znaČaj eko-koridora u organskoj · pdf file• primenjivo u proizvodnji u zatvorenom...
Post on 06-Mar-2018
252 Views
Preview:
TRANSCRIPT
ISTRAŽIVAČKO RAZVOJNI CENTAR PSS INSTITUT “TAMIŠ˝ PANČEVO_____________________________________________________________
ZNAČAJ EKO-KORIDORA U ORGANSKOJ POLJOPRIVREDI
Vladan Ugrenović
ORGANSKA POLJOPRIVREDA
Prema definiciji FAO i Svetske zdravstveneorganizacije, organska poljopriveda predstavljasistem upravljanja proizvodnjom, koji promovišeozdravljenje ekosistema uključujući biodiverzitet, biološke cikluse i naglašava korišćenje metoda kojeu najvećoj meri isključuju upotrebu inputa van farme.
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
• Eko-koridori se primenjuju kao bioagrotehnička mera u sistemima ekološke poljoprivrede kao što su organska i integralna.
• Eko-koridiori predstavljaju pojaseve sačinjene od biološki aktivnih biljaka (biljke prijatelji), koji okružuju ili presecaju poljoprivredne površine.
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
Uloga eko-koridora u organskoj biljnoj proizvodnji može biti višestruka:Uspostavljanje ravnoteže u životnoj sredini
• očuvanje bidiverziteta,• biokontrola štetnih organizama,• razdvajanje organske proizvodnje od
konvencionalne,• proizvodnja sirovina za tržište.
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
• Tokom evolucije biljke su razvile različite mehanizme zaštite:
alelopatsko, atraktantno i repelentno delovanje.
• U organskoj proizvodnji, pozitivan međuuticaj biljaka čini deo ekoloških mera proizvodnje – biljke prijatelji.
• Pažljivim raspolaganjem mogućnostima ovih biljaka i njihovom kombinacijom možemo uspešno vršiti biokontrolu u sistemu organske biljne proizvodnje.
Biološki aktivne biljke – biljke prijatelji
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
Slika 1. Buvač (Pyrethrum cineraiaefolium trev.) (foto: Flicker).
Biološki aktivne biljke – biljke prijatelji
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
Eko-koridori mogu biti formirani kao• jednogodišnji• višegodišnji
Prema formi postoje:zeljasti, žbunasti i mešoviti eko-koridori.
Biološki aktivne biljke – biljke prijatelji
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
Grupa biljaka koja se najčešće koristi za uspostavljanje eko-koridora su:
• aromatične i začinske biljke, • medonosne biljke,• krmne biljake • i dr.
Biološki aktivne biljke – biljke prijatelji
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
Biološki aktivne biljke – biljke prijatelji
Slika 2. Facelija (Phacelia tanacetifolia) (foto: Ugrenović 2006).
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
Familije biljaka koje se koriste:• usnatice (Lamiaceae),• štitonoše (Apiaceae),• glavočike (Asteraceae),• mahunarke (Fabaceae),• pomoćnice (Solanaceae),• krstašice (Brassicaceae),• oštroliste (Boraginaceae),• i dr.
Biološki aktivne biljke – biljke prijatelji
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
• Ispuštaju miris (etarska ulja) ili biohemijske supstance koje odbijaju insekte;
• Privlače korisne insekte, predatore i oprašivače;
• Privlače štetne insekte, ostavljajući gajenu biljku nenapadnutu – “biljke zamke”.
(Lazić i Mileusnić, 2009)
Vrednovanje biljaka
Biljke prijatelji svojim cvetovima i karakterističnom aromom privlačie veliki broj korisnih insekata, predatora, parazitoida i polinatora.
BILJKE KOJE PRIVLAČE PREDATORE
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
• Kao zelenišno đubrivo apsorbuju hranljive materije i kasnijim zaoravanjem vraćaju u zemljište;
• Fiksiraju azot u zemljištu i smanjuju potrebu za azotnim đubrivima;
• Stvaraju hlad za biljke nižeg sprata rasta koje su osetljive na direktnu sunčevu svetlost;
• Štite manje otporne biljke od vetra i niskih temperatura;• Pružaju prirodnu potporu za biljke penjačice.
