diplomsko delo - pefprints.pef.uni-lj.sipefprints.pef.uni-lj.si/2388/1/2diploma.pdf · aa strgulc...
TRANSCRIPT
UNIVERZA V LJUBLJANI
PEDAGOŠKA FAKULTETA
BERNARDA JAMNIK ZUPANČIČ
IZBIRA PRIMERNIH RASTLIN ZA OBRAVNAVO ZGRADBE
STEBLA PRI POUKU NARAVOSLOVJA V OSNOVNI ŠOLI
DIPLOMSKO DELO
LJUBLJANA, 2014
UNIVERZA V LJUBLJANI
PEDAGOŠKA FAKULTETA DVOPREDMETNI UČITELJ BIOLOGIJE IN KEMIJE
BERNARDA JAMNIK ZUPANČIČ
Mentor: doc. dr. SIMONA STRGULC KRAJŠEK
IZBIRA PRIMERNIH RASTLIN ZA OBRAVNAVO ZGRADBE STEBLA
PRI POUKU NARAVOSLOVJA V OSNOVNI ŠOLI
DIPLOMSKO DELO
LJUBLJANA, 2014
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
II
Diplomsko delo je zaključek univerzitetnega študija I. bolonjske stopnje študija Kemije in biologije.
Opravljeno je bilo na Katedri za botaniko in fiziologijo rastlin Oddelka za biologijo Biotehniške
fakultete Univerze v Ljubljani.
Študijska komisija Oddelka za biologijo je potrdila temo in naslov diplomskega dela ter za mentorico
imenovala doc. dr. Simono Strgulc Krajšek.
Naslov dela:
IZBIRA PRIMERNIH RASTLIN ZA OBRAVNAVO ZGRADBE STEBLA PRI POUKU
NARAVOSLOVJA V OSNOVNI ŠOLI
Komisija za oceno in zagovor:
Predsednica: prof. dr. Barbara Bajd
Univerza v Ljubljani, Pedagoška fakulteta
Član: doc. dr. Aleš Kladnik
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
Mentorica: doc. dr. Simona Strgulc Krajšek
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
Datum zagovora:
Podpisana se strinjam z objavo svoje naloge v polnem tekstu na spletni strani Digitalne knjižnice
Biotehniške fakultete. Izjavljam, da je naloga, ki sem jo oddala v elektronski obliki, identična tiskani
verziji.
Delo je rezultat lastnega raziskovalnega dela.
Bernarda Jamnik Zupančič
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
III
KLJUČNA DOKUMENTACIJSKA INFORMACIJA
ŠD Dn
DK UDK 581:373.3(043.2)=163.6
KG osnovna šola/ naravoslovje/ enokaličnice/ dvokaličnice/ prečni prerez stebla
AV JAMNIK ZUPANČIČ, Bernarda
SA STRGULC KRAJŠEK, Simona (mentor)
KZ SI-1000 Ljubljana, Kardeljeva ploščad 16
ZA Univerza v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta
LI 2014
IN IZBIRA PRIMERNIH RASTLIN ZA OBRAVNAVO ZGRADBE STEBLA PRI
POUKU NARAVOSLOVJA V OSNOVNI ŠOLI
TD Diplomsko delo (univerzitetni študij)
OP VII, 35 str., 1 pregl., 21 sl., 34 vir
IJ sl.
JI sl/en
AI Tematski sklop Rastline je del učnega načrta za Naravoslovje v 6. razredu osnovne šole. Za učence
je lahko še posebej zanimiv z vidika spoznavanja notranje zgradbe rastlinskih organov s pomočjo
mikroskopiranja. V svoji diplomski nalogi sem se osredotočila na notranjo zgradbo stebla. Pri
pregledu literature sem ugotovila, da je prišlo do pozitivnih sprememb v poučevanju zgradbe stebla,
saj pred prenovo učnih načrtov leta 2011 notranja zgradba stebla ni bila med cilji poučevanja. Z
novim učnim načrtom so prišli novi cilji in novi učbeniki, ki nekaj pozornosti posvetijo notranji
zgradbi stebla. Da pa bi za učitelje pri tej temi postal pomemben pripomoček mikroskop in da ne
bi vedno poučevali z istimi primeri rastlin, sem se odločila poiskati še nekaj rastlin, ki bi bile
ustrezne za začetno poučevanje notranje zgradbe stebla. Zanimale so me vrste, ki so splošno
razširjene po vsej Sloveniji in ki cvetijo v času šolskega leta. Nabirala sem jih v Ljubljani, v okolici
Biotehniške fakultete, kjer sem izdelala mikroskopske preparate stebel, jih pregledala pod
mikroskopom in fotografirala. Pri pregledu in analizi fotografij sem potrdila svojo hipotezo: vsa
stebla niso primerna za začetno poučevanje v osnovni šoli. Stebla, ki so primerna za poučevanje,
morajo imeti kompaktno steblo, da učiteljem ne delajo težav pri pripravi večjega števila rezin, in
morajo vsebovati vse osnovne strukture, o katerih se učijo učenci. Izmed 29 pregledanih vrst rastlin,
je za poučevanje zgradbe stebla primernih 10 vrst.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
IV
KEY WORDS DOCUMENTATION
DN Dn
DC UDC 581:373.3(043.2)=163.6
CX Elementary school/ Natural science/ Monocotyledons/ Dicotyledons/ cross-section of the
stalk
AU JAMNIK ZUPANČIČ, Bernarda
AA STRGULC KRAJŠEK, Simona (supervisor)
PP SI-1000 Ljubljana, Kardeljeva ploščat 16
PB University of Ljubljana, Faculty of Education, Biotechnical Faculty
PY 2014
TI Choosing the Appropriate Plants for Discussing the Stem during Natural Science Class
in Elementary Schools
DT Graduation Thesis (University studies)
NO VII, 35 p., 1 tab., 21 fig., 34 ref.
LA sl
AL sl/en
AB The set of topics on plants is a part of the syllabus for Natural Science in the 6th grade of elementary
school. It is especially interesting for pupils from the aspect of learning about the internal structure
of plant organs with microscopy. The diploma thesis focuses on the internal structure of the stalk.
After reviewing the literature, I came to the conclusion that teaching about the stalk structure has
changed positively, since before the reform of the syllabus in 2011 the internal structure of the stalk
was not a part of the teaching goals. The new syllabus introduced new goals and new text books
that devote some attention to the internal structure of the stalk. However, in order to make the
microscope an important instrument for teachers and not to always use the same plant species when
teaching this topic, I decided to search for a few other plants that might be suitable for teaching the
internal structure of the stalk. I was interested in species that are generally spread across Slovenia
and that bloom during the school year. The plans were picked in Ljubljana, in the vicinity of the
Biotechnical Faculty at which I made the microscopic preparations of stalks, examined them under
the microscope and photographed them. After examining and analysing the photos the hypothesis
was confirmed: not all stalks are suitable for initial teaching at elementary schools. Stalks suitable
for teaching must have a compact stalk so that the teachers do not have difficulties when preparing
a large number of thin sections and must contain all basic structures about which the pupils will be
taught. Of 29 examined species, 10 were suitable for teaching the internal structure of the stalk.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
V
KAZALO VSEBINE
KLJUČNA DOKUMENTACIJSKA INFORMACIJA ................................................................. III
KEY WORDS DOCUMENTATION ..................................................................................................IV
KAZALO VSEBINE ................................................................................................................................ V
KAZALO SLIK ...................................................................................................................................... VII
KAZALO PREGLEDNIC ................................................................................................................... VII
1. UVOD ................................................................................................................................................... 1
2. PREGLED OBJAV ........................................................................................................................... 2
2.1 ZGRADBA STEBLA V UČNIH NAČRTIH ZA OSNOVNO ŠOLO PRED IN PO
PRENOVO UČNEGA NAČRTA ...................................................................................................... 2
2.2 PREGLED VSEBIN O ZGRADBI STEBLA V UČBENIKIH ...................................... 3
2.2.1 Učbeniki pred prenovo učnega načrta .......................................................................... 3
2.2.2 Učbeniki po novem učnem načrtu ................................................................................. 5
2.3 SPLETNA GRADIVA ............................................................................................................. 7
3. MATERIAL IN METODE ............................................................................................................. 8
3.1 IZBOR RASTLIN ..................................................................................................................... 8
3.2 NABIRANJE MATERIALA .................................................................................................. 9
3.3 PRIPRAVA PREPARATA .................................................................................................... 9
4. REZULTATI IN DISKUSIJA ...................................................................................................... 11
4.1 ANALIZA UČBENIKOV IN SPLETNEGA GRADIVA .............................................. 11
4.1.1 Analiza učbenikov ........................................................................................................... 11
4.1.2 Analiza spletnega gradiva .............................................................................................. 12
4.2 ANALIZA PREPARATOV PREČNIH PREREZOV STEBLA ................................. 13
4.2.1 Česnovka – Alliaria petiolata Cav. & Grande. ........................................................... 13
4.2.2 Smrdljička – Geranium robertianum L. ..................................................................... 14
4.2.3 Njivsko grabljišče – Knautia arvensis (L.) Coulter ................................................... 15
4.2.4 Navadna ivanjščica – Leucanthemum ircutianum (Turcz.) DC. ............................ 17
4.2.6 Ripeča zlatica – Ranunculus acris L. ........................................................................... 19
4.2.7 Navadna kislica – Rumex acetosa L. ............................................................................ 20
4.2.8 Navadni ženikelj – Sanicula europaea L. .................................................................... 21
