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Cosa mangiamo?

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Health & Medicine


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Page 1: Cosa mangiamo1

Cosa mangiamo?

Page 2: Cosa mangiamo1

Una giornata tipo dei nostri nonni

• Colazione

• Pranzo

• Cena

• Varie

Page 3: Cosa mangiamo1

Una giornata tipo dei nostri nonni

• Colazione: pane integrale (di lievitazione naturale) con olio, forse un po’ miele, caffe d’orzo

• Pranzo: pasta (semi)integrale spesso con legumi, verdura fresca del proprio orto,

• Cena: zuppe con verdura, legumi, • Varie: frutta come merenda, raramente

carne, semi oleosi, dolci solo in rare

occasioni

Page 4: Cosa mangiamo1

Una giornata tipo nostra/dei nostri figli

• Colazione

• Pranzo

• Cena

• Varie

Page 5: Cosa mangiamo1
Page 6: Cosa mangiamo1

Prendiamo questi alimenti

sotto esame Ingredienti: • Acqua (spesso poca, bottiglie di plastica ecc.)• Farina bianca (tanta)• Zucchero (tanto, spesso nascosto)• Fibra (poca, spesso tolta dal suo contesto)• Cibi conservati, UHT, ecc.• Frutta (spesso non biologica, da celle frigorifere ecc.)• Verdura (poca e spesso troppo bollita)• Grassi (buoni olio semi spremuti a freddo, male quelli animali e

quelli idrogenati spesso nascosti)• Carne (troppo spesso e non biologica)• Ormoni, erbicidi, pesticidi, additivi vari (conservanti,medicine,

coloranti, insaporitori, miglioratori, vitamine di sintesi…..)• Pesce (buoni grassi, ma spesso metalli pesanti)• Legumi (ottimi se biologici)

Page 7: Cosa mangiamo1

Oggi un evidente squilibrio

• Tante calorie vuote• Tanti additivi• Pochi alimenti freschi di valore• Poco cibo integrale • Poca frutta e verdura• Tante altre fonti nuove con aggressori per

la nostra salute

Page 8: Cosa mangiamo1

I vincitori di questo squilibrio sono…

I RADICALI LIBERI

Page 9: Cosa mangiamo1

Conosciamo meglio questi vincitori…

CellulaMolecola

instabile

Radicalelibero

Page 10: Cosa mangiamo1

Che succede se sono troppi nel nostro corpo?

Cellula sana

alimentazioneRaggi UV

Smog

Alcoolfarmaciradiazioni

pesticidastress

fumo

Cateratta

Diabete

IctusArtrite

CardiopatieDemenza

Infiammazioni

Obesità

Arteriosclerosi

Cancro

Danno cellulare

Page 11: Cosa mangiamo1

I RADICALI LIBERI

Ma allora vogliamo veramente che vincano loro?

Page 12: Cosa mangiamo1

Che fare per far vincere NOI?

Dobbiamo difenderci!

Page 13: Cosa mangiamo1

Ma come difenderci?

Cellula sana

alimentazioneRaggi UV

Smog

Alcoolfarmaciradiazioni

pesticidastress

fumo

Cateratta

Diabete

IctusArtrite

CardiopatieDemenza

InfiammazioniObesità

Arteriosclerosi

Cancro

Danno cellulare

Scudo protettivo

Page 14: Cosa mangiamo1

Di cosa è fatto questo scudo??

Page 15: Cosa mangiamo1

Dove sono?

Quanti ne servono oggi?

Quanti ne assumiamo?

Page 16: Cosa mangiamo1

Dove sono?Soprattutto in frutta e

verduraQuanti ne servono oggi?Sicuramente più di una

volta!Quanti ne assumiamo?Relativamente pochi!

Page 17: Cosa mangiamo1

Tutti dovremmo ogni giorno

Consumare

Almeno 8-10 porzioni di

Frutta & verdura cruda

E quello che facciamo

Perchè (no)?

Troppo complicato

Troppo caro

Cattivo gusto

Ponte

Serve un

Page 18: Cosa mangiamo1

Fonte : LIFE Institut für Gesundheitsentwicklung / Dr. Peter Prock - Conferenza ANA 26.-27.03.1999, San Diego

Nutriceutici

„Vista la situazione alimentare attuale che porta ad un impoverimento continuo di micronutrienti, è inevitabile che i nutriceutici dovranno assumere un ruolo sempre più importante nell’ ambito medico e preventivo“

Page 19: Cosa mangiamo1
Page 20: Cosa mangiamo1

Assenza di OGM Assenza di irradiazione Assenza di sostanze proibite (Doping) Assenza di sostanze sintetiche Assenza di zucchero Assenza di conservanti Assenza di coloranti sintetici Assenza di stabilizzatori chimici Assenza di erbicidi / insetticidi / nitrati AssenzaAssenza di glutine e di lattosio di glutine e di lattosio Rispetto dei regolamenti dell‘ OMS in tema di

contaminazione

Juice Plus garantisce :

