pinot noir trevenezie igt 2017 - family of wine · 2018-08-20 · pinot noir trevenezie igt 2017...

PINOTNOIRTREVENEZIEIGT2017CARATTERISTICHEDenominazione:TreVenezieIGTVitigno:100%PinotNeroZonadiproduzione:VenetoandFriuliVinificazione:Fermentazioneinacciaiopercirca10giorni.Affinamento:Inbottediroveredi40hlper10mesi.Caratteristicheorganolettiche:Colorerossociliegia.Aromidifruttirossiselvaticiconnotefinalidicaco.Dimediastruttura,morbidocontanninicitàbenbilanciataericcamineralità.Abbinamento:Siabbinabeneacarnibiancheepesceallagriglia.Produzione:8000bottiglie(750ml)Chiusura:TapposugheroTemperaturadiservizio:16-18°C Datadirilascio:Luglio2018Gradazionealcolica:13,5% Zuccheri:4,0g/lAciditàtotale:5,35g/l Estrattonetto:28,8g/l Resaperettaro:90hlBicchiere:VinorossogiovaneFEATURESDenomination:TreVenezieIGTVarietal:100%PinotNoirProductionzone:VenetoandFriuliVinification:Fermentationinstainlesssteelforabout10days.Maturation:Aginginoak40hlbarrelsfor10months.Tastingnotes:Redcherrycolour.Aromasofred-berryfruitswithnotesofcacao.Awell-structuredwinewithbalancedtanninsandgreatminerality.Foodpairing:Whitemeatorgrilledfish.Production:8000bottles(750ml)Closure:corkServingtemperature:16-18°C Releasedate:Luglio2018Alcohol:13,0% Residualsugar:4,0g/lTotalacidity:5,35g/l Netextract:28,8g/LtYieldperhectare:90hlSuggestedglass:Youngredwine