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XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
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Comunidad Luraki, las nuevas tecnologías al servicio del
productor - Proyecto Luraki
Sánchez Sierra J, Busto Alkain I.
LURAKI APP S.L. Tel.: +34 635 351 713 (Iñigo) & +34 609 160 345 (Javier) e-mail: [email protected] Web: www.luraki.com
RESUMEN
Se realiza un recorrido por la evolución de las tecnologías de la comunicación, internet, telefonía móvil, sus usuarios y se ponen varios ejemplos de cómo grandes corporaciones las utilizan para crear nuevos modelos de negocio. Se analizan los nuevos hábitos de consumo emergentes, nuevas formas de ocio, venta y compra, y hacia donde creemos que va a tender la telefonía móvil y sus aplicaciones en la vida diaria. Explicamos de donde nace la idea de Luraki y qué pretendemos. Luraki es una aplicación para telefonía móvil para geolocalizar productores agrícolas y ganaderos. Nuestra intención es fomentar el consumo local y el turismo rural, dando la voz al productor, que sea quien hable de sus productos, de sus puntos de venta y de su entorno. Creemos que así se reducirá la huella de CO generada por el transporte de comida y los envoltorios de comida utilizados para su transporte. Pensamos que ayudará al arraigo de los nativos a su tierra y a la conservación de especies vegetales y animales endémicas.
Palabras clave: aplicación móvil, consumo local, geolocalización, glocalización, consumo
responsable, reducir intermediarios.
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INTRODUCCIÓN
En esta comunicación hablaremos de Luraki, la aplicación móvil que
permite crear una comunidad en torno al mundo agrícola, ganadero y de la
artesanía, juntando a productores, consumidores, operadores, asociaciones y
profesionales del sector.
Evolución de las tecnologías de la comunicación
La evolución en las tecnologías de la comunicación en los últimos 25
años viene marcada por dos eventos disruptivos:
La democratización de internet a partir de los años 90.
La revolución de la tecnología móvil.
Internet nació a finales de los años 60 como un proyecto militar en los
EEUU. Hasta finales de los 80 se utilizó casi exclusivamente para su uso
original y fines académicos. Fue en 1990 cuando se acuñó el término World
Wide Web (www) y empezó a ser utilizada masivamente por el gran público. Y
desde entonces no ha dejado de extenderse su uso. (Figura 1).
Figura 1. Crecimiento sostenido del uso de internet en el mundo desde los años ’90.
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Internet ha tenido un impacto profundo en el mundo laboral, el ocio y el
conocimiento a nivel mundial. Gracias a la web, millones de personas tienen
acceso fácil e inmediato a una cantidad extensa y diversa de información
online. Este nuevo medio de comunicación logró romper las barreras físicas
entre regiones remotas.
Si internet supuso una ruptura de barreras al conocimiento global, la
irrupción de los dispositivos móviles ha supuesto un cambio de tendencia aún
más radical. Los teléfonos móviles cada vez ofrecen más posibilidades a parte
del mero hecho de llamar. Smartphones y Tablets son tendencia ahora mismo.
Respecto a los smartphones, el mercado potencial es enorme, como
muestra que ya existen casi tantos teléfonos móviles (6.800 millones) como
personas (7.100 millones), y además la transición del terminal tradicional al
smartphone está sucediendo de una forma rápida. Así, durante el segundo
trimestre de 2013 se alcanzan unas ventas de 225 millones de unidades de
smartphones (46% más que tan solo un año antes) sobre unas ventas totales
de 435 millones de teléfonos móviles a nivel mundial. En Europa este
movimiento hacia el smartphone ya lleva varios años produciéndose y ya en
diciembre de 2012 el 75% de los móviles que se vendían eran smartphones.
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En el caso de los tablets, el patrón de crecimiento es el mismo que con
los smartphones, en 2013 el número de unidades vendidas superó al de
ordenadores portátiles, y en el año 2015 se espera que supere al de
ordenadores personales en su conjunto, para ser en el año 2017 un 20% más
elevadas. (Figura 2).
Figura 2. La venta de tablets indicador claro de un crecimiento en la demanda de los dispositivos
móviles.
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Veamos en España en qué punto estamos, datos del 2013:
El 71,6% de la población usa internet.
De los jóvenes entre 16 y 24 años el 97% es internauta.
Lo que más ha crecido es la banda ancha móvil. 8 millones de nuevos
usuarios de telefonía móvil más que en 2012. En total 28 millones.
8 de cada 10 móviles que se venden son Smartphones.
La mitad de los internautas españoles ya han comprado por internet.
El 61,4% de los usuarios de internet tienen presencia en redes sociales.
Entre los jóvenes de 16 a 24 años el 95% pertenece a alguna red social.
