bruks- och monteringsanvisning ugn · 2020-04-03 · bruks- och monteringsanvisning ugn läs...

132
Bruks- och monteringsanvisning Ugn Läs ovillkorligen bruks- och monteringsanvisningen före uppställning, installation och idrifttagning. På så vis undviker du skador och olyckor. sv-SE M.-Nr. 11 193 660

Upload: others

Post on 03-Jul-2020

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • Bruks- och monteringsanvisningUgn

    Läs ovillkorligen bruks- och monteringsanvisningen före uppställning,installation och idrifttagning.På så vis undviker du skador och olyckor.

    sv-SE M.-Nr. 11 193 660

  • Innehåll

    2

    Säkerhetsanvisningar och varningar ............................................................... 6

    Bidra till att skona miljön .................................................................................. 14

    Översikt .............................................................................................................. 15

    Manöverpanel .................................................................................................... 16Knapp På/Av........................................................................................................ 17Närhetssensor ..................................................................................................... 17Touchknappar...................................................................................................... 18Touchdisplay ....................................................................................................... 19Symboler ............................................................................................................. 20

    Användning ........................................................................................................ 21Välja menypunkt .................................................................................................. 21Bläddra ................................................................................................................ 21Lämna menynivå ................................................................................................. 21Ändra värde eller inställning ................................................................................ 21

    Ändra inställning i en urvalslista ..................................................................... 21Välja siffror med sifferrullen ............................................................................ 21Ange siffror med sifferblocket ........................................................................ 21Ändra inställningen med en liggande stapel .................................................. 21

    Ange bokstäver ................................................................................................... 22Visa kontextmenyn .............................................................................................. 22Flytta genväg....................................................................................................... 22Visa rullgardinsmeny ........................................................................................... 22Visa Hjälp ............................................................................................................ 22Aktivera MobileStart ............................................................................................ 22

    Utrustning .......................................................................................................... 23Typskylt ............................................................................................................... 23Leveransinnehåll.................................................................................................. 23Medföljande och extra tillbehör........................................................................... 23Säkerhetsanordningar ......................................................................................... 28Ytor behandlade med PerfectClean .................................................................... 28Tillbehör som tål pyrolys ..................................................................................... 28

    Första gången produkten används .................................................................. 29Miele@home........................................................................................................ 29Grundinställningar ............................................................................................... 30Värma upp ugnen för första gången och spola igenom ångsystemet ................ 31

    Inställningar ....................................................................................................... 33Översikt över inställningar ................................................................................... 33Öppna menyn “Inställningar” .............................................................................. 36Språk ................................................................................................................ 36Tid ....................................................................................................................... 36

  • Innehåll

    3

    Datum.................................................................................................................. 37Belysning............................................................................................................. 37Startskärm........................................................................................................... 37Display................................................................................................................. 37Ljudstyrka............................................................................................................ 38Enheter ................................................................................................................ 38Booster ................................................................................................................ 38Snabbavkylning................................................................................................... 39Varmhållning........................................................................................................ 39Förvalda temperaturer ......................................................................................... 40Pyrolys................................................................................................................. 40Kylfläkt fortsatt drift ............................................................................................. 40Kamera i tillagningsutrymmet.............................................................................. 41Sensorstödd användning ................................................................................... 41Säkerhet .............................................................................................................. 42Frontigenkänning................................................................................................. 42Miele@home........................................................................................................ 42Fjärrstyrning......................................................................................................... 43

    Aktivera MobileStart ....................................................................................... 43SuperVision ......................................................................................................... 43RemoteUpdate .................................................................................................... 44Programversion ................................................................................................... 45Rättslig information ............................................................................................. 45Butik .................................................................................................................... 45Fabriksinställningar.............................................................................................. 45

    Larm + äggklocka.............................................................................................. 46Använda funktionen Larm ................................................................................... 46Använda funktionen Äggklocka........................................................................... 47

    Huvud- och undermenyer ................................................................................. 48

    Energispartips.................................................................................................... 50

    Användning ........................................................................................................ 52Ändra värden och inställningar för en tillagning .................................................. 52

    Ändra temperatur och kärntemperatur ........................................................... 52Ställa in tillagningstider .................................................................................. 53Ändra inställda tillagningstider ....................................................................... 53Radera inställda tillagningstider ..................................................................... 53

    Avbryta tillagning................................................................................................. 54Förvärma ugnen .................................................................................................. 54

    Booster ........................................................................................................... 54Uppvärmning.................................................................................................. 55

    Snabbavkylning................................................................................................... 56

  • Innehåll

    4

    Varmhållning........................................................................................................ 56Crisp function ...................................................................................................... 58Ändra funktion ..................................................................................................... 58

    Kombitillagning.................................................................................................. 59Starta tillagning med Kombitillagning.................................................................. 59Förånga restvattnet ............................................................................................. 62

    Automatikprogram ............................................................................................ 64Kategorier ............................................................................................................ 64Använda automatikprogram................................................................................ 64Anvisningar för användning................................................................................. 64Sökning ............................................................................................................... 65

    Special ................................................................................................................ 66Upptining............................................................................................................. 66Torkning............................................................................................................... 67Värma porslin....................................................................................................... 68Jäsa vetedeg ....................................................................................................... 68Varmhållning........................................................................................................ 68Tillagning med låg temperatur............................................................................. 69Sabbat-program.................................................................................................. 71Konservering ....................................................................................................... 72Djupfrysta produkter/färdiga rätter ...................................................................... 74

    MyMiele .............................................................................................................. 75

    Egna program .................................................................................................... 76

    Bakning .............................................................................................................. 79Tips för bakning................................................................................................... 79Anvisningar för tillagningstabellerna ................................................................... 79Anvisningar till funktionerna ................................................................................ 80

    Stekning ............................................................................................................. 81Tips för stekning.................................................................................................. 81Anvisningar för tillagningstabellerna ................................................................... 81Anvisningar till funktionerna ................................................................................ 82Stektermometer................................................................................................... 83

    Grillning .............................................................................................................. 87Tips för grillning................................................................................................... 87Anvisningar för tillagningstabellerna ................................................................... 87Anvisningar till funktionerna ................................................................................ 88

    Rengöring och skötsel ...................................................................................... 89Olämpliga rengöringsmedel ................................................................................ 89Ta bort normal smuts .......................................................................................... 90Ta bort hårt fastsittande smuts (förutom FlexiClip-teleskopskenor) ................... 91

  • Innehåll

    5

    Rengöra tillagningsutrymmet med Pyrolys.......................................................... 92Avkalkning ........................................................................................................... 95Montera bort ugnsluckan .................................................................................... 98Demontera ugnsluckan ....................................................................................... 99Montera in ugnsluckan ........................................................................................ 102Montera ur ugnsstegarna tillsammans med FlexiClip-teleskopskenorna............ 103Fälla ner värmeelementet för övervärme och grill ............................................... 104

    Hur du klarar av mindre fel själv ...................................................................... 105

    Miele service ...................................................................................................... 109Få hjälp vid eventuella störningar ........................................................................ 109Mieles garanti ...................................................................................................... 109

    Installation.......................................................................................................... 110Inbyggnadsmått .................................................................................................. 110

    Inbyggnad i ett över- eller underskåp ............................................................ 110Sidovy............................................................................................................. 111Anslutningar och ventilation ........................................................................... 112

    Inbyggnad av ugnen............................................................................................ 113Elanslutning ......................................................................................................... 114

    Tillagningstabeller ............................................................................................. 115Smet .................................................................................................................... 115Deg som knådas ................................................................................................. 116Vetedeg ............................................................................................................... 117Deg med olja och kesella .................................................................................... 118Sockerkakssmet.................................................................................................. 119Smördeg och deg med mycket ägg/vätska ........................................................ 120Pikant .................................................................................................................. 121Nöt....................................................................................................................... 122Kalv...................................................................................................................... 123Fläskkött .............................................................................................................. 124Lamm, vilt ............................................................................................................ 125Fågel, fisk ............................................................................................................ 126

    Anvisningar för testinstitut ............................................................................... 127Testrätter enligt EN – EN 60350-1 ....................................................................... 127Energieffektivitetsklass enligt EN 60350-1.......................................................... 128

    Datablad för ugnar för hushållsbruk............................................................... 128

    Konformitetsdeklaration ................................................................................... 129

    Upphovsrättsliga föreskrifter och licenser ..................................................... 130

  • Säkerhetsanvisningar och varningar

    6

    Denna ugn uppfyller gällande säkerhetskrav. Felaktig användning kanmedföra person- och sakskador.Läs bruks- och monteringsanvisningen noga innan du börjar an-vända ugnen. Det är viktigt eftersom den innehåller information ominbyggnad, säkerhet, användning och underhåll. På så vis skyddardu dig samt undviker skador på ugnen.I enlighet med normen IEC 60335-1 påpekar Miele att det är viktigtatt läsa och följa avsnittet om installation av ugnen samt säker-hetsanvisningarna och varningarna.Miele tar inget ansvar för skador som har uppstått på grund av attsäkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts.Spara bruks- och monteringsanvisningen och överlämna den videventuellt ägarbyte.

    Användningsområde Denna ugn är avsedd för användning i hushåll och i hushållslik-nande miljöer. Ugnen är inte avsedd att användas utomhus. Använd bara ugnen i privata hushåll för gräddning, stekning, grill-ning, tillagning, upptining, konservering och torkning av livsmedel.Alla andra användningsområden är inte tillåtna. Personer, som på grund av sina fysiska, sensoriska eller psykiskaförmågor, eller på grund av bristande erfarenhet eller okunskap, inteär kapabla att använda ugnen på ett säkert sätt, måste hållas underuppsikt vid användningen.De får använda ugnen utan uppsikt endast om de fått utbildning i an-vändningen så att de kan använda den säkert. De måste kunna seoch förstå riskerna med en felaktig användning. På grund av speciella krav (som till exempel temperatur, fukt, ke-misk beständighet, reptålighet och vibration) är tillagningsutrymmetutrustat med en speciallampa. Lampan får bara användas för det av-sedda ändamålet. Den är inte anpassad för vanlig rumsbelysning.Lampan får bara bytas av Miele service eller en behörig elektriker.