4.2.9 Beli slizek – Silene latifolia Poiret ................................................................................. 22
4.2.10 Črna detelja – Trifolium pratense L. ............................................................................ 24
4.2.11 Travniški lisičji rep – Alopecurus pratensis L. ........................................................... 25
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
VI
4.2.12 Gozdni šaš – Carex sylvatica Huds. .............................................................................. 26
4.2.13 Poljska bekica – Luzula campestris (L.) DC ............................................................... 27
4.2.14 Mnogocvetni salomonov pečat – Polygonatum multiflorum (L.) All. .................... 28
4.3 PREGLED UPORABNOSTI STEBEL ZA UPORABO V OSNOVNI ŠOLI .......... 29
5. SKLEPI .............................................................................................................................................. 32
6. VIRI .................................................................................................................................................... 34
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
VII
KAZALO SLIK
Slika 1: Razporejenost žil v steblu enokaličnice in dvokaličnice (Mihelič in sod., 2008) ................. 3 Slika 2: Glavni deli rastline in transport snovi (Ipavec in sod., 2005). ................................................. 4 Slika 3: Prečni prerez stebla ripeče zlatice (Bačič in sod., 2011). ......................................................... 5 Slika 4: Prečni prerez stebla fižola (Devetak in sod., 2013). .................................................................... 5 Slika 5: Prečna prereza stebel, značilnih za dvokaličnico in enokaličnico (Šorgo in sod., 2013). ....... 6
Slika 6: Prečni prerez zlatice (Dermastia in sod., 2013). .......................................................................... 6 Slika 7: Prerez stebel dvokaličnice in enokaličnice (Zorman, 2013). ..................................................... 7 Slika 8: Prečni prerez dela stebla vrste Alliaria petiolata. ...................................................................... 13 Slika 9: Prečni prerez dela stebla vrste Geranium robertianum. ........................................................... 14 Slika 10: Prečni prerez dela stebla vrste Knautia arvensis. .................................................................... 16
Slika 11: Prečni prerez dela stebla vrste Leucanthemum ircutianum. ................................................... 17 Slika 12: Prečni prerez dela stebla vrste Medicago lupulina. ................................................................ 18
Slika 13: Prečni prerez dela stebla vrste Ranunculus acris. ................................................................... 19 Slika 14: Prečni prerez dela stebla vrste Rumex acetosa. ....................................................................... 20 Slika 15: Prečni prerez dela stebla vrste Sanicula europaea. ................................................................. 21 Slika 16: Prečni prerez dela stebla vrste Silene latifolia. ........................................................................ 23
Slika 17: Prečni prerez stebla vrste Trifolium pratense. ......................................................................... 24 Slika 18: Prečni prerez dela stebla vrste Alopecurus pratensis. ............................................................. 25
Slika 19: Prečni prerez dela stebla vrste Carex sylvatica. ...................................................................... 26 Slika 20: Prečni prerez dela stebla vrste Luzula campestris. .................................................................. 27 Slika 21:Prečni prerez dela stebla vrste Polygonatum multiflorum. ...................................................... 28
KAZALO PREGLEDNIC
Tabela 1: Primernost rastlin za začetno poučevanje notranje zgradbe stebla. ...................................... 29
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
1
1. UVOD
Obširen del učnega načrta za Naravoslovje v 6. razredu osnovne šole zajema sklop Živa narava, ki
obravnava predvsem rastlinski svet. V svojem diplomskem delu sem se osredotočila na notranjo
zgradbo rastlinskega organa: stebla. Učni načrti temeljijo na postavljenih ciljih, naloga učitelja pa je,
da učenci usvojijo te cilje prek aktivnega, pri naravoslovju predvsem eksperimentalno raziskovalnega
pristopa.
Dandanes hitro dostopne in kakovostne informacije, slike, filmi, različni cenovno dostopni
pripomočki in nove metode dela olajšajo in popestrijo doseganje ciljev v izobraževalnih ustanovah.
Vendar pri naravoslovnih predmetih ne smemo pozabiti na vključevanje narave. Naloga učitelja
naravoslovja je, da učence spodbuja k aktivnemu sodelovanju in k izkustvenemu doživljanju narave.
Stremeti mora k temu, da učenci opazujejo naravo, jo proučujejo in eksperimentirajo.
Eden izmed koristnih pripomočkov, s katerim lahko popestrimo učno uro, je mikroskop. Z njim
predstavimo mikrosvet, ki je s prostim očesom neviden, torej učencem neznan, nepredstavljiv.
Spomnim se, da se mi je odprl nov svet, ko sem prvič pogledala skozi mikroskop. Na žalost pa smo
mikroskop v osnovni šoli uporabili samo dvakrat, prav tako v gimnaziji. Zaradi teh spominov, mojega
veselja do dela z mikroskopom in spodbude mentorice, sem se odločila za temo diplomske naloge.
Upam, da bo učiteljem olajšala delo in jih spodbudila k uporabi mikroskopa.
Zastavljen cilj je bil najti vsaj nekaj primernih rastlin za začetno poučevanje notranje zgradbe stebla.
Diplomsko nalogo sem razdelila na dva dela. V prvem delu me je zanimalo, kako učni načrt in
učbeniki spodbujajo k aktivnemu poučevanju stebla ter kakšne so posledice sprememb učnega načrta.
V drugem delu sem se lotila raziskovalnega dela in skušala doseči svoj cilj ter preveriti zastavljeno
hipotezo: Vsa stebla niso primerna za začetno poučevanje o notranji zgradbi stebla v osnovni šoli.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
2
2. PREGLED OBJAV
2.1 ZGRADBA STEBLA V UČNIH NAČRTIH ZA OSNOVNO ŠOLO PRED IN PO
PRENOVO UČNEGA NAČRTA
Učni načrt za Naravoslovje v 6. razredu osnovne šole sestavljajo tematski sklopi treh strok:
biologije, kemije in fizike. Pri vsakem tematskem sklopu je ena izmed strok vodilna, drugi dve pa
se s cilji smiselno vključujeta vanjo. Predmet obsega 70 ur.
Predmetni katalog, ki je prišel v veljavo v šolskem letu 1999/2000, je pripravljen po učnih temah,
ki izhajajo iz življenjskih okolij. Učne teme, ki vključujejo rastline, so: Živa in neživa narava, Vrt,
Žive meje, zelenice in parki, Rastlinjak, Njiva in polje, Sadovnjak ter Vinograd. Za vsako od njih
so podani operativni cilji, dejavnosti, vsebine in standardi znanja, ki jih mora učenec doseči.
Vsebine, povezane z zgradbo stebla, so v učni temi Njiva in polje. Zastavljena sta dva cilja, ki jih
mora učitelj realizirati. Prvi cilj je, da učenci spoznajo pomen stebla in temeljno razliko med
olesenelim in zelnatim steblom ter drugi, da spoznajo različne tipe stebel. Pomemben del
izobraževanja je samostojno delo učencev in priporočena dejavnost je prepoznavanje različnih tipov
korenin in stebel ter njihovo razvrščanje po obliki. Učitelj lahko to dejavnost zamenja za drugo,
vendar mora doseči enake ali podobne cilje. Učenci morajo na koncu tega poglavja doseči temeljne
oz. minimalne standarde znanja, da poznajo pomen stebla in temeljno razliko med olesenelim in
zelnatim steblom (Verčkovnik in sod., 2000).
S šolskim letom 2011/12 je v veljavo prišel posodobljeni učni načrt za Naravoslovje. Cilji in
vsebine so v tem podani za 6. in za 7. razred vzporedno. Vsebine so razdeljene v štiri sklope: Snovi,
Energija, Živa narava in Vplivi človeka na okolje. Tema zgradba in delovanje rastlin spada v sklop
Živa narava. V povezavi s to snovjo sta podana dva operativna cilja:
1. Spoznajo osnovno zgradbo rastlinskih organov: lista, stebla in korenine in povežejo zgradbo
organa z nalogami, ki jih ta opravlja.
2. Spoznajo, zakaj imajo rastline dva transportna sistema, enega za prenos vode in mineralnih snovi
in drugega za prenos sladkorjev do celic, ki ne opravljajo fotosinteze.
Uspešno nadaljnjo izobraževanje pogojujeta minimalna standarda znanja, da učenec pozna
rastlinske organe in ve, katere naloge opravljajo, ter pozna vlogo obeh transportnih sistemov pri
rastlinah. Temeljni standard znanja je, da učenec zna opisati osnovno zgradbo rastlinskih organov
z nalogami, ki jih opravljajo (Vilhar in sod., 2011).
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
3
2.2 PREGLED VSEBIN O ZGRADBI STEBLA V UČBENIKIH
V skladu z novim učnim načrtom za Naravoslovje za 6. razred osnovne šole (Vilhar in sod., 2011)
so bili izdani novi učbeniki. V učbenikih, napisanih pred prenovo, je opazno prepletanje
naravoslovnih področij, v novih pa so vsebine bolj strukturirane. Učbeniki so napisani skladno z
učnim načrtom in zajemajo vse kompetence, ki so določene v njem. Zato je opazno, da so učbeniki
pred prenovo učnega načrta osredotočeni na zunanjo zgradbo stebla. Zaradi spremembe ciljev, ki
so sledili prenovi, so novi učbeniki vključili tudi vsebine o notranji zgradbi stebla. Kljub istim ciljem
pa se učbeniki med seboj zelo razlikujejo. Kot bodoča učiteljica vem, da je zelo pomembno kritično
ovrednotenje učbenikov. Med seboj sem primerjala štiri učbenike, napisane pred prenovo, in štiri
po prenovi. Pri pregledu učbenikov me je zanimal način predstavitve notranje zgradbe in funkcije
stebla ter naloge za utrjevanje, ki se navezujejo na notranjo zgradbo stebla.
