concours de recrutement des technologues en informatique

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1/ 23 CONCOURS DE RECRUTEMENT DES TECHNOLOGUES EN INFORMATIQUE 1. Présentation générale On veut ébaucher la conception du système d'information de la compagnie aérienne CA qui propose à ses clients un ensemble de vols pour différentes destinations nationales et internationales. L'objectif est d'assurer la gestion des différents domaines d'activité de la compagnie : Gestion des Appareils: flotte. Gestion des Vols: planification Gestion des Réservations Enregistrement des Passagers Gestion des Bagages Gestion des Produits Consommés à Bord : Catering Gestion de la Maintenance des Appareils 2. Gestion des appareils 2.1. Présentation de la flotte Pour assurer le transport des voyageurs, la compagnie CA dispose d'une flotte dont elle assure la gestion. Cette flotte est composée d'un ensemble d'appareils qui sont la propriété de la compagnie et d'autres qui sont loués en cas de besoin. En cas de baisse d'activité. la compagnie peut aussi louer certains de ses appareils à d'autres compagnies. Les appareils sont répartis sur différents aéroports. Chaque avion a en effet son aéroport d'attache dans lequel il se trouve en cas de non activité et dans lequel se font les principales Opérations de maintenance. Chaque aéroport est désigné par un code unique, un nom, une localisation et une catégorie (national, international). La flotte de la compagnie est diversifiée. Elle est composée d'avions provenant de Epreuve d'application: option « Informatique des systèmes de gestion SYSTEME D'INFORMATION D'UNE COMPAGNIE AERIENNE

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CONCOURS DE RECRUTEMENT DES TECHNOLOGUES EN INFORMATIQUE

1. Présentation générale

On veut ébaucher la conception du système d'information de la compagnie aérienne CA

qui propose à ses clients un ensemble de vols pour différentes destinations nationales et

internationales.

L'objectif est d'assurer la gestion des différents domaines d'activité de la compagnie :

• Gestion des Appareils: flotte.

• Gestion des Vols: planification

• Gestion des Réservations

• Enregistrement des Passagers

• Gestion des Bagages

• Gestion des Produits Consommés à Bord : Catering

• Gestion de la Maintenance des Appareils

2. Gestion des appareils

2.1. Présentation de la flotte

Pour assurer le transport des voyageurs, la compagnie CA dispose d'une flotte dont elle

assure la gestion. Cette flotte est composée d'un ensemble d'appareils qui sont la propriété

de la compagnie et d'autres qui sont loués en cas de besoin. En cas de baisse d'activité. la

compagnie peut aussi louer certains de ses appareils à d'autres compagnies.

Les appareils sont répartis sur différents aéroports. Chaque avion a en effet son aéroport

d'attache dans lequel il se trouve en cas de non activité et dans lequel se font les principales

Opérations de maintenance. Chaque aéroport est désigné par un code unique, un nom, une

localisation et une catégorie (national, international).

La flotte de la compagnie est diversifiée. Elle est composée d'avions provenant de

Epreuve d'application: option « Informatique des systèmes de gestion

SYSTEME D'INFORMATION

D'UNE COMPAGNIE AERIENNE

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Constructeurs différents (Air Bus, Boeing, ...) et de types différents (B727, 8737, B74Î,

AB220, AB320, AB380, ...). Chaque type d'appareil est caractérisé par sa capacité en

nombre de places et en poids total transporté, ses dimensions, sa vitesse maximale, son

altitude maximale, ...

Pour pouvoir naviguer, un appareil nécessite une équipe de personnel naviguant. Cette

équipe' est composée de personnel naviguant technique (pilotes, copilotes, mécaniciens

navigants, . .) et de personnel d'accueil (hôtesses, stewards, . . .). La constitution de l'équipe

du personnel navigant dépend du type d'appareil. L'effectif du personnel naviguant

technique ne dépend pas du nombre de personnes transportées. Par contre l'effectif du

personnel d'accueil dépend du nombre de personnes transportées dans un vol donné.

Chaque appareil est identifié par un matricule et est désigné par un nom commercial et une

date d'3cquisition si elle est la propriété de la compagnie. En cas de location, on dispose des

informations suivantes : date de début et de fin de location. la compagnie "propriétaire de

l'avion ainsi que le nombre d 'heures de vol à la date de début de location.

Le type d'avion peut être configuré de différentes façons en fonction des besoins. Ces

configurations différent par la répartition des places entre les différentes classes

(économique, affaire, . . .). Pour un même appareil, chaque configuration est valable pendant

une période donnée. Cette configuration est planifiée à l'avance. On souhaite également

garder un historique des changements de configuration pour chaque appareil.

Pour les appareils loués pour les autres compagnies, la compagnie CA mémorise pour

chaque appareil loué la date de début et la date de fin de location. la compagnie locatrice,

ainsi que le nombre d 'heures de vol assurées par l'avion à la date de location de l'appareil.

2.2 Facturation de la location des appareils :

La compagnie CA facture à la fin de chaque mois la location de ses appareils aux autres

compagnies. Cette facturation se t"ait selon la formule suivante :

Montant facturé = MF + K *NH

Ou :

• MF : Montant forfaitaire dépendant du type d'appareil et de la saison (période

comprise entre deux dates).