(Lazić i Mileusnić, 2009)
Vrednovanje biljaka
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
• Malč zeleni ili suvi• Sirovina za kompost• Sirovina za pripravke• Stočna hrana• Deluju dekorativno
Još neke od koristi
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
• Zasnivanje eko-koridora začinskim biljem možepored biološke opravdanosti i ekonomski daopravda upotrebu ove metode.
• Potražnja za proizvodima od ovih biljaka u svežem i suvom stanju u stalnom je porastu.
• Najveća potražnja je za peršunom, bosiljkom, korijanderom, majčinom dušicom i timijanom(Filipović i sar., 2010).
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
• Za zasnivanje se koriste kombinacije biljnih vrsta koje će stalno cvetati i na taj način činiti povoljno stanište za korisne insekte i ptice.
• Eko-koridori se zasnivaju tako da ne smetaju sprovođenju ostalih agrotehničkih mera.
Zahtevi prilokom zasnivanja
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
• Bioaktivne biljke sa atraktantnim delovanjem seju se i sade u trakama širine 1-2 m po obodu parcele ili po dužini, deleći usev na svakih 50 do 100 metara, što predstavlja domet delovanja korisnih insekata (Vučković, 2008).
• Primenjivo u njivskoj ratarskoj i povrtarskoj proizvodnji.
Zahtevi prilokom zasnivanja
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
Slika 3. Cvetni pojas na imanju Mamužić u Ljutovu (foto: Klještanović S. 2005).
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
• Biološki aktivne biljke sa repelentnim delovanjem pogodnije je koristiti združivanjem sa gajenim biljkama (Ugrenović, 2011).
Biljke prijatelji – združeni usev
• Primenjivo u proizvodnji u zatvorenom prostoru i u biobaštama.
Zahtevi prilokom zasnivanja
BIOLOŠKI AKTIVNE BILJKE – BILJKE PRIJATELJI
Slika 4. Kadifica (Tagetes erecta) (foto: Lazić B. 2010).
Združeni usev
EKO-KORIDORI (CVETNI POJASEVI)
• U okviru bioloških mera koje se sprovode u organskoj proizvodnji u Srbiji, eko-koridori se sporadično koriste.
• Modeliranje optimalnog načina korišćenja bioaktivnih biljaka, imajući u vidu njhovo delovanje i biološke osobine kao i potrebe gajenih biljaka zadatak je struke za naredni period.
Primenjena istraživanja
ORGANSKO DEMO-POLJE
• Organska demo-polja mogu poslužiti za vršenje vrednovanja biljnih vrsta koje ulaze u sastav eko-koridora i praćenje njihove funkcije u procesu biokontrole.
• Krajem 2008. godine na delu oglednog polja Instituta „Tamiš“ Pančevo zasnovano je demo-polje po metodama organske proizvodnje (Ugrenović i Filipović, 2008).
EKO-KORIDOR KAO IZOLACIONI POJAS
• Organska biljna proizvodnja se sve više odvija u njivskim uslovima gde je okružena intezivnom konvencionalnom proizvodnjom u kojoj se masovno koriste sintetička sredstva (mineralna đubriva, pesticidi i druga).
• U takvim uslovima može doći do kontaminacije njiva sa organskom proizvodnjom.
Satelitski snimak oglednog polja Instituta ˝Tamiš˝ Pančevo
DEMO POLJE po metodama organske proizvodnje
EKO-KORIDOR KAO IZOLACIONI POJAS
• Formiranje izolacionog pojasa predstavlja zakonsku obavezu („Sl. glasnik RS”, br. 30/10).
• U okviru izolacionog pojasa proizvodnja se mora odvijati po metodama organske proizvodnje.
• Dobijeni proizvod sa te površine nije organski.