2.2.1 Učbeniki pred prenovo učnega načrta
1. Učbenik Naravoslovje 6: za 6. razred osnovne šole (Dušan Krnel in sod., 2009) skopo poda opis
stebla. V njem je omenjeno, da se po steblu pretakajo snovi, vendar ne katere snovi, v katero smer
in zakaj. Notranja zgradba stebla ni predstavljena. Predvsem se osredotoča na preobražena stebla.
Od prerezov je prikazan le vzdolžni prerez popka divjega kostanja. Na sliki so označeni dlakavi
luskolisti, usnjati in smolnati luskolisti, zasnove zelenih listov in stebelni vršiček.
2. Pri učbeniku Naravoslovje 6: 6. razred osnovne šole (Mihelič in sod., 2008) zgradbo rastlin
najdemo v posebni prilogi, Kaj vem o rastlinah. Priloga je tesno povezana z delovnim zvezkom, saj
sproti opominja učenca na reševanje le tega. S pomočjo slike graha je predstavljena zunanja zgradba
stebla. Na sliki so označeni rastni vršiček, členek in kolence. Prikazana je razlika v razporejenosti
žil med enokaličnicami in dvokaličnicami, ki je zelo poenostavljena, brez oznak in merilca (Slika
1).
Slika 1: Razporejenost žil v steblu enokaličnice in dvokaličnice (Mihelič in sod., 2008)
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
4
3. V učbeniku Naravoslovje 6: za 6. razred devetletnega osnovnošolskega izobraževanja (Ipavec
in sod., 2005) je zunanja zgradba stebla zelo poudarjena. Razlaga je podkrepljena s shematsko sliko,
ki nazorno prikaže zgradbo posameznih delov in smer transporta snovi (Slika 2).
Slika 2: Glavni deli rastline in transport snovi (Ipavec in sod., 2005).
4. Naravoslovje za 6. razred devetletne osnovne šole (Aleksij Glažar in sod., 2009) se osredotoči
na različne vrste stebel: preobražena, olesenela in zelnata stebla. Prikazana je shematska slika, ki ni
označena. Omenjene so žile v steblu kot cevke, po katerih potuje voda z mineralnimi snovmi iz
korenin v liste. Funkcija floema ni omenjena. Na koncu tega poglavja so vprašanja za razmislek:
poiskati nadzemna in podzemna stebla, ki se uporabljajo za zdravilne namene, razlike med
različnimi vrstami stebel in kako iz stebla zraste nova rastlina. Kot zanimivost je omenjena
transpiracija, kaktusovo močno odebeljeno steblo ter velik pretok rastlinskih sokov spomladi.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
5
2.2.2 Učbeniki po novem učnem načrtu
5. V začetnem delu učbenika Spoznavamo naravo 6 (Bačič in sod., 2011) je na kratko podana
definicija, opis stebla in transport snovi po žilah. Transport in zgradba prečnega prereza je nazorno
predstavljena in podana s pomočjo prečnega prereza ripeče zlatice (Slika 3). Kot zanimivost in
dodaten primer je prikazan prečni prerez stebla ljulke. Sliki sta nazorni, saj na enem delu prikazujeta
mikroskopsko sliko, na drugem delu pa sta poenostavljeni, shematski. Ob slikah je merilce za lažjo
učenčevo predstavo o velikosti celic in samega stebla. Z izrazom enokaličnice in dvokaličnice se
seznanijo v poglavju o razvrščanju rastlin.
Slika 3: Prečni prerez stebla ripeče zlatice (Bačič in sod., 2011).
6. Osnovna zgradba in naloga stebla sta v učbeniku Dotik narave 6 (Devetak in sod., 2013) na
kratko predstavljeni. Sledi slika prereza stebla fižola (Slika 4). Poglavje se zaključi z različnimi
dejavnostmi za učenca, kjer so podana navodila za potek vaj. V okviru stebla sta dve dejavnosti:
prva, kaj se zgodi, če šopku cvetlic dodamo barvilo v vazo in z lupo si oglej drevesni popek v
prerezu.
Slika 4: Prečni prerez stebla fižola (Devetak in sod., 2013).
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
6
7. Učbenik Aktivno v naravoslovje 1 (Šorgo in sod., 2013) začne z definicijo in zunanjim opisom
stebla. Prikazana sta prečna prereza v povezavi z ločitvijo rastlin na enokaličnice in dvokaličnice.
Shematski sliki dopolnjujeta mikroskopski, ki jim manjka merilo (Slika 5).
Slika 5: Prečna prereza stebel, značilnih za dvokaličnico in enokaličnico (Šorgo in sod., 2013).
Transport raztopljenih snovi po rastlini je prikazan s pomočjo slike stebla paradižnika in prečnega
prereza posameznih delov le-tega. Transportna sistema opiše s terminoma: vodovodne cevi in sitaste
cevi. Je edini učbenik, ki ima na prečnem shematskem prerezu označen žilni kambij. Učbenik vsebuje
na koncu vsakega poglavja preizkus znanja. Naloga sprašuje učenca o razliki v zgradbi stebla med
enokaličnicami in dvokaličnicami.
8. V učbeniku Jaz pa vem kako rožice cveto (Dermastia in sod., 2013) zunanjo zgradbo in nalogo
stebla dograjuje shematska predstavitev delov stebla. Predstavljen je prečni prerez stebla zlatice (Slika
6), kjer je prikazano, iz katerega dela rastline je prerez izvzet, za boljšo učenčevo predstavo. Merilca
ob sliki ni. Cevi so podane s terminom: vodovodne cevi in cevi za prenos sladkorjev. Razlika v steblu
enokaličnic in dvokaličnic je podana pri razvrščanju rastlin in je opremljena z mikroskopskima
prerezoma stebla, kjer manjka merilo. Prav tako bi lahko bili sliki opremljeni z izrazi.
Slika 6: Prečni prerez zlatice (Dermastia in sod., 2013).
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
7
2.3 SPLETNA GRADIVA
Splet nam omogoča hiter dostop do informacij, slikovnih gradiv, nalog, primerov testov in učnih
priprav za učitelje. Pri tej veliki množici informacij pa se moramo zavedati verodostojnosti le-teh.
Zato sem se odločila, da kritično ovrednotim vsebine in povezave na temo notranja zgradba stebla, ki
jih najdemo na spletnem portalu Učiteljska.net.
Na tem portalu sem našla povezavo na Devetletka.net, kjer pridemo do dveh učnih priprav na temo
zgradba stebla ter povezavo na spletno stran Rastlinski organi.
Na povezavi Devetletka.net so podane dnevne in letne učne priprave. Ob registraciji lahko dostopamo
do priročnikov. Prva priprava na učno temo steblo vsebuje vse elemente priprave: predvideno število
ur, cilje, metode dela, učne oblike dela, tip učne ure, literaturo za učence in učitelja, opis zunanje
organizacije dela in potek učne ure. Celoten potek učne ure je sistematično opremljen z jasnimi
navodili, nalogami, vprašanji, didaktičnimi priporočili, ki naj bi jih učitelj izvajal, ter vzporedno
učenčeve aktivnosti v razredu. Podana je tudi vaja mikroskopiranje stebla žitarice koruze in okrasne
rastline vodenke (Dotik narave…).
Druga priprava zajema celoten sklop: Rastline. V uvodnem delu je podana organizacija dela, prostor
in čas, literatura, cilji sklopa in katalog znanja. Pri učni temi steblo učenci večino časa preživijo na
terenu, kjer izpolnjujejo delovne liste in so predvsem osredotočeni na zunanjo morfologijo in
preobražena stebla. Delovni list za učenca je podan. V biološki učilnici pregledajo rezultate in tudi
mikroskopirajo ter narišejo razliko med enokaličnico in dvokaličnico (Rastlina-dnevna …).
Povezava Rastlinski organi vsebuje opise rastlinskih organov. Pri steblu izvemo, kaj je njegova
naloga, katere so vrste stebla, spoznamo prerez stebla, preobražena stebla in olesenitev stebla. Prerez
stebla enokaličnice in dvokaličnice (Slika 7) je prikazan shematsko (Zorman, 2013).
Slika 7: Prerez stebel dvokaličnice in enokaličnice (Zorman, 2013).
1- povrhnjica
2- žile
3- skorja
4- stržen
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
8
3. MATERIAL IN METODE
3.1 IZBOR RASTLIN
Pri izboru rastlin sem se osredotočila na vrste, ki so splošno razširjene po vsej Sloveniji in so lahko
prepoznavne v obdobju šolskega leta. Pomagala sem si z gradivom: Gradivo za Atlas flore Slovenije
(Jogan in sod., 2001), ki prikazuje razširjenost vrst s točkovnimi kartami ter Malo floro Slovenije
(Martinčič in sod., 2007).
Po pregledu literature sem izbrala 135 vrst, ki uspevajo po vsej Sloveniji. Od tega jih pred junijem
cveti 88. Glede na podnebne spremembe lahko fenološke faze rastlin, ki sem jih izključila, nastopijo
bolj zgodaj. Od tega je bilo 73 dvokaličnic in 15 enokaličnic. Na izbranem terenu sem uspela nabrati
29 rastlinskih vrst, 22 dvokaličnic in 7 enokaličnic.
