bio red bio fertil i zantes

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Propuesta Final de Proyecto de Red Red de Biotecnología para la agricultura y la alimentación Nodo: Productividad Agrícola Título: “Estudio integral para el desarrollo, producción y evaluación de biofertilizantes a base de microorganismos endémicos de México” Responsable: Dr. Rogelio Valadez Blanco, Universidad Tecnológica de la Mixteca Antecedentes Introducción En el contexto de la agricultura sostenible, los microorganismos benéficos representan un componente biotecnológico importante. Los biofertilizantes son microorganismos capaces de coadyuvar al crecimiento y productividad de las plantas de cultivo, mediante diferentes mecanismos como son la mayor superficie de exploración para la absorción de nutrientes, la producción de metabolitos secundarios promotores del crecimiento, la fijación del nitrógeno, entre otros. En la región Mixteca oaxaqueña el cultivo tradicional es el maíz, del cual solo en el distrito de desarrollo rural huajuapan se cultivaron en 2010 131,000 hectáreas, principalmente de temporal, con un rendimiento de grano de 1,117 kg ha -1 . Esta baja productividad se debe a la progresiva degradación de los agroecosistemas de la región debido a graves problemas de erosión y desertificación. En general los suelos de esta región son pobres en materia orgánica y deficientes de nitrógeno y fósforo principales nutrimentos esenciales para el desarrollo de los cultivos. Aún así, la fertilización química es una práctica poco común debido a la errática humedad del suelo, así como el costo que representa a productores de ingresos limitados. Para el caso de suelos de riego sí hay aplicación intensiva de fertilizantes químicos. La sequía limita la productividad agrícola en muchas de las regiones áridas y semiáridas del mundo, como es el caso de la región Mixteca. La implementación de tecnologías que faciliten a las plantas soportar el estrés hídrico puede tener utilidad para mejorar la producción de los cultivos en dichas condiciones [1].

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Page 1: Bio Red Bio Fertil i Zantes

Propuesta Final de Proyecto de Red

Red de Biotecnología para la agricultura y la alimentación Nodo: Productividad Agrícola

Título: “Estudio integral para el desarrollo, producción y evaluación de

biofertilizantes a base de microorganismos endémicos de México”

Responsable: Dr. Rogelio Valadez Blanco, Universidad Tecnológica de la

Mixteca

Antecedentes Introducción

En el contexto de la agricultura sostenible, los microorganismos benéficos

representan un componente biotecnológico importante. Los biofertilizantes son

microorganismos capaces de coadyuvar al crecimiento y productividad de las

plantas de cultivo, mediante diferentes mecanismos como son la mayor

superficie de exploración para la absorción de nutrientes, la producción de

metabolitos secundarios promotores del crecimiento, la fijación del nitrógeno,

entre otros. En la región Mixteca oaxaqueña el cultivo tradicional es el maíz,

del cual solo en el distrito de desarrollo rural huajuapan se cultivaron en 2010

131,000 hectáreas, principalmente de temporal, con un rendimiento de grano

de 1,117 kg ha-1. Esta baja productividad se debe a la progresiva degradación

de los agroecosistemas de la región debido a graves problemas de erosión y

desertificación.

En general los suelos de esta región son pobres en materia orgánica y

deficientes de nitrógeno y fósforo principales nutrimentos esenciales para el

desarrollo de los cultivos. Aún así, la fertilización química es una práctica poco

común debido a la errática humedad del suelo, así como el costo que

representa a productores de ingresos limitados. Para el caso de suelos de riego

sí hay aplicación intensiva de fertilizantes químicos. La sequía limita la

productividad agrícola en muchas de las regiones áridas y semiáridas del

mundo, como es el caso de la región Mixteca. La implementación de

tecnologías que faciliten a las plantas soportar el estrés hídrico puede tener

utilidad para mejorar la producción de los cultivos en dichas condiciones [1].

