att_1420077539284_4551-3b bio pat f4 2014

SULIT 4551/3B

Biologi

Amali

Oktober 2014

1 Jam

___________________________________________________________________________

Kertas ini mengandungi 16 halaman bercetak

4551/3B 2014 Hak Cipta BPSBPSK SULIT

BAHAGIAN PENGURUSAN SEKOLAH BERASRAMA PENUH

DAN SEKOLAH KECEMERLANGAN

PENTAKSIRAN DIAGNOSTIK AKADEMIK SBP 2014

PEPERIKSAAN AKHIR TAHUN (TINGKATAN 4)

BIOLOGI

Amali (Set B)

1 Jam 45 Minit

JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU

1. Kertas soalan ini adalah dalam dwibahasa 2. Calon dikehendaki menggunakan 15 minit yang pertama untuk merancang

eksperimen.Masa menjawab ialah 1 jam setengah sahaja.

3. Calon dikehendaki menjawab semua soalan di ruangan yang disediakan.

Untuk Kegunaan Pemeriksa

Soalan Markah Penuh Markah Diperoleh

1 20

2 10

Jumlah

SULIT 2 4551/3B


LIST OF APPARATUS AND MATERIAL

SENARAI RADAS DAN BAHAN

Instruction : Please check the apparatus and material given for each questions.

Arahan : Sila semak radas dan bahan yang diberikan untuk setiap soalan

Question 1/ Soalan 1

Number

Bilangan

Apparatus and material

Radas dan Bahan

Quantity

Kuantiti

Yes / Ada (), No / Tiada (X)

1 Boiling tube

Tabung didih

2

2 Retort stand

Kaki retot

1

3 Wind shield

Penghadang angin

1

4 Pin

Pin

2

5 Weighing balance

Penimbang

1

6 Measuring cylinder 25 ml

Silinder penyukat 25 ml

1

7 Plasticine

Plastisin

1

8 Thermometer

Termometer

1

9 Cotton wool

Kapas

1

10 Food sample A

Sampel makanan A

1

11 Food sample B

Sampel makanan B

1

12 Distilled water

Air suling

1

13 Candle

Lilin

1

14 Matches

Mancis

1

Safety precaution / Langkah keselamatan:

Be careful when using the matches.

Berhati-hati apabila menggunakan mancis.

SULIT 3 4551/3B


Question 2 / Soalan 2

Number

Bilangan

Apparatus and material

Radas dan Bahan

Quantity

Kuantiti

Yes / Ada (), No / Tiada (X)

1 10 cm x 10 cm quadrat ( grid : 1 cm x 1 cm )

Kuadrat 10 cm x 10 cm ( grid : 1 cm x 1 cm )

3

2 Marker pen

Pen Marker

1

SULIT 4 4551/3B


Question 1

Soalan 1

(20 marks / 20 markah)

( Suggested time : 60 minutes / Masa yang dicadangkan : 60 minit)

Food energy is energy that animals and humans derive from their food. The energy is used to

sustain the metabolism and drive the muscles in order to carry out daily activities such as

walking, cycling,running and many more. The food is oxidized during cellular respiration to

produce energy.We can measure the energy value of foods by using method such as bomb

calorimetre .

Tenaga makanan ialah tenaga yang diperoleh oleh haiwan dan manusia daripada makanan.

Tenaga ini digunakan untuk mengekalkan metabolism dan menggerakkan otot untuk

menjalankan aktiviti seharian seperti berjalan,berbasikal, berlari dan banyak lagi. Makanan

dioksidakan semasa respirasi sel untuk menghasilkan tenaga. Kita boleh mengukur nilai

tenaga makanan dengan menggunakan kaedah seperti calorimeter bom.

Based on the statement above, you are required to conduct an experiment to determine the

energy value in food sample A and food sample B.

Carry out this experiment by using the following steps:

Berdasarkan pernyataan di atas, anda dikehedaki menjalankan eksperimen untuk

menentukan nilai tenaga dalam sampel makanan A dan sampel makanan B.

Jalankan eksperimen ini mengikut langkah berikut:

(i) Measure 20 ml of distilled water by using a measuring cylinder and pour into the

boiling tube.

Sukat 20 ml air suling menggunakan silinder penyukat dan tuangkan ke dalam tabung

didih.

(ii) Weigh and record the mass of the food sample A given.

Timbang dan rekod jisim sampel makanan A yang diberikan.

(iii) Clamp a boiling tube to a retort stand.

