analisis pertumbuhan tanaman jagung ( l) secara …eprints.umm.ac.id/44340/1/cover.pdf · alamat di...
TRANSCRIPT
ANALISIS PERTUMBUHAN TANAMAN JAGUNG (Zea mays L)
SECARA TUMPANG SARI PADA PERKEBUNAN
KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Jurusan Agronomi
Oleh :
MUHAMMAD HIFZAN RIDHANI
NIM : 201410200311151
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
ANALISIS PERTUMBUHAN TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)
SECARA TUMPANG SARI PADA PERKEBUNAN
KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq)
Oleh:
MUHAMMAD HIFZAN RIDHANI
NIM : 201410200311151
Disetujui oleh:
Pembimbing Utama Tanggal, 25 Oktober 2018
Dr. Ir. Maftuchah, MP
NIP 196803121997121002
Pembimbing Pendamping Tanggal, 25 Oktober 2018
Dr. Ir. Muhidin, M.Si
NIP 196106021990061001
Malang, 25 Oktober 2018.
Menyetujui :
An. Dekan, Ketua Jurusan,
Wakil Dekan I
Dr. Aris Winaya. MM.,M.SI. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP.
NIP. 196405141990031002 NIP. 196410201991011001
iii
ANALISIS PERTUMBUHAN TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)
SECARA TUMPANG SARI PADA PERKEBUNAN
KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq)
Oleh :
MUHAMMAD HIFZAN RIDHANI
NIM : 201410200311151
Disusun Berdasrkan Surat Keputusan Dekan Fakultas Pertanian Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang Nomor ; E.6.l/1625.a/FPP-UMM/XI/2018
dan Rekomendasi Komisi Skripsi Fakultas Pertanian Peternakan UMM Pada
Tanggal : 24 November 2018 dan Keputusan Sidang Yang Dilakukan Pada
Tanggal : 25 Oktober 2018
Dewan Penguji :
Dr. Ir. Maftuchah, MP Dr. Ir. Muhidin, M.Si
Ketua/ Pembimbing Utama Anggota/ Pembimbing Pendamping
Ir. Hartawati, M.S Aulia Zakia SP. M.Si
Anggota/ Penguji II Anggota/penguji III
Malang, 25 Oktober 2018
Mengesahkan :
Dekan
Ketua Jurusan
Dr. Ir. David Hermawan, MP. IPM.
NIP. 196405261990031003
Dr.Ir. Ali Ikhwan, MP.
NIP. 196410201991011001
iv
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Muhammad Hifzan Ridhani
NIM : 201410200311151
Tempat, tanggal lahir : Sungai Durian 24 September 1993
Agama : Islam
Alamat di Malang : Jalan Gajayana Gang 3D No 570 B Malang
Dengan menyebut nama Allah SWT, saya menyatakan dengan sebenarnya dan
sesungguhnya bahwa :
1. Karya ilmiah, ini adalah karya akademik saya asli, yang saya susun
berdasarkan dari hasil penelitian yang saya lakukan.
2. Saya tidak melakukan plagiasi, duplikasidan replikasi dari hasil penelitian
orang lain yang menyebabkan karya ilmiah ini tidak otentik.
3. Karya ilmiah ini, telah disusun dengan persetujuan dan bimbingan dewan
pembimbing dan telah diuji dihadapan, Dewan Penguji Skripsi Fakultas
Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan saya
bertanggung jawab sepenuhnya terhadap pernyataan ini.
Malang, 30, September, 2018
Mengetahui,
Pembimbing Utama, Yang menyatakan,
Dr. Ir. Maftuchah, MP Muhammad Hifzan Ridhani
v
RIWAYAT HIDUP
Biodata
Nama : Muhammad Hifzan Ridhani
NIM : 201410200311151
Tempat, tanggal lahir : Sungai Durian 24 September 1993
Agama : Islam
Alamat di Malang : Jalan Gajayana Gang 3D No 570 B Malang
Nama Ayah : Masdulhaq
Nama Ibu : Rahmiah
Alamat : Jalan Sei Durian No 03 Rt 03, Kec Banua Lawas, Kab
Tabalong, Kalimantan Selatan
Riwayat pendidikan
Pendidikan Formal
SD : MIN Sei Durian, Banua Lawas, Tabalong
SLTP : MTsN Sei Durian, Banua Lawas, Tabalong
SLTA : SMKN 2 Amuntai, Hulu Sungai Utara (HSU)
Pendidikan Non Formal
a. Kursus kursus pengenalan internet, UPI UMM 2014
b. Kursus computer aplikasi, P3K UMM 2014
c. UKM MVBT Muhammadiyah Volley Ball Team.
d. Divisi futsal United Indonesia Malang
e. Anggota KPU United Indonesia Regional Malang.
vi
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan:
1. Sebagai rasa syukur kepada Allah SWT, atas berkat rahmad–Nya akhirnya
penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Analisis Pertumbuhan
Tanaman Jagung (Zea mays L) Secara Tumpang Sari Pada Perkebunan
Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq)”.