Izbrane vrste so:
1. Ajuga reptans (plazeči skrečnik)
2. Alliaria petiolata (česnovka)
3. Alopecurus pratensis (travniški lisičji rep)
4. Anemone nemorosa (podlesna vetrnica)
5. Bellis perennis (navadna marjetica)
6. Capsella bursa (navadni plešec)
7. Carex sylvatica (gozdni šaš)
8. Fragaria vesca (navadni jagodnjak)
9. Geranium robertianum (smrdljička)
10. Glechoma hederacea (bršljanasta grenkuljica)
11. Knautia arvensis (njivsko grabljišče)
12. Lamium maculatum (lisasta mrtva kopriva)
13. Leucanthemum ircutianum (navadna ivanjščica)
14. Leucojum vernum (pomladanski veliki zvonček)
15. Luzula campestris (poljska bekica)
16. Lychnis flos-cuculi (kukavičja lučka)
17. Medicago lupulina (hmeljna meteljka)
18. Melica nutans (kimasta kraslika)
19. Ornithogalum umbellatum (ptičje mleko)
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
9
20. Plantago lanceolata (ozkolistni trpotec)
21. Polygonatum multiflorum (mnogocvetni salomonov pečat)
22. Ranunculus acris (ripeča zlatica)
23. Ranunculus ficaria (navadna lopatica)
24. Rumex acetosa (navadna kislica)
25. Sanicula europaea (navadni ženikelj)
26. Silene latifolia (beli slizek)
27. Stellaria media (navadna zvezdica)
28. Trifolium pratense (črna detelja)
29. Veronica chamaedrys (vrednikov jetičnik)
3.2 NABIRANJE MATERIALA
Območje nabiranja je bila Ljubljana, na območju od študentskih domov v Rožni dolini, bloka 4 do
Oddelka za biologijo Biotehniške fakultete. Material sem nabirala sproti, po dva primerka iste vrste,
in ga tudi svežega mikroskopirala. Rastline sem do mikroskopiranja hranila v plastičnih vrečkah v
hladilniku.
3.3 PRIPRAVA PREPARATA
Preden sem začela preparirati, sem si pripravila vse potrebščine, ki so potrebne pri pripravi mokrega
preparata in mikroskopske preparate izdelala po navodilih (Vilhar, 2005).
1. Krovna in objektna stekelca so morala biti čista.
2. Na sredino objektnega stekelca sem s kapalko kanila kapljico vode.
3. V stiropor sem vložila izbrani del stebla. S prvim izravnalnim rezom sem odrezala debelejšo
rezino in jo zavrgla. Britvico sem držala vzporedno z ravnino reza in rezala proti sebi. Poskušala
sem izvesti en gladek rez.
4. Pripravila sem več rezin stebla in jih eno za drugo polagala v kapljico vode na objektno stekelce.
5. Pri pokrivanju preparatov sem krovno stekelce držala poševno ob kapljici vode, tako da je
spodnji rob krovnega stekelca naslonjen na objektno stekelce. Zgornji rob krovnega stekelca sem
naslonila na vrh preparirne igle in ga počasi s pomočjo igle spustila na objektno stekelce. Paziti
sem morala, da stekelca nisem prehitro vrgla na kapljico vode, da se med stekelci ne ujamejo
zračni mehurčki, ki nas motijo pri opazovanju tkiva pod mikroskopom.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
10
6. Preverila sem, ali je krovno stekelce dobro nameščeno – ležati je moralo vzporedno z objektnim
stekelcem. Krovno stekelce ne sme poševno štrleti navzgor, saj lahko sicer med
mikroskopiranjem z objektivom udarimo v dvignjeni del krovnega stekelca.
7. Če stekelce poševno štrli, ga poskusimo poravnati tako, da nanj s preparirno iglo nežno
pritisnemo navpično navzdol. Odvečno vodo okoli krovnega stekelca popivnamo s koščkom
filtrirnega papirja.
8. Sledilo je mikroskopiranje s svetlobnim mikroskopom.
9. Rob objektnega stekelca sem opremila z imenom rastline, da ni prišlo do zamenjave preparatov.
10. Pod mikroskopom sem si pri majhni povečavi objektiva ogledala vse rezine in ugotovila, katera
je najprimernejša za opazovanje (običajno je šlo za najbolj tanko rezino).
11. Pri večji povečavi sem najprimernejši preparat fotografirala s kamero AxioCam MRc (Carl Zeiss
Vision, Nemčija).
12. V programu AxioVision 4.8 (Carl Zeiss Vision, Nemčija) sem nastavila parametre zajema slike
(osvetlitev, ostrina), zajela sliko, dodala merilce in jo shranila.
Pri rastlinah višine do 20 cm sem mikroskopirala osrednji internodij, pri večjih pa dva različna dela
stebla. Ker razlik v zgradbi stebla ni bilo, sem se poljubno odločila za boljšo sliko. Pazila sem, da
nisem mikroskopirala najspodnejšega členka, hipokotila, saj ima ta pogosto drugačno zgradbo.
Posnetke sem pregledala in izločila neuporabne. Iz družine Poaceae sem mikroskopirala dve vrst,
Alopecurus pratensis in Melica nutans, zaradi enakih lastnosti sem predstavila poljubno. Uporabne
slike sem opremila z oznakami in ugotovila, ali ustrezajo kriterijem za poučevanje prečnega prereza
stebla pri naravoslovju v 6. razredu.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
11
4. REZULTATI IN DISKUSIJA
4.1 ANALIZA UČBENIKOV IN SPLETNEGA GRADIVA
4.1.1 Analiza učbenikov
V učbenikih pred prenovo leta 2011 notranja zgradba stebla ni predstavljena. Učbenik Naravoslovje
6: 6. razred osnovne šole (Mihelič in sod., 2008) je edini učbenik, ki vsebuje shematsko primerjavo
prečnega prereza med enokaličnicami in dvokaličnicami (Slika 1). Ta je zelo poenostavljena in učenci
lahko pridobijo napačno predstavo o izgledu notranje strukture stebla.
Na shematski sliki (Slika 2) v učbeniku, Naravoslovje 6: za 6. razred devetletnega osnovnošolskega
izobraževanja (Ipavec in sod., 2005), sta napačno označeni strukturi: stebelni vršiček in koreninski
laski. Kot je iz slike razvidno, sta stranski popek in stebelni vršiček enaka. Stebelni vršiček bi moral
biti označen znotraj popka, glede na stranski popek. Stranske korenine so označene kot koreninski
laski, ki jih slika ne prikazuje.
Na Sliki 4 (prerez stebla fižola) iz učbenika Dotik narave 6 (Devetak in sod., 2013) je napačno
prikazano, iz katerega dela stebla je izdelan prečni prerez stebla. Prikazan je prerez hipokotila, ki pa
nima takšne zgradbe. Rastlina je napačno narisana, saj ima fižol dlanasto sestavljene (trojnate) in
premenjalno nameščene liste. Le prvi par pravih listov je enostaven in nasprotno nameščen. Slika bi
lahko bila bolje označena. Da učenec ne dobi napačne predstave, bi dodala mikroskopsko sliko in
merilce. Napaka je tudi pri označitvi votlega stebla. Votlo je steblo in ne tkivo.
Pri Sliki 5 (prerez stebla koruze) iz učbenika Aktivno v naravoslovje 1 (Šorgo in sod., 2013) je
prikazano, iz katerega dela je izdelan prečni prerez stebla. Tako dobi učenec boljšo predstavo. Vendar
bi slika rastline morala prikazovati mlado koruzo. Pri koruzi, ki je prikazana na sliki, je steblo že votlo
in drugačno, kot prikazuje prečni prerez stebla. Mikroskopski sliki omogočita, da učenec pridobi
pravo predstavo o izgledu žil in posameznih celic. Na sliki ni merilca in pod pomanjšanima slikama
je zapisano, da je fotografirano pri 50-kratni povečavi. Ta podatek učencu ne pove nič. Je edini
učbenik, ki ima na prečnem prerezu paradižnika označen žilni kambij in menim, da ta izraz še ni
primeren za 6. razred osnovne šole, še posebej, če izraz ni povezan s funkcijo.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
12
4.1.2 Analiza spletnega gradiva
Na portalu Učiteljska.net (www.uciteljska.net) sem našla povezave na temo zgradbe stebla.
Objavljeni učni pripravi spodbujata učenčevo aktivnost. Učna priprava 1 (Dotik narave…) spodbuja
učitelje k mikroskopiranju stebla koruze in okrasne rastline, vodenke. Ti rastlini lahko sami gojimo.
Pri prečnem prerezu koruze moramo vzeti mlado rastlino za izdelavo prečnega prereza. Težava pa je
z izdelavo prečnega prereza stebla vodenke, saj je to zelo mehko in vodeno, zato je težko narediti
kakovosten preparat. Pri učni pripravi 2 (Rastlina-dnevna…) so učenci v naravi. Na ta način se učenci
seznanijo s konkretnimi primeri, učna ura je razgibana in drugačna od vsakodnevnih ur v šolskih
klopeh. Prav tako jih spodbudi k mikroskopiranju enokaličnice in dvokaličnice. Primera nista podana.