Page 2: Bio Red Bio Fertil i Zantes

La aplicación de fertilizantes químicos sintéticos (principalmente

nitrogenados y fosfatados) ha incrementado la productividad de la agricultura

en México. Sin embargo, la creciente preocupación de la sociedad por emplear

insumos menos agresivos con el ambiente y el incremento en los costos de los

fertilizantes químicos, ha ocasionado que se exploren alternativas

ecológicamente amigables y económicamente viables. Dentro de este contexto,

se ha puesto especial interés al uso de microorganismos benéficos del suelo

asociados a las raíces de las plantas, que producen un incremento en el

desarrollo vegetal y reproductivo de diversos cultivos, mediante mecanismos

como: fijación biológica de nitrógeno atmosférico y producción de reguladores

de crecimiento o fitohormonas, transportación de agua y nutrimentos a la

planta huésped, estimulación del crecimiento e incremento en la acumulación

de biomasa, entre otras. Al respecto, los hongos micorrizicos arbusculares y las

rizobacterias promotoras del crecimiento del género Azospirillum son los

micoorganismos benéficos más estudiados [1]. La inoculación con hongos

micorrízicos arbusculares ha mejorado la productividad de diversos cultivos en

condiciones de deficiencia de humedad [2].

Hongos micorrízicos arbusculares

En la actualidad, son bien conocidos los efectos benéficos de la micorriza

arbuscular, los cuales comprenden una mayor absorción de elementos poco

móviles en el suelo como el fósforo, cobre y zinc [3] lo que les confiere una

amplio uso agronómico en el desarrollo de prácticas agrícolas sustentables y

amigables con el medio ambiente. Más del 90% de las especies vegetales

están asociadas con hongos micorrízicos, estableciendo una simbiosis

mutualista permanente [3] como resultado de un proceso de coevolución que

acompañó la aparición de plantas terrestres hace 460 millones de años atrás

[4,5] y que a la fecha tiene una gran impacto ecológico y agrícola.

La micorriza arbuscular (MA) tiene una amplia distribución principalmente en

suelos donde el fósforo es limitante para el crecimiento de las plantas, tales

como aquellos que se encuentran en regiones tropicales y subtropicales [6].

Además, gracias al uso más eficiente que hacen las plantas micorrizadas de

los nutrientes del suelo, permiten ahorrar en el uso de fertilizantes químicos y al

Page 3: Bio Red Bio Fertil i Zantes

mismo tiempo se reducen los problemas de contaminación como resultado del

uso excesivo de fertilizantes [3].

Por otra parte, las plantas micorrizadas son capaces de hacer un mejor uso

de los fertilizantes orgánicos, bien sea debido a la producción de fosfatasas por

parte de los hongos [7] o bien, gracias a la asociación existente entre la

compleja red de hifas de la MA y los microorganismos que participan en la

mineralización de la materia orgánica [8]. Existen evidencias de que la MA

protege a las plantas del ataque de patógenos [9] y del déficit hídrico [10].

También son conocidos los efectos de la MA en la formación de la estructura

del suelo, a través de su papel en la constitución de agregados estables al

agua [11], así como a través de la producción de una glicoproteína llamada

Glomalina, la cual por sus características bioquímicas favorece la agregación

de las partículas de suelo y la captura de elementos tóxicos [12].

Por otro lado, los hongos micorrízicos son componentes clave de la

microbiota del suelo y su función está influenciada por los otros

microorganismos del suelo. Las interacciones entre los hongos micorrízicos y

los microorganismos del suelo tienen impacto en la nutrición y crecimiento de

las plantas. Una importante asociación de las plantas se lleva a cabo con la

bacteria Azospirillum; en este caso se considera a las micorrizas como una

herramienta para mejorar la asociación planta-Azospirillum [13].

En esta parte del proyecto nos proponemos aislar las cepas de hongos

micorrízico arbusculares presentes en el suelo mixteco, propagarlas y probar

su eficacia en plantas de maíz bajo condiciones controladas. También se

estudiará la simbiosis tripartita maíz-Azospirillum-micorriza.

En este proyecto nos proponemos aislar las cepas de hongos micorrízicos

arbusculares presentes en el suelo mixteco, propagarlas y probar su eficacia en

plantas de maíz bajo condiciones controladas. Se contempla la identificación

taxonómica de las mismas por un experto. También se estudiará la simbiosis

tripartita maíz-Azospirillum-micorriza.

Bacterias del género Azospirillum

El género Azospirillum fue descrito a mediados de los 70s como una bacteria

heterotrófica con capacidad fijadora de nitrógeno aislada de la rizosfera de

cereales y pastos. Se ha reportado que el género Azospirillum ha incrementado

Page 4: Bio Red Bio Fertil i Zantes

la productividad de diversos cultivos en ambientes secos, lo cual se debe a su

actividad de fijar nitrógeno, de solubilizar el fósforo y de sintetizar fitohormonas.

