujetarse su organizaci6n y enseiianza.
En noviembre de 1897, Don Angel Vicente de Fano y Marxuach, natural de Ponce, ingeniero agr6-
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c• .. ·,~;)t••·i_• .
.... -....
/_:_:
)i•bmo e1e la Escuela Superior de Agl'icultura del ]!]stado, en Gembloux, Belgica, elev6 a la Diputaci6n Provincial una instancia para que se le encoiliendara la organizaci6n de una escuela te6rico-.p'1;actica de agricultura, ntilizando a este fin el ediftcio, efectos y demas dependencias afectas a l a su
•)primida Estaci6n Agron6mica de Rio Piedras.
.) Estacfones Agron6,m-ica.~. En 1876 Don Antonio /':Alfau y Baralt, abogado representante de la So• }iedad de Agricultura de Ponce, elev6, en nombre
i de la sociedad, una instancia al Ministerio de Ult tramar para que se hiciera extensiva a la Provin. cia de Puerto Rico la Ley de Fomento de ago.sto de / 1876 por la que se crearia una Escuela Provincial :i de Agricultura con su granja modelo experimental ( y su estaci6n agron6mica. Se pedl.a, ademas, que / fnera Ponce el lugar donde se estableciera. Q.ued6
eerrado el expediente en 1883 sin la fundaci6n de estas instituciones, por no estar la Corporaci6n Provincial en condiciones de poder afrontar los gastos necesarios para ello. El ayuntamiento de Cayey pidi6 tambjen en 18S3 el establecimiento de la granja agricola experimental en su localidad.
En el afio de 1886 -elevo la Provincia otra petid6n al Gobierno de Espana aleganclo la necesidad de que se establecieran dos estaciones agron6micas en P uerto Rico ( 94) . Estas fueron creadas por Real Decreto en agosto de 1888 (94) .
Uno de los .centros se estab1eci6 desde un principio definitivamente en los terrenos ocupados hoy 1)01' la Estaci6n Experimental Federal. El decreto
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disponia el establecimiento de la otra en Bayamon; pero no habiendose podido conseguir un lugar a propiaclo cerca de este termino municipal, se acept6 la oferta hecha por Don P,ablo Ubarri de la cesi6n gratuita de la tierra necesaria cerca de Rio Piedras, en la intersecci6n de las lineas ferroviarias del este y del oeste. El lugar forma parte de la fiuca conocida bajo el nombre de "Las Monjas", en Hato Rey.
Para hacerse cargo de las Estaciones se destinaron finalmente a Puerto Rico por el Gobierno Supremo, en octubre de 1888, a dos ingenieros agr6-nomos espafioles, Don Guillermo Quintanilla J D. Fernando Lopez Tnero. Despues de una permuta entre ellos, qued6 definitivamente situado, el primero al frente de 1a instituci6n cle Mayagi.tez, y el
segundo al frente de la de Rio Piedras.
Como es natural en centros de esta clase, transc-urrio alg-Crn tiempo despues de su creaci6n ant es de que se encontraran aen condiciones de cornenzar a rendir servicio_ El equipo hubo de importarse de Europa, y hubo qne ha,cer las instalaciones preliminares necesarias. Quintanilla empez6 a trabajar en Rio Piedras en febrero de 1890. Lopez Tuero le sucedi6 en abril del mismo afio.
Facil-e,s sou de auticipar los tropiezos que hallarfan estos centros en su carrera en aquella epoca para Ios qne se hau familiarizado con la historia del clesenvolvimiento cientifico agricola en todos los paises.
En el 1892 se orden6 el pase de estas estaciones a
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i cargo de la Diputaci6n Provincial, y, ya en 189:1, /}~s personas interesadas ·en su progreso se veian
ol:Jligadas a solicitar (94) de las autoridades mayo/ fe.s fondos para SU so.stenimiento •Con provecbo para
( el pais. En relaci6u con este cambio estuvil':ron \imbas instituciones desprovistas cle recu11sos por ~spacio de nueve meses. El presupnesto annal, en
/ 1894 a 1895, para sn sostenimiento fue de 12,500 >pesos para ambos centros; 9,300 para per.sonal y /3,200 para material (21) . < . El reglamen to general por el cnal se regian las < Estaciones Agron6mkas estaba comprendido en el
Real Decreto que las creaba, y que estipulaba al ... Illis:mo tiempo sus propo.sitos y obligaciones. E,ste > reglamento se pnblic6 en la Gaceta de Puerto Rico / (21) y en la R evista de Agricnltura, Indnstria y
Comercio (94). Mas tarde se -di6 a la publicidad (21) la tarifa
de analisis para el servicio pi'.1blico por el cual habiau de regirse esa clase de trabajos.
No proveyendo,se otros medios de pnblicaci6n, los infor:mes-trimestrales, annal-es y especiales-de las Estaciones s61o vieronse publica<los, en su mayoria, w la Gaceta Oficial (21) , y algunos pocos en algunas cle las revista,s ,de su tiempo.
Las memorias escritas eran tramitadas al Ministerio de Ultramar para .su ,conocimiento y dictamen, a cuyos efectos se utilizaban lo.s servicios de la Junta Consultiva Agron6mica del Gobierno. E·st-0s dictamenes solian publicars-e tarnbien en la Gaceta (21).
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Las Estadones Agron6micas cesaron en sus funciones en julio de 1897.
En sus siete aiios escasos de servicio activo, ini• ciaron estudios experimentales sobre los siguiente,s temas:-
Estaci6n Agron6mica de Rio Piedras, Di.i·eotor F . Lopez Tuero . Genia. de azttcar: abonos, distancias de siembra, enfe11medad de la -can.a, el gusano blanco, analisis de suelos y de las cenizas de 1a eafia, pruebas con siembras de semiHas de tallos y con semillas de co.gollos. Taba.co : abonos, &istemas de ,siembra, analisis de tierras. Bananos : abonos. Cafe: sistemas de siembra, sombra, cultivo, abonos, analisis de tierr as. Cacao: cultivo. Alfalfa, trebol, trigo, ceb(tda, avena y centeno: ,cultivo. Materiaa fertilizantes : analisis. A.guas : hidrotimetrla. Arro::c : cultivo, abonos. A rbol-es frutales: colecci6n.Plant,M ornarnentales: colecci6n. T exti-les : estudios del henequen y la Sanseviera. Algod6n,s germinaci6n, profundidad de siembra, analisis del produeto. Abuca: aclimataci6n. V ainilla: cultivo. Observ"<lcione, mete1·eoT6gicas: precipitaci6n, temperatura, grado higrometrico, grado actinometrico, estado del cielo, a nemometrfa, altura barometriea, tensi6n del vapor de agua, grado ozonometrico, graflo elect rico de la atm6sfer a. A1;icuZm.irn: crianza. Aahiote : composi-ci6n de variedades. Pinas : 'Sistemas <le siembras.
Est1wi6n Agron6miaa de Mayagiiez, D•irectm· Don Guillermo Quintanilla. Ca.fi-f.i de azuca,r: abonos, variedades, analisis de tier r as, sistemas de cultivo, compilaci6n de datmi •'lel estado d~ la fabrkad6n
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:;-,/ / :-:-·
:r;/
.\ su estudio. Tabaco : abonos, estaciones pro:pias a.ra la siembra, rendimiento y perdidas de peso @ •la ,curaci6n. Bana,nos: cultivo y abonos. Cafe:
~Jisis de las t ierras, las vaquitas daiiinas o enferedad ·de Adjuntas, rendi·mientos. Alfalfa, trebol, :go, cebada, avena, centeno: aclimataci6n y -cul
.yo. M ateria.s f ertilizantes : analisis. Frutas : desIaci6n, analisis de los productos. Aguas: hidrotietria. Arroz: cultivo. Observaoiones metereol6-: s: precipitaci6n, temperatura, grado higr omc-
,'tico, grado adinometrico, estado del cielo,· d irec)6:n y velocidad del viento, altura baroonetrica, ten·on del vapor de agua, evaporaci6n, grado ozono-ietrico.
Ambas estaciones sostuvieron, ademas, un servi·o pu,blko-mediante pago de acuerdo con l a tarifa stablecida-para los analisis d,e aguas, tierras, ce
·• izas de vegetales, abonos, forrajes, plantas, flor es, >itos, semillas, vinos, alcoholes, vinagres, azucar,
pfantas textiles, leches, quesos y mantecas. )\ G-ranja Agricola.. E n el primer cuarto del siglo ~iez y se1s, y por orden del Rey, Don Fernando el r at6lico, se estableci6 una granja en las riberas del fo Toa o d e la Plata, en el sitio que aun lleva el
#ombre de "Los Reyes 0at61icos." En ella y,
"a expensas de las rentas reales se eB.sayaron y ·fom.entaron, por labradores e:x::pertos, los cultivos d e frutales, gram.ineas, . hortalizas, y otras plantas u tiles traidas de Espafia
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y de Canariae y aclimatadas en la Isla, dandl > asi ejemplo y ensefi.anza practica a los -colonos. Pocos meses antes de morir el so·bera: no, se le pedia la insta:laci6n de otra granja .·. identica en el distrito de San German ; pero .• ni esta concesi6n lleg6 a utilizars-e, ni la hacienda del Toa, priva-da de regia protecci6n, mantuvo sus ensefianzas largo tiempo (72)."
Jat·din Botani,eo. En noviembre de 1876, el Go• bernador General de 1a· Isla inforroaba -al Ministerio ·.·. de Ultramar de ,m jardin botanico que existia en . • San Juan. El inform.e iba acompafiado :del plano <lel jardin y de la correspodiente memoria descrip• t i,,a.
Pareci6 impropio al Ministerio y a S. M. el Rey de Espana el apellidar "Jardin Botanko" a
" una. snperficie pequefia y arrinconada entre la mnra.lla y el presi<lio, con suelo de poco fondo y mala calidad, sin fadlidad para el l'iego y sin ventilaci6n suficiente ... "
y se dispnso, en vista de ello, bajo f~ha 17 de dicicmbre de 1876, que se d ieran los pasos necesarios para. la fumlaci6n de un "verdadero" jardin bota-
nico. No sabemos que la orden se ejecutara en ningun
tiempo. Lamentandose de la falta incomprensible
72-Brau, S . "Historia de Puerto Rico," Capitulo V, pag. 64.
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I de tal Jardin en la Isla, dke Don Ram6n Abad en fr~t{ya tantas veces citada obra (86) :- _ _ _ .
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" ... no sabem.os ,c6mo iio se han -colecciona<lo todavia en nn jardin botanico, que para ve1·giienza nuestra no existe en la I sla , a pesar de que la fundaci6n -de los Jardines de Con~ valecencia en Rio Piedras parece que obedecia a la idea de crear esa MH instituci6n, y n<> a formar una simple q11inta de recreo para los gobernadores generales de la Isla."
J ·untas de AgriotiZt>wra,, Tndust-ria y Oo1nercio. El .Real D ecreto d e 4 de julio de 1S61 declar6 sup:rimidas las Juntas -de Comercio y F omento existentes ~n las Islas de Cuba y Pnerto Rico. En 11 <le diCiembre de 1863 se dispuso por Real Decreto el esfablecilmiento, en cada una -de las jurisdicci.ones tle la I sla de Cuba, de nna corporacj6n denominada i',Junta Jurisc1ic-cional de Agricnltura, I ndustria y Comercio"-'lllandato que ~e hizo -extensivo a la Is1a de Puerto Rico. Esta innovaci6n babia -de plauteal'• se con arreglo al Reglameuto aproba-do por sn Ma-
jestad. Dos aiios mas tarde, en 1863, s-e ordeno establecer
estas juntas s6lo en las cabeceras d epartamentales. Eran corporaciones <:onsultivas del Gobierno Super ior <le la I sla y de la autoridad <lepartamental en Ios asuntos de su juris(licci6n. Entre stts .mnchas funciones se ,contaba la introdncci6u y propagacion de ·semillas y metodos de -cultivo, mejora -0e las e:ristentes y propagad6n d e nociones utiles para los
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agrieultores; fomento de lo,s ganados existentes; jut roducci6n y diseminaci6n de maquinas y aparatos destinados a facilitar y mejorar las operaciones · a:grkolas e idustriales; la considerad6n del problema de es·casez de hrazos [73] ; y fomento de carreteras y otros medios que tendieran directamente al desarrollo de la agricultura, industria y comercio.
Tanto la I sla como los ayunta:mientos habfan de contribuir para los gastos •de material de las Juntas . y par a gastos de adqnisici6n .de semillas, animales, .aparato,s y demas objetos de sn instituto.
En 1879 se gestion6 l a modifica,ci6n del Reglamento del afio 1863 para mejor adaptarlo a las ne' cesidades <le Puerto Rico.
Juntci Provincial de EstacUstica y Evaluaci6n de Hi q·ueza. En 1885 se ocupaba el gobierno de establecer una para lo que habia sido facultado por Real Orden de fines del m ismo aiio. El Gobernador DaM.n disponia en agosto 10 de 1885 que por la Junta Provincial <le Agricultura se formulara el reglamento por el cual habfa de regirse la nueva eorporaci6n.
La R e1~l Socieda.d Econ61nica de Amigos del Pais. J~n 28 de noviembre de 1811, por acuerdo de las Cortes,
"prescribi6se la funda-ci6n de una Sociedad EconOmica de Ami.gos del Pais ·a fin de pro-
73--Este problema no existia en Puerto Rico.
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mover el desarrollo de la industria, trafico y •agricultura, y la propagaci6n de conocimientos utiles . . . " (74).
I *-autado en ella, establecio Don Alejandro Ra.mi'f 'una analoga en Puerto Rico en 1813, euyos estatos fueron aprobados por Su j\fajestad en 1814.
