4

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

A. Tumbuhan Acanthus ilicifolius L.

1. Sistematika Tanaman

a. Sinonim

Nama latin :Acanthus bracteatus Val.; A. volubilis Wall.;

Aquifolium indicum Lamk.

Nama Daerah : Jeruju (Melayu), jawa (Daruju)

Nama Asing : Inggris (Sea holly, Mangrove Holly)

(Anonim, 2010)

b. Berdasarkan Herbarium Bandungense ITB (2013) klasifikasi dari

Acanthus ilicifolius sebagai berikut :

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnoliopsida

Bangsa : Scrophulariales

Suku : Acanthaceae

Marga : Acanthus

Jenis : Acanthus ilicifolius L.

Gambar 1. Tanaman Jeruju Acanthus ilicifolius (Badan POM,2010)

Penentuan Aktivitas Ekstrogenik..., Hari Johari, Fak. Farmasi UMP 2014

5

2. Deskripsi Tanaman Jeruju (Acanthus ilicifolius L)

Tumbuhan berhabitus terna yang kuat, tidak lunak, batang bulat,

tampak jelas buku-buku batang, tumbuh tegak atau kadang-kadang

merayap, seringkali dilengkapi dengan bunga nafas, berduri pada kedua

sisi batang sampai setiap duri terdapat pada helaian daun, tinggi tanaman

dapat mencapai 3 m. Helaian daun tunggal, letak daun bersilang

berhadapan, bentuk memanjang sampai lanset, selalu dilengkapi duri di

bagian ujung helaian daun bahkan pada semua bagian tepi daun, ukuran

helaian daun 9-30 x 4-12 cm, pertulangan daun menyirip, warna hijau tua,

panjang tangkai daun 3-15 mm. Perbungaan berupa bunga majemuk bulir,

terletak diujung batang, setiap bagian bunga dilindungi oleh 2 buah daun

pelindung (brakteola) tepat dibawah kelopak bunga. Kelopak bunga

berjumlah 5, berlekatan, berukuran 1-1,5 cm, berwarna hijau keputihan.

Mahkota bunga berjumlah 5, berlekatan membentuk tabung mahkota

bunga, panjang tabung mahkota 0,5-1 cm, di bagian ujung tabung terdapat

rambut-rambut halus yang mengelilingi leher tabung mahkota, ukuran

mahkota bunga 3-4,5 cm (termasuk tabung mahkota bunga), warna helaian

mahkota bunga biasanya ungu dengan garis kuning dibagian tengah,

jarang berwarna putih, ukuran helaian mahkota bunga 2-3,5 cm. tangkai

sari panjangnya 13-16 mm. tangkai putik panjangnya 2-2,5 cm. Buah

merupakan tipe buah kapsul,jika sudah masak ukuran buah 2,5-3 cm, biji

berbentuk ginjal. Tanaman ini tumbuh baik di dekat komunitas mangrove

(Anonim, 2010).

3. Kandungan kimia

Dari hasil studi fitokimia diketahui bahwa tumbuhan Acanthus

ilicifolius mengandung senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada

berbagai organ tumbuhan terutama pada daun, bunga, batang, dan biji.

Senyawa kandungan kimia yang terdapat dalam Acanthus ilicifolius yaitu

Feniletanoid glikosida: Ilisifoliosida A dan ilisifoliosida B; Alkaloid:

Akantisifolin; steroid: Stigmasterol, flavonoid; metilapigenin 7-O-E-d-

Penentuan Aktivitas Ekstrogenik..., Hari Johari, Fak. Farmasi UMP 2014

6

Glukuronat; lignan glukosidal: (+)-lioniresinol 3a-[2-(3,5-dimetoksi-4-

hidroksi)-benzoil]-O-E-glukopiranosida dan dihidroksimetil-bis(3,5-

dimetoksi-4-hidroksifenil) tetrahidrofuran-9(atau9')-O-E-glukopiranosida;

benzoksazinoid seperti 7-kloro-(2R)-2-O-E-d-glukopiranosil-2H-1,4-

benzoksazin-3(4H)-on dan (2R)-2-O-E-d-glukopiranosil-5-hidroksi-2H-

1,4-benzoksazin-3(4H)-on (Badan POM,2010). Menurut Aonullah et al

pada tahun 2013 Senyawa yang terkandung dalam Acanthus ilicifolius

yaitu saponin, flavonoida, polifenol, senyawa verbaskosida dan asam

fenolat (asam vanilat, asam siringat, asam ferulat, asam p-hidroksibenzoat

dan asam p-kumarat) merupakan senyawa metabolit sekunder yang

dihasilkan oleh tanaman. Pada bagian aerial tanaman berhasil ditemukan

beberapa senyawa lignan glukosida, benzoksazinoid glukosida

(Khancanapoom et al, 2001).

4. Khasiat

Acanthus ilicifolius digunakan secara tradisional sebagai aphrodisiac

(perangsang libido), asma, (buah); diabetes, diuretic, hepatitis, leprosy

(buah, daun dan bunga); neuralgia, cacing gelang, rematik, penyakit kulit,

sakit perut (kulit bantang, buah, dan daun); obat penyakit kanker hati, luka

terkena racun anak panah, hepatitis akut, pembesaran hati, pembesaran

limfa, TBC, kelenjar parotis, asma, nyeri lambung dan obat cacing

(Purnobasuki, 2004). Akar daruju berkhasiat sebagai antiradang dan

peluruh dahak (ekspektoran).Biji berkhasiat sebagai pembersih darah

(Dalimartha,2010).