2. Sebagai tanda bakti dan hormat kepada ayahanda Masdulhaq, ibunda
Rahmiah yang telah memberikan kasih sayang, segala dukungan baik moril
maupun materil.
3. Sebagai tanda sayang kepada kakakku Chairani, Muhammad Syukeran,
Ahmad Syaukani, Syaifullah, Zainal Arifin, Noor Azizah, Zulkhaidir,
Zukhainah, Thahal Ishaq, yang telah memberikan doa, semangat, segala
dukungan baik moril maupun materil, dan cinta kasih yang tiada terhingga.
4. Sebagai tanda sayang dan terimakasih pada Maulisa Rahmah yang
memberikan do’a, semangat, dan motivasi.
5. Sebagai ucapan terimakasih teman-teman Agronomi Odicy, Terutama
Muhlis, Ardik, Dinar, Hani, Khafit, Julian, Tommy, fudin, Anam, Hasan, Faiz
yang telah memberikan semangat, motivasi, dan kebersamaannya selama ini.
vii
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas limpahan
rahmad dan hidayahNya, sehingga penulis mampu menyelesaikan laporan
penelitian dengan judul “Analisis Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea mays L)
Secara Tumpang Sari pada Perkebunan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis
Jacq)”. Tersusunnya laporan ini merupakan salah satu persyaratan untuk
menyelesaikan pendidikan tingkat sarjana pada Jurusan Agronomi, Fakultas
Pertanian Peternakan Universaitas Muhammadiyah Malang.
Pada kesempatan kali ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih atas
segala bantuan baik berupa tenaga dan pikiran dari semua pihak, terutama:
1. Dr. Ir. Maftuchah, MP. sebagai pembimbing utama yang telah membimbing
dengan sabar, mengarahkan selama penyusunan skripsi ini hingga selesai.
2. Dr. Ir. Muhidin, M.Si. sebagai pembimbing pendamping yang dengan sabar
membimbing dan mengarahkan selama penyusunan skripsi ini hingga selesai.
3. Ustadz Joko. yang telah bersedia memfasilitasi penelitian ini hingga selesai.
4. Orang tua dan keluarga yang selalu memberi dukungan dan do’a.
5. Teman-teman satu proyek Khafit dan Muhlis yang telah membantu dalam
pelaksanaan penelitian ini hingga selesai.
Akhir kata penulis menyadari bahwa laporan penelitian ini masih jauh dari kata
sempurna. Penulis berharap adanya kritik dan saran yang bersifat membangun demi
kesempurnaan penulisan skripsi ini bisa bermanfaat.
Malang, 30, September, 2018
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Teks Halaman
HALAMAN SAMPUL .................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii
SURAT PERNYATAAN................................................................................. iv
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................... v
PERSEMBAHAN ............................................................................................ vi
KATA PENGANTAR ..................................................................................... vii
DAFTAR ISI .................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ............................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xi
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xii
RINGKASAN .................................................................................................. xiii
BAB I. PENDAHULUAN ............................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ...................................................................................... 2
1.2. Rumusan Masalah ................................................................................. 2
1.3. Tujuan Penelitian .................................................................................. 3
1.4. Hipotesa ................................................................................................ 3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 4
2.1.Tanaman Jagung..................................................................................... 4
2.2.Syarat Tumbuh Jagung ........................................................................... 4
2.2.1. Iklim ............................................................................................... 4
2.2.2 Tanah ............................................................................................... 5
2.3. Budidaya jagung.................................................................................... 5
2.4. Tanpa Olah Tanah ................................................................................. 5
2.5. Klasifikasi Kelapa Sawit ....................................................................... 6
2.6. Syarat Tumbuh Tanaman Kelapa Sawit ................................................ 7
2.6.1. Iklim ............................................................................................... 7
2.6.2. Tanah .............................................................................................. 7
2.7. Tumpang Sari Sawit dan Jagung ........................................................... 7
2.8. Syarat Tumpang Sari ............................................................................. 8
2.9. Analisis Pertumbuhan Tanaman Jagung ............................................... 9
BAB III. METODE PENELITIAN.................................................................. 10
ix
3.1. Tempat dan Waktu ............................................................................... 10
3.2. Alat dan Bahan ...................................................................................... 10
3.3. Metode Penelitian.................................................................................. 10
3.3.1. Denah percobaan ............................................................................ 12
3.4. Alur penelitian ....................................................................................... 14
3.5. Persiapan Lahan .................................................................................... 14
3.5.1. Pengolahan Tanah .......................................................................... 14
3.5.2. Pemupukan Dasar........................................................................... 14
3.5.3. Penanaman Benih ........................................................................... 15
3.5.4. Pemeliharaan .................................................................................. 15
3.5.5. Pengamatan Tanaman .................................................................... 16
