ANEMIA POR DEFICIT DE HIERRO EN ANEMIA POR DEFICIT DE HIERRO EN

NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS: NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS:

RELACION CON LA ALIMENTACIONRELACION CON LA ALIMENTACION

Realizado por: Cynthia Perea Realizado por: Cynthia Perea VarelaVarela

Mayo 2007Mayo 2007

Epidemiología nutricionalEpidemiología nutricional

INDICEINDICE

• IntroducciónIntroducción

• Revisión bibliograficaRevisión bibliografica

• Material y métodos usadosMaterial y métodos usados

• ResultadosResultados

• DiscusiónDiscusión

• Conclusiones y recomendacionesConclusiones y recomendaciones

• Critica del estudioCritica del estudio

• BibliografíaBibliografía

INTRODUCCIONINTRODUCCION

• Realización estudio: Turbo (Antioquia, Colombia)Realización estudio: Turbo (Antioquia, Colombia)

• Tasa mortalidad: 3.69/ 100.000 habitantesTasa mortalidad: 3.69/ 100.000 habitantes

• Tasa mortalidad infantil: 19.74/100.000habitantesTasa mortalidad infantil: 19.74/100.000habitantes

• OMS_ “la anemia es la enfermedad mas frecuente en la OMS_ “la anemia es la enfermedad mas frecuente en la especie humana”especie humana”

• Prevalencia: 58.2% en niños de 1-5 añosPrevalencia: 58.2% en niños de 1-5 años

• Edades de mayor riesgo: 9meses- 2añosEdades de mayor riesgo: 9meses- 2años

• Consecuencias: retraso en el desarrollo y trastorno del Consecuencias: retraso en el desarrollo y trastorno del comportamiento.comportamiento.

• Importancia de intervención tempranaImportancia de intervención temprana

• Principal causa: escasez de carne en alimentaciónPrincipal causa: escasez de carne en alimentación

REVISION BIBLIOGRAFICAREVISION BIBLIOGRAFICA

• FeFe: elemento presente en todas las células del cuerpo humano.: elemento presente en todas las células del cuerpo humano.- Forma parte de la Hb- transporte de Oxigeno- Forma parte de la Hb- transporte de Oxigeno-Forma parte de la Mb- facilitador de Oxigeno-Forma parte de la Mb- facilitador de Oxigeno-Transportador de electrones en la respiración celular-Transportador de electrones en la respiración celular-Función inmunitaria-Función inmunitaria-Rendimiento cognitivo-Rendimiento cognitivo

• Anemia: TodaAnemia: Toda entidad clínico patológica en la cual el número entidad clínico patológica en la cual el número de glóbulos rojos por milímetro cúbico, la cantidad de de glóbulos rojos por milímetro cúbico, la cantidad de hemoglobina en 100 ml de sangre y el volumen de glóbulos hemoglobina en 100 ml de sangre y el volumen de glóbulos rojos por cada 100 ml de sangre son inferiores a lo normal.rojos por cada 100 ml de sangre son inferiores a lo normal.

MATERIAL Y METODOSMATERIAL Y METODOS

• Objetivo: determinar la prevalencia de anemia, de anemia Objetivo: determinar la prevalencia de anemia, de anemia por déficit de Fe y los niveles séricos de ferritina, y su por déficit de Fe y los niveles séricos de ferritina, y su relación con la cantidad de Fe en la alimentación.relación con la cantidad de Fe en la alimentación.

• Estudio descriptivo transversal Estudio descriptivo transversal • 113 niños comprendidos entre 6-59 meses113 niños comprendidos entre 6-59 meses• Septiembre de 2001-junio 2002Septiembre de 2001-junio 2002• Criterios de exclusión: Criterios de exclusión:

-presencia de infección mes anterior-presencia de infección mes anterior -toma de antibióticos y preparados vitamínicos-toma de antibióticos y preparados vitamínicos

-haber sufrido malaria.-haber sufrido malaria.• Toma de muestras de sangre: Hb, ferritina y análisis Toma de muestras de sangre: Hb, ferritina y análisis

coprológico coprológico • Encuestas semiestructuradasEncuestas semiestructuradas

RESULTADOSRESULTADOS

• 48.67%48.67%AnemiaAnemia-13 A.de déficit de Fe y ferritina< -13 A.de déficit de Fe y ferritina< 1212µµg/Lg/L