  • Säkerhetsanvisningar och varningar

    7

    Om det finns barn i hemmet

    Barn under 8 år bör hållas borta från ugnen. De får endast använ-da den under uppsikt. Barn från 8 år och uppåt får endast använda ugnen utan uppsiktunder förutsättning att de känner till hur man använder den på ettsäkert sätt. Barn måste kunna se och förstå riskerna med en felaktiganvändning. Barn får inte rengöra eller göra underhåll på ugnen utan uppsikt. Håll uppsikt över barn som befinner sig i närheten av ugnen. Låtaldrig barn leka med den. Kvävningsrisk på grund av förpackningsmaterial. Barn kan underlek linda in sig i förpackningsmaterial (till exempel plastfolie) eller dradet över huvudet och kvävas.Håll därför barn borta från förpackningsmaterial. Risk för skador på grund av varma ytor. Barns hud är känsligare för högatemperaturer än vuxnas hud. Ugnen blir varm på luckglaset, manöverpanel-en och vid utsläppsöppningarna för ugnsluften.Se till att barn inte tar på ugnen under drift. Risk för skador på grund av varma ytor. Barns hud är känsligare förhöga temperaturer än vuxnas hud. Vid pyrolys värms ugnen upp mer änvid normal drift.Se till att barn inte tar på ugnen under pyrolysen. Risk för skador när luckan är öppen.Luckan kan belastas med maximalt 15 kg. Barn kan skada sig påden öppna luckan.Se till att barn inte står på, sitter på eller hänger i den öppna luckan.

  • Säkerhetsanvisningar och varningar

    8

    Teknisk säkerhet

    Ej fackmässig installation, underhållsarbete eller reparation kaninnebära allvarlig fara för användaren. Installation och service får en-dast utföras av Miele service eller av Miele auktoriserad fackman. Skador på ugnen kan riskera din säkerhet. Kontrollera att den intehar några synliga skador. Ta aldrig en skadad ugn i drift. En tillförlitlig och säker drift av ugnen garanteras bara när den äransluten till det offentliga elnätet. Elsäkerheten för ugnen kan endast garanteras om den är anslutentill en jordad säkerhetsbrytare. Det är mycket viktigt att denna grund-läggande säkerhetsåtgärd utförs. Låt en elektriker kontrollera elin-stallationen i tveksamma fall. Anslutningsdata (frekvens och spänning) på ugnens typskyltmåste absolut överensstämma med elnätets, för att undvika skadorpå ugnen. Jämför dessa data innan anslutning. Hör efter med enelektriker vid tveksamhet. Grenuttag eller förlängningskablar uppfyller inte den nödvändigasäkerheten. Anslut inte ugnen till elnätet med dessa. Använd endast ugnen när den är inbyggd. På så vis garanteras ensäker funktion. Ugnen får inte användas på uppställningsplatser som inte är fasta(till exempel båtar).

    Risk för skador på grund av elektriska stötar. Kontakt med ström-förande anslutningar och ändring av ugnens elektriska och mekanis-ka konstruktion kan utgöra fara för användaren samt leda till funk-tionsstörningar.Öppna aldrig ugnens hölje. Garantianspråk går förlorade om ugnen repareras av andra än avMiele auktoriserad service. Endast om originalreservdelar används garanterar Miele att allasäkerhetskrav uppfylls. Defekta delar får endast bytas ut mot origi-naldelar.

  • Säkerhetsanvisningar och varningar

    9

    Vid ugnar som levereras utan anslutningsledning, eller vid utbyteav skadad anslutningsledning, måste en speciell anslutningsledninginstalleras av en av Miele auktoriserad elektriker (se avsnittet “Instal-lation – Elanslutning”). Om en anslutningsledning är skadad, måste den bytas ut mot enspeciell anslutningsledning av en av Miele auktoriserad elektriker (seavsnittet “Installation – Elanslutning”).

    Vid installation, underhållsarbeten och reparationer måste ugnenvara fullständigt skild från elnätet. Säkerställ detta genom att göranågot av följande- se till att säkringarna är frånslagna eller- skruva ur säkringarna eller- dra ut stickproppen (om sådan finns) ur vägguttaget. Dra inte i an-

    slutningskabeln utan i stickproppen. För att kunna fungera måste ugnen ha tillräcklig kalluftstillförsel.Se till att ventilationen inte påverkas (till exempel av värmeskyddslis-ter som byggts in i inbyggnadsskåpet). Kalluften får heller inte vär-mas upp för mycket av andra värmekällor i rummet. Om ugnen är inbyggd bakom en skåplucka får den endast an-vändas när skåpluckan är öppen. Bakom en stängd skåplucka lagrasför mycket värme och fukt. På så vis kan ugn, inbyggnadsskåp ochgolv skadas. Stäng luckan först när ugnen har svalnat helt.

  • Säkerhetsanvisningar och varningar

    10

    Användning

    Risk för skador på grund av varma ytor. Ugnen blir varm underdrift. Du kan bränna dig på värmeelementen, tillagningsutrymmet,tillbehören och maten.Använd grytvantar när du skjuter in eller tar ut maten ur ugnen ochvid annan hantering i det heta tillagningsutrymmet. Föremål i närheten av den påslagna ugnen kan börja brinna av dehöga temperaturerna. Använd inte ugnen för att värma upp rummet. Olja och fett kan självantända vid överhettning. Håll alltid ugnenunder uppsikt när du använder olja eller fett vid matlagning. Släckaldrig olje- och fettbränder med vatten. Stäng av ugnen och kväv el-den genom att stänga luckan. När du grillar mat leder långa tillagningstider till att maten torkaroch eventuellt till självantändning av det som grillas. Håll dig därförtill de rekommenderade tillagningstiderna. En del livsmedel torkar snabbt och kan självantändas av de högagrilltemperaturerna.Använd aldrig funktioner med grill för att grädda frallor eller bröd ochför att torka blommor eller örter. För dessa ändamål använder du funk-tion Varmluft plus  eller Över-och undervärme . Om du använder alkohol vid tillagningen, tänk då på att den dun-star vid höga temperaturer. Dessa ångor kan antändas på heta ytor. När du använder restvärme för att hålla maten varm kan det upp-stå korrosion i ugnen på grund av den höga luftfuktigheten och kon-densvattnet. Även manöverpanelen, bänkskivan eller inbyggnads-skåpet kan skadas. Stäng aldrig av ugnen, utan ställ in den lägstatemperaturen för den valda funktionen. Kylfläkten fortsätter automa-tiskt att vara aktiverad. Mat som hålls varm eller förvaras i tillagningsutrymmet kan torkaoch fuktigheten från maten kan leda till korrosion i ugnen. Täck därföralltid över maten.

  • Säkerhetsanvisningar och varningar

    11

    Tillagningsutrymmets emalj kan repas eller spricka på grund avöverhettning.Lägg aldrig ut något på tillagningsutrymmets botten såsom till exem-pel aluminiumfolie.Om du vill använda ugnsbotten för att ställa mat på eller värma pors-lin ska du bara använda funktion Varmluft plus  eller Eco-varm-luft  utan funktionen Booster. Om du flyttar föremål fram- och tillbaka på ugnsbotten kan denskadas. Skjut inte kastruller, pannor eller porslin fram- och tillbakanär du ställer dem på ugnsbotten. Risk för skador på grund av vattenånga. Om kall vätska hälls påen varm yta bildas ånga som kan orsaka svåra brännskador. Dess-utom kan varma ytor skadas av den plötsliga temperaturändringen.Häll aldrig kall vätska direkt på varma ytor. Risk för skador på grund av vattenånga. Under tillagning medånga och under förångningen av restvatten bildas vattenånga somkan orsaka svåra skållskador. Öppna aldrig luckan under ett pågåen-de ångutsläpp eller under förångningen av restvatten. Det är viktigt att temperaturen i maten fördelas jämnt och är till-räckligt hög. Vänd och rör om i maten för att den ska värmas uppjämnt. Kärl som inte tål ugnsvärme smälter vid höga temperaturer ochkan förstöra ugnen eller brännas vid.Använd endast plastkärl som tål ugnsvärme. Beakta anvisningarnafrån tillverkaren av tillagningskärlet. I slutna konservburkar uppstår ett övertryck vid konservering ochuppvärmning. Det kan göra att de spricker. Konservera eller värminga konservburkar i ugnen. Risk för skador när luckan är öppen. Du kan gå in i eller snubblaöver luckan. Lämna inte luckan öppen i onödan.

  • Säkerhetsanvisningar och varningar

    12

    Luckan kan belastas med maximalt 15 kg. Stå eller sitt inte på denöppna luckan och ställ inga tunga föremål på den. Se till att du inteklämmer något mellan luckan och tillagningsutrymmet. Ugnen kan ska-das.

    För ytor i rostfritt stål gäller:

    Ytor som är överdragna med rostfritt stål blir förstörda av klisteroch tappar sin smutsavvisande effekt. Sätt därför inte fast någrasjälvhäftande lappar, tejp eller liknande på den rostfria ytan. Magneter kan orsaka repor. Sätt därför inga magneter på de rost-fria ytorna.

    Rengöring och skötsel

    Risk för skador på grund av elektriska stötar. Ångan från en ångrengö-rare kan komma åt strömförande delar och orsaka kortslutning. Användaldrig ångrengörare för att göra rent ugnen. Repa inte luckglaset. Använd inte skurmedel, hårda svampar ellerborstar, eller vassa metallskrapor för rengöring av luckglaset. Du kan ta loss ugnsstegarna (se avsnittet “Rengöring och skötsel– Ta loss ugnsstegarna tillsammans med FlexiClip-teleskopskenor-na”). Montera in ugnsstegarna igen. Grov smuts i tillagningsutrymmet kan orsaka stark rökutveckling.Ta bort grov smuts från tillagningsutrymmet innan du startar pyroly-sen. I fuktiga och varma områden finns det en ökad risk för skadedjur (tillexempel kackerlackor). Håll alltid ugnen och området kring den rent.Skador som orsakats av skadedjur täcks inte garantin.

