rugstys ir sarmai

Gamtos būrelio vadovė:

Ernesta Giedraitienė

Vilniaus “Vyturio” pradinė mokykla

Su rūgštimis ir šarmais susiduriame kasdien. Plauname rankas, įsidilginame dilgėle ar įgelia vapsva, skrandžio

sultys virškina maistą, augalai blogai auga rūgščioje dirvoje, valgome rūgštų maistą.

Kelias dienas pabuvęs pienas įgauna rūgštų skonį –surūgo. Čia pasidarbavo pieno rūgšties bakterijos. Jos sunaikina ir kitus produktus: kefyrą, grietinę, varškę,

jogurtą....

Rūgštys buityje...

Muilas ir plovikliaiSušlapintas muilas tampa slidus, o patrintas tarp rankų

putoja. Putos tai muilo tirpalas, kuriame daug muilo šarmų.

Stiprūs šarmai buityje...

PH skalė

Kaip atskirti? Kur rūgštis, o kur šarmas?

Mums reikės:1. Raudonojo gūžinio

kopūsto

2. Peilio

3. Pjaustymo lentelės

4. Karšto vandens

5. Sodos

6. Acto

7. Mėgintuvėlių

8. Piltuvėlio

Indikatoriaus gaminimasPaimame raudoną gūžinį kopūstą ir supjaustome smulkiai. Suberiame į piltuvėlį ir užpilame karštu

vandeniu. Vanduo nusidažo tamsiai mėlyna spalva. Palaukiame kol atvės ir nukošiame.

Nukošiame

Į mėgintuvėlius supilstome

vandenį. Vienose įmaišome sodos,

kitose įpilame acto.

Į paruoštus mėgintuvėlius įpylėme indikatorių....

Oho!!!

Įpylus indikatorių

šarminis tirpalas tapo

mėlynu, o rūgštinis tirpalas –raudonas.