ASKO 超過 60 年的經驗以製造優質的家電產品聞名。瑞典雅士高秉持著高品質的宗旨推出全新廚房系列商品，強大的內部功能及簡約大方的品味風格，將繼續伴隨您創造更極致優雅的廚房空間。

ASKO 的堅實工藝專注於所有細節，在追求極致完美上我們從不妥協。隨時依循您的需求，持續創造出最頂級的產品。新一代的 Pro Series 系列不僅在外觀

上展現卓越的設計與質感外，在產品功能上也結合最先進的科技且操作簡單方便。

ASKO Pro Series 的嵌入式家電於設計之初就兼具簡約的搭配性，只要選擇您想要的產品組合，就能完美搭配出您心目中的廚房空間，輕鬆享受在廚房裡烘焙的樂趣。

蒸煮 + 烘烤完美的健康烹飪法，讓您發揮美味的極致！

蒸烤爐

蒸烤爐烹調的優點在於烘烤時還可同時釋放適量的水蒸氣，使食物能鎖住原有水分，在蒸烤完後仍有軟嫩的口感，而蔬菜也不會因高溫而變色。另外針對長時間烹調且需時常檢查熟成狀態的料理 ( 如烤雞鴨 ) 也能精準地做肉質的軟度控制。透過蒸氣與熱能對流的完美組合，使食物保有外酥內嫩的絕佳口感。

ASKO 蒸烤爐系列於 2014 年榮獲國際紅點設計大獎，此殊榮也被稱為設計師的諾貝爾獎。ASKO 家電除了兼具良好品質及功能外，其經典時尚及簡約明亮的線條設計更贏得專業人士所肯定，充分流露歐洲工藝的極致經典，讓您在感受智慧科技的同時也能優雅品味生活 !

過去蒸烤爐只出現於專業廚房，其聰明烹飪及節省空間的特性已可使用在一般家庭廚房，讓居家料理更美味、更健康。

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蒸烤爐

獨家烘焙系統裝置

蒸氣分離系統

將蒸氣內的大水氣及蒸氣分離，只讓細緻的蒸氣進入爐內，多餘的水氣回流到加熱器內，讓爐底不會殘留太多水氣，使食物達到外酥內嫩多汁的口感。

蒸氣回流設計

每次使用完純蒸氣功能後，會將蒸氣路徑中殘存的水氣回抽到水箱內，確保水不會因為長時間滯留在管線中而衍生汙染問題，非常智慧且創新。

旋風熱循環系統爐內背部有 5 處出風口，熱流經由風扇均勻分佈，使爐內溫度達到良好的循環狀態，同時縮短烹調時間，節省能源消耗。

外觀設計與內部裝置

高品質不鏽鋼材質ASKO 全系列的產品都是採用抗指紋和髒汙處理的不鏽鋼材質，只需要輕輕的用濕布擦拭即乾淨如新，清潔非常簡便。

※ 人性化操作介面超大的全彩螢幕設計，您只要輕輕滑動螢幕就能任意切換不同的功能顯示，外觀上擁有絕佳的現代感，同時搭配最新科技的電子控制技術，讓您精確規劃每一次用餐。

窯烤拱型設計爐內頂部窯烤式拱型設計，能讓加熱器熱源在爐內有效反射傳導使食物均勻受熱。

73 公升業界最大容量高度 60 公分的蒸烤爐內部使用空間可達 73 公升，為目前市場上最大容量的蒸烤爐。獨一無二的結構設計，即使內部容量大，也同樣能達到歐盟 A 級能效，在烹飪出美味的同時還能為您節省電費。

外部加水裝置儲水盒設置於上方視窗右邊之空間，有別一般內部水箱設置，不會占據爐內使用空間。在烹調過程中也能將水箱取出裝水或清洗，不會影響正常使用功能。

烤盤伸縮滑軌設計貼心的伸縮滑軌設計，讓您能輕鬆將烤盤拉出，無論是在烹調過程中添加食材、塗抹醬汁，或是完成後取出食物時，都不用擔心會被燙傷，或因食物重量而傾倒，讓您在使用上更安全便利。

玻璃門緩衝設計ASKO 蒸烤爐的門板緩衝系統設計，已超過兩萬次開關門測試，堅固耐用，可使開關門變得輕鬆，不再有碰撞聲。

儲水盒

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蒸烤爐

產品特色與功能

全方位加熱模式爐內特殊的四支不鏽鋼加熱管裝置，不僅有背部旋風熱氣循環，更有上下火加熱設計，可選擇單獨或同時使用，不論是要烤雞、烤蛋糕、烤布丁，都可隨著溫度需求任意調整。

