UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA

FACULTAD DE ZOOTECNIA

“Crianza de Dasyprocta fuliginosa (Añuje)”

Producción de Animales Silvestres

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICAEl Añuje es un roedor con la siguiente clasificación taxonómica: (Pulido, 1991).

o Reino : Animaliao Phylum : Chordatao Clase : Mammaliao Orden : Rodentiao Familia : Dasyproctidaeo Género : Dasyproctao Especie : Dasyprocta

fuliginosa Agutí negro

Hay muchas especies de "Agutis", todas con historias naturales muy similares

Dasyprocta punctata

Sinonimia

D. callida, D. caudata, D. colombiana, D. isthmica, D. pandora, D. variegata

Agutí centroameri

cano

Agutí negro

Dasyprocta fuliginosa

Sinonimia

Dasyprocta nigra GrayDasyprocta nigracans Wagler

EL AÑUJE DE VIDA LIBRE

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Y HÁBITAT

Se distribuye a lo largo de extensiones geográficas que se ubican desde el nivel del mar hasta los 2000 msnm. Se le encuentra en países como Colombia, Ecuador, Venezuela, Bolivia, Perú, Brasil, Panamá y Costa Rica (Tapia, 1997). En el Perú, el añuje se encuentra en la región de la amazonía donde se distribuye en todas las partes de la selva baja y en muchas partes de la selva alta (Pulido, 1991).

Son silvícolas pudiéndose encontrar en selvas húmedas en los pisos tropicales, subtropical, en zonas cultivas, rastrojos, cafetales, etc.

Forman comunidades de 5 a 8 individuos. Este roedor, por lo regular, no cava su propia

madriguera. Prefiere desalojar a otros animales menores de sus cuevas o buscar huecos en los árboles o en medio de grandes piedras

Donde abunda alimento se puede encontrar desde 40 hasta 100 individuos por kilómetro cuadrado.

Se desplaza por territorios que demarca con una extensión de 2 a 3 hectáreas. El añuje solo emigra cuando la alimentación es escasa.

CARACTERÍSTICAS El pelo del lomo es negro con puntas blancas, el

del pecho es blanco o gris y en el vientre toma una coloración grisácea o algo blanca, pero puede ser incluso de color café oscuro.

Hocico y las orejas, cortas y redondeadas, de color oscuro y carecen de pelaje.

Cola muy corta (2 a 4 cm.), desnuda y de color negro.

Patas negras y largas. Con 5 dedos en las manos y 3 en los pies. Un adulto, puede llegar a pesar entre 4.5 y 7 kilos y alcanzar los 76 cm.

ALIMENTACIÓN• Se alimenta de frutas, semillas, hojas, raíces,

hierbas, flores silvestres y pequeños vertebrados. • Acumulan semillas durante los períodos de

abundancia. • Sus poderosos dientes delanteros, puede roer

pulpas duras de frutas y fibras de palmas. • Cuando va a comer, se sienta en sus dos patas

traseras, recoge el alimento con las dos manos y lo pela con los dientes desechando las cáscaras.

• Come dos veces al día. Desde las 5 hasta las 9 am. y desde las 3 hasta las 6:30 pm; incluso una intermedia a las 11 am.

REPRODUCCIÓN• Se observan nacimientos durante todo el año. El

apareamiento se puede dar en cualquier época del año.

• Dos partos al año, cada uno de dos crías. La gestación dura de 98 a 110 días y el ciclo estral es de unos 34 días.

 • Los recién nacidos vienen cubiertos de pelo y los ojos

abiertos. Y se destetan después de los 65 días de nacidos

• Precoces, a los 4 m de edad llegan al tamaño de un adulto, pero la madurez sexual en las hembras se inicia a los 9 m. y en los machos después de los 12 m.

UTILIDAD E IMPORTANCIA

Es equilibrador del medio ambiente.   sirve como alimento de predadores mayores como el

"Jaguar" y otros. Entierra semillas, con lo cual ayuda a propagar

diversas especies vegetales. Son piezas muy frecuentes en la cacería de

subsistencia Constituye un renglón constante en la dieta proteica

de muchas comunidades rurales. 

CRIANZA EN

CAUTIVERIO Y

COMERCIALIZACION

• En cautiverio pueden alcanzar un peso de 7 kilogramos. El 70% del animal es producción bruta de carne (x=4.9 kg.).

• Vísceras, sangre y los huesos, se usan en la elaboración de alimentos balanceados y concentrados.

• La carne puede ser comercializada a un precio promedio mayor. Hay que añadir el precio de la piel.

• El manejo en general es fácil y barato por cuanto son animales resistentes, mansos y comen variados alimentos.

• Tienen una esperanza de vida de 15 a 20 años y que las hembras paren dos veces al año, dos crías, indicando así que su rentabilidad económica está asegurada (Tapia, 1997).

Comparación de la carne de añuje en relación con los valores alimenticios de la carne de otros animales (Tapia, 1997)

Eficiencia reproductiva del Añuje mantenido en cautiverio comparado con el ganado bovino (Negret, 1984).

Eficiencia productiva de la carne del añuje (Dasyprocta fuliginosa) mantenido en cautiverio (Negret, 1984).

Ejemplo de ración diaria utilizada para la alimentación de los añujes.

Fuente: Erika Zapater (Ingeniera encargada de la formulación de raciones del PATPAL)

INSTALACIONES

• Se recomienda el uso de un criadero o jaula múltiple (10 x 15 m).

• Alrededor de sus paredes interiores se construyen corrales a manera de pequeñas habitaciones (2.5 x 2.5 m).

• Cada corral contiene a su vez, varias cuevas o madrigueras de refugio, que pueden ser simples pedazos de troncos huecos o cajones de madera de unos (30 x 40 cm).

• Es indispensable disponer de un corral de separación para las hembras gestantes y parturientas.