Newsletter02|2011

Obsah

PHO

TO: M

ARI

O R

OM

ULI

Ć &

DRA

ŽEN

STO

JČIĆ

ZprávyChorvatský barman Karlo Damijanić je čtvrtý na světě2Mali Lošinj - Interaktivní digitální panorama ostrova

Lošinj 3Hotely Valamar získaly mezinárodní uznání 4Sezonní letecká linka Záhřeb - Rijeka - Londýn i v

roce 2011 5Chorvatsko je čtvrté na světě podle úspěšnosti

cestovního ruchu v roce 2010 5V Dubrovníku se v dubnu koná mezinárodní

turistický veletrh 6Chorvatští kuchaři získali šest bronzových medailí na

Světovém kulinářském poháru 7In your pocket vydal nové průvodce Dubrovníku a

Záhřebu 8

ProjektiDarda - V zámku rodu Esterhazy je hotel 9Samobor - Fantasyland na dosah Záhřebu 10Grižane - Hotel místo továrny 10

UdálostiDubrovník - Tisíc let stará Slavnost sv. Blažeje 11

InvesticeBrtonigla - Golfové hřiště v oblasti Fratarska šuma

zahájí provoz nejpozději v roce 2012 12Veli Lošinj - Bude zahájena rekonstrukce hotelu Punta

za 12 milionů euro 13Poreč - První pětihvězdičkový hotel v okrese Poreč 14Tuheljske Toplice - V lázních Terme Tuhelj se staví

nový hotel 15Selce – Na místě ošuntělého hotelu Jadranka roste

nový hotel 16

MyvesvětěPředstavení Wines of Croatia v Londýně 17Záhřeb - Ústřední náměstí je jedním z 20 nejhezčích

v Evropě 17Rogoznica - Marina Frapa je nejlepší jachtařskou

základnou na světě 18Bol - Zlatni rat je jedním ze 40 nejhezčích míst

na světě 19Uprostřed Texasu se staví replika městečka Supetar 20Do průvodce Gault Millau pro Rakousko bylo

zařazeno 40 chorvatských restaurací 21Istrie – Druhý nejhezčí evropský turistický region 21Pag - Sýr Gligora z Pagu získal tři zlaté medaile na

světové soutěži 22

PředstavujemePožežsko-slavonská župa 23

PHO

TO: D

AM

IR F

ABI

JAN

IĆ

Únor 2011 | 2

ZprávyChorvatskýbarmanKarloDamijanićječtvrtýnasvětěTřiadvacetiletý barman Karlo Damijanić z Puly obsadil čtvrté místo na světové soutěži barmanů, která se konala v Singapuru. Karlo reprezentoval Chorvatsko v kategorii flair, tedy v přípravě koktejlů volným stylem. Díky jeho skvělému vystoupení před publikem se Chorvatsko poprvé ocitlo ve finále světové soutěže barmenů.Karlo je barmanem již sedm let. Svou zručnost každý den předvádí ve vlastní barové kavárně v Pule. Na vystoupení v Singapuru se připravoval tři měsíce. Jeho čtvrté místo je mimořádně velkým úspěchem, neboť ho získal v silné konkurenci účastníků z 53 zemí z celého světa. První místo obsadil skvělý představitel Uruguaye Juan Pablo Santiago, který byl v minulém roce druhý. Za ním se umístili představitelé Venezuely a Tchaj-wanu. Za chorvatským reprezentantem byli představitelé Rakouska a Anglie. Z devětačtyřiceti zemí v konkurenci se do finále dostali soutěžící z šesti zemí.Chorvatská barmanská reprezentace se poprvé dostala do finále této světové soutěže.

Istrabarman

www.istrabarman.hr

PHO

TO: J

AN

STO

JKO

VIĆ

PLEX

Y

Únor 2011 | 3

MaliLošinj-InteraktivnídigitálnípanoramaostrovaLošinj

Turistické sdružení města Mali Lošinj nedávno uskutečnila projekt interaktivního digitálního panoramatu ostrova Lošinj, který je představen na webových stránkách turistického sdružení. Tímto pilotním projektem se Lošinj stal první destinací v Chorvatsku, která svým hostům nabízí nejmodernější způsob prohlídky turistické destinace. Digitální panoramata jsou interaktivními obrazy, vzniklými spojením řady fotografií, na kterých jsou označena místa, která by mohla turisty zajímat. Spojením řady fotografií umožní prohlídku větší oblasti z dálky. Mimořádně vysoká rezoluce fotografií umožní přiblížení a podrobné znázornění zvoleného objektu.Do nynějška byla zpracována panoramata letovisek Mali Lošinj, Veli Lošinj, Nerezine, Sv. Jakov, Osor, Ilovik a Susak. Připravují se panoramata menších ostrovních osad. Bylo označeno více než 150 zajímavých míst, především kulturních, sportovních a gastronomických objektů a místních památek. Všichni zájemci o dovolenou na ostrově

Lošinj si tedy mohou předem prohlédnout ubytovací objekty a vybrat ten, v němž by chtěli být ubytováni. Mohou si prohlédnout i jeho okolí. Lze rovněž zjistit vzdálenost pláže, obchodu, středu letoviska, kulturních objektů od vybraného ubytovacího objektu. Potenciální hosté mají k dispozici obrázek destinace, co nejpřesnější informace o turistické nabídce a objektech zájmu hostů. Každý «zajímavý bod» je spojen se základními informacemi o objektu na stránkách turistického sdružení a s eventuální webovou stránkou objektu.

TuristickésdruženíPřímořsko-goranskéžupy

www.kvarner.hr

TuristickésdruženíměstaMaliLošinj

www.tz-malilosinj.hr

PHO

TO: S

ED P

AN

ORA

MA

D.O

.O.

Únor 2011 | 4

Nejvýznamnější světové cestovní kanceláře a propagátoři cestovního ruchu udělili uznání hotelové firmě Valamar hoteli i ljetovališta. Pět hotelů v rámci této největší chorvatské hotelové společnosti získalo prestižní ceny za kvalitu například od turoperátorů Expedie, Rewe Touristika, TUI a dokonce dvě uznání jí udělil největší světový portál cestovního ruchu on-line Tripadvisor. Po prestižím ocenění TUI Holly, uděleném hotelu Valamar Club Tamaris z Poreče, získala firma Valamar hoteli i ljetovališta i ocenění Red star německé turistické agentury Rewe Touristik, která uděluje výroční ceny hotelům na celém světě. Cenu lze získat na základě doporučení klientů respektive oceňování spokojenosti hostů a kvality služeb. Největší světový turoperátor TUI, přesněji řečeno jeho pobočka Thomson, která má na starosti britský trh, vyznamenala i další hotel v Poreči, Hotel Pical, Zlatou cenou v kategorii ‘3T’.Největší světový webový portál TripAdvisor.com, informující o destinacích, hotelech, leteckém spojení a o všech detailech, potřebných k pořádání zájezdů, udělil dvěma hotelům skupiny Valamar «Certifikát špičkové kvality» za podnikání v roce 2010. To jsou Hotel Valamar Bellevue v letovisku Rabac a dubrovnický Valamar Lacroma Dubrovnik. Tím byl tento největší kongresový a spa hotel v Dubrovníku, který zahájil provoz v roce 2009, zařazen mezi nejlepší hotely na světě. Portál TripAdvisor.com uděluje svůj certifikát rovněž na základě doporučení hostů. Na portálu se nachází více než 40 milionů recenzí a poznámek turistů. Rovněž další dubrovnický hotel ze skupiny Valamar získal mezinárodní uznání. Je jím hotel Valamar Dubrovnik President. Ocenění «Best rate competitiveness» uděluje jedna z největších světových turistických agentur Expedia za nejlepší poměr ceny a kvality služeb.

Valamarhoteli

www.valamar.com.hr

HotelyValamarzískalymezinárodníuznání

PHO

TO:

VALA

MA

R H

OTE

LS &

RES

ORT

SPH

OTO

: VA

LAM

AR

HO

TELS

& R

ESO

RTS

Únor 2011 | 5

V období od 27. dubna do 19. října letošního roku bude znovu zavedena sezonní letecká linka Záhřeb – Rijeka – Londýn. Dojde k tomu 18 měsíců poté, co tuto linku chorvatská letecká společnost Croatia Airlines kvůli racionalizaci své obchodní činnosti zrušila. Airbus 320 společnosti Croatia Airlines o kapacitě 162 míst bude přepravovat cestující na této lince v předsezóně, sezoně a části posezony vždy ve středu.

