qí iquímica: el estudio del cambiode los cambios que experimenta la materiala materia es cualquier...

Q í iQuímica: el estudio del cambioel estudio del cambio

La Química: una ciencia para el siglo XXIp g• Salud y medicina

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LA QUÍMICA ES EL ESTUDIO DE LA MATERIA YLA QUÍMICA ES EL ESTUDIO DE LA MATERIA Y DE LOS CAMBIOS QUE EXPERIMENTA

La materia es cualquier cosa que ocupaLa materia es cualquier cosa que ocupa un espacio y que tiene masa

Una sustancia es una forma de materiaque tiene una composición definida yque e e u a co pos c ó de da ypropiedades características

Ejemplos:i íagua, amoniaco, sacarosa, oro, oxígeno

Materia: cualquier cosa que ocupa un espacio y tiene masaespacio y tiene masa

Masa: medida de la cantidad de materiaMasa: medida de la cantidad de materia

La unidad SI de la masa es el kilogramo (kg)g ( g)

1 kg = 1000 g

Peso: fuerza que ejerce la gravedad sobre un objetoj

peso = gravedad x masa

5

Una MEZCLA es una combinación de dos oá t i l l d t imás sustancias en la cual cada sustancia

conservansus propiedades características.

1. Mezcla homogénea: la composición de la mezcla es la misma en toda la disolución Susmezcla es la misma en toda la disolución. Sus

componentes no se pueden distinguir.Agua azucarada leche

2 Mezcla heterogénea: la composición no es

Agua azucarada, leche

2. Mezcla heterogénea: la composición no es uniforme en todas partes. Sus componentes si

se pueden distinguirse pueden distinguir.

virutas de hierro en arenavirutas de hierro en arena 6

Los medios físicos puede usarse para separar una mezcla en sus componentes puros.

Destilaciónimán

Destilación

Separar agua y azucarSeparar hierro y arena

7

Un ELEMENTOELEMENTO es una sustancia que no seUn ELEMENTOELEMENTO es una sustancia que no sepuede separar en sustancias más simples pormedios químicosmedios químicos.

• Se han identificado 115 elementos

Ejemplo: oro, aluminio, plomo, oxígeno, carbono

8

Un COMPUESTO es una sustancia formada porpátomos de dos o más elementos unidosquímicamente en proporciones definidas.q p p

Los compuestos sólo pueden separarse en suscomponentes puros (elementos) por mediosquímicos.

Agua (H2O) Glucosa (C6H12O6)

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CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

Materia

Mezclas Sustanciaspuras

Separación por

métodos físicos

Separación porMezclas Mezclas Compuestos Elementos

métodosquímicos

homogéneas heterogéneas Compuestos Elementos

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LOS TRES ESTADOS DE LA MATERIA

Sólido Líquido Gas

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PROPIEDADES INTENSIVASPROPIEDADES INTENSIVAS

NO DEPENDEN DE LA CANTIDAD DE MATERIA SOBRENO DEPENDEN DE LA CANTIDAD DE MATERIA SOBRE LA CUAL SE MIDE LA PROPIEDAD.

(EJ: TEMPERATURA, COLOR, DENSIDAD, PUNTO DE FUSION)

SON MUY UTILES EN QUIMICA PARA IDENTIFICAR SUSTANCIAS

PROPIEDADES EXTENSIVAS

SI DEPENDEN DE LA CANTIDAD DE MATERIA(EJ: MASA, VOLUMEN)

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