En condiciones semiáridas esta bacteria incrementó los rendimientos de grano

de sorgo hasta en 23% [14]. Estudios realizados por Okon y Labandera

desarrollados entre los años 1974-1994, presentan incrementos en la

productividad del 60 al 70% de los experimentos realizados en suelos y

regiones climáticas diferentes. El éxito de los experimentos se incrementó

hasta 90% cuando se inoculó con cepas de Azospirillum [15]

Las bacterias del género Azospirillum han sido aisladas de la rizosfera de

una muy amplia variedad de plantas tales como maíz, trigo, arroz, sorgo,

avena, pastos forrajeros henequén, y plantas cactáceas. El género

Azospirillum, no solo presentan efectos en el crecimiento vegetal, sino también

se relaciona con la capacidad de reducir el nitrato, solubilizar los fosfatos y

sintetizar sustancias estimuladoras del crecimiento vegetal, tales como,

vitaminas y hormonas vegetales [16]. La inoculación con Azospirillum ha

mostrado que los principales sitios de colonización son las áreas de

alargamiento celular y la base de los pelos radicales. Si la bacteria tiene la

capacidad de invadir los tejidos internos, se diseminará en el interior de la raíz

e incluso en otros órganos de la planta [17].

La efectividad biológica de las bacterias promotoras del crecimiento como

Azospirillum depende de innumerables factores entre los que destacan el

proceso de aislamiento y selección de cepas, la formulación del inoculante y el

proceso de producción del biofertilizante. El aislamiento más adecuado es

aquel donde solo son aisladas y seleccionadas aquellas cepas bacterianas que

están adaptadas a las condiciones ambientales de interés y capaces de

colonizar efectivamente a los cultivos en los cuales serán utilizadas. Por ello, lo

más recomendable es realizar el aislamiento de las bacterias en la misma zona

en donde se aplicará el inoculante. Posteriormente, es posible realizar la

selección que considere parámetros adecuados de competencia, con mayor

probabilidad de seleccionar cepas superiores en la promoción de la producción

de materia seca o biomasa y rendimiento de grano. Los métodos de

aislamiento de Azospirillum han sido ampliamente descritos y los criterios de

selección se basan principalmente en la capacidad de formación de ácido indol

acético (AIA), poli−β−hidroxibutirato (PHB) y sideróforos in vitro [18].

Page 5: Bio Red Bio Fertil i Zantes

Producción de biofertilizantes comerciales

En México no fue hasta 1999 cuando surgió el escalamiento de la aplicación

de los bioestimulantes con la participación de Caballero-Mellado investigador

de la UNAM, con la selección de cepas nativas cuando se estableció el

programa de “Biofertilización” por parte de la Secretaría de Agricultura cuando

se llevó a cabo la inoculación de alrededor de 450,000 hectáreas de maíz y

150,000 hectáreas de otros cultivos (sorgo, cebada y trigo) en los años 1999-

2000, donde los resultados presentan incrementos en rendimientos del 11% al

24% en la producción de maíz criollo [19].

Es importante selección el mejor material inerte para la preparación del

biofertilizante que asegurare tanto la viabilidad y la eficacia biológica del

microorganismo con los cultivos objetivos y que se sea adaptable al manejo de

los mismos. Existen reportes de A. brasilense de distintos formulados y

soportes entre los que se encuentran vermiculita, talco, bentonita, carbón,

turba, geles de poliacrilamida, goma de xantana y encapsulamiento en

microesferas de alginato. Sin embargo la turba es el método más popular ya

que las presentaciones líquidas y granulares se encuentran muy limitadas en

Norteamérica y Europa [20].

A pesar de que en la literatura se ha trabajado en buena medida el problema

del medio acarreador del inoculante para conservar su viabilidad, se pudo

observar una carencia de información técnico científica en la literatura acerca

de la producción de inoculantes a nivel de bioprocesos con escasos reportes

aislados y a escala limitada [21-23].

En el caso de la propagación de hongos micorrízicos se tienen diferentes

modos de propagación. El modo de propagación a gran escala es el uso de

sustrato de suelo y/o arena [24,25]. Los factores importantes a considerar son

la especie o especies fúngicas, la forma de colección del inoculante, la planta

hospedera, las características del sustrato y la nutrición de la planta. Es

importante mencionar que los estudios científicos sobre estos sistemas

productivos a escala mayor son relativamente pocos y debido a la complejidad

del proceso, aún no se puede establecer una relación clara entre los diferentes

factores [25]. A partir de la revisión bibliográfica en la producción de

Page 6: Bio Red Bio Fertil i Zantes

biofertilizantes se cree que la propuesta de nuestro proyecto incide en una gran

área de oportunidad tanto en el aspecto científico como tecnológico. Nuestro

objetivo en este aspecto es establecer los procesos biotecnológicos para la

producción de los inoculantes, la recuperación y/o procesamiento para la

entrega de un producto final viable.