  • Säkerhetsanvisningar och varningar

    13

    Tillbehör

    Använd endast Mieles originaltillbehör. Om ej godkända tillbehöranvänds gäller inte längre garanti och/eller produktansvar och Mielekan inte längre garantera att säkerhetsbestämmelserna uppfylls. Mieles Gourmetugnspanna HUB 5000/HUB 5001 (om sådan finns)får inte skjutas in på falshöjd 1. Ugnens botten förstörs. Emaljen kanrepas eller spricka på grund av överhettning som uppstår vid ett förlitet avstånd. Skjut aldrig in Miele ugnspannan på den övre hållarenpå falshöjd 1 eftersom det inte finns en utdragsspärr där. Använd ge-nerellt sett falshöjd 2. Använd endast medföljande Miele stektermometer. Om stekter-mometern är trasig måste du byta ut den mot Mieles originalstekter-mometer. Stektermometerns plast kan smälta vid mycket höga temperatur-er. Använd inte stektermometern i grillfunktionerna. Förvara inte stek-termometern i tillagningsutrymmet. Tillbehör som inte är lämpade för pyrolys skadas av de höga tem-peraturer som uppstår under pyrolysen. Ta ut alla tillbehör som inte tålpyrolys ur tillagningsutrymmet innan du startar pyrolysen. Detta gällerockså för tillbehör som köps i efterhand och som inte tål pyrolys (seavsnittet “Rengöring och skötsel”).

  • Bidra till att skona miljön

    14

    TransportförpackningFörpackningen skyddar produkten mottransportskador. Förpackningsmaterial-en är valda med hänsyn till miljön ochär därför återvinningsbara.

    Förpackning/emballage som återförs tillmaterialkretsloppet innebär minskad rå-varuförbrukning och mindre mängderavfall.

    Hantering av uttjänt produktUttjänta elektriska och elektroniska pro-dukter innehåller i många fall materialsom kan återanvändas. Men de inne-håller även skadliga ämnen som är nöd-vändiga beståndsdelar för dess funktionoch säkerhet. Om sådana ämnen ham-nar i hushållsavfallet eller hanteras påfel sätt kan det medföra skador påmänniskors hälsa och på miljön. Kastadärför på inga villkor den uttjänta pro-dukten i hushållsavfallet.

    Lämna istället in uttjänta elektriska ochelektroniska produkter till en åter-vinningsstation. Du är själv ansvarig föratt radera eventuella personliga upp-gifter som kan stå på maskinen. Se tillatt den uttjänta produkten förvarasbarnsäkert tills den lämnas in.

  • Översikt

    15

    Ugn

    a Manöverpanel

    b Lucklås

    c Övervärme-/grillelement med mottagarantenn för den sladdlösa stektermome-tern

    d Öppningar för ångtillförseln

    e Påfyllningsrör för förångningssystemet

    f Trådlös stektermometer

    g Kamera

    h Insugningsöppning för fläkten med bakomliggande ringelement

    i Ugnsstegar med 5 falshöjder

    j Ugnsbotten med bakomliggande värmeelement för undervärme

    k Frontram med typskylt

    l Lucka

  • Manöverpanel

    16

    a Nersänkt knapp På/Av För att starta och stänga av ugnen

    b Optiskt gränssnitt(endast för Miele service)

    c Touchknapp Styra ugnen med din mobila enhet

    d TouchdisplayFör att visa information och för ma-növrering

    e NärhetssensorKoppla in belysningen i tillagningsut-rymmet och displayen och kvitteraljudsignalerna när någon närmar sig

    f Touchknapp För att hoppa tillbaka stegvist

    g Touchknapp För att ställa äggklockan eller ställain larm

    h Touchknapp För att tända och släcka belysningeni ugnsutrymmet

  • Manöverpanel

    17

    Knapp På/AvKnappen På/Av  ligger lite nersänktoch reagerar på fingerkontakt.

    Med denna knapp startar du på ochstänger av ugnen.

    NärhetssensorNärhetssensorn sitter under touchdis-playen bredvid touchknappen . När-hetssensorn känner av när du närmardig touchdisplayen till exempel med dinhand eller kropp.

    Om du har aktiverat respektive inställ-ningar kan du koppla in belysningen itillagningsutrymmet, starta ugnen ellerkvittera ljudsignalerna (se avsnittet “In-ställningar – Sensorstödd användning”).

  • Manöverpanel

    18

    TouchknapparTouchknapparna reagerar på beröring. Varje knapptryck bekräftas med en ljudsig-nal. Du kan stänga av denna ljudsignal genom att välja inställningen Ljudstyrka |Knappljud | Av.

    Om du vill att touchknapparna även ska reagera när ugnen är avstängd väljer duinställningen Display | QuickTouch | På.

    Touchknapp Funktion

    Om du vill styra ugnen via din mobila enhet, så måste du ha in-stallerat systemet Miele@home, aktivera inställningen Fjärrstyrningoch trycka på denna touchknapp. Då lyser denna touchknappoch funktionen MobileStart kan användas.

    Så länge som denna touchknapp lyser så kan du styra ugnen viadin mobila enhet (se avsnittet “Inställningar – Miele@home”).

    Beroende på i vilken meny du är, kommer du tillbaka till denöverordnade menyn eller huvudmenyn.

    När en meny visas i displayen eller en tillagning är igång kan dumed denna touchknapp när som helst ställa äggklockan (tillexempel för äggkokning) eller ställa in ett larm, det vill säga ettfast klockslag (se avsnittet “Larm och äggklocka”).

    Med denna touchknapp kan du tända eller släcka belysningen.

    Beroende på vald inställning släcks belysningen i tillagningsut-rymmet efter 15 sekunder eller är fortsatt tänd respektive släckt.

  • Manöverpanel

    19

    Touchdisplay

    Touchdisplayens ömtåliga yta kan repas av spetsiga eller vassa föremål somexempelvis pennor.Rör endast vid touchdisplayen med fingrar.Se till att inget vatten hamnar bakom touchdisplayen.

    Touchdisplayen är uppdelad i flera områden.

    Tillagnings-funktioner

    12:00

    Automatik-program

    Special MyMiele

    På den översta raden visas menyns sökväg till vänster. De enskilda menypunkter-na skiljs från varandra av en lodrät linje. Om menyn inte kan visas helt på grund avplatsbrist visas överordnade menypunkter med … .

    När du trycker på ett menynamn på den översta raden växlar displayen till menyn ifråga. Tryck på  för att växla till startskärmen.

    Klockan visas till höger på den översta raden. Du kan ställa in aktuell tid genom atttrycka på inställningen.Dessutom kan ytterligare symboler visas, till exempel SuperVision .

    Vid den översta radens övre kant finns en orange linje där du kan dra ner en rull-gardinsmeny. Med den kan du aktivera respektive avaktivera inställningar under entillagning.

    I mitten finns den aktuella menyn med menypunkterna. Du kan bläddra åt högereller vänster genom att dra med fingret över displayen. Du väljer en menypunktgenom att trycka på den (se avsnittet “Användning”).

    På den nedre raden finns, beroende på meny, olika fält för manövrering, som tillexempel Timer, Spara eller OK.

  • Manöverpanel

    20

    SymbolerI displayen kan följande symboler visas:

    Symbol Innebörd Denna symbol visar ytterligare information och anvisningar för

    användningen. Detta informationsfönster bekräftar du med OK.… Information om överordnade menypunkter som inte längre kan

    visas i menyns sökväg på grund av platsbrist. Larm Äggklocka

    Några inställningar, som t.ex. displayens ljusstyrka eller volymenpå signalerna ställs in på en liggande stapel.

    Driftspärren eller knappspärren är aktiverad (se avsnittet “Inställ-ningar – Säkerhet”). Användningen är spärrad.

    Kärntemperatur vid användning av stektermometer Fjärrstyrning (visas endast när du har tillgång till systemet

    Miele@home och har valt inställningen Fjärrstyrning | På) SuperVision (visas endast när du har tillgång till systemet

    Miele@home och har valt inställningen SuperVision | SuperVisionvis-ning | På)

  • Användning

    21

    Du använder ugnen genom att tryckapå önskad menypunkt i touchdisplayen.

    Varje fingertryck gör att det aktuellatecknet (ord och/eller symbol) du tryck-er på färgas orange.

    Fält som ska bekräftas för ett användar-steg är markerade med grönt (till exem-pelOK).

    Välja menypunkt Tryck på önskat fält eller önskat värde

    på touchdisplayen.

    BläddraDu kan bläddra åt vänster eller höger.

    Dra med fingret över bildskärmen.Lägg fingret på touchdisplayen ochdra det i önskad riktning.

    Stapeln i det nedre området visar var du äri den aktuella menyn.

    Lämna menynivå Tryck på touchknappen eller tryck

    på symbolen … i menyn.

    Tryck på symbolen  för att växla tillstartskärmen.

    Alla inmatningar som du har gjort meninte bekräftat med OK sparas inte.

    Ändra värde eller inställning

    Ändra inställning i en urvalslista

    Aktuell inställning är orangemarkerad.

    Tryck på önskad inställning.Inställningen sparas. Du kommer tillba-ka till den överordnade menyn.

    Välja siffror med sifferrullen

    Dra sifferrullen neråt eller uppåt medhjälp av fingret tills önskade siffrorvisas i mitten.

    Bekräfta med OK.Den ändrade siffran sparas.

    Ange siffror med sifferblocket

    Tryck på värdet som står i mitten avsifferrullen.

    Sifferblocket visas. Tryck på önskade siffror.Så snart du har gjort ditt val blir fältetOK grönmarkerat.Med hjälp av pilen raderar du den se-nast valda siffran. Bekräfta med OK.Den ändrade siffran sparas.

    Ändra inställningen med en liggandestapel

    Vissa inställningar visas med en ligg-ande stapel       . Om alla seg-ment är fyllda är det maximala värdetvalt.Om bara ett eller inget segment är fylltså är det minsta värdet valt respektiveinställningen avaktiverad (till exempelljudsignalerna). Tryck på gällande segment på stapeln

    för att ändra inställningen. Välj På eller Av för att aktivera eller av-

    aktivera inställningen. Bekräfta valet med OK.Inställningen sparas. Du kommer tillba-ka till den överordnade menyn.

  • Användning

    22

    Ange bokstäverDu anger bokstäver med hjälp av etttangentbord i displayen. Välj gärna kor-ta namn.