\ ~u labor ordinaria se encornendaba a cuat ro co}siones permanentes : una de P oblaci6n, que cui-; pa de atraer, colocar y socorrer a inmigrantes <ilrados y laboriosos, y de combatir el ocio y la ,endicidad; otra de Instrucci6n Publiea, que fomen
)tria la ensefianza de -las primeras letras y la moral, / procuraria la r enovaci6n d e metoclos pedag6gicos,
. : establecimiento de una libreria cir,culante, de un t>"E!ri6dico econ6mico y clases o es-cuelas de estudios ~!~ntificos; ·una tercera de Industrias, ,que •estimnJ~:fia la implantad6n de n uevas artes y oficios fa. p:i:iles para dar util ocupa-ci6n a las manos ociosas
} .de uno y otro sexo, y de una escuela d-e dibujo y de :rp.ejoras industriales; y una cuarta cle Agricultura,
\ para la introducci6n de semillas, instrumentos v ?)naquinas para los trabajos agrarios, el sostenimie;. do -de ,un campo de ensayos, la publicaci6n de .cartiilas rusticas y la creaci6n de premios que tendiesen a, aumentar l a producci6n agricola (74] .
. Para vulgarizar los princ:i,pios que eran la base : i de l a Asociaci6n, se fun do el "Diario Econ6mico de
7~Coll y TO$te, "Bol. Hist. ·de P. R.," afio No. 1, pag. 59.
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Puerto Rico," a que hicirmos referenda en el Capt• · tufo XIII de la Segunda Parte.
La gesti6n hecha por esfa instituci6n hasta cambio de ;d,omiuaci.611 es harto conocida.
Liga Eoon6mioa. La prim.era de su clase en pais su:r,gi6 en Ponce en 1889.
N egooiado de Agri()Ultwra, Indiustria y Oomercfo. Entendia ~sta oficina del gobierno en cuestiones puramente administrativas.
Negooiado de Montes y Terrenos Baldios. Exis• ti6 esta oficina gubernalmental que entendia en las cuestiones administrativa,s que se suscitaban en relaci6n con esta -clase de terrenos. Los pliegos de condiciones expedidos por este negociado para el aprovechamiento de la leiia y cortezas son muy inte1santes. Vease la Gaceta de 1891, No. 27, (21).
Sociedad An6nirn-a para el Fomento de la Raza Caballar. Por el afio 1886 ,se fund6 una en San ,Juan, a iniciativas del Excmo. Sr. Don Juan Contreras.
Sociedades de .A.gricuUura. Ponce fue la primera ciudad de la Isla que -constituy6 su priiroera asocia• ci6n agricola, la que contaba y.a tres afios de exis'. tencia en 1878. La siguieron ,despues las de Maya
. giiez y Guayaima.
INTRODUCCION DE ESPECIES
EXTRANJERAS
Ya en su segundo viaje, en 1493, habia Orist6bal Colon llevado a la Espanola simientes de trigo, arroz,
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sarmientos [75], la variedad "Criolla" de de azucar, legumbres y ejemplares de vacas, ovejas, cabras, cerdas y asnas. Mucha.a de
especies pasaron luego ,de esa Isla a Puerto
dej6 ,dicho en la Parte Segunda~ Otipitulo IV, ..Il 1505 Yanez Pinz6n introducia cabros y cerdos Aguada. Ponce de Le6n importaba nuestras eras cabezas de ganado vacuno y caballar, tamde la Espanola, en 1510. ·Al.· :mismo · tiempo
a en ese viaje consigo diversa-s s~illas. ti las ordenanzas d-adas por el Rey en 1513 no
~/.nienciona todavia fa cafia de azucar en la Isla tnSan Juan, aunque indudablemente por esta epo?, ya ella habia sido sembrada en Puerto Rico. i§e disponia en •ellas ,que todo vecino, desde que i-viere indios, estab,a en la obliga-ci6n de plantar, ~( espacio de dos aifos, cuatro arboles de cada es. 9cie de granados ( .fv,11:ioa granatum), perales ( Pyff3 communis), manzanos (Pyrwi malus), camuesos
trigo y la vid eran cultivos de simple curiosidad. poco aprecio con que se !es vela daba materia · a di
senciones. Algunos de los mas expertos, como Oviedo, afirmaba que podian hacerse rentables las dos especies. Oviedo decla: 'Las uvas e pan que faltan en la tierra es a culpa de los moradores della.' Las Casas llevaba en los bolsillos illgunos granos de trigo para demostrar que pod.fan levantarse cosechas, y sabre. esto sosti.tvo Uila violertta disputa con el obispo de Panama, halland,Q~ la Corte cerc.a de B1;1rcelona. La experiencia prirn,ero y la, ciencia despu~s <l,i~ron la raz.6t1 a los qu~ se abstuvieron c1e plantar yid~s y sembra.r tl'igo." Itel"~yra Hist. Am. Esp., Tomo V, pa,g, 44. ·.. . . . . . .
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(w,,a especie de manzano) ,duraznos (Prunus 1Jer-·; sica) , albaricoques ( Pr1,tt11Us armeniaca), neg ales} ( Juglans, esps,) y castaiios ( Ca.stanea vulgaris) < l 76]. Esto dara una idea de algunas de las plantas cuyo eultivo probablemente se ensay6 por labra,do~t res expertos en la -Granja del Toa alla por el 1516 • . •·.
Se •sembraban, ademas, por este tiempo las hor- i \ talizas y el arroz, plantas primeramente ensayadas /i en la Espanola. De ISU cu.ltivo en la isla vecina dice \ Pedro Martir en 1495:
"Las hortalizas y demas cosas sembraidas, que se llevaron alla, erecen con admirable . : ;brevedad de tiem.po : las calabazas, melones, cohombros y dema.s cosas de estas, a los trein- . ta y seis dias de .sembradas, se comen; las lechugas, rabanos, borrajas, y demas hortalizas de esta especie, a lo-s quinee dias; al segundo afio de puestas las vides dicen han eomido uvas dulce.s (76] ."
Los escritos de los pri,meros aiios de la co1onizaci6n mencionan, como importados 4e Europa, las li:mas, limones, cidra.s, tpronjas, naranjas dulces, naranjas agrias, el tamarindo, la higuera, el olivo, d melocot6n, el alberchigo, el guindo, la -berenje-
7S-Coll y Toste, "BoL Hist. de P. R.," afio I , num. 5, pag. 244; y num. 6, pag. 256. S'iguen a continuaci6n las nombres Jatinos ce las especies enumeradas par Pedro Martir, en el mismo orden: Cucurbita pepo, CucumiB melo, Cucumis esps, L&ctuca sa.tiva, Bapha.nus satiVUll, Borrago oficinalis, Vitis vinifera.
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:rn Kha las judias, nabos, sandias, pepinos y las aves ····· ·· .l, dii corral, menos el pavo [77] . \ Recordaremos de la Parte II, Capitulo IV, que el
., ;iatano fue introd,uddo de _ la Gran Canaria en :f 1516; y, mas tarde, el guineo (78) , las gallinas de ( -Guinea, el flame, el cocotero y otras .planta,s de \ Africa por los •barcos importadores de esclavos. Ten-(dl'emos asimrismo presente que a mediados del siglo XVI se trajeron a las Antillas el -cafiafistolo, el cu.r
f ~uma y el jengibre, plantas estas originarias de las / 111-dia,s •Orientales; ,el cacao, de Tierra Fil.I.me, en Ui636; y el ,cafeto de Santo Domingo en 1736.
/\ Sin pod.er precisar la fecha, diremos que el pa( payo, la yuca duke, el tomate, la papa o patata, Y el
/' aguacate se trajeron a las .Antillas del continente / americano (79]. No ha de -0lvidarse que la papa se
/Y ensayaba, en su cultivo, aqui en la Isla en tiempos < de Ramirez; asimismo el lino y el .cafiauno, y que
77-En el orden observado arriba: Citrus a?ran~ifolia, C Limonia, c. maxima, var. uva.ca.rpa, C. smens1s, C. aurantium Tama.rindus indica., Ficus carica, Olea europea, Prunus 'persica Prunus arme•iaca, Prunus eerasus, Solanum melo111g~a, Phaseolus, esps., Brassica napus, Cucumis citrullus, Cucumis sativus.
Una hermosa higuera, tan frondosa quiza comi; las que hernos visto en la Luisiana, y bastante fructifera, crecia en el patio de! edificio del "Hotel F rances" en Ponce frente al Parque de la Abolici6n.
En Bayaney, frente a los estableci~ientos de la Co~pafiia Giorgetti, hemos vista un ohvo ya grande, sm fouto.
78-L6pez Tuero afirma que posteriormente al 151~ se hicie- . ron nuevas importaciones -directamente de Africa.
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<le 1815-1827 se export(> cerca de un mill6n de ag,ua•
eates [79]. Nones (106) da como importadas algunas otras
plantas adidonales, como las parchas (80], dati~ les [81], frijoles (82], guisantes, variedades blanca y negra de la vid, casi tod·as las flores de parterre que en el pais se cono·cen, la col, la cebolla, el aiiil, Y el mango, del ,cual dke, en 1889, que fue introdu-eido en Puerto Rico "hace un siglo apenas [83] ." Parece que el mango fue primeramente llevado a Jamaica desde Rio J•aneiro alla por los afios 1742-1743. En 1782 (Vease la nota 28 de la Pwrte Ter• oera), al quedar a:presado el barco frances que los traia, aument6se la colecd6n jamaiquina con los
i9-Siguiendo el mismo orden en que se mencionan: Ca.rica papaya, Ma.nihot esc\tlenta., Lycopersicum esculentwn Sola.num iuberosum, Persea gra.tissinia, Linum usita.tissi'. mum, Cannabis sa.tiva.. El aguacate fonnaba parte i~portante de la c?cina azteca en la epoca del desoubrim1ento. Se le cult1vaba con esmero en Mejico.
8~Nombre generic.a de varias plantas pertenecientes a las Pasiflora.s, entre :las que se cuentan las "granadillas."
81-Phoenix da.ctylifera. i2--EI frijol de careta es probablemente originario del Asia.
Se dice que los incas habian domesticado algunas varie• dades de habichtielas, judias de Lima: otras, se cree, procedan de Oriente. Los Dollchos, como el lablab o •haba de Egipto, parecen mas bien indigenas del Viejo Mundo. Se desconoce el origen del Ph~lus -~aris, la verdadera habichuela. Parece que los' indigerias de las Antillas y paises del Golfo de Mejico tenian de ella al tiempo del descubrimiento.
83--En el orden en que se men<;ionan: Bras~ca capita.ta, Allium cepa; Indigofera., esps. ; Mangilera fudica ; ·
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injertos nfuneros 11 y 32. Consi,dera que el pavo [84] fue importado aqui del continente americano.
Probablemente a principios del siglo XIX se importaron a Puerto Rico: la varied~d de ca:ii'a' Bla11ca de Otahiti, de C~ba; y l a yerba de Gub1ea, de' no
.··•· se sabe d6nde. Trumpoco hay seguridad de los por• "" ,'., menores relativos a la importa:ei6n de la ye~ba del -- Para. A este respecto, vease el Oapitulo XIV de la
Segund,a Pat·te. En ocasi6n de la feria de 1854, el Comisionado de
Trinidad, el botanico, senor Purdre, trajo consigo de esa isla v exhibi6 un bnen numero de plantas interesantes_" Entre ellas se contaban: el cidro o cidral ( 01,t•rus medica) , la pompelmusa de los ita· 1ianos ( Citrus ,ma,aJwna) , la vain ill a ( V e1nill,a, aromati.oo) , la uuez moscada (Myristica fragams), la guayaba mo rad a ( Psid,iUtm aa,ttieyanivm), el bi tan· gol o flacurcia (Ji'lacowrtia, Ramontcn,i) , el clavo ( E1,,genia [ Owriophillus] arom,atioo), la. pimienta negra (Piver nigru1n), el carapa ( Oa,rapa giiiamensis), el balata (A.allff'a.s balata), la zapotilla (Aohras zapotilla), el saman (Juga Zaman) ; y otras muchas que se especifican en 'la lista que aparece en el informe de nuestra primera feria agrkola. Vease el "Bol. Hist. de Coll y Toste," afio III, Num. 4:, pagl-l.
.<\=;; ,.:_,~,= 214-217.
En 1878 babia ya en nuestros caiiaverales de las variedades Carandali o Oalancana ; la :Morada o
· ··}~?
. .. ;~•, ··••· i :·;,,r ~· .
84--Mellea,gri& gallc,pavua, ·' (:'~t-
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Prieta; la Hamada Verde, quiza Ei identica con nuestra "Ba:mbu," y d,escrita a nuestro juicio equivocadamente por Mr. F. S. Eade bajo el nombre de Pinang.
Mas luego se introdujeron las variedades Salan• gore, Borbon, Reina Caledonia, Palo Rojo, Caven• gerie o Scavengerie, Pinang, Bambu Rosada; y varias mas de India, de las A.ntillas inglesas y francesas y de la Isla -cl-e Mauricio.
En una de nuestras primeras ferias •se presentaron muestras de canelas de las cercanias d,e Ba-yam6n. Todavia en 1880 se menciona, como curiosidad, el canelero existente alli.
En 1879 trajo ,de Trinidad Don Santiago Mc Cormick, ,comisionado por la Diputaci6n Provincial, semilla de las variedades de •Cafe Moka y Liberia; y ejemplares-entre otros-de Ravanella Madagascariensis, el mangostan ( Garcinia mangostwna), Ia pimienta del coonercio (Piper nigrum) y la nuez moscada (Myristica fragans).
Don F e11min Martinez Villamil •cultiv6 el millo (85] de es,cobas en la Isla en 1882.
Se recibieron en lVIayaguez, de Paris, tres arbolitos de coca (Erythiroxylon coca) en 1885 (94).