• K : Coefficient dépendant du type d'appareil.

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• NH : Nombre d'heures de vol effectuées par l'appareil dans le mois. Ce nombre

d'heures de vol est transmis à la fin de chaque mois par la compagnie

locatrice.

La facture émise contient en plus du montant facturé. La date d'émission. la date limite de

règlement ainsi que la compagnie locatrice et le matricule de l'appareil. Lorsqu'une même

compagne loue plus qu’un avion. Une mène facture est émise pour la même période et elle

contient le montant relatif à chaque appareil ainsi que le total général.

Lorsqu’une facture n'est pas réglée dans le délai prévu. Un rappel est envoyé. La compagnie

souhaite garder l’historique des rappels.

Une facture peut être réglée en une ou plusieurs fois. A la réception du règlement, le service

financier enregistre la date du règlement, le montant réglé et le mode de règlement. Lorsque

le règlement concerne plus qu'une facture, ce service répartit le montant du règlement sur

les différentes factures concernées en privilégiant les factures les plus anciennes.

Pour les appareils loués par la compagnie, le processus est identique mais les rôles sont

inversés. C'est la compagnie CA qui doit transmettre à la fin de chaque mois le nombre

d'heures de vols assuré par chaque avion. La compagnie propriétaire de l'appareil envoie

une facture à CA laquelle va effectuer les règlements en une ou plusieurs fois.

3. Gestion des Vols

La compagnie aérienne CA propose essentiellement un ensemble de vols dont chacun

consiste à transporter directement un ensemble de passagers et de colis d'un aéroport de

départ à un aéroport d'arrivée et ce, sans escale. Chaque vol assuré par la compagnie est

identifié par un numéro comportant le code de la compagnie « CA » . Un tel vol réalise une

liaison directe entre deux aéroports à un jour ou plusieurs jours de la semaine à horaire fixe

de départ. Chaque vol a un type (régulier, charter,), une période de validité, une durée de

voyage approximative ainsi qu'un appareil. On précise également pour chaque vol

l'équipage navigant technique et le persolU1el d'accueil adéquat en fonction de l'appareil

ainsi que les types de prestations offertes (petit déjeuner, repas, déjeuner, collation,

journaux, . . .). Certaines liaisons peuvent être réalisées par plusieurs vols à des jours

différents, des horaires différents ou des compagnies différentes ; ce qui impose à la

compagnie d'être en relation avec ses concurrents pour satisfaire ses clients en cas

d'impossibilité de les satisfaire avec ses propres vols.

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La planification des vols se fait par saison définie par une date début et une date fin. Elle

consiste à déterminer pour chaque liaison la liste des vols qui seront assurés pendant la

saison.

Pour chaque vol enregistré, on identifie plusieurs départs à des dates différentes. Par

exemple. le vol régulier CA223 qui part de l'aéroport Tunis-Carthage vers l'aéroport Orly,

tous les lundi à 8H25.

Un départ est caractérisé par un nombre de places libres, un nombre de places réservées et

un nombre de places confirmées ainsi que par une liste d'attente. Une place confim1ée est

une place ayant donnée lieu à une réservation avec émission d'un billet. Le nombre total de

places est fonction du type d'avion affecté au vol.

Ce principe de liaison, de vol et de départ est le même pour toutes les compagnies.

4. Gestion des Réservations

Actuellement, les relations avec la clientèle peuvent s’effectuer uniquement de deux

manières par l'intermédiaire de I’un des guichets commerciaux de la compagnie répartis

géographiquement ou de l'une des agence de voyage, avec qui la compagnie a signé un accord. Dans

les deux cas, les procédures de réservation préliminaire et définitive de confirmation de modification

ou d’annulation sont les mêmes.

4.1. La réservation

Un voyage d'un client est défini par une ou plusieurs liaisons desservies par la même

compagnie ou par des compagnies différentes. La réservation est la procédure qui consiste

à ce qu'un client soit inscrit sur la liste principale ou la liste d'attente d'un départ d'un vol.

En effet, pour réaliser un voyage, le client doit effectuer une réservation pour chaque

liaison constituant son voyage. Pour chaque liaison l doit préciser le jour de départ et la

classe. C'est alors qu'un dossier est ouvert identité par une référence et caractérisé par un

client responsable et un nombre de passagers adultes et enfants. Aussi, le dossier doit

mémoriser l'identité du client, son adresse complète, ses numéros de téléphone et

éventuellement son adresse électronique.

Si la compagnie est capable d'assurer le transport éventuellement de plusieurs itinéraires}

elle décrit au client une possibilité en précisant les éventuelles escales ainsi que le prix total

du voyage. Pour être sûre de pouvoir honorer son offre, elle effectue une réservation

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préliminaire sur les vols concernés. Si le client donne son accord, les réservations sur les

départs de ces vols sont alors définitives en liste principale ou en liste d'attente si le

nombre de places libres est inférieur au nombre de places demandées. Si, au contraire, le

client décline l'offre, les réservations préliminaires sont annulées, et la compagnie essaie

alors de proposer une autre manière de réaliser le voyage demandé; si toutes les

possibilités ont été proposées, on en informe le client.