    Tryck på de bokstäver och tecken duönskar.

    Tips! Med tecknet  kan du lägga till enradbrytning för längre programnamn.

    Tryck på Spara.Namnet sparas.

    Visa kontextmenynI vissa menyer kan du visa en kontext-meny, till exempel om du vill döpa omegna program eller flytta texter underMyMiele.

    Tryck till exempel på ett eget programtills kontextmenyn öppnas.

    Tryck på touchdisplayen utanför me-nyfönstret för att stänga kontextme-nyn.

    Flytta genvägDu kan ändra ordningsföljden på egnaprogram och texter under MyMiele.

    Tryck till exempel på ett eget programtills kontextmenyn öppnas.

    Välj flytta. Håll fingret på det markerade fältet

    och dra det på önskat ställe.

    Visa rullgardinsmenyUnder en tillagning kan du aktivera res-pektive avaktivera inställningar som tillexempel Booster eller Uppvärmning samtwifi-funktion .

    Dra rullgardinsmenyn neråt på denorangea linjen under rubrikraden.

    Välj den inställning som du vill ändra.Aktiva inställningar är orangemarkera-de. Inaktiva inställningar är (beroendepå färgschema) svart- eller vitmarke-rade (se avsnittet “Inställningar – Dis-play”).

    Flytta rullgardinsmenyn uppåt ellerneråt eller tryck på touchdisplayenutanför menyfönstret för att stängarullgardinsmenyn.

    Visa HjälpFör vissa funktioner finns en hjälp. Påden undre raden visas Hjälp.

    Tryck på Hjälp för att visa anvisningarmed bilder och text.

    Tryck på touchknappen Stäng för attåtervända till föregående meny.

    Aktivera MobileStart Tryck på touchknappen för att ak-

    tivera MobileStart.

    Touchknappen  lyser. Du kan fjärrsty-ra ugnen via Miele@mobile-appen.

    Den direkta styrningen på ugnens touch-display går före fjärrstyrningen via ap-pen.

    Du kan använda MobileStart så längesom touchknappen  lyser.

  • Utrustning

    23

    De modeller som beskrivs i dennabruksanvisning hittar du på baksidan.

    TypskyltTypskylten syns på frontramen när luck-an är öppen.

    Där finns modellbeteckning, fabrika-tionsnummer och anslutningsdata (nät-spänning/frekvens/maximalt anslut-ningsvärde).

    Se till att du har denna informationframför dig om du skulle få frågor ellerproblem som Miele kan hjälpa dig med.

    Leveransinnehåll- Bruks- och monteringsanvisning för

    ugnen

    - kokbok med recept för automatikpro-gram och funktioner

    - stektermometer

    - skruvar för att fästa ugnen i inbygg-nadsskåpet

    - Avkalkningstabletter och en plast-slang med hållare för att avkalka för-ångningssystemet

    - diverse tillbehör.

    Medföljande och extra tillbehör

    Utrustningen är beroende av modell.

    Din ugn är som standard utrustad medugnsstegar, långpanna och bak- ochstekgaller (kort: galler).

    Beroende på modell kan ugnen utöverdetta vara utrustad med ytterligare till-behör.

    Alla tillbehör och rengöringsmedel äranpassade till Mieles ugnar.

    Dessa och många andra produkter kandu beställa och köpa på internet påwww.miele-shop.com. Du kan ävenköpa dem hos din Mieleåterförsäljareeller i Mieles reservdelsbutik.

    Om du vill beställa något så anger duugnens modellbeteckning och beteck-ningen på tillbehöret.

    Ugnsstegar

    På höger och vänster sida i tillagnings-utrymmet finns ugnsstegar med falshöj-derna  för insättning av tillbehör.

    Beteckningarna på de falshöjder somska användas vid tillagning kan du avlä-sa när luckan är öppen.

    Varje falshöjd består av 2 hållare somligger över varandra.

    Du skjuter in tillbehöret (till exempel ettgaller) mellan hållarna.

    FlexiClip-teleskopskenor (om sådanafinns) monteras på den nedre hållaren.

    Du kan ta loss ugnsstegarna (se avsnitt-et “Rengöring och skötsel – Ta lossugnsstegarna tillsammans med FlexiC-lip-teleskopskenorna”) och övriga tillbe-hör.

  • Utrustning

    24

    Bakplåt, långpanna och galler medutdragsspärr

    Bakplåt HBB 71:

    Långpanna HUBB 71:

    Galler HBBR 72:

    Skjut alltid in dessa tillbehör mellan hål-larna på en falshöjd i ugnsstegarna.

    Skjut alltid in ugnsgallret med avställ-ningsytan neråt.

    I mitten på kortsidan av dessa tillbehörfinns en utdragsspärr. Den förhindrar atttillbehören glider ur ugnsstegarna omdu bara vill dra ut dem en bit.

    När du använder gallret med långpan-nan under, skjuts långpannan in mellanhållarna i en falshöjd och gallret auto-matiskt ovanpå.

    FlexiClip-teleskopskenor HFC 72

    Du kan använda FlexiClip-teleskopske-norna på falshöjd 1–4.

    Skjut in FlexiClip-teleskopskenornahelt i tillagningsutrymmet innan dusätter dit tillbehöret.

    Tillbehören säkras då automatisktmellan låshakarna fram och bak ochkan inte glida ner.

    FlexiClip-teleskopskenorna klarar avmaximalt 15 kg.

  • Utrustning

    25

    Montera och ta loss FlexiClip-tele-skopskenor

    Risk för skador på grund avvarma ytor.Ugnen blir varm under drift. Du kanbränna dig på värmeelement, tillag-ningsutrymmet och tillbehören.Låt värmeelementen, tillagningsut-rymmet och tillbehöret svalna avinnan du monterar och tar lossFlexiClip-teleskopskenorna.

    FlexiClip-teleskopskenorna monterasmellan hållarna på en falshöjd.

    Montera FlexiClip-teleskopskenan medMieles logotyp på höger sida.

    FlexiClip-telerskopskenorna får intedras isär vid montering och demonte-ring.

    Haka fast FlexiClip-telskopskenanframme på den nedre hållaren (1.) ochskjut in den längs med hållaren itillagningsutrymmet (2.).

    Sätt fast FlexiClip-teleskopskenan påfalshöjdens nedre hållare (3.).

    Om inte FlexiClip-teleskopskenornakan dras ut efter montering ska du draut dem hårt en gång.

    Så här tar du ut FlexiClip-teles-kopskenan:

    Skjut in teleskopskenan helt.

    Lyft FlexiClip-telskopskenan fram (1.)och dra ut den från hållaren (2.).

  • Utrustning

    26

    Runda bakformar

    Den runda bakformen HBF 27-1 utanhål är lämplig för tillagning av pizza, lå-ga mjuka kakor av vetedeg eller kaks-met, pajer eller för att grädda djupfrystamjuka kakor och pizza.

    Den runda bakformen med hålHBFP 27-1 har utvecklats särskilt föratt baka färsk deg av vete och olja-kesella, bröd och småfrallor. De småhålen ger färg på undersidan.De kan också användas för torkning.

    Den emaljerade ytan som båda bakfor-marna har är förädlad medPerfectClean.

    Skjut in gallret och sätt den rundaglasformen på det.

    Hålad bakplåt HBBL 71

    Den hålade bakplåten är speciellt an-passad för att baka vetedegar, degarmed olja och kesella, bröd och små-franska.De små hålen ger färg på undersidan.Bakplåten kan också användas för tork-ning.

    Den emaljerade ytan är förädlad medPerfectClean.

    Den hålade, runda bakformenHBFP 27-1 kan också användas fördessa ändamål.

    Grill- och stekplåt HGBB 71

    Grill- och stekplåten sätts i långpannan.Under grillning och stekning skyddarden köttsaft som droppar ner från attbrännas vid så att den kan användas.

    Den emaljerade ytan är förädlad medPerfectClean.

    Baksten HBS 60

    Med bakstenen får du ett optimalt bak-resultat för rätter som ska ha en spröd-bakad botten som pizza, paj, bröd,frallor med mera.Bakstenen består av eldfast keramikoch är glaserad. För att lägga på och taut det som gräddas på bakstenen med-följer en bakspade av obehandlat trä.

    Skjut in gallret på den första falshöj-den och sätt bakstenen på gallret.

  • Utrustning

    27

    Ugnspanna HUBoch lock till ugnspanna HBD

    Till skillnad mot andra ugnspannor kanMieles ugnspannor skjutas in direkt iugnsstegarna. Precis som gallret har deett utdragsskydd.Ytskiktet på pannan är överdraget meden smutsavvisande yta.

    Ugnspannan finns med olika djup.Bredden och höjden är samma för alla.

    Det finns passande lock att köpa sepa-rat. Ange modellbeteckningen när duska köpa locket.

    Djup: 22 cm Djup: 35 cm

    HUB 5000-M HUB 5001-M*

    HUB 5001-XL*

    HBD 60-22 HBD 60-35

    * lämplig för induktionshällar

    Stektermometer

    Din ugn har en sladdlös stektermome-ter. Med stektermometern får du enexakt övervakning av temperaturenunder tillagningen (se avsnittet “Stek-ning – Stektermometer”). Stektermome-tern förvaras i luckan.

    Om du inte sätter in stektermometernordentligt i förvaringsfacket kan denskadas när du stänger luckan.Sätt alltid tillbaka stektermometern iförvaringshylsan efter användning.

    Handtag HEG

    Handtaget gör det enklare att ta utlångpannor, bakplåtar och galler.

    Tillbehör för rengöring och skötsel

    - Avkalkningstabletter, plastslang medhållare för avkalkning av ugnen

    - Miele mikrofibertrasa för allrengöring

    - Miele ugnsrengöring

  • Utrustning

    28

    Säkerhetsanordningar- Driftspärr 

    (se avsnittet “Inställningar – Säker-het”)

    - Knappspärr(se avsnittet “Inställningar – Säker-het”)

    - Kylfläkt(se avsnittet “Inställningar – Fortsattdrift för kylfläkt”)

    - SäkerhetsavstängningSäkerhetsavstängningen aktiverasautomatiskt om ugnen har varit på-slagen under ovanligt lång tid. Hurlång tid det tar innan säkerhetsav-stängningen aktiveras beror på valdfunktion.