Actualmente existen en México diferentes productos comerciales

elaborados a base de biofertilizantes, La mayoría de estos biofertilizantes

utilizan inóculos microbianos puros o semi-puros basados en cepas bien

caracterizadas, en ocasiones transgénicas. Se ha observado que una cepa

comercial no tiene el mismo efecto cuando es usada en diferentes

microambientes [15,26], parte de esto se atribuye a que el biofertilizante (o la

especie microbiana) no está adaptado y no tiene las condiciones adecuadas

para el microambiente en donde se utiliza. En este proyecto se plantea el uso

de la microflora nativa para obtener los microorganismos óptimos para

diferentes microambientes [27]. Por otra parte, se ha detectado en México una

falta de validación rigurosamente científica de estos productos en campo, que

en parte se deben a una regulación muy incipiente o nula en esta área.

En este proyecto se intentan unir esfuerzos en las áreas de microbiología

(tradicional y molecular), agromicrobiología e ingeniería de bioprocesos (Anexo

1), para la caracterización, producción y evaluación de biofertilizantes basados

en especies nativas para el cultivo de especies vegetales usando el maíz como

modelo de cultivo inicial. Ésta propuesta de proyecto de Red se fundamenta en

un proyecto que actualmente se desarrolla en la Universidad Tecnológica de la

Mixteca (Huajuapan de León, Oaxaca) bajo la responsabilidad del Dr. Rogelio

Valadez Blanco en colaboración con el Dr. Ernesto Castañeda Hidalgo del

Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca (ITVO): “Estudio para determinar el

potencial para la elaboración de biofertilizantes con base en micorrizas y

Azoospirillum en Oaxaca” con financiamiento del Fondo Mixto Conacyt-Oaxaca

No. 124242.

El proyecto de Red tiene como objetivo entregar nuevos biofertilzantes cuya

efectividad sobre cultivos modelo sea evaluada en campo y con posible

aplicación comercial y/o de transferencia de tecnología. De acuerdo a los

antecedentes de este proyecto se sugiere el estudio de campos de cultivo de

maíz en la región Mixteca de Oaxaca. Hacia futuro el proyecto podría derivar a

Page 7: Bio Red Bio Fertil i Zantes

la Mixteca Poblana y Guerrerense. El usuario final propuesto es la Fundación

Produce de Oaxaca. Objetivo general y particulares Objetivo general Evaluar microorganismos edáficos de la Mixteca Oaxaqueña con capacidad

biofertilizante y estudiar su aplicación en el campo

Objetivos particulares

1. Biotecnología básica

Identificar microorganismos edáficos provenientes de diferentes

microambientes de la Mixteca Oaxaqueña con función biofertilizante.

2. Evaluación agrícola y desarrollo rural

Evaluar el efecto en campo de los microorganismos seleccionados en

comparación con otros inoculantes comerciales.

3. Procesos biotecnológicos de producción y transferencia de tecnología

Implementar los bioprocesos necesarios para la producción de inoculantes

endógenos a escala intermedia, así como las técnicas de monitoreo y control

de calidad.

Metas científicas

No. METAS

1 Biotecnología Básica

1.1 Selección de microambientes de estudio con base en características climáticas, físicas,

químicas y sociológicas

1.2 Crear un cepario de microorganismos nativos del suelo con capacidad biofertilizante.

1.3 Aplicar técnicas tradicionales y de biología molecular para su identificación.

1.4 Pruebas de efectividad biológica in vitro e in planta

Page 8: Bio Red Bio Fertil i Zantes

2 Evaluación agrícola y desarrollo rural

2.1 Obtener un diagnóstico del efecto de los diferentes microorganismos caracterizados en el

desarrollo de cultivos de maíz y tomate.