En effet, suivant la réglementation internationale du transport aérien la compagnie CA

collabore avec la majorité des compagnies aériennes en leur donnant la possibilité de

vendre des places de ses propres vols et réciproquement. Elle doit par conséquent échanger

des données avec les autres compagnies concernant les vols, les places disponibles, les

tarifs et toutes autres informations nécessaires et utiles à la réalisation d'un voyage.

Pour cela et afin de satisfaire la clientèle. Nous supposons que la compagnie CA dispose

des informations sur les vols des compagnies avec lesquelles elle a signé une convention

commerciale. Elle est tenue de fournir aux autres compagnies les mêmes informations.

Ceci exige que toute programmation de nouveaux vols ou de changement quelconque sur

un vol déjà programmé, nécessite un échange d'informations entre la compagnie CA et les

autres compagnies,

4.2. La confirmation

On appelle confirmation, toute réservation définitive en liste principale ou en liste d'attente

donnant lieu au paiement de l'intégralité du prix du voyage et à l'émission du billet ou des

billets d'un dossier donné. Le billet est le document de voyage, qui est délivré par le

transporteur ou par un intermédiaire en son nom. Uniquement en cas de paiement de la

totalité du prix du billet.

Le billet comporte les conditions du contrat et les informations connexes, ainsi que les

coupons pour le vol et le bagage du passager. Ce billet d'avion comporte obligatoirement

les éléments suivants en plus de son numéro, de sa date d'émission.

- L’identité complète du passager :

• Numéro de dossier,

• Numéro de passeport,

• Nom et prénom,

• Date de naissance ;

- L’itinéraire complet du voyage :

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• numéro de vol,

• aéroport de départ initial,

• escales intermédiaires prévoyant éventuellement un changement de

• transporteur: la succession de départ de vols,

• aéroport de destination finale ;

- Les données relatives au service de transport :

• classe.

• statut de la réservation (confirmée, liste d'attente. .).

- Le prix du voyage complet, établi par un ou plusieurs coupons, libellé dans la monnaie du pays de

départ ;

- La durée de validité du billet ;

- Les taxes et autres frais ;

- Le poids du bagage en franchise formulé en kilogrammes.

Il importe de préciser que le billet comporte un coupon distinct pour chaque liaison du

voyage. A la suite d'une confirmation, un billet est délivré au client avec la mention OK

qui indique que la réservation est continuée en liste principale ou bien avec la mention LA

si la réservation est confirme en liste d'attente. Ce n'est qu'en cas de modification d'état

de la réservation que la mention change en posant un sticker (ticket autocollant)

mentionnant le changement d'état.

Il est à remarquer aussi qu'un billet peut correspondre à un aller simple ou un aller-retour

Dans les deux cas, les procédures de réservation et de confirmation sont les mènes, la seule

différence est le nombre de coupons constituant un billet d qui sont nécessaires pour

chaque liaison.

Les billets peuvent être récupérés de plusieurs manières

• Par retrait directement au guichet de la compagnie. Ou au guichet de l'agence de

voyage,

• Par envoi de courrier par la poste au domicile, si la confirmation a été traité au

minimum 4 jours à l'avance, le prix est alors majoré de 3 dinars,

• par envoi en recommandé par la poste au domicile tout en majorant le prix de 6

dinars, ou par courrier recommandé avec accusé de réception nécessitant 10

dinars supplémentaires.

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4.3 Modification et annulation de voyages

Un client peut-être amené pour une raison ou une autre à effectuer une modit1cation ou

annulation de son voyage après l'achat de son billet.

La modification d'un voyage peut concerner l'un des éléments du dossier :les liaisons, les

dates de départ, le nombre de personnes, la classe Chaque modification donnera lieu

aux mises à Jour nécessaires, à l'émission de nouveaux billets ou à la modification des anciens

billets et engendrera aussi un remboursement ou un versement d’un complément après évaluation

des frais supplémentaires.

La demande de remboursement suite à une annulation complet d’un voyage peut avoir lieu

avant ou après la date du voyage.

Si la demande de remboursement provient avant la date de départ, plusieurs tâches sont nécessaires :

• Annulation des places confirmées dans tous les départs constituant le voyage.

Augmentation du nombre de places libres s'il n'y a pas de passagers en liste

d'attente.

• Déplacement des premiers passagers de la liste d'attente vers la liste principale

et information du ou des clients concernés pour une éventuelle confirmation.

• Remboursement du montant total du ou des billets annulés avec une déduction

de 10% du prix total du billet.

Si par contre, la demande de remboursement provient après la date de départ, seul le

remboursement du client du montant total avec une déduction de 15% sera effectué.

5. Gestion des départs de vol

5.1. Confirmation du départ de vol

Quarante huit heures avant le départ de chaque vol, une étape de planification et de

préparation est engagée par le service de planification des départs de vols. Pour cela,

plusieurs tâches sont nécessaires

• Annulation des puces réservées non payées et leur remplacement par les places

confirmées de la liste d'attente,

• Confirmation de l'affectation de l'avion qui assurera le départ,

• Affectation d'un équipage adéquat (commandant de bord, co-pilote, mécanicien

naviguant. hôtesse:, steward, . . . ),

• Affectation d'un ou de plusieurs comptoirs d'enregistrent.