內建自動模式

您可針對個人喜好先選擇食物種類，隨後機器會自動顯示預設重量、烘焙程度及烹飪結束時間。此模式包含大量預設功能表可供選擇，資料皆由專業廚師及營養師提供。

電子食譜功能在功能上增設了烹飪步驟解說，使用者可清楚地從螢幕上看到每道料理需準備的食材說明與烹調步驟。就像一本完整的電子食譜，所有的烹調過程只需要簡單的幾個步驟就能幫您達成。

分段式烹飪設定分段式烹飪設定適合有經驗的使用者，您可以利用不同溫度搭配各種烹調模式做設定，機器會照您的需求按順序進行烹煮。讓您自己在家也能煮出專業級料理。

底部加熱器在蒸煮過程中難免會有水珠落在蒸烤爐底部，因此ASKO 蒸烤爐在使用純蒸汽功能時，底部加熱器會自動開啟，將水珠再次加熱變成蒸汽以避免底部積水。

★肉塊核心溫度探針

溫度探針採用不鏽鋼的耐熱材質，使用尖端科技感應食材內部溫度與熟度，在到達所設定溫度時會自動停止加熱，可針對高檔食材進行烹調，降低烹煮失敗率，精準掌握烹調時間與肉質的熟嫩度 !

自訂我的最愛菜單在使用 ASKO 蒸烤爐的同時，您可依據個人喜好紀錄每次的烹調模式，製作成專屬的私房食譜。每道菜都可以自己命名，日後只要選擇設定好的名稱就能輕鬆端出適合自己口味的料理，而且保證不會失敗。

★ 適用 OCS8683S/OCS8693S 機型

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蒸烤爐

清潔功能

蒸氣清潔功能每次使用產品後可開啟此功能做爐內清潔。在深烤盤中放入 1/2 公升的清水置於爐箱底層，然後選擇蒸氣清潔功能鍵後，機器會利用水氣與高溫方式使爐腔內油脂軟化，您只要輕輕一擦就光潔如新。

除石灰質功能ASKO 蒸烤爐會自動提醒何時需要使用除石灰質( 鈣 ) 功能。需使用此功能的頻率會依據您所設定的水質硬度而有所不同。

可拆式玻璃門設計 簡易的拆卸設計，只需兩個步驟即可將門內玻璃安全取出，方便自行清理。

全新搪瓷工藝內壁爐內壁和深、淺烤盤採用全新高品質搪瓷工藝，比一般材質更耐高溫，能減少油污吸附，表面更光滑好清理。

安全功能

兒童安全鎖爐門被打開時，機器會自動關閉風扇及加熱器，當門再度闔上時所有的設定會繼續啟動。在玻璃門上方另設有兒童安全門鎖，防止兒童在進行烹調過程中誤開爐門造成危險。

★四層耐高溫強化玻璃門獨特的 4 層強化玻璃門能確保爐內熱能不流失。且爐門的溫度維持在國際安全標準範圍內，用戶不必擔心會燙傷手。

創新冷卻循環散熱裝置 創新的冷卻循環系統能冷卻內外部的電子控制元件，快速降低爐內及周圍環境溫度，防止機器過熱老化。待烹調結束後，風扇會持續運作直到爐內溫度降到 60℃時才會停止。此特殊裝置可保護機器，延長櫥櫃使用壽命，同時防止意外發生。

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蒸烤爐

大型烤箱在美食學中已經是不可或缺的必備設備。除了烘烤、烘培外，也可用來發酵麵粉。您可以依據食材及份量不同，選擇各種方式的加熱組合及溫度，搭配 30 度到 275 度之間的熱氣進行烘培，精準掌握食物的熟度。 ASKO 獨家專利設計的窯烤式

烤箱拱型設計與旋風熱循環系統，熱源在爐內能進行有效反射，並經由風扇讓爐內溫度一致使食物均勻受熱。無論您將食物放進哪一層烤盤都能烘培出大師級料理。

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烤箱

獨家系統裝置

旋風熱循環系統烤箱背部有 5 處出風口，熱流經由風扇均勻分佈，使爐內溫度達到良好的循環狀態，同時縮短烹調時間，節省能源消耗。

窯烤拱型設計 加熱器利用爐內頂部窯烤式拱型設計，讓熱源能在爐內有效反射傳導使食物均勻受熱。

外觀造型與內部裝置

高品質不鏽鋼材質ASKO 全系列的產品都是採用抗指紋和髒汙處理的不鏽鋼材質，只需要輕輕的用濕布擦拭即乾淨如新，清潔非常簡便。

烤盤伸縮滑軌設計貼心的伸縮滑軌設計，讓您能輕鬆將烤盤拉出，無論是在烹調過程中添加食材、塗抹醬汁，或是完成後取出食物時，都不用擔心會被燙傷，或因食物重量而傾倒，讓您在使用上更安全便利。