Apitkan tabung didih kepada kaki retot.

(iv) Put a thermometer in the boiling tube and place the cotton wool around the

thermometer.

Record the initial temperature of water in the boiling tube.

Masukkan termometer dalam tabung didih dan letakkan kapas di sekeliling

termometer.

Rekod suhu awal air di dalam tabung didih.

SULIT 5 4551/3B


(v) Spike firmly the food sample A to the pin which is mounted on the plasticine.

Cucuk sampel makanan A dengan kuat menggunakan jarum pin yang dilekatkan pada

plastisin.

(vi) Put a wind shield around the apparatus set up.

Letakkan penghadang angin disekeliling radas yang telah siap dipasang.

(vii) Light a candle by using matches.

Nyalakan lilin dengan menggunakan mancis.

(viii) Ignite the food sample A by holding it to the flame of a candle. Immediately, placed the

burning of food sample A beneath the boiling tube to heat the water.

Bakar sampel makanan A dengan memegangnya kepada nyalaan lilin. Dengan pantas,

sampel makanan A yang telah terbakar diletakkan di bawah tabung didih untuk

memanaskan air.

(ix) Stir the water gently with the thermometer.

Kacau air secara perlahan menggunakan termometer.

(x) Record the final temperature of water when food sample A is completely burned.

Rekod suhu akhir apabila pembakaran sampel makanan A telah terbakar dengan

lengkap.

(xi) Repeat step (i) to (x) by using food sample B.

Ulang langkah (i) hingga (x) menggunakan sampel makanan B.

Based on the experiment which has been carried out, answer the following

questions.

Berdasarkan eksperimen yang dijalankan, jawab soalan-soalan berikut :

(a) Construct a table and record the reading using the following aspects:

Bina satu jadual dan rekodkan bacaan menggunakan aspek berikut:

Food sample

Jenis makanan

Mass of food sample

Jisim sampel makanan

Mass of water

Jisim air

Initial temperature

Suhu awal

Final temperature

Suhu akhir

SULIT 6 4551/3B


[3 marks]

[3 markah]

(b) Explain one inference for the changes in temperature of water.

Terangkan satu inferen untuk perubahan suhu air.

.....................................................................................................................................

.....................................................................................................................................

.....................................................................................................................................

.....................................................................................................................................

[2 marks]

[2 markah]

(c) Calculate the energy value contained in both types of food samples by using the

formula given below:

Kira nilai tenaga yang terkandung dalam kedua-dua jenis sampel makanan tersebut

menggunakan formula di bawah:

Energy value =Latent heat of water (Jg-1o

C-1

) x Mass of water (g) x Increase in

temperature (oC)

Mass of food (g) x 1000

Nilai tenaga = Muatan haba tentu air (Jg-1o

C-1

) x Jisim air (g) x Kenaikan suhu (oC)

Jisim makanan (g) x 1000

SULIT 7 4551/3B


Latent heat of water (Jg-1o

C-1

) = 4.2 Jg-1o

C-1

Muatan haba tentu air (Jg-1o

C-1

) = 4.2 Jg-1o

C-1

(i) Food sample A

Sampel makanan A

(ii) Food sample B

Sampel makanan B

[4 marks]

[4 markah]

(d) Compare the energy value in food sample A and food sample B.

Explain your comparison.

Bandingkan kandungan tenaga dalan sampel makanan A dan sampel makanan B.

Terangkan perbandingan anda.

.....................................................................................................................................

.....................................................................................................................................

.....................................................................................................................................

[3 marks]

[3 markah]

SULIT 8 4551/3B


(e) Suggest two examples of food samples which have similar energy value to food sample

B.

Give your reasons.

Cadangkan 2 contoh makanan yang mempunyai nilai tenaga yang sama dengan sampel

makanan B.

Berikan alasan anda.

.....................................................................................................................................

.....................................................................................................................................

.....................................................................................................................................

[3 marks]

[3 markah]

(f) You have a friend with the diabetes problem. As a dietician, suggest a menu that is

suitable for your friend. Give your reason why the menu is suitable.

Anda mempunyai seorang rakan yang mempunyai masalah diabetes. Sebagai seorang

pakar pemakanan, cadangkan menu yang sesuai kepada rakan anda.

Berikan alasan anda mengapa menu itu sesuai.

.....................................................................................................................................

.....................................................................................................................................

.....................................................................................................................................

.....................................................................................................................................