Page 21: Cosa mangiamo1

www.lucioesposito.com

Page 22: Cosa mangiamo1

Gli studi indipendenti su Juice Plus +® su importanti riviste scientifiche

Page 23: Cosa mangiamo1

Risultati dopo 28 giorni di assunzione in volontari sani

(dosaggio standard 2+2 capsule)

Beta-Carotene +510%

Alfa-Carotene +119%

Luteina/Zeaxantina +44%

Licopene +2046%

Alfa-Tocoferolo +58%

Gamma-Tocoferolo +38%

Retinolo +14%

Perossidi Lipidici -75%

Current Therapeutic Research, 1996; 57(6):

445-461.

Juice Plus+® fornisce

fitonutrienti chiave che sono assorbiti

dal corpo.

Page 24: Cosa mangiamo1

INTEGRATIVE MEDICINE”, Maggio 1999, vol.2 (1):3-10

Risultati: dopo 80 giorni: 2.significativo aumento dell’attività delle cellule T killer.3.Significativo aumento dell’attività dei linfociti.4.Normalizzazione dell’attività delle cellule B.5.Significativo aumento dei livelli di citochine, in particolare dell’IL-2 e dell’IL-6.

Migliora il sistema immunitario

Page 25: Cosa mangiamo1

Riduce malattie influenzaliintensità dei sintomiuso di farmaci

Page 26: Cosa mangiamo1

Cardiology 2003; 41 (10): 1744-1749

Risultati (28 giorni): • riduzione dell'effetto dannoso del pasto ad elevato contenuto di grassi sulle funzioni vascolari (riduzione vasocostrizione). • diminuzione del colesterolo totale e LDL, • nessun cambiamento nel colesterolo HDL o trigliceridi,

Juice Plus® riduce il rischio cardiovascolare

Page 27: Cosa mangiamo1

Evidence-based Complementary and Alternative Medicine (Advance Access published on February 7, 2007. doi:10.1093/ecam/nel108

Risultati:

• pressione diastolica e sistonica diminuita (-2.4 + 1.0 mmHg, p<0.05 and -2.2 + 0.6 mmHg, p<0.001)

• compliance delle grandi arterie migliorata (1.9 ± 0.6 ml/mmHg x 100, p<0.01).

• la progressione dell’indice di deposito di calcio coronarico era più piccola del previsto sulla base dell’andamento storico del paz. (p<0.001).

• diminuzione omocisteina (p=0.05), HDL (p=0.025) e Apo A (p=0.004)

• aumentati beta-carotene, folati, Co-Q10 e alpha-tocoferolo (tutti p<0.001).

Riduce fattori di rischio ipertensione e cardiovascolari

Page 28: Cosa mangiamo1

Risultati : dopo 42 giorni di assunzione di Juice Plus+, riduzione omocisteina del 8,4% senza

intervento sul piano alimentare.Risultati dopo 56 giorni:

Abbattimento medio dei livelli di omocisteina di 6 μM/L

THE JOURNAL OF NUTRITION”, 2003;133(7):2188-2193

Riduzione omocisteina

Page 29: Cosa mangiamo1

Migliora microcircolazione e ultrastruttura della pelle

Risultati dopo 12 settimane

• aumento della microcircolazione del 36% • aumento dello spessore del 6%• aumento della densità del 17%• idratazione migliorata del 9%• diminuzione della perdita di acqua (TEWL) del 4%• di conseguenza miglioramento della funzione barriera

Institute for Experimental Dermatology, DermaTronnier,University of Witten/Herdecke

Page 30: Cosa mangiamo1

OdomDC Nutraceutical and Medicine Conference of the American Nutraceutical Association (ANA) pubblicato su JANA, 2003; 9(1):23-27.

Gruppi Juice Plus+® in %n. 178

Gruppi di contr.In % n. 179

Taglio cesareo 47 66

Nascite prima della 32° sett 0 4

Nascite tra la 32° sett.e la 37° sett 0 20

Pre-eclamsia 0 21

Ritardo dello sviluppo 4 9

Nati sotto i 2500 Gr 1 12

Terapia intensiva 0 10

Problemi respiratori 0 8

Juice Plus® riduce le complicanze in gravidanza

Page 31: Cosa mangiamo1

A: Nessuna differenza nei due gruppi a riposo prima dell’inizio del trattamentoB e C: nel gruppo che non prende Juice Plus+® l’indice di danno proteico aumenta con lo sforzo e rimane alto fino a 30 ore dopo lo sforzoD: questa differenza è molto significativa dopo 28 giorni di trattamento

Studio sugli sportivi:riduce la lisi proteica- migliora performance e i tempi di recupero

JP

JP

JP

Page 32: Cosa mangiamo1

Juice PLUS+® grazie alla cooperazione con „Deutschen Olympischen Sportbund – l’assocaizione tedesca per lo sport“ (DSOB) è fornitore ufficiale fornitore ufficiale della squadra olimpica tedescadella squadra olimpica tedesca e di conseguenza fornitore fornitore esclusivo per nutrizioneesclusivo per nutrizione.

