BIOMOLEKUL

YONI ASTUTI

I JAM TATAP MUKA

REFFERANCE

• HARPER’S BIOCHEMISTRY, 24 Ed.1996

• TEXTBOOK OF BIOCHEMISTRY AND HUMAN BIOLOGY,1980. TALWAR

• LAIN – LAIN TERKAIT

BIOKIMIA

• Ilmu yg memp.macam2 molekul yang berada dlm sel hidup dan organisme serta reaksi kimianya.

• Ilmu yg memp. dasar kimia kehidupan : biologi sel;biologi molekuler;genetika molekuler.

BIOMOLEKUL

• KOMPOSISI BADAN DAN KELOMPOK MOLEKUL UTAMA

• KOMPONEN SEL DAN BGM ISOLASINYA• BIOKIMIA MRP ILMU EKSPERIMENTAL

• SGT TERBATAS PENGETAHUAN TTG AREA TTT.

KOMPOSISI UNSUR PENYUSUN BADAN

0.8

0.4

0.4

0.1

0.01

0.001

0.00005

S

NA

CL

MG

FE

MN

I

50

20

10

8.5

4

2.5

1

C

O

H

N

CA

P

K

PERSENUNSURPERSENUNSUR

KOMPLEKS BIOMOLEKUL UTAMA

KOMPONEN MEMBRAN;SIMPANAN ENERGI JANGKA PANJANG

ASAM LEMAKLIPID

SIMPANAN ENERGI SEMENTARA

GLUKOSAPOLISAKARIDA

ENZIM, UNSUR KONTRAKSI

ASAM AMINOPROTEIN

CETAKAN SINTESIS PROTEIN

RIBONUKLEOTIDARNA

MATERIAL GENETIKADEOKSINUKLEOTIDA

DNA

FUNGSI UTAMAKERANGKABIOMOLEKUL

KOMPOSISI KIMIA NORMAL PRIA BB 65 KG

17

13.8

1.5

61.6

6.1

11

9

1

40

4

PROTEIN

LEMAK

KARBOHIDRAT

AIR

MINERAL

PERSENKG

TEKNIK ISOLASI

• 1.EKSTRAKSI :

• 2.HOMOGENISASI :

• 3.CENTRIFUGASI :

ORGANELA INTRASELULER UTAMA

ENSIM GLIKOLISIS, SINTESIS ASAM LEMAK

LAKTAT DEHIDROGENASESITOSOL

MIKROFILAMEN, MIKROTUBULI,FILAMEN PERANTARA

SITOSKELETON

DEGRADASI ASAM LEMAK DAN ASAM AMINO;PRODUSKI DAN DEGARDASI H2O2

KATALASE;ASAM URAT OKSIDASE

PEROKSISOME

REAKSI SULFASI, GLIKOSILASI,PEMILIHAN PROTEIN

GALAKTOSIL TRANSFERASE

APARATUS GOLGI

TRANSPORT MOLEKUL DARI DAN KE DALM SEL;ADESI INTERSELULER DAN KOMUNIKASI

Na,K,ATPase;5 NUkluotidaseMEMBRAN PLASMA

TEMPAT HIDROLASE ( REAKSI DEGRADASI)

ASAM POSPATASELISOSOM

SINTESIS PROTEIN (TRANSLASI)RNA YG TINGGIRIBOSOM

SINTESIS PROTEIN, LIPID,OKSIDASI XENOBIOTIKS(CYTOKROM P450

GLUKOSA 6PRETIKULUM ENDOPLASMA

SIKLUS ASAM SITRAT, POSPORILASI OKSIDATIF

GLUTAMAT DEHIDROGENASE

MITOKONDRIA

TEMPAT KROMOSOM,TRANSKRIPSIDNANUKLEUS

FUNGSI UTAMAPENANDAORGANELA/FRAKSI

PENDEKATAN EKSPERIMENTAL

• 1. ISOLASI BIOMOLEKUL DAN ORGANELA

• 2.DETERMINASI STRUKTUR BIOMOLEKULER

• 3.ANALISIS FUNGSI DAN METABOLISME BIOMOLEKUL.

STRATEGI MEMPELAJARI REAKSI BIOKIMIA

Isolasi gene koling penting utk menjelaskan urutan asam amino enzim atau protein; kajian struktur dan pengaturannya

Kloning gen utk enzim dan protein

Bagian penting utk reaksi kimia atau jalur kimiaISOLASI DAN karakterisasi metabolit dan enzim

Utk kajian fungsi mitokondriaSUBFRAKSI ORGANEL SEL

Banyak dikaji utk fungsi mitokondria;RE;ribosoma dllISOLASI ORGANEL SEL

Menguatkan preparasi bebas sel;senyawa spesifik dapat ditambahkan atau dipindahkan;dpt disubfraksikan dg sentrifugasi mhslkan organela tunggal

HOMOGENATE

Sgt cocok utk sel darah;PENGGUNAAN SEL

Irisan hepar; mudah rusak dlm bbrp jamPENGIRISAN JARINGAN

Hepar;jantung;ginjal untuk menguatkan fungsi organ ISOLASI PERFUSI ORGAN

Meliputi : pemindahan organ;pengubahan diet;pemberian obat;;toksin;penggunaan hewan dg penyakit ttt;penggunaan teknik canggih spektroNMR;kajian tingkat ini scr fisiologis hasil sulit diinterpretasikan

KAJIAN TINGKAT HEWAN

KETERANGANMETODE

Skema strategi umum analisis proses biokimia • Pengaruh proses biokimia dr pengamatan yg dibuat pada tingkat

hewan

• Analisa mekanisme kontrolnya scr in vivo

• Analisis pengaruh pd penyakit ttt( kanker;kesalahan metab.sejak lahir)

• Lokalisasinya pada sata atau lebih organ

• Lokalisasinya pada satau atau lebih oragn seluler atau fraksi subseluler

• Penentuan reaksi yg terlibat

• Pemurnian substrat tunggal, produk,enzim;kofaktor atau komponen lain

• Analisi mekanisme kontrol scr invitro

• Penentuan reaksi yg terlibat

• Rekonstitusinya

• Kajian tingkat gene dg metode teknologi DNA rekombinan

Radioaktif dan isotop beratisotop utama dalam penelitian biokimia

3H14C32P35S35Ca125I131I

2D15N18O

Isotop radioaktifIsotop stabil