TuristickésdruženíPřímořsko-goranskéžupy

www.kvarner.hr

LetištěRijeka

www.rijeka-airport.hr

CroatiaAirlines

www.croatiaairlines.com

SezonníleteckálinkaZáhřeb-Rijeka-Londýnivroce2011

Chorvatskoječtvrténasvětěpodleúspěšnosticestovníhoruchuvroce2010

Chorvatsko je čtvrtou nejúspěšnější destinací v oblasti cestovního ruchu na světě v roce 2010 podle hodnocení nejdůležitějších organizací cestovního ruchu a odborníků. To vyplývá ze zprávy »ITB World Travel Trends Report 2010/2011«, vypracované za účelem největší světové burzy cestovního ruchu ITB v Berlíně v březnu letošního roku. Pouze Jižní Korea, Čína a Německo byly v oblasti světového cestovního ruchu úspěšnější než Chorvatsko. Chorvatsko se umístilo na čtvrtém místě díky zvýšení počtu pobytů zahraničních hostů o sedm procent. Prvním třem státům se podařilo získat o 28, 23 a 11 procent více zahraničních hostů než v roce 2009. Za Chorvatskem se umístilo Mexiko, které zaznamenalo o pět procent více pobytů turistů ze zahraničí. Totéž procento růstu bylo zaznamenáno v cestovním ruchu ve světovém měřítku. Chorvatský úspěch je tím větší i díky tomu, že Evropa jako celek za světovým průměrem zaostává.

Ministerstvocestovníhoruchu

www.mint.hr

PHO

TO: Ž

ELJK

O K

RČA

DIN

AC

PHO

TO: A

RHIV

A H

TZ

Únor 2011 | 6

VDubrovníkusevdubnukonámezinárodníturistickýveletrhV Dubrovníku proběhne od 13. do 15. dubna letošního roku mezinárodní veletrh cestovního ruchu New Europe Travel Mart, který uspořádá americká firma William H. Coleman Inc. Je to burza cestovního ruchu regionálního charakteru, která soustřeďuje profesionály z oblasti cestovního ruchu. Zde se mohou setkat představitelé turistických firem z Chorvatska, Polska, České republiky, Maďarska, Bulharska, Slovinska, Černém Hory, Estonska, Litvy, Lotyšska, Německa, Srbska, BaH, Albánie, Makedonie a Kosova s potenciálními zájemci o zájezdy z trhů Evropy, USA, Kanady, Mexika, Brazílie, Argentiny, Chile a států Asie. Firma, která veletrh pořádá, provozuje již 40 let obchodní činnost v této oblasti. Největší veletrh uspořádala v roce 2009 v Limě, hlavním městě Peru.

TuristickésdruženíDubrovnicko-neretvanskéžupy

www.visitdubrovnik.hr

TuristickésdruženíměstaDubrovník

www.tzdubrovnik.hr

Ministerstvocestovníhoruchu

www.mint.hr

PHO

TO: T

IHO

MIR

KO

VAČE

VIĆ

TIH

I

Únor 2011 | 7

Chorvatská kulinářská reprezentace získala šest bronzových medailí na Světovém kulinářském poháru v Lucembursku, jedné z nejprestižnějších soutěží kuchařů na světě, která se konala v rámci mezinárodního veletrhu gastronomie Expogast. Soutěže se zúčastnilo tisíc kuchařů z 53 zemí.Chorvatskou reprezentaci vedl známý kuchař Branko Ognjenović, který je šéfkuchařem v záhřebské restauraci Bon Appetit. V chorvatské reprezentaci byly dva regionální týmy: kulinářský tým z města Záhřebu, varaždinské i međimurské župy a kulinářský tým z Dalmácie. Kromě nich se ještě další tři představitelé z Chorvatska zúčastnili soutěže jednotlivců. Brajko Kaja je zaměstnán v podniku catering Franja v Samoboru. Alen Mančev pracuje ve splitské restauraci Bota Šare a další Splitčan Davor Marinović v restauraci Noštromo.Chorvatská reprezentace získala bronzovou medaili za přípravu restauračního menu pro sto hostů. Skládalo se ze tří chodů: rybího předkrmu (rolády z mořčáku evropského, lososa a hřebenatky svatojakubské), hlavního jídla (plněné křepelky a kuřecí rolády) a desertu z jedlých kaštanů a kdoulí. Spolu s chorvatskými regionálními týmy dosáhli téhož úspěchu i členové chorvatského reprezentačního týmu v přípravě studeného bufetu. Bronzové medaile získali jednotlivě Brajko Kaja a Davor Marinović.Porota hodnotila studený bufet chorvatského týmu, který se skládal z několik různých druhů pokrmů, připravených z potravin podle výběru. Témata byla: vegetariánské menu, gastronomické menu, studené jídlo finger food, obložený talíř, kreativní deserty a další jídla.U studených jídel porota hodnotila vzhled, kreativitu, kvalitu želatinování, způsob servírování a u restauračního menu mimo jiné přípravu, chuť, vzhled a servírování jídel.

Chorvatskýkuchařskýsvaz

www.kuhar.hr

ChorvatštíkuchařizískališestbronzovýchmedailínaSvětovémkulinářskémpoháru

PHO

TO: D

RAŽE

N B

OTA

Únor 2011 | 8

PHO

TO: S

ERG

IO G

OBB

OPH

OTO

: SER

GIO

GO

BBO

Zagreb In Your Pocket a Dubrovnik In Your Pocket jsou dvě nové podrobné kapesní informační příručky v anglickém jazyce. Nedávno je vydalo jedno z předních evropských nakladatelství turistických průvodců In your pocket. Nabízejí odpovědi na četné otázky, například co nakoupit, které události navštívit a kde se dá dobře najíst a pobavit se v dobré společnosti. Kromě toho se Zagreb In Your Pocket zvlášť zabývá zdravotním cestovním ruchem. Přináší mnoho informací o zdravotnických službách, wellnessu, nabídce salonů krásy a nákupech, ale také řadu dalších zajímavých článků.Dubrovnik In Your Pocket přináší informace o Dubrovníku v období do května. Tématem čísla je dubrovnická lanovka, která byla první lanovkou na jadranském pobřeží. Díky jejímu obnovení a uvedení do provozu mohou turisté po devatenácti letech opět poznat Dubrovník z trochu jiné perspektivy. Kabina lanovky pro 30 osob vás totiž za méně než půl hodiny přepraví do výšky 405 metrů na vrcholek kopce Srđ, z něhož je nádherná a nezapomenutelná vyhlídka na Dubrovník. Lanovka byla od roku 1969 jedním ze symbolů dubrovnické turistiky, ale od roku 1991 nebyla v provozu.

TuristickésdruženíměstaZáhřeb

www.zagreb-touristinfo.hr

TuristickésdruženíměstaDubrovník

www.tzdubrovnik.hr

Inyourpocket

www.inyourpocket.com

InyourpocketvydalnovéprůvodceDubrovníkuaZáhřebu

Únor 2011 | 9

Zámek maďarského rodu Esterhazy se stane pětihvězdičkovým hotelem. Bude určen pro elitní cestovní ruch. Místní úřady chtějí investoru do tohoto projektu nabídnout koncesi na 30 let s možností jejího prodloužení.Zámek je ve špatném stavu a potřebuje důkladnou a nákladnou rekonstrukci. Byl majetkem potravinářské firmy Belje, která ho v minulém roce darovala obci Darda. Je to jedna z nejcennějších a nejstarších kulturních památek v této části Chorvatska a chráněná kulturní památka. Zámek byl vystaven v roce 1749 a vyznačuje se harmonickou kombinací baroka a klasicismu. Jeho další zvláštností je park v okolí a tři překrásná jezera v jeho bezprostřední blízkosti. Na břehu prostředního jezera Đola je upravená pláž a rekreační středisko.U zámku se nachází barokní farní kostel sv. Jana Křtitele (sv. Ivana Krstitelja), který ve zlatých časech sloužil jako dvorní kaple.Městečko Darda se nachází v jihozápadní části kraje Baranja u městeček Bilje a Čeminac. Je asi deset kilometrů vzdáleno od města Osijek. Darda se v dobách Říské říše nazývala Tarda. O několik kilometrů dále stála Mursa, z níž později vyrostlo dnešní město Osijek. Nachází se na obchodní stezce, po které sem cestovali obchodníci z oblasti dnešního Ruska, ze střední a severní Evropy. První písemné zmínky o osadě Darda pocházejí z roku 1410, kdy patřila Ladislavu Sigettimu.