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• Affectation des agents de comptoir pour l’enregistrement

• Evaluation du nombre de passagers par type (adultes, enfants, bébés) et par classe.

Pour toutes ces tâches, des communiqués d'intonation aux personnes ou services

concernés sont émis : responsable de la flotte aérienne, membres de l'équipage et au

responsable du catering.

5.2. L'enregistrement

Deux heures avant le départ d'un vol, la compagnie annonce le début de j'opération

d’enregistrement en affichant les comptoirs affectés. Les passagers munis de leur billet et

bagage éventuel, s adressent aux différents comptoirs Après vérifications des documents

présentés et de la présence sur la liste des passagers confirmés, un siège est affecté au

passager et une carte d’embarquement est éditée. Les passagers ayant les bagages à enregistrer, les

présentent pour pesage. Deux étiquettes sont éditées ; l’une est collée sur le bagage et la deuxième

sur la carte d'embarquement. Cette dernière est transmise au passager. Les bagages sont émis sur les

tapis pour chargement.

Trente minutes avant le départ du vol les passagers inscrits et confirmés sur la liste

d'attente sont admis pour l'enregistrement selon l'ordre de priorité et en fonction des places

disponibles. La procédure d'enregistrement est la même que celle des passagers en liste

principale.

6. Gestion des bagages

Pour des raisons économiques, la compagnie CA a décidé d'intégrer dans ses activités la

gestion des bagages. Celle-ci n'est réalisée que dans les aéroports locaux.

La gestion des bagages a pour mission d'enregistrer et livrer chaque bagage, y compris

pour les correspondances à partir de l'enregistrement, d'un avion à l'autre, ou d'un avion

aux tapis de récupération des bagages.

Le mécanisme de livraison comporte des convoyeurs et des voies sur lesquelles circulent

des chariots.

Pour la gestion des bagages, on peut distinguer deux processus.

• chargement au départ.

• et déchargement à l'arrivée.

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6.1. Chargement au départ

Ce processus comprend les tâches suivantes :

• Enregistrement et chargement des bagages.

• Traitement des cas spéciaux

6.1.1. Enregistrement et chargement des bagages

Rappelons qu'au moment de l'enregistrement d'un passager, une étiquette code à barre est

éditée et collée sur le bagage comportant le numéro du bagage, le nom du passager,

l'aéroport d'embarquement, l'aéroport de destination finale, le numéro du vol, le type de

bagage (prioritaire, fragile, animal, etc.).

Le transport des bagages depuis les comptoirs d'enregistrement jusqu'à l'appareil est

assuré à l'aide de tapis roulants et des chariots conduits par des convoyeurs. Au début de

chaque journée, on affecte à chaque vol un ensemble de convoyeurs. Pendant cette journée

le convoyeur est amené à conduire un ensemble de chariots.

Chaque bagage enregistré est mis sur un tapis roulant qui l'emmène vers le convoyeur pour

chargement Un tapis, identifié par un numéro, est associé à un ensemble de comptoirs

d'enregistrement. Les convoyeurs font partie du personnel de la compagnie auxquels la

compagnie affecte des cartes d'accès sur lesquelles sont indiqués les informations

suivantes matricule, nom et prénom. Date de naissance.

Des contrôles de sécurité sont effectués sur les bagages avant qu’ils soient définitivement chargés

dans les soutes d’avions.

6.16.2Traitement de cas spéciaux

Un bagage peut ne pas être chargé dans l'avion pour l’une des deux raisons suivantes .

• Sécurité : les bagages Suspects seront mis à part et non chargés dans les chariots mais

stockés dans un magasin spécialisé ((magasin bagages)).

• Saturation de l'avion : toutes les soutes de l'avion sont pleines, les derniers bagages

enregistrés et ne Portent pas l’option prioritaire, ne seront pas chargés et seront

envoyés dans le prochain vol.

.6.2 Déchargement à l’arrivée

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Quant au processus de déchargement des bagages à l'arrivée, il est plus complexe que celui

de chargement de départ. Il comprend les tâches suivantes.

• Déchargement des bagages

• Distribution des bagages.

6.2.1. Déchargement des bagages

Avant l'arriv6e d'un avion, l'aéroport est avisé Sur le nombre et les types des bagages qui

sont à bord de l'avion a fin de réserver un nombre suffisant de chariots. Un emplacement est

aussi affecté a l'appareil.

A l'arrêt complet de l'avion, les bagages sont déchargés dans des chariots en commençant

par ceux qui pol1ent l'option prioritaire.

Le volume total des bagages est très variable. Celui-ci dépend de la saison, de l'heure, du

type d'avion, du nombre de passagers, etc.

Le responsable doit aussi fournir des chariots supplémentaires pour faire face au volume

des bagages imprévu.

Les problèmes méc3niques de l'aéropol1 ou du personnel (convoyeurs) peuvent perturber le

système de bagages. Les chariots de bagages peuvent tomber en panne ou être

endommagés au chargement et déchargement. Pour contrer ces difficultés, le responsable

de bagages doit prévoir du matériel supplémentaire. Par exemple, des chariots et des

convoyeurs de réserve qui remplacent ceux qui tombent en panne.

