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FLAW4LIFE
Spreading ugLy Fruit Against food Waste
DURAÇÃO:
3 anos
BENEFICIÁRIO COORDENADOR:
Fruta Feia CRL
BENEFICIÁRIOS ASSOCIADOS:
Instituto Superior Técnico e Câmara Municipal de Lisboa
Ugly Fruit
Against Food Waste
06/06/2016 2
1. Objectivos e soluções.
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PORQUÊ FLAW4LIFE
Na Europa, a preferência dos
grande canais de distribuição por
frutas e legumes “perfeitos” em
termos de formato, cor e calibre
resulta num desperdício de 30%
do que é produzido pelos
agricultores.
Ugly Fruit
Against Food Waste
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OBJECTIVOS FLAW4LIFE
Combater o desperdício alimentar devido
à aparência, assim como o gasto
desnecessário dos recursos utilizados na
sua produção (solo, água, energia);
Criar um mercado alternativo para frutas
e hortícolas descartados por meras
razões estéticas e um movimento capaz
de mudar os padrões de consumo.
Ugly Fruit
Against Food Waste
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SOLUÇÕES
Replicar a metodologia da Cooperativa Fruta
Feia – já testada em Lisboa – ao longo do
território nacional;
Disseminar a metodologia da Fruta Feia, a
nível nacional e internacional, como um meio
de resposta ao problema do desperdício
alimentar devido à aparência, podendo ser
aplicada noutras regiões com circunstâncias
idênticas.
Ugly Fruit
Against Food Waste
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Comprar semanalmente
aos agricultores da região
os fruto-hortícolas “feios”,
montar cabazes e vendê-
los aos consumidores
associados à cooperativa.
BENEFICIÁRIOS FLAW4LIFE
Coordenador: Cooperativa de consumo Fruta Feia CRL
Responsável pela replicação do seu modelo de consumo, através
da abertura de novos pontos de entrega a nível nacional, bem
como pela disseminação da mensagem do projecto a nível
nacional e internacional.
Associado: Instituto Superior Técnico (IST)
Responsável pela monitorização dos impactos ambientais e
sócio-económicos do modelo de consumo alternativo da Fruta
Feia.
Associado: Câmara Municipal de Lisboa (CML)
Responsável pelo envolvimento da comunidade escolar na
resolução do problema do desperdício alimentar devido à
aparência: realização de actividades e implementação de menus
com fruta feia nas escolas em Lisboa.
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Against Food Waste
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2. Estruturação do projecto.
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DIFICULDADES
Ugly Fruit
Against Food Waste
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Extensão da candidatura
Requerimentos LIFE: Comunicação,
Layman’s report, Networking, After
LIFE communication plan, LIFE
Project Specific Indicators, etc)
Orçamento: previsão de custos a 3
anos; cálculo de overheads,etc
Dimensão do coordenador
Gestão de parceiros
SOLUÇÕES
Estrututar bem a candidatura
Ler as Guidelines for applicants 2014 e
encontrar uma candidatura vencedora
Ter em conta que os parceiros também têm
de contribuir & orçamentar por cima
Fortalecimento através de parcerias
Relação de proximidade
TER DE FACTO UM PROJECTO QUE SE
QUEIRA REALIZAR E NÃO SER UMA
MERA PROCURA DE FINANCIAMENTO!
3. Oportunidades LIFE.
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OPORTUNIDADE
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Apoio financeiro ao
desenvolvimento do projecto:
60% dos custos elegíveis
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IMPACTOS ESPERADOS
Ugly Fruit
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AMBIENTAIS
* Redução do desperdício alimentar: 530 ton/ano
* Aumento da eficiência das explorações agrícolas: 582.686 m3 H2O/ano, 761.291KWh/ano e
13HA de solo valorizados
* Redução das emissões de GEEs: 474 ton CO2 eq. evitadas/ano
SOCIO-ECONÓMICOS
* Aumento do nº pontos de entrega em Portugal: 11 pontos de entrega
* Aumento da produtividade dos agricultores: 150 agricultores envolvidos/ano
* Aumento do nº consumidores: 2750 consumidores
* Criação de 8 postos de trabalho
* Capitalização do sentimento de pertença ao projecto: 280 voluntários envolvidos/ano
* Consciencialização da sociedade (incluíndo a comunidade escolar) – fruta feia não é lixo! – e
disseminação da nossa metodologia a nível europeu
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Arranque no Porto!
REPLICAÇÃO DO MODELO DE
CONSUMO FRUTA FEIA
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Ugly Fruit
Against Food Waste
ACTIVIDADES COM A COMUNIDADE ESCOLAR
Sumos coloridos
Zero desperdício – Pic-nic do livros
Saladas em família
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SENSIBILIZAÇÃO DO CONSUMIDOR
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