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Cultivo do pinhão-manso
Professor Dr. Tiago Roque Benetoli da Silva
• Nome científico: Jatropha curcas L.
• Família botânica: Euphorbiaceae
• Outros nomes populares: Pinhão-paraguaio, pinhão-de-purga, pinhão-de-cerca, purgante-de-cavalo, manduigaçu, mandubiguaçú, figo-
do-inferno, purgueira, mandythygnaco, pinhão croá.
Importância
• Considerado opção agrícola para a região nordeste
•
Ser uma espécie nativa, exigente em insolação e com forte resistência a seca.
Origem
• Acredita-se = América do Sul, possivelmente originária do Brasil
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O nome Jatropha, deriva do grego iatrós (doutor) e trophé (comida), implicando as
suas propiedades medicinais.
Curcas é o nome comum para o pinhão manso em Malabar, Índia.
Será que eu posso comer também???
Descrição
Família das Euforbiáceas, a mesma da mamona e da mandioca
• Arbusto grande, de crescimento rápido
• Altura 2-3m (pode alcançar até cinco metros)
• Diâmetro do tronco � 20 cm
• Raízes curtas e pouco ramificadas
• Caule liso, de lenho mole e medula desenvolvida mas pouco resistente
• Floema com longos canais que se estende até as raízes, nos quais circula o látex (ferimento)
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Folhas e Flores• Verdes, esparsas e brilhantes, largas e alternas, em
forma de palma com três a cinco lóbulos e pecioladas
• Floração monóica, apresentando na mesma planta, mas com sexo separado, flores masculinas, em maior
número, nas extremidades das ramificações e femininas nas ramificações
• Amarelo-esverdeadas e diferencia-se pela ausência de pedúnculo articulado nas femininas que são
largamente pedunculadas.
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Fruto
• O fruto é capsular ovóide com diâmetro de 1,5 a 3,0 cm
• Trilocular
• Indeiscente, inicialmente verde, passando a amarelo, castanho e por fim preto
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Semente
• Secas medem de 1,5 a 2 cm de comprimento e 1,0 a 1,3 cm de largura;
• Tegumento rijo, quebradiço, de fratura resinosa.
• Possui de 33,7 a 45% de casca e de 55 a 66% de amêndoa.
• 37,5% de óleo e 55,3% de açúcar, amido, albuminóides e materiais minerais
Vantagens• Severo na natureza; pode crescer e sobreviver com poucos
cuidados em terra marginais (de pouco fertilidade).
• Crescimento rápido e planta de vida longa.
• Planta de fácil de propagação.
• Sementes não comestíveis (tóxica), nem levadas por pássaros ou animais.
• Suportou com sucesso secas em Orissa, Índia.
• Biodiesel produzido foi testado analiticamente por DaimlerChrysler e recebeu status de promissor.
• Planta altamente adaptável, com grande habilidade para crescer em locais pobres, secos.
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Desvantagens
• Baixa resistência ao frio
• Má qualidade da madeira
• Sementes tóxicas
• A torta que sobra não pode ser usada para alimentação animal, devido as suas
propiedades tóxicas
Como plantar
• Muda
• Transplantar para o local definitivo a partir da primavera até o mês de janeiro.
• Viveiro entre os meses de dezembro a março, as mudas estariam prontas para serem transplantadas
com cerca de 90 dias.
• Na hora de transplantar a muda, molhar bem o viveiro e fazer o arranque com as mãos. A muda será
com as raízes nuas.
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• Deixar a muda com 30 a 50 cm de altura no máximo. Corta do ponteiro, � emitir brotos laterais ao caule.
• Estes brotos laterais � formar em estilo taça,
• Preencham o maior volume possivel do espaço,
• Aceita muito bem a poda.
• As podas de manutenção � saída do inverno (ocupar) possíveis espaços que possam vir a existir
entre as plantas e para manter a planta numa altura que favoreça a colheita sem necessidade de usar escadas, ou seja em torno de 2 metros de altura
mesmo quando adultas.
Em um plantio experimental, o espaçamento poderá ser de dois metros entre plantas e de
três metros entre linhas.
Preparo do solo, adubação e calagem
• Arado + grade leve
• Em solos ácidos, com pH abaixo de 4,5 �necessário a realização de calagem
• Calagem ???
• A adubação deve seguir as recomendações da análise química completa do solo, incluindo o teor de matéria orgânica (M.O.% = N% x 20).
Propagação da cultura
Pode ser reproduzido via sexuada ou multiplicado por estacas.
De modo geral, as plantas oriundas de sementes são mais resistentes e de maior longevidade, atingindo
idade produtiva após quatro anos,
Estacas são de vida mais curta e sistema radicular menos vigoroso, mas começam a produzir no
segundo ano.