Les bagages de passagers en transit sont déchargés dans des chariots spéciaux triés par

destination et rie seront pas placés sur les tapis de livraison de bagages .Ils sont ensuite

envoyés dans la voie de la destination suivante.

6.2.2.. Distribution des bagages

Après le déchargement de l'avion, ces chariots seront conduits aux tapis réservés sur lesquels ils

seront déchargés. Les bagages circulent sans interruption sur les tapis de sorte que leur livraison par

les passagers soit soigneusement contrôlée. En outre, les tapis de l'arrivée ne peuvent avancer

qu'après le placement du premier bagage.

La gestion des bagages est sujette à plusieurs contraintes importantes. D'abord, l'espace est étroit.

Lors de la programmation de l’arrivée d'un vol, le responsable des bagages doit tenir compte de

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l'éventuelle arrivée de plusieurs vols au même temps et optimiser l'utilisation des voies, des tapis et

la rapidité de la livraison, en programmant les tapis les plus proches possibles de la voie de l’avion.

Certains bagages peuvent être endommagés et d'autres perdus ou non arrivées sur le même vol. Ces

cas sont constatés par le responsable de bagages et traités par le service réclamation.

Dans le cas où un passager ne retrouve pas ses bagages sur le tapis, il se présente au guichet "

réclamation bagages» de la compagnie pour effectuer une réclamation en présentant le talon du

bagage. Suite aux réclamations des différents passagers du vol correspondant, la compagnie établit

un état (numéro de vol, numéro du bagage. motif de réclamation, etc. ) et l'envoi par télex à son

bureau à l'aéroport de départ

Plusieurs scénarios sont possibles :

§ le bagage est retrouvé dans l'aéroport de départ, faute de soute pleine ou oubli, il sera envoyé

sur le prochain vol. Une fois arrivée il sera enregistré dans le magasin bagages en attente. Ce

magasin gère le stock de bagage en entrée et en sortie. Chaque bagage sera enregistré à

l'arrivée avec un numéro d'ordre, le numéro du bagage, le vol, le nom du passage, la date

d'entrée. Le passager viendra chercher plus tard son bagage sur présentation d'un justificatif

(passeport, talon de bagage, ).

§ le bagage est perdu, le service " réclamation bagages » transmet le dossier au service

contentieux a fin de poursuivre la procédure de remboursement du passager.

7. Catering

Dans le but d'offrir des produits à consommer à bord, la compagnie CA dispose d'une direction

catering qui assure à la fois le chargement au départ et le déchargement à l'arrivée des consommables

à bord des appareils. Ces actions se font sur les appareils de la compagnie CA et sur demande pour

les appareils des autres compagnies.

La direction du catering dispose d'un service dans chaque aéroport local. Chaque service gère un

certain nombre d'activités dont les principales sont :

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§ la préparation des dotations,

§ le chargement et le déchargement des dotations.

7.1. Préparation des dotations

Pour chaque départ de vol. en plus des informations générales concernant un vol (type

d'appareil, heure de départ, durée de vol, heure d'arrivée, nombre de passagers, types de

prestations), la direction est informée par Je service de planification de la dotation qui lui

est assignée. une dotation porte sur les produits qui correspondent aux types de

prestations planifiées, à fournir ainsi que leurs quantités respectives (300 plats de type

repas classe économique, 20 plats de type repas ;;lasse affaire, 100 journaux La Presse.

50 journaux Le monde. 200 boissons gazeuses, 100 bouteilles d'eau minéra1es, 300

serviettes, . . . ). Une dotation peut concerner un ou plusieurs vols assurés par Je même

appareil. Avant 24 heures de chaque départ planifié, une fiche d'information de la

dotation est adressée au service du catering. La dotation est chargée dans le matériel

catering (trolleys et armoires)

En raison de la nature particulière du transport aérien, les informations sur les horaires

de départ et la dotation peuvent changer à plusieurs reprises. En cas de changement, le

service de catering est informé du changement.

La dotation comporte deux catégories de produits .

- Les produits cachetés.

- Les produits qui nécessitent une préparation (les plats)

Pour subvenir aux besoins de la première catégorie de dotation, chaque service du

catering gère un stock de produits consommables (boissons, vivres, journaux,). La

direction répertorie chaque produit par un code, un nom, une description, une quantité,

une date limite de consommation. Le stock est approvisionné régulièrement.

Concernant la deuxième catégorie, à savoir la préparation des plats, elle est confiée

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actuellement entièrement à un sous-traitant. Pour chaque vol au départ, la direction

commande par le biais d'un bon de cuisine un certain nombre de plats selon la prestation

établie lors de la planification du vol et la dotation. Chaque plat correspond à un type de

prestation (petit déjeuner, collation ou repas) et à une classe (affaire, économique). Un

prix unitaire est affecté à chaque plat.

Afin de veiller au respect des obligations du sous-traitant, le service catering procède à

des inspections lors de la livraison des plats. Ces inspections sont assurées par des

contrôleurs d'hygiène. Elles portent sur le respect des standards de qualité et de la

réalisation des plats. Les incidents de non-conformité peuvent concerner.

