baasi.setiabudi.ac.idbaasi.setiabudi.ac.id/images/...alam_genap_1718.docx · web viewlaporan...

UNIVERSITAS SETIA BUDIJl. Let.Jen Sutoyo, Mojosongo-Solo 57127

Telp. 0271-852518, Fax 0271-853275Homepage : www.setiabudi.ac.id, e-mail : [email protected]

No. Formulir : FM/PM-REK-003/02.b

Rev : 01

Tgl Terbit : 30 Agustus 2014

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

MATA KULIAH:ELUSIDASI STRUKTUR BAHAN ALAM

Nama Dosen :Dr. Rina Herowati, M.Si., Apt. Program Studi :S2 Ilmu FarmasiFakultas : FarmasiInstitusi : Universitas Setia Budi

2018

1




Rev : 01


RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

Nama Mata Kuliah/Kode :Elusidasi Struktur Bahan AlamSKS : 2Semester : 2Program Studi :S2 Ilmu FarmasiDosen Pengampu :Dr. Rina Herowati, M.Si., Apt.

CAPAIAN PEMBELAJARANa. CP LULUSAN YANG DIBEBANKAN PADA MATA KULIAH:

Mampu menyimpulkan (C5) dan menunjukkan (P5) hasil penentuan struktur bahan alam serta pemanfaatannya dalam bidang farmasi dan bidang terkait lainnya

b. CP MK YANG RELEVAN DENGAN CP LULUSAN:1. Mampu mengidentifikasi (P5) dan menyimpulkan (C5) struktur kimia dari bahan alam melalui berbagai metode analisis yang tepat2.

2




Rev : 01


MATRIKS PEMBELAJARAN :

Minggu

Kemampuan akhir yang diharapkan Materi/PokokBahasan StrategiPembela

jaranLatihan

yang dilakukan

Waktu yang

disediakanKriteriaPenilaian

(Indikator) Bobot

1 2 3 4 5 6 7 81-2 Mampu memilih

metode analisis untuk elusidasi struktur.

spektrometri UV/Vis spektrometri IR spektrometri MS spektrometri H dan C-NMR

Discovery learning.Information searchDemonstrasidiskusi

Workshop memilih metode berdasarkan data spektum

200 menit Ketepatan memilih metode

15%

3-5 Mampu memilih metode dan melakukan elusidasi struktur senyawa flavonoid.

Spektrum UV/Vis flavonoid Spektrum IR flavonoid Spektrum MS flavonoid Spektrum NMR flavonoid

Problem based learning.

Workshop 200 menit Kriteria 1: Ketepatan penjelasan.Kriteria 2: Presentasi.

15%

6 Mampu memilih metode dan melakukan elusidasi struktur senyawa kumarin

Spektrum UV/Vis kumarin Spektrum IR kumarin Spektrum MS kumarin Spektrum NMR kumarin



10

7-8 Mampu memilih metode dan melakukan elusidasi struktur senyawa terpenoid.

Spektrum UV/Vis terpenoid Spektrum IR terpenoid Spektrum MS terpenoid Spektrum NMR terpenoid



15%

9-10 Mampu memilih metode dan melakukan elusidasi struktur

Spektrum UV/Vis steroid Spektrum IR steroid Spektrum MS steroid Spektrum NMR steroid



15%

3




Rev : 01


senyawa steroid 11-12 Mampu memilih

metode dan melakukan elusidasi struktur senyawa alkaloid.

Spektrum UV/Vis alkaloid Spektrum IR alkaloid Spektrum MS alkaloid Spektrum NMR alkaloid



15%

13-14 Mampu memilih metode dan melakukan elusidasi struktur senyawa aromatik

Spektrum UV/Vis senyawa aromatik

Spektrum IR senyawa aromatik

Spektrum MS senyawa aromatik

Spektrum NMR senyawa aromatik



15%

DAFTAR REFERENSI1.Stefan Berger and Dieter Sicker, 2009. Classics in Spectroscopy: Isolation and Structure Elucidation of natural Product, Wiley-CVH, Weinheim.2. Williams, D.H., and I. Fleming, 1996, Spectrometric Methods in Organic Chemistry. 3. De Hoffmann, E., Charette J., Stroobant, V., 1996, Mass Spectrometry. Principle and Applications. 4. Silverstein, R.M., Blasser G.C. and Morril T.C., 1991, Spectrometric Identification of Organic Compounds.5. Pedro F. Pinheiro and Gonçalo C. Justino, 2012. Structural Analysis of Flavonoids and Related Compounds – A Review

of Spectroscopic Applications in Phytochemicals – A Global Perspective of Their Role in Nutrition and Health (Ed.: Venketeshwer Rao), Intech.