Na spletni strani Rastlinski organi (Zorman, 2013) me pri slikah moti, ker so te skopo in nenatančno
opremljene, manjka tudi merilce. Shematske slike bi dopolnila z mikroskopskimi fotografijami. Na
ta način učenec dobi dejansko predstavo o zgradbi, barvi ter obliki posameznih celic. Opazna je tudi
nepravilna uporaba izrazoslovja. Prvi primer: Steblo obdaja zelena povrhnjica. Običajno je
povrhnjica prozorna iz ene plasti celic, ki ne vsebujejo kloroplastov. Drugi primer: Po ceveh se dviga
voda s hrano. Gre za cevi, po katerih se pretaka voda z mineralnimi snovmi.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
13
4.2 ANALIZA PREPARATOV PREČNIH PREREZOV STEBLA
4.2.1 Česnovka – Alliaria petiolata Cav. & Grande.
Opis rastline: Česnovka je dvokaličnica, spada v družino križnic (Brassicaceae). Visoka je do 100 cm
in ima vonj po česnu. Njeno steblo je robato. Okrogli srčasti listi so pecljati in grobo nazobčani.
Socvetje je ovršno, z belimi cvetovi, širokimi od 5 do 8 mm. Venčni listi so dvakrat tako dolgi kot
čašni. Plodovi so vodoravno štrleči luski z debelim pecljem (Vreš in sod., 2014). Česnovko najdemo
med grmovjem v logih, zlasti na tleh, bogatih z dušikom. Raste po vsej Sloveniji in cveti od aprila do
maja (Martinčič in sod., 2007).
Slika 8: Prečni prerez dela stebla vrste Alliaria petiolata.
Izdelava in opis preparata: Pripravila sem rezine drugega (Slika 8) in petega internodija. Česnovka se
zaradi kompaktnega stebla dobro reže. Težave so delali mehurčki, ki so nastali pri pripravi preparata.
Učenec se s pomočjo tega preparata seznani z vsemi elementi notranje zgradbe stebla, ki jih po učnem
načrtu mora doseči.
Razločno se vidi, da steblo gradijo trije tipi tkiv: povrhnjica, osnovno tkivo in prevodna tkiva. Zelo
dobro je opazna enoplastna povrhnjica, ki je prekrita s kutikulo. Sledi fotosintetski parenhim z vidnimi
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
14
kloroplasti. Žile in njihova razporejenost so dobro vidne. V floemu ni vidnih posameznih celic, se pa
lepo vidijo žilni kambij in traheje v ksilemu. Steblo je votlo.
Česnovka je primerna za začetno poučevanje zgradbe stebla v osnovni šoli. Edina njena slabost, zaradi
katere morda učitelji ne bi posegali po njej, je neprijeten vonj po česnu, ki pa pomaga, da si rastlino
dobro zapomnimo.
4.2.2 Smrdljička – Geranium robertianum L.
Opis rastline: Smrdljička je dvokaličnica, ki spada v družino krvomočničevk (Geraniaceae). Njeno
razraslo zeleno steblo je dlakavo ali golo, visoko od 20 do 50 cm. Pecljati listi so dlanasto deljeni.
Pogosto so steblo in listi žlezastodlakavi. Rožnati cvetovi so petštevni, ovršni, po dva na dolgem
žlezastodlakavem peclju. Čašni listi se podaljšujejo v 1 mm dolgo reso, venčni listi pa so dolgi 9 do
13 mm. Že samo ime pove, da gre za rastlino z neprijetnim vonjem (Vreš in sod., 2014). Najdemo jo
v senčnih gozdovih, ob skalah, med grmovjem, po starih zidovih in grobljah. Cveti od maja do
septembra po vsej Sloveniji (Martinčič in sod., 2007).
Slika 9: Prečni prerez dela stebla vrste Geranium robertianum.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
15
Izdelava in opis preparata: Vzela sem najdebelejši poganjek in mikroskopirala drugi internodij. Kljub
tankemu steblu pri pripravi rezin nisem imela težav.
Strukture so lepo vidne: povrhnjica, skorja, prevodni cilinder, žile. Ne razloči se žilni kambij. Dobro
so vidne celice sitastih cevi floema in traheje ksilema. Steblo vsebuje založni parenhim, ki shranjuje
rezervne snovi – škrob v škrobnih zrnih. Od proučevanih rastlin je ta edini primer stebla s škrobnimi
zrni v steblu. Zanimivi so tudi večcelični trihomi z žlezno glavo in pecljem. Pri manjši povečavi, kjer
gledamo celotni prečni prerez stebla, vidimo, da žile niso urejene v krogu in to lahko povzroči, da
učenec rastlino na podlagi stebla hitro zamenja za enokaličnico.
Menim, da vrsta ni primerna za začetno poučevanje prereza stebla. Učitelji jo lahko uporabijo le kot
zanimivost, da učenci vidijo, da v naravi ni vse tako, kot je prikazano na poenostavljenih shemah.
Problem pri uporabi rastline je enak kot pri česnovki, saj ima izrazito neprijeten vonj.
4.2.3 Njivsko grabljišče – Knautia arvensis (L.) Coulter
Opis rastline: Njivsko grabljišče je dvokaličnica, ki spada v družino ščetičevk (Dipsacaceae). Trajnica
je visoka do 120 cm. Ima ovalno steblo, ki je lahko enostavno ali razvejano. Steblo je v spodnjem
delu gosto dlakavo, z enim ali dvema luskolistoma (Vreš in sod., 2014). Listi so mehki, gostodlakavi
in niso bleščeči. Pritlični listi so jajčastosuličaste oblike, pecljati, celorobi ali nazobčani. Stebelni
sedeči listi so modrozeleni, zlasti srednji pernati. Ima svetlo vijoličast venec, ki je štiridelen. Najdemo
jo po Sloveniji na travnikih, pašnikih, od nižine do montanskega pasu. Cveti od maja do septembra
(Martinčič in sod., 2007).
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
16
Slika 10: Prečni prerez dela stebla vrste Knautia arvensis.
Izdelava in opis preparata: Mikroskopirala sem osrednji del prvega internodija (Slika 10), kjer sem
kljub trdnim steblom naredila nekaj dobrih preparatov. Rezine prereza drugega internodija so bile
neuporabne, debele. Predvidevam, da je krivo tanjše steblo.
Posamezne strukture so lepo vidne: povrhnjica, skorja, prevodna tkiva, stržen. Iz slike je razvidno,
da gre za sekundarno odebeljeno steblo. Opazen je sklenjen kambijski obroč (prevodni kambij), ki
proizvaja sekundarna tkiva (sekundarni ksilem in floem). Pri manjši povečavi opazimo, da so žile
lepo razporejene v krogu in da je steblo votlo. Na površini so opazni enocelični laski.
Rastlina zaradi sekundarne debelitve ni primerna za začetno poučevanje zgradbe stebla v osnovni šoli.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
17
4.2.4 Navadna ivanjščica – Leucanthemum ircutianum (Turcz.) DC.
Opis rastline: Navadna ivanjščica je dvokaličnica, ki spada v družino nebinovk (Asteraceae). Doseže
velikost do 80 cm. Cvetni koški so posamični na dolgih steblih. Podolgovati suličasti ovojkovi listi so
zeleni z rjavkastim, suhokožnatim robom. Ima bele jezičaste in rumene cevaste cvetove. Kodeljice ni.
Zgornji stebelni listi, ki do polovice objemajo steblo, so enostavni, lopatičasti in nazobčani. Pritlični
listi so pecljati (Seidel, 1992). Ivanjščico najdemo od nižine do montanskega pasu po vsej Sloveniji.
Cveti od maja do oktobra na travnikih, pašnikih in gozdnih obronkih (Martinčič in sod., 2004).
Slika 11: Prečni prerez dela stebla vrste Leucanthemum ircutianum.
Izdelava in opis preparata: Preparat sem naredila iz tretjega (Slika 11) in osmega internodija. Učitelj
ne bo imel velikih težav narediti tankega in dobrega preparata.
Vse strukture, ki jih mora učenec prepoznati na preparatu, so zelo razločno vidne: povrhnjica, skorja,
prevodni cilinder in stržen. Jasno se vidijo žile in ločitev floema in ksilema. V floemu so vidne celice
sitastih cevi, v ksilemu traheje. Žilni kambij ni viden. Floem in ksilem obdaja obsežna žilna ovojnica
iz sklerenhimskih vlaken. Vlakna omogočajo dodatno mehansko oporo. V vogalih stebla se pojavlja
še ena vrsta mehanskega tkiva in to je vogalni kolenhim. Na manjši povečavi se opazi, da je steblo
robato in poraslo s trihomi.
Rastlina je primerna za začetno poučevanje prečnega prereza stebla v osnovni šoli.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
18
4.2.5 Hmeljna meteljka – Medicago lupulina L.
Opis rastline: Hmeljna meteljka je dvokaličnica, ki spada v družino metuljnic (Fabaceae). Njeno
steblo je robato, poleglo do kipeče. Doseže velikost do 60 cm. Rumenkasti cvetovi, dolžine 2 do 5
mm, so združeni v kroglaste 10- do 50-cvetne grozde. Njen plod predstavljajo ledvičasti stroki, ki so
mrežasto žilnati. Listi so dlanasto sestavljeni (trojnati). Posamezni lističi so narobe jajčasti, drobno
nazobčani in na konici pogosto izrobljeni z značilnim zobcem. Prilisti so suličasti in priostreni
(Seidel,1992). Od maja do septembra cveti po vsej Sloveniji. Uspeva od nižine do subalpinskega pasu
na travnatih pobočjih (Martinčič in sod., 2007).
Slika 12: Prečni prerez dela stebla vrste Medicago lupulina.
Izdelava in opis preparata: Preparat sem naredila iz osrednjega internodija debelejšega poganjka.
Tanko rezino je težko narediti zaradi tankega stebla.