Hubo importaci6n de ,semillas de las especies ,que sedan a continuaci6n a fines del siglo XIX, aunque algunas habian sido ya introducidaa antes y, en cuanto al resto, no precluye la posibilidad de ha-
85--Sorghum vulga.re.
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sido tambien. De abaca fneron importadaa '"''"u"'" por Don Pablo Ubarri antes de 1880. Por
1882 lleg6 a Puerto Rko semilla de raroio. En importaron Lopez Tuero y Quintanilla se
para sus ensayos y para distribuir entre los agricultores: a saber, alfalfa, trigo, cebada, mijo, habas, nogal [86], a1mendra [87), avellana [88], fresno [89], arroz, sorgo [90], hortalizas, trebol y centeno. Se tendra muy presente lo dicho en la
88-SS de los ensayos con trigo, cebada y avena en 1814-15.
Parece que durante la guerra civil en los Estados Unidos del Norte America se trajeron a Puerto Rico tipos mejorados de nuestro algod6n "sea island". Asi lo hace constar Abad (86). Cordoves Berrios menciona el tipo "sea island'' como en cnltivo en 1897 (139).
Los cocos "macapun6" llegaron de las Islas Filipinas en 1895.
En ese mismo afio se exhibieron chufas [91] en el concnrso en Mayagtiez; y tambien frijoles negros, presumimos que co:mo curiosid,ad, por su color.
Es lastima que no haya hoy a mano registro mas pormenorizado de todas las importaciones de especies extranjeras. Es evidente qne quedan muchas por mencionar. El aeerofo ( C,meteg™ ciz(l;rolo) , ~J ajonjoli (Seu1wurn orientale) y la Sanseviera,
86-Juglans regia. 87-Prunus amygdalus. 88--0orylus a.vella.na. 89---Fra.xinus, esp. 90-Sorghum vulga.re, variedad azucarada. 91-Juncia. a.vella.na.da.
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plantas conocidas de touos, no son ant6ctonas. Dicen que nuestro grosello ( Cicca <Usticha) es originario de la India. Los pinos australianos ( Ca,.su,arina eqtllisetifolia) eran eomunes en la I'Sla ya en la otra dominaci6n. Es mas, se disemino el genero ·por :las cotonias t.ropicales bajo el nombre de Filao.
JARDINERIA
Ja-rdin. Se sostenia uno en la Estaci6n Agrou◊
mica de Rio Piedras, para ensayos de jardiner ia, para est:i!Inular la afici6n a este ramo y para ornato del establecimiento.
En el informe anual correspondiente a 1891 se incluye una lista de unas euarenta y seis especies ornamentales en la co1ecci6n.
El Jurado exa,minador de los produ<!tos presentado& en -el concurso agricola de 1895, celebrado en }fayag'iiez, inform6 favorablemente una gratificaci6n de veinticinco pesos a !O's dos concurrentes, por ser "preciso fomentar la jardineria y estimular el cultivo -de las flores (92) ."
LABORATORIOS
Equipo. Como principio, estaban los laborator-ios de las Estaciones Agron6mkas regularmente
92-Expediente relativo al Concurso Agricola de i895. S'ecretaria <lei Gobiemo General ae la I sla de P . R. Neg. 39, Nun1. 143, 1895.
254:
equipadol!I, seg(m se podra ver recorriendo los inventarios de materiales que aparecen en sus partes _anuaJ.es. Remos visto alli aparatos para analisis mecanicos de suelos; de destilaci6n continua, siste•
·•.· ma Deroy; el de Salleron, par•a la .Jeterminaci6n de ,.i los nitratos y acido fosf6rico; el ozotimetro; el ace
tiIDetro; un miscroscopio Na-ch tel, modelo recto; •un . polarimetro Soleil ,reformado; balanzas sensibles: · probetas gra.duadas; vidrios de reloj; navecil1as d~ {?Orcelana; reactivos; term6metros y bar6metros or
. dinarios y de maxima y m1nipna; el higrometro de · Saussure; el pskr6metro de August; el electr6metro
Peltier; y una ,biblioteca profesional escogida.
Municipal. Su Director, Don J ose Ledesma daba cuenta en 1885 (94) de analisis de leche ~erificados en el.
LATIFUNDIOS [93]
El peligro del latifundio habia sido considerado por Abad { 86) en los siguien tes terminos :-
"Esta tenden-cia a fo11mar grandes haciendas, ha -sido una necesi<lad impuesta por las
93-N~ basta ser propie tario para ser independiente. Para ev;t~ los male,s :del mini.fundio seria necesaria Ia gesti6n de asocmcrnnes cooperativas hbres y el concurso de!,. Estado ~or !a via legislativa, Carlos Gide. en su obra Las_ Insti.tu~1on~s de Progreso Social," sugiere algunas . n;eclidas _leg1~lattvas: Impedir la expropiacion de! pequeno prop,etano, creando una propiedad no em•
255
grandes maquinas montadas aisladamente, sin previo aumento de las -cosechas por la mejore. del cultivo, y el resultado ha sido mejorar los medios industriales insufi-cienteIJ?-ente y descuidar los medios agricolas. El progreso real y efectivo que esto representa es nulo; lo poco bueno no recompensa lo mucho ,malo que resulta; aunque las ma,quinas exprimeu mas, las tierras producen menos, y el total obteni-do con mayores gastos es iio"llal o menor que el antes alcanzado, ,con el perjuicio incal•culable de haber dis,minuido el n<unero de cultivadores .con independencia legitima, y, por consiguiente, la suma de a-ctividades e inteligencias movidas por interes propio en solicitud del mayor producir de sus tierras."·
"La propiedad antes repartida en pequeiia!3 haciendas se ha ido acumulando en menos ma•
bargable dentro de ciertos limites; facilitar la reconstituci6n de la propiedad original, allanando obstacl:1os al carnbio de parcelas dispersas contra. parcel~~ conti~as; impedir la pulv~rizaci6n ~e la _pr~p!e~ad ftian_do cierto minimo que sena la particula indiv1s1~le de b erra: ~or debajo de la cual no podria hacerse i:ungu?.a part1c1on, ni por via de herencia ni por la de enaJenac1on; comprar la tierra a Jos que la poseen a fin de venderla a lo? que no la poseen, o arrendarsela a largo plazo cen ciertas garantias contra la evicci6n. .
Norman Scott Brien Grass, en "A History of Agncu}ture in Europe and .America", capitulo V1II, pag. 189, explica: . . .
"From the standpoint of agncultural techruque, the curse of Ireland has been its small holdings . . . about 200,000 of such tiny farms are said to· be uneconomical."
256
nos, y si .con esto la industria azucarera ha perfeccionado un tanto su elaboraci6n, la in _dustria agricola, que es la base fundamental de aquella. no ha iganado na.da, y la armonia econ6mica de las fuerzas productoras ha pe1·dido mucho."
"En efecto, ,cada nucleo formado por la ab-sorci6n o la ruina de cuatro o cinco pequeiias ha,cienclas ha cau-sado una perturbaci6n en la distribuci6n de la r iqueza, un malestar en la comarca donde se ha realizado y un perjuicio al bie:nestar social, ·bienestar que es tanto mayor enanto mas dividida -se halla la propiedad territorial, sin qlle, por regla general, la compensaci6n de semejantes males se haya encontrado, ni en el aumento de la produccic'.m total, ni en la economia de los medios, ni siquiera en la satisfaocio.n personal del exito en la empresa acometida; que ejemplos sobrados hay en la Isla de -caidas estrepit9sas en· tre los autores de tales ·procedimientos."
MAGUEY (A.gave america.no)
Est•u.dio de su ou.z.tfoo y perspectiva.s. Lo considera L6pez Tuero susceptible de eompetir ·con el henequen [94] de Mejico por su adaptabilidad a toclos
94-Agave sisala.na.
257
los lugares de la Isla y la posibilidad de su ci6n en grande escala a bajo -costo.
Particularmente seria su explotaci6n ventajosa oportuna, segun el, para salvar al pais de una sis por falta de mevcado ventajoso para su cafe y tabaco.
Estas eircunstancias lo llevaron al estudio de
planta textil. En la memoria que sobre el
elev6 al lVIinisterio de Ultramar, se extendio consideraciones sobre sus ·caracteres ·botanicos y tribnci6n geografica, su -cultivo, extracci6n de
fibra, aplicaciones y gastos y productos. Veanse para pormenores los Partes de la Estacion Agron6-mica de Rio Piedras. Hernos visto recientemente en Santo Domingo -y Haiti siembras preciosas de sisal. ·
Corclobes Berrios (140) menciona "la lechuguilla
de Mejico" y la com.para con la "hierba marina" de Manila ( Ul1)a ?) . El au tor visit6 una ex,plotaci6n de "lechng·nilla" en los alrededores de Saltillo, capital del estado de Coahuila, :M:ejico, en 1920. Pudo notar fa destreza del inclio mejicano en la extracci6n de
la fibra a mano, ayudaclo por nna especie de machete que cierrn sobr-e una pi,eza de madera, a manera del
que corta bacalao. Oprime asi, snjetandola, la penca de leehugnilla, y al halar, se trae el manojo •d.e fi. bra en la mano. La fibra se exporta bajo el nombre de isUc o fibra de Tampico. Las plantas que producen los ·isties (,Tav,m,a.ve, Tuht, Palm.a) son de parentesco cercano al sisal.
258
l\'IAIZ (Zea, 1nays)
Entre las experiencias sobre el -cultivo emprendidas en 1890 por el Director Quin
se cuenta la consistente en la aplicaci6n a raz6n de unas 900 libras ; de una,s 3,600
de cenizas; y de unas 18,QO0 libras de estier-
M:ALOJILLO (Paniou~n barbinode)
co-nipwratwa. Lopez . Tuero realizo contrastandola con la yerba de Gui
nto de vista de una prod11cci6n facil de su valor nutritivo.
:M:ATERIAS TEXTI LES
Signe a ,continuaci6n la exposique apreci6 las muestras presenta
en la feria de 1854 por Don ,Julio Darra:s :-
"Aparecen con brillantes probabilidades de bnen exito: conocidos son de nuestro comercio los tejidos de la fibra de pifia, produdo de la industria asia tica, tan celebrada en el mundo : analoga a esta es la fibra de la Pita-haya. Pero mas importante aun por la :naturaleza de sus aplicaciones, por . su abundancia, por la facilidad de su cultivo y de sus preparaciones, es l a fibra del platano,
259
planta indigena que lleva en SU fruto un ali• m ento sano y suculento para las clases esdava y proletaria, una fecula abunclante que tal vez se aislara con el tiempo, y por ultimo las hebras mismas de -su tallo que se prestan a la fabrica:ci6n de -cuerdas, a la confecci6n de papel, como ya tenemos eje,mplo, y que tal vez estan destinadas a los telares, cuando una prepara-ci6n mas es:merada las aproprie a la construcci6n de telas, ya delicadas ya groseras, abriendo un nuevo -cauce a la riqueza del paui."
· OaJculos de la ,ini!11~stria del pl<i-ta,no. Asi los ha•
ce el ·Sr. Darras:-
" Supongo que una ,cuerda de tierra sembrada de pla.tanos contenga 625 matas y por calculo prudente qne cada cepa de tres cosechas al afio. Cada cuerda dara 1,800 matas y 1,800 racimos de platanos. En 1851, c-0n la maquina imperfecta, cada :mata rue produjo 2 o 2¼ libra.s de hilo. Hoy dia, con la nueva m{1:quina s610 me da 1¼ libras, advirtiendo que el primero se vendi6 a 3 pesos el quintal y el s~gundo tiene comprador a 5 pesos. Asi es que una cuerda cle platanos dara 18 quintales de hilo q ue vendido a 5 pesos el quintal son 90 pesos; y suponiendo que el trabajo para extraerlo cueste 30 pesos .·, . q uedan 60 pesos anuales; producidos pot· mi objeto entera-
260
/--;:
mente nulo o perdido, y roe a trevo a asegurar que es perjudicial al -abono del terreno, ·porque la mata de platano no tiene fermentaci6n por si sola, y no puede ,servi'r para abonar la tierra." .. .. ......... . .. , . , . .. . . ........ . .. .
"400 platanos de un tamaii.o regular -dan un quintal -de harina o 55 a 60 libras de fecula."
"Y ademas 1,800 ra-cimos <le platanos calculados a lO platanos cada racimo harain el numero de 18,000 platanos o ,sean 45 quintales ,de harina que a dos pesos de utilid-ad por quinta1 'SOn 90 ,pesos [95]."
MEDIOS DE REPRESION DE PLAGAS
)} Natumles. Ell procedimiento natural fue utiliza<l.o por Don Guillermo Llllmb en 1877 al traer la
/'hiangosta ( H erpestes ich,n,eumon) de Jamaica para ) comb a tir la rata ( Mtws rattus), cuyos estragos en el ;'campo era,n ya -considerables. Luego ,se sucedieron / otras importaciones. Conocidas son las desventajas cde este paso, dado sin to.mar en · cuenta suficiente' ifuente los habitos declarados y potenciales de la
,:-:·:\
{ 95-Coll y Toste, "Bal. Hist. de Puerto Rico", Afio III, Num, · 3, pag. 181. El valor de 1a cita estriba en sus sugeren
das mas bien que en algunos de los asertos ·que com• prende, no siempre exactos.
261
L6pez Tuero reconoce en su tratado sobre la cafia de azucar (127) 1os efectos beneficiosos de Jos pajaros, lagartijos y reptiles en la dismiuuci6n de los insectos parasitos.
En relaci6n con el " borer" o taladro de la caiia de azucar llama la atenci6n a ciertos insectos himen6pteros que -los parasitizan, de las familias de los Icneum6nidos y Cakididos [96].