TuristickésdruženíOsjecko-baranjskéžupy

www.tzosbarzup.hr

TuristickésdruženíBaranja

www.tzbaranje.hr

Darda-VzámkuroduEsterhazyjehotel

PHO

TO: M

ARI

O R

OM

ULI

Ć &

DRA

ŽEN

STO

JČIĆ

Projekti

Únor 2011 | 10

PHO

TO: I

VO P

ERVA

N

Samobor-FantasylandnadosahZáhřebu

Na pozemku bývalého koupaliště Šmidhen u města Samobor, oblíbeného výletního místa Záhřebčanů, by měl vyrůst areál se dvěma hotely, velký zábavní, vodní a sportovní park a celá řada dalších sportovních a pohostinských objektů. Je to turisticko-rekreační projekt nazvaný Fantasyland o hodnotě skoro 190 milionů euro. Bude se rozkládat na ploše asi 200 000 čtverečních metrů a jeho výstavba by měla podle plánu trvat dva a půl roku. Investoři popisují Fantasyland jako místo, kam budou moci hosté utéct před všedním životem, kde se budou setkávat lidé, kteří touží po zábavě, radosti, sportu, rekreaci a odpočinku. V plánu je i výstavba nejmodernější polikliniky a wellnessového střediska. Přímo v areálu se nachází geotermální pramen, který svou teplotou o výši 30 stupňů a kapacitou vyvěrající vody poslouží jako zdroj obnovitelné energie.Samobor je vzdálen asi 20 kilometrů od Záhřebu. Je to známé středisko řemeslníků. V roce 1754 zde pracovalo 148 řemeslníků z 28 různých oborů.

TuristickésdruženíZáhřebskéžupy

www.tzzz.hr

TuristickésdruženíměstaSamobor

www.tz-samobor.hr

Grižane-Hotelmístotovárny

PHO

TO: G

ORA

N T

URI

NA

Někdejším objekt textilní továrny ve středu městečka Grižane by měl být v letošním roce přestavěn na čtyřhvězdičkový hotel a uveden do provozu. Investice se odhaduje na milion euro bez hotelového zařízení. Velikost budov ani přílehlého pozemku se nezmění. V hotelu bude 27 pokojů, kuchyň, restaurace, kavárna a bazén.Okres Grižane nabízí turistům aktivní dovolenou: horskou turistiku, rybolov, procházky, jízdu na kole. Letovisko Grižane se nachází v srdci Vinodolské doliny a je vzdáleno jen několik kilometrů od moře.Grižane se nacházejí pod troskami frankopanského hradu a skalními stěnami Griža, po nichž bylo letovisko pojmenováno. Starý hrad byl poškozen v roce 1323, kdy byl Vinodol zasažen silným zemětřesením. V 15. století byly dostavěny kulaté věže a dnes jsou zde vidět pouze trosky kdysi slavného hradu.

TuristickésdruženíPřímořsko-goranskéžupy

www.kvarner.hr

TuristickésdruženíVinodolskéobce

www.tz-vinodol.hr

Únor 2011 | 11

Dubrovník-TisícletstaráSlavnostsv.Blažeje(Feštasv.Vlaha)Dubrovník, nejznámější chorvatské turistické středisko, již více než tisíc let slaví svátek svého patrona sv. Blažeje (sv. Vlaha). Tato slavnost je hluboce zakořeněna v tradici obyvatelstva Dubrovníku a jeho okolí. Její hodnotu čím dále více oceňují i turisté, kteří se s ní seznámí. O tom, že bohatství tradice přesahuje lokální rámec, svědčí zařazení Slavnosti sv. Blažeje (Festa sv. Vlaha) do seznamu chráněného světového nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Došlo k tomu třicet let poté, co byl samotný Dubrovník (v roce 1979) zařazen do seznamu světového kulturního dědictví UNESCO.Tento svátek slaví obyvatelé Dubrovníku od roku 972. Dubrovník je jedním z mála měst, jejichž identita je tak pevně spojena se svým svatým patronem. Na jeho počest se během slavnosti začátkem února konají četné kulturní, zábavní, hudební a sportovní akce. Město bude slavnostně ozdobeno a osvětleno. Navštíví ho obyvatelé z okolí, kteří upoutají pozornost diváků svými bohatě zdobenými, původními lidovými kroji. Oslava začne na Hromnice 2. února vypuštěním bílých holubiček, symbolů svobody a míru před kostelem sv. Blažeje (sv. Vlaha) a vztyčením jeho vlajky uprostřed starého městského jádra na Rolandově sloupu (Orlandov stup). Hlavní den slavnosti je 3. února, kdy se venku koná slavnostní mše. Následuje procesí církevních představitelů a věřících s prapory. Přišli sem z celého dubrovnického okolí. Po korzu Stradun a městských ulicích bude neseno pět relikvií. Pod baldachýnem bude nejcennější relikvie dubrovnické katedrály – Ježíšova plenka. Podle pověsti si Dubrovník vybral svatého Blažeje za svého patrona po dramatické události, která se stala v roce 971. Tehdy benátská flotila, čítající 112 lodí, připlula k Dubrovníku. Chtěli se zmocnit města lstí, tvrdili totiž, že plují do Řecka. Měštané jim uvěřili a přichystali jim přátelské uvítání. V katedrálním kostele sv. Štěpána (sv. Stjepana), který byl při pozdějším zemětřesení zbořen, se dlouho do noci modlil pobožný don Stojko. Znenadání spatřil, že je kostel plný ozbrojených vojáků. Spolu s nimi tam stál starý muž s prošedivělými vousy a holí v ruce. Ten mu vysvětlil, že ho biskup, mučedník sv. Blažej, poslal z nebe, aby Dubrovník zachránil. Nebeští vojáci spolu s ním po celou noc bránili městské hradby před Benátčany. Sv. Blažej vzkázal donu Stojkovi, aby řekl obyvatelům Dubrovníku, že se mají dále bránit sami. Don Stojko spěchal sdělit jeho vzkaz dubrovnické radě. Druhý den se Benátčané z okolí Dubrovníku odpluli. Slavnost sv. Blažeje, na níž se každý rok shromáždí velké množství hostů, je nejdůležitějším církevním i světským svátkem pro místní obyvatele, ale také jedinečnou turistickou atrakcí pro hosty města Dubrovník.

PHO

TO: I

VO P

ERVA

N

Události

PHO

TO: S

ERG

IO G

OBB

OPH

OTO

: IVO

PER

VAN

TuristickésdruženíDubrovnicko-neretvanskéžupy

www.visitdubrovnik.hr

TuristickésdruženíměstaDubrovník

www.tzdubrovnik.hr

Únor 2011 | 12

Brtonigla-GolfovéhřištěvoblastiFratarskašumazahájíprovoznejpozdějivroce2012V istrijském městečku Brtonigla mezi městy Umag a Novigrad bude na jaře zahájena první fáze výstavby golfového areálu Biska Golf Istra v oblasti Fratarska šuma naproti autokempu Park Umag. V první fázi, která bude stát 60 milionů euro, je v plánu výstavba golfového hřiště s 18 jamkami na rozloze 59 hektarů, asi 80 vil o rozloze od 350 do 450 čtverečních metrů, golfového klubu a doplňkových objektů s potřebnou infrastrukturou. Investoři z firmy Golf Istra Magica plánují zahájení stavebních prací na duben. První fáze by měla být hotova v říjnu nebo listopadu roku 2012. V poslední fázi je naplánována i výstavba hotelu. Celková hodnota projektu tak dosáhne výše asi 100 milionů euro. V areálu, rozkládajícím se na rozloze 76 hektarů, se počítá s 540 lůžky pro hosty. Vily pro šest osob vyrostou na rozloze osmi a půl hektaru. Budou to nízkoenergetické stavby, které využijí obnovitelné zdroje energie. Celý areál vyrobí 85 - 90 % energie, potřebné k jeho provozu.Investoři dbali zvláště na racionální spotřebu vody. Hřiště budou zavodňována recyklovanou odpadní vodou z objektů a dešťovou vodou ze silnic, teras, střech a hřišť. Golfové hřiště, na kterém budou moci hrát jak profesionálové tak amatéři, vyprojektovala londýnská firma European Golf Design. Městečko Brtonigla vyrostlo na malebném kopci. Kdysi stálo na jeho místě starobylé hradiště. V období římské správy byly na místech starších hradišť na Istrii vybudovány hrady. V době feudalismu kolem nich vyrostla městečka. V celém kraji bylo však mnoho oblastí, osídlených již v době bronzové. Jejich pozůstatky se staly kulturními památkami.Brtonigla byla poprvé zmíněna písemných záznamech v roce 1234 pod názvem Ortoneglo. Název vznikl z latinského pojmenování Hortus Niger (Černá Zahrada), patrně podle barvy zdejší půdy.V okolí městečka se nachází i Mramornica, jedna z největších jeskyní na Istrijském poloostrově.