Ø La présentation: grammage, composition, etc.,

Ø La dégustation: goût douteux, fraîcheur, etc.,

Ø Les analyses microbiologiques

Les résultats de ces inspections donnent lieu à une mention pour toute la livraison qui

peut être.

Ø A. travail du sous-traitant conforme

Ø B. travail du sous-traitant non conforme. mais acceptable

Ø C. travail du sous-traitant non conforme et non acceptable

Seuls les livraisons acceptées qui portent la mention A " ou « B " sont autorisées à être

chargés dans je matériel catering (trolleys et armoires) Celles qui portent la mention

( C " seront retournées au sous-traitant. Ce dernier est amené à fournir une autre

livraison. En cas d'impossibilité de livrer avant l'heure de chargement. le service de

planification est informé du retard conséquent Ce retard de livraison pourrait entraîner un retard

du départ de l'appareil.

une mention" A , B ou C sera mentionnée sur le bon de livraisoi1 par l’agent de contrôle à chaque

opération de livraison. Le payement du sous-traitant se fait a la base du nombre de plats et du

résultat de l'inspection,

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7.2. Chargement au départ/ Déchargement à l'arrivée

Le transport des produits rangés dans le matériel du catering (armoires. trolleys) v'ers l'appareil ou

vice-versa est assuré à l'aide de camions monte-charges conduits par des convoyeurs.

A chaque vol sont affecté un convoyeur et un camion.

On distingue deux procédures distinctes correspondant respectivement au départ et à

l'arrivée :

7.2.1. Chargement

Une heure avant le départ, le convoyeur se présente au service catering pour le chargement de son

camion. Avant leur embarquement dans le camion monte-charge, tous les trolleys et armoires

doivent être plombés. Un état des numéros de plombs du matériel de chaque vol doit être établi et

remis au convoyeur. L'agent du service catering établit et remet au convoyeur un bon de chargement

portant.

§ le numéro du vol,

§ l'immatriculation du camion monte-charge,

§ les numéros du plomb du matériel catering,

§ le détail de la dotation livrée.

Avant le chargement dans l'avion, un membre de l'équipage vérifie la conformité des numéros du

plomb du matériel catering avec ceux qui sont mentionnés sur le bon de chargement et le signe à la

fin du chargement.

Si le chargement concerne une compagnie autre que CA, une facture sera émise. Elle comportera le

matricule de l'appareil, la date de chargement, la liste détaillée de la dotation livrée ainsi que le

montant facturé.

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7.2.2. Déchargement

A l'arrivée d'un vol et avant J'ouverture des portes de l'avion, un membre de l'équipage aura déjà

établit une liste des produits restants et aura plombé tout le matériel catering (trolleys et armoires),

même vides. Le matériel catering accompagné de la liste sera confié au convoyeur pour assurer le

déchargement. Au comptoir du déchargement de catering, l'agent vérifie l'intégrité et la conformité

du plomb avant de procéder au déplombage du matériel catering. Les produits récupérables seront

remis en stock.

8. La maintenanceDans le but d'assurer le maximum de sécurité aux vols qu'elle assure, la compagnie CA

dispose d'une direction de maintenance qui assure à la fois la maintenance des appareils

appartenant a cette compagnie ainsi que celles d’autres compagnies en cas de demande.

En cas de besoin, ta compagnie CA peut demander à d'autres compagnies d'effectuer

certaines actions de maintenance pour ses propres appareils.

La direction de maintenance de CA opére sur les différents aéroports où sont rattachés ses

appareils. Elle dispose d'un service de maintenance par aéroport - Chaque service fait

travailler un certain nombre de techniciens de maintenance. Chaque technicien dispose d'une

carte d'accès sur laquelle sont indiqués son matricule, son nom, sa date de naissance et sa

spécialité.

Les actions de maintenance effectuées sur les appareils sont de trois catégories

§ maintenance préventive

§ maintenance curative

§ contrôle de navigabilité

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8.1. Maintenance préventive

Les différents appareils de la flotte doivent subir périodiquement des actions de maintenance La

compagnie a classé ces actions en attribuant à chaque type d'action un code, une désignation, une

durée moyenne d'intervention et éventuellement une ou plusieurs pièces à changer. La réalisation de

chaque type d'action de maintenance pour un type d'appareil dolll1é dépend du nombre d'heures de

vols effectués. La compagnie détient donc une fiche pour chaque type d'appareil dans laquelle est

indiqué pour chaque tranche de nombre d'heures de vol et le type d'action de maintenance à

effectuer.

Chaque type d'action de maintenance nécessite une équipe composée de techniciens de catégories

différentes. La même fiche citée ci-dessus indique pour chaque appareil et pour chaque type d'action

de maintenance le nombre de techniciens devant intervenir pour chaque catégorie de techniciens

Disposant du planning prévisionnel de chaque appareil, la compagnie CA planifie pour chaque

appareilles prochaines actions de maintenance préventives en spécifiant ta date et la durée

prévisionnelle de chaque action.