B. Uji Hayati untuk Penentuan Aktivitas Estrogenik

Uji Hayati untuk penentuan aktivitas estrogenik dapat dilakukan secara in

vivo dan in vitro. Menurut Boonchird C. et al (2010) ada berbagai metode in

vivo untuk mengukur aktivitas estrogenik dari senyawa fitoestrogen yaituuji

uterotrofik dan uji kornifikasi vagina pada tikus diovariektomi.

Penentuan Aktivitas Ekstrogenik..., Hari Johari, Fak. Farmasi UMP 2014

7

a. Uji uterotrofik berdasarkan pada efek perangsangan pertumbuhan sel,

lendir cervic dan uterus.

b. Uji kornifikasi vagina pada tikus diovariektomi yaitu proses penandukan

epitel vagina pada tikus yang sudah diangkat ovariumnya.

Beberapa pengujian secara in vitro antara lain :

a. Metode ikatan ligan kompetitif untuk reseptor estrogen telah lama dikenal

dan digunakan secara luas untuk mengetahui interaksi reseptor estrogen

dengan ligan (Zacharewski, 1997).

b. Metode YES berdasarkan pada ekspresi reseptor estrogen dan elemen

respon estrogen yang dihubungkan dengan gen pengatur lacZ pada

Saccaromyces serevisiae. Ketika senyawa estrogenik terikat pada

reseptor, maka transkripsi gen pengatur akan teraktivasi. Dalam hal

LacZsebagai gen promotor, aktivasi transkripsi akan menimbulkan

ekspresi β-galaktosidase. Adanya substrat seperti oNPG, enzim β-

galaktosidase memecah struktur oNPG menjadi oNP, senyawa berwarna

kuning yang dapat diukur absorbansinya menggunakan spektrofotometer

dan menunjukan aktivitas enzim β-galaktosidase (Routledge, 1996).

Metode ini banak digunakan karena sederhana dan merupakan salah satu

pengujian in vitro yang paling sensitif untuk menentukan aktivitas

estrogenic (zacharewski, 1997).

Gambar 2. Prinsip Metode YES Assay (Routledge, 1996).

oNPG

oNP

Penentuan Aktivitas Ekstrogenik..., Hari Johari, Fak. Farmasi UMP 2014

8

C. Kromatografi lapis tipis (KLT)

Menurut Gandjar et al pada tahun 2007 Kromatogtafi lapis tipis (KLT)

dikembangkan oleh Izmailoff dan Schraiber pada tahun 1938.KLT

merupakan bentuk kromatografi planar, selain kromatografi kertas dan

elektroforesis.Berbeda dengan kromatografi kolom yang mana fase diamnya

diisikan dikemas didalamnya, pada kromatografi lapis tipis, fase diamnya

berupa lapisan seragam (uniform) pada permukaan bidang datar yang

didukung oleh lempeng kaca, pelat aluminium, atau plat plastik.

Dalam KLT peralatan yang digunakan lebih sederhana dan dapat

dikatakan bahwa hamper semua laboratorium dapat melaksanakan setiap saat

secara cepat. Beberapa keuntungan lain kromatografi planar adalah:

Kromatografi lapis tipis banyak digunakan untuk tujuan analisis

Identifikasi pemisahan komponen dapat dilakukan dengan pereaksi

warna, fluoresensi, atau radiasi dengan sinar ultra violet

Dapat dilakukan elusi secara menaik (ascending), menurun

(descending), atau dengan cara elusi 2 dimensi

Kecepatan penetapan kadar akan lebih baik karena komponen yang

akan ditentukan merupakan bercak yang bergerak.

Fase diam yang digunakan dalam KLT merupakan penjerap berukuran

kecil dengan diameter partikel antara 10-30 µm. Semakin kecil ukuran rata-

rata partikel fase diam dan semakin sempit kisaran ukuran fase diam, maka

semakin baik kinerja KLT dalam hal efisiensinya dan resolusinya.

Fase gerak pada KLT yang dipilih dari pustaka, tetapi lebih sering dengan

mencoba-coba karena waktu yang diperlukan hanya sebentar.Sistem yang

paling sederhana ialah campuran 2 pelarut organik karena daya elusi

campuran kedua pelarut ini dapat mudah diatur sedemikian rupa sehingga

pemisahan dapat terjadi secara optimal.

Karena adanya perbedaan daya serap absorben terhadap senyawa, maka

senyawa akan bergerak dengan kecepatan berbeda. Hal ini yang

Penentuan Aktivitas Ekstrogenik..., Hari Johari, Fak. Farmasi UMP 2014

9

menyebabkan terjadinya pemisahan.Memilih pelarut untk kromatografi lapis

tipis dapat dipilih dari pustaka, tetapi lebih sering kita mencoba-coba saja

karena waktu yang diperlukan sebentar.Sistem yang paling sederhana adalah

campuran pelarut organik yang dipakai untuk memisahkan molekul yang

mempunyai satu atau dua gugus fungsi.

Penentuan Aktivitas Ekstrogenik..., Hari Johari, Fak. Farmasi UMP 2014