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• Quando obtida por via sexual, em boas condições de produção, a longevidade desta
euforbiácea é de 30 a 50 anos, podendo viver até mais de um século
Cultivo por sementes
• As sementes � de plantas robustas e saudáveis,
• O sistema de propagação em viveiros é mais racional e deve ser o recomendado (melhores
cuidados)
Cultivo por estacas
• Preferido (simplicidade e economia) � não mais recomendado
• Cortadas dos ramos lenhosos com um ou dois anos, em plantas isentas de pragas e doenças,
• Ramos mais próximos da base do caule, com 40 a 50 cm e comprimento.
Plantio e espaçamento entre plantas
• O plantio das estacas = covas, enterrando-as até 20 cm de profundidade, firmando bem a terra a sua volta.
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• Após o pegamento das mudas procede-se à adubação conforme a análise química, incorporando a mistura de
fertilizantes aos primeiros 5 ou 10 cm da cova. Repete-se essa adubação após seis meses.
• Após esse período a adubação deve ser feita uma vez ao ano, sempre seguindo a recomendação do laboratório
• A melhor época para o plantio é no início das primeiras chuvas, para assegurar bom desenvolvimento das plantas. No entanto, quando se dispõe de água para irrigação, o plantio
pode ser feito em qualquer época.
Tratos culturais, pragas e doenças
• Livre de plantas daninhas, principalmente em volta das plantas
• O pinhão é uma planta pouco atacada por parasitas, mas têm sido verificadas algumas ocorrências como as apresentadas a seguir:
Saúva (Atta sexdens rubropilosa)
• Iscas ou inseticidas
(Retirada da mata � ataque severo)
Formiga “Rapa-rapa”
• Alimenta-se da casca da estaca ou da muda da planta. Podendo matá-la.
• Seus ninhos são fáceis de ser destruídos, pois são muito superficiais.
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Ácaro-branco (Polyphagotarsonemus
latus)• A planta atacada paralisa seu crescimento
(folhas branca prateadas)
• Enxofre
Ácaro Vermelho (Tetranychus sp.)
• Com corpo avermelhado, tem menos importância, ocorrendo em geral em folhas maduras do pinhão. A aplicação do enxofre em pó é também eficiente para o controle
dessa praga.
Trips (Selenothrips rubrocinatus)
• Pode causar alguns danos
Oídio (Oidium sp)
• Em geral não prejudica a planta. A aplicação de enxofre em pó é também uma boa medida
de combate.
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Cupins• Esta praga pode matar a planta em qualquer
idade.
• Destrói a casca na região basal do caule,a qual apodrece, caindo o tronco da planta ao chão.
• Inseticida na cova, sombreamento da copa
Colheita e Beneficiamento do Pinhão Manso
• Inicia a produção já no primeiro ano (500 quilos por hectare)
• No segundo ���� 1.500 kg/ha
• 3.000 quilos no terceiro
• 5.000 a partir do quarto ano.
• Manual. O ponto ideal de colheita é quando o fruto começa a mudar de cor, de verde para amarelo.
• Lona no solo e vibrar a planta (Vale lembrar que utilizando este método cairão frutos verdes
também, alem de flores)
• Aguardar que todos os frutos amadureçam, daí usar a lona e vibrar a planta.
• Períodos de umidade intercalados com períodos de seca, sob pena de aumento da acidez do óleo.
Distribuição
• Ocorre praticamente em todas as regiões, sempre de forma dispersa, adaptando-se em condições
edafoclimáticas as mais variáveis, propagando-se sobretudo nos estados do Nordeste, em Goiás e em Minas Gerais. De modo geral, cresce nos terrenos abandonados e não cultivados, não subsistindo,
porém nos locais de densa vegetação, com a qual dificilmente consegue competir.
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Jatropha pohliana (Pinhao-bravo)
Encontrado em todo o nordeste brasileiro; arbusto lenhoso, folhas longo-pecioladas,
orbiculares, palmatilobadas, pubescentes, de bordas espinhosas; inflorescência em cimos;
flores amarelo-esverdeadas com raias vermelhas; fruto deiscente em cápsula com 3
lóculos, com 3 sementes elípticas, oleaginosas.
Jatropha gossypifolia Linn. (Pinhão-roxo)
• Folhas recentes são avermelhadas;
• Propriedades purgativas mais intensas que o pinhão-manso.
Pinhão Manso e Pinhão Bravo
• O pinhão-manso tem folhas em forma de coração, e o pinhão-bravo, folhas mais
alongadas.
• Outra diferença entre ambos é que os frutos do pinhão-bravo são deiscentes, isto é, ao
atingir a maturidade, abrem-se, deixando cair as sementes.