Au début de chaque mois, le service de maintenance collecte le nombre d'heures de vol réellement

effectué par chaque appareil ainsi que les modifications éventuelles ayant survenues sur l'affectation

de cet appareil aux différents vols. En tenant compte de ces informations, un planning définitif est

établi. Ce planning et ensuite complété par une affectation prévisionnelle des techniciens de

maintenance. A chaque opération de maintenance on affecte alors une liste nominative de

techniciens qui seront réellement chargés d'effectuer l'action de maintenance.

Après la réalisation de chaque action de maintenance un compte-rendu est établi. Il contient la date

et la durée réelle de l'intervention dans Je cas où elles sont différentes de celles prévues ainsi que la

durée d'intervention de chaque technicien. Ce compte-rendu précise également pour chaque action

de maintenance les techniciens l'ayant réalisée.

8.2. Maintenance curative

Les différents services de maintenance de la compagnie CA interviennent en cas de pannes

ou de problèmes techniques survenant sur les appareils de la compagnie dans les différents

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aéroports dans lesquels il existe un service de maIntenance. Ils peuvent également intervenir

sur les appareils des autres compagnies qui en font la demande.

Dans tous les cas la demande d'intervention est formulée par le commandant de bord de

l'appareil en difficulté technique. Ce dernier remplit une demande d'intervention dans

laquelle il indique le matricule de l'appareil, la date de la demande. le type de panne et la

compagnie si l'appareil n'appartient pas i CA. En recevant cette demande, le service de

maintenance charge un ou plusieurs techniciens qui vont se déplacer pour dépanner

l'appareil. Après diagnostic, une évaluation de la durée d'intervention est effectuée. Cette

durée est communiquée au service de planification des départs de vols qui tiendra compte de

cette information pour décider de maintenir l’affection de l'appareil en panne pour le vol

prévu ou l'affectation d'un autre appareil.

A la fin de l'intervention, un compte rendu est établi. Il indique la durée réelle d'intervention et les

pièces ayant été remplacées.

Si l'intervention concerne une compagnie autre que CA. Une facture sera émise. Elle

comportera le matricule de l'appareil, la date d'intervention. Le type d'intervention ainsi que

le montant facturé.

8.3, Contrôle de « navigabilité »

Il s'agit d'un contrôle consistant à s’assurer que l'appareil peut naviguer Il peut avoir lieu

dans les cas suivants :

§ Suite à toute action de maintenance préventive ou curative

§ Avant tout départ.

Les contrôles de navigabilité sont effectués par un personnel spécialisé différent de celui qui

réalise les actions de maintenance. Une équipe est présente en permanence dans chaque

aéroport dans lequel la compagnie CA dispose d'un service de maintenance. Une heure

avant chaque départ de vol, l'équipe de contrôle rend visite de l'appareil et effectue une série

de contrôles. La liste des contrôles i effectuer dépend du type de l'appareil et du nombre

d’heures de vol effectués.

Le responsable de cette équipe de contrôle établit un rapport dans lequel il mentionne le

résultat de chaque contrôle effectué (Ok, non Ok). A la fin. il indique si l'appareil est en

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mesure de naviguer ou pas. Il garde une copie de ce rapport et transmet une autre au

commandant de bord. Une troisième copie est transmise au service de la navigation aérienne

qui est le seul habilité à autoriser ou non le décollage de l'appareil.

Les contrôles de navigabilité effectués pour le compte des autres compagnies aériennes sont

facturés. Une facture est émise par la compagnie CA dans laquelle sont indiquées les

informations suivantes. Date et heure du contrôle, matricule de l'appareil. Aéroport et

montant de l'intervention.

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QuestionsI. Première partie

On souhaite modéliser le nouveau système à l’aide du formalisme UML.

Question 1.1

Donner le diagramme des cas d'utilisation correspondant à toutes les activités de la CA.

Question 1.2

Donner le diagramme de classe correspondant à l'ensemble de l'activité de la CA.

Question 1.3

Donner les diagrammes de séquence correspondant à l'activité « contrôle de navigabilité »

Question 1.4

Elaborer le diagramme états-transitions pour la classe appareil.

II. Deuxième partie

La compagnie CA, en accord avec les compagnies avions avec lesquelles elle collabore a décidé de

mettre en commun tes Informations relatives à la planification des vols, aux bagages et a la

maintenance.

• La planification des vols et des départs de vols : vols, départs de vol, réservations,

liaisons, dossiers clients.

• Les bagages: passagers, bagages, réclamations.

• La maintenance: appareils, équipes de maintenance, interventions, comptes rendus.

Question II.1 :

Quelles sont les différentes solutions possibles en matière de répartition des données ?Comparer

ces différentes solutions en fonction d'un certain nombre de critères que vous préciserez.

Question II.2 :

Proposer la solution de répartition la mieux adaptée à la gestion des données communes à la

compagnie CA et ses partenaires en décrivant :

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a) l’architecture de réparation.

b) Le modèle de répartition des données : affectation des données de chaque domaine aux

différentes bases de données.

c) les composantes logiciels nécessaires à la mise en place de la solution proposée.

Ill. Troisième partieOn vous s'intéresse au système d'information d'une société de vente de DVDs sur Internet appelée e

MSGelectronique.

Un premier travail de conception a abouti à l'élaboration d'un dictionnaire de données .