    - Ventilerad ugnsluckaLuckan är delvis byggd av värmere-flekterande glasskivor. I drift leds luftgenom luckan så att utsidan av luck-an förblir sval.Du kan ta loss och montera isär luck-an för rengöring (se avsnittet “Rengö-ring och skötsel”).

    - Luckspärr för pyrolysrengöringI början av pyrolysen är luckan låst avsäkerhetsskäl. Luckspärren hävsförst när temperaturen sjunker under280 °C.

    Ytor behandlade medPerfectCleanYtor behandlade med PerfectClean haren enastående smutsavvisande effektoch är extra lätta att rengöra.

    Mat som bränt fast lossnar lätt. Smutsefter gräddning och ugnsstekning kanlätt tas bort.

    Du kan hacka och skära upp mat påytorna behandlade med PerfectClean.

    Använd inte keramikknivar eftersomde kan repa ytorna behandlade medPerfectClean.

    Ytor behandlade med PerfectClean skaskötas ungefär på samma sätt somglas.Läs anvisningarna i kapitlet “Rengöringoch skötsel” för att bevara den smuts-avvisande effekten och den extra lättarengöringen.

    Ytor behandlade med PerfectClean- Långpanna- Bakplåt- Grill- och stekplåt- Den hålade bakplåten- rund hålad bakform- rund bakform.

    Tillbehör som tål pyrolysLäs anvisningarna i avsnittet “Rengö-ring och skötsel”.

    Följande tillbehör kan vara kvar i ugnenunder pyrolysrengöringen:- Ugnsstegar- FlexiClip-teleskopskenor HFC 72- Galler

  • Första gången produkten används

    29

    Miele@home

    Din ugn är utrustad med en integreradwifi-modul.

    För att använda den behöver du:

    - ett wifi-nätverk

    - appen Miele@mobile

    - ett användarkonto hos Miele. Använ-darkontot kan du skapa i appenMiele@mobile.

    Appen Miele@mobile guidar dig vid an-slutningen mellan ugnen och ditt wifi-nätverk.

    Efter det att du har anslutit ugnen till dittwifi-nätverk kan du exempelvis göraföljande med appen:

    - Ta fram information om ugnens funk-tion

    - Visa anvisningar om pågående tillag-ningar i ugnen

    - Avsluta pågående tillagningar

    När du ansluter ugnen till ditt wifi-nät-verk höjs energiförbrukningen, även omugnen är avstängd.

    Kontrollera att signalen från ditt nät-verk är tillräckligt stark där din ugnstår.

    Tillgänglighet wifi-anslutning

    Wifi-anslutningen delar frekvensområdemed andra maskiner och produkter (tillexempel mikrovågsugnar, fjärrstyrdaleksaker). Detta kan orsaka tillfälligaeller fullständiga störningar i anslutning-en. Av denna anledning kan en ständigåtkomst till de befintliga funktionernainte garanteras.

    Tillgänglighet Miele@home

    Vilka funktioner du kan använda iMiele@mobile-appen beror på vilkaMiele@home-servicetjänster som är till-gängliga i ditt land.

    Servicetjänsten för Miele@home finnsinte i alla länder.

    Gå till Mieles hemsida www.miele.se förinformation om tjänstens tillgänglighet.

    Appen Miele@mobile

    Appen Miele@mobile kan laddas ner ut-an kostnad från App Store® eller GooglePlay™.

  • Första gången produkten används

    30

    GrundinställningarDu måste göra följande inställningarinnan du tar ugnen i drift första gången.Dessa inställningar kan du vid önskemåländra vid en senare tidpunkt (se avsnitt-et “Inställningar”).

    Risk för skador på grund avvarma ytor.Ugnen blir varm under drift.Använd endast ugnen när den är in-byggd. På så vis garanteras en säkerfunktion.

    Om ugnen är elansluten så startas denautomatiskt.

    Ställa in språk

    Välj önskat språk.

    Om du har råkat ställa in ett språk somdu inte förstår, se avsnittet “Inställ-ningar – Språk ”.

    Ställa in land

    Välj önskat land.

    Ställa in Miele@home

    I displayen visas Ställa in Miele@home?.

    Om du vill installera Miele@homedirekt så väljer du vidare.

    Om du vill göra installationen senareså väljer du Hoppa över.Information om installation vid ett se-nare tillfälle hittar du i avsnittet “In-ställningar – Miele@home”.

    Om du vill installera Miele@homedirekt så väljer du önskad anslut-ningsmetod.

    Displayen och appen Miele@mobileleder dig genom följande steg.

    Ställa in datum

    Ställ in dag, månad och år. Bekräfta med OK.

    Ställa in klockan

    Ställ in timmar och minuter. Bekräfta med OK.

    Avsluta idrifttagning

    Följ eventuella ytterligare anvisningar idisplayen.

    Den första idrifttagningen är genomförd.

  • Första gången produkten används

    31

    Värma upp ugnen för förstagången och spola igenom ång-systemetNär du värmer upp ugnen för förstagången kan det lukta lite konstigt. Dublir av med lukterna om du låter ugnenvärmas upp under minst en timme. Dubör samtidigt spola igenom ångsyste-met.

    Se till att vädra ordentligt medan dugör detta.Undvik att lukterna drar in i andra rum.

    Ta bort alla eventuella klistermärkeneller skyddsfolie från både ugn ochtillbehör.

    Torka ur ugnen med en fuktig trasainnan du börjar värma upp den för attfå bort eventuellt damm och förpack-ningsrester.

    Montera FlexiClip-teleskopskenornapå ugnsstegarna och skjut in alla plå-tar och gallret.

    Starta ugnen med knappen På/Av .Huvudmenyn visas.

    Välj Tillagningsfunktioner . Välj Kombitillagning . Välj Kombitillag. + Varmluft plus .Den förprogrammerade temperaturenvisas (160 °C).

    Uppvärmningen, belysningen och kyl-fläkten startas.

    Ställ in högsta möjliga temperatur(250 °C).

    Välj vidare. Välj Automatiskt.

    Meddelande om förloppet visas.

    Fyll behållaren med nödvändig vat-tenmängd.

    Öppna luckan. Fäll fram påfyllningsröret till vänster

    under manöverpanelen.

    Sätt ner påfyllningsröret i kärlet medvatten.

    Bekräfta med OK.Insugningen startar.

    Den mängd vatten som i själva verketsugs in kan vara mindre än den somkrävs, så att vattenrester finns kvar ikärlet.

    Ta bort kärlet efter insugningen ochstäng luckan.

    Ett kort pumpljud hörs igen. Vattnetsom är kvar i påfyllningsröret sugs in.

    Uppvärmningen, belysningen och kyl-fläkten startas.

    Ett ångutsläpp aktiveras automatisktefter en viss tid.

  • Första gången produkten används

    32

    Risk för skador på grund avvattenånga.Vattenångan som kommer ut ärmycket het.Öppna aldrig luckan under ångut-släppet.

    Förvärm ugnen i minst en timme.

    Stäng av ugnen med knappen På/Av  efter minst en timme.

    Rengöra tillagningsutrymmet efter attugnen värmts upp för första gången

    Risk för skador på grund avvarma ytor.Ugnen blir varm under drift. Du kanbränna dig på värmeelement, tillag-ningsutrymmet och tillbehören.Låt värmeelementen, tillagningsut-rymmet och tillbehöret svalna avinnan du rengör dem för hand.

    Ta ut alla tillbehör ur tillagningsutrym-met och rengör dem för hand (se av-snittet “Rengöring och skötsel”).

    Rengör tillagningsutrymmet medvarmt vatten, handdiskmedel och enren disksvamp eller med en ren, fuk-tig mikrofibertrasa.

    Ta bort eventuella smutsrester fråntäckglaset på kameran som sitter iugnstaket.

    Torka ytorna torra med en mjuk trasa.

    Stäng ugnsluckan först när tillagnings-utrymmet är torrt.

  • Inställningar

    33

    Översikt över inställningar

    Menypunkt Möjliga inställningarSpråk ... | deutsch | english | ...

    LandTid Visning

    På* | Av | NattavstängningAnalog eller digital visning

    Analog* | DigitalTidsformat

    24-timmarsvisning* | 12-timmarsvisning (am/pm)Ställa in

    DatumBelysning På

    "På" i 15 sek*Av

    Startskärm Huvudmeny*FunktionerAutomatikprogramSpecialprogramEgna programMyMiele

    Display Ljusstyrka

    Färgschemaljus | mörk*

    QuickTouchPå | Av*

    Ljudstyrka Ljudsignaler

    Knappljud

    VälkomstmelodiPå* | Av

    Enheter Temperatur°C* | °F

    * Fabriksinställning

  • Inställningar

    34

    Menypunkt Möjliga inställningarBooster På*

    AvSnabbavkylning På*

    AvVarmhållning På

    Av*Förvalda temperaturerPyrolys Med rekommendation

    Utan rekommendation*Kylfläkt fortsatt drift Tidsstyrd

    Temperaturstyrd*Kamera i tillagningsutrym-met

    PåAv*

    Sensorstödd användning Ljus på när du närmar digvid pågående tillagning* | alltid på | Av

    Maskin på när du närmar digPå | Av*

    Signalton av när du närmar digPå* | Av

    Säkerhet Driftspärr På | Av*

    KnappspärrPå | Av*

    Frontigenkänning PåAv*

    Miele@home AktiveraAvaktiveraAnslutningsstatusNy inställningÅterställGöra inställning

    Fjärrstyrning På*Av

    * Fabriksinställning

  • Inställningar

    35

    Menypunkt Möjliga inställningarSuperVision SuperVisionvisning

    På | Av*Visning i standbyläge

    På | Endast vid fel*Lista maskiner

    Visa maskin | LjudsignalerRemoteUpdate På*

    AvProgramversionRättslig information Open-SourcelicenserButik Demoläge

    På | Av*Fabriksinställningar Maskininställningar

    Egna programMyMieleFörvalda temperaturer

    * Fabriksinställning

  • Inställningar

    36

    Öppna menyn “Inställningar”I menyn  Inställningar kan du anpassadin ugn efter dina egna behov och öns-kemål genom att ändra fabriksinställ-ningarna.