2.2 Comparación del desempeño en campo de las cepas nativas de estudio e inoculantes

comerciales

2.3 Difusión en el uso y manejo de biofertilizantes a campesinos

3 Procesos biotecnológicos de producción y transferencia de tecnología

3.1 Operación de bioprocesos para la producción de microorganismos de interés

3.2 Monitoreo y control de bioprocesos

4 Análisis e integración de datos

4.1 Análisis estadístico, interpretación y entrega de resultados

Actividades específicas de acuerdo a metas

No. meta

Actividad Investi-gadores

Duración (meses)

1 Biotecnología Básica

1.1 Selección de sitios de muestreo Sustaita

1.1.1 Realizar la caracterización de agrosistemas de la región mixteca Sustaita 3

1.1.2 Muestreo de suelos en agrosistemas Sustaita 2

1.1.3 Análisis fisicoquímico de suelos Valadez y

Sustaita

9

1.2 Crear un cepario de microorganismos nativos del suelo con

capacidad biofertilizante

1.2.1 Hongos micorrízicos: Extracción de esporas del suelo problema, propagación de las mismas en planta y su conservación para diferentes fines

Valdés 48

1.2.2 Aislamiento de cepas nativas de Azospirillum Hernández 48

1.3. Aplicar técnicas tradicionales y de biología molecular para

su identificación

Page 9: Bio Red Bio Fertil i Zantes

1.3.1 Elaboración de preparaciones en laminillas con las esporas micorrízicas para su identificación taxonómica

Valdés 48

1.3.2 Caracterización y determinación genética de especies de Azospirillum

Hernández 48

1.4 Bioensayos de efectividad en planta en asociación bi y tripartita

1.4.1 Hongos micorrízicos Valdés 36

1.4.2 Azospirillum Hernández 36

2 Validación agrícola y desarrollo rural

2.1 Evaluar potencial biofertilizantes en campo de cultivo de maíz Sustaita

/García

36

2.2 Comparar biofertilizantes de cepas nativas con inoculantes comerciales y uso de asociaciones bi y tripartitas Sustaita

/García

36

2.3 Difusión en el uso y manejo de biofertilizantes a agricultores Castañeda

/García

36

3 Procesos biotecnológicos de producción y transferencia de tecnología

3.1 Operación de bioprocesos para la producción de

microorganismos de interés Valadez 36

3.2 Monitoreo y control de bioprocesos Valadez 36

4 Análisis

4.1 Análisis estadístico, interpretación y entrega de resultados Todos 60

Metas de formación de estudiantes A lo largo de este proyecto se tiene contemplado la formación de los siguientes

estudiantes en sus trabajos de tesis de investigación:

• 3 Estudiantes de Licenciatura

• 2 Estudiantes de Maestría

• 2 Estudiantes de Doctorado

Page 10: Bio Red Bio Fertil i Zantes

Programa de actividades

Año 1 2 3 4 5

Semestre 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10

Actividad

1.1

1.2

1.3

1.4

2.1

2.2

2.3

3.1

3.2

4.1

Metodología científica

Actividad 1.1.1. Caracterización de agrosistemas

Utilizando cartografía del estudio detallada realizado para el Comité de

Recursos Naturales de la Zona Centro de Huajuapan, así como imágenes de

satélite de alta resolución (2.5 m), se identificarán agroecosistemas en los

cuales el maíz y trigo son los principales cultivos de la región Mixteca usando el

mètodo de regionalización fisiográfica.

Actividad 1.1.2. Muestreo y análisis de suelos

Para obtener muestras compuestas de suelos que se hayan cultivado con

maíz en 2010, de seleccionaron las localidades de Ibarra Ramos, San

Jerónimo Silacayoapilla, San Juan Bautista Coixtlahuaca y Tamazulapan del

Progreso, Oaxaca. Los suelos en general son de textura franca, contenido de

materia orgánica menor a 2% y pH alcalino. La metodología de muestreo de

Page 11: Bio Red Bio Fertil i Zantes

suelos y metodologías de análisis están contenidas en la NOM-021-Semarnat-

2000.

Actividad 1.2.1. Aislamiento y propagación de hongos micorrízicos

Es importante señalar que los hongos formadores de micorrziza arbuscular

son biótrofos obligados, por lo que su propagación involucra el uso de plantas

con esos fines. Se procederá con el método de extracción de esporas del suelo

por tamizado y centrifugación. Las esporas de un solo tipo de hongo se usarán

para iniciar un cultivo en maceta con una planta trampa [28]. Éstas se

mantendrán en cámara de crecimiento durante 4 meses.

Actividad 1.2.2. Obtención de aislamientos de Azospirillum

Azospirillum se aislará en medio de cultivo PY (peptona 0.5%, extracto de

levadura 0.3%, CaCl2 0.007 M), adicionado con 20 μg mL-1 de ácido nalidíxico y

10 μg mL-1 de tetraciclina [18], se identifican los aislamientos en medio para

bacterias fijadoras de nitrógeno, mientras que la capacidad para producir

sideróforos se determina con el método cromoazurol [29].