Nell’anno 2012 Juice PLUS+® parteciperà come Co Partner della Co Partner della GermaniaGermania ai giochi olimpici a Londra.

Juice PLUS+® nello sport

A: Nessuna differenza nei due gruppi a riposo prima dell’inizio del trattamentoB e C: nel gruppo che non prende Juice Plus+® l’indice di danno proteico aumenta con lo sforzo e rimane alto fino a 30 ore dopo lo sforzoD: questa differenza è molto significativa dopo 28 giorni di trattamento

Studio sugli sportivi:riduce la lisi proteica- migliora performance e i tempi di recupero

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Page 33: Cosa mangiamo1

Juice PLUS+® è grazie alla colaborazione con Swiss Olympic Supplier ufficiale di Swiss OlympicSupplier ufficiale di Swiss Olympic..

A: Nessuna differenza nei due gruppi a riposo prima dell’inizio del trattamentoB e C: nel gruppo che non prende Juice Plus+® l’indice di danno proteico aumenta con lo sforzo e rimane alto fino a 30 ore dopo lo sforzoD: questa differenza è molto significativa dopo 28 giorni di trattamento

Studio sugli sportivi:riduce la lisi proteica- migliora performance e i tempi di recupero

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Juice PLUS+® nello sport

Page 34: Cosa mangiamo1

Juice PLUS+® è, grazie alla collaborazione con il „Österreichischen Olympischen Comité – comitato olimpico austriaco“, Partner ufficiale della squadra olimpca Partner ufficiale della squadra olimpca austriaca austriaca e quindi Official Supplier for NutraceuticalsOfficial Supplier for Nutraceuticals nella categoria supplementi nutrizionali.

A: Nessuna differenza nei due gruppi a riposo prima dell’inizio del trattamentoB e C: nel gruppo che non prende Juice Plus+® l’indice di danno proteico aumenta con lo sforzo e rimane alto fino a 30 ore dopo lo sforzoD: questa differenza è molto significativa dopo 28 giorni di trattamento

Studio sugli sportivi:riduce la lisi proteica- migliora performance e i tempi di recupero

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Juice PLUS+® nello sport

Page 35: Cosa mangiamo1

FFS – Squadra nazionale sci franceseFFS – Squadra nazionale sci francese

2008: Decisione dei medici Decisione dei medici dell‘associazione di sci francese di supplementare la nazionale di sci alpino con Juice PLUS+®

Da allora Juice PLUS+® è fornitore ufficiale fornitore ufficiale della squadra nazionale di sci francese (FFS, Fédération Française de Ski)

A: Nessuna differenza nei due gruppi a riposo prima dell’inizio del trattamentoB e C: nel gruppo che non prende Juice Plus+® l’indice di danno proteico aumenta con lo sforzo e rimane alto fino a 30 ore dopo lo sforzoD: questa differenza è molto significativa dopo 28 giorni di trattamento

Studio sugli sportivi:riduce la lisi proteica- migliora performance e i tempi di recupero

JP JP JP

Juice PLUS+® nello sport

Page 36: Cosa mangiamo1

Risultati:Riduzione tasche piorreaRiduzione fluido creviculareRiduzione indice di placcaRiduzione del sanguinamento gengivale

Vienna 13 marzo 2010

Migliora la salute della gengive

Page 37: Cosa mangiamo1

L'infiammazione cronica è anche correlata a rischio cardiovascolare, tumori, artrite reumatoide, arteriosclerosi, obesità e diabete ecc.

Page 38: Cosa mangiamo1

Bambini più sani

Page 39: Cosa mangiamo1

Risultatiriduzione dell’effetto cometa,

indice di danno al DNA del 67 %

Juice plus+® protegge il DNA

Questo significa

14.053.040.000.000.000minore possibilità di mutazione all’anno

Page 40: Cosa mangiamo1

serve a tuttiserve a tutti• vasta ricerca clinica da istituti vasta ricerca clinica da istituti

indipendenti in tutto il mondo:indipendenti in tutto il mondo:migliora la circolazionemigliora la circolazionediminuisce i radicali liberidiminuisce i radicali libeririduce il rischio cardiovascolareriduce il rischio cardiovascolaremigliora la gengivemigliora la gengivemigliora la salute dei bambinimigliora la salute dei bambiniaumenta la difese immunitarieaumenta la difese immunitariemigliora la pellemigliora la pelleriduce il danno al DNA del 67%riduce il danno al DNA del 67%

garanzia di qualitàgaranzia di qualità

Page 41: Cosa mangiamo1

Il nutriceutico più testato al mondo

La base solida per un’attività di successo