玻璃門緩衝設計ASKO 門板緩衝系統設計，已超過兩萬次開關門測試，堅固耐用，可使開關門變得輕鬆，不再有碰撞聲，也減少門的損壞率。

※ 人性化操作介面超大的全彩螢幕設計，您只要輕輕滑動螢幕就能任意切換不同的功能顯示，外觀上擁有絕佳的現代感，同時搭配最新科技的電子控制技術，讓您精確規劃每一次用餐。

產品特色與功能

全方位加熱模式爐內特殊的四支不鏽鋼加熱管裝置，不僅有背部旋風熱氣循環，更有上下火加熱設計，可選擇單獨或同時使用，不論是要烤雞、烤蛋糕、烤布丁，都可隨著溫度需求任意調整。

內建自動模式您可針對個人喜好先選擇食物種類，隨後機器會自動顯示預設重量、烘焙程度及烹飪結束時間。此模式包含大量預設功能表可供選擇，資料皆由專案廚師及營養師提供。

※ 電子食譜功能旗艦款的機型在功能上更增設了烹飪步驟解說，使用者可清楚地從螢幕上看到每道料理需準備的食材說明與烹調步驟。就像一本完整的電子食譜，所有的烹調過程只需要簡單的幾個步驟就能幫您達成。

分段式烹飪設定分段式烹飪設定適合有經驗的使用者，您可以利用不同溫度搭配各種烹調模式做設定，機器會按照您的設定需求按順序進行烹煮。讓您自己在家也能煮出專業級的料理。

自訂我的最愛菜單在使用 ASKO 蒸烤爐的同時，您可依據個人喜好紀錄每次的烹調模式，製作成專屬的私房食譜。每道菜都可以自己命名，日後使用時只要選擇設定好的名稱就能輕鬆端出適合自己口味的料理，而且保證不會失敗。

肉塊核心溫度探針溫度探針採用不鏽鋼的耐熱材質，使用尖端科技感應食材內部溫度與熟度，在到達所設定溫度時會自動停止加熱，可針對高檔食材進行烹調，降低烹煮失敗率，精準掌握烹調時間與肉質的熟嫩度 !

※ 適用 OP8676S 機型

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烤箱

清潔功能

可拆式玻璃門設計簡易的拆卸設計，只需兩個步驟即可將門內玻璃安全取出，方便自行清理。

全新搪瓷工藝內壁爐內壁和深、淺烤盤採用全新高品質搪瓷工藝，比一般材質更耐高溫，能減少油污吸附，表面更光滑好清理。

安全功能

兒童安全鎖爐門被打開時，機器會自動關閉風扇及加熱器，當門再度闔上時所有的設定會繼續啟動。在玻璃門上方另設有兒童安全門鎖，防止兒童在進行烹調過程中誤開爐門造成危險。

耐高溫強化玻璃門獨特的 4 層強化玻璃門能確保爐內熱能不流失。且爐門的溫度維持在國際安全標準範圍內，用戶不必擔心會燙傷手。

創新冷卻循環散熱裝置 創新的冷卻循環系統能冷卻內外部的電子控制元件，快速降低爐內及周圍環境溫度，防止機器過熱老化。待烹調結束後，風扇會持續運作直到爐內溫度降到 60℃時才會停止。此特殊裝置可保護機器，延長櫥櫃使用壽命，同時防止意外發生。

自動門鎖自動門鎖將在高溫自清功能使用時被開啟。當烤箱內溫度到達 250 度時烤箱門會自動上鎖。程序結束後門鎖會繼續鎖住 30 分鐘，等到烤箱降溫後才會開啟。

Pyrolitic 高溫自清功能選擇高溫自清功能時，烤箱會升溫到 465 度，使爐內的油脂及食物殘渣都被燒成灰燼。程序完成冷卻後只需用抹布簡單擦拭即可。

暖盤機在國際餐飲藝術中，要呈現一杯好品味的咖啡及茶，溫度控制是關鍵。在預計沖泡咖啡前的 20 分鐘啟動暖盤機，待咖啡沖泡好後再倒入已經預熱好的杯盤內。ASKO 將與您一同用完美的溫度感受每杯咖啡的最佳風味。

為了能像專業廚師一樣供應每道佳餚，您可將精心烹調的美食盛入已預熱好的餐盤中，不僅能維持料理溫度，使食物保有原始的風味與口感，還能營造出完美的用餐體驗，即使在家中也同樣能享受五星級餐廳的專業與用心。

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烤箱/

暖盤機

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烤箱/

暖盤機

＊ 325x265mm

★ 建 議 櫥 櫃 深 度 需 達 60cm， 透 氣 通 道 需 保 留至 少 後 方 2cm/ 上 方 1cm 以 上， 後 方 透 氣 通道不可密封。

＊＊ 325x176mm

註： 慎 達 公 司 與 ASKO 原 廠 保 有 變 更 設 計與 規 格 之 權 利， 本 表 格 僅 提 供 產 品 基 本 資訊，實際規格配備請依原廠出貨實物為準。