Actividad 1.3.2. Determinación genética de especies de Azospirillum

(aislamiento de ADN)

Se seleccionan las cepas a las cuales se les extraera el ADN empleando el

KIT fast DNA BIO 101 siguiendo el protocolo sugerido por el fabricante (BIO

101, Joshua Way, California, USA). Para propósitos de la investigación se

emplearan dos iniciadores: NP2 5´CGGGGGACTGTTGGGCGCCATCT) (Fani

et al.,1993) y 1253 (5’-GTTTCCGCCC-3´). Se utiliza un termociclador Termo

Hybaid PCR Express (California, USA) para la amplificación del ADN de cada

cepa. La electroforesis del ADN amplificado se lleva a cabo en geles de

agarosa a 1%. El patrón de bandas obtenido con cada iniciador se analiza a

través de una matriz de datos para determinar matrices de distancia genética

con el programa S-PLUS 2001, Versión 6.0 para Windows. Se genera un

dendrograma por el método del promedio o UPGMA.

Actividad 1.3.1. Identificación de especies de hongos micorrízicos

Se usaran técnicas de identificación visual en base a la morfología de las

esporas y de organelos. Además se usarán pruebas bioquímicas de análisis de

ácidos grasos de la pared de las esporas y de biología molecular.

Actividad 1.4.1. Bioensayo de efectividad de los hongos micorrízicos

Page 12: Bio Red Bio Fertil i Zantes

Con las plantas inoculadas se obtendrá inóculo de cada hongo para probar

su efectividad en las plantas problema, el maíz. Las plantas se cultivarán en

una mezcla de suelo y vermiculita a las que se inoculará individualmente con

cada uno de los hongos propagados previamente en la planta trampa. Las

plantas se conservarán en cámara de crecimiento por 8 meses a una

temperatura de 28ºC y con una humedad ambiental de 60% con riego de agua

dos veces por semana. Al final del crecimiento, se evaluará biomasa y P

totales, así como funcionalidad del hongo.

Actividad 1.4.2. Experimento en invernadero con Azospirillum

Se realizarán pruebas en de inoculación en invernadero. Para los

experimentos con Azospirillum, se sembraran en charolas de plástico de 38

orificios en sustrato de turba (Redi Earh ScottR) con pH 6.8. Se inoculara con la

aplicación de 1 mL de cultivo bacteriano, cultivado en medio líquido PY y

suplementado con CaCl2 0.04%, durante 48 h a 32 ºC y 200 rpm de agitación

constante. Al momento de aplicarse, cada muestra tenía 1x108 UFC mL-1 .

Actividad 2.1 y 2.2. Parcelas de evaluación

Los cultivos de Azospirillum se mezclarán con 500 g de turba estéril con pH

6.8. Las mezclas se incubaron por siete días a 32 ºC en bolsas de polietileno,

bajo condiciones asépticas. Antes de sembrarse, la semilla se mezclara con el

inóculo (1kg de inóculo por 14 kg de semilla, 6x107 ufc por semilla) y se

agregara solución acuosa de goma arábiga 20% (40 mL kg-1 de semilla) como

adherente. En el caso de los hongos micorrízicos se preparará una pasta del

material inoculante en una proporción adecuada de número de esporas con la

semilla de maíz, se dejará secar y después se mezclará con el suelo agrícola

para cultivo.

Se establecerán parcelas con biofertilizantes en parcelas de maíz con

agricultores cooperantes, en condiciones de temporal y en suelos erosionados.

Se utilizará la fertilización química convencional como testigo al momento de la

siembra con el tratamiento 90-60-00. Las variables respuesta a estudiar serán:

altura de planta, días a floración masculina (50% de emisión de la flor

masculina), y rendimiento. La unidad experimental consistirá de 5 surcos de 4

m, inoculando la semilla que se empleará en los tres surcos centrales. Se

utilizará un diseño experimental en bloques completos, distribuyendo al azar 4

repeticiones de tratamientos. Se cosecharán los tres surcos centrales.

Page 13: Bio Red Bio Fertil i Zantes

Actividad 3.3. Producción de biofertilizantes a escala piloto o semi-industrial

Se emplearán dos métodos de propagación microbiana de acuerdo al tipo de

cepa: cultivo en medio líquido para la bacteria Azospirillum y cultivo en medio

sólido por colonización en planta para los hongos micorrízicos arbusculares.