El 55% de las Pymes utiliza las redes sociales de forma profesional.
El 89% de las Start Up usa Twitter.
Contamos con 3 millones de líneas M2M (Machine to Machine).
Maquinas que gestionan otras máquinas, por ejemplo:
o Alarmas domésticas, TPV (Terminal Punto de Venta), contadores
de agua/gas/ electricidad, paneles informativos en carreteras,
máquinas vending, telemantenimiento de ascensores, estaciones
meteorológicas, etc.
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Hábitos de consumo tecnológicos de usuarios
En la última década, los hábitos de consumo tecnológico han cambiado
notablemente. La aparición de las redes sociales y de los smartphones, han
hecho que la gente esté cada vez más conectada. La manera en la que
consumimos música, videos o prensa es a través de los dispositivos móviles.
Gracias a las redes sociales podemos estar al corriente de las últimas noticias,
ya sean de algo que está ocurriendo al otro lado del planeta, como de lo que
ocurre a amigos más cercanos.
Si queremos llegar al gran público, es importante que nuestro negocio
utilice los canales que nos ofrecen los dispositivos móviles y las redes sociales.
Además, un tema importante es la gestión de la reputación online. Como
usuarios o empresas, nos estamos creando continuamente una reputación en
la red, que hay que cuidar. Cuando compramos o vendemos unos productos,
cuando utilizamos un servicio, la calidad de ese servicio debe ser siempre la
óptima. Si ahora cometes un error, y el enojado cliente lo comenta, van a ser
miles de personas las que puedan acceder a esa opinión negativa de tu
negocio.
Por esta razón, el uso de herramientas online móviles puede ser muy
beneficioso para los negocios buenos, que se ganan el prestigio, día a día,
cliente a cliente.
Otro uso de la tecnología móvil es el de dar lugar a nuevos modelos de
negocio en sectores aparentemente muy consolidados y herméticos o con
grandes barreras de entrada a nuevos competidores. Varios ejemplos de esta
tendencia son estas empresas que se engloban en lo que llamamos economías
colaborativas:
Hoteles: Aplicaciones tipo CouchSurfing o Airbnb.
Taxis: Blablacar o Uber.
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Otras sencillamente dan respuesta a nuevos hábitos de consumo:
Música: Spotify, iTunes.
Comercio electrónico: Amazón, Privalia, eBay.
Salud: FitApp, Runtastic.
Tecnología en el sector agrícola.
En Luraki, tenemos claro que la tecnología ha de servir de ayuda al
sector agrícola. Más tarde o más temprano le tocará a este sector adaptarse al
cambio tecnológico. Hay que estar preparados y adelantarse.
Cada vez existen más iniciativas en esta dirección. Hay numerosas
páginas web y tiendas online que permiten comprar directamente al productor,
ya sean de productores o de empresas que distribuyan online productos de
terceros.
Otras iniciativas que hacen uso de la tecnología son los huertos
compartidos, que permiten encontrar un huerto cerca del entorno urbano.
También podemos encontrar grupos de consumo que están gestionados
a través de páginas web, lo que permite que en grandes ciudades podamos
encontrar cestas de productos frescos en nuestro propio barrio.
NECESIDAD DE LURAKI PARA UN CONSUMO LOCAL
A pesar de las numerosas iniciativas existentes, en Luraki hemos visto
que aún hay mucho que hacer, basta con utilizar la tecnología existente de
manera adecuada.
Un futuro sostenible pasa por ser un futuro basado en el consumo local
de producción agrícola y ganadera, para reducir la huella de CO2 por
transporte de alimentos, envases para ese transporte, para la conservación de
especies vegetales y razas animales endémicas y para la consolidación de las
economías locales. El producto agrícola local, por ejemplo, se caracteriza por
ser recolectado en su punto óptimo de maduración, con unas inmejorables
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características organolépticas y todos los beneficios nutritivos inherentes a ese
producto.
Por tanto, en Luraki hemos detectado esa necesidad y le hemos dado
respuesta utilizando las últimas tecnologías basadas en la geolocalización y los
dispositivos móviles. Los consumidores serán capaces de encontrar producto
local allá donde vayan. Daremos protagonismo a los productores (los
verdaderos expertos en su área local) que hablarán de sus productos y de los
puntos de venta donde podremos encontrarlos.
Luraki, está ayudando a armonizar un sector por naturaleza muy
atomizado, aglutinando en una misma aplicación móvil a Productores,
Consumidores, Operadores, Profesionales y Asociaciones del Sector.
Las ventajas que Luraki ofrece a cada uno de estos actores son:
Productores: Reducción de intermediarios, precio de venta justo, se da
visibilidad a su labor, con el reconocimiento consecuente y
aseguramiento de un futuro en el mundo rural.
