category management
TRANSCRIPT
Metodología
Definición de una categoría R
Evaluación de una categoría
EVI
Rol de la categoría
Ficha de seguimiento
ISIÓ Estrategias de la categoría
Tácticas de la categoría
ÓN
Tácticas de la categoría
Implementación del Plan
CATEGORÍA:
•Paso 1
•Definición:Conjunto de productos administrables que los consumidores j p qperciben como interrelacionados para satisfacer alguna necesidad.
•Objetivo principal: F ili l l id é d l h d•Facilitar la compra al consumidor, a través del ahorro de
tiempo, ofreciéndole una categoría práctica.
ROL DE CATEGORÍA:
•Paso 2
•Se define la función estratégica de la categoría y cómo impacta en el consumidor.
•Se da una descripción a cada categoría, identificándola para satisfacer las necesidades del consumidor y alcanzar lossatisfacer las necesidades del consumidor y alcanzar los objetivos de la empresa.
El l d í d d fi id i d i•El rol de una categoría puede ser definido como: rutina, destino, conveniencia u ocasional.
ROL DE CATEGORÍA:
•Categoría de rutina o preferida: Categorías que permiten convertir al d f id d d l id llproveedor en preferido de estos productos para el consumidor, lleva un
valor consistente competitivo al consumidor.
•Categoría de destino: establece al distribuidor como la cadena dominante, claramente preferida, brindando al consumidor un valor consistente y superior.
•Categoría de conveniencia: refuerza la imagen del distribuidor como una cadena de servicio completo dando un valor al consumidor meta de cumplir con necesidades menos planeadas.
•Categoría ocasional: realiza la imagen del distribuidor como cadena g gpreferida por brindar valor oportuno y competitivo al consumidor.
ROL DE CATEGORÍA:
Rol de la categoría Compras Distribución Mercado Servicio en la tienda Estrategias de categoría
DestinoEstrategia de compra: mejor calidad /
Recepción en tienda D/C: Auto suministro
Aumentar tráfico, aumentar
Servicio completo: si es necesarioDestino mejor calidad /
confiabilidad: mejores costos/ términos estrategia de transacción: todos los
D/C: Auto suministro transporte: DSD, DC/Manejo de tienda, cross dock, empaques listos para venta
transacción, protección de territorio, micro mercadeo, co-mercadeo
si es necesario, diferenciado de la competencia.
Rutina Estrategia de buena compra, calidad, confiabilidad, costos/ términos estrategia de
Recepción en tienda D/C: auto suministro transporte: DSD,DC/Manejo de
Aumentar transacción, protección de territorio, reforzar imagen, mercadeo por
Servicio parcial: si es necesario, no diferenciado de la competencia
Estacional/
transacción, mayoría de EDI/EDT
Estrategia de compra: mejor calidad/
fi bilid d j
tienda, minimizar manejo, reducir shrink
Transporte: reduce tiempo de tránsito, DC/ j d
conglomerados.
Crear sensación, aumentar
competencia
Auto servicio: si es necesarioEstacional/
Ocasional confiabilidad: mejores costos/ términos estrategia de transacción: algunos los EDI/EDT
DC/manejo de tienda, reducir shrink, empaques listos para la venta
transacción generar utilidades
si es necesario
Conveniencia Estrategia de compra. Bajo costo
DC/manejo en tienda: minimizar manejo, reducir shrink
aumentar transacción generar utilidades
Auto servicio
ROL DE CATEGORÍA:
ROL DE CATEGORÍA:
EVALUACIÓN DE LA CATEGORÍA:
•Paso 3
•Se evalúa al consumidor, al mercado, al minorista y al, , yfabricante.
•Se revisa la situación actual de la categoría su•Se revisa la situación actual de la categoría, sucomportamiento en el mercado y la participación de losfabricantes que están en la categoría.
FICHA DE SEGUIMIENTO
•Paso 4
•Se plantean las metas y objetivosSe plantean las metas y objetivos.
•Es un paso clave para los fabricantes porque permite orientar j f d fi l i bl d di iómejorar sus esfuerzos, se definen las variables de medición y con
el seguimiento se observará como llegar al objetivo.
ESTRATEGIAS DE LA CATEGORÍA
•Estrategias: Se establecen diversas formas de alcanzar las metas y objetivos propuestos.
•Paso 5
•Se desarrollan estrategias en las áreas de merchandising, compras, distribución y logística.
•Para poder definirlas es necesario que la información sea especifica.
•Las estrategias a desarrollar pueden ser: g p•Protección de mercadeo•Generación de efectivo •Mejorar la imagen
•Generación de tráfico •Generación de utilidadesGe e ió de t i e Mejorar la imagen
•Crear emociones •Generación de transacciones
ESTRATEGIAS DE LA CATEGORÍA
Estrategia Características del producto Aumentar tráfico Artículos de alta participación, alta penetración p p p
por hogar, compra frecuenteAumentar transacción Art. con mayor tamaño de transacción, hacer
que el valor en $ de las compras sea mayor. q p yGenerar caja Art. De alta rotación, excelentes términos de
pago, proveedores eficientes, inventario bajo. Generar utilidades Art Con mayor margen mayor lealtad mayorGenerar utilidades Art. Con mayor margen, mayor lealtad, mayor
venta, sin sensibilidad al precio.Proteger territorio Art. Comprados frecuentemente por
id t l t f idconsumidores meta y claramente preferidos. Art. Promovidos por la competencia.
Crear sensación Nuevos productos, art. De estación, segmentos SKU’ á id to SKU’s que crecen rápidamente.
Reforzar imagen Art. Que refuerzan el tema central de la cadena
TÁCTICAS DE LA CATEGORÍA
•Las tácticas definen que se va a hacer, quién lo va a ser, cuando y cuales son los recursos necesarios.
•Paso 6
•Se desarrolla el plan preliminar, que consta de objetivos, el plan y las barreras.
•Se determinan las acciones específicas que deberán ser tomadas para alcanzar las estrategias seleccionadas.
•Las tácticas que se pueden seguir para desarrollar las estrategias son: -Tácticas de surtido
-Tácticas de promociónTácticas de promoción-Tácticas de precio
-Tácticas de mercadeo
IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN
•Paso 7•Paso 7
•Se realiza la implementación en tiendas del nuevo acomodo de la categoría de acuerdo a las tácticas y estrategias propuestas y el análisiscategoría de acuerdo a las tácticas y estrategias propuestas y el análisis previamente realizado.
•Los componentes claves de un plan de implementación son:•Los componentes claves de un plan de implementación son: -un proceso de aprobación-asignación de responsabilidades-un programa
REVISIÓN
•Paso 8•Paso 8
•Último paso del proceso•Último paso del proceso
•Se realiza la revisión del plan de categoría que se recomienda hacer•Se realiza la revisión del plan de categoría que se recomienda hacer cada 2 meses para un análisis de resultados y áreas de oportunidad, así como de la ficha de seguimiento, metas y objetivos, que se están ll d bllevando a cabo.