Artifioialea. Las practicas en uso en la Isla a fines del siglo XX era..n las descritas por L6pez Tuero en sus obras sobre cultivos tropicales (128, 130).
Aparte de los procedimientos -culturales ,como cortes de arado, binazones, labores cle desfonde, etc., el recomienda los siguientes :-
Ohanga. Siembra en caballones, y la semilla en• cajada en la tierra formaudo un angnlo cle 45 grados con el plano del suelo ; usar semilla sin deshojar; o -la prote~ci6n · -con anillos de yagua, hoja de platano, mamey, uvero y otras.
Qiieresa. El ,deshoje de la caiia.
96-EI calcidido entomofago a que se refiere Lopez Tuero se conoce hoy bajo el apelativo de Tricograma. minutum; y queda clasificado entre los Tricogramidos no entre los Eulofinos Como se aceptaba en otros sistemas. Es un parasito -de los huevos del Dia.trea..
El otro parasito de! borer no pertenece a Jes Icneum6-nidos, como escribi6 Lopez Tuero. E s una -rnosca taquinina, la Euze11illiopsis diatrea. Townsend, cuya larva vive en la oruga de! taladro.
Remitimos al interesado a "Insectae Portorricensis" por G. N. Wolcott, ya citado; y al Bul. 12 of 'the Bd. af Com. of Agr. P. R., por T. H . Jones, 1923 y 1913 respectivamente.
262
·' Oaculo y gwsa,no bl,anco. Inyecci6n de su1furo de ·carbono en las galerias; o las capsulas de ese liqui--90 preparadas al efecto; la caza y re-cogido de ellos por la noche con faroles a prop6sito o sobre lienzos extendidos al pie de las plan tas ,que, sacudidas, los
.,dejaran caer; tambien el sulfocarbonato de potasa. Ratas. Con escopetas, -cepos y trampas; perros
ratoneros; o con una -mezcla de arsenico blanco, una parte, y 1harina de maiz, ocho partes.
El oangrejo de la tierni o juey. El mis.mo vene..no que para las ratas.
Horrrrtiga-s. Cree que el addo arsenioso y el az(1-- car molido, mi tad y mitad, es mejor que otras sustancias ensayadas: "rough on rats," petr6leo jabonoso, los polvos de piretro, las bolas de naftaHna, o Ja brea.
METEREOLOG IA
__ Registros. Los primeros registros del tiempo fue. _,:ron, entre nosotros, los pluviometricos. Algunas
f personas aficionadas los llevaron, mas o menos cou,;: tinuos. La Compafiia -de Jesus hada observaciones ,i· tambien en su Colegio de Santurce. ..:i; La J efatura de Obras Publicas, por iniciativa del ,,)lustre Ingeniero Don Evaristo de Churruca, y con { el auxilio de varios particulares que hicieron dona:i: cion de varios instrumentos, inici6 una serie de obii servaciones met6dicas referentes a la presi6n at
{2'mosferka, temperatura del aire, fuerza y direcci6n Ade Joa vientos y cautidad d-e agua caioo y evapo
Dichas observaciones, que se publicaron en
263
la Gaceta Ofkial (21) y se cambiaron con las de varios observatorios nacionales y extranjeros, han proporciona<lo los primeros ele,mentos para el estudio de la climatologia de la Isla.
El Gobierno Nacional autoriz6 a esa Jefatura despues para adquirir nu.evos aparatos de precision y construir una torrecilla u observatorio.
En la Revista de Agricultura, Industria y Comercio del ailo 1891, paginas 13 y 14, se dan datos de lluvia en San Juan que abarcan ,desde 1872 hasta el 1890.
En septiembre a octubre de ese mismo ailo 1890, principiaron las observaciones registradas en las Estaciones Agron6micas, segun se detall6 al tratar de ellas anteriormente, paginas 240-241.
Estwdios regiona-les. Lo.s estudios del clima de la regi6n de Mayagiiez por Don Guillermo Quintanilla durante los afios 1891-1896 fueron los primeros de su clase en el ·pais; en mucho, analogos a los registros modernos. V eanse los Partes de la Est. Agr. de Mayagiiez de 1891-94 y de 1895-96.
MIELES
Fermentaci6n y destila-ci6n (97]. Cada qui:ntal
97-Deer, Noel--.Cane 6ugar, 1921-dice: "In the very best practice employing pure, specially selected yeast, as much as 90% of the theoretical yield -may .be obtained; falling to . 70% with the indifferent methods usually found. Referred to volume measurements and to a
· molasses containing 55%. of sugars, superior, good and
264,
azucar centrifl.1gado dejaba, segun Lopez Tuero (127),. 2½ galone-s de :miel. No t enia esta miel de la.-s ·centrifugas m{ts aprovecha.miento que su fer.men• taci6n y destilaci6n para la fabricaci6n de ron. Este negocio era pro-ductivo. A veces se vendia el gal6n de ron a 40 centavos. Esto equivalia a ·unos 19 centavos por gal6n de miel, ya que estas eran rkas en azucar y producian alrededor <lel 53% de su vol umen en ron. En estas mieles de purga solia perderse casi un 3% -de sacarosa. Las ca,chazas y espumas entraban tambien como materia pri.ma en la fabricaci6n de aguardiente. ·
Muchos alambiques era:n de cuello de dgiiefia con quemadores a fuego ,desnudo. Don Justo Skerrett tenia montado 'Uno en Vega Alta, alla por los ochen• tas, de cohunna destilatoria, al "\'.apor. Empezaban ya a instalarse alguno que otro de los .sistemas Eigrot y Savalle.
Los procedimientos de fermentaci6n eran muy defectuosos, especialmente en las haciendas de cafia; por lo que se preferia vender la miel, si el precio no era m uy malo.
Don Federico Legrand -public6 en aquel tiempo una obrita sobre la fabricaci6n de alcdhol cuyos pormenores no nos 1han ,sido dable obtener.
jndiHerent operation is represented by 2, 2.5 and 3 gal• Ions of .molasses per gaUon of 95% alcoho.J."
En la pag. 568, el mi~mo autor expresa su creencia de que la prodticci6n t6fal de ron no puede · ser ·menos de 20,000,000 de galones · con un . 75.% <le alcohol.
265
~ULLO DE ESCOBAS (Sorglvwm oo.lga-re)
(No azucarado, panoja,s larguisi11ias y reoia.B)
Apr01Jeohamwnto en 1882. Habiendo el senor D. Fermin Martinez Villamil presentado a la Diputa, ci6n Provincial una solicitud de su ayuda IMral J material para poder proseguir fomentando el cul• tivo del sorgo, mijo o millo de eacoba&-planta sembrada por el con exito en Puerto Rico-y seguir fomentando la industria de manufactura de escobas, la Comisi6n d:e Fomento, encargada de emitir dictamen ac-erca de la susodfoha solicitud y de las muestras de la planta y escobas que la acompafiaban, opin6 -co-mo se expresa a rengl6n seguido :
"En tal concepto, la Comisi6n cree que D. Fermin Martinez y Villamil ha prestado un 'servicio notable a la Provincia, y que asi debe consignarse en acta, dandole copia certificada, para •su satisfacci6n. Al propio tiempo, cree que-mas bien como demostraci6n material de su agradecimiento que como pre mio o recompensa de aquel servicio, que vale mucho mas-se le den a dicho sefior Martinez Villamil doscientos pesos -con clestino a un torno y cepillo mecanico para la elaboraci6n de las escobas cuya muestra ha presen tado. Los informantes seiialarian de ,buen grado una cantidad mayor, sino estuvieran persuadidos de la imposibilidad en que se halla la Diputaci6n de consagrar este aiio
266
crecidas sumas a objetos analogos, max:ime cuando tiene ya formados y en ejercicio sus presupuestos. Tambien cree la Comisi6n que se pudiera adquirir una cantidad regular de semillas de sorgo y las noticias ne.cesaria•s para su siembra y cultivo, y distribuirlas gratis a los agricultores que las deseen para su explotaci6n industrial y agricola".
Puerto Rico, Agosto 31, 1882. E·usebio F,er-nLvndez Costas,
M(///VU6l Ji'.e11iandez Zmw, SQlntiago Eoheveste.
El autor eucontr6, en reciente visita a Haiti, sorgos de gran-0, azucar y escoba ensayandose
, plantados en grandes extensione.s d:e la parte -cen. tal de la Republica en tierras de muy poca ferti).idad. En el caso del millo de -escobas, la 11aja pro/aucida alli se ha ·considerado de magnifica calidad; Vf se tiene la esperanza de poder establecer una in) dustria lucrativa de escobas y cepillos s;in grandes \ gastos, utilizando maquinas de mano.
PALOMARi
f :_ 0-0nstruooi6n. Describe el Director L6pez Tue\\ to en 1891 la planta que, para palomar, con capa\ cidad para -sesenta pares, habia hecho construir en \ Ta Estaci6n Agronomica de Rio Piedras.
267
RA.MIO (Bowrner-ia esp.)
Aprovecliamiento. De "Nociones sobre vo y aprovec-hamiento del Ramio" por Don cisco Flotats Obiols, Barcelona, 1888, copiamos :~
"En el aiio 1882, el ilustr ado doctor en Medicina, senor Betances, remiti6 desde Par is a Puerto Rico, su ·pais natal, algunos ·· millares de plantas de las cultivadas en . l<.,rancia, y a pesar de que llegaron la mayor parte alteradas, l as pocas que resistieron la .· travesia se •han desarrollado de una manera admirable; y parece in<ludahle que en esta localidad puede adquirir este ,cultivo gran importancia, •Si los procedimientos modernos del descortezado mecanico producen .buen resultaclo. Race dos afios que el mismo ,doctor Betances, entusiasta decidido por el cultivo d el ramio, sali6 para America con el fin · de llevar dos de las maquinas modificadas de los sefiores Laberie y Berthet, la una con destino a Puerto Rico y la otra, a la isla de Santo Domingo, donde tambien se cultiva esta planta."
En 1886, escribia al Gobernador General de Puerto Rico, el Sr. Don Anturo Baldasano y Topete, desde el Consulado d e E spana en Nueva . Orleans, ·d{mdole cuenta de las .pruebas satisfa!,".torias de decorticaci6n del ramio y del yute hechas en la E,xpo-
268
!:1t. Americana celebrada en Nueva OrleariS du• ltnte el mismo afio por Mr. Juvenet, inventor de la )quina decorticadora exhibicla. Prometia al mis
<'o tiempo remitir raices y semillas, por si los agrilltores de la Isla cleseahan ensavar el menciona
\f -cu1tivo. De esto se .cli6 avis~ oportunamente ·t la Ga,oeta Oficial. {En la R evista de Agricultu1·a, Industria y Oo
' ercio (94) se hallaran numerosas noticias sobre 'is gestiones y ensayos hechos para implantar la inhstria del ramio.
REVISTAS A.GRICOLAS
>niario E con6rni,eo (1814-15) .- Ya se ha hecho enci6n r eiterada de est.a publicaci6n, la prim.era e su d ase en el pais. Aparecieron dos volumenes,
lino de los cuales existe, muy averiado, en la colec-ffi6n del "A.teneo Puertorriquefio". · D Revista de Agriciiltura, Industric, y Comercio :\ ('i885-93) .-Pue fundada en 1884-85. Su director { fue Don Federico Asenjo. Cont6 entre sus redac}:fores a los hombres mas avisados del pais en las ,\materias tratadas. El .Alteneo posee una colecci6n { practicamente completa de esta obra, donde puede
/ el amante de estas cuestiones darse cuenta de la ( :actividad de nuestros dirigentes en esa epoca . .. {. La R 6forma Agricolci (1892-97) .-Fue el 6rgano / 'oficial de la Asociaci6n de Agricultores de Puerto .\ Rico. Las colecciones de los afios 1896 y 1897 con< tienen notables articulos en relaci6n con · lo.s pw-
269
blemas econ6micos coetaneos: arancelea, impuestois sobre consumos y credito agricola.
RIEGO
En G-uayama.-Desde antes del 1883 habia sido proyectado, estudiado y concedido el llamado riego de Guayama. Se encontraron en Inglaterra los capitales necesarios para ejecutar la obra. Se hablaba de la derivaci6n de los rios Matrullas y Toro Negro y de su encauzamiento, dirigido a regar las tierras de Juana Diaz y Santa Isabel. Eran afl.uentes del rfo Manati (86). Don Adolfo Runge (57) tuvo que ver con el proyecto. Nada se hizo al fin.
Abad (86) estaba convencido de la existencia en toda la comarca de Ponce a Salinas de aguas subterraneas someras. Cuenta del manantial que brotaba en Santa Isabel, a la misma orilla del mar; y del pozo que se llen6 de agua hasta el brocal, al abrirlo_, en una finca de la misma comarca. Se impacienta de que no se s iga el ejemplo de la Mancha cuyo suelo estepario, salpicado de pozos y norias, sonrie en sus cosechas baratas.
Don Marial'lo Sichar estudi6 este asunto mas detenidamente, y desde el punto de vista de la ingenieria. Advierte (105) :
"Que lo mejor seria traer aguas corrientes, taladrar las montaii.as, y hacer correr por el sur las ricas y frescas aguas del Norte; es cierto: es mas, sabemos que alguien lo estn-di6, y que alguno lo estudia en estos mom1!n•
270
tos. Que la misma zona Norte puede fertilizarse, y que no es dificil ( con capital), derivando agua de los rios, construir un canal que cir-cunvale la I sla, tam po co lo ignoramos; pero todo eso tiene que venir de fuera ... "
Por lo tanto, busc6 el remedio en el mejor nso de los procedimientos hidraulicos para la elevaci6n de las aguas subterraneas. La existencia de estas, aparte de otras consideraciones, la fundamentaba en datos de sonda que acusaban, en casi toda la costa, terrenos de acarreo, arcilla compacta, · capas permeables de arena, lemosas, arcillas rojas y bancos de piedra caliza, debajo de la, cual surge el agua. en profundidad variable de 13 a 16 metros, en la mayoria de los casos.