3.5.6. Analisis dan Pengujian Data .......................................................... 17
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................ 18
4.1. HASIL ................................................................................................... 18
4.1.1. Tinggi Tanaman ............................................................................. 18
4.1.2. Jumlah Daun .................................................................................. 18
4.1.3. Berat Segar Bagian Atas Tanaman ................................................ 19
4.1.4. Berat Segar Bagian Bawah Tanaman ............................................. 20
4.1.5. Bobot Buah Pertanaman ................................................................. 21
4.1.6. Berat Kering Bagian atas Tanaman................................................ 21
4.1.7. Berat Kering Bagian Bawah Tanamaan ......................................... 22
4.1.8. Growth Rate (GR) .......................................................................... 23
4.1.9. Relatif Growth Rate (RGR) ........................................................... 23
4.1.10. Indeks Luas Daun (LAI) .............................................................. 24
4.2. PEMBAHASAN ................................................................................... 25
4.2.1. Tinggi tanaman............................................................................... 25
4.2.2. Jumah Daun .................................................................................... 26
4.2.3. Berat Segar Bagian Atas Tanaman ................................................ 27
4.2.4. Berat Segar Bawah Bagian Bawah Tanaman................................. 28
4.2.5. Bobot Buat Pertanaman ................................................................. 26
4.2.6. Berat Kering Bagian Atas Tanaman .............................................. 27
4.2.7. Berat Berat Kering Bagian Bawah ................................................. 27
4.2.8. Growth Rate (GR) .......................................................................... 28
4.2.9. Relatife Growth Rate (RGR) .......................................................... 29
x
4.2.10. Leaf Area Indeks (LAI) ................................................................ 29
BAB V. KESIMPULAN DAN SARA............................................................. 35
5.1. Kesimpulan ........................................................................................... 35
5.2. Saran ..................................................................................................... 35
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 36
LAMPIRAN ..................................................................................................... 39
xi
DAFTAR TABEL
No Teks Halaman
1. Rata Rata Tinggi Tanaman (cm) Tanaman Jagung Akibat Perlakuan
Naungan Pada Berbagai Umur Pengamantan ......................................... 17 2. Rata-rata Jumlah Daun(helai) Tanaman Jagung Akibat Perlakuan
Naungan Pada Berbagai Umur Pengamantan ......................................... 17
3. Rata-rata Berat Segar bagian atas tanaman (g) Tanaman Jagung
Akibat Perlakuan Naungan Pada Berbagai Umur Pengamantan ............ 18 4. Rata-rata Berat Segar bagian bawah tanaman (g) Tanaman Jagung
Akibat Perlakuan Naungan Pada Berbagai Umur Pengamantan ............ 19 5. Rata-rata Bobot buah pertanaman (g) Tanaman Jagung Akibat
Perlakuan Naungan ................................................................................. 20 6. Rata-rata Berat Kering Bagian atas tanaman (g) Tanaman Jagung
Akibat Perlakuan Naungan Pada Berbagai Umur Pengamantan ............ 20 7. Rata-rata Berat Kering bagian bawah tanaman (g) Tanaman Jagung
Akibat Perlakuan Naungan Pada Berbagai Umur Pengamantan ............ 21
DAFTAR GAMBAR
No Halaman
1. Lokasi Pelaksanaan Penelitan ................................................................. 10 2. Denah percobaan peletakan tanaman jagung (Zea mays L) secara
tumpang sari pada perkebunan kelapa sawi (Elaeis guineensis jacq).. 11 3. Sebaran sampel pada masing-masing petak percobaan perlakuan
naungan ................................................................................................... 12
4. Alur analisis pertumbuhan tanaman jagung (Zea mays L) secara
tumpang sari pada perkebunan kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq) .. 13 5. Grafik Pertumbuhan Rerata (GR) Tanaman Jagung ............................... 23 6. Grafik Laju Pertumbuhan Relatife (RGR) Tanaman Jagung ................. 24
7. Grafik indeks luas daun Tanaman Jagung .............................................. 25
xii
DAFTAR LAMPIRAN
No Halaman
1. Diskripsi Bisi-2 ....................................................................................... 38 2. Hasil Analisis Ragam Variabel Tinggi Tanaman ................................... 39 3. Hasil Analisis Ragam Variabel Jumlah Daun ........................................ 40 4. Hasil Analisis Ragam Variabel Berat Segar Bagian Atas Tanaman ...... 41 5. Hasil Analisis Ragam Variabel Berat Segar Bagian Bawah Tanaman... 42
6. Bobot Buah Pertanaman ........................................................................ 42
7. Bobot Produksi / Hektar ......................................................................... 43 8. Hasil Analisis Ragam Variabel Berat Kering Bagian Atas Tanaaman... 44 9. Hasil Analisis Ragam Variabel Berat Kering Bagian Bawah Tanaman. 45 10. Growth Rate (GR)................................................................................... 46 11. Relatif Growth Rate(RGR) ..................................................................... 46
12. Leaf Area Indeks (LAI) ......................................................................... 46
13. Intesitas Cahaya (lux) ............................................................................. 47
13. Fotoperiode ............................................................................................. 47
14. Dokumentasi Penelitian .......................................................................... 48
36
DAFTAR PUSTAKA
Aksi Agribisnis Kanisius. 1993. Seri Budidaya Jagung. Penerbit Kanisius.