TuristickésdruženíIstrijskéžupy

www.istra.com

TuristickésdruženíobceBrtonigla

www.istria-brtonigla.com

PHO

TO: M

ARI

O R

OM

ULI

Ć &

DRA

ŽEN

STO

JČIĆ

Investice

Únor 2011 | 13

VeliLošinj-BudezahájenarekonstrukcehoteluPuntaza12milionůeuro

Rekonstrukce hotelu Punta v letovisku Veli Lošinj, která bude stát 12 milionů euro, bude zahájena na podzim letošního roku. V obnoveném čtyřhvězdičkovém objektu by měli být v květnu 2012 ubytováni první hosté. Je to výsledek dohody firmy Jadranka hoteli d.o.o. se strategickým partnerem Evropskou bankou pro obnovu a rozvoj (EBRD). Rekonstrukce hotelu Punta je součástí investičního cyklu. Byl zahájen koncem roku 2007 a v jeho rámci by měly být všechny hotely firmy Jadranka obnoveny, získat čtyřhvězdičkovou kategorii a mělo by být vystavěno nové středisko pro přímořskou léčbu zvanou talasoterapie. Celá rekonstrukce bude stát více než 80 milionů euro.Investiční cyklus byl zahájen obnovou hotelu Aurora, do něhož bylo investováno asi 18,5 milionů euro. Po něm byl obnoven hotel Vespera za 16,9 milionů euro. Stal se z něj rodinný hotel (Family Hotel) a získal licenci Kinderhotels.Do roku 2013 by měly být obnoveny i ostatní objekty společnosti Jadranka hoteli a měla by být zvýšena jejich kategorie. Na turistických trzích obchodují společně pod názvem svého brandu Lošinj Hotels & Villas. Kromě již uvedených hotelů patří do zmíněné hotelové firmy i ubytovací objekty, na které čeká rekonstrukce. Jsou to hotely Bellevue, Helios, Alhambra, tři vily a apartmány. Lošinj Hotels & Villas mají k dispozici celkem více než 3500 lůžek.Firma Jadranka hoteli se zmíněnými investicemi snaží stát hotelovou skupinou, která může nabídnout prázdninové ubytování hostům všech profilů a zajistit celoroční turistickou sezonu na ostrově Lošinj. Veli Lošinj je přístavní městečko na jihovýchodním břehu ostrova Lošinj. Vyrostlo na úpatí kopce Sv. Ivana. Návštěvníky ostrova nadchne členitý břeh s mnoha ostrůvky a mořskými útesy, krásná krajina s loukami porostlými aromatickými léčivými rostlinami, bohatá tradice a malebná architektura. Jsou zde rovněž stezky pro pěší o celkové délce 180 kilometrů, které vedou lesem se sto let starými borovicemi a podél skrytých zátok a pláží četné památky, stylové konoby a restaurace s domácími jídly i mořskými specialitami. Městečko Veli Lošinj, které je poprvé zmíněno v písemnostech ze 13. století, bylo v minulosti větší než nedaleké městečko Mali Lošinj, jenž se díky své výhodnější poloze během let rozvíjelo rychleji. Přerostlo Veli Lošinj a stalo se široko daleko známým letoviskem.

TuristickésdruženíPřímořsko-goranskéžupy

www.kvarner.hr

TuristickésdruženíměstaMaliLošinj

www.tz-malilosinj.hr

PHO

TO: S

ERG

IO G

OBB

O

Únor 2011 | 14

Poreč-PrvnípětihvězdičkovýhotelvokresePoreč

V turistické osadě Zelena laguna by měla být brzy zahájena výstavba exkluzivního pětihvězdičkového hotelu Zlatni prsten s 84 lůžky. Hotel vyroste na pozemku o rozloze 10 tisíc čtverečních metrů v oblasti Funtana na samotné hranici městečka Poreč. Bude to první zdejší pětihvězdičkový hotel. Investoři jsou z Estonska a Ruska. Hotel bude mít sklep, přízemí a nejvíce tři patra.Istrijské město Poreč má mnoho kulturně-historických památek. Základy drahocenného jádra města, které se nachází na malém poloostrově, pocházejí z římského období, z něhož se do dneška zachoval pravidelný půdorys městských ulic. Jednou z necennějších památek města Poreč je Eufraziova bazilika (Eufrazijeva bazilika), která byl vystavěna v 6. století. Mimořádná hodnota baziliky byla potvrzena v roce 1997 jejím zařazením do seznamu kulturního dědictví UNESCO. Uvnitř někdejších hradeb u nejstaršího náměstí Trg Marafor jsou pečlivě uchovány trosky antických chrámů.Celé jádro starého města je živou kulturní památkou. Fasády četných městských paláců nesou stopy jednotlivých dějinných údobí a architektonických slohů.Kromě bohatého historického dědictví a kulturních památek nabízí Poreč svým hostům i mnoho příležitostí k prožití aktivní dovolené: potápění, vodními lyžování, rybolovu, jachtingu, cyklistice, golfu, lovu a cartingu. Je zde i adrenalinový park pro milovníky extrémních sportů.Ve středu města se nachází objekt s 24 akvárii, kde se návštěvníci seznámí s podmořským světem Jadranského moře a prohlédnou si 70 různých exemplářů ryb, raků a jiných obyvatel mořských hlubin.

TuristickésdruženíIstrijskéžupy

www.istra.com

TuristickésdruženíměstaPoreč

www.istria-porec.com

PHO

TO:

IVO

PER

VAN

Únor 2011 | 15

TuheljskeToplice-VlázníchTermeTuheljsestavínovýhotelVedení lázní Terme Tuhelj má v plánu zahájit v roce 2011 výstavbu nového čtyřhvězdičkového hotelu, který svou činností naváže na existující hotel. V novém hotelu bude130 dvoulůžkových pokojů. Dvanáct z nich bude apartmánového typu. Dále zde bude polyvalentní kongresové středisko pro 450 osob a garáž s 50 parkovacími místy. V rámci projektu bude rozšířeno existující wellnessové středisko výstavbou dalších saun. V plánu je výstavba obchodních prostor v existujícím objektu a bungalovů vedle kempu, stejně jako úprava parku a promenády u zámku Mihanović. V jeho areálu se nachází vinotéka s bohatou nabídkou vín z celého Chorvatska. Realizace projektu o hodnotě 12 milionů euro je plánována na začátek roku 2012.Lázně Terme Tuhelj se nacházejí v městě Tuheljske Toplice, známém koupališti, které pochází již z římských dob. Lázně vyrostly na úpatí hory Cesargradska gora, která je vzdálena 46 kilometrů severozápadně od Záhřebu. Bohaté prameny minerální vody o teplotě 32,5 stupňů umožňují koupání po celý rok v několika otevřených i krytých bazénech.Lázně Tuhelj byly pojmenovány podle staroslavenského slova tuhl, které znamená prohlubeň, vlhké místo. První písemná zmínka o zdejších lázních pochází z roku 1403.