Algunas de las otras consideraciones a que hicimos referencia en el parrafo anterior se e:x:presan por Si char { 105) en el siguiente extracto:
"La ejecuci6n de recientes obras, tales comb el puente en el Gua.m.ani en la carrete:ra de Cayey a Arroyo, que ha hecho ver en los
. cimientos de la pila central un volumen tal de aguas subterraneas que dos puls6metros y una bomba "Letest(1" no pudieron agotarla; la construcci6n de la represa en la toma de agua de la H acienda Amelia, en ,el rio Jaca,guas, como ·a.simismo la rep.resa de la tercera toma de riegas en el rio Inab6n han corrobo-rado y confirmado la existencia de caudales de
271
agua en el subsuelo cascajoso de los rios. prueba ademas evidenciada por el caudal que, en estos mismos rios, se manifiesta en su desem bocadura al mar."
Luego, hace Sichar su propuesta, de rie:N de unas !iiete mil 1:1eiscientas y pico de cuerdas de l;1 costa sur a base. de doce elementos hidraulicos qne him de (llevar el agua a suficiente altura en cada desembocadura .de rio, para su curso hacia el pie de las montafias y su distribuci6n, paralelamente a ellas, en la acequia madre.
Calculaba el costo en unos seiscient()S mil pesos; el que subiria a ,cerca de miJ16n y medfo, si escaseando el agua en el plan expresado-lo que no creia probable-, se viera forzado a adop:tar el de fabricar ochocientos pozos entre Ponce y · Guayama que . habfo,n de moverse por locomot oras del ferrocarril entre estos dos pueblos, pagando, por supuesto, el ·peaje a la companfa conoosionaria.
Veia arriesgado y costosisimo el proyecto de cons:truir p.antanos en las montafias sin suficientes datos geol6gicos de la Isla, sin poder predecir el efect.o de 'ias nuevas presion~s sobre las capas terrestres, y 1;1ieiiq_o evidente la . necesidad de construir tuneles, :tubos y canales de material hidraulico en longitudes ,q:ue el tenia por respetables (105). ·
ROTACION DE COSECHAS
Estudio.-Don Rom!m Baldorioty de Castro (44) rcecomendaba este principio de cultivo a la atenci6n del pais en los siguientes terminos de prudencia :
272
"Preciso es, pues, ir esitudiando esa laboriosa cuesti6n de la Rotaci6n o Alternativa d_e las cosechas, que, por lo mismo que cons1enten una infinidad de combinaciones en el cultivo simultaneo de numerosas plantas, impone la obligaci6n de conocer minuciosamente la accion de cada una sobre el terreno y ~us efectos ,econ6micos en los mercados, su 1mportancia para el consumo, su importancia para la exportaci6n, el orden de sucesi6n en el cultivo, las transformaciones que sus pro~uctos requieren para darles duraci6n y sahd~, su destino en la alimentaci6n de Ios ganattos y las mil concli-ciones que de estas i ndicaciones se derivan."
"Ninguna observaci6n se ha publicado enrt:re nosotros en este orden de ideas, o, a lo menos, no tenemos de ello conocimiento. Carece~os nosotros por otra. parte de la gran pr{i:ctica lo~al y de la experiencia agricola no meno-s grancle que requier~ un plan acertado en esta materia; con todo, como objeto de estudio, como simple estimulo a fa. discusi6n, nos aventuramos a traza.r uno, persuadidos de que si un dia se entrase en el pais en los ensayos que deben conducirlo a la mejor soluci6n de tan complicado problema, no sera s6lo el nuestro, sino otros y otros los que se habran desechado antes de acertar con el mas con veniente.''
Sistemas propuestos. - Hechas por Don Roman •·.. - En el maiz.-Da como hecho cierto que no se ne
Cesitan teorias para convencerse -cloe que el maiz, si ·~e siembra varias veces seguidas en un mismo punto,
:-::;;,c. ! por bondad que rt.enga la tierra, por abono que se le .~! ~i'' ponga y por muchos cuidados que se otorguen al
una serie de advertencias como base, propuso uno para frutos menores, en periodos trienales, el cincuenta por ciento de la tierra a pastos, y el otro cincuenta por ciento en frutos menores: tuberculos, arroz y maiz, legumbres y pla:tanos; y, luego, variando el orden de sucesi6n de estos frutos en el segundo y tercer afio. Pasados los tres afios habia cle derlicarse a pasws el otro dncuenta ·por cfonto de l::i. tierra, y empezar la practica de nnevo en la otra mitad.
Penso que acaso pudiera servir de base una rotaci6n en periodos cuat rienales, para la cafia de azt'icar. Esto es, que la cafia ocuparia el terreno en su mitad, como (1) cafia de plantilla (2) cafia de cosecba (Pla.ntillas y Retoiios) {_3) el 30% estaria en pastos ( 4) el 20% en frutos meno1·es1 raices, mafa, anoz y leguminosas. El orden de los frutos menores hahia de variar en los dist intos afios.
Abad (86 ) crey6 que quizas esas alternativas, su~ geridas como estudios por Don Roman, no eran las <Jue debieran ado1)tarse. Preferia el rotaciones de m{1 s larga fecha: de por lo menos cinco o siete afios, . con una leguminosa, alfalfa o el pipirigallo (98] como prados intercalados, y una rafa o tuberculo como cul ti Yo de limpieza que precediera a 1a ca,.,,,,, fia [99]. "''
98- El pipirigallo o esparceta: el "comun", Onobrychis lla; tiva, Lama ; el "de Espana", Hedysarwn coro~arium, L.
!l!l-Bricn Gras, ob , cit., Capitulo VIII, paginas 190, 192! 196, ;c da el punto de vista moderno en los siguientes temunos:. ••~
274
"' ':i'cultivo, acabara tarde o temprano por producirse J-'i
0
raquitico, enfermo y ruinoso. Propon-e como reme~J clio la alternativa de cosechas de manera que no se
en cada parcela sino cada cuatro o
SANSEVIERA
( Sanseviera gwi,ne,{Jnsi.s)
,> Estudios de sii oultivo y perspeotii>as.-En una t extensa memoria al Ministerio de Ultramar, trat6
"In the sixth and latest s tage of agriculture, how, ever, there is a p artia l return t o the conditions of the first. Again animal and plant culture are separated, and the land is used indefinitely for one purpose. This stage may be called specialized intensive agriculture .... " ........ .. ......... .. .... .. ...........
"The physica l possibilities of intensive agricu lture, as found in the sixt h stage, are astonishingly grea\',' .. ........... ' .. .. .. .......... .. ... .
"Scientific rotation produces a large surp lus for sale in normal years and therefore enough for subsistence in times ~f dearth and p erhaps enough for survival in periods of famine; specialized in tensive, when· well balanced between the elements of labor, capital, and management, promises even more. With its drainage system the excess •Of moisture can be mitigated, With its irrigation possibilities the extreme of drought can be alleviated. With its system of warming by fires the evil of frosts can be combatted. With the accumulation of knowledge of biology, the insects, fungi, and other pests and parasites, can be battled with more or less succesfully."
275
L6pez Tuero de esta planta tex;til, y la consider6 de gran promesa desde -el punto de vista de sus carac< .• teres botanicos; cultivo, aprovechamiento y gastos;
y productos.
SERICICULTURA
Ensayos.-Despues de hacer constar que esta in~iC' dnstria es susceptible de establecerse en el pais, dice. >
.A.bad (86): .
"En la primera E~posici6n publica, reali-}: zada en la Capital en 1834, present6 Don Si-•\ m6n Boyer muestras de seda cosechadas por el mism.o en Gua.yarna. La indiferencia con-•·•· que aqui se m.irau algunas cosas muy u.tiles di6 fin, con la muer1t.e del Sr. Boyer, a su bien >>. atendido estahlecimiento."
"La Morera nv1,,Uica,i1,le, que es la variedad f mas recomendable, existe aclimat acla en los / campos de Cuba; se cree que la ho3a del moral y la de la gullsima pueden utilizarse para ali • mento del gusano de seda. Tambien la pal" ma "christi" o higuereta mantiene una ma"'./ riposa euyos productos se exhibieron en la/ primera e:xposici6n de Londres."
SORGO
( l~orghwm vi~lgare)
(Sorgo azucarado, panoja abierta)
Plnsayos.- Pa.ra comprobar su importancia como anta forrajera, hizo L6pez Tuero siembras de ella :,- 1891. A los tres meses habia adquirido un cometo desarrollo, rindiendo a raz6n de 22 kilogramos ,: g.rano y 8 -de paja por -cada kilogramo de simiente · pleado. Recientemente el au tor tuvo ocasi6n de .
en H aiti extensa:s ·plantaciones de sorgos. El _ucaraclo y el millo enan-o ind:igena estan siendo sayados alli como ensilaje para la alimentacion · ganado. Los negros del Sur de Estados Unidos
diestros en la fabricaci6n del jarabe de sorgo.
SUELOS
Analisis.-Como era natural, los primeros analis hechos lo fueron los fisicos y quimicos del suelo
/ subsuelo de Ios campos de experiencias en ambas ~t aciones agron6micas, y en los de la Isla relacioa.dos con ellas. Algunos de los procedimientos
' kados en las determinaciones analiticas aparecen n el informe de la Estaci6n de Mayaguez para los
kfios 1891-94.
<; Comenz6 mas tarde el Director Quintanilla un ~studio bastante simmatico de la fertilidad de las t:ierras de la Isla en 1895-96. Aunque lleg6 a operar
277
con suelos de cafe y de tabaco, sin embargo, informa sobre los examen.es fisicos y quimicos chos de las tierras destinac1as al cultivo c1e la -cafia, en su mayor parte vegas, por municipios ; por mas que no considera completo el trabajo. Las tablas ana1iticas cuentan unos 84 analisis distribuidos tre unos 25 municipios.
Lopez Tuero, por otra parte, enumera una de analisis de tierras de cafia en su obra "La Cafia ·
de Azucar en Puerto Rico" (127). :E:n la lista de libros existentes en la biblioteca de
la Estacion de Rio Piedras en 1891, aparecen dos obras clasicas en la quimica analitica, "Analisis Quimicos", de Fresenius, y "Analise de Matieres Agricoles", de Grandeau. P resumimos se hayan seguido los procedimientos en ellos contenidos en la practica analitica en sus laboratorios.
TABACO
(Nicotiarw, tabacum)
Abovos. - Las experiencias bonificantes con el tabaco durante el afio economico de 1890-91 · en la Estacion de Rio Piedras envolvian una paracion entre el estiercol de cuadra, el mezclado con guano, el guano, las cenizas, y la y el abono verde.
El teJTeno deinde se llev6 a cabo era una Hann· ra baja poco pingiie, salobre, por ser de da maritima, y falta de mantillo. Los mejores re· f<nltados fneron obtenidos en el orden descendente
278
: estiercol y guano, estiercol, guano, ceni··· y cal y abono verde. Los dos 1'.lltimos no clieron
¢dsecha ninguna. Esto puede haberse debido pro.~ablemente al mal desagile en siembra plana, en el fual caso la comparacion pierde SU valor. De todos
odos, el mejor abono par~e haber dado la mejor . osecha. < Perdidas las primeras pruebas iniciadas pGr L6-pez Tuero en su corta estadia en Mayagiiez, Quintanilla opto por emprenderlas de nuevo. Se comparaban el estiercol, las ,cenizas y el abono verde. El fu.al tiempo y las fallas restaron el poco valor que ·~e por si tenfa este ensayo, por lo que el s,egunc1o
/corte hecho en el no podia ser conducente a ninguna •Cc:mclusi6n aceptable. ) Un segundo ensayo consistio de nueve parcelas abonadas con residuos cle teneria, snlfato cle cal, estiercol, fosfato y estiercol y residuos de teneria, y fosfato solo. Se reservaron tres parcelas testigos. Se repitio la abonada con residuos de teneria. La cosecha, que fue calificada de mediana en las pri-
\meras pruebas del parrafo anterior, en estas segun\I,as fne mala. El peso meclio de las hojas verdes por
< hectiirea fue de solo unos 856 kilogramos cuando > en la anterior habia sido de unos 1,397. Se explica · que el tiempo no fue propicio, y que los insectos hii cieron mucho dafio. De 1todos modos, el rendimiento
<i mas alto fue el del lote que recibio los tres abonos.
<\ Paralelamente a estos experimentes verifi.cados en i plena tierra, se realizaron otros en doce cajas de < vegetaci6n con los mismos abonos de los ensayos
279
anteriores, excepto dos nuevos: el superfosfato de .··• cal y el nitrato de potasa. Consideramos sin valor · estos ensayos desde el punto de vista de los abonos usados y sus efectos sobre el rendimiento, por contener cac1a caja -Cmicamente dos matas. Si son interesantes los pesos proporcionales obtenidos: de las matas, tallos y hojas verdes.
En 1896, L6pez Tuero informa de ,los malos efectos de la mucha cal en los terrenos, natural o afiadida, en relaci6n con la calidad del tabaco. Crea la condici6n de jorro, que no a rde, infumable, s in valor alguno.
Distancias para la siembra. Quintanilla ,sembro eus experimentos a 63 centimetros~tres ,cuartasentre una y otra planta en lineas espaciadas 83.6 cent1metros-una vara.. Infor:ma, ademas, de su.s ensayos a 5 cuartas entre lineas por dos cuartas en las lineas; a 4 x 2; y a 2.5 x 2.5.
