Analisa PercobaanDari praktikum dapat dianalisa bahwa leaching merupakan proses pemisahan suatu yang dapat larut (solute) dari campurannya dengan padatan yang tidak dapat larut dengan menggunakan pelarut cair. Tujuannya adalah untuk mendapatkan fase larutnya yang mungkin mempunyai nilai lebih dibandingkan dengan padatannya. Operasi ekstraksi padat cair terdiri atas 2 langkah yaitu kontak antara padatan dan pelarut agar solute berpindah kedalam pelarut dan pemisahan larutan yang terbentuk dari padatan sisa.Pada praktikum ini kami menggunakan cengkeh sebagai sampel untuk dibuat menjadi minyak cengkeh dengan menggunakan air dan etanol sebagai pelarut. Adapun prinsip kerja dari leaching adalah dengan mengontakkan pelarut bersama umpan yang zat terlarutnya (cengkeh) akan diekstrak sehingga zat terlarut yang ada didalam umpan akan larut bersama pelarut atau disebut ekstrak. Pelarut yang dikontakkan terlebih dahulu dipanaskan agar tingkat kemurniannya tinggi sehingga akan menghasilkan ekstark yang lebih baik.Proses leaching yang akan dilakukan pada pilot plant bersifat batch, karena cengkeh yang dimasukkan hanya sekali saja, namun pelarut yang digunakan untuk mengesktrak digunakan secara berulang kali selama proses berlangsung. Sehingga ekstrak akan bercampur dengan pelarut. Untuk memisahkannya dilakukan proses pemisahan secara ditilasi untuk memisahkan minyak cengkeh yang didapat dengan pelarutnya (etanol). Sehingga akan didapatkan minyak cengkeh sebagai prosuk yang dihasilkan dari proses leaching.

KesimpulanDari praktikum leaching dapat disimpulkan bahwa:1. Leaching adalah proses untuk mengambil komponen dalam suatu padatan dengan cara melarutkannya pada solvent (pelarut)2. Ada beberapa factor yang mempengaruhi, diantaranya adalah :a. Ukuran partikelb. Pelarutc. Temperatured. Pangadukan dari fluida (campuran pelarut, solute, dan solvent)3. Didapatkan: Laju kukus : 0,5 liter/menit Kalor yang dilepas : 1538,4 kJ/kg % yield : 0,914 %