TuristickésdruženíKrapinsko-zagorskéžupy

www.tz-zagorje.hr

TuristickésdruženíobceTuhelj

www.tuhelj.hr

TermeTuhelj

www.terme-tuhelj.hr

PHO

TO: M

ILA

N B

ABI

Ć

Únor 2011 | 16

Selce–NamístěošuntěléhohoteluJadrankarostenovýhotelNa místě, kde dříve stál ošuntělý hotel Jadranka, byla zahájena výstavba nového hotelu. Vyroste v letovisku Selce na břehu moře. Naproti se kdysi rozkládala turistická osada Jadranka. Hotel se bude jmenovat Amabilis a měl by být dokončen do půlky června. Slavnostní zahájení provozu je naplánováno na začátek července. Letovisko Selce, které získalo mnoho turistických cen, tak obohatí svou nabídku o exkluzivní hotel vysoké kategorie. Pětihvězdičkový hotel Amabilis na rozloze čtyř tisíc čtverečních metrů bude mít kapacitu 60 lůžek. V jeho areálu najdou hosté wellness, restauraci a kavárnu, ale také polikliniku, která jim nabídne různé estetické kúry. V moři u hotelu bude upraveno kotviště asi pro dvacet větších lodí a bude zde i hotelová pláž. Hodnota této investice je sedm milionů euro. Firma Primorski hoteli informovala veřejnost o tom, že by v letošním roce měla zahájit výstavbu dalšího hotelu v areálu luxusní apartmánové osady na místě někdejší turistické osady Jadranka. Objekt bude mít 140 lůžek a bude stát kolem deseti milionů euro. Měl by být dokončen v roce 2012 na počest 600. výročí první písemné zmínky o osadě Crikvenica. Selce je přímořské městečko, jehož bohatá tradice cestovního ruchu je dlouhá již 110 let. Kdysi zde žili rybáři a zedníci. V posledních stech letech se Selce změnilo v atraktivní letovisko. Leží v malebné zátoce v bezprostřední blízkosti většího turistického střediska Crikvenica, jižně od velkého přístavního města Rijeka. Selce vyrostlo v jedné z nejmalebnějších oblastí jadranského pobřeží. Je zde mírné podnebí, slunce svítí asi 2500 hodin ročně. Průměrná letní teplota vzduchu je 25 stupňů a roční průměrná teplota je 14 stupňů, což umožňuje příjemný pobyt hostů ve všech ročních obdobích. Čistý vzduch a moře, sezóna koupání od května do října, moderně upravené pláže, na kterých již po několik let vlaje modrá vlajka, která je cenným mezinárodním uznáním čistoty moře a životního prostředí, dále potápěčské středisko a bohatá nabídka provozování vodních sportů umožní hostům prožít příjemnou a zábavnou dovolenou. Díky mírnému podnebí se Selce stalo známom a uznávanom léčebnou a ozdravovnou pro nemocné se srdečními, revmatickými a respiratorními chorobami. Zdejší odborníci z polikliniky Terme Selce poskytují služby z oboru špičkové fyzikální medicíny a rehabilitace. Hosté se mohou ubytovat v pěti zdejších hotelech, dvou kempech, rodinných penzionech a ve velkém množství pokojů a apartmánů v soukromých vilách.

TuristickésdruženíPřímořsko-goranskéžupy

www.kvarner.hr

TuristickésdruženíSelce

www.tzselce.hr

PHO

TO: I

VO P

ERVA

N

Únor 2011 | 17

Více než dvě stě distributérů, nákupců vín, gastronomických odborníků sommelierů a představitelů médií v Londýně nedávno ochutnalo chorvatská vína na první akci představení chorvatských vín pod názvem Wines of Croatia.Iniciátory prezentace chorvatských vín v britské metropoli byli tři uznávaní chorvatští vinaři Ivica Matošević, Ernest Tolj a Vlado Krauthaker. Kromě svých vlastních vín pro tuto příležitost vybrali a publiku představili vína jiných výrobců z Istrie, Dalmácie a Slavonie. Kromě celodenní ochutnávky byla ve večerních hodinách pro asi dvacet vlivných londýnských distributorů, sommelierů a nákupců uspořádána zvláštní večeře s prezentací tří chorvatských vinných regionů. K jídlu byla podávána vína Matošević, Saints Hills a Krauthaker.Akce Wines of Croatia je první v řadě mezinárodních představení vín od září, kdy byla založena Koordinace vinných sdružení a rodinných vinařství Chorvatska.Při představování chorvatských vín pod názvem Wines of Croatia byl kladen největší důraz na původní chorvatské druhy vín. To jsou istrijska malvazija, teran, plavac mali, babić, pošip a graševina. Tato vína nejlépe představují určité oblasti a zvláštnosti regionů.

Ministerstvocestovníhoruchu

www.mint.hr

PHO

TO: S

ERG

IO G

OBB

O

PředstaveníWinesofCroatiavLondýně

MyvesvětěZáhřeb-Ústřednínáměstíjejednímz20nejhezčíchvEvropě

Ústřední záhřebské náměstí Trg bana Josipa Jelačića bylo zařazeno podle průzkumu jednoho z nejpopulárnějších belgických blogů stedentripper.com mezi 20 nejhezčích náměstí v Evropě. Asi tisíc návštěvníků tohoto blogu hodnotilo náměstí různých evropských měst. Podle jejich volby se záhřebské ústřední náměstí ocitlo na 20. místě. První na seznamu je bruselské Velké náměstí (Grote Markt), následuje Rudé náměstí v Moskvě a náměstí Stanislas ve francouzském městě Nancy. Ve skupině 20 nejhezčích náměstí je také Trafalgarské náměstí v Londýně, Mariino náměstí v Mnichově, Náměstí sv Petra v Římě a Náměstí sv. Marka v Benátkách. Záhřebčané jsou hrdí na své ústřední náměstí, ale vždy je příjemné slyšet, když ho mezi nejhezčí náměstí zařadí lidé, kteří v Záhřebu nežijí.Náměstí vévodí socha bána Josipa Jelačiće, dílo sochaře Dominika Fernkorna. Dnes je socha otočena směrem na jih. Když byla v roce 1866 poprvé na náměstí umístěna, byla otočena na na sever, směrem na Maďarsko. Po druhé světové válce (v roce 1947) byla socha odstraněna. V roce 1990, po osamostatnění Chorvatska, byla na náměstí slavnostně vrácena. Od roku 1947 do roku 1990 se ústřední záhřebské náměstí jmenovalo Náměstí republiky (Trg republike). Toto náměstí nebylo vždy uprostřed Záhřebu. Původně to byla louka za hradbami dvou měst Gradec a Kaptol, jejich spojením Záhřeb vznikl. Na louce pobývali příchozí, kterým byl vstup do města zakázán. Po rozšíření města podél ulic Ilica a Stara Vlaška se náměstí Trg bana Jelačića stalo centrem Záhřebu.

TuristickésdruženíměstaZáhřeb

www.zagreb-touristinfo.hr

PHO

TO: J

URA

J KO

PAČ

Únor 2011 | 18

Agentura Master Yachting, která je součástí jedné z předních německých agentur cestovního ruchu TUI, označila marinu Frapa v Rogoznici za nejlepší jachtařskou základnu na světě. Tento lichotivý titul si marina v letovisku Rogoznica vybojovala v konkurenci 139 jachtařských přístavů z celého světa. Ohodnocení provedli odborníci a uživatelé služeb zdejší mariny. Při volbě nejlepší mariny na světě hodnotili odborníci zmíněné německé agentury cestovního ruchu její vzhled, kotviště, čistotu v přístavu, čistotu moře a nabídku služeb. V těchto segmentech získala nejlepší ohodnocení v roce 2010 právě marina Frapa z letoviska Rogoznica. Agentura Master Yachting sledovala i způsob práce na lodích. V marině Frapa je celoročně zakotveno 460 lodí. Posádky lodí, které tudy projížděly, zde strávily 10 000 nocí.Marina Frapa je jedním z nejhezčích jachtařských přístavů na Jadranu a ve Středomoří. Vyrostla ve střední části chorvatského pobřeží mezi městy Šibenik a Split. Nachází se přímo v srdci Dalmácie v letovisku Rogoznica. Zátoka Soline, v níž jsou jachty v marině zakotveny, je ze všech stran chráněna před nepříznivými větry.Díky snaze o ochranu životního prostředí byla marina Frapa každým rokem, po celých deset let, nositelkou Modré vlajky. To je v současné době nejuznávanější způsob ekologické osvěty a označení, které informuje veřejnost o stupni péče o čistotu moře a pobřežních oblastí.Střed mariny se rozkládá na uměle vybudovaném ostrově, na kterém uživatelé přístavu najdou řadu služeb. Jsou zde recepce, kontrolní věž, servis lodí, tranzitní molo o délce 400 metrů, které slouží k zakotvení velkých plavidel, hotel Otok s parkovištěm, většina pohostinských zařízení a doplňkové objekty obchodu a služeb.Část mariny stojí na pevnině. Zde se nachází 10 mol se 450 úplně vybavenými kotvišti a 150 místy pro jachty na souši. Je zde i hotel Kopno, rámovaný překrásnou zelení sto let starých borovic, komplex venkovních bazénů s nočním klubem, bohatě vybavené sportovní středisko, hlavní kongresový sál a parkoviště. Z objektů pohostinství je v marině restaurace, stylová hospoda konoba, pizzerie, cukrárna, vinotéka, champagne-bar. V Kapitánském klubu vám nabídnou různé druhy šumivých vín a šampaňského, bohatý, pečlivě sestavený vinný lístek a několik druhů unikátních koktejlů.