Na manjši povečavi se razločno vidi, da gre za dvokaličnico z robatim steblom. Ob vogalih je
mehansko tkivo: kolenhim. Povrhnjica je enoplastna, sledi ji pas fotosintetskega parenhima. Vidne so
oporne celice, ki obdajajo floem. Žile so urejene v obroču, v žilah so vidne ploščate celice žilnega
kambija, ki ločuje floem in ksilem. V strženu je parenhim, ki se pri izdelavi preparata lahko strga.
Preparat je zanimiv zaradi dolgih trihomov.
Menim, da je vrsta primerna za začetno poučevanje stebla v osnovni šoli, vendar mora biti učitelj vešč
priprave tankih preparatov.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
19
4.2.6 Ripeča zlatica – Ranunculus acris L.
Opis rastline: Ripeča zlatica je dvokaličnica, ki spada v družino zlatičevk (Ranunculaceae). V
Sloveniji uspevata dve podvrsti subsp. acris in subsp. friesianus. V tem primeru gre za podvrsto acris,
ki je mnogo pogostejša. Najdemo jo na gojenih travnikih, pašnikih in med grmovjem, od nižine do
subalpinskega pasu po vsej Sloveniji. Cveti od junija do oktobra (Martinčič in sod., 2004). Trajnica
lahko zraste do enega metra višine. Njeno steblo se razrašča, pri dnu je votlo in okroglo. Dolgopecljati
pritlični listi so dlanasto deljeni v 3 do 5 segmentov, ki se vnovično delijo v suličaste roglje.
Kratkopecljati ali sedeči stebelni listi pa so premenjalni in manj deljeni. Zlatorumeni cvetovi so široki
2 do 3 cm, k venčnim listom se prilegajo čašni. Plod je orešek z ravnim ali rahlo zakrivljenim kljuncem
(Vreš in sod., 2014).
Slika 13: Prečni prerez dela stebla vrste Ranunculus acris.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
20
Izdelava in opis preparata: Zlatica je rastlina, ki jo učitelji zelo radi uporabijo kot primer dvokaličnice.
Prav tako jo najpogosteje omenjajo učbeniki pri zgradbi stebla. Preparat sem naredila iz prvega (Slika
13) in drugega internodija.
Učenec takoj opazi enoplastno povrhnjico s kutikulo in celice s kloroplasti, ki so v skorji. Žilna
ovojnica s sklerenhimskimi vlakni obdaja floem in ksilem. Znotraj floema so vidne celice sitastih
cevi, znotraj ksilema traheje in traheide. Opazno je, da se stržen lahko raztrga in steblo postane votlo.
Rastlina je primerna za začetno poučevanje prečnega prereza stebla v osnovni šoli.
4.2.7 Navadna kislica – Rumex acetosa L.
Opis rastline: Navadna kislica je dvokaličnica, ki spada v družino dresnovk (Polygonaceae). V zemlji
ima tanko, kratko, razraslo korenino. Iz nje požene do 100 cm visoko steblo. Jajčasto podolgovati
pritlični listi so dolgopecljati, stebelni listi pa so kopjasti. Socvetje je razraslo, vsebuje zelene cvetove,
ki lahko pordečijo (Vreš in sod., 2014). Zelnata trajnica cveti od maja do septembra po Sloveniji, od
nižine do zgornjega montanskega pasu na gojenih travnikih, travnatih in ruderalnih mestih (Martinčič
in sod., 2014).
Slika 14: Prečni prerez dela stebla vrste Rumex acetosa.
Izdelava in opis preparata: Z navadno kislico zaradi kompaktnega stebla nisem imela težav pri
pripravi preparata. Izbrala pa sem srednje veliko rastlino, ki še nima tako odebeljenega in trdega
stebla. Mikroskopirala sem osrednji internodij.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
21
Meje med posameznimi rastlinskimi tkivi so razločno vidne, prav tako velikost, oblika in obarvanost
posameznih celic. Steblo je robato. Enoplastna povrhnjica je prekrita s kutikulo, ki ji sledi sloj
fotosintetskega parenhima. Mehansko oporo nudita kolenhim, ki je na vogalih stebla, in sklerenhim
žilnega ovoja, z dobro vidnimi sklerenhimskimi vlakni. Vidne so celice floema, žilnega kambija in
traheje ter traheide ksilema. V strženu so parenhimske celice.
Menim, da je rastlina dober primer za poučevanje zgradbe stebla v osnovni šoli. Paziti je potrebno,
da steblo ni predebelo, saj lahko pride do sekundarne debelitve.
4.2.8 Navadni ženikelj – Sanicula europaea L.
Opis rastline: Navadni ženikelj je dvokaličnica, ki spada v družino kobulnic (Apiaceae). Steblo te
trajnice zraste 30 do 40 cm in ima en ali dva sedeča stebelna lista. V tleh je plazeča korenika. Njeni
pritlični, dolgopecljati listi so dlanasto deljeni, 3 do 5 krpi in neenakomerno grobo nazobčani. Socvetje
je sestavljeno iz drobnih glavičastih kobulov. Cvetovi so kratkopecljati in bele barve. Plod ženiklja je
kroglast in bodičast (Vreš in sod., 2014). Od maja do julija cveti po vsej Sloveniji, v senčnih gozdovih
do montanskega pasu (Martinčič in sod., 2007).
Slika 15: Prečni prerez dela stebla vrste Sanicula europaea.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
22
Izdelava in opis preparata: Navadni ženikelj je kljub tankim steblom primeren za izdelavo prečnega
prereza stebla, saj je steblo kompaktno. Preparat sem pripravila iz osrednjega dela stebla.
Žile so razporejene v krogu in dobro vidne. Povrhnjica je enoplastna, v vogalih stebla je kolenhim.
Steblo gradijo trije tipi tkiv: povrhnjica, osnovno tkivo in prevodno tkivo. Slabše se vidijo posamezne
celice s kloroplasti in celice floema. Žilni kambij ni viden. Dobro se vidijo celice sklerenhima in
elementi ksilema. V strženu je parenhim, ki se pri izdelavi preparata lahko raztrga. Steblo je zanimivo
zaradi robatega stebla in kolenhima na robovih.
Rastlina je primerna za začetno poučevanje zgradbe stebla v osnovni šoli.
4.2.9 Beli slizek – Silene latifolia Poiret
Opis rastline: Beli slizek je dvokaličnica, ki spada v družino klinčnic (Caryophyllaceae). Gre za
enoletnico ali trajnico, ki zraste do 120 cm. Mehko žlezasto dlakavo steblo je pri dnu razvejano.
Širokosuličasti listi so nasprotno nameščeni in dolgi 3 do 10 cm. Beli venčni listi s privenčkom so
globoko izrobljeni in dolgi 2 do 3 cm. Čašna cev je dolga do 3 cm (Vreš in sod., 2014). Vrsta uspeva
ob gozdnih robovih, med grmovjem in ob njivah, na ruderalnih mestih, od nižine do montanskega
pasu. Po vsej Sloveniji cveti od maja do oktobra. V Sloveniji najdemo le podvrsto Silene latifolia
subsp. alba (Mill.) Greuter & Burdet (Martinčič in sod., 2007).
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
23
Slika 16: Prečni prerez dela stebla vrste Silene latifolia.
Izdelava in opis preparata: Steblo belega slizka je votlo, kar otežuje pripravo rezin. Mikroskopirala
sem drugi (Slika 16) in četrti internodij.
Zelo dobro je vidna enoplastna povrhnjica z večceličnimi trihomi z žlezno glavo in pecljem. Pod
povrhnjico so celice skorje s kloroplasti. Dobro vidne so parenhimske celice, ki obdajajo žile z vidnimi
celicami floema in ksilema. Na sliki se ne opazi žilni kambij. Na manjši povečavi je vidno, da so žile
razporejene v krogu.
Menim, da je rastlina primerna za začetno poučevanje zgradbe stebla v osnovni šoli.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
24
4.2.10 Črna detelja – Trifolium pratense L.
Opis rastline: Črna detelja je dvokaličnica, ki spada v družino metuljnic (Fabaceae). Gre za trajnico,
ki zraste do 70 cm. Njeno pokončno steblo je rahlo dlakavo in lahko je polno ali votlo. Listi z dolgim
listnim pecljem so trojnati. Celorobi lističi so narobe jajčasti in pri dnu klinasto zoženi, spodaj so
dlakavi. Prilisti so zrasli z listnim pecljem, resasta konica je prosta. Rožnatordeča socvetja so
glavičasta, široka 15 do 30 mm, navadno v parih s podpornim listom. Plod je strok z enim semenom
(Vreš in sod., 2014). Po Sloveniji cveti od maja do septembra na vlažnih in gojenih travnikih, pašnikih
ter ob poteh. (Martinčič in sod., 2007).
Slika 17: Prečni prerez stebla vrste Trifolium pratense.
Izdelava in opis preparata: Mikroskopirala sem prvi (Slika17) in drugi internodij glavnega poganjka.
V rezini zgornjega dela stebla so se v strženu vedno pojavljali mehurčki in stržen se je vedno raztrgal.
Iz prvega internodija pa mi je uspelo narediti nekaj dobrih rezin.
Steblo je robato. Parenhim v strženu se je strgal. Pod enoplastno povrhnjico so celice skorje s
kloroplasti. Žile so nameščene krožno. Oporo stebla predstavlja mehansko tkivo, kolenhim. Dobro so
vidne traheje in traheide ksilema, slabše celice floema in žilnega kambija.