蒸烤爐

1-111---4

1-111---4

211111--7

21

高規烤架 *121111

10

下層電熱管上層電熱管

上下層電熱管烤

強烤強烤 + 風扇

熱風及下層電熱管

計時器預約

時間提示器 ( 分鐘 )

3D 熱風3D 熱風加蒸氣蒸氣輔助烹飪蒸氣直接加熱

解凍下層電熱管及風扇

專業 / 手動模式

時鐘顯示語言設定

自訂程式

自動 / 教學模式快速預熱

暖盤再加熱

分段式烹飪設定自動烤肉模式

蒸氣模式

水質硬度試棒水質硬度設定

除垢程序

150Y/N

150Y/N

160Y/N

160Y/Y

安裝尺寸

功能特色設計

型號建議售價操作介面 / 視窗機體外觀顏色耐高溫強化玻璃門機體尺寸含面板 (mm)最小安裝尺寸 (mm)烤盤伸縮滑軌容量 (L)消耗功率 (W)電流 (A)電壓 (V)頻率 (Hz)蒸氣 + 熱風循環溫度烘烤最高溫度預熱最高溫度

好幫手食譜自動程式緩衝關 / 開門

輔助設計

標準配件搪瓷淺烤盤搪瓷深烤盤烘焙烤架不銹鋼深實心蒸烤盤不銹鋼深帶孔蒸烤盤溫度探針1/2GN 帶孔蒸碟 ( 中 ) ＊

1/3GN 帶孔蒸碟 ( 中 ) ＊＊

總配件數

OCS8456S NT$95,000

液晶顯示幕 +1 旋鈕不鏽鋼

三層W595xD566xH455W560xD566xH456

一層50

260016

220-24060

30~230 度230 度230 度

OCS8476S NT$115,000 彩色觸控 TFT

不鏽鋼三層

W595xD566xH455W560xD566xH456

一層50

260016

220-24060

30~230 度230 度230 度

OCS8683SNT$126,000

彩色 TFT+2 旋鈕不鏽鋼

四層W595xD566xH595W560xD566xH589

二層73

340016

220-24060

30~230 度230 度230 度

OCS8693SNT$148,000

彩色觸控式 TFT不鏽鋼

四層W595xD566xH595W560xD566xH589

三層 / 可鎖定位73

340016

220-24060

30~230 度230 度230 度

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產品資訊

＊＊＊ 適用 OP8676S

烤箱

型號建議售價操作介面機體尺寸含面板 (mm)最小安裝尺寸 (mm)普通導軌烤盤伸縮導軌電壓頻率功率電流容量強化玻璃最高烘烤溫度烘培層數高溫自清功能歐盟節能等級效能

OP8656SNT$85,000

旋鈕式W595xD566xH595W560xD566xH589

2 層3 層

220V60Hz

3400W16A71L4 層

275 度5 層

YA

OP8676SNT$110,000

全彩觸控式 TFTW595xD566xH595 W560xD566xH589

2 層3 層

220V60Hz

3400W16A71L4 層

275 度5 層

YA

快速預熱功能我的最愛功能鍵24 小時預約定時

電子時鐘兼計時器全方位加熱模式

分段式烹調設定核心溫度探針高溫自清功能全程內部照明

*** 內建食譜功能

(OP8656S/OP8676S)

功能特色

安裝尺寸

標準配件搪瓷淺烤盤搪瓷深烤盤玻璃烤盤燒烤架溫度探針

2 個1 個1 個1 個1 條

2 個1 個1 個1 個1 條

★建議櫥櫃深度需達 60cm，透氣通道需保留至少後方 2cm/ 上方 1cm 以上，後方透氣通道不可密封。

註：慎達公司與 ASKO 原廠保有變更設計與規格之權利，本表格僅提供產品基本資訊，實際規格配備請依原廠出貨實物為準。

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產品資訊

型號建議售價電壓頻率功率電流機體尺寸 (mm)安裝尺寸 (mm)可承載最大重量伸縮滑軌自動彈出操作指示燈溫度控制計時器不留指紋不鏽鋼材質防滑墊

安裝尺寸

ODW8126SNT$39,000

220V60Hz400W

5AW595xD565xH140W560xD550xH140

25kgYYY

30-85 度 (40 度適合瓷杯子和玻璃杯，60 度適合盤子 )90 分鐘

YY

暖盤機

560-568

590

131

385545

542140

130

595

min. 550

450

※ 產品安裝尺寸是以櫥具櫃體有搭配門板設計時使用※ 慎達公司與 ASKO 原廠保有變更設計與規格之權利，本表格僅提供

產品基本資訊，實際規格配備請依原廠出貨實物為準。

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產品資訊