PHO

TO: A

RHIV

A M

ARI

NA

FRA

PA

Rogoznica-MarinaFrapajenejlepšíjachtařskouzákladnounasvětě

Celý areál mariny Frapa stojí na pozemku o rozloze asi 136 000 čtverečních metrů. Rogoznica, středomořské letovisko ve střední Dalmácii, které vyrostlo asi 30 kilometrů jižně od města Šibenik, je ideálním místem pro prožití dovolené. Střed letoviska Rogoznica se nachází na poloostrově, na němž se uchovaly většinou starobylé kamenné domy. Díky nim má zdejší nábřeží autentickou středomořskou atmosféru. Větší část poloostrova je porostlá borovicovým lesem a je ideálním místem k procházkám a rekreaci.

TuristickésdruženíŠibenicko-kninskéžupy

www.sibenikregion.com

TuristickésdruženíobceRogoznica

www.tz-rogoznica.hr

MarinaFrapa

www.marinafrapa.com

Únor 2011 | 19

Bol-Zlatniratjejednímze40nejhezčíchmístnasvětě

Americký list Los Angeles Times zařadil pláž Zlatni rat v letovisku Bol do seznamu 40 nejlepších a nejneobvyklejších míst na světě. Podle jejich ohodnocení je chorvatská pláž Zlatni rat jednou z nejhezčích pláží na světě. «Ti, kteří si myslí, že jsou všechny pláže stejné (voda, písek, vlny), by se nad tím měli znovu zamyslet. Vítejte na velkolepé pláži Zlatni rat na chorvatském pobřeží», je napsáno v článku listu Los Angeles Times, na jehož seznamu jsou opravdu neobvyklá místa jako Velká modrá díra na Bahamách, Ledový hotel ve Švédsku, podvodní restaurace na Maledivách a Kappadokie v Turecku. Pláž Zlatý mys (Zlatni rat), pokrytá bílými oblázky, je zajímavým přírodním jevem. Písečný mys pod vlivem větru a vln neustále mění svůj tvar. Jeho výběžek je pokaždé otočen na jinou stranu. Turisté tvrdí, že se na Zlatém mysu nejlépe opálí. Na jedné straně pláže je vždy bezvětří a klidné moře. Podle pověsti se na pláži nachází kamínek, který přináší štěstí. Pláž Zlatni rat se stala nejen ochrannou známkou letoviska Bol, ale také symbolem hodnoty chorvatského cestovního ruchu. Tato vyhlášená pláž zdobí řadu titulních stránek turistických brožurek a jejím krásám mnozí nemohou odolat.

PHO

TO:

IVO

PER

VAN

Její písčitý «jazýček» vybíhá asi půl kilometru do moře. Mys je porostlý hustým borovicovým lesem. Letovisko Bol je nejstarším pobřežním městečkem na jižní straně největšího dalmatského ostrova Brač. Byl kdysi domovem vinařů, rybářů a mořeplavců. Dnes je turistickým střediskem s hotelovými komplexy, soukromými penziony a apartmány. Restaurace s původními dalmatskými jídly na jídelníčku, potápěčské, jachtařské a tenisové kluby, fitnesová střediska a místní přístav, který je oblíbeným cílem jachtařů, přispěly k tomu, že se stal Bol lákavým cílem turistů.

TuristickésdruženíSplitsko-dalmatskéžupy

www.dalmatia.hr

TuristickésdruženíBol

www.bol.hr

LosAngelosTimes

www.latimes.com

Únor 2011 | 20

Městečko Supetar na středodalmatském ostrově Brač do té míry nadchlo amerického stavebního podnikatele Jeffa Blackarda, že dostal nápad vystavět jeho repliku uprostřed Texasu. Posledních sedm let se často do letoviska Supetar vrací, aby se seznámil s každým detailem tohoto jedinečného ostrovního městečka. Výstavba jeho americké kopie se pomalu blíží ke konci. Do nynějška vyrostlo asi 70 procent «texaského Supetaru». Pan Jeff Blackard a jeho obchodní partneři nedávno v Záhřebu obdrželi maketu supetarského kostela. V texaské replice kostela budou umístěny stejné zvony jako jsou ty v supetarské.Na ranči Stonebridge u města McKinneyja v okrese Collin zakoupil Jeff Blackard pozemek o rozloze 18 hektarů. Rozkládá se u jezera a je skoro stejně velký jako půdorys městečka Supetar. Břehy jezera přizpůsobil nápaditý stavební podnikatel vzhledu a velikosti supetarského přístavu.V «texaském Supetaru», který se jmenuje Adriatica, se bude všechno podobat pravému letovisku Supetar: přístav, ulice, náměstí. Bude vydlážděno dlažebními kostkami, jež pocházejí z kamenolomu, z něhož si kdysi objednával kámen i známý italský sochař Michelangelo Buonarotti. Také kostel bude stejný a zvony budou vyzvánět stejně jako supetarské. Obytný areál Adriatica bude mít veškerou potřebnou sportovní, vzdělávací i kulturní nabídku služeb. Adriatica poskytne hostům možnost útěku z ruchu a shonu amerických měst, z šedi všedního dne do oázy klidu a míru, kterou ztělesňuje městečko Supetar na ostrově Brač, které amerického investora kvůli své malebnosti a poklidu okouzlilo. Americkému podnikateli se daří přenést «kousek Dalmácie» do vzdálené Ameriky, země, kam v minulém století naopak mnozí obyvatelé ostrova Brač odjížděli, aby tam hledali lepší a šťastnější život. Projekt, který stojí 350 milionů dolarů, vyvolal zájem chorvatské i americké veřejnosti především kvůli původnosti nápadu a možnosti přenesení kulturních a lidských hodnot do vzdálených míst.Městečko Supetar leží na největším dalmatském ostrově Brač, který se rozkládá u největšího dalmatského města Split. Supetar vyrostl kolem zátoky sv. Petra, která má tvar podkovy. Po zátoce sv. Petra bylo letovisko také pojmenováno (Supetar

– sv. Petar). Nadchne hosty svou malebností a jednoduchostí. Je to ideální turistická destinace pro všechny, kteří si chtějí užít překrásných pláží, bohatého památkového dědictví i přírodních krás. Na samotném ostrově Brač jsou však i další zajímavá místa: poustevna Blaca, hora Vidova Gora, světoznámá pláž Zlatni Rat, muzeum ostrova Brač v osadě Škrip, kamenická škola v obci Pučišća a četné jiné památky.

TuristickésdruženíSplitsko-dalmatskéžupy

www.dalmatia.hr

TuristickésdruženíměstaSupetar

www.supetar.hr

UprostředTexasusestavíreplikaměstečkaSupetar

PHO

TO: R

OBE

RT B

ARI

LLA

Únor 2011 | 21

V 32. vydání průvodce Gault Millau pro Rakousko je na několika stránkách z celkem 572 stránek, na nichž jsou popsány gastronomické lahůdky v objektech pohostinství od Vorarlbergu až po Maďarsko, od Vídně až po Dubrovník, od Salcburku až po Bolzano, zařazeno i 40 chorvatských restaurací. Gault Millau je jedním z nejprestižnějších gastronomických průvodců. Kritéria hodnocení restaurací jsou svěžest a kvalita jídel, zvláště sezonních, kreativita a zachování přírodních chutí a vzhledu potravin. Vybavení, úprava restaurací a kvalita obsluhy se nehodnotí. Inspektoři nejčastěji navštěvují objekty pohostinství potají. Navštíví je několikrát dříve než provedou konečné hodnocení. Restaurace může získat nejvýše dvacet bodů, ale tolik ještě žádná nezískala. Nejlepší světové restaurace obdržely nejvíce 19 bodů. Restaurace mohou získat i zvláštní označení. V letošním roce bylo v průvodci zahrnuto 808 restaurací. Z tohoto počtu bylo 656 rakouských a ostatní jsou z okolních zemí. Doporučení bez získání zvláštního označení získalo 181 restaurací, 543 hotelů a 138 barových kaváren. Z chorvatských restaurací získaly největší počet bodů a zvláštních označení restaurace Gil’s v Dubrovníku a Monte v Rovinji, dále Milan i Valsabbion z Puly, Wine Vault iz Rovinje a Takenoko ze Záhřebu.