Una vez que se tienen las cepas nativas aisladas e identificadas, se procederá

a la propagación.

Cultivo de Azospirillum. Se realizará el escalamiento de matraz agitado,

biorreactor de 5 L, hasta biorreactor piloto de 30 L con control de temperatura,

pH y oxígeno disuelto. Se realizarán las cinéticas de crecimiento y se

obtendrán las condiciones óptimas de producción. Posteriormente se recuperá

la biomasa usando procesos combinados de membranas y secado por

liofilización y por aspersión. Finalmente se dará un soporte al inoculante

usando pellets o microcápsulas para mejorar la eficiencia de la inoculación [15].

Cultivo de hongos micorrízicos. Los hongos aislados se propagarán por el

método de cultivo en bolsas en lote. Para cada cepa se colectará una tonelada

de suelo con características adecuadas [24], se molerá y tamizará a un tamaño

de malla de 0.2 cm. Se seleccionará la planta hospedera mediante un estudio

de propagación en diferentes especies y de acuerdo a la literatura. Se

esterilizará el suelo por irradiación solar y se peletizará la semilla junto con el

inoculante. Se plantarán las semillas y se dejarán crecer las plantas. Se

determinará la concentración de esporas durante el crecimiento y después de 3

meses cuando se realiza la colección del suelo.

Actividad 3.2. Medición del micelio total, micelio activo, y del potencial de

inóculo del suelo

Las estructuras fúngicas vivas y muertas se observarán con la tinción de

azúl de tripano [31]. La efectividad de la micorriza formada se medirá por medio

de las enzimas succinato deshidrogenasa (micelio vivo) y fosfatasa alcalina

(micelio con metabolismo fosfato activo) [32]. Se hará también la medición de

los propágulos de los hongos MA en el suelo. Estos incluyen esporas,

fragmentos de raíces micorrizadas, materiales orgánicos colonizados y redes

de hifas en el suelo. Es decir se medirá el potencial de inóculo (PI) del suelo a

estudiar, que es una consecuencia del número fisiológicamente activo de ese

organismo y de su estado nutricional. Este potencial puede ser determinado

cultivando plantas trampa en el suelo problema. El PI se evalúa estimando el

Page 14: Bio Red Bio Fertil i Zantes

número más probable de propágalos fúngicos. Las plantas se cultivan durante

3 meses [32].

Tabla 2. Recursos humanos por especialidad y asignación de metas específicas Nombre Filiación Descripción de especialidades en

área de estudio Email

Ernesto

Castañeda

ITVO - Desarrollo rural

- Transferencia de tecnología

- Desarrollo sustentable

[email protected]

Jesús

García

CBG - Evaluación de efectividad biológica

de microorganismos del suelo

- Difusión de uso y manejo de

biofertilizantes

[email protected],

[email protected]

José Luis

Hernández

CBG - Identificación de microorganismos de

suelos para uso como biofertilizantes

[email protected]

Fidencio

Sustaita

UTM - Ingeniería agronómica (edafología)

[email protected]

Rogelio

Valadez UTM - Ingeniería de procesos

biotecnológicos [email protected]

María

Valdés

ENCB - Ecología molecular de

microorganismos asociados a plantas

[email protected]

Instituciones:

CBG-IPN – Centro de Biotecnología Genómica del I.P.N. (Cd. Reynosa, Tamaulipas)

ENCB-IPN – Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del del I.P.N. (México, D.F.)

ITVO – Instituto Tecnológico del Valle de Oaxaca (Oaxaca, Oaxaca)

UTM – Universidad Tecnológica de la Mixteca (Huajuapan de León, Oaxaca) 

Colaborador Internacional: Dra. Yolande Dalpé de Food and Agriculture

Canada, experta en taxonomía e identificación de hongos micorrízicos

Page 15: Bio Red Bio Fertil i Zantes

Presupuestos Gasto de inversión  

Actividad Gasto de inversión Total

1.1.1. Actualización Sistema de Información Geográfica 10,000

1.1.2. Herramientas para trabajo de campo 5,000

1.1.3. Equipos de laboratorio 150,000

1.1, 1.2, 1.3, 1.4 Laboratorio de biotecnología de suelos en UTM 1,200,000

1.1, 1.2, 1.3, 1.4 Equipo de biotecnología de suelos en UTM 600,000

2.1, 2.2 Herramientas para trabajo de campo 15,000

2.3 Cañón de proyección 8,500

3.1 Equipos y maquinarias de proceso: tamizador, molino,

granja de propagación, reactor de 30 L

500,000

3.2 Microscopios estereoscópicos, cámara de alta definición y

tarjeta procesadora de datos

150,000

TOTAL 2,638,500

Gasto corriente  

Actividad Gasto corriente Total

1.1.1. Papelería y cartuchos para plotter 4,000

1.1.2. Viáticos, trabajadores de campo, transporte 15,000

1.1.3. Reactivos para análisis fisicoquímico de suelos 50,000

1.1, 1.2, 1.3, 1.4 Mantenimiento de equipo e insumos de biología molecular 250,000