6. Lozkhin and Sakanyan, 2006. Natural Coumarins: Methods of Isolation and Analysis. Translated from Khimiko-Farmatsevticheskii Zhurnal, Vol.40 No.6, pp 47-56.

Jurnal

4




Rev : 01


FORMAT RANCANGAN TUGAS

Nama Mata Kuliah :Elusidasi Struktur Bahan Alam sks :2Program Studi :S2 Ilmu Farmasi Pertemuan ke :3-5Fakultas : Farmasi

A.TUJUAN TUGAS:Mahasiswa mampumelakukan elusidasi struktur flavonoid dengan memanfaatkan data spektrometri UV/Vis, IR, MS dan NMR.

B. URAIAN TUGAS:a. Obyek Garapan :

Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMR golongan flavan Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMR golongan flavanon & dihidroflavonol Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMR golongan flavonol & flavon Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMR golongan isoflavon

b. Metode/Cara Pengerjaan (acuan cara/langkah pengerjaan): Mahasiswa mengerjakan elusidasi struktur sesuai teori spektroskopi terhadap

Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMR golongan flavan (catechin, epicathecin) Mahasiswa mengerjakan elusidasi struktur sesuai teori spektroskopi terhadap

Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMR golongan flavanon & dihidroflavonol (hesperetin, hesperidin, naringenin, naringin)

Mahasiswa mengerjakan elusidasi struktur sesuai teori spektroskopi terhadap Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMR golongan flavonol & flavon (apigenin, disometin, luteolin, quercetin)

Mahasiswa mengerjakan elusidasi struktur sesuai teori spektroskopi terhadap Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMR golongan isoflavon (daidzein, genistein)

Mahasiswa mempresentasikan tahapan dan hasil elusidasi strukturnya untuk didiskusikan di kelas.

c. Deskripsi Luaran tugas yang dihasilkan:Laporan tertulistentang hasil elusidasi struktur di atas untuk masing-masing item,

diketik dengan format MS Word Font Times New Font 12, ukuran A4, margin Normal. Hardcopy dibawa saat presentasi. Makalah direvisi berdasarkan masukan saat diskusi. Softcopy final dikirim ke email kelas dan ke dosen.

5




Rev : 01


C.KRITERIA PENILAIANPOLA PENILAIAN KOMPETENSI

KRITERIA 1: KETEPATAN PENJELASANDIMENSI Memuaskan Batas Di bawah standard SKOR

Interpretasi spektrum UV/Vis

Spektrum UV/Vis dijelaskan secara lengkap pita I & II, serta gugus fungsi yang berkontribusi pada puncak

Spektrum UV/Vis dijelaskan secara lengkap pita I & II, tapi gugus fungsi yang berkontribusi pada puncak tidak dijelaskan.

Tidak ada interpretasi terhadap spektrum UV

10%

Interpretasi spektrum IR

Spektrum IR dijelaskan secara lengkap semua puncak penting, serta gugus fungsi yang berkontribusi pada puncak


Tidak ada interpretasi terhadap spektrum IR

20%

Interpretasi spektrum MS

Spektrum MS dijelaskan secara lengkap semua puncak penting, serta pola fragmentasi yang terjadi.

Spektrum MS dijelaskan secara lengkap semua puncak penting, namun pola fragmentasi kurang lengkap.

Tidak ada interpretasi terhadap spektrum MS

20%

Interpretasi spektrum NMR

Spektrum H- dan C- NMR dijelaskan secara lengkap semua puncak penting, geseran kimia, pola spliting, bilangan integrasi serta kopling yang terjadi.

Spektrum H- dan C- NMR dijelaskan secara lengkap semua puncak penting, namun penjelasan tentang geseran kimia, pola spliting, bilangan integrasi serta kopling yang terjadi kurang lengkap.

Tidak ada interpretasi terhadap spektrum NMR

50%

6




Rev : 01


KRITERIA 2: PRESENTASISangat

MemuaskanMemuaskan DIMENSI Batas Kurang Memuaskan Di bawah standard SKOR

Cara presentasi Mampu membuat pendengar tertarik dan mengikuti seluruh slide

Membuat pendengar paham, hanya sesekali saja memandang catatan

Hanya membaca slide, kadang-kadang saja berinteraksi dengan audiens


Hanya membaca slide, tampilan ppt membosankan dan tidak jelas

30

Ketepatan menjawab pertanyaan

Semua pertanyaan langsung dijawab dengan tepat dan jelas.

Semua pertanyaan bisa dijawab dengan tepat dan jelas, butuh sedikit waktu untuk mencari jawaban

Sebagian besar pertanyaan terjawab dengan tepat, butuh waktu untuk mencari jawaban

Jawaban pertanyaan kurang tepat, butuh waktu lama untuk mencari jawaban.