Rastlina je primerna za začetno poučevanje stebla v osnovni šoli.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
25
4.2.11 Travniški lisičji rep – Alopecurus pratensis L.
Opis rastline: Travniški lisičji rep je enokaličnica, ki spada v družino trav (Poaceae). Njegovo steblo
je pokončno in zraste tudi do 120 cm. Listi so črtalasti široki do 10 mm in po zgornji ploskvi hrapavi.
Listne nožnice so gladke, zgornje nekoliko napihnjene. Klaski so združeni v klas in so dolgi od 3 do
8 cm ter enocvetni (Martinčič in sod., 2007; Schauer in sod., 2008). Trajnica uspeva po vsej Sloveniji
do subalpinskega pasu na svežih, vlažnih travnikih, na ruderalnih mestih in gojenih travnikih. Cveti
od aprila do maja (Martinčič in sod., 2007).
Slika 18: Prečni prerez dela stebla vrste Alopecurus pratensis.
Izdelava in opis preparata: Mikroskopirala sem srednji del prvega in drugega internodija (Slika 18).
Zaradi kompaktnega stebla nisem imela težav pri rezanju tankih rezin stebla.
Kutikula prekriva enoplastno povrhnjico. Pod njo je plast fotosintetskega parenhima in vmes je
mehansko tkivo, sklerenhim. Žile so na videz krožno urejene. Celice sitastih cevi in spremljevalke, ki
gradijo floem, so lepo vidne. Dobro vidne so traheje v metaksilemu in protoksilemu. Steblo je votlo.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
26
Steblo trave ni primerno za začetno osnovnošolsko poučevanje, saj so zaradi votlega stebla žile
navidez krožno urejene in bi pri učencih lahko prišlo do napačnih predstav in zmede o zgradbi stebla
enokaličnic.
4.2.12 Gozdni šaš – Carex sylvatica Huds.
Opis rastline: Enokaličnica spada v družino ostričevk (Cyperaceae). Njeno steblo je do vrha olistano.
Bleščeče zeleni listi so črtalasti od 4 do 8 mm široki in mlahavi. Pritlične listne nožnice so rjave.
Moški cvetovi so združeni v vrhnji klasek, v spodnjih klaskih so ženski cvetovi. Klaski so črtalasti in
dolgi 3 do 5 cm. Visijo na tankih pecljih. Plodovi so od 5 do 6 mm dolgi in polagoma zoženi v dvozobi
kljunec (Schauer, 2008). Vrsta je razširjena v senčnatih gozdovih po vsej Sloveniji. Cveti od aprila do
maja (Martinčič in sod., 2007).
Slika 19: Prečni prerez dela stebla vrste Carex sylvatica.
Izdelava in opis preparata: Mikroskopirala sem srednji del prvega in drugega internodija (Slika 19).
Tanek preparat sem naredila brez težav.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
27
Na manjši povečavi je opazno, da je steblo trirobo in da žile niso urejene v enem krogu kot pri
dvokaličnicah. Parenhim v osrednjem delu se sčasoma raztrga. V rezinah prvega internodija parenhim
ni bil raztrgan, zato je bila razporejenost žil, značilna za enokaličnico, bolj očitna. Enoplastna
povrhnjica s kutikulo se lepo vidi. Med fotosintetskim parenhimom se nahaja mehansko tkivo
sklerenhim. Lepo so vidne žile s sklerenhimsko žilno ovojnico. Vidijo se celice sitastih cevi. V
metaksilemu sta razviti dve veliki traheji.
Šaš je primeren za začetno poučevanje zgradbe stebla v osnovni šoli, vendar je treba paziti na navidez
krožno razporeditev žil.
4.2.13 Poljska bekica – Luzula campestris (L.) DC
Opis rastline: Poljska bekica je enokaličnica, ki spada v družino ločkovk (Juncaceae). Njeno steblo
je pokončno in zraste od 5 do 20 cm. Listi so 2 do 4 mm široki, ploski in po robu redko vejicati.
Cvetovi so združeni v 2 do 5 pecljatih jajčastih cvetnih klobk. Posamezna klobka je sestavljena iz 3
do 10 cvetov. Cvetnih listov je 6, ki so dolgi 3 do 4 mm in so kostanjevo rjave barve s prosojnim
robom. Prašnice so daljše od prašničnih niti (Schauer, 2008). Zelnata trajnica uspeva po vsej Sloveniji.
Cveti od marca do maja. Najdemo jo na travnikih in pašnikih, od nižine do montanskega pasu
(Martinčič in sod., 2007).
Slika 20: Prečni prerez dela stebla vrste Luzula campestris.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
28
Izdelava in opis preparata: Mikroskopirala sem drugi internodij. S pripravo tankega preparata nisem
imela težav.
Enoplastni povrhnjici sledi fotosintetski parenhim. Oblika in velikost celic v fotosintetskem
parenhimu ni vidna. Sledi pas dovršenih žil, ki so urejene krožno. Žile obdaja žilna ovojnica iz
sklerenhimskih vlaken. Vidne so celice sitastih cevi floema, sledi jim metaksilem. V njem sta razviti
dve veliki traheji. Za metaksilemom je protoksilem, kjer so traheje manjše in se lahko raztrgajo.
Nastane protoksilemski prostor (lakuna), ki se lepo vidi pri nekaterih žilah. V osrednjem delu je
parenhim, ki se v starejših delih raztrga, da nastane votlo steblo.
Rastlina ni primerna za začetno poučevanje zgradbe stebla enokaličnic, saj so žile razporejene v
krogu.
4.2.14 Mnogocvetni salomonov pečat – Polygonatum multiflorum (L.) All.
Opis rastline: Salomonov pečat je enokaličnica, ki spada v družino šmarničevk (Convallariaceae). Gre
za trajnico z lokastim steblom in enostranskim socvetjem. V višino zraste od 30 do 60 cm. Steblo je
okroglo. Listi eliptične oblike so premenjalni in dvoredni. Na spodnjem delu so goli. V zalistju
stebelnih listov so nedišeči cvetovi v skupinah po 2 do 5. Cvetno odevalo je cevasto, zvonasto, belo z
zelenkastim ustjem. Plod je jagoda temno modre barve, velika od 8 do 10 mm (Seidel, 1992).
Cveti od maja do junija po vsej Sloveniji. Predvsem ji ugajajo gozdovi, od nižine do montanskega
pasu (Martinčič in sod., 2007).
Slika 21:Prečni prerez dela stebla vrste Polygonatum multiflorum.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
29
Izdelava in opis preparata: Preparat sem naredila iz srednjega dela stebla. Pri sami pripravi tankega
preparata nisem imela težav.
Na sliki se lepo vidi enoplastna povrhnjica s kutikulo, sledi ji fotosintetski parenhim in sklerenhimska
vlakna, ki ojačajo steblo. Žile so dovršene in razporejene po vsem osrednjem delu stebla. Med žilami
je parenhim. Floem je dobro viden, prav tako elementi ksilema, kjer je lepo viden metaksilem. Žilnega
kambija ni.
Mnogocvetni salomonov pečat je primeren za poučevanje začetne zgradbe stebla v osnovni šoli.
4.3 PREGLED UPORABNOSTI STEBEL ZA UPORABO V OSNOVNI ŠOLI
Tabela 1: Primernost rastlin za začetno poučevanje notranje zgradbe stebla.
VRSTA ENOKALIČNICE/
DVOKALIČNICE
ENOSTAVNOST
PRIPRAVE
PREPARATA
STRUKTURA
STEBLA
ZGRADBA
ŽIL
PRISOTNOST
DRUGIH TKIV
IN OPOMBE
PRIMERNA ZA
POUČEVANJE
Ajuga reptans dv. - NE
Alliaria
petiolata
dv.
+
+
+
- mehurčki
- neprijeten
vonj
DA
Alopecurus
pratensis en. + + +
- kolenhim
- votlo steblo
NE
(žile krožno
urejene)
Anemone
nemorosa dv. - NE
Bellis
perennis dv. - NE
Capsells
bursa dv. - NE
Carex
sylvatica en. + + +
- kolenhim
- votlo steblo DA
Fragaria
vesca dv. - NE
Geranium
robertianum dv. + +
O
(slabo se
vidijo
celice
floema,
ne vidi se
žilni
kambij)
- založni
parenhim
- škrobna
zrna
- žlezni
trihomi
- neprijeten
vonj
- žile niso
urejene v
krogu
NE
Glechoma
hederacea dv. - NE
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
30
Tabela 1: Primernost rastlin za začetno poučevanje notranje zgradbe stebla.
VRSTA ENOKALIČNICE /
DVOKALIČNICE
ENOSTAVNOST
PRIPRAVE
PREPARATA
STRUKTURA
STEBLA
ZGRADBA ŽIL PRISOTNOST
DRUGIH TKIV IN
ORGANOV
PRIMERNA ZA
POUČEVANJE
Knautia
arvensis dv.
O
(tanko steblo)
O
(sekundarna
debelitev)
-
- sekundarna
debelitev
- trihomi
NE
Lamium
maculatum dv. - NE
Leucanthemum
ircutianum dv. + +
O
(ne vidi se
žilni
kambij)
- kolenhim
- sklerenhim DA
Leucojum
vernum en. - NE
Luzula
campestris en. + + + - sklerenhim
NE
(žile krožno
urejene)
Lychnis
flos-cuculi dv. - NE
Medicago
lupulina dv.