R endi1niento. Quintanilla (120) obtuvo en un en sayo desde 282.88 k)gms. hasta 425 kgms. de hojas curadas por hectarea, produccion .calificada de mediana; y de ma.la en otro ~nsayo en que obtuvo nada mas qne d e 72 a 276 kgms. por hectarea.
Como dato adquirido en los campos, consigna ahi el mismo autor la producci6n de una hectarea de tabac-0 de m:ascar en P uerto Rko, en una cosecha regular, en la rforma siguiente :-
Cabeza, 18 rollos de 9.20 kilos Medio, idem de idem. . Tercero, 14 rollos de 9.20 kilos. Boliche ..
280
165.50 kilos 165.60 " 128.80 "
46,00 "
De modo, que el total de la cosecha ascenderia a 504 kilos que valor6 en unos 459.00 pesos.
En ocasi6n de las experiencias de abonos ya narradas, obtuvo Quintanilla los sigu ientes datos :
Proporci6n Oosechada
Tallos verdes H ojas verd,es Hoja seca, :util.
Tallos secos .
38.35%
67.65 " 12.00 "
7.47 "
Sisternas de siembra. Operando en -los t errenl)s bajos de la Estacion, ce!'ca de Martin Pefia, fue patente a L6pez Tuero la ventaja de la siembra en caballones en oposici6n a la siembra plana. Para pormenores ,sobre el •cultivo del tabaco en Puerto Rico, procurese la obra de Don Ricardo Aguayo (80) .
Tiempos de iLesm·roUo y sfombra. Quintanilla se ocup6 de dilucidar la oportunidad de las siembras.
Es,parci6 la semilla en el pdmer semillero el 31 de .agosto de 1892. Comenz6 a germinar a los cinco dias. Se complet6 la germinaci6n a los nueve.
Estaban de trasplantarse a los 46 -dias de sembradas, lo que termin6 de hacer el 24 de octubre.
El dia 30 de diciembre se di6 principio al eorte de las plantas maduras. En enero 16 estaban todas en cujes para su ,desecaci6n, y los picos aterrados para que produjeran la segunda ,cosecha.
El tiempo transcur rido desde la ,siembra en semi•
281
Ilero-s hasta la recolecci6n fne de 4 me;ies ; des:de su trasplante, 82 dias.
Hubo unos 16 dias de diferencia entre el tabaeo mas temprano y el mas tardio.
Las mancuernas, puestas a secar, tardaron 27 dias en estar Iista•s para apearlas.
Se deshizo el pil6n, y se separ6 la capa de la tri.pa a los diez y ocho dias de haber em:pilonado el tabaco.
El retofio emple6 en ,su desarrollo un mes y doce dias.
Esparci6 la semilla en el ~egundo semiller o en diciembre de 1892. Trasplant6 41 diaa despues. Transcurrieron 89 dias desde el trasplante a la recolecci6n, en marzo 28 a abril 9.
Afiadiendo los 40 dias que permaneci6 en el semillero, el ciclo econ6mico fue de unos 129 dfas.
TRE BOL [100] (Trijoliu,m esp.)
Pruebas de oultivo. Las experiencias con el tre• .bol en la Estaci6n de Mayagiiez se hicieron simultaneamente ,que las de alfalfa, pagina 165; y siguiendo el mismo metodo.
No .se pudo cortar este por vez primera sino al tiempo del segundo corte de la alfalfa, rindiendo
100-Por. la forma en que sembr6 y cultiv6 este trebol Quin• tamlla, Y la altura que alcanz6, entre otras razones pa• rece pro?able que se t ratara del trebol comun o vio'.ieta el Trifoliu:m pratense. Esta especie ya se cultivaba mu'. cho en Flandes en el siglo XV.
282
solo a raz6n de 11,300 kilos por bectarea en la prueba hecha en la finca del Sr. Cartagena.
En la segunda prueba, vuelta a hacer en los terrenos de la Estacion en mayor escala, creci6 el trebol con mucha dificultad. Al mes de ·sembrado ya comenzaba a desaparecer.
TRIGO (Tritioum- esp.) [101]
Ensa.,yos d,e cmltivo. Quintanilla sigui6 el mismo metodo de cultivo que con la alfalfa, pagina 165.
Basado -en los resultados de los cilindros de vegetaci6n, desisti6 de continuar cultivando el trigo y la cebada. En l a primera experiencia en los terrenos de la Estacion, el trigo fue de los que no subsisti6. En la prueba en la :finca del ,sefior Cartagena, el trigo se di6 raquitico, arrastrandose por el suelo y terminando por desaparecer.
101- En la feria de Ponce de 1882, present6 Don Domingo Benitez Mojica muestras de trigo candeal (Triticum MiStivum, L.) Abad (79) menciona Ia fabrica de harina de trigo establecida en Ponce por Don Alfredo Casals y la repartici6n de semilla de trigo que hizo, en la esperanza de levantar siembras que la alimentaran. Abad recomendaba que se probaran los trigos de primavera o los de! Norte de Africa, quiza de 1os tipos durum y turgidum. El primero se cultivaba mucho en Espana, y, luego, pas6 a Sur y Centro America, de donde fue llevado a Tejas, bajo el nombre de trigo de Nicaragua.
En 1582, en el informe de Melgarejo (6), refidendose a los campos de Coamo, se dice:
" .. _ .dase alli el trigo, porque se ha hecho 1a ex• periencia en poco."
283
VAINILLA ("~amilla planijolia) (102] Gultivo. Oonsiderada por L6pez Tuero como de
posible adaptaci6n en Puerto Rico, pero solo como producto secundario, po-r su cultivo costoso y sn naturaleza delicada.
YERBA DE GUINEA (Pan/4oMrn mcu»irnum)
Ensayo comparativo!. Lopez Tuero emprendi6 uno entre esta yerba y la malojilla fln 1891. No hemos encontrado los resultados. No obstante, el exito de su aclimata.ci6n en las tierras altas y secas, no se ha dnplicaclo todavia en el pafa. Hay quien afirma t ener documentos d-e familia para demostrar que la yerba de Guinea entr6 por Arroyo en paja qne sirvi6 ,d!e ,cama en unos ·barcos negreros que provflnian del Africa.
FIN DE LA P ARTE 'l'EROERA.
102-Hernan Cortes hallo la esencia de esta planta en uso ,par Jos aztecas de la N ueva Espana para aromatizar sus brebajes de chocolate.
284:
EPILOGO ABSENTE REO
El laboriosamente paulatino desarrollo de la agricultura y de la prosperidad puertorriquefias que acabamos de revistar someramente, debi6se, a juzgar por la evidencia, a un estaclo mental, a un concepto erroneo sustentado a traves de los tiempos por todos lns regimenes colonizantes del papel que en el mundo corresponde a los pueblos colonizados.
Desdobl6se Ja vida de varios siglos en nuestro territorio con miras extraterriforiales. Allende los mares -surgian los motivos. Aquen dellos, haciendo un alto en la faena rle su vkla, respondia el colono, dernto impenitente a la tierra de la sofiada residencia permanente.
Bien visto, no hubo culpa nadie. Fue ideolog'.ia espaiiola de todos, -colonizantes de un dia y colonos del otro; ideologia de lealtades seculares a Ia Cruz y a la Corona, siempre admirable, aun dentro de sns fatales resultados desintegrantes.
En largo parentesis, adurmi6se luego ese espiritu a medida que el mundo se hizo grande y caro. Smo-i6 el derecho del hijo .frente al derecho del padre. ~as rancias convicciones vacilaron al crudo soplo
285
de los tiempos. Se aflojaron los la zos de familia. bajo el mis.mo techo. Se qued6, por ultimo, ,s,ola la casa solariega.
CORAM NOBIS
Por caminos carreteros y por veredas cansinas -avanzan los hermanos por la ancha America en busca de pan y de vida. Y se encuentran ... , y pre• gun tan.-.; La casa solariega ?-La casa ,solariega esta aJla . . . -l. Y el huerto rico'?-En pleito el titu• lo; premiosa la posesi6n; y esperantes los meno• res de que resurjan .d,e la muehedumbre adulta las sobrias virtu<les ciudadanas sobre que se asent6 ~iempre la salud de los pueblos ...
CORRIGENDA
Nada se habra perdido, si logramos mantener nuestra mente en la serena -comprensi6n de las altnras que dominan l-0·s paisajes y nos -brindan el atisbo -d·e la sutil polvareda que a los lejos marca el curso de la carroza triunfal de las a lbricias; y si, corriendo parejas con esa alteza, conservamos informado y agil el entendimiento para domeiiar la disciplina ineludible de las cosas; vivo el sentim.iento que ha de deshacer con su calor primaveral los hielos bajo los cuales tiemblan impacientes las corrientes de los eorazones ; y recia, sana y activa
. la. voluntad imperterrita de la vanguardia que, hacha en mano, ha ,de trozar obstaculos y jalonar las encrucijadas peligrosas para que de ellas se aparte
286
el grueso de las huestes, que el sufrimiento inoonsentido de muchos es ya hoy, prima faoie, suficiente evidencia de la ineptitud del dogma.
El primer jalon debera orientarnos derechamente al reconocimiento y t rillado de los pasos interamericanos que pt'Ometen en escala continental la conftuencia bienvenida, servicial y considierada de las dos civiliza:ciones que plugo a la Historia sobreponer en nuestl·-0 suelo.-.
Nadie podria explicar a_ las Americas, mejor que d puertorriquefio, hasta que extremos es la inglesa complementaxia de la hispana.
En la escuela y en la vida ha palpado el la soli• dez ajustable de las instituciones politicas y sodales de Esta.dos Unidos ; la pletora de sus empresas financieras, comerciales e 'j.ndustriales; la amplitud d;e sns empefios en l a ordenacion y divulgad6n del saber, y en la propulsi6n de las indagaciones cien tificas .
Ha conocido tambien el, por otra pa.rte, de las inquietudes de los grandes pensadores de habla inglesa. Acaso su t emperamento ha.ya acogido mas intimamente -esa filosofia que las mas ostensibles, pero menos sutiles, manifestaciones de progreso material.
Y, hoy en dia, la mente Islefia Hora con Tenny~on el fin del Lor.d Arturo; medita .con e.l Sarto,· ResMt1.ts de Carlyle; sabe ·con Rns~ll Lowell de los ac-ercamientos de coraz6n; y espera inquieto con _Sir
l'hilip Gibbs ... .. - .. . .... ... . • ·· ... .
287
* * * ''Ah! my Lord Arthur, whither shall I go? . . . . . . . . '.I'he old orde; °Ch;n~~th; ;i~l~in~ · pi~c~ · t~ ·n~~ And God fulfills himself in many ways ' Lest one good custom should corrupt the world/'
"Th + • • e cur.ams of Yesterday drop down, the curtains of To-morrow roll up; but Yesterday and To-morrow both are."
.,,, .,,, .,,,
''The Grail in my castle here is .found! Hang my idle armor up on the wall Let it be the gpider's banquet hall· ' He must be fenced· with stronger ~ail Who would seek and find the Holy Grail."
"People of destiny, they have the choice of arranging the fate of many peoples."
288
APENDICE VALOR DE LA EXPORT~CION
1864-1897
AZUCAR
$ 3,765,659.64 3,631,618.89 3,340,762.95 3,607,553.88 3,702,445.86 4,348,518.63 5,749,492.10 6,198,203.33 5,343,575.26 5,715,608.52 4,679,703.45 4,865,808.03 4,429,776.54 5,542,041.95 7,4-87,211.97 4,645,186.86 3,016,948.55 3,741,351.93 5,431,833.69 5,182,978.62 6,433,340.52 o,782,316.72 4,145,521.42 5,251,504.53 4,029,180.77 4,134,683.86 3,782,465.50 3,126,136.57 4,038,158.46 2,944,432.13 3,191,855.51 4,047,399.51 3,734,569.34 4,007,992.08
CAFE
S 1,012,450.86 1,137,615.12
895,488.60 1,153,211.64
963,805.86 944,179.68
1,045,005.70 1,249,337.94 1,101,307.90 1,550,431.98 1,066,151.70 1,569,761.40 1,249,583.40 3,010,338.53 3,325,039.77 5,189,443.17 3,077,304.00 7,077,304.3,5 3,791,285.40 4,779,742.10 3,317,451.48 6,067,185.72 4,693,055.96 3,514,210.28 6,503,107.80 4,858,306.04 5,577,166.56 5.297,563.88 9,452,999.60
11,611,215.72 11,912,038.26 9,492,212.03
13,864,340.88 12,222,599.4-8
289
TABACO
$ 152,741.36 190,431.60 135,198.60 65,093.76
106,359.40 143,159.32 238,012.88 215,243.24 247,571.78 199,963.44 167,100.48 227,662.08 127,015.00 431,219.80 894,630.66 594.,194.70 831,035.45
1,054,559.45 761,382.76 408,129.17 573,129.17
1,139,498.11 662,433.82
1,128,772.06 495,053.81
1,144,210.34 589,465.37 781,871.58 763,363.20 801,651.90 641,942.28 698,225.22 422,912.28
1,194,318.30
TOTAL
$ 4,940,551.86 4,950,665.61 4,371,450.15 4,825,859.28 4,772,611.12 5,435,857.63 7,032,510.68 7,662,784.51 6,692,454.84 7,466,003.94 5,912,955.63 6,663,231.51 3,806,374.94 8,983,628.78
11,706,888.04 10,429,124,73 6,925,288.00
11,873,215.73 9,984,501.85
10,370,849.89 10,323,921.17 12,989,000.59 9,501,011.20 9,894,486.87
11,027,342.38 10,137,200.24 9,949,097.43 9,205,572.03
14,254,521.26 15,357,299.75 15,749,836.05 14,237,836.81 18,021,822.50 17,424,909.86
PRODUCCION PRODUCCION 1828-18H7
A:&O AZUGA.R CAFE TABACO AZUCAR CAFE TABACO TOTAL
lbs. lbs, lbs. lbs. lbs. lbs, lbs.