2 1 2
ŠEMA ORGANSKOG DEMO POLJA
1. Parcela sa organskom proizvodnjom
2. Izolacioni pojas
EKO-KORIDOR KAO IZOLACIONI POJAS
Ciljevi zasnivanja ovakvog pojasa bili su:
• da se spreči uticaj primene sintetičkihsredstava koja se koriste u okruženjuorganske proizvodnje,
• pobolšanje biodiverziteta,
• podsticanje biokontrole,
• da se ne povećaju troškovi organske proizvodnje.
EKO-KORIDOR KAO IZOLACIONI POJAS
Prilikom zasnivanja organskog demo polja za potrebu uspostavljanja razgraničenja posejan je višegodišnji morač (Foeniculum vulgare P. Mill.) (Ugrenović i sar. 2012).
• Lekovita, aromatično-začinska i medonosna biljka • U agroekološkim uslovima Vojvodine gaji se kao
višegodišnji, njivski usev;• Robusna biljka, do 2 m visine;• Jak kompetitor kada su korovi u pitanju;• Entomofilna biljka.
EKO-KORIDOR KAO IZOLACIONI POJAS
Slika 5. Izolacioni pojas od morača sa obe strane parcele sa usevom soje u prvoj godini konverzije (foto: Filipović, 18. avgust 2009).
EKO-KORIDOR KAO IZOLACIONI POJAS
Slika 6. Rani prolećni porast morača u drugoj godini konverzije (foto: Ugrenović, 25. mart 2010).
EKO-KORIDOR KAO IZOLACIONI POJAS
Slika 7. Zatvaranje redova u usevu morača u drugoj godini konverzije(foto: Ugrenović, 25. april 2010).
EKO-KORIDOR KAO IZOLACIONI POJAS
• Morač cveta dugo, od jula do oktobra, a svojim žutimcvetovima i karakterističnom aromom privlači velikibroj korisnih insekata.
• Velikom produkcijom polena morač privlači medonosnepčele. Ovo je naročito važno zato što pri kraju periodacvetanja morača postoji mali broj medonosnih biljaka.
• Morač predstavlja pogodno stanište za predatore iparazitske ose (porodica Syrphidae) koje uništavajulisne vaši i gusenice (Maingay et al., 1991).
EKO-KORIDOR KAO IZOLACIONI POJAS
Slika 8. Insekti polinatori na cvastima moraca (foto: Ugrenović, 30. jun 2010).
EKO-KORIDOR KAO IZOLACIONI POJAS
• Širina pojasa od 8,4 m obezbedila je razgraničenje njive sa organskom proizvodnjom od konvencionalne i dovoljna je da spreči kontaminaciju sintetičkim sredstvima iz okruženja.
• Sa intenzivnim porastom biljaka u živom pojasu (već od maja, sve do kasne jeseni) zaštita useva u organskom sistemu gajenja je sve bolja.
EKO-KORIDOR KAO IZOLACIONI POJAS
• Prinos zrna od 500 do 2500 kg po hektaru.
• Plodovi bogati etarskim uljima (2−7%), koristese u prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji.
• Uljane pogače, ostaci posle ceđenja ulja, bogate su proteinima, šećerima i mineralnim solima pa se koriste kao koncentrovana stočna hrana.
EKO-KORIDOR KAO IZOLACIONI POJAS
• Tehnološkim postupkom iz biomase moračadobija se biljni ekstrakt koji se koristi kaobiopreparat u preventivnoj zaštiti protivpepelnice i pegavosti plodova paradajza (Biofa,Bio-Farming-Systems, 2010).
• Preparat izaziva induciranu otpornost biljaka napatogene, nema karencu i nije opasan za korisne insekte.
Hvala na pažnji!!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Stručno lice zaduženo za kontakt:Vladan Ugrenović dipl. inž, PDS Institut ̋ Tamiš˝, Novoseljanski put 33, 26000 Pančevo, Srbija, telefon: +38113313092, fax: +38113520991; mob: +381648814412, e-mail: intam@panet.co.rs-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
top related