O
(tanko steblo) +
O
(slabo se
vidijo celice
floema)
- kolenhim
- sklerenhim
- trihomi
DA
Melica nutans en. + + + - kolenhim
- votlo steblo
NE
(žile krožno
urejene)
Ornithogalum
umbellatum en. - NE
Plantago
lanceolata dv. - NE
Polygonatum
multiflorum en. + + + - sklerenhim DA
Ranunculus
acris dv. + + + - sklerenhim DA
Ranunculus
ficaria dv. - NE
Rumex acetosa dv. + + + - sklerenhim
- kolenhim DA
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
31
Tabela 1: Primernost rastlin za začetno poučevanje notranje zgradbe stebla.
VRSTA ENOKALIČNICE /
DVOKALIČNICE
ENOSTAVNOST
PRIPRAVE
PREPARATA
STRUKTURA
STEBLA
ZGRADBA ŽIL PRISOTNOST
DRUGIH TKIV IN
ORGANOV
PRIMERNA ZA
POUČEVANJE
Sanicula
europaea dv. + +
O
(slabo se
vidijo celice
floema, žilni
kambij se ne
vidi)
- kolenhim
- sklerenhim DA
Silene latifolia dv.
O
(votlo in ne
kompaktno)
+
O
(ne vidi se
žilni kambij)
- žlezni laski DA
Stellaria media
dv. - NE
Trifolium
pratense dv.
O
(tanko steblo) +
O
(slabo se
vidijo celice
floema, žilni
kambij se ne
vidi)
- kolenhim DA
Veronica
chamaedrys dv. - NE
Legenda: +: lahka izdelava preparata / strukture dobro vidne
O: srednje lahka izdelava preparata / vse strukture niso vidne
-: težka izdelava preparata / strukture slabo vidne
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
32
5 SKLEPI
Pri pregledu literature in raziskovalnega dela sem prišla do naslednjih zaključkov:
Pred prenovo učnega načrta poznavanje notranje zgradbe stebla ni bilo med cilji poučevanja.
Seznanitev z notranjo zgradbo je bila odvisna od učiteljev. Po prenovi leta 2011 je poznavanje
notranje zgradbe vključeno v cilje.
V skladu z novim učnim načrtom in novimi cilji so bili izdani novi učbeniki. Ti so opremljeni s
slikovnim gradivom in spodbujajo učence k mikroskopiranju.
Pomembna je učiteljeva kritična presoja učbenikov, saj se v njih pojavljajo strokovne napake.
Svojo hipotezo, da vsa stebla niso primerna za začetno poučevanje v osnovni šoli, potrjujem. Za
poučevanje v osnovni šoli niso primerne rastline, ki imajo tanko steblo, rastline, ki ob rezanju stebla
izločijo tekočino, mleček in rastline, ki imajo mehko steblo in so votle, ter rastline s sekundarno
odebeljenimi stebli.
Od štirinajstih predstavljenih rastlin, kjer je bilo možno izdelati dobre prečne prereze, je za uporabo
pri poučevanju primernih 8 dvokaličnic in 2 enokaličnici.
Dvokaličnice niso primerne za začetno poučevanje zgradbe stebla, če nimajo krožno razporejenih žil,
in če so stebla sekundarno odebeljena. Primerne vrste so: Alliaria petiolata, Leucanthemum
ircutianum, Medicago lupulina, Ranunculus acris, Rumex acetosa, Sanicula europaea, Silene
latifolia, Trifolium pratense.
Enokaličnice niso primerne za poučevanje zgradbe stebla, če žile niso razporejene po vsem osrednjem
delu stebla. Primerne vrste so: Carex sylvatica, Polygonatum multiflorum.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
33
ZAHVALA:
Zahvaljujem se svojima staršema, Anici Zupančič in Francu Jamniku, ki sta mi študij omogočila in
me pri njem spodbujala in podpirala.
Iskreno se zahvaljujem svoji mentorici, dr. Simoni Strgulc Krajšek, za strokovno pomoč in podporo,
omogočitev izvedbe diplomskega dela ter za namenjen čas pri izvedbi raziskovalnega dela diplomske
naloge. Posebej bi se zahvalila za njeno pozitivno energijo in optimizem, tako je bilo moje delo
sproščeno in prijetno.
Za recenzijo in popravke diplomskega dela se zahvaljujem doc. dr. Alešu Kladniku.
Prof. dr. Barbari Bajd se zahvaljujem za vse konstruktivne komentarje.
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
34
6 VIRI
Dermastia, M., Denac, D., Goričan, Š., Repnik, R., Urbančič, M., Vidic, T. 2013. Jaz pa vem,
kako rožice cveto: naravoslovje za 6. razred osnovne šole. 1. izdaja. Ljubljana, Modrijan
založba, str.: 59, 60, 90, 91
Devetak, I., Kovič, M., Torkar, G. 2013. Dotik narave 6: učbenik za naravoslovje v 6. razredu
osnovne šole. 1. izdaja. Ljubljana, Rokus Klett, str.: 22, 23, 28
Glažar, S. A., Kralj, M., Slavinec, M. 2009. Naravoslovje za 6. razred osnovne šole. 1. izdaja.
Ljubljana, DZS, str.: 50, 51
Ipavec, R., Sotlar, K., Jamšek, S., Japelj Fir, M. 2005. Naravoslovje 6. Učbenik za naravoslovje
v 6. razredu devetletnega osnovnošolskega izobraževanja. Ljubljana, Tehniška založba
Slovenije, str.: 44, 45, 46, 66
Krnel, D., Bajd, B., Oblak, S., Kordiš, T. 2009. Naravoslovje 6: za 6. razred osnovne šole. 3.
izdaja. Ljubljana, Modrijan založba, str.: 70, 71
Martinčič, A., Wraber, T., Jogan, N., Podobnik, A., Turk, B., Vreš, B., Ravnik, V., Frajman,
B., Strgulc Krajšek., S., Trček, B., Bačič, T., Fisher, M. A., Eler, K., Surina, B. 2007. Mala
flora Slovenije: Ključ za določevanje praprotnic in semenk. 4. izdaja. Ljubljana, Tehniška
založba Slovenije, str.: 142, 178, 217, 300, 307, 351, 387, 432, 500, 662, 731, 793, 820, 896
Mihelič., B., Torkar,G., Mati, D., Klanjšek Gunde, M., Jerman, R. 2008. Kaj vem o rastlinah.
Naravoslovje 6: 6. razred osnovne šole. Ljubljana, Rokus Klett, str.: 7-11
Jogan., N., Tinka, B., Frajman, B., Leskovar, I., Naglč, D., Podobnik, A., Rozman, B., Strgulc
Krajšek, S., Trčak B. 2001. Gradivo za atlas flore Slovenije. Miklavž na Dravskem polju Center
za kartografijo favne in flore
Schauer, T. 2008. Rastlinski vodnik. Ljubljana, Modrijan založba, str.: 18, 386, 418, 422
Seidel, D. 1992. Slikovni rastlinski ključ. Ljubljana, Državna založba Slovenije, str.: 44, 98,
108
Jamnik Zupančič, B. Izbira primernih rastlin za obravnavo zgradbe stebla pri pouku naravoslovja v OŠ.
Dipl. delo. Univ. v Ljubljani, Pedagoška fakulteta, Biotehniška fakulteta, Kem in Bio, 2014
35
Šorgo, A., Aleksij Glažar, S., Slavinec, M. 2012. Aktivno v naravoslovje 1: učbenik za
naravoslovje v 6. razredu osnovne šole. 1. izdaja. Ljubljana, DZS, str.: 76, 77, 82, 90
Verčkovnik, T., Zupan, A., Glažar, S., Pufič, T., Kregar, M., Ferban, J., Heraj, V., Hostnik, I.
2000. Učni načrt: program osnovnošolskega izobraževanja. Naravoslovje 6. Ljubljana:
Ministrstvo za šolstvo, Znanost in šport. Zavod republike Slovenije za šolstvo.
Vilhar, B. 2005. Biologija rastlinske celice: delovni zvezek. Univerza v Ljubljani, Biotehniška
fakulteta
http://botanika.biologija.org/zeleni-skrat/student/BSc-ZP/DZ-Biologija-rastlinske-celice-
2005.pdf (15. jul. 2014)
Vilhar, B., Zupančič, G., Gilčvert Berdnik, D., Vičar, M. 2011. Učni načrt. Program osnovna šola.
Naravoslovje. Ljubljana: Ministrstvo za šolstvo, znanost in šport: Zavod Republike Slovenije za
šolstvo.
http://www.mizs.gov.si/fileadmin/mizs.gov.si/pageuploads/podrocje/os/prenovljeni_UN/UN_narav
oslovje.pdf (8. 5. 2014)
Vreš, B., Gilčvert Berdnik, D., Seliškar, A. 2014. Rastlinstvo življenjskih okolij v Sloveniji: z
navodili za pripravo herbarija. Podsmreka, Pipinova knjiga, str.:53, 152, 153, 155, 158, 283,
329, 346
Zorman, B. Prerez stebla. Rastlinski organi. 2003
http://www.educa.fmf.uni-lj.si/izodel/sola/2002/di/zorman/SN/steblo/st_rez.jpg (15. jul. 2014)
Spletni viri brez navedbe avtorjev:
Dotik narave 6 – dnevne priprave 1. sklop- 3.del: 4-6
http://www.devetletka.net/gradiva/naravoslovje (15. jul. 2014)
Rastlina-dnevna priprava: 1-3, 6-8.
http://www.devetletka.net/resources/files/doc/test/OS_naravoslovje/6.%20razred/Prirocniki_p
riprave/Rastlina.pdf (15. jul. 2014)