1828 18,782,675 11,160,950 2,406,100 32 349'> 1866 111.358,765 14,924,8'10 3,379,966 · 129,663,541
1829 27,715,450 12,186,000 2,377,100 42:278'.5 1867 120,251,796 19,220,194 l,627,314 141,099,304
1830 34,016,375 16,911,925 3,490,200 54,418, 186S 123,414,862 16,063,431 2,558,985 142,137,278
1831 30,778,300 10,485,850 4,941,750 46,205, .•. ~ 1869 144.950,621 15,736,163 3,578,983 16i,265,767
1832 34,653,400 16,819,100 3,602,400 55,074, . 1870 191,649,670 17,4'16,762 5,950,322 215,016,754
1833 34,279,450 10,286,200 4,952,600 49,518, 1871 206,606,711 20,822,229 5,381,081 232,810,021
1834 35,881,850 16,730,350 4,056,850 56,669, · 1872 178,II9,242 18,355,133 6,189,296 202,663,671
1835 43,857,450 7,262,350 5,755,150 56,874, 1873 190.520,284 25,840,533 4,999,086 221,359,903
1836 49,888,850 5,277,250 4,954,200 60.120, 1874 155,990,115 17,769,195 4,177,512 177,936,822
1837 45,664,422 9,345,063 2,104,215 :57,113, 1875 162,193,601 26,162,600 5,691,552 194:047,753
1838 69,138,503 9,554,643 2,386,618 81,079 1876 147,659,218 20,826,390 3,175,375 171,660,983
1839 69,245,783 8,538,362 4,320,339 82,104 1877 123,196,488 15,843,887 5,797,998 144,798,373
1840 81,793,693 12,450,114 4,227,484 98,471 1878 166,833,955 17,051,486 5,237,961 189,123,402
1841 84,557,106 8,921,760 5,406,725 98,885, 1879 340,647,036.4 67,161,383.2 8,714,855.6 416,523,274.2
1842 91,906,688 12,878,953 6,693,953 111,479, 1880 221,220,894.4 48.032,296. 4 12,188,517. 0 281,441,707.8
1843 71,039,913 7,756,335 7,453,145 86,249, 1881 126,208,826.8 47,748,210.4 7,661,348.2 181,618,385.4
1844 81,160,611 12,501,680 6,358,778 100,021, 1882 183,846,680. 6 29,788,671.0 5,138,166.0 218,773,517.6
1845 92,904.423 6,795,769 7,518,630 107,218, 1883 195,423,826 .6 37,555,117. 6 3,S67 ,362. 4 236,846,306. 6
1846 87,740,014 10,473,886 3,934,538 102.148, 1884 117,743,834.0 26,065,690 .2 2,754,246.0 i.46.563,770.2
1847 104,178,232 13,466,369 2,270,652 119,915 1885 184,710,198.2 47,670,741.8 7,689,864.6 24-0,070,804. 6
1848 101,298,754 9,613,074 2,457,449 113,369, 1886 140,309,936.6 36,742,010. 8 4,517,651.6 181,569,599.0
1849 100,742,217 8,615,311 2,430;540 111,788, 1887 177.74--1,340 A 27,611,652.2 7,617,4:lO. 2 212,973,472.8
1850 112,129,432 11,783,684 2,973,308 126,886, 1888 136,372,19'1. 2 51,095,847.0 3,340,854.0 190,808,895. 2
1851 118,416,304 12,111,971 6,478,084 137,006 1889 139,943,146. 2 37,952,398 .0 7,721,665.6 185.617,209.8
1852 93,631,396 11,370,763 5,565,739 110,567, 1890 128,021,909.4 43,822,794. 4 3,977,987 .2 175,822,691 .0
1853 110,605,859 11,580,604 3,703,457 125,889; 1891 105,807,699.8 41,623,716.2 5.276,414. 0 152,707,830.0
1854 107,870,197 11,271,969 3,971,887 123,115; 1892 148,065,590.2 47,264,998.0 4,198,497.6 199,529,(:)85. 8
1855 101,437,866 13,642,264 2,476,687 117,556 1893 94,792,832. 4 49,124,374.2 4,199,119.(J 148,116,325.6
1856 116,937,822 10,555,814 3,453,019 130,9~6; 1894 106,500,048. 6 50,401,309.2 3,362,554.8 · 160,263,912.6 1895 131,870,349.6
1857 86,391 ,546 11.139,691 4,028,921 101,560; 1896 40,159,358 .8 3,667,370.2 17:3,697,078. 6
1858 123,542,292 9,229,483 4,115,373 136,8$7, 122,688,689. 2 58,656,826. 8 2,215,254 .8 183.560,770.8
1859 88,444,323 13,265,231 2,147,778 103,857 1897 126,827,472 .2 51,710,997. 8 4,055,953.0 182,594,423.0
1860 116,015,181 15,924,524 2,360,498 134,300, 1861 131,035,471 13,902,296 7,753,821 152,691, 1862 128,802,537 12.578,727 fS,950,725 150,33!, 1863 116,245,504 16,698,808 4,518,507 137.462 1864 92,511,988 16,874,231 · 3,458,600 112,844, 1865 121.053.963 18,960,252 4,760,790 144,175,
290 W I
REAL DECRET0 DE LAS ESTACI0NES AGRONOMlCAS (1888)
La "Gaceta" de Madrid de! 7 de! proximo pasado p u,blica el Real Decre to siguiente:
A propuesta de! Ministro de Ultramar; e n nombre de mi augusto Rijo el Rey D. Alfonso XIII, y como Reina Regente de! Reino,
Yengo a decretar lo siguiente : Art. I .-Se crean en la isla de P uerto Rico dos estaciones
· agron6micas, una en Bayamon, lo mas cerca posible de la capital , y otra en Mayagiiez.
Art. 2.-E stas estaciones t endra.n por objeto la investi• gacion de los problemas cientificos que se relacionan con la produccion· agricola en general, contribuyendo por una _parte al progreso de la ciencia en el t erreno especulativo, y por otra a la propagacion por diversos medios de las conocimientos adquiridos en el terreno practico.
Art. 3.- Para conseguir estos fines, las Estaciones agro.nomicas se dedicaran:
Primero : Al analisis de las tierras, abonos, enmiendas, aguas, p lantas y productos de la industria agricola.
Segundo: A los e nsayos de connaturalizacion y cu1tivo de nuevas plant.as y mejoramiento de las ya conocidas en la region.
Tercero: Cuarto :
colas m as Quinto:
Al estudio de la alirnentaci6n vegetal y animal. Al ensayo y propagacion de las maquinas agriadecuadas para aquellos cam_pos y cultivos. Al est udio de las enfermedades de las plantas,
y de los insectos perjudiciales. Sexto: Al estudio de las industrias rurales ya estable
cidas y que pudieran i.ntroducirse. Septimo: A la creacion de campos de experiencias en
las explotaciones· agricolas de ·1a regi5n, cuyos propietarios . lo solici taren o cediesen ten-enos para hacerlos a instancias de los Directores de las Estaciones.
Octavo: A la instruccion de 12 aspirantes a Capataces, que sostendra.n !os M unicipios o particulares.
292
Art. 4.- Los obreros aspiran:tes a Capataces que, habiendo permanecidos t res afios en las E staciones, hayan trabajado con aprovechamiento, a juicio del Director, obtendran una certificacion de suficiencia expedida p o~ aquel con el Vto. Bno. de! S'ecretario del 'Gobierno General, que !es servira de recomendaci6n para las plazas de may0rales, h ortelanos, jardineros y arboristas y para todos los dema.s destinos propios de su. clase y categoria dependientes del E stado, Provincia, o Municipio.
Art. 5.-Las Estaciones constaran de los medias materiales s.iguien tes:
Primero: De un campo propio y . anejo de experimentos y ensayos, de tres a cu.atro hectareas de extension.
Segundo: De las correspondientes cajas de vegetacion para los estu dios de fisiologia v egetal.
Tercero: De un laboratorio quimico y fisiol6gico. Cuarto: De un observatorio metereol6gico. Quinto: Coleccion de vegetales conservados, muestra-
rios de la tierra, y productos de la region. Cuan<lo los recurses <lel erario .Jo permit.an, se instalaran
establos de experimentacion y un museo de maquinas y productos agricolas.
Art. 6.-El personal de cada E stacion constara de : Un Director con 1200 pesos de sueldo y 800 de sobre-
sueldo. Un Preparador Ayudante con 500 pesos. Un Capataz con 400 pesos. Un Escribiente, con el caracter de Conserje, con 300 Id. Un Mozo de Laboratorio, con 250 Id. Los peones necesarios en las epocas que los trabajos lo
reclamen. Art. 7.- Los Directores de las Estaciones seran Ingenieros
Agr6nomos, los Preparadores-Ayudantes deberan poseer el titulo profesional que acredite su suficiencia en qui~ca, Quimica anaHtica, o ser Peritos industriales de Escuela profesional; los Escribientes deberan acreditar por medio de examenes, que precedera.n a la posesi6n, su aptit ud para el desempefio de! cargo; el nombrarruento de Ca1>ataces
293
debera recaer en personas reconocidamente versadas en la practicas y faeuas agncolas usuales.
Los Directores seran nombrados por el iMinistro de Ultramar; los Preparadores-Ayudantes, los Capataces, los Escribientes, y los mozos de laboratorio por el Gobemador General.
Art. 8.-Ademas de las atribuciones que determinen los Reglamen:tos, los Directores de las Estaciones estaran obJi, gados:
Primero: A dar conferencias publicas dentro del local de las Estaciones, siempre que este lo permita, o en caso contrario en locales apropiados, acerca de los trabajos que en ellas se realicen.
Segundo: A publicar en la "Gaceta" de la isla resumenes de los trabajos que ejecuten; y las observaciones metereolog,icas diarias en resumenes mensuales y anuales.
Tercero: A redactar anualmente una Memoria que presentaran al Gobernador General, acerca de los trabajos eject1tados durante el ai\o en las Estaciones. Esta memoria se publicani en la "Gaceta oficial."
Cuarto; Auxiliaran tambien a las .autoridades judiciales y gubernativas de 1as provincias cuando reclamen sus conocimientos tecnicos, devengando en los asuntos de interes privado los hon.orarios correspondientes.
Art. 9.-'Hasta tanto que los recursos del · Estado permitan mayores consignaciones en los Presupuestos, en armonia con la necesidad del servicio, los gastos de material para cada estaci6n se fijan en 1,650 pesos anuales, que se distribuiran en la forma que determine el Gobemador General previa ptopuesta de los Directores respectivos.
Art. 10.-La tarifa par.a el anilisis y los tr.abajos que se efectuen en las E staciones Agron6micas a petici6n de los particulares se fonnari por los Directores de aquellas, y Bera .aprobada por el Gobernador General previo infor:rne de la Junta de Agricultura, Industria y Comercio de la provincia y de.mas corporaciones que dicha autoridad juzgue oportuno consultar.
Art. 11.-En cada uno de los Distritos Departamentales
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en que se dividira oportunamente la provincia, se fonnara una Junta protectora de Agricultura, de 1a que -sera presidente nato el Director de la Estacion Agron6mica que corresponda.
La misi6n de estas Juntas seri la de poner en relacicin .inmediata a los Cen:tros agroncimicos con los agricultores de toda la provincia.
Art. 12.-Para el regimen y servicio de las Estaciones agron6micas de la isla de Puerto Rico se observaran las prescripciones de1 Reglamento dicta-do para las de · Cuba en 22 de abril de 1887.
. El Gobernador General formulari y elevari a la aproba-• ci6n del Ministro de Ultramar e1 proyecto de Reglamento para las Juntas Departamentales de que trata el arti-
• culo anterior. Art. 13.-El Gobernador General de la isla dictani. las
providencias que juzgue necesarias para el pronto y exacto cumplimiento de lo preceptuado en este decreto.
Dado en San Sebastian, a tres de agosto de 1888-:M:aria Cristina-El Ministro de Ultramar, Trinitario Ruiz y Capdep6n.
LEY ,DE COLONIAS AGRI COLA$
REAL DECRET,0
Conformandome con -lo propuesto por el Ministro de Ultramar, de acuerdo c.on el Consejo de 'Mi.nistros;
En nombre de Mi Augusto Hijo el Rey Don Alfonso XIII , y como Reina Regente de! Reino,
Ven.go en decretar lo siguiente: Articulo 19 . Los que construyan una 6 mas casas en el
campo 6 hagan en el otras edificaciones con destino a la agricultura 6 a otras industti·as, los que las habiten, profesiones u oficios que en ella:s se establezcan y las tietras que les estuvieren afectas y que no excedan de 200 -hectateas,
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disfrutaran de las ex.enciones y ventajas que se expresan en los parrafos siguientes, segun la distancia de la casa 6 · edificaci6n de fa poblaci6n mas inmediata.
1Primero. Si la casa 6 edificaci6n (una 6 varias) distasen de uno a dos kil6metros de la extremidad de la poblaci6n . que cae hacia aquel !ado y determina la linea mas corta entre ambos objetos, el propietario de la finca no pagara durante veinte afios mas contribuciones que las directas que hubiese .pagado por las mismas tierras el afio anterior a la construcci6n .
La casa 6 Casas y otras edificaciones nada pagaran en el transcurso de los veinte afios.
Segundo. Si la distancia rfuese de dos a cuatro kil6metros unicamente pagarii el propietario durante los veinte afio~ primeros la ·contribuci6n de inmuebles que por aquellas tierras hubiese satisfecho antes de la construcci6n de la caHI 6 casas.
Tercero. Si la distancia -fuese de cuatro a siete kil6me, tros, durara veinticinco afios el unico pago de la contribuci6n de inmuebles que por aqueUas tierras hubiese satisfecho anteriormente.