Consumidores: Posibilidad de saber dónde se cultiva su alimento y en
qué condiciones. Mejor precio de compra al eliminar la especulación y el
inflado sistemático de precios en el canal de venta. Mejor calidad de
producto. Beneficios nutritivos que se transforman en una mejor salud.
Operadores: Acceso a una oferta de producto mucho más amplia en
cantidad, calidad y precio, a un solo click y en el Smartphone. La
aplicación cuenta con herramientas de búsqueda y filtrado de producto.
Profesionales del sector: Intercambio de conocimiento a través de la
comunidad Luraki. Ponerse en contacto con personas y asociaciones de
interés del sector. Oportunidades de negocio.
Asociaciones del Sector: Foro en el que poder compartir conocimiento y
a la vez escuchar a los actores del sector. Acceso a una gran masa de
productores y consumidores.
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DISEÑO DE LA APLICACIÓN
En esta sección describiremos cuales son las funcionalidades que ofrece
la aplicación móvil Luraki. Para poder entrar a Luraki hemos de registrarnos.
Esto nos permite darnos de alta en la red y así poder interactuar con
otros productores y usuarios. Podemos elegir acceder bien como usuarios o
bien como productores que ofrecen productos y servicios.
A continuación vamos a enumerar cada una de las secciones de la App
y explicar de manera sencilla las funcionalidades que ofrece.
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1. Entorno
En la sección entorno, el usuario puede encontrar aquellos productores
que tiene a su alrededor, a partir de su localización. El usuario puede filtrar el
tipo de productores que está buscando (eco / no eco) y el rango de la
búsqueda, especificando la distancia en Km.
Los productores aparecen en un listado y en un mapa. En el listado
(Figura 3) se puede ver una imagen del productor, la distancia a la que se
encuentra, ciudad y una selección de los productos que ofrece.
En el mapa (Figura 4), al pulsar sobre la localización del productor,
podemos ver los puntos de venta donde podemos encontrar sus productos. Al
elegir un productor, podemos ver más detalles en la ficha del productor.
Figura 3 – Entorno: listado de productores. Figura 4 – Entorno: productores localizados
en el mapa y sus puntos de venta.
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1.1. Ficha del productor
En la ficha del productor (figura 5) podemos encontrar en la parte
superior una cabecera con el nombre, una imagen, ciudad, provincia y una
pequeña bio.
Figura 5 – La ficha del productor muestra sus detalles de perfil,
los productos que ofrece y su un resumen visual de su reputación online.
A continuación tenemos una franja donde se encuentra la parte social de
Luraki. Desde aquí podemos acceder a los usuarios que son seguidores de
este productor, así como los usuarios a los que el productor está siguiendo.
Un poco más abajo tenemos un botón que nos permite ver los
comentarios que los usuarios de Luraki han hecho del productor, así como de
la puntuación que le han dado.
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A continuación, podemos encontrar la lista de los productos que ofrece
el productor. Cada producto dispone de una imagen, el nombre del producto y
el precio del mismo. En caso de tratarse de un producto ecológico aparecerá la
letra E sobre la imagen.
Figura 6 – Información sobe dónde se produce el
alimento.
Figura 7 – El Productor habla de los puntos de
venta donde se puede encontrar sus productos.
Finalmente, en la parte superior, tenemos el botón de localización, que
nos permite acceder a otra sección (figura 6) donde podemos encontrar
información del productor (dirección, teléfono, email, web, twitter, Facebook y
cómo llegar). Asimismo, podemos acceder a la lista de los puntos de venta
(figura 7) del productor, con información detallada de los mismos, para poder
localizarlos y llegar a ellos.
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1.2. Productos
Cada producto tiene una vista (figura 8) con más detalles del mismo:
imagen, precio, temporada y descripción. En caso de tratarse de un producto
ecológico, aparecerá el sello del organismo regulador correspondiente.
Existe un botón de información, en donde el productor puede añadir la
información que desee acerca del producto, como pueden ser: beneficios del
producto, propiedades de los mismos, modo de cultivarlo, etc.
Figura 8 – El Productor habla de cada producto en la ficha de producto
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2. Buscador
Gracias al buscador, podemos encontrar productos concretos (figura 9).
Los usuarios profesionales tendrán funcionalidades (herramientas pro de
búsqueda, filtrado y comunicación) que les permitirán encontrar productos
determinados y contactar en tiempo real con productores.
Figura 9 – Con el buscador encontrar cualquiera
de los cientos de productos o miles de productores
y usuarios es muy sencillo.
Figura 10 – En Ecolife puedes informarte,
compartir conocimiento y realizar contactos en el
sector.