Yogyakarta, hal. 35.
Anggraeni, B.W. 2010. Studi Morfologi Anatomi dan Pertumbuhan Kedelai
(Glycine max (L.) Merr.) pada Kondisi Cekaman Intensitas Cahaya Rendah.
Skripsi. Fakultas Pertanian IPB, Bogor. 37 hal
Aqil, M., C. Rapar, Zubachtirodin. 2012. Deskripsi Varietas Unggul jagung.
Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan Badan Penelitian dan
Pengembangan Tanaman Pertanian Kementerian Pertania. Hal 75
Barnito, N. 2009. Budidaya Tanaman Jagung. Suka Abadi. Yogyakata. 27 hal
Beets,W.C. 1982. Multiple Cropping and Tropical Farming System. Gower Publ.
co. Chicago. 304p
Bilman, 2011. Analisis Pertumbuhan Tanaman Jagung(Zea mays L.), Pergeseran
Komposisi Gulma pada Beberapa JarakTanam.
Bunyamin, Z. dan M. Aqil. 2010. Analisis Iklim Mikro Tanaman Jagung (Zea mays
L.) pada Sistem Tanam Sisip. Balai Penelitian Tanaman Serealia. Sulawesi
Utara. Prosiding Pekan Serealia Nasional. 294-300
BPS Kab. Malang 2015. Produksi Tanaman Jagung. Badan Pusat Statistik (BPS).
Kabupaten malang
Direktorat Jenderal Perkebunan. 2014. Data Dirjen Perkebunan Kementrian
Pertanian Provinsi Di Indonesia.
Duke, J.A. 1996. Elaeis Guinensis Jacq. Handbook of Energy Crops. 7 p.
Erhabor, J.O. And G.C. Filson. 1999. Soil Fertility Changes Under an Oil Palm-
Based Intercropping System. J. of Sustain. Agric. (14) : 45-62
Farnham, D. E. 2003. Row Spacing, Plant Density, and Hybrid Effects on Corn
Grain Yield and Moisture. Agron J. 93 hal 1049-1053
Fitter AH dan Hay RKM. 1981. Fisiologi Lingkungan Tanaman. Penerjemah Ir. Sri
Andani, MS dan Ir. E.D Purbayanti, MS. 1991. Gadjah Mada University
Press. Yogyakarta. 27 hal
Francis, C. A. 1989. Biological Efficiencies in Multiple Cropping System. In
Advances In Agronomy. Vol 42. Acad press. New York.
Gardner, F.P. Pearce, R.B. Mitchel. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya.
Universitas Indonesia (UIPress). Jakarta. 62-65
37
Goldsworthy, P. R, and N. M. Fisher . 1984. The Physiology of Tropical Field Crop
(terjemahan Tohari dan Soedharoedjian, 1992. Fisiologi Tanaman Budidaya
Tropik. Gadjah Mada University Press. 4(6): 415-418.
Imran, S. 2009. Hubungan Suhu dan Pertumbuhan Tanaman. Universitas Indonesia
(UIPress). Jakarta. 41 hal
Jalaludin, S. 1998. Integrated Animal Production in The Oil Palm Plantation. FAO
Electronic.Conference: Livestock Feed Resources Within Integrated farming
Systems. 5 p.
