rastre plataforma integrada de trazabilidad para la exportación de los productos agroalimentares...

RASTREPlataforma Integrada de

Trazabilidad para la Exportación de los

Productos Agroalimentares

Paulo Villela

UFJF - AGROSOFT

BRASIL

Inseguridad AlimentariaUn Problema Global

SEGURIDAD ALIMENTARIAIN

Nivel de laInseguridadAlimentaria

Demanda por Calidady Información

Tecnologíade la Información

y Sistemas deCalidad

Confianza delConsumidores

El Ciclo de la Inseguridad Alimentariay el Papel de la Tecnología de la Información

Proceso Productivo de los Alimentos:Desconfianza del Consumidor

Diñero Productos

ConsumidorProcesadorProductor

RuralInsumos

Vaca LocaTransgénicosFiebre Aftosa

Distribuidor

Información

Información

Información

Información

Información

Información

Proyeto RASTREIntegrando la Información el la Cadena

ConsumidorDistribuidorProcesadorProductor

RuralInsumos

Información Integrada

Proyeto RASTREPlataforma Integrada de

Trazabilidad de los Alimentos

• Certificación Iberoeka - Finep

• Desarrollado por:– Agrosoft - Brasil– Inkoa - España– Agriciência - Portugal

• Software libre: permite que cada uno de los clientes de la cadena desarrolle su propia aplicación.

Proyeto RASTREPrincipales Caracteristicas Tecnicas

• Software libre• Orientado a objetos• Cualquier sistema operativo• Cualquier banco de datos• Adaptable a la instalación• Extensible• Facilidad para tradución• Reutiliza buenas soluciones existentes• Simplicidad• Arquitectura Model - View - Controler

Proyeto RASTREArquitectura en Camadas

Cliente: APLICACIÓN

Domínio: TRAZABILIDAD

Interface: WEB

Infraestructura: PHP/JAVA

Proyeto RASTREEntrenamiento en el uso del RASTRE

• Fecha: junio o julio de 2010• Duración: 2 o 3 dias• Ciudad:

Juiz de Fora, São Paulo o otra• Patrocinadores: a definir• Contacto:

Paulo Villelapaulo.villela@agrosoft.org.br

Muchas Gracias!Cyted - Iberoeka

ADI - Portugal

Finep - Brasil

Concytec - Peru

Paulo Villela

UFJF - AGROSOFT

paulo.villela@agrosoft.org.br