1.4 Servicios de secuenciación 75,000

2.1, 2.2 Herramientas para trabajo de campo 15,000

2.3 Papelería, promoción, diseño 8,500

3.1, 3.2 Material de laboratorio, reactivos químicos 25,000

4.1 Beca estudiantes de maestría (2) 307,000

4.2 Beca estudiantes de licenciatura (3) 115,130

Page 16: Bio Red Bio Fertil i Zantes

4.1 Movilidad de estudiantes (7) 65,000

4.1 Movilidad investigadores del equipo de Red 150,000

4.1 Movilidad investigador internacional 75,000

TOTAL 1,154,630

TOTAL: $3,793,130.00  Catálogo de recursos materiales por institución Institución Instrumentación y equipos

CBG - Termociclador (Master Cycler,

Eppendorf)

- Microcentrífuga (5415-D, Eppendorf)

- Campana para mezcla de PCR

- Campana de flujo laminar

- Incubadora con agitación

(Termomixer eppendorf)

- Transluminador UV(Fisher Biotech

614A, Fisher)

- Sistema de fotodocumentación

(Kodak)

- Balanza analítica (OHAUS, Voyager)

ENCB - Centrífugas

- Cámaras de crecimiento

- Refrigerador,

- Estéreomicroscopio y microscopio,

- Balanzas,

- Transiluminador,

- Fotodocumentador

- Termociclador

UTM - Biorreactores piloto

- Liofilizador de 4 L

- Sistemas de separación por

ultrasonido y cromatografìa

- Taller de manufactura avanzada

- Sistemas de separación por

membranas de microfiltración de

flujo tangencial

- GC, HPLC, MS de triple cuadrupolo,

PAGE

Page 17: Bio Red Bio Fertil i Zantes

Catálogo de investigadores asociados o colaboradores al trabajo de Red de Biofertilizantes (otras disciplinas del conocimiento)

Grado Nombre Institución Especialidad Incide en objetivos:

Dra Norma F. Santos

Sanchez

Universidad Tecnológica de

la Mixteca

Síntesis orgánica y

análisis químico de

compuestos bioactivos

1,2 y 3

Dr Raul Salas

Coronado

Universidad Tecnológica de

la Mixteca

Química analítica

estructural e

instrumental, análisis

de compuestos

bioactivos

1, 2 y 3

Entregables

No. Meta

Entregables

1 Biotecnología Básica

1.1 Reporte de características climatológicas, físicas, químicas y sociales de suelos

muestrados de la Mixteca Oaxaqueña

1.2 Inventario de microorganismos con potencial de uso biofertilizante

1.3 Reporte de identificación de microorganismos con potencial de uso biofertilizante

1-4 Reporte de resultados de efectividad biológica in vitro e in planta

2 Evaluación agrícola y desarrollo rural

2.1 Reporte de validaciones del potencial biofertilizante en parcelas de la región (agricultores cooperantes), en función de la variabilidad en precipitación, temperatura y características físico-químicas del suelo.

2.2 Reporte de la comparación de desempeño en campo de cepas nativas e inoculantes

comerciales y análisis comparativo del costo de producción de maíz, empleando

biofertilizantes y fertilizantes químicos.

2.3 Reporte de reuniones y talleres realizadas para la difusión en el uso y manejo de los

biofertilizantes

Page 18: Bio Red Bio Fertil i Zantes

3 Procesos biotecnológicos de producción y transferencia de tecnología

3.1 Reporte de técnicas y procedimientos empleados en bioprocesos para la producción y

formulación de biofertilizantes

3.2 Reporte de técnicas y procedimientos empleados para el monitoreo y control de

bioprocesos

4 Análisis

4.1 Tesis desarrolladas dentro del proyecto

4.2 Artículos de divulgación

4.3 Artículos científicos en revistas indexadas

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