[3 marks]

[3 markah]

SULIT 9 4551/3B


(g) List down the apparatus and materials used in this experiment into their respective

variables.

Senaraikan radas dan bahan yang digunakan dalam eksperimen ini mengikut

pembolehubah yang sepadan.

Manipulated variables

Pembolehubah dimanipulasi

Responding variables

Pembolehubah bergerakbalas

[2 marks]

[2 markah]

Question 1/ Soalan 1

20

SULIT 10 4551/3B


Question 2

Soalan 2

(10 marks / 10 markah)

(Suggested time : 30 minutes / Masa yang dicadangkan : 30 minit)

2. Read the information about the bread mold below.

Baca informasi mengenai kulat roti di bawah.

Bread mold on the surface of bread

Kulat roti di atas permukaan roti

Bread mold is commonly found on bread surfaces, it absorbs nutrients from the bread

and causes damage to the surface where it lives.

Kulat roti biasanya dijumpai di atas permukaan roti, ia menyerap nutrien dari roti

dan menyebabkan kerosakan pada permukaan di mana ia hidup.

The percentage coverage of the bread mold can be determined by using a quadrat

sampling technique.

Diagram 1 shows the distribution of bread mold species X and species Y on three zone

A, B and C which put randomly on the surface of bread. Species X is Rhizopus

stolonizer and Y is Rhizopus nigricans.

Peratus litupan kulat roti boleh ditentukan dengan menggunakan kaedah persampelan

kuadrat.

Rajah 1 menunjukkan taburan kulat roti spesis X dan spesis Y pada tiga zon iaitu A,

B dan C yang telah di letakkan secara rawak di atas permukaan roti. Spesis X ialah

Rhizopus stolonizer dan spesis Y ialah Rhizopus nigricans.

Bread mold

Kulat roti

SULIT 11 4551/3B


Diagram 1

Rajah 1

a) By using the 10 cm x 10 cm quadrat and marker pen provided, calculate the total

area covered by bread mold X and bread mold Y by placing the quadrat on the

diagram in zone A, zone B and zone C below.

Record your reading in the space provided.

Dengan menggunakan kuadrat 10 cm x 10 cm dan pen marker yang disediakan,

kira jumlah luas yang dilitupi oleh kulat roti X dan kulat roti Y dengan meletakkan

kuadrat di atas rajah zon A, zon B dan zon C di bawah.

Rekodkan bacaan anda di dalam ruang yang disediakan.

*Note: Method to calculate the area covered by species X and Y

*Nota: Kaedah untuk mengira luas litupan oleh spesis X dan Y

Diagram Zone A

B A

C

= 4 cm2

SULIT 12 4551/3B


Rajah Zon A

[1 marks]

[1 markah]

X

Y

Y

Y

X :.cm2

Y :.cm2

SULIT 13 4551/3B


Diagram Zone B

Rajah Zon B

[1 marks]

[1 markah]

X

X

x

Y

X :.cm2

Y :.cm2

Y

X

X

X

SULIT 14 4551/3B


Diagram Zone C

Rajah Zon C

[1 marks]

[1 markah]

b) (i) By using formulae given, calculate the percentage coverage of bread mold X.

Percentage coverage = Total aerial coverage of all quadrats__ x 100%

Number of quadrats x Quadrat area

Dengan menggunakan formula diberi, kira peratus litupan kulat roti X.

Peratus litupan = Jumlah luas litupan dalam semua kuadrat x 100%

Jumlah kuadrat x Luas kuadrat

[2 marks]

[2 markah]

X

Y

X

X :.cm2

Y :.cm2

SULIT 15 4551/3B


(c) (i) If the same bread is left for another one week, draw the area that probably

covered by the bread molds X and Y in the space below.

Sekiranya roti yang sama dibiarkan lagi selama seminggu, lukiskan kawasan

yang mungkin dilitupi oleh kulat roti X dan Y dalam ruang di bawah.

[1 marks]

[1 markah]

(ii) Explain your answer in (c)(i)

Terangkan jawapan anda di (c)(i)

.......

.......

.......

[2 marks]

[2 markah]

SULIT 16 4551/3B


(iii) Explain the type of relationship between the bread mold X and Y above.

Terangkan jenis hubungan di antara kulat roti X dan Y di atas.

.......

.......

.......

[2 marks]

[2 markah]

Question 2 / Soalan 2

END OF QUESTION

KERTAS SOALAN TAMAT

10

att_1420077539284_4551-3b bio pat f4 2014

Documents