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3. Ecolife
El ecosistema alrededor de Luraki es muy importante. Esto nos permite
conocer todo lo que ocurre alrededor del productor. (Figura 10)
3.1. Asociaciones
En esta sección encontramos información relevante de las principales
asociaciones del sector agrario y ganadero.
3.2. Noticias
Aquí habrá noticias del sector, en colaboración con bloggers conocidos,
asociaciones como Vidasana, etc.
3.3. Denominación de origen
Tenemos imágenes (del Ministerio de Agricultura) de las
denominaciones de origen de diferentes tipos de productos (vinos, aceites,
carnes, frutas, etc.)
3.4. Revistas
Aquí tendrán un especio las revistas del sector que quieran promocionar
algún articulo de interés, etc.
3.5. Publicaciones científicas
En este espacio, las personas que estén investigando en este sector,
tendrán la oportunidad de divulgar sus resultados entre los miembros de la
comunidad Luraki.
3.6. Calendario de productos de temporada
Imágenes con calendarios de temporada de frutas, verduras, etc.
Información importante para fomentar el consumo local.
3.6 Ferias de interés
Links a las ferias del sector más importante, para no perderse nada.
4. Perfil
El usuario podrá modificar los datos personales con los que se registró
(nombre, imagen, sexo, etc.) o su contraseña.
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PLAN DE LANZAMIENTO
Luraki tiene previsto su lanzamiento en Octubre de 2014, en las
plataformas iPhone y Android.
La aplicación será gratuita para todos los usuarios y para los productores
hasta comienzos de 2015.
A partir de 2015, los productores pagarán una pequeña cantidad mensual
para aparecer en la plataforma Luraki y mantener su información accesible a
miles de usuarios de todo el mundo.
Como parte de la promoción de lanzamiento, los 25 primeros productores
de cada provincia española (hasta un total de 1200 productores) que se
registren en la aplicación no pagarán nada, es decir, su suscripción será
gratuita para toda la vida. Con esto pretendemos ofrecer desde el principio una
buena cantidad de productores a nuestros usuarios.
COLABORACIONES Y ALIANZAS.
Los creadores de Luraki creemos que esta aplicación, llegue a ser
rentable o no, es necesaria para fortalecer el mundo rural y viene a armonizar
un sector, el agropecuario, tradicionalmente muy atomizado.
Nos reconforta saber que la iniciativa Luraki está siendo muy bien
acogida por las principales asociaciones del sector como SEAE, InterEco,
Vidasana, etc. Muestra de ello es nuestra presencia en el XI Congreso de la
SEAE “Agricultural familiar” en Vitoria, en octubre de 2014, y en la feria
Biocultura en Bilbao, en octubre de 2014.
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CONCLUSIONES
Con la irrupción de los Smartphone y las múltiples aplicaciones que nos
podemos descargar, los hábitos de consumo, comunicación e información
están en constante cambio. Hemos detectado una necesidad del sector
agropecuario y Luraki aprovecha las más avanzadas tecnologías de
comunicación, no sólo para dar respuesta a esa necesidad, sino para colocar al
sector en la vanguardia de las economías colaborativas.
En Luraki creemos en la Glocalización: viajar globalmente, intercambiar
conocimientos con otras culturas pero consumir localmente, para luchar contra
una globalización que deja el mundo en manos de unas pocas macro
corporaciones que sólo piensa en dólares y no en personas y mucho menos en
sostenibilidad.
Luraki es una realidad viva, con crecimiento orgánico. En la primera
versión tenemos una gran multitud de funcionalidades disponibles para
usuarios y productores. Pero tenemos muchas más ideas y nuevas
funcionalidades que iremos incluyendo en próximas versiones y al tener todo el
conocimiento in house tenemos una gran capacidad de adaptación a las
necesidades del sector.
Asimismo, Luraki abre una gran oportunidad a los usuarios
profesionales, que podrán utilizar la tecnología para llegar a productores y
productos de manera más sencilla en tiempo real.
Creemos que Luraki puede ser una herramienta que revolucione la
manera de interactuar entre usuarios y productores. Una herramienta para
devolver la soberanía a los productores, para agradecer a esos magos del
sabor su gran labor como transmisores de conocimiento y como guardianes de
nuestra esencia, porque a fin de cuentas ¡ERES LO QUE COMES!
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REFERENCIAS
Figura 1. “Gráfico evolución usuarios de internet desde los años noventa hasta la actualidad”,
Gartner.
Figura 2. “Gráfico sobre la evolución de las ventas de tablets en España respecto a los ordenadores convencionales y la previsión para 2017”. Telefónica, Estudio del Estado de las Telecomunicaciones en España en 2013.