• Ndist . Numéro de distributeur (unique)

• Nomdist : Nom de distributeur

• Emaildist. Adresse mail de distributeur (unique)

• NDVD : Numéro unique de DVD

• Prixdist. Prix d'un DVD a l'achat chez un distributeur donné

• Ntrans : Numéro unique de transporteur

• Nomtrans : Nom de transporteur

• DuréeLivraison: Durée de livraison

• Prix vente . Prix d'un DVD au catalogue de MSGelectronique

• Prixtrans : Prix du transport

• Titrefilm : Titre du film d'un DVD

• Datefilm: Date de sortie du film d'un DVD

• Nordre : Numéro unique de la commande de MSGelectronique à un distributeur

• Datordre : date de la commande

• Qte : Quantité d'un DVD commandée dans un ordre de livraison

• Nliv : Numéro unique de livraison

• Datliv . Date de livraison d'un distributeur

• Qteliv : Quantité d'un DVD livrée dans une livraison d'un distributeur

• Qtstk : quantité d'un DVD en stock

On s'intéresse à une partie seulement de la chaîne de distribution qui se présente de la manière

suivante :

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Les clients accèdent par Internet au site Web de MSGelectronique et font leur commande de DVD.

Le site doit permettre l'accès aux informations sur les DVDs qui doivent être stockées dans la

base : numéro unique par DVD, titre du film, date de sortie du film et prix de vente.

MSGelectronique dispose d'un panel de distributeurs auquel elle fait appel pour être livrée des

DVDs commandés par ses clients. La base doit contenir les informations relatives aux distributeurs

de chacun des DVDs mis en vente au public et les prix d'achat des DVD auprès des distributeurs.

Le même DVD peut être au catalogue de plusieurs distributeurs à des prix différents. En outre,

chaque distributeur a un ou plusieurs transporteur(s) avec lesquels il travaille. Le prix de transport

dépend du transporteur et de la durée de livraison. Ces prix sont élaborés par tranche de durée de

livraison. La base doit contenir tous ces renseignements de façon à ce que MSGelectrornque

choisisse au mieux le distributeur et le transporteur associé pour servir ses clients. Chaque

transporteur et chaque distributeur est identifié de manière unique et a un nom. Chaque distributeur

a une adresse électronique.

MSGelectronique passe des commandes aux distributeurs tous !es matins à 7 heures. Une

commande a un numéro unique, une date, s'adresse à un distributeur pour un certain nombre de

DVDs (chaque ligne de commande correspond à un DVD e!l une quantité donnée) et mentionne le

transporteur sélectionné pour la livraison de la commande.

Chaque commande donne lieu à une livraison qui sert à alimenter le stock de DVDs que

MSGelectronique gère de manière: temporaire pour permettre la préparation des livraisons à ses

clients. La base doit garder trace des livraisons faites par les distributeurs en réponse aux

commandes de MSGelectronique Chaque livraison a un numéro unique et fait référence à une et

une seule commande. Les quantités livrées (Qteliv) peuvent être différentes des quantités

commandées (Qte).

Le modèle conceptuel de données correspondant à cette est le suivant :

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Question llI.l :Traduire le MCD ci-dessus en modèle logique relationnel.

Qustion III.2 :SQLLes questions suivantes sont à traiter en langage SQL

a) Créer 1t:S tables « Tarif Transporteur », »commande » et « lignecommande » en incorporantles contraintes d’intégrités.

b) Donner la liste des distributeurs des films sortis en 2004 en précisant le prix de distribution

Appliqué.

Distributeur

NdisNom disEmaildis

DVD

NDVDPrixventeqtestock

Travaille avec

Correspond

Film

titrefilmdatefilm

Livraison

Nlivdateliv

Tarif transporteurPrixtrans

Réalise

Transporteur

NtransNomtrans

Recevoir

délailivraison

Duréeliv

FournirPRIX DIS

Ligne liv

Qteliv

Commande

NordreDatordre

Ligne com

Quantite

appartient

0,n

0,n0,n

0,n 0,n

0,n

0,n 0,n

1,1

1,n

0,1

1,11,1

1,n

0,n

1,1

1,n1,n1,n

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c) Donner la liste des distributeurs avec l'ensemble des commandes reçues. Cette liste ne doit pas

exclure ceux qui n’ont passé aucune commande.

d) Donner la liste des transporteurs travaillant avec les distributeurs proposant un prix inférieur

au prix moyen proposé par tous les distributeurs pour le DVD N°110.

e) donner la liste des transporteurs ayant effectué des livraisons dont le délai est supérieur à7 jours.

Question /11.3 : PLSQL

a) Ecrire une fonction cataloguée permettant de vérifier la conformité des quantités livrées par

Rapport aux quantités commandées Cette fonction reçoit en entrée le num livraison et doit retourner

O. en cas de conformité totale

1. en cas de non conformité.

b) Ecrire une fonction cataloguée permettant de calculer le montant total d'une livraison. Ce

montant doit inclure le prix de transport. Cette fonction reçoit en entrée numéro de

livraison et la durée de livraison.

c) On souhaite automatiser la liste à jour du stock des DVD suite à chaque livraison. Proposer

un mécanisme PLSQL permettant d'automatiser cette opération et donner le code PLSQL

correspondant.