    Du är i huvudmenyn.

    Välj  Inställningar. Välj önskad inställning.Nu kan du kontrollera och ändra inställ-ningarna.

    Det går inte att ändra inställningarnaom en tillagning pågår.

    Språk Du kan ställa in önskat språk och land.

    När du har valt och bekräftat det öns-kade språket visas det direkt i display-en.

    Tips! Har du råkat välja ett språk somdu inte förstår så väljer du i huvud-menyn. Följ symbolen  för att gå tillba-ka till undermenyn Språk .

    Tid

    Visning

    Välj hur du vill att tiden ska visas närugnen är avstängd:

    - PåTiden visas alltid i displayen.Om du dessutom väljer inställningenDisplay | QuickTouch | På så reageraralla touchknappar nu direkt när dutrycker på dem och närhetssensornidentifierar automatiskt om du närmardig displayen.Om du väljer till inställningen Display |QuickTouch | Av så måste koppla inugnen innan du kan använda den.

    - AvDisplayen är mörk för att spara ener-gi. Du måste koppla in ugnen innandu använder den.

    - NattavstängningFör att spara energi visas klockanbara från 05:00 till 23:00 i displayen.Resten av tiden är displayen av-stängd för att spara energi.

    Analog eller digital visning

    Klockan kan vara Analog (analog klockamed visare) eller Digital (Tim:Min).

    Vid digital klocka visas även datum.

    Tidsformat

    Du kan ställa in klockan i 24- eller 12-timmarsformat (24-timmarsvisning eller12-timmarsvisning (am/pm)).

  • Inställningar

    37

    Ställa in

    Ställ in timmar och minuter.

    Tips! Om ingen tillagningstid räknas nerså trycker du på klockan i den överstaraden för att ändra den.

    Efter ett strömavbrott visas den aktuellatiden igen. Tiden sparas i cirka 150 tim-mar.

    Om du har anslutit ugnen med etthemnätverk och loggat in den iMiele@mobile-appen, synkroniserastiden i enlighet med det inställda lan-det i Miele@mobile-appen.

    DatumStäll in datum.

    När ugnen är avstängd visas datumetbara på inställningen Tid | Analog ellerdigital visning | Digital.

    Belysning- På

    Belysningen är inkopplad under helatillagningen.

    - "På" i 15 sekBelysningen släcks efter cirka15 sekunder under en tillagning. Närdu trycker på touchknappen  såtänds belysningen igen under15 sekunder.

    - AvBelysningen i tillagningsutrymmet ärsläckt. När du trycker på touch-knappen  så tänds belysningenigen under 15 sekunder.

    StartskärmVid leverans visas huvudmenyn när dukopplar in ugnen. Som startskärm kandu också välja att till exempel visa funk-tioner eller genvägarna under MyMieleistället (se avsnittet “MyMiele”).

    Den nya startskärmen visas först nästagång ugnen sätts på.

    Du kommer till huvudmenyn genom attvälja touchknappen  eller via meny-sökvägen i rubrikfältet.

    Display

    Ljusstyrka

    Ljusstyrkan på displayen visas med enliggande stapel.

    - maximal ljusstyrka

    - minimal ljusstyrka

    Färgschema

    Välj om displayen ska visas med ettljust eller mörkt färgschema.

    - ljusDisplayen har en ljus bakgrund medmörk text.

    - mörkDisplayen har en mörk bakgrund medljus text.

  • Inställningar

    38

    QuickTouch

    Välj hur touchknapparna och närhetssen-sorn ska reagera när ugnen är avstängd:- På

    Om du dessutom har valt inställning-en Tid | Visning | På eller Nattavstäng-ning så reagerar touchknapparna ochnärhetssensorn även när ugnen äravstängd.

    - AvOberoende av inställningen Tid | Vis-ning reagerar touchknapparna ochnärhetssensorn endast när ugnen ärinkopplad samt en stund efter det attugnen har stängts av.

    Ljudstyrka

    Ljudsignaler

    När ljudsignalerna är påslagna hörs ensignal när den inställda temperaturennås och efter att en inställd tid löpt ut.Ljudsignalernas ljudstyrka visas med enliggande stapel.-

    maximal ljudstyrka-

    ljudsignalen är avstängd

    Knappljud

    Knappljudets ljudstyrka visas med enliggande stapel.-

    maximal ljudstyrka-

    knappljudet är avstängt

    Välkomstmelodi

    Du kan aktivera eller avaktivera melodinsom hörs när man trycker på knappenPå/Av .

    Enheter

    Temperatur

    Du kan ställa in temperaturen i graderCelsius (°C) eller grader Fahrenheit (°F).

    BoosterFunktionen Booster används för snabbuppvärmning av tillagningsutrymmet.

    - PåFunktionen Booster är automatiskt ak-tiverad under tillagningens uppvärm-ningsfas. Värmeelement för övervär-me/grill, ringelement och fläkt förvär-mer tillagningsutrymmet samtidigt tillden önskade temperaturen.

    - AvFunktionen Booster är avstängd undertillagningens uppvärmningsfas. Ugn-en värms endast upp av de värme-element som tillhör funktionen.

    Du kan också använda rullgardinsme-nyn för att aktivera respektive avakti-vera funktionen Booster för en tillag-ning.

  • Inställningar

    39

    SnabbavkylningMed funktionen Snabbavkylning kan dulåta maten och tillagningsutrymmetsvalna snabbt efter tillagningen.

    Du kan till exempel använda dennafunktion om du direkt vill starta ett auto-matikprogram för vilket tillagningsut-rymmet måste vara kallt.

    Med funktionen Varmhållning kan du hål-la maten varm efter tillagningen, utanatt den tillagas ytterligare.

    - PåFunktionen Snabbavkylning är aktive-rad. När tillagningen är klar öppnasluckan automatiskt en aning. Kylfläk-ten kyler snabbt ner maten och tillag-ningsutrymmet.

    - AvFunktionen Snabbavkylning är avakti-verad. Luckan förblir stängd efter enavslutad tillagning. Kylfläkten kylerner maten och tillagningsutrymmet.

    Du kan också använda rullgardinsme-nyn för att aktivera respektive avakti-vera funktionen Snabbavkylning för entillagning.

    Om ugnen är inbyggd bakom en skåp-lucka, se avsnittet “Inställningar –Fronti-genkänning”.

    VarmhållningMed funktionen Varmhållning kan du hål-la maten varm efter tillagningen, utanatt den tillagas ytterligare. Maten hållsvarm på en förinställd temperatur i upptill 2 timmar (Inställningar | Förvalda tempe-raturer | Varmhållning).

    Du kan bara använda funktionen Varm-hållning tillsammans med funktionenSnabbavkylning.

    - PåFunktionen Varmhållning är aktiverad.När tillagningen är klar öppnas luckanautomatiskt en aning. Kylfläkten kylersnabbt ner maten och tillagningsut-rymmet till den förinställda tempera-turen.När temperaturen är nådd så stängsluckan automatiskt för att maten skahållas varm.

    - AvFunktionen Varmhållning är avaktive-rad. Luckan förblir stängd efter en av-slutad tillagning. Kylfläkten kyler nermaten och tillagningsutrymmet.

    Du kan också använda rullgardinsme-nyn för att aktivera respektive avakti-vera funktionen Varmhållning för entillagning.

    Om ugnen är inbyggd bakom en skåp-lucka, se avsnittet “Inställningar –Fronti-genkänning”.

  • Inställningar

    40

    Förvalda temperaturerDet är lämpligt att ändra den förpro-grammerade temperaturen om du oftalagar mat med avvikande temperaturer.

    När du har valt menypunkten så visaslistan över funktioner.

    Välj önskad funktion.Temperaturförslaget och temperaturom-rådet visas samtidigt så att du kan änd-ra den.

    Ändra den förprogrammerade tempe-raturen.

    Bekräfta med OK.

    Du kan också ändra den förprogram-merade temperaturen för funktionenVarmhållning.

    PyrolysDu kan ställa in om rekommendationenom att genomföra pyrolysrengöringenska visas (Med rekommendation) eller inte(Utan rekommendation).

    Kylfläkt fortsatt driftEfter avslutad tillagning fortsätter kyl-fläkten att gå en stund så att det inteblir någon luftfuktighet kvar i tillagnings-utrymmet, på manöverpanelen ellerkökssnickerier.

    - TemperaturstyrdKylfläkten stängs av vid en ugnstem-peratur på ungefär 70 °C.

    - TidsstyrdKylfläkten stängs av efter ungefär25 minuter.

    Kondensvatten kan skada bänkski-van eller kökssnickerier i närheten avugnen och det kan bildas korrosion iugnen.När du håller mat varm i tillagnings-utrymmet och har inställningen Tids-styrd, så ökar luftfuktigheten och detbildas imma på manöverpanelen ochdroppar under bänkskivan. Det kanäven bildas imma på kökssnickerier-na.Håll ingen mat varm i tillagningsut-rymmet på inställningen Tidsstyrd.

  • Inställningar

    41

    Kamera i tillagningsutrymmetOm du har valt inställningen Kamera itillagningsutrymmet | På så kan du undertillagningen få bilder från tillagningsut-rymmet på din mobila enhet.

    Förutsättningen är att du installerarappen Miele@mobile på din mobilaenhet och att du har systemetMiele@home (se avsnittet “Inställning-ar – Miele@home”).

    När luckan är stängd tar kameran medjämna mellanrum en bild på det somtillagas på den översta falshöjden somanvänds.Belysningen är tänd under hela tillag-ningen för att bildkvaliteten ska bli såbra som möjligt.

    Om det behövs kan du anpassa inställ-ningarna för tillagningen via appenMiele@mobile.

    Sensorstödd användningNärhetssensorn känner av när du när-mar dig touchdisplayen till exempelmed din hand eller kropp.

    Om du vill att närhetssensorn ävenska reagera när ugnen är avstängdväljer du inställningen Display | Quick-Touch | På.

    Ljus på när du närmar dig

    - vid pågående tillagningNär du närmar dig touchdisplayennär en tillagning pågår så tänds be-lysningen i tillagningsutrymmet. Be-lysningen i tillagningsutrymmetsläcks automatiskt igen efter15 sekunder.