Kurniawan, Y. dan Widodo. 2009. Keragaan Empat Varietas Lokal Padi pada
Pemberian Amelioran Tanah Ultisol, Abu Sekam Padi dan Dolomit di Lahan
Gambut. Jurnal Akta Agrosia, 12(1): 45-50 hal
Lukitasari, M. 2012. Pengaruh Intensitas Cahaya Matahari Terhadap Pertumbuhan
Tanaman. PKM-AI IKIP PGRI. Madiun. 64 hal
Maftuchah, dan Saidatul Idiyah, 2017 Analisis Pertumbuhan Tanaman. Jurusan
Budidaya Pertanian. Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Malang.
Hal 37-52
Mangoensoekarjo S dan H. Semangun. 2005. Manajemen Agribisnis Kelapa Sawit.
Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. 56 hal
Mansyur, Popiindrani N, dan Susilawati I. 2005. Peranan Leguminosa Tanaman
Penutup pada Sistem Pertanama Jagung untuk Penyediaan Hujauan Pakan.
Seminar Nasional Teknologi Perternakan dan Veteriner.
Muhadjir, F. 1988. Karakteristik Tanaman Jagung. Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian, Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman
Pangan. Bogor. 76 hal
Mursito, D. dan Kawiji. 2002. Pengaruh Kerapatan Tanam dan Kedalaman Olah
Tanah Terhadap Hasil Umbi (Raphanus sativus L) Agrosains 4(1):1-6
Nyakpa, M. Y. A. M. Lubis M. A. Pulung A. G. 1988. Kesuburan Tanah.
Universitas Lampung Press;Lampung
Phonguodume, C. D.K. Lee, S. Sawathvong, Y.D. Park, W.M. Ho, E.A.
Combalicer. 2012. Effects of Light Intensities on Growth Performance,
Biomass Allocation and Chlorophyll Content of Five Tropical Deciduous
Seedlings in Lao PDR. Journal of Environment Science and Manajement/
(Special Issue 1-2012) ISSN 0119 – 1144. P: 60 – 67.
38
Pujisiswanto, H. dan Pangaribuan D. 2008. Pengaruh Cahaya Terhadap
Pertumbuhan Tanaman. Universitas Lampung Press: Lampung 13-22
Purba, A., P. Girsang, W. Dharmosarkoro dan Z. Poeloengan. 1998. Corn as An
Intercropping in Immature Oil Palm Plantation. Journal of Indonesia Oil
Palm Research Institute 6 (1): 29-36.
Pranata, A. 2011. Pemberian Berbagai Macam Kompos pada Lahan Ultisol
Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jagung Manis (Zea mays saccharata
Sturt). Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Riau. Pekanbaru.
Riwandi. 2014. Teknik Budidaya Jagung dengan Sistem Organik Lahan Marginal.
UNIB Press. Bengkulu. Hal 27-29
Rukmana H. R. 1997. Usaha Tani Jagung. Kanisius. Yogyakarta. Hal 21-22
Sondakh, F.E. Berbagai Taraf Naungan Pohon Kelapa dan Nitrogen terhadap
Pertumbuhan dan Produksi Rumput Panicum Maximum cv. Rivedale. Tesis.
Program Pascasarjana. Universitas Sam Ratulangi. Manado.
Sidar. 2010. Pengaruh Kompos Sampah Kota dan Pupuk Kandang Ayam terhadap
Beberapa Sifat Kimia Tanah dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zea Mays
Saccharata) pada Fluventic Eutrupdepts. http:search.Pdf.//Kompos-
sampahKota/Sidar/html. Diakses tanggal 25 Juni 2018. Pekanbaru
Sastrosayono, S. 2008. Budidaya Kelapa Sawit. PT. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Hal 20-25
Setianingsih, T. dan Khaerodin. 2000. Pembudidayaan Tanaman Tipe Tegak dan
Merambat. Penebar Swadaya. Jakarta. 52 hal
Sitompul, S. M. Dan B. Guritno. 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Gadjah
Mada University Press. Yogyakarta, hal.24.
Sunaryo, Hendro. 1984. Pengantar Pengetahuan Dasar Hortiklutura (Produksi
Hortikultura I). Bandung : Sinar Baru Bandung
Tjasyono, B. 2004. Klimatologi. Penerbit ITB : Bandung. 30 hal
Utomo, M. 2000. Budidaya Pertanian Tanpa Olah Tanah, Teknologi Untuk
Pertanian Berkelanjutan. Direktorat Produksi Padi dan Palawija. Departemen
Pertanian RI. Jakarta.53-63
Williams, C.N., dan Joseph. 1976. Climate, Soil and Crop Production in The
Humid Tropes. Oxford University Press. Kuala Lumpur. 17 p