Cuarto. Y si fue·se mayor la distancia de siete ki16metros se extendera a treinta afios -por todo pago el de la contribuci6n de inmuebles que hubiese el propietario satisfecho anteriormente.
Q.uinto. Las industrias propiamente agricolas que se eje rcieren en e l campo para poner los productos de las mismas finca-s en estado de conducirse a los mercados como parte Y complemento de la producci6n rural, no estaran sujetos a contribuci6n de ninguna dase en fos plazos que se d ice en los parra.fos anteriores.
.Sex.to. Observando el mismo metod~ gradual de afios y distancias expresadas, fas industrias que se ejercieren en el campo estaran exentas de la contribuci6n industrial siempre que formen parte de una poblaci6n rural. Si estuvies~ deshabitada una casa por mas de dos aiios el propietano lo pondra en conocimiento del Gobernad;r de la provincia, exponiendo el motivo, y si en lo suce'Sivo llevase de
296
su cuenta el cultivo de las tierras eonservara las ventajas qu.e se conceden en esta ley,
Art. 29• Si el propietario de una finca de mayor superficie que la · de 300 hectareas hubiese construido casas a que estuviesen afectas la mitad de las trerras de la misma finca con ar.reglo a la .presente ley, podra con la otra mitad constituir y establecer una Granja de cultivos extensivos, y disfrutara respecto de esta Granja las mismas exenciones y ventajas que se conceden a los establecimientos agricoUas, cuyas tierras exceden de 200 hectareas.
Art 39. S'i en una finca rural se construyesen casas de iabor para colonos, se procurara que cada una de ellas tenga reunidas y agrupadas las tierras que constituven la dot aci6n respectiva; mas si las circun.stancias locales, las de salubridad, la situaci6n de agua para bebida, abrevaderos y riegos 6 la diferente calidad de las mismas t ierras aconsejasen 6 exigiesen como excepci6n la disgregaci6n 6 diseminaci6n de algunas hazas de tierra, no servira esto de obstaculo para el disfrute de fos beneficios de la presente Ley.
Art. 49• Los propieta·rios que vivan en casas 6 edificaciones comprendidas en la .presente Ley, los Adrninisfradores 6 Mayordomos, que se hallen en el mismo caso, asi como los Mayorales y Capataces, estaran exentos de toda carga concejil y obligatoria, a excepci6n de la de Alcalde pedaneo y su similar en Cuba, hasta que el numero de casas Jlegue a constituir una poblaci6n .con derecho a Ayuntamiento propio.
Art. 5'> Se concedera gratuitamente el uso ~ armas a los propietarios que vivan en fincas comprendidas en la presente .Jei, como igua1mente a los Administradores 6 Mayordomos, Mayorales, Capa:taces y demas personas de la finca que a juicio de! propietario y de la Autoridad gubernativa de ,La pob1aci6n mas pr6xima inspirasen c.ompleta confianza.
Art. 69 . Los hijos de los propietarios y Administradores 6 Mayordomos que viviesen en la finca rural beneficia-da por la presente ley, los de las arrendatarios y colonos y los de los Mayorales y Capataces a quienes cu,piere la suerte
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de soldados despues de dos afios de residencia en la finca, seran destinados a la .segunda reserva. Igual ventaja disfrutaran los demas mozos sorteables despues de lleva. cuatro aiios consecutivos de habitar en la finca, si les cayere la suerte de soldados. Mas si durante el tiempo que les tocare servir en el Ejercito ac.tivo fuesen despedidos de la finca 6 voluntariamente pasasen a otro sitio que no disfru• tase de los beneficios dispen,sados por la presente .Jey, e~tinguiran el tiempo que les faltase de servicio militar como si h ubiesen hasta en tonces estado en filas.
Art. 79 . Los te rrenos desecados y saneados por el d~sagiie de lagurras, ,pantanos y sitios encharoados, estara.n exentos de toda contribuci6n por t iempo de diez af10s desde el clia que se pusieren en cultivo de huerta, de cereailes, de prado, legumbres, raices y plantas industriales 6 textiles, )' por quince anos si se plantasen de arboles frutales y por veinte y cinco afios cuando se p lantasen de cafetales, cacaos, cocoteros u otros analogos.
S·i en terrenos desecados y saneados se construyesen Casas a mas de un kil6metro de una poblaci6n, la casas y las tierras a ellas afectas disfrutaran cinco afios mas de exenci6n, respectivamente en cada uno -de los tres casos del parrafo anterior.
Art. 89 • Los terrenos que desde tiempo inmemorial hu• biesen ,permanecido sin aprovec.hamiento, 6 los que hubiesen tenido inte rrumpido el cultivo por espacio de quince afios consecutivos, solo pagaran al ser roturados y cultivados la contribuci6n de inmuebles que hubiesen satisfeoho e l aiio anterior por tiempo de diez afios desde el dia que pusiesen en cultivo de huerta, d e cereales, de prado, legumbres, rafces y ,plantas indust riales: por quince afios si se plantasen de plarrtas textiles 6 arboles frutales, y por veintioinco afios cuando se plantasen de cafetales, cacaos y cocoteros.
Art. 99• Si ademas de la roturaci6n se construyesen una 6 mas casas a mas de un kil6metro de la poblaci6n en los casos de los dos articulos precedentes, las casas y las
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tierras a ellas afectas tendran cinco afios mas de exenci6n / que los .que en ellos respectivamente se determina. , • Art. 10. L as tierras que estando en cultivo de huerta o
de c,ereales, de prado, legumbres, raices y plantas indus• triales, se plantasen de plantas textiles 6 de arb~l;s frut_a
. les, a cualquier distancia que se :hallen de poblac1on, sans
. faran unicamente, y por espacio de quince aiios, la contribuci6n que anteriormente pagaban como de cultivo peri6dico.
Si se plantasen de cafe.ta les, cacaos, cocoteros_ u ot~os anafogos, 6 de arboles de construcci6n, sera de tremta anos el tiempo que se concede para continuar pagando unicamente la contribuci6n que satisfacian en su anterior gene• ro de cultivo.
Art. 11. Los terrenos cereales que se cubriesen con arbolado de construc.ci6n estan exentos de t oda contribucion por espacio de veinticinco ai\os a orillas de los rios Y en parajes de riego; por cuarenta en ,planicies de secano, Y por cincuenta en . las cimas y faldas de los montes.
Ar t. 12. L as tierras afoctas a cada casa de labor no podran dividirse ni segregarse durante el tiempo que, segun sus condiciones, disfruten de los beneficios que les concede la presente Jey. Se ran libremente transmisibles e1: su. c?;1· jun to, asi por contra to entre vivos ~omo por . dispos1c1on test amentaria. Sin embargo, si por c1rcunstanc1as especiales, como adquisici6n de riegos 6 por las mejoras qu~ .hubiese recibido la finca y cuidados exquisites que ex1g1ese fuese {itil su division en dos 6 mas •porciones, podra hace~lo el propietario con aprobaci6n de! Gobernador de la_ pq:,vmcia, previo inforrne d e la Junta Provincial de Agncul~ura, Industria y Comercio, sin que ninguna de tales porc1ones sea menoscabada en los derechos que asistan al con!unto. Estas porciones quedara.n indivisibles p ara el cult1vo Y
arri·endo. Art. 13. Para la construcci6n de casas y edifioaciones en
cl cam po se confieren los derechos siguientes: ,Primera. La obtenci6n de maderas de los mantes de!
Es tado 6 de las dehesas comunales de los pueblos en cuyo
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termino :hayan de hacerse J.as edificaciones, a 13. mitad del precio corriente en cada m onte.
Segundo. El disfrute de lefias, -pastos y demas aprovechamie.ntos vecinales en el radio de su termino municipal, cu yo d isfrute sera extensivo a los dependientes y trabajadores de la finca, asi como los abrevaderos para 1os ganados.
Tercero. La facultad de e xplotar canteras. corustruir hornos de cal, de yeso y Jadrillos, depositar materiales y establecer taller-es en terrenos del E stado .6 del comun de vecinos.
Art. 14. Los extranjeros que vavan a la I sla de Cub a en clase de colon.os ci trabaj adores · en el campo, segun la p resente 1ey, pueden introducir Jibremente y sin pago de derechos de Aranc.el todos los efectos de su equipaje e ins trumentos y utensilios de su oficio, y ademas cada uno de ellos dos cabezas de ganado mayor y cuatro de menor. Los hijos que trajeren las extranjeros al ir a colonizar 6 t rabajar en e l campo, estaran exentos de entrar en quintas para •el servicio militar. Lo estaran igualme9te los ·hijos que Jes naciesen en Cuba, siempre que estos se hubiesen ocupado en faenas rurales por espacio de cuatro afios.
Art. 15. Cuando u n propietario, despues de construir dos ci mas casas en el campo, aplican-doles las tierras corres• pondientes, poseyere ademas una dehesa, cuyos pastas pueda aprovechar el ganado de labor, :podra •hacerlo libremente considerandose la dehesa coma parte integrante de la finca en cultivo con los beneficios de la presente ley, siempre que sumada la superficie 6 cabida del terreno labrado y de los pastos no exceda <le 200 hectareas por cada casa.
Art. 16. :Siempre que un cortijo 6 granja, 6 algun edificio de antigua 6 moderna construcci6n, situado en el campo a las distandas seiialadas en el articulo l9 se u tilizase fonnandose cinco 6 seis h abitaciones separadas 6 independientes ocupadas por otras tantas familias, bien para el cultivo de las tierras, bien para ejerce r ~ualquiera otra industria, disfrutara su propiet ario ci moradores todos los beneficios que segun los casos se conceden por la presente le y a los que viven en el campo y en casas separadas.
300
Art. 17. Las casas de recreo que se establecieren teniendo a lo menos una hectarea de terreno cultivado disfrutaran de las ventajas y exencione•s concedidas en el art!oulo 1 •.
Art. 18. Cuando una colonia 6 un nuevo grupo de Casas construidas · en una finca a mayor distancia de siete kil6metros de u na poblacion cuente 100 6 mas casas 6 edificaciones. aunque no esten en contacto unas con otras, sera. auxiliada por el Gobierno c.on I glesia y Parroco como Jos demas pueblos, y ademas con Medico, Veterinario, Maes• tro y Maestra de primera ensefianza, pagados durante diez afios con los fondos del Estado.
Ar.t. 19. Si una finca de campo que no exceda de 200 hecta.reas, con una 6 ma.·s casas a mayor distancia de dos kil6metros de una poblaci6n y beneficiada p or la presente ley colindase con tierras pert enecientes al Estado 6 a un comun de vecinos, tendra derecho el duefio de ella a que se deslinde y saque a publico remate la porci6n que designare de] terreno vendible de igual ci menor superficie que
el suyo. Art. 20. Los propietarios de fi!lcas rurales e n posesion
de los beneficios de la presente ley que Jes dieren ensanche adquiriendo tierras colindant es por compras, pennutaci6n con otras de su propiedad, .sitas en parajes distintos, estaran exentas de! pago de derecho de t ransmision de dominio e inscripci6n en ambos casos durante los prazos expresados en el articulo 19, y partic.i-paran de ellos mientras durase el derecho de antemano adquirido por la fi.nca.
Art. 21. Los propietarios de fincas rurales que construyan en ellas una 6 mas casas 6 edificaciones, segun 1~ presente Jey, podran redimir los censos con que aquellas tierras estuvieren gravadas en favor del Estado page.ndo su capitalizaci6n en veinte plazos, e n vez de los determinad-OS por la legislacion v igente.
Art. 22. Todas las ventajas y facul tades q~e en la presente ley se conceden a los propietarios de fmca.s rurales y de establecimientos industriales, sit.os ,en el camp~, se hacen extensivas a los arrendatarios y colonos de las fmca.R y de las fabricas.
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Art. 23. El procedimiento para solicitar la declaraci6n-de la colonia agricola sera el siguiente : .·
.Primero. El propietario presentara al Gobernador civiL de la provincia una solicitud, acompafiada de los planos de .. la finca o de los terrenos que quiera que se le adjudiquen . y de una Memoria en donde especifique la cabida, _los linde- : ros, el numero de trabajadores que piensa establecer y los .; cultivos objeto de la explotaci6n.
Segundo. El Gobernador de la provincia dara un recibo _al peticionario y pasara el el!:pediente al Gobernador gene- . . ral que a su vez comisionara al Ingeniero agr&nomo de la estaci6n agronomica mas cercana con objeto de que de su conform;idad.
Tercero. Dada la conformidad por el I ngeniero agronomo en el improrrogable plazo de dos meses, el Gobernador general oira el dictamen de la J u nta de Agricultura, Indust ria y Comercio, y en el plazo de un mes acordarii la concesion, d el titulo de colonia agricola: pasado el tiempo marcado en los diferentes plazos de este articulo la colonia se c.onsiderara concedida de hecho, y el Gobernador general dara cuenta a l Ministerio <;le Ultramar de la resolucion que haya_ r ecaido.
Art. 24. Las franquicias arancelarias de que trata el art iculo 15 <le la ley <le Colonias agricolas vigente eri la Penini;ula se regira·n por Real orden de 19 de Octubre de 1882 y aclaratorias de 7 y 13 de Mayo de 1883, dictadas por el Minis terio de Ultramar. ·
Art. 25. Quedan derogadas todas las disposiciones, de cualquier c!ase que sean, en cuanto se opongan directa <:>
indirectamente al presente <lecreto, de! cual el Minii,tro de Ultramar dara oportunamente cuenta a los Cuerpos GOle.gisladores.
Dado en Palacio a diez y seis de Mayo de mil ochocientos noventa.
El Minisko de Ultramar, MAXOEL BEC&RRA.
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MARIA CRISTINA.