GaultMillau

www.gaultmillau.at

PHO

TO:

RAD

IĆ

DoprůvodceGaultMillauproRakouskobylozařazeno40chorvatskýchrestaurací

PHO

TO:

REN

CO K

OSI

NO

ŽIĆ

Istrie–Druhýnejhezčíevropskýturistickýregion

Redakce německého vydání časopisu Diners Club Magazin ve své tradiční soutěži Diners Club Magazin Award, v kategorii «Nejhezčí turistické regiony Evropy» udělila skvělé druhé místo Istrii. Istrijskému poloostrovu konkurovalo 16 finalistů, mezi nimiž byly známé turistické oblasti jako například Azurové pobřeží, Toskánsko a Andalusie.Nominaci kandidáta v každé kategorii provádí redakce časopisu. Konečné rozhodnutí o vítězi nechá na čtenářích, kteří mohou písemnou cestou nebo na internetových stránkách časopisu pro svého favorita hlasovat. Posledního hlasování se zúčastnilo více než 70 tisíc čtenářů, kteří za nejhezčí turistický region označili Jižní Tyrolsko. Ostatní oblasti, které se dostaly do finále, mezi nimiž je i Istrie, získaly stříbrné plakety.Je to další uznání turistických kvalit tohoto největšího chorvatského poloostrova, který nedávno, na základě hodnocení předního světového cestovního prvodce Lonely Planet, získal skvělé druhé místo z deseti nejžádoucnějších světových turistických regionů. Před Istrií se umístil pouze egyptský Sinaj.

TuristickésdruženíIstrijskéžupy

www.istra.com

Únor 2011 | 22

Chorvatský ostrov Pag je široko daleko známým cílem turistů především díky proslulé pláži Zrće u letoviska Novalja, kterou světová média nazývají chorvatskou Ibizou. Méně známé je to, že se na ostrově Pag vyrábějí špičkové sýry. Byly oceněny i na světové soutěži, která se konala v anglickém Birminghamu. Porota, složená ze 200 odborníků z celého světa, odměnila sýr Gligora z ostrova Pag zlatými medailemi ve třech kategoriích: ovčí, tvrdé sýry a nové sýry. Tento sýr vyrábí Ivan Gligora v obci Kolan na ostrově Pag. Chorvatští odborníci na výrobu sýrů ho již delší dobu vysoce hodnotí jako kultovní produkt. Zlaté medaile získal v konkurenci asi 2600 sýrů z Evropy, USA, Asie, Afriky, Austrálie a dalších zemí světa. Členové poroty vysoce hodnotili to, že jde o pravý domácí sýr, který má výtečně a vyvážené chutě a vůně aromatických rostlin z ostrova Pag. Rodina Gligorů vyrábí své sýry již 15 let. Kromě zmíněných sýrů vyrábějí i sýry Žigljen, Kolan, Kozlar, Figurica, mladi trapist a jiné.Zvláštností sýrů z Pagu je jeho tvrdost a slanost, ale také neobvyklá vůně a chuť, které získají díky eterickým olejům aromatických rostlin. I když tajemství jeho zvláštní chuti nikdy nebude zcela odhaleno, mnozí se domnívají, že je skryto v kombinaci zvláštní kvality mléka domácího, původního druhu ovcí, které se pěstují na ostrově Pag, pastvin, na kterých roste množství aromatických rostlin a větru bóry, který nosí na pastviny mořskou sůl. Ovce se zde totiž pasou v horských oblastech, které jsou díky častým větrům vystaveny kapkám mořské vody. Právě sůl a rostliny šalvěj a smil vlnatý dávají sýru specifické, rozpoznatelné aroma. Ostrov Pag je jedním z největších a nejčlenitějších ostrovů chorvatského Jadranu. Je zde mnoho zálivů, zátok, mysů a pláží. Zátoka městečka Pag je rámována oblázkovou pláží o délce dvaceti kilometrů.

TuristickésdruženíZadarskéžupy

www.zadar.hr

TuristickésdruženíměstaPag

www.pag-tourism.hr

PHO

TO: M

ARI

O R

OM

ULI

Ć &

DRA

ŽEN

STO

JČIĆ

Pag-SýrGligorazPaguzískaltřizlatémedailenasvětovésoutěži

Únor 2011 | 23

PHO

TO: S

ERG

IO G

OBB

O

Požežsko-slavonskážupaPožežsko-slavonská župa je jednou z menších chorvatských žup. Nachází se ve větší vzdálenosti od hlavních dopravních směrů a právě díky tomu je neobyčejná. Je to oblast, která vůbec neodpovídá obvyklé představě o Slavonii jako rovinatém kraji. Na relativně malém prostoru se zde rozkládá rovina s úrodnými poli. Je zde však také horská oblast. Úpatí hory zdobí široko daleko známé vinice. Vrcholky hor pokrývají husté lesy.Tento region má dlouhé dějiny. V římské době se zdejší kotlina nazývala Valis aurea – Zlaté údolí. Od středověku můžeme sledovat písemné doklady o dějinách župy. První písemná zmínka o ní pochází z roku 1210.

Lipik je město, známé díky zdejším lázním a stáji vyhlášených lipicánských koní. Pakrac byl známým místem již ve středověku. Byla zde významná pevnost a mincovna, z níž pochází tehdy oblíbený stříbrňák banovac. Město Požega má tradici správního, kulturního, osvětového, náboženského a hospodářského střediska. Pleternica je známé poutní místo se svatostánkem Panny Marie Slzící (Gospa od suza) a důležitá dopravní křižovatka. Kutjevo je jedním z nejvýznamnějších středisek vinařství v Chorvatsku. Zdejší tradice pěstování a zpracování vína sahá hluboko do minulosti. První zmínka o zdejším vinařství pochází již z roku 1232. V městě Kaptol uprostřed župy je jedna z nejlépe zachovalých středověkých pevností. Městečko Velika je známé díky svým termálním pramenům. Je však také vyhledávaným výletním místem. Odsud se pořádají výlety do Parku přírody Papuk, který díky své geologické rozmanitosti nedávno získal status evropského geoparku. V okolí vesnice Čaglin, v «srdci» hory Dilj gora, se nachází známé jezero Sovsko jezero, které čím dále častěji navštěvují výletníci. Jezero je jediným zbytkem pradávného Panonského moře v Chorvatsku.

PožegaPožega se nachází v úrodném údolí, které je rámováno prstenem slavonských hor Psunj, Papuk, Dilj, Krndija a Požeška gora. Přestože Požega vyrostla v jihovýchodní části Zlatého údolí, které tak nazývali již Římané (Vallis aurea), během staletí se stala nejdůležitějším městem centrální Slavonie. Stojí na úpatí hory, která se jmenuje Starý hrad podle hradu, z něhož zde zbyly jenom trosky. Na okolních kopcích se rozkládají vinice. Hrad, který měl významnou obrannou funkci, je zmíněn v písemnostech již od roku 1227. V polovině 18. století získala Požega status svobodného královského města. Stala se kulturním, osvětovým, hospodářským a náboženským centrem. V devatenáctém století byla dokonce nazývána «Slavonskými Athénami». Z památek města Požega stojí za zmínku klášter a kostel sv. Ducha (sv. Duha), které byly vystavěny kolem roku 1285, dále katedrála neboli kostel sv. Terezie Avilské a kostel sv. Lorence (sv. Lovre), nejstarší zdejší kostel, vystavěný na začátku 14. století.

Představujeme

Únor 2011 | 24

LipikMěsto Lipik je známé díky lázním, minerální vodě a stáji lipicánských koní. Městečko a lázně jsou asi dvě stě let staré. Ale již v římských dobách zde stála osada a četné archeologické nálezy svědčí o osídlení zdejšího kraje. Lázně se rozvily v první polovině devatenáctého století. Hrabě Izidor Janković zde dal vystavět novou budovu se třemi koupelemi. V téže době byla vystavěna také budova zvaná Hospoda (Gostionica) u pramene. Stala se jádrem městečka, které kolem ní vyrostlo. Zároveň bylo ohrazeno 25 hektarů pozemku, na němž byl upraven park. Bylo vysazeno první stromořadí a založena známá stáj lipicánských koní. Lázeňská budova je největší a nejreprezentativnější stavbou v městečku Lipik a jednou z těch, podle nichž návštěvníci toto turistické středisko poznají. Byla vystavěna v roce 1893 na jižní straně parku ve slohu rozvinuté pseudorenesance. Je zajímavé, že v malém chorvatském městečku Lipik proběhla elektrifikace v roce 1894, jenom o šest let později než v americkém velkoměstě New Yorku.