• 51.33%51.33%No anemiaNo anemia-15: agotamiento depósitos Fe-15: agotamiento depósitos Fe

• Mas afectadosMas afectados < 1año < 1año• Prevalencia: >30%Prevalencia: >30%• 55 niños: al menos 1parasito55 niños: al menos 1parasito• 40niños: sangre oculta positiva40niños: sangre oculta positiva• 57niños: consumo <75% Fe 57niños: consumo <75% Fe

ingesta recomendadaingesta recomendada• Alimentos mas consumidos: Alimentos mas consumidos:

cereales, plátanos, tubérculos y cereales, plátanos, tubérculos y azúcarazúcar

• Bienestarina:base de la Bienestarina:base de la alimentaciónalimentación

DISCURSIONDISCURSION

• Efectos negativos de la Efectos negativos de la anemia en la salud y anemia en la salud y bienestar de la población bienestar de la población infantilinfantil

• Déficit de Fe hemático (1º Déficit de Fe hemático (1º año de vida) debido a:año de vida) debido a:

-depósitos de Fe -depósitos de Fe bajos en nacimientobajos en nacimiento

-lactancia materna-lactancia materna-formulas infantiles-formulas infantiles-leche de vaca-leche de vaca

• Absorción de Fe condicionada Absorción de Fe condicionada por presencia de vit C.por presencia de vit C.

• Difíciles condiciones Difíciles condiciones sanitarias del municipiosanitarias del municipio

• Frecuencia de déficit de Fe Frecuencia de déficit de Fe en niños estudiados es en niños estudiados es cercana a datos reportados cercana a datos reportados por el INS.por el INS.

• Problema de salud publicaProblema de salud publica

CONCLUCIONES Y CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONESRECOMENDACIONES• 80% de los niños estudiados 80% de los niños estudiados

presentan elevado riesgo de presentan elevado riesgo de salud.salud.

• La intervención del La intervención del problema requiere acción problema requiere acción interdisciplinar interdisciplinar intersectorialintersectorial

• Propuesta de promoción de Propuesta de promoción de alimentación saludablealimentación saludable

• Importancia en: crecimiento Importancia en: crecimiento desarrollo, capacidad desarrollo, capacidad cognitiva, bienestar familiar, cognitiva, bienestar familiar, futuro de la regiónfuturo de la región

CRITICA DEL ESTUDIOCRITICA DEL ESTUDIO

• País en vía de desarrollo: escasez de País en vía de desarrollo: escasez de mediosmedios

• Estudio sobre una población aislada Estudio sobre una población aislada y, de riesgo.y, de riesgo.

• Falta de pruebas diagnosticas.Falta de pruebas diagnosticas.• Incapacidad de adoptar medidas Incapacidad de adoptar medidas

preventivas y/o curativas por parte preventivas y/o curativas por parte de la población.de la población.

BIBLIOGRAFIABIBLIOGRAFIA

1.1. Sierra, Velez, Castañeda, Galeano, Molina, Tabares. Sierra, Velez, Castañeda, Galeano, Molina, Tabares. “Diagnostico de la situación en salud en Antioquia”, “Diagnostico de la situación en salud en Antioquia”, año 2000.año 2000.

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Roma 1991Roma 19914.4. Castro de Navarro, Nicholls Orejuela. Deficiencia de Castro de Navarro, Nicholls Orejuela. Deficiencia de

hierro, vit. A y prevalencia de parasitismo en la hierro, vit. A y prevalencia de parasitismo en la población infantil. Santa Fe de Bogotá 1998población infantil. Santa Fe de Bogotá 1998

5.5. Carley A., anemia:when is iron deficiency? Pedriatic Carley A., anemia:when is iron deficiency? Pedriatic nursing 2003nursing 2003

6.6. Anderson J. Minerals, “Nutricion y dietoterapia” Méjico Anderson J. Minerals, “Nutricion y dietoterapia” Méjico 20012001