Tidak mampu menjawab pertanyaan dengan benar

50

7




Rev : 01



Nama Mata Kuliah :Elusidasi Struktur Bahan Alam sks : 2Program Studi :S2 Ilmu Farmasi Pertemuan ke : 6Fakultas : Farmasi

A.TUJUAN TUGAS:Mahasiswa mampumelakukan elusidasi struktur senyawa kumarin dengan memanfaatkan data spektrometri UV/Vis, IR, MS dan NMR.


Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMR3’-hidroksi-4’-dihidropiranokumarin Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMR7-etilamino-4,6-dimetilkumarin


Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMR3’-hidroksi-4’-dihidropiranokumarin Mahasiswa mengerjakan elusidasi struktur sesuai teori spektroskopi terhadap

Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMR7-etilamino-4,6-dimetilkumarin Mahasiswa mempresentasikan tahapan dan hasil elusidasi strukturnya untuk

didiskusikan di kelas.



8




Rev : 01





Spektrum UV/Vis dijelaskan secara lengkap pita I & II, serta gugus fungsi yang berkontribusi pada puncak

Spektrum UV/Vis dijelaskan secara lengkap pita I & II, tapi gugus fungsi yang berkontribusi pada puncak tidak dijelaskan.


10%





20%





20%





50%

9




Rev : 01









30







50

10




Rev : 01



Nama Mata Kuliah :Elusidasi Struktur Bahan Alam sks : 2Program Studi :S2 Ilmu Farmasi Pertemuan ke : 7-8Fakultas : Farmasi

A.TUJUAN TUGAS:Mahasiswa mampumelakukan elusidasi struktur terpenoid dengan memanfaatkan data spektrometri UV/Vis, IR, MS dan NMR.


Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRlimonen Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRmentol Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRasam betulinat


Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRlimonen Mahasiswa mengerjakan elusidasi struktur sesuai teori spektroskopi terhadap

Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRmentol Mahasiswa mengerjakan elusidasi struktur sesuai teori spektroskopi terhadap

Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRasam betulinat Mahasiswa mempresentasikan tahapan dan hasil elusidasi strukturnya untuk




11




Rev : 01





Spektrum UV/Vis dijelaskan secara lengkap, serta gugus fungsi yang berkontribusi pada puncak

Spektrum UV/Vis dijelaskan secara lengkap, tapi gugus fungsi yang berkontribusi pada puncak tidak dijelaskan.


10%





20%





20%





50%

12




Rev : 01









30







50

13




Rev : 01




A.TUJUAN TUGAS:Mahasiswa mampumelakukan elusidasi struktur steroid dengan memanfaatkan data spektrometri UV/Vis, IR, MS dan NMR.


Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRsitosterol Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRstigmasterol


Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRsitosterol Mahasiswa mengerjakan elusidasi struktur sesuai teori spektroskopi terhadap

Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRsitosterol Mahasiswa mempresentasikan tahapan dan hasil elusidasi strukturnya untuk




14




Rev : 01








10%





20%





20%





50%

15




Rev : 01









30







50

16




Rev : 01



Nama Mata Kuliah :Elusidasi Struktur Bahan Alam sks : 2Program Studi :S2 Ilmu Farmasi Pertemuan ke :11-12Fakultas : Farmasi

A.TUJUAN TUGAS:Mahasiswa mampumelakukan elusidasi struktur alkaloid dengan memanfaatkan data spektrometri UV/Vis, IR, MS dan NMR.


Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRnicotin Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRkafein Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRpiperin


Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRnicotin Mahasiswa mengerjakan elusidasi struktur sesuai teori spektroskopi terhadap

Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRkafein Mahasiswa mengerjakan elusidasi struktur sesuai teori spektroskopi terhadap

Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRpiperin Mahasiswa mempresentasikan tahapan dan hasil elusidasi strukturnya untuk




17




Rev : 01








10%





20%





20%





50%

18




Rev : 01









30







50

19




Rev : 01




A.TUJUAN TUGAS:Mahasiswa mampumelakukan elusidasi struktur senyawa aromatis dengan memanfaatkan data spektrometri UV/Vis, IR, MS dan NMR.


Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRanetol Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMReugenol Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRchamazulen


Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRanethol Mahasiswa mengerjakan elusidasi struktur sesuai teori spektroskopi terhadap

Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMReugenol Mahasiswa mengerjakan elusidasi struktur sesuai teori spektroskopi terhadap

Spektrum UV/Vis, IR, MS, H-NMRchamazulen Mahasiswa mempresentasikan tahapan dan hasil elusidasi strukturnya untuk




20




Rev : 01








10%





20%





20%





50%

21




Rev : 01









30







50

22

baasi.setiabudi.ac.idbaasi.setiabudi.ac.id/images/...alam_genap_1718.docx · web viewlaporan...

Documents