PakracPakrac byl poprvé zmíněn v písemných pramenech v roce 1229. Z té doby se totiž dochoval záznam o šlechtickém přídomku jedné osoby Marcel pakrački. Někteří archeologové však dokazují, že zde existovalo osídlení již v antických dobách. V záznamech katolického církevního rytířského řádu templářů je zmíněna pakracká pevnost ze 12. století. Z tohoto období pochází i zápis o první mincovně, přesněji o stříbrné minci ze zdejší mincovny zvané moneta banalis neboli banovac. V 17. století, po 150 letech turecké nadvlády, získal Pakrac své první majitele. O rozvoj města se nejvíce zasloužil šlechtický rod Janković. Dali zde vystavět i své zemanské sídlo. V témže století byl vystavěn kostel Nanebevzetí Blahoslavené Panny Marie (Uznesenja Blažene Djevice Marije). Město se čím dál více rozvíjelo. Stalo se střediskem obchodu a řemesel, vyrostly zde škola, nemocnice, železnice, hotel, soudní budova a soukromá elektrická centrála. Z pakrackých památek stojí za zmínku především vinný sklípek Spahijski podrum, šlechtický statek rodu Janković, zámek barona Trencka a starý hrad Čaklovac. V okolí města jsou dvě výletní místa Omanovac a Matkovac, ale také etnopark Čantalo.

PHO

TO: S

ERG

IO G

OBB

OPH

OTO

: SER

GIO

GO

BBO

PHO

TO: M

ARI

O R

OM

ULI

Ć I D

RAŽE

N S

TOJČ

IĆ

Únor 2011 | 25

KutjevoKutjevo se nachází asi 20 kilometrů na východ od Požegy, střediska župy. Kutjevo vyrostlo na úpatí kopce Krndija. Má lichotivý titul chorvatské vinné metropole. Výstavba zámku Kutjevo, který se stal rezidencí jezuitů, proběhla od roku 1721 do roku 1735. Zámek je považován za jednu z nejvýznamnějších barokních staveb zdejší župy. Vyrostl na místě, kde dříve stálo středověké cisterciátského opatství, o kterém je v záznamech z roku 1700 zmínka jako o «objektu v troskách». Je zajímavé, že se uchovaly proslulé vinné sklepy. Nový barokní areál s kostelem a velkou zámeckou rezidencí se stal panským správním sídlem a letním sídlem jezuitů z kláštera v nedalekém městě Požega.

PleternicaNa místě, kde se řeka Orljava prodírá mezi horami Požeška gora a Dilj a teče směrem k řece Sáva, u takzvané brány do zdejšího Zlatého údolí (Zlatna dolina), se nachází městečko Pleternica. Je rámována horami Psunj, Papuk, Krndija, Dilj a Požeška gora. První zmínka o zdejším osídlení pochází z roku 1270. Osada se tehdy jmenovala Sveti Nikola. Podle některých zdrojů ovšem první zmínka datuje až z roku 1335. V roce 1427 se poprvé objevuje v pramenech název osady, která se stala střediskem obchodu - Pleternica. Údajně byla ohrazena proutěným plotem, který se v chorvatštině jmenuje pleter. Podle něj získala Pleternica své jméno.

TuristickésdruženíměstaPožega

www.pozega-tz.hr

MěstoLipik

www.lipik.hr

TuristickésdruženíměstaPakrac

www.tz-pakrac.hr

TuristickésdruženíKutjevo

www.tz-kutjevo.com

PHO

TO: S

AŠA

PJA

NIĆ

Únor 2011 | 26

KroatischeZentralefürTourismusRumfordstr. 7, 80469 MÜNCHEN, DEUTSCHLANDtel: +49 89 22 33 44fax: +49 89 22 33 77e-mail:kroatien-tourismus@t-online.de

KroatischeZentralefürTourismusHochstr., 43, 60311 FRANKFURT, DEUTSCHLANDtel: +49 69 238 5350 fax: +49 69 2385 3520e-mail:info@visitkroatien.de

EnteNazionaleCroatoperilTurismoPiazzetta Pattari 1/3, 20122 MILANO, ITALIAtel: +39 02 86 45 44 97fax: +39 02 86 45 45 74e-mail:info@enteturismocroato.it

EnteNazionaleCroatoperilTurismoVia Dell’Oca 48, 00186 ROMA, ITALIAtel: +39 06 32 11 0396fax: +39 06 32 11 1462e-mail:officeroma@enteturismocroato.it

ChorvatskéturistickésdruženíKrakovská 25, 110 00 PRAHA 1, ČESKÁ REPUBLIKAtel: +420 2 2221 1812fax: +420 2 2221 0793e-mail:info@htz.cz;infohtz@iol.cz

OfficeNationalCroatedeTourisme48, Avenue Victor Hugo, 75116 PARIS, FRANCEtel: +33 1 45 00 99 55fax: +33 1 45 00 99 56e-mail:infos.croatie@wanadoo.fr

OfficeNationalCroateduTourismeVieille Halle aux Bles 38, 1000 BRUXELLES, BELGIUMtel: +32 255 018 88fax: +32 251 381 60e-mail:info-croatia@scarlet.be

OficinadeTurismodeCroaciaCalle Claudio Coello 22, esc. B, 1°C, 28001 MADRID, ESPAÑAtel.: +34 91 781 5514fax.: +34 91 431 8443e-mail:info@visitacroacia.es

HorvátIdegenforgalmiKözösségMagyar u. 36, 1053 BUDAPEST, MAGYARORSZÁGtel/fax: +36 1 266 65 05; +36 1 266 65 33e-mail:info@htz.hu

KroatischeZentralefürTourismusAm Hof 13, 1010 WIEN, ÖSTERREICHtel: +43 1 585 38 84fax: +43 1 585 38 84 20e-mail:office@kroatien.at

ChorvátsketuristickézdruženieTrenčianska 5, 821 09 BRATISLAVA, SLOVAKIAtel: +421 2 55 562 054fax: +421 2 55 422 619e-mail:infohtz@chello.sk

KontaktyCroatianNationalTouristOffice350 Fifth Avenue, Suite 4003, NEW YORK 10118, U.S.A.tel: +1 212 279 8672fax: +1 212 279 8683e-mail:cntony@earthlink.net

CroatianNationalTouristOffice2 Lanchesters, 162-164 Fulham Palace RoadLONDON W6 9ER, UNITED KINGDOMtel: +44 208 563 79 79fax: +44 208 563 26 16e-mail:info@croatia-london.co.uk

NarodowyOśrodekInformacjiTurystycznejRepubliki ChorwacjiIPC Business Center, ul. Koszykowa 54,00-675 WARSZAWA, POLSKAtel: +48 22 828 51 93fax: +48 22 828 51 90e-mail:info@chorwacja.home.pl

KroatiskaTuristbyrånKungsgatan 24, 11135 STOCKHOLM, SVERIGEtel: +46 853 482 080fax: +46 820 24 60e-mail:croinfo@telia.com

KroatischNationaalBureauVoorToerismeNijenburg 2F, 1081 GG AMSTERDAM, NETHERLANDStel: +31 20 661 64 22 fax: +31 20 661 64 27e-mail:kroatie-info@planet.nl

Хорвaтckoe туристическое соовщество Краснопресненская наб. 12, подъезд 6, офис 1502 123610МОСКВА, POCCИЯТЕЛ: +7 495 258 15 07ФАКС: +7 495 258 15 08e-mail:htz@wtt.ru

HrvaškaturističnaskupnostGosposvetska 2, 1000 LJUBLJANA, SLOVENIJAtel: +386 1 23 07 400fax: +386 1 230 74 04e-mail:hrinfo@siol.net

KroatischeZentralefürTourismusBadenerstrasse 332, 8004 ZÜRICH, SWITZERLANDtel: +41 43 336 20 30fax: +41 43 336 20 39e-mail:info@kroatien-tourismus.ch

CroatianNationalTouristBoardJapanArk Hills Executive Tower N613Akasaka 1-14-5, Minato-kuTokyo 107-0052tel: 0081 03 6234 0711fax: 0081 03 6234 0712e-mail:info@visitcroatia.jp

Vydává:Chorvatskéturistickésdruženíwww.croatia.hr