    - alltid påNär du närmar dig touchdisplayen såtänds belysningen i tillagningsutrym-met. Belysningen i tillagningsutrym-met släcks automatiskt igen efter15 sekunder.

    - AvNärhetssensorn reagerar inte när dunärmar dig touchdisplayen. Tänd be-lysningen i tillagningsutrymmet i15 sekunder genom att trycka påtouchknappen .

    Maskin på när du närmar dig

    - PåNär klockan visas startar ugnen ochhuvudmenyn öppnas direkt när dunärmar dig touchdiplayen.

    - AvNärhetssensorn reagerar inte när dunärmar dig touchdisplayen. Startaugnen med knappen På/Av .

    Signalton av när du närmar dig

    - PåNär du närmar dig touchdisplayenstängs ljudsignalerna av.

    - AvNärhetssensorn reagerar inte när dunärmar dig touchdisplayen. Stäng avljudsignalerna manuellt.

  • Inställningar

    42

    Säkerhet

    Driftspärr Driftspärren förhindrar oavsiktlig in-koppling av ugnen.

    Även om driftspärren är aktiverad kan duställa in ett larm och en tid för ägg-klockan och använda funktionen Mobile-Start.

    Efter ett strömavbrott fortsätter drift-spärren att vara aktiverad.

    - PåDriftspärren aktiveras. Innan du kananvända ugnen kopplar du in denoch trycker på i minst 6 sekunder.

    - AvDriftspärren är avaktiverad. Nu kandu använda ugnen som vanligt igen.

    Knappspärr

    Knappspärren förhindrar att man råkarstänga av ugnen eller ändrar en tillag-ning. Om knappspärren är aktiverad såspärras alla touchknappar och fält i dis-playen några sekunder efter att entillagning startats, med undantag förknappen På/Av .

    - PåKnappspärren är aktiverad. Tryck påOK i minst 6 sekunder för att avakti-vera knappspärren under en kortstund.

    - AvKnappspärren är avaktiverad. Allatouchknappar reagerar nu direkt närdu trycker på dem.

    Frontigenkänning- På

    Skåpluckan är aktiverad. Med när-hetssensorn känner ugnen automa-tiskt av om skåpluckan är stängd.

    När skåpluckan är stängd, så stängsugnen av automatiskt efter en förpro-grammerad tid.

    - AvAvkänningen av skåpluckan är avakti-verad. Ugnen känner inte av omskåpluckan är stängd.

    Om ugnen är inbyggd bakom enskåplucka kan ugnen, skåpet ochgolvet skadas av värme och fukt somlagras bakom den stängda skåpluck-an.Lämna alltid skåpluckan öppen närdu använder ugnen.Stäng skåpluckan först när ugnenhar svalnat helt.

    Tips! Avaktivera avkänningen av skåp-luckan när du använder sabbatläget.

    Miele@home

    Ugnen tillhör de maskiner som kan an-vändas med Miele@home och har enSuperVision-funktion.

    Vid leverans är din ugn utrustad meden wifi-kommunikationsmodul och an-passad för trådlös kommunikation.

    Det finns flera sätt att ansluta ugnen tillditt wifi-nätverk. Vi rekommenderar attdu ansluter ugnen till ditt wifi-nätverkmed appen Miele@mobile eller viaWPS.

  • Inställningar

    43

    - AktiveraDenna inställning syns bara närMiele@home är avaktiverad. Wifi-funktionen aktiveras igen.

    - AvaktiveraDenna inställning syns bara närMiele@home är aktiverad.Miele@home förblir inställt, wifi-funk-tionen stängs av.

    - AnslutningsstatusDenna inställning syns bara närMiele@home är aktiverad. Displayenvisar information om wifi-mottag-ningsstatus, närverksnamn och IP-adress.

    - Ny inställningDenna inställning syns bara om ettwifi-nätverk är inställt. Du återställernätverksinställningarna och upprättardirekt en ny nätverksanslutning.

    - ÅterställDenna inställning syns bara om ettwifi-nätverk är inställt. Wifi-anslut-ningen avaktiveras och anslutningentill wifi-nätverket återställs till fabriks-inställningar. För att kunna användaMiele@home så måste du upprättaen ny anslutning till wifi-nätverket.Återställ nätverksinställningarna innandu lämnar in ugnen för återvinning,säljer den eller tar en använd ugn idrift. Endast så garanteras att allapersonliga uppgifter är borttagna ochatt den tidigare ägaren inte längre haråtkomst till ugnen.

    - Göra inställningDenna inställning syns bara när ingenanslutning till ett wifi-nätverk harupprättats. För att kunna användaMiele@home så måste du upprättaen ny anslutning till wifi-nätverket.

    FjärrstyrningOm du har installerat Miele@mobile-ap-pen på din mobila enhet, har systemetMiele@home och har aktiverat fjärrstyr-ningen (På), så kan du använda funk-tionen MobileStart. Med denna funktionkan du till exempel hämta anvisningartill en pågående tillagning i ugnen elleravsluta en tillagning som pågår.

    Aktivera MobileStart

    Tryck på touchknappen för att ak-tivera MobileStart.

    Touchknappen  lyser. Du kan fjärrsty-ra ugnen via Miele@mobile-appen.

    Den direkta styrningen på ugnenstouchdisplay går före fjärrstyrningenvia appen.

    Du kan använda MobileStart så längesom touchknappen  lyser.

    SuperVision

    Ugnen tillhör de maskiner som kan an-vändas med Miele@home och harfunktionen SuperVision för övervakningav andra hushållsmaskiner som är an-slutna till Miele@home-systemet.

    Funktionen SuperVision kan aktiverasförst efter du har installerat ettMiele@home-system.

    SuperVisionvisning

    - PåFunktionen SuperVision är aktiverad.Symbolen  visas uppe till höger idisplayen.

    - AvFunktionen SuperVision är avaktiverad.

  • Inställningar

    44

    Visning i standbyläge

    Funktionen SuperVision kan du ocksåanvända när ugnen är i standby-läge.Förutsättningen är att ugnens klockaär inkopplad (Inställningar | Tid | Visning |På).

    - PåAktiva hushållsmaskiner som är in-loggade i Miele@home-systemetvisas alltid.

    - Endast vid felEndast fel hos aktiva hushållsmaski-ner visas.

    Lista maskiner

    Alla hushållsmaskiner som är inloggadei Miele@home-systemet visas. När duväljer en maskin så kan du visa fler in-ställningar:

    - Visa maskin

    – PåFunktionen SuperVision för dennamaskin är aktiverad.

    – AvFunktionen SuperVision för dennamaskin är avaktiverad. Maskinenär fortfarande inloggad iMiele@home-systemet. Fel visas,även när funktionen SuperVision fördenna maskin är avaktiverad.

    - LjudsignalerDu kan ställa in om ljudsignalerna fördenna maskin är aktiverade (På) elleravaktiverade (Av).

    RemoteUpdate

    Menypunkten RemoteUpdate visasbara och kan väljas när förutsättning-arna för användning av Miele@homeär uppfyllda (se avsnittet “Första gång-en ugnen används – Miele@home”).

    Via RemoteUpdate kan programvaranpå din ugn uppdateras. Om det finns enny uppdatering för din ugnen, så kom-mer den hämtas automatiskt. Uppdate-ringen installeras dock inte automatiskt,utan du måste starta den manuellt.

    Om du inte installerar en uppdateringkan du ändå fortsätta använda ugnensom vanligt. Miele rekommenderar dockatt du installerar uppdateringarna.

    Aktivera/avaktivera

    RemoteUpdate är aktiverat vid leverans.En ny uppdatering hämtas automatisktoch du måste starta den manuellt.

    Avaktivera RemoteUpdate om du intevill att uppdateringar ska hämtas auto-matiskt.

  • Inställningar

    45

    RemoteUpdate

    Information om en uppdaterings inne-håll och omfång finns i appenMiele@mobile.

    Om en uppdatering finns tillgänglig såvisas ett meddelande om detta i ugnensdisplay.

    Du kan antingen installera uppdatering-en direkt eller vid ett senare tillfälle. Dufår då frågan om uppdateringen igennästa gång du startar ugnen.

    Avaktivera RemoteUpdate om du intevill installera uppdateringen.

    Uppdateringen kan ta några minuter.

    Tänk på följande under RemoteUpdate:

    - Om du inte får något meddelandefinns heller ingen uppdatering.

    - En redan installerad uppdatering kaninte ångras.

    - Stäng inte av ugnen under en pågå-ende uppdatering. I så fall avbrytsuppdateringen och kommer inte in-stalleras.

    - Vissa programuppdateringar kan baragöras av Miele service.

    ProgramversionProgramversionen är till för Miele ser-vice. Du behöver inte denna informationför privat bruk.

    Bekräfta med OK.

    Rättslig informationUnder Open-Sourcelicenser får du enöversikt över de integrerade OpenSource-komponenterna.

    Bekräfta med OK.

    ButikDen här funktionen gör det möjligt attpresentera ugnen utan att den behövervärmas upp. För privat bruk behöver duinte denna inställning.

    Demoläge

    När du har aktiverat demoläget såvisas Demoläge aktiverades. Ingen upp-värmning när du kopplar in ugnen.

    - PåDemoläget aktiveras när du tryckerpå OK i minst 4 sekunder.

    - AvDemoläget avaktiveras när du tryckerpå OK i minst 4 sekunder. Nu kan duanvända ugnen som vanligt igen.

    Fabriksinställningar- Maskininställningar

    Alla ändrade inställningar återställs tillfabriksinställningar.

    - Egna programAlla egna program raderas.

    - MyMieleAlla genvägar som skapats förMyMiele raderas.

    - Förvalda temperaturerDe ändrade förprogrammerade tem-peraturerna återställs till fabriksin-ställningar.

  • Larm + äggklocka

    46

    Med touchknappen  kan du välja entid för äggklockan eller ett larm.

    Man kan samtidigt ställa in två larm,två tider för äggklockan eller ett larmoch en tid för äggklockan.

    Använda funktionen LarmLarmet  kan du använda för att ställain ett klockslag vid vilket en ljudsignalska gå igång.

    Ställa in larm

    Om du har valt inställningen Display |QuickTouch | Av så startar du ugnen föratt kunna ställa in ett larm. Tiden förlarmet visas då när ugnen är av-stängd.

    Välj touchknappen . Välj  Larm. Ställ in en tid för larmet. Bekräfta med Stäng.Om ugnen är avstängd så visas klockan för larmet istället för den vanli-ga klockan.

    Om en tillagning pågår samtidigt ellerom du är i en meny så visas och tid-en för larmet uppe till höger i displayen.

    Vid den inställda tiden blinkar  bred-vid tiden i displayen och en signal hörsom ljudsignalen är aktiverad.

    Välj touchknappen  eller den inställ-da tiden för larmet i displayen.

    Både ljud- och ljussignalen stängs av.

    Ändra larm

    Välj larmfunktionen i displayen ellervälj touchknappen  och sedan öns-kat larm.

    Den inställda tiden för larmet visas.

    Ställ in en ny tid för larmet. Bekräfta med Stäng.Den ändrade tiden för larmet sparasoch visas i displayen.

    Radera larm

    Välj larmfunktionen i displayen ellervälj touchknappen  och sedan öns-kat larm.

    Den inställda tiden för larmet visas.

    Välj radera. Bekräfta med Stäng.Larmet raderas.

  • Larm + äggklocka

    47

    Använda funktionen ÄggklockaÄggklockan  kan användas som timerför enskilda processer, till exempel föräggkokning.

    Du kan också använda äggklockan omdu samtidigt har ställt in en automatisktstart- eller avstängningstid för en tillag-ning (till exempel som en påminnelse föratt krydda maten en bit in på tillagning-en eller för att ösa sky på maten).

    Du kan ställa in äggklockan på maxi-malt 59 minuter och 59 sekunder.

    Tips! Använd funktionen “Äggklocka”när du lagar mat med ångtillförsel för attpåminna dig om att aktivera de manuel-la ångutsläppen vid önskad tidpunkt.

    Ställa in äggklockan

    Om du har valt inställningen Display |QuickTouch | Av så startar du ugnen föratt kunna ställa in äggklockan. Tidensom räknas ner visas då när ugnen äravstängd.

    Exempel: Du vill koka ägg och vill ställain en tid på 6 minuter och 20 sekunder.

    Välj touchknappen . Välj  Äggklocka. Ställ in tiden för äggklockan. Bekräfta med Stäng.Om ugnen är avstängd visas och tid-en som räknas ner för äggklockanistället för den vanliga klockan.

    Om en tillagning pågår samtidigt ellerom du är i en meny så visas och tid-en som räknas ner uppe till höger i dis-playen.

    När äggklockans tid är slut blinkar ,tiden räknas upp och en signal hörs.

    Välj touchknappen  eller önskad tidför äggklockan i displayen.

    Både ljud- och ljussignalen stängs av.

    Ändra äggklockans tid

    Välj äggklockan i displayen eller väljtouchknappen  och sedan önskadtid för äggklockan.

    Den inställda tiden visas.

    Ställ in en ny tid för äggklockan. Bekräfta med Stäng.Den ändrade tiden för äggklockan spa-ras och räknas ner i minuter. Tider föräggklockan som är kortare än 10 minut-er räknas ner i sekunder.

    Radera äggklockans tid

    Välj äggklockan i displayen eller väljtouchknappen  och sedan önskadtid för äggklockan.

    Den inställda tiden visas.

    Välj radera. Bekräfta med Stäng.Äggklockans tid raderas.

  • Huvud- och undermenyer

    48

    Meny Förpro-grammerat

    värde

    Område

    Tillagningsfunktioner 

    Varmluft plus  160 °C 30–250 °C

    Över-och undervärme  180 °C 30–280 °C

    Kombitillagning 

    Kombitillag. + Stekautomatik  160 °C 130–230 °C

    Kombitillag. + Varmluft plus  160 °C 130–250 °C

    Kombitillag. + Intensivbakning  170 °C 130–250 °C

    Kombitillag. + Över-/underv.  180 °C 130–280 °C

    Intensivbakning  170 °C 50–250 °C

    Stekautomatik  160 °C 100–230 °C

    Undervärme  190 °C 100–280 °C

    Övervärme  190 °C 100–250 °C

    Grill stor  240 °C 200–300 °C

    Grill liten  240 °C 200–300 °C

    Varmluftsgrillning  200 °C 100–260 °C

    Eco-varmluft  190 °C 100–250 °C

    Automatikprogram 

  • Huvud- och undermenyer

    49

    Meny Förpro-grammerat

    värde

    Område

    Special  

    Upptining 25 °C 25–50 °C

    Torkning 90 °C 80–100 °C

    Värma porslin 80 °C 50–100 °C

    Jäsa vetedeg

    15 minuters jäsning – –

    30 minuters jäsning – –

    45 minuters jäsning – –

    Tillagning med låg temperatur 100 °C 80–120 °C

    Sabbat-program 180 °C 30–280 °C

    Varmhållning 75 °C 60–90 °C

    MyMiele 

    Egna program 

    Inställningar 

    Skötsel 

    Avkalkning

    Pyrolys

  • Energispartips

    50

    Tillagning- Använd gärna automatikprogrammen

    för tillagning.

    - Ta ut alla tillbehör som du inte behö-ver ur tillagningsutrymmet.

    - Välj generellt den lägre temperaturensom anges i receptet och testa ommaten är klar efter den kortast angiv-na tiden.

    - Förvärm bara ugnen om det uttryckli-gen står i receptet att du ska göradet.

    - Försök undvika att öppna luckanunder matlagningen.

    - Välj helst matta och mörka bak- ochugnsformar av material som inte ärreflekterande (emaljerat stål, värmetå-ligt glas, legerad aluminium). Blankamaterial som rostfritt stål eller alumi-nium reflekterar värme vilket gör attmaten inte får önskat resultat. Läggdärför inte aluminiumfolie på bottenav ugnen eller på gallret.

    - Kontrollera tillagningstiden för attundvika att energi går till spillo.Ställ in en tillagningstid eller så an-vänder du en stektermometer (om så-dan finns).

    - Du kan använda funktion Varmluftplus  för många olika maträtter.Med den kan du tillaga på tempera-turer som är lägre än för Över-och un-dervärme  eftersom värmen förde-las direkt över tillagningsutrymmet.Du kan också använda flera falshöj-der samtidigt för tillagning.

    - Eco-varmluft  är en innovativ funk-tion som passar för mindre mängdersom till exempel djupfryst pizza, bakeoff-bröd och småkakor men även förkötträtter och stekar. Du tillagar ener-gibesparande med optimal restvär-meanvändning. Om du tillagar matenpå en falshöjd sparar du upp till 30 %energi med samma goda resultat.Öppna inte luckan under matlagning-en.

    - Använd funktion Varmluftsgrillning när du ska laga grillrätter. Då kan dugrilla på lägre temperaturer än om duanvänder andra grillfunktioner påmaximal temperatur.

    - Om du kan så laga flera rätter i ugnensamtidigt. Ställ dem bredvid varandraeller på olika falshöjder.

    - Tillaga maträtter som du inte kan lagasamtidigt direkt efter varandra för attutnyttja värmen.

  • Energispartips

    51

    Restvärmeanvändning- Vid tillagningsprocesser på tempera-

    turer över 140 °C och tider över30 minuter kan du minska temperatu-ren till det lägsta läget cirka 5 minuterföre tillagningstidens slut. Rest-värmen räcker till för att laga färdigtmaten. Men stäng inte av ugnen (seavsnittet “Säkerhetsanvisningar ochvarningar”).

    - Om du har angivit en tillagningstid fören tillagning så kommer ugnsbelys-ningen att stänga av sig själv straxinnan slutet på tillagningen. Rest-värmen som finns kvar räcker till föratt laga färdigt maten.

    - Starta rengöringsprocessen direktefter en tillagning. Restvärmen somfinns kvar minskar energiförbrukning-en.

    Inställningar- Välj inställningen Display | QuickTouch |

    Av, för manöverpanelen för att redu-cera energiförbrukningen.

    - Välj inställningen Belysning | Av eller"På" i 15 sek för ugnsbelysningen. Dukan när som helst tända ugnsbelys-ningen igen med touchknappen .

    EnergisparlägeUgnen stängs av automatiskt för attspara energi när den inte används.Klockan visas eller så är displayen av-stängd (se avsnittet “Inställningar”).

  • Användning

    52

    Starta ugnen.Huvudmenyn visas.

    Ställ in maten i ugnen. Välj Tillagningsfunktioner . Välj önskad funktion.Funktion och förprogrammerad tempe-ratur visas.

    Ändra den förprogrammerade tempe-raturen om det behövs.

    Temperaturen övertas inom någrasekunder. Du kan ändra temperatureni efterhand genom att välja tempera-turvisningen.

    Bekräfta med OK.Börtemperatur och aktuell temperaturvisas och uppvärmningsfasen börjar.

    Du kan följa temperaturökningen. Närden valda temperaturen uppnås ljuderen signal.

    Efter tillagningen väljer du avsluta. Ta ut maten ur tillagningsutrymmet. Stäng av ugnen.

    Ändra värden och inställningarför en tillagningNär en tillagning pågår kan du, bero-ende på vald funktion, ändra värdenaoch inställningarna för denna tillagning.

    Beroende på vald funktion kan följandeinställningar ändras:

    - Temperatur

    - Tillagningstid

    - Klar kl.

    - Start kl.

    - Booster

    - Uppvärmning

    - Snabbavkylning

    - Varmhållning

    - Crisp function

    Ändra temperatur och kärntempera-tur

    Med Inställningar | Förvalda temperaturerkan den förprogrammerade tempera-turen anpassas permanent till dina eg-na matlagningsvanor.

    Kärntemperaturen  visas bara omdu använder stektermometern (se av-snittet “Stekning – Stektermometer”).

    Tryck på temperaturvisningen. Ändra temperaturen och kärntempe-

    raturen  om det behövs.

    Bekräfta med OK.Tillagningen fortsätter med de ändradebörtemperaturerna.

  • Användning

    53

    Ställa in tillagningstider

    Tillagningsresultatet kan bli lite säm-re om det tar för lång tid